無論是身處學校還是步入社會,，大家都嘗試過寫作吧,，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。寫范文的時候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢,？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,，希望對大家有所幫助，下面我們就來了解一下吧,。

春節(jié)包餃子日記200字篇一

媽媽給我做了一遍示范,。只見她把面和好，拿了一點面團,，再用搟面杖把面團壓成餃子皮,。她左手拿著餃子皮，右手用筷子夾了一些肉,，再用右手蘸點水涂在餃子邊緣,，最后左手把餃子皮對折，使勁地按一下,。我說：“好難呀!我不做了,。”媽媽回答道：“兒子,，不要氣餒,，你沒試試，怎么知道難不難呢?”“好吧，我試試,?！?/p>

媽媽一直在做餃子皮。

我想：外婆說過吃到有硬幣的餃子,，來年會發(fā)財,。于是我拿了一個餃子皮，放了一個硬幣和一些菜,，在餃子邊蘸了一點水,，再對折，輕輕地按了一下,，結果餃子裂開了,。我問媽媽：“媽媽，餃子為什么會裂開呢?”媽媽回答道：“因為你菜放多了,，第二你還沒捏緊,，所以餃子才會裂開?！甭犃藡寢尩脑捄?，我又重新包了一個餃子，這次餃子一點都沒裂開,。

“爆竹聲中一歲除,，春風送暖入屠蘇?！蔽衣牭竭@首詩,，就想起和媽媽包餃子的事情。

我愛包餃子,，更愛春節(jié)里的餃子,。

春節(jié)包餃子日記200字篇二

我特別愛吃奶奶做的餃子，春節(jié)回老家,，我跟奶奶說想吃肉餡餃子,。奶奶爽快地答應了，吃過午飯就拿出面粉和肉忙碌起來,。

等奶奶剁好了肉餡,，準備好了餃子皮，我便自告奮勇地和奶奶一起包餃子,。盡管奶奶年紀大了,，干枯的手背上已經布滿了青色血管，可包起餃子來卻像彈鋼琴般靈巧,，拿起餃子皮折一折再捏幾下,，就做成了一個大胖餃子,。可薄薄的餃子皮在我手里不聽使喚,，結果弄得我臉上身上到處都是面粉像唱戲似的,，卻只捏了一盤皺皺巴巴、歪歪扭扭的餃子,，雜亂無章地擺在一起,，好像逃難的人群。

看我沮喪的樣子,，奶奶安慰我：“別急,，慢慢來，包餃子要有耐心,?！彼纸o我示范了一次，說：“捏花紋是比較難的,，你就負責放餡吧,。”就這樣,，我們互相配合，包出了一個又一個漂亮的餃子,。

包好了餃子,，我趕緊催奶奶煮餃子,。奶奶把一大盤餃子輕輕放進燒開的水中,，餃子像潛水艇一樣沉到水底,，水再次燒開,，餃子又慢慢地浮了起來,，一個個都挺著“大肚子”在鍋里擠來擠去,，像玩水戲耍的小魚一樣吐出了許多細小的白泡泡,。我就在灶臺邊盯著餃子看,，因為實在太香了,。

餃子煮熟了,，奶奶先給我盛了滿滿一盤。我大口地吃著,，奶奶在旁邊笑盈盈地看著我,。感覺看我吃餃子比自己吃還香似的。

我一口氣吃了兩大碗,，肚皮撐得鼓鼓的,，自己都像個胖餃子了。

春節(jié)包餃子日記200字篇三

爆竹聲中一歲除,，春風送暖入屠蘇,。千門萬戶曈曈日,，總把新桃換舊符。不知不覺間,，時間又從縫隙里溜走了好多,，春節(jié)又一次到來了。

從來都不愿動手的我,，這次想要包餃子了,，看媽媽包出的餃子又大又圓，滿不甘心的我嘟囔著說：“那我們來比比看誰包的餃子好,？”我向媽媽下了戰(zhàn)書,。媽媽毫不猶豫的地說：“行啊，我也正想見識一下你的手藝呢,?！?/p>

只見媽媽動作順暢的用筷子夾了一些肉餡放在餃子皮的中間，不多不少,，再輕輕一捏,，一個餃子就出現(xiàn)在我眼，媽媽的動作就像一個專業(yè)的廚師那么嫻熟,。

看到媽媽包的那么好,，心里不甘心：我一定能包的比媽媽好！我左手拿著面皮,，右手拿著筷子夾了一些餡兒放在面皮上,。我把面皮合起來，一捏,，手粘糊糊的,。不好，餡兒從左邊冒了出來,，我趕緊拿一張面皮貼在了左邊捏好,。我剛要捏右邊，糟了,，餡兒又從右邊露了出來,，我立即又拿一張面皮貼在了右邊補上了缺口，把它捏好,。唉,，我費了九牛二虎之力，一共用了三張面皮總算包了一個特大號的餃子,。我把它放在面板上,，它卻像個懶漢似的趴著不起來。我只好對它采取“暴力”——用兩指把它使勁地按了一下,，它才肯坐起來,。呵,！還挺著個大“將軍肚”，滑稽極了,！逗得爸爸媽媽哈哈大笑,，我也不好意思地笑了。

該包第二個餃子了,，這回可得吸取教訓了,，我只放了一點點餡，包完后一看,，肚子扁扁的,，是個典型的“癟三”。馬上要放棄的我,，在想起媽媽略帶挑釁的眼神下,，我拿起面皮，用筷子夾克了些肉餡放在面皮上,。這次的的餡既不多也不少,，可皮還沒對齊，我就不管三七二十一猛地一捏,，一個“丑小鴨”就“誕生”了,。

對于這第三個餃子我還是比較滿意的，轉頭一看媽媽已經包了整整一個面板,，上面的餃子一個個圓潤飽,，昂首挺胸地立在上面，和我包的簡直天差地別,。

于是我下定決心，接下來千萬不能再出差錯了,。我拿著面皮,，小心翼翼地夾餡、合皮,、捏啊捏……“丑小鴨”終于進化成“白天鵝”了,！我的“杰作”贏得了爸爸媽媽的贊賞。

餃子包的差不多了,，該下鍋煮啦,，媽媽把餃子放下去，餃子就像跳水運動員,，一個個跳下沸騰的水中,，在水中翻騰著，過了一會兒,，“白天鵝”們鼓著肚皮漂了上來,，媽媽把他們邀舀進碗里,，我吃的津津有味。

雖然這次比賽我輸了,，但是對于萬年不動的我來說,，學會了一項技能卻是無比喜悅。

春節(jié)包餃子日記200字篇四

“過年嘍,！”小孩們點著了五光十色的煙火,，煙頭的繁花噴射出少許面粉。硝煙散盡,，一股面粉的味道冒進了大街小巷,，藏進了紅紅火火的燈籠里，走進了過年餃子狂想曲,。

我家也開啟了包餃子的大門,，迎來了過年餃子狂想曲。我盯上了白凈的面粉,，嗅走了面粉的氣味,，總是覺得美中不足，只見走過的表弟舔著瓶口的草莓醬,，手中一把香飄飄的桂子,，腳底一壇香濃的葡萄梅花酒?！昂俸?，把東西給我，才有餃子吃,?！彼怨缘匾徊讲胶笸耍畔聳|西便如龍卷風一般不見蹤影,。我盛了一碗小酒,，撒下一把桂子，挖出一勺草莓醬,，用筷子攪拌到可以拉出長長的線,，就放置一旁。裝滿臉盆大小的面粉,，在邊沿敲擠出一顆生雞蛋,，淋如調制好的配料，倒入了半杯牛奶與梨子汁的水,。用掌心推壓面粉,，開始看起來顏色矛盾，到后面逐漸均勻,，就可以發(fā)酵了,。用一張保鮮膜輕輕裹上面團,，發(fā)酵半小時之后即可取出。聞上去配料與面團散發(fā)出濃濃的香氣,，飄到大街小巷,。把面團揪成一塊橡皮大小，用指尖揉成一個小圓球,，把掌心往圓球上一拍,，餃子皮就大功告成了。接下來是爽脆酥香的肉餡翩翩起舞嘍,！

肉餡要吃出別樣風味可不簡單,。我把加了檸檬蘋果醋的烏龍茶泡開，用鏟子搗下五花肉,，淋入特制的差,，煮三十秒便起鍋，起到吸油的作用,。把五花肉均勻切片滾上一層面粉,，進油炸制。出鍋時把五花肉一片片搗碎,，輕輕地,，慢慢地。切一些梨子,，倒一點花生放入肉餡,，淋一勺檸檬汁，攪拌均勻,，在上面放些糖霜就酸甜可口,。

在手掌心放餃子皮，盛入一勺肉餡放在中間,，輕輕落下,。用蜂蜜慢慢地沿邊淋上，均勻力度,，飽飽的一層蜂蜜輕輕合上。把兩端多余的皮對折粘上,，并重復操作,，使得凹下去時形成眼縫而有大耳朵。在一頭上多余的部分輕輕一旋就完成了狗狗造型的制作,。

為了使餃子不變型,，就用神奇的小蒸爐。早上層撲一點兒面粉,，把餃子間隔適中的放上,。泉水煮沸后擠出檸檬姜汁,，倒上一勺梨子汁，放上幾朵梔子花,，加入蜂蜜枸杞,，融合均勻，放入小蒸爐底部,，像是給餃子做美容一般,。蒸制時，每過五分鐘就均勻地淋上給餃子增香甜氣味的桃子汁,，蒸二十分鐘,，用溫水把餃子一焯便完美出爐。把餃子一個個用勺子盛出,，此時我聞到的不是香噴噴的餃子味,，而是年味。把清水中加入一勺酸奶淋蜂蜜,，擠幾滴檸檬汁,，攪拌均衡，是甜醬,。用番茄醬拌醬油融入水中,，滴幾滴姜汁便是咸醬。把餃子放在餐桌的那一刻,，仿佛它在對我微笑,。

在餐桌上，餃子便是慰問人的一道菜,，它問我愛在哪兒,；在嘴里，餃子便是安撫心靈的一碗雞湯,，它問我家在哪兒,；在肚子里時，餃子是勸告的一句話,，它點悟我脆弱的心靈,。哦！我明白了,，愛在過年包餃子時已經悄悄到來,。嗯！我知道了,，家在過年圍聚一堂吃餃子時已然按響門鈴,。餃子有回家的味道……

春節(jié)包餃子日記200字篇五

2020年的春節(jié)過得與以往不同，由于“新型冠狀病毒”，大家都不能出門了,，但這并不影響我們過年,。

瞧！我們正在包餃子呢——

首先要做的,，就是搟面皮,。我把一張張“小圓餅”壓扁，再拿起搟面杖,，學著大人的樣子,，一手滾動著搟面杖，并使勁兒往下按,，另一只手不停地旋轉著面皮,。動作是對了，“成品”就一言難盡了……不一會兒,，一個面皮就做好了,。

不過餃子可不能一次只吃一個，經過全家人的努力,，20多張面皮已經搟好了,。

接下來就是包餃子。我輕輕地用勺子,，從一大盆餡料里小心翼翼地舀出一勺,，放到面皮中心，將面皮前后兩處輕輕對折,，再將其它角捏緊,。可餡料就像一只只不太聽話的小寶寶,，到處亂跑,，四周熬“游”，淘氣極了,。我連忙把它們塞回去,，重新“封”上角。這時,，它們又變成了一個個小天使,，楚楚可人。

包完餃子,，就要開啟我們的新征程——煮餃子了,。媽媽負責煮餃子，她輕巧地將餃子一個個的放入鍋中,，慢慢攪動著手里的湯匙，無時無刻盯著鍋，盯著餃子,，目不轉睛,，十分認真。但是,，如果爸爸來負責煮餃子,，不論水溢出來幾次，都是一句：餃子還沒熟呢,！如果我負責煮餃子,，我會搬著一個大大的凳子，時而坐在鍋旁邊,，時而站在凳子上,，“悠然自得”看著水已經溢上來三次，我急得像熱鍋上的螞蟻,，不停地叫：“媽媽,，快來！餃子熟了,！”媽媽快步走來,，打開鍋蓋，看了看餃子,，無奈地對我說：“還早著呢,！這餃子還沒熟呢！”我尷尬一笑,，繼續(xù)“看餃子”……

終于餃子煮熟了,！一家人開開心心地吃起餃子，歡聲笑語過新年……

不能出門的春節(jié),，沒有煙花的春節(jié),，但一樣還是開心地吃餃子！不管生活有多“難”,，笑著面對,，靜待春暖花開吧！

作者：孟雪瑞,，青島市南實驗小學六年級

春節(jié)包餃子日記200字篇六

農歷二十八因為快過年了,，我和爸爸媽媽回到了奶奶家。

奶奶準備了很多好吃的等著我們,，有油炸蔬菜丸,、魚丸、還要好多海鮮,，大伯一家也回來了,，一家人聚在一起，看電視、放鞭炮,，別提多熱鬧了,。

大年三十的下午，媽媽說今天要包餃子,，一聽包餃子我第一個贊成,，因為我最喜歡吃餃子了，看著大人們切菜,，剁肉,，和面，我也來了興致,，決定跟媽媽學抱餃子,。

我的第一個餃子，真是慘不忍睹,，因為捏得不到位,，竟然“趴”下去了。第二個呢,，因為放多了餡,，包好后，竟然把餡露出了一大截……哎,，再看看媽媽和奶奶包的,，個個圓乎乎的像個小元寶。我不禁更氣餒了,，奶奶一看我這模樣,，連忙安慰我說：“莫急，莫急,，慢慢來嘛,，來奶奶教你”在在奶奶的鼓勵下，我重新振奮了起來,，再加上奶奶的指導和我非常仔細地觀察了媽媽的手法，竟然也掌握了包餃子的技巧,，先少放一點餡試著包了幾個還真有餃子的樣子了,，這下我高興了，開始將餡放到適量了,，終于可以包出象樣的餃子了,，雖然樣子還沒有奶奶和媽媽包的好看,，但我已經很知足了,，媽媽也夸獎我,，說以后會越包越像的。

餃子包好了,，就要開始燒水煮了,，我焦急的等待著,，好不容易，餃子煮好了,，夾起一個自己包的餃子,，心里就象吃了蜜一樣甜。奶奶說：“餃子,，不僅味道令人著迷,，還象征著幸福和團圓,?！痹瓉盹溩舆€有這樣的意思啊,，我又學到知識了。

看著一家人圍著桌子吃著熱氣騰騰的餃子別提多開心了,，在這個充滿愛的家中,，我無比幸福,。

大年初一,，有親自從遠方來,，我們大家全都聚集在外婆家，高高興興過大年,。中午又像往年一樣要吃餃子,。

外婆在廚房張羅大鼓：做餃子皮、剁肉餡,、包餃……忙得不亦樂乎。我擔心外婆累壞了,，便主動請求幫忙，外婆心疼我,，但經不住我的請求,，答應了,。

我吃過餃子,，看過別人包餃子，卻沒有親手動過,，這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上,。我心里十分得意：嘿嘿,，沒學就會，天才??！正在我得意非凡的時候，那肉餡就像個不聽話的孩子,，讓我束手無策：當我把左邊的皮捏好,，肉餡從右邊鉆了出來；等我捏好右邊的皮,，肉餡又從左邊逃了出來,。這可讓我為難了，怎么辦才好呢,？我左思右想,，傷透了腦筋，還是一點頭緒也沒有,。

正在我疑惑不解的時候,，姐姐看到了我這般模樣，無奈的說：“我的小妹妹啊,，用腦子想想,，少放點餡兒，不就不會多出來了嗎,？”說得對呀,，我怎么沒有想到呢，真是一語驚醒夢中人??！我找姐姐說的,，放回一半肉餡,，包起了人生的第一個餃子。大功完成,，但是不太對勁,，因為我根本不會捏餃子的先后順序，包的就是個“四不像”,。外婆在一旁耐心的教我,，可是我怎么都學不會，凡是不能強求,，這是沒有辦法的,，我包的“四不像”只好自個兒吃了。

我雖然包得是四不像，但這是我第一次包的餃子,，它凝聚了我的心血,。嚼著它，這碗“四不像餃子”別提有多好吃了,！

春節(jié)包餃子日記200字篇七

中國的傳統(tǒng)文化有很多很多,，如：中秋節(jié)吃月餅、端午節(jié)賽龍舟,、重陽節(jié)賞菊花,、清明節(jié)掃墓……，可是我最喜歡的,，還是春節(jié)包餃子,、吃餃子啦！

春節(jié)時,，我們全家總是忙個不停,，爸爸寫春聯(lián)，外婆大掃除,，而我,，就在和媽媽學包餃子呢！

媽媽告訴我：“包餃子第一步,，先把餃子餡按自己的'喜好拌好,，然后把餡包入餃子皮中，在餃子皮四周沾上水,，再將兩頭用力地捏緊,，一個餃子就包好了”。我心想：“包餃子也太容易了吧,，況且餃子皮還是現(xiàn)成的呢,！”媽媽似乎看出了我的心思，就笑著說：“那你試試看吧,！”我立刻拿出冰箱中的蔬菜和肉,，仔細洗干凈后就開始用刀切了起來，好幾次險些切到手,。過了好久,，菜和肉終于切好了，我把它們放入一個大碗中攪拌好,，接著小心翼翼拿起一塊餃子皮,，把餡放了進去，四周沾了點水,，正準備用力時,，餃子皮像個頑皮的孩子,，一不留神破了，我看看媽媽那邊已經包好了三四個了,，個個樣子精美可愛,。我也不顧那么多了，不管三七二十一,，我拼命地包著,，轉眼間我面前的餃子已經堆成了一座小山，媽媽也完成了最后一個,，她看了看我包的餃子,，哈哈大笑地說：“你這包的是餃子嗎？待會兒自己吃喲,！”我聽了,，調皮地點了點頭，心想：“這有什么不好呢,？”

媽媽把所有的餃子倒入鍋中,，只見水慢慢地冒起了泡泡，媽媽包的餃子如云朵般浮上了水面,，而我包的卻像個沒有主心骨的風箏,，全散架了……

吃晚飯時，大家圍坐在一起吃著餃子,，只不過大人們吃的是正宗的餃子,，而我吃的是“餃子皮肉湯”……不過味道可是一樣的鮮美呢！

這樣的春季,，我怎能不喜歡呢,？

春節(jié)包餃子日記200字篇八

“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇,?！痹谌藗兊臍g聲笑語中，又迎來了新的一年,。春節(jié)里有許多有趣的習俗,，比如貼春聯(lián)、包餃子,、放鞭炮等,。

“包餃子咯,！”隨著媽媽一聲喊,，我三步并作兩步，沖進廚房,，和媽媽一起包餃子,。一開始,，我還不太會包餃子，就只能先看著媽媽包,。

我學著媽媽的樣子,，笨手笨腳地把肉餡放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對折起來……無意中扭頭,，看到媽媽可厲害啦,，她不一會兒就包了好些餃子。過了好大一會兒,，我手中的餃子終于包好了,，可這餃子怎么看上去感覺有點不對勁兒？

仔細一瞧,，哦,，我包的餃子怎么站不起來，它全身軟綿綿地趴在碗里,，像一個病弱的小孩,。和媽媽包的餃子放在一起，真是鮮明的對比呀,！唉,，我包的第一個餃子就這樣以失敗告終。

我不甘心,，準備繼續(xù)包第二個餃子,。我用筷子夾起一團肉餡，把它放進餃子皮里,，然后思考：“怎樣才能讓餃子豎起來呢,？”有了！我給餃子皮周圍沾點水,，這樣就可以把餃子皮牢牢地粘緊了,！接著，我把餃子皮對折,，折彎一點,。最后，我一點一點給它鑲上美麗的“花邊”,，就像扣著一排緊密的紐扣,。呵！終于做好了,，這個餃子和上一個不一樣,，它全身光滑似玉，站起來也像一個堅定的士兵,，神采奕奕,。它看著我,，我也看著它，我們都笑成了一朵花,。

初戰(zhàn)告捷,，繼續(xù)努力。我又如法炮制,，一個個精神飽滿的餃子在我手中誕生,。看著收獲的“勞動成果”,，我心中無比自豪,，不禁暗自感嘆：包個餃子可真不容易啊,！

春節(jié)包餃子日記200字篇九

爆竹聲中一歲除,，春風送暖入屠蘇?！痹谌藗兊臍g聲笑語中,，又迎來了新的一年。春節(jié)里有許多有趣的習俗,，比如貼春聯(lián),、包餃子、放鞭炮等,。

包餃子咯,！”隨著媽媽一聲喊，我三步并作兩步,，沖進廚房,，和媽媽一起包餃子。一開始,，我還不太會包餃子,，就只能先看著媽媽包。

觀摩了一會兒后,，我覺得包餃子并不太難,，決定自己動手。我照著媽媽的樣子,，用筷子到面板上夾一大塊肉餡,，可那肉餡就是不聽使喚，像長了腳一般跑來跑去,，好不容易夾起來,，卻一不小心掉在地上，當了逃兵,。我有些不耐煩,，又夾起一塊看起來聽話”一些的肉餡，它似乎是在睡覺,，可算是沒有逃跑”,。哈哈！總算讓我逮住了一個,。

我繼續(xù)學著媽媽的樣子,，把肉餡放在餃子皮的正中間，把裝好肉餡的餃子皮對折起來,。我扭頭一看,，媽媽可厲害啦！她不一會兒就包了好些餃子,。那些餃子全身雪白,，站得穩(wěn)穩(wěn)當當，像一個個堅定的士兵整整齊齊地排隊站好,，只等媽媽一聲命令,。再看看我自己剛包的餃子，我覺得我包的餃子花邊沒有捏好,，只好又仔細地修整起來,。過了一會兒，我的餃子也包好了,?？桑蛇@餃子怎么看上去感覺有點不對勁兒,？

仔細一瞧,，咦？我包的餃子怎么站不起來,？它全身軟綿綿地趴在碗里,，像一個病弱的小孩，有些肉餡還從縫隙里露出來,。粗看是餃子,，細看像湯圓，它和媽媽包的餃子放在一起,，媽媽做出來的是紅軍戰(zhàn)士,，我的一看就是漢奸，真是鮮明的對比呀,！唉,，我包的第一個餃子就這樣以失敗告終。

我不甘心,，準備繼續(xù)包第二個餃子,。我用筷子夾起一團肉餡,，把它放進餃子皮里，然后思考：怎樣才能讓餃子豎起來呢,？”有了！我把餃子皮周圍沾點水,，這樣就可以把餃子皮牢牢地粘緊了！接著,，我把餃子皮對折,，折彎一點,。最后，我一點一點給它鑲上美麗的花邊”,，就像扣著一排緊密的紐扣,。呵！終于做好了,，這個餃子可和上一個不一樣,，它全身光滑似玉，站起來也像一個堅定的士兵,，神采奕奕,，身上的花邊仿佛裙子上的鉆石，給餃子的衣服縫上了精致的圖案,。它看著我,，我也看著它，我們都笑成了一朵花,。

初戰(zhàn)告捷,，繼續(xù)努力。我又如法炮制,，一個個精神飽滿的餃子在我手中誕生了,。看著我收獲的戰(zhàn)利品”,，我心中無比自豪，我不禁暗自感嘆：包個餃子可真不容易??！

包餃子，吃餃子,，寓意著在新的一年里交好運,。隨著新年的到來，我祝大家在新年里都能交到好運,！祝同學們在新年里學習進步,！祝老師們在新年里工作順利,、身體健康！祝我們偉大的祖國在新年里更加富強,！

春節(jié)包餃子日記200字篇十

每年的春節(jié)都是小朋友最開心的日子,。不僅僅因為家人團聚特別熱鬧，也不僅僅有壓歲錢,，而且有好多好吃的,。

在眾多好友的食物中，我最喜歡的就是春節(jié)包餃子了,。

說起包餃子,，我的爸爸算是一個“高手”了。

先說說餃子皮,，雖然現(xiàn)在菜市場有現(xiàn)成的餃子皮,，不過我還是挺喜歡爸爸自己做的，尤其是以前沒有買搟面杖的時候,，他還用啤酒瓶來搟呢,，這在我小時候的印象中特別的深刻。

其實自己做的餃子皮,，嚼勁當然是更好啦,，而在制作的過程中也是最有趣的，尤其是我們小孩子剛學的時候,，總搟不圓,，不然就是中間與旁邊的厚度搟不平。所以很多時候,，大人還是會選擇直接買現(xiàn)成的餃子皮,。

不過，談到餃子餡，那就是在家自己做的了,。因為大家喜歡吃的餡不同,，有的喜歡豬肉白菜、有的要韭菜的,，有的喜歡在里面加玉米粒,。但是爸爸經常就只是簡單地放了些蔥，可調出來的味道居然也好的出奇呢,。

有了餃子皮和餃子餡,，接下來就是包餃子了?？粗职窒褡兡g一樣的,，一會就包好一個，我真的特羨慕,?？墒沁@功夫是要練的，不能急的,，所以就只好一邊認真觀察著他怎么放餡,，怎么捏，再怎么擠花紋,。

從最開始捏的跟包子一樣,，到后來漸漸地有些餃子樣了，終于我也學會包餃子了,。

所以,，春節(jié)包餃子對我來說，不僅僅是吃,，其實也是一種生活體驗,，那種吃到自己親手包的餃子的感覺，特有成就感呢,。

春節(jié)包餃子日記200字篇十一

一年一度的春節(jié)來到了,，我也一天天長高了。我們全家都沉浸在快樂的節(jié)日氣氛中,。

大年三十的下午,，我們全家人都圍在桌前包餃子。一開始,，我負責搟皮,。小小的面團用手咿呀，再用搟面杖一搟,，就成了大小均勻的面片,。

然后，我跑到媽媽跟前說：“請教我包餃子好嗎?”

媽媽笑著說：“可以!你要真正學啊!”

媽媽手把手的教我。首先,，把面皮放在手上,，把餃子餡放在皮上。然后用右手的食指和拇指把面皮捏住并捏緊,，否則,，餃子機會在鍋里開花的。

經過幾次實踐,，我捏的餃子越來越好,，餃子的樣子也越來越漂亮。全家都夸我是一個心靈手巧的孩子,。

晚上,，我終于吃到自己親手包的餃子，味道好極了!

篇二：春節(jié)包餃子

星期天臘月二十三日,，也就是農歷小年,，我和爸爸媽媽一起包餃子,。

下午4點多,，我們開始包餃子，接著我們分了一下任務：“媽媽趕皮子,，爸爸包餃子,，我摁劑子。媽媽事先和好了面,，剁好了餡子,。只見媽媽拿起一塊面弄成了條狀，一個一個的做成了劑子,。下面是我的任務,，我很努力的摁劑子，媽媽說：”摁劑子是趕皮子的基礎,，劑子摁的好,，趕的皮子才會好看，餃子包的也就漂亮,?！拔腋优Φ霓簟Ｎ铱匆妺寢屭s的皮子又好看又漂亮,。我全部摁完劑子后,，我又試著趕了一下皮子，媽媽說：”邊趕邊轉,?！拔抑荒苻D一下，趕一下。我又試著包了一下餃子,。媽媽又說：”包餃子要多放餡子,，那才好吃?！翱晌曳硼W多,，餡子就掉了出來，放少了餃子又站不穩(wěn),。我覺得餃子好難包,，我還要多加練習。

爸爸下好了熱騰騰的餃子,，我嘗了嘗,，很好吃。

我下次一定會包的更好!

春節(jié)包餃子日記200字篇十二

除夕之夜年味醉人,。餐廳里歡聲笑語,，春節(jié)聯(lián)歡晚會的聲音不時飄過耳畔，隨之而來的還有一道沁人心脾的香味,，對我而言,，像一泓清泉旁迎風綻放的矢車菊花香一樣，特殊而樸實無華,，平凡但獨一無二,。

“囡囡快過來包餃子！別看手機了,?！眿寢尯屠牙褔谧雷忧埃瑩{面杖在桌子上乒乒乓乓,，她們的手指飛快翻動,，一個個玲瓏可愛的餃子在案板上排成一排。

我的眼睛不情不愿地離開手機屏幕,，不耐煩地敷衍兩聲,，充耳不聞，直接躲進了自己的小書房,。媽媽的聲音又從門外傳來,，聲音越來越大不停催促著。我?guī)隙鷻C調大了音量,。

“干什么呢,？趕快洗手包餃子來！”媽媽憤怒的聲音穿透門板灌進腦子,。我聽著一哆嗦,，躊躇許久,，最終還是不敢和媽媽硬抗硬，推開房門走出去,，臉色陰云密布,。

“來了來了?！毙÷曕洁熘?，撇著嘴隨手揪起一張餃子皮。因為賭氣我不肯坐在椅子上,，把耳機的聲音調到最大,，悶聲準備開始包餃子,。

正想下手時我卻犯了難,。多年十指不沾陽春水，我已經完全忘卻了如何包餃子,。鏟起一勺餃子餡放到面皮上,，包起來的時候卻漏了出去,，單薄的餃子皮破了相?？蛇@餃子開始包,，也沒有辦法扔，更沒法重來,，只好重新想辦法補救,。

看著餃子破開的地方正巧是它圓滾滾的肚子,。捏了捏兩旁的“羽翼”,，我靈光一閃將兩個小翅膀粘在一起，堵住了漏的部分,，形狀圓滾滾的,，很像個小福袋。

有了第一個自然有第二個,。我對于餡料的多少開始有了把控,，延續(xù)了福袋形狀的小餃子一個挨著一個，看著甚是喜人,。我拉開椅子坐下來,，認真鉆研著餃子的形狀，渾然忘記了剛剛的別扭不耐,。

“餡料沒啦,。餃子包完了?！眿寢尶粗呀浛帐幨幍呐瓒俗吡孙溩?，而我意猶未盡地愣在椅子上,，目光追隨著那盤“福袋餃子”。它們一個接著一個下鍋,，即將白白胖胖地送入我們的胃中,。

墻上的時鐘滴滴答答播報著新年的訊號，姥姥端著那盤可愛的餃子微笑著向我走來,，并鄭重地擺在桌子中央,。羊肉的鮮美與胡蘿卜的清香糅雜，縈繞鼻尖,。每逢佳節(jié)樂融融,，年夜餃子寄團圓。

“吃福袋餃子,，來年有福氣,！”

春節(jié)包餃子日記200字篇十三

又是一年除夕夜，電視里正播放著特別節(jié)目《一年又一年》,，講述著出門在外異鄉(xiāng)人的年夜飯,。今年，和往年不同,，許多人選擇了原地過年,，雖然無法與家人團聚，但是,，采訪時每個人話里話外,，透露出來團圓的心，卻永遠是在一起的,。而無論是那里的年夜飯,，必不可少的都是餃子。

坐在電視機前的我們家,，也正準備著餃子呢,！一家人圍著餐桌，熱熱鬧鬧聊著天,，包著餃子,，讓人有一種幸福的感覺。

做餃子分為好多步驟,。首先,，拿起我的大砍刀，開始制作餡料,！“咚咚咚”,，我不停地用刀拍打著肉，一次又一次,，單刀變雙刀,，單手變雙手,，肉終于變成了軟軟的、綿綿的泥,，再把白菜切成大小相同的顆粒,，經過一番“戰(zhàn)斗”，終于成型了,，手臂好酸?。‰y怪外婆總說：“做家務也是一種鍛煉,?！?/p>

接著，要把肉和菜攪拌在一起,！先加一點鹽,，再加一點味精，最后加一點醬油和一點油,，朝順時針方向一圈一圈的攪拌,，直到攪拌均勻。

然后,，是最重要的部分——包餃子,。拿出一張餃子皮，在邊緣上沾上水,，中間放一點肉,，不能太多也不能太少，接著,，要把餃子皮對折,，擠出花紋。

去年我也包過餃子,，可一年過去了,，早已忘記餃子皮該如何擠花紋。試了又試,，它就像是一個小怪物一樣，這里一個折痕,，那里一條線,，一點兒也不美觀，該怎么辦呢,？

“外婆,，可以教教我，餃子的包法嗎,？”我眨巴著眼睛看向外婆,，外婆興然同意,，“要這樣，這樣,，再這樣……”哦,！我記起來了！先把中間沾起來,，捏一個向外的小褶子,，再捏一個同方向的，最后一個也要同方向,，另外一邊也一樣,，咦？做出來的餃子好奇怪呀,，是哪里出了問題,？我再一次觀察外婆的包法，原來,，最后一個褶子要朝里呀,，明白了，改正后做出的餃子果然好看,，我真棒,！

夜幕降臨，我們一邊吃餃子一邊看春晚,，自己包的餃子,，皮薄肉多，鮮美又多汁,，吃起來還有嚼勁，真是一種快樂的享受,。

年是什么,？年就是餃子吃到嘴里,，那滿滿的幸福感,！來年招財進寶,、好運連連、愿望都能實現(xiàn),！讓牛年紅紅火火“?！逼饋?！

春節(jié)包餃子日記200字篇十四

在爆竹聲中，我們迎來了中國人最盛大的節(jié)日——春節(jié),，家家喜氣洋洋，掛上紅紅的燈籠,，貼上紅紅的春聯(lián)，開始忙忙碌碌……

春節(jié)也叫過年,。傳說每年除夕夜里，有個叫“年”的怪獸常常出沒害人,。我們的祖先曾和“年”斗爭多年,，知道“年”怕三樣東西：紅色,、火光,、響聲。在冬天的夜里,，人們在門上貼春聯(lián)，在門口燒火堆,、竹子，終于趕走了“年”,。于是,，現(xiàn)在人便有了貼春聯(lián)、放鞭炮,、守歲,、包餃子等習俗,。

今年的春節(jié)是我過的最難忘的一個春節(jié)，因為在這個春節(jié)我學會了很多東西,，其中最難忘的就，是學習包餃子——來到廚房,，媽媽已經把餃子餡和好了，就等著我來包啦,！我說：“我橡皮泥都捏得那么溜,，包餃子就更不在話下了,?！眿寢屄犃苏f：“包餃子是個技術活,，要認真做,。來,，先將餃子皮鋪在手心上,，再用筷子夾一點餡,，最后對折,，慢慢地捏,。”媽媽邊說邊做示范,，不一會兒功夫就包出好幾個白胖胖、圓鼓鼓的大餃子,。我看著媽媽包了幾個,，心想,，這有什么難的,，太簡單了,，于是便拿起一塊餃子皮來,，學著他們的樣,，放上一大勺子餡就笨手笨腳的包了起來,，包好一看,，哈,！這哪像餃子，簡直就是一個大肚子將軍,。第一個餡多了,，那第二個就少放一點,，不想包好后，扁扁的,，像一個瘦猴三兒,，原來是餡少了，連包幾個都一樣,。不是胖子、就是瘦子,。

看著媽媽那熟練勁,，心里癢癢的，恨不得自己也像媽媽那樣熟練,，我愣愣的站在那里不知該從何下手。還好媽媽向我伸出了援助之手,，她教我要把餃子餡放得適中,，不能過多,，也不能過少,，再把餃子皮對折,，然后捏住餃子的一端向里打折,，再捏攏,，依次幾下,，一個餃子就做成了。

我照著老媽教得方法試著包了幾個,，嘿！還真不錯,，雖然沒有老媽包得那樣好看,，但比我先包的強多了,，哎,！想不到包餃子也有這樣大的學問,。看來我得在生活當中多實踐呀,！香噴噴的餃子出鍋了,，“吃餃子啰,！”隨著媽媽的一聲喊,，我吃著自己的勞動成果,，心里美滋滋的，真是吃在嘴里甜在心里呀,！

這個春節(jié)記憶大概永遠不會忘記,，不僅僅是因為春節(jié),，還和媽媽一起包了餃子,，學到了更多，真希望每天都是春節(jié)……

春節(jié)包餃子日記200字篇十五

過年的時候,，突然就想吃餃子了,。想了就去做，早上去散步的時候,，買點韭菜就可以開啟包餃子的模式了。

回到家里先是擇韭菜,，洗好晾上，把粉條放在開水里炒一下方便剁,，然后煎好了雞蛋,，所有的原材料就準備就緒了,，剛好媽媽出門回來，看我在廚房里忙活,，我就叫著幫手來剁餡了,。接下來,，我開始和面了,，這可是包餃子當中很重要的一環(huán),，原先和面的時候總是和的會硬,，還特意請教過媽媽，餃子面要適當?shù)能浺稽c,。所以這次和面的時候就是往軟的方向來，結果和出來的面又太軟了,，還是很難把握這個軟硬的度。

面和好了,，媽媽的餡也剁好了，我開始調餡,，雖然平時都吃餃子,，但是自己獨立來調餡，還是干的不多,，我只好借助手機,，發(fā)現(xiàn)在調素餡的時候,，一定不能加餃子餡料,，里面的五香粉會讓素餡失去原有的清香,。加了食用油,、香油和鹽就完成了,，真可謂萬事俱備，只剩下通力合作包餃子了,。

兩個人很快的就包好餃子了,，原本不愛吃素餡餃子的哥哥也吃了一大盤,。這也是我寒假的打卡模式,，做飯也是一種有生活氣息的很重要形式。其實說到吃餃子,，我小的時候物質條件還不是很充足，仿佛只有客人來的時候或者逢年過節(jié)的時候才能吃一頓餃子,，那個時候真的是感覺吃餃子就是改善生活了,。中午包餃子的時候,，朋友剛好打來電話，讓朋友驚奇的不得了,，我都能獨立自己包餃子了。

而現(xiàn)在物質條件好了,，也有了很多速凍餃子，平時都是快餐式的生活,，如果沒有親人在身邊，廚房里都很少有油煙氣息,。我的嘴也吃的很刁，現(xiàn)在很多孩子都不愛吃餃子了,。我也越來越追求自己買來食材，去學著做飯,，來享受正常的家庭生活氣息，仿佛在一縷煙火中才能感知真正的家,。

由于沒有經驗，剩下了很多餃子餡,，也剩下了很多面。我等到晚上的時候直接用電餅鐺做了餡餅,，熬了綠豆沙，一頓晚飯也就這樣做好了,。

這油煙氣息下的生活才是正常的家庭生活吧!偶爾下下廚，也是多姿多彩生活中的美麗技能吧!

春節(jié)包餃子日記200字篇十六

今天是18年1月25日,，是除夕。該吃團圓飯了,，該家人團聚了,。

我們家也在包餃子,。我問爸爸：“為什么除夕要吃餃子,？””爸爸說，“餃子象征團圓,，而餃子與‘餃子’諧音,，象征新舊交替。這是新一年的開始,。為了慶祝這一時刻,，人們必須吃餃子,?！蔽倚南?，“我沒包餃子,，今天讓我媽教我怎么包餃子,。我讓我媽叫我包角子,，我媽答應了,。我媽先給我示范了一下：把餃子皮攤在手上，然后用筷子把餡料夾在餃子皮中間,，再用拇指和食指捏一下,，餃子就成了。

我收拾的跟我媽一樣,，但是每次放餡,，不是多放就是少放,。媽媽讓我用勺子放,，就放半勺,。雖然餡料沒問題,，但是邊緣總是捏不好,，媽媽總說我捏的太松,。我就使勁捏,，耶,！少了餡,！交給媽媽吧！我不服氣,，我捏,，我捏,，我捏，??！最后包了一個,。雖然是個“枕頭”,，但是挺好看的,。上進,，走第二條,。哇,，沒有包在枕頭里,，反而成了“包子”,。我媽看得直笑,，我也咯咯笑,。

我包餃子的時候，奶奶讓我在餃子里包一塊錢的硬幣,。誰吃了就有福了。誰不想被祝福,？

終于完成了,。我累死了,！終于知道媽媽有多辛苦了,！

“啪啪”鞭炮聲指出，晚飯前,，你可以吃餃子！品嘗自己勞動的果實,，真的是一件幸福的事。我知道,，我包了這個餃子，但不足的是餡太少了,！包餃子很榮幸,！

嘿,，嘿,，我今年過得很開心。你呢,？

春節(jié)包餃子日記200字篇十七

“前面來了一群鵝，撲通撲通跳下河,，等到潮水漲三次，一古腦兒趕上坡”這個謎語是關于我們中國的一道美食,，也是我們過年吃的一種食物,，大家猜到了嗎？哈哈,！告訴你們吧！這就是：餃子,。

大家都知道，在大年三十這一天,，人們紛紛采集年貨，最重要的就是吃餃子了,，吃餃子就是家人在一起，團團圓圓的美好寓意,。一家人圍坐在餐桌上聽著外面“噼里啪啦”的鞭炮聲一起吃著餃子，是那樣的甜蜜幸福。

這不，在大年三十這天下午,，金燦燦的陽光普照著大地，火紅的大燈籠早早的就掛在了小區(qū)里,，給人以溫暖的感覺。我看到家人們有的忙著盤餃子陷,、有的忙著和面、搟皮,，全家上上下下忙得不亦樂乎。而我呢,，看看自己手中的電視搖控器，看看身下正在搖晃的搖椅,，全家人都這么忙,，我可不能袖手旁觀呀！這么好的機會,，我正想學學包餃子呢。

說著,，趕緊放下手中的搖控器,，到廚房里圍上圍裙，戴上袖套,，對正在包餃子的媽媽說：“媽媽，我能學習包餃子嗎,？我還真想試試呢,！”爸爸立馬就說：“妮妮試試吧,！我來教你,！”然后,，我從面臺上拿起了一片面皮，按爸爸教給我的方法包起來：先把面皮鋪在手心里,，再用包餃子的一個專用工具—包撇子挖適量的陷放在面皮中心，然后把面皮輕輕對折,，拇指與食指捏起面皮的邊,，注意要把兩邊的皮捏緊,，最后再把餃子的邊用力擠一下,，這樣一個小巧的水餃就包好了。

爸爸看了我自己包的水餃后,，夸我包的好,。有了爸爸這句鼓勵，我越包越起勁,，越包越快，越包越多,。奶奶說：“妮妮真是我們的好幫手，都包了那么多了,！”

正在我包的開心時，突然看到了桌子上放了兩個1角的硬幣,，我趁機不備把它們包進了餃子里,，沒有告訴任何人,。

餃子終于下好了，一盤盤熱氣騰騰的像元寶一樣的餃子擺在我們面前,，我們有說有笑的吃著餃子。這時,，奶奶突然說：“什么東西呀？咯了一下牙,！”我們看到奶奶正咬著一半餃子時，有一枚硬幣還在餃子里,，我如實交代了放硬幣的事，全家人都笑了,，幸運的是沒被奶奶吃到肚子里。我也吃到了一枚硬幣,。

看來，今年我和奶奶要發(fā)大財了,！

祝大家蛇年吉祥，萬事如意,，天天開心！

春節(jié)包餃子日記200字篇十八

“爆竹聲中一歲除,，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日,，總把新桃換舊符,?！币荒暌欢鹊男麓杭压?jié)伴隨著爆竹聲到來了,，我們全家在大年初一一起包餃子,。

你可別小看了包餃子這個行動，這里面可是大有學問呢,！包餃子時餡兒不能放得太多,，放多了餃子封不上口，放少了味道又不夠足,；在封口的時候，不能太用力不然餃子皮會破,，力用的不夠又封不上口,。所以，在包餃子時,，餡兒不能放得太多，也不能放的太少,；封口時不能太用力，也不能不用勁兒,。

開始包餃子了，只見媽媽嫻熟的把餃子皮發(fā)在手心里,，之后，用筷子夾了一些餡兒慢慢的發(fā)在餃子皮的中心,，然后，再將餃子皮對折,，最后,，再在餃子皮的邊緣擠了幾下，這樣一個像模像樣的餃子就出爐了,。看完了媽媽的包餃子的方法,，我心想：原來包餃子這么簡單呀，我一分鐘包四十個都沒問題,。

說干就干,，我立即照著媽媽的樣子開始包餃子,。放餡兒，封口,，嘿，你還別說還真模仿的挺像,。疑，我怎么封不上口呢,？可能是我不太用力吧，用力再捏一次,，可惡還是不行,，我捏，我捏,，我捏捏捏，哎呀,，不好皮破了,。這時,，姐姐發(fā)現(xiàn)了我失敗的原因：“哎，文杰你別捏了,，再捏餡兒就要噴出來了,，你把餡兒放少一點就行了”

我聽從了姐姐的方法，餡兒放的少些,，嘿，這辦法還真靈,，不過這餃子看著怎么像包子呀？不要氣餒再試一次,。最后我費了九牛二虎之力，終于包出了幾個有幾分餃子姿態(tài)的餃子,，看來這包餃子也不是那么簡單嘛！最后,，我們家包出了兩大盤餃子應該上鍋蒸了，一家人就坐在那等呀等呀……

餃子蒸好了該吃餃子了,，就這樣，我們一家在享受中給包餃子記畫上了圓滿的句號,。這次新年包餃子記不僅讓我學會了包餃子，而且讓我們一家更加和睦了,。

春節(jié)包餃子日記200字篇十九

時間過得真快,，還差一天就過年了,，大家都知道,，大年三十晚上要吃餃子,，今年也不例外，吃餃子之前要包餃子,，以前都是媽媽包餃子，我在旁邊看,，而今年，我也要幫媽媽包餃子,。

說起來，現(xiàn)在包餃子輕松多了,，因為都不用搟面了。不一會,，一切都準備好了,，媽媽拿著一個盆來,，只見里面有一些餃子餡，當然也不缺餃子皮咯,。說真的我沒包過餃子，看著媽媽的手,，靈巧的將一個個餃子包好，一個個餃子像小人似的立在上面,，真好看,。我開始高興了，包餃子也不過如此嘛，不難不難,。

我信心十足,，立即拿起了餃子皮，把餡放了進去,，可是，不知道怎么的,，就是捏不住皮，我特別生氣,，于是，便把餡倒出來一點,，但是怎么也捏不住皮，媽媽見狀,，笑著說：“這是買的餃子皮，哎,，應該用水助你一臂之力啊?！边祝瑡寢屖裁磿r候變得這么幽默了,，我也笑出了聲,。

同時聽了媽媽的話,，我也恍然大悟“對的,，我怎么沒想到呢，真笨,。”于是我按照媽媽的指示,，又拿了個新皮，“有模有樣”的做了起來,，經過我的一番努力，我終于看到了成效,。你看，我包的餃子,，煞是好看（我認為的），它是那么的與眾不同,。正當我正得意的我的作品時，弟弟不知道從什么地方冒出來了,，指著我的餃子狂笑,，我忍住怒火，說：“笑什么笑,！有本事你包一個，你……”

還沒等我說完他就拿起了餃子皮,，大笑著包起來了，沒過一會,，一個餃子就出來了,，看著那個剛出生的餃子，我氣不打一處來,，心想：“小樣,，他什么時候學會的,，雖然沒我媽的有樣吧，但比我的有模多了,。”弟弟好像知道我在想什么,，走的時候還不忘損我一下說：“你不會包,，就不要包了，包出來的沒人敢吃,，哈哈?！蔽医o了他一對白眼，然后又繼續(xù)我的“工程”了,，把弟弟的話當成了風,，我才不管他呢。

有時候,，我包累了，就想放棄,，不包了，可是,，做事不能半途而廢呀,，我又靜下心來,，好好包,，但有的餃子不容易包好，就像一條小船,，又瘦又長，我干脆把兩頭捏在一起,，變成了帽子餃子，終于包完了,，看著一個個奇形怪狀的餃子，雖然比不過媽媽包得又圓又均勻,。但，心里還是很有成就感的,。我不會放棄的！

吃餃子的時候,，我特別開心，特別是吃到了自己包的餃子,。通過這次包餃子，我也體會到其中的快樂,，我也知道吃餃子容易,，包餃子難,，以后,，我要多幫媽媽包餃子。

春節(jié)包餃子日記200字篇二十

大年三十我和爸爸媽媽來到奶奶家,，奶奶提議說：“今天我們吃餃子吧!”大家一致同意了,。

于是我們開始了一次全家總動員——包餃子。

奶奶對我說：“你也來學學包餃子吧!”我雖然嘴上說：“好啊!我一直想學呢!”但心里卻不以為然,，想：包餃子有什么難的?不就是放點餡一捏的事嗎?沒什么大不了的。我比你包得還好,。不信,，你等著瞧!”

說著,，我就拿起一個餃子皮，一股腦地放了一大塊餡,，使勁一捏，“呀!什么東西這么粘?”原來是我放的餡太多,，把餃子皮撐破了,。這時,，我臉一下子紅了，剛才那股神氣勁全沒了,，想泄了氣的皮球。

奶奶看出了我的心思,，對我說：“沒關系,，包壞了可以學嘛!我來教你吧!”只見奶奶左手呈半球形,，右手拿起餃子皮放在左手上，然后拿起筷子,，放了一點餡，右手熟練地一捏,，一個半圓形的餃子出現(xiàn)在奶奶手中。

在奶奶的鼓勵下,，經過我反復地練習，我終于學會了包餃子,，心里比吃了蜜還甜,。

春節(jié)包餃子日記200字篇二十一

“啪啪啪啪！”哎,！這大清早的，放什么鞭炮?。∥覠o奈地爬起床,，拉開窗簾,。哇！街上早已人山人海人們各自買著東西,。原來是春節(jié)來了，這下我可高興了接下來就讓我來介紹一下“春節(jié)”的簡介和由來吧,。

春節(jié)呢，是農歷正月初一,，俗稱“過年”。它是我國民間最熱鬧,、最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日,。春節(jié)到了,，意味著春天就要來臨了，萬象復蘇,、草木皆生；所以當新春之際,，自然要載歌載舞地歡迎了。但是傳說,，“年”是一頭兇獸。年一來,，樹木凋敝，百草不生；年一過,，萬物生長,，鮮花遍地。后來人們想出了用鞭炮想退年的方法,，于是，便有了有了過年的習俗,。

奶奶聽到上面的有動靜，就說：“小彬,！你醒了，快下來,！”我一下樓，就發(fā)現(xiàn)家里堆滿了東西,，媽媽又拖地又剪窗花，忙得不可開交,。而爸爸出門買年貨了,。當我正無聊的時候,，奶奶叫我去廚房幫忙,，我一聽有活干，便像是一枝離弦的箭沖進廚房,。

一到廚房，才知道是要我包晚上吃的餃子,。這還不簡單。于是,，我開始了包餃子計劃,。

我拿起一張餃子皮,，隨便抓起一團肉往上放，然后用力捏了捏,，一只水餃就大功告成了。我按照同樣的方法一只,、兩只、十只,、二十只……很快，五盤子的水餃被我包好了,，正當我要高興的時候，發(fā)現(xiàn)前面包的餃子全部散了開來,。這是怎么回事？我撓了撓后腦勺,，很不明白?？匆娢曳干档臉觾?，奶奶笑了笑說：“你個傻瓜,，怎么這么粗心呢。包餃子首先在放肉之前要沾點水,，而且放肉要占整張餃子皮的三分之一，哪能像你那么粗心呢,。”說完,，便給我做了一個，果然沒有散開,。

向奶奶“討教”了以后，我便重新開始我的計劃。

我拿起一張餃子皮,，沾了點水，小心翼翼把肉一點一點放上去,，最后像折皺一樣一點一點折過去?？匆娨恢凰溇突艘环侄噻?，頓時才明白：真正做好一件事是非常不容易的。

終于,，在晚飯之前把所有餃子包好了，雖然個個長得像包子,。而且當這些餃子浮上來的時候怪模怪樣的。果然,，剛出來一盤的時候，爸爸就開了個玩笑：“哦,！我們今天吃的是包子！”頓時,，我們全家人“哈哈哈”地笑了起來。我們就這樣一邊吃著“包子”一邊說笑,，整個家充滿了其樂融融的“香味”

我就是喜歡這樣的感覺，喜歡過年的氣氛……

春節(jié)包餃子日記200字篇二十二

農歷二十八因為快過年了,，我和爸爸媽媽回到了奶奶家。

奶奶準備了很多好吃的等著我們,，有油炸蔬菜丸、魚丸,、還要好多海鮮，大伯一家也回來了，一家人聚在一起,，看電視、放鞭炮,，別提多熱鬧了。

大年三十的下午,，媽媽說今天要包餃子,，一聽包餃子我第一個贊成,，因為我最喜歡吃餃子了，看著大人們切菜,，剁肉,，和面,，我也來了興致，決定跟媽媽學抱餃子,。

我的第一個餃子，真是慘不忍睹,，因為捏得不到位，竟然“趴”下去了,。第二個呢，因為放多了餡,，包好后，竟然把餡露出了一大截……哎,，再看看媽媽和奶奶包的，個個圓乎乎的像個小元寶,。我不禁更氣餒了，奶奶一看我這模樣,，連忙安慰我說：“莫急,，莫急,，慢慢來嘛，來奶奶教你”

在在奶奶的鼓勵下,，我重新振奮了起來，再加上奶奶的指導和我非常仔細地觀察了媽媽的手法,，竟然也掌握了包餃子的技巧，先少放一點餡試著包了幾個還真有餃子的樣子了,，這下我高興了，開始將餡放到適量了,，終于可以包出象樣的餃子了,，雖然樣子還沒有奶奶和媽媽包的好看,，但我已經很知足了,，媽媽也夸獎我,，說以后會越包越像的。

餃子包好了,，就要開始燒水煮了，我焦急的等待著,，好不容易，餃子煮好了,，夾起一個自己包的餃子，心里就象吃了蜜一樣甜,。奶奶說：“餃子，不僅味道令人著迷,，還象征著幸福和團圓,。”原來餃子還有這樣的意思啊,，我又學到知識了。

看著一家人圍著桌子吃著熱氣騰騰的餃子別提多開心了,，在這個充滿愛的家中，我無比幸福,。

春節(jié)包餃子日記200字篇二十三

暑假里的一天，媽媽說：“今天中午咱們吃餃子,。”我想：平時總是媽媽一個人包,，這次我想幫幫媽媽。想到這兒,，我就問媽媽：“今天你能不能教我做餃子呀,？”媽媽說：“行?。∥艺胝覀€幫手呢,！”聽了媽媽的話，我飛快地向廚房跑去,。

說干就干！

這時,，媽媽已經把材料準備好了。媽媽說：“我們先從搟餃子皮開始吧,！”只見媽媽右手拿著搟面杖,，左手拿著面團,，不一會就搟出了好幾個花朵兒似的餃子皮兒。我照著媽媽的方法,，也開始做了起來,。可是看看我的呢,，不是長,，就是短,，不是薄就是厚，簡直就是“四不像”,，我恨不得把他們扔得遠遠地。媽媽見狀,，就對我說：“別灰心嘛,，想要把餃子皮兒搟好,，最重要的是掌握要領，左手轉動面皮,，不要忽快忽慢,，右手滾動搟面杖，用力要平穩(wěn),，均勻,。你如果認真的一個又一個的做,，一定能做好的?！甭犃藡寢尩闹v解，我又堅定了信心,。一個，二個,，三個……終于,，我搟出了一個個又大又圓的餃子皮兒,，我高興極了。

這時媽媽說：“你現(xiàn)在學會了搟餃子皮兒,，接下來,，就要學包餃子了?！眿寢屜冉o我做了一個示范,，然后,，我就照著媽媽的示范開始做了?？此坪唵危鰰r難,，我包的餃子東倒西歪的,，好像一個個喝了酒的醉漢,。而媽媽包的呢，一個個精神抖擻,，象威風凜凜的大將軍似的。我十分的失望,，但是我并沒有灰心,，我請教媽媽,，媽媽一邊手把手的教我，一邊說：“放的餡兒不能多也不能少,，餃子皮的邊上要抹上一些水,，再把餃子皮合起來，中間捏一下,，再從兩邊向中間捏，最后把餃子的腹部向后推一下,，這樣，餃子就能夠站起來了,?！蔽矣忠淮伟凑諎寢屨f的做了起來，不一會兒,，就做出了許多跟媽媽做得一樣精神的餃子……

中午,，媽媽把做好的餃子端了上來。我上去用鼻子一聞,，好香呀，嘗上一口,，心里別提多高興了。

經過這件事,，我不僅學會了一種本領，而且還明白了一個道理——世上無難事,，只怕有心人。

春節(jié)包餃子日記200字篇二十四

今天是臘月三十,，昨天奶奶就說要包餃子。

臘月三十早晨我一起床就問媽媽：“媽媽,，你什么時候和奶奶包餃子啊?”媽媽回答：“嗯，吃飽早飯以后吧!你和我們一塊兒包餃子嗎?”我高興地說：“好啊!好啊!”

包餃子需要的材料有：面,、搟面棒,、餃子餡、刀,。我給大家介紹一下他們的用途吧!

面：是用來包餃子的;搟面棒：把面搟成圓圓的。

吃飽飯以后我們就開始包餃子了,。步驟如下：

我們先把面加上水用手揉;揉成面團團以后就開始揉成條條;揉完以后再用刀切，切成差不多大小的面筋;然后再用搟面棒搟成圓圓的;就可以包餃子了,。

過了一會兒我就吃到自己親手包的餃子,，可所謂：吃在嘴里,，甜在心里啊!以后我還要包餃子。