作為一位無私奉獻的人民教師，總歸要編寫教案，借助教案可以有效提升自己的教學能力,。寫教案的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢,？以下是小編為大家收集的教案范文，僅供參考,，大家一起來看看吧,。

冬至活動教案及反思篇一

冬至是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，同時也是一個傳統(tǒng)節(jié)日,，每年的冬至家家戶戶都有吃湯圓,、吃麻糍來表示全家團聚、慶豐年的習俗,。隨著時代的發(fā)展,，現(xiàn)代化的廚具卻很難做出口味地道的麻糍了，很多人對其傳統(tǒng)的制作過程也已全然不知,。冬至即將來臨,，利用現(xiàn)有的資源讓幼兒親身體驗制作麻糍，不僅能讓幼兒感受節(jié)日的氣息,，了解麻糍的制作過程,，同時也讓幼兒感受勞動的快樂，激發(fā)幼兒對傳統(tǒng)工藝的興趣,。

1,、初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的基本常識及制作技能,。

2,、能獨立或與人合作制作麻糍，體會勞動的快樂,，激發(fā)愛勞動的情感,。

章良忠（以下簡稱“章”）

大班

1、與客座教師聯(lián)系,，把制作麻糍的工具準備好,。（糯米、芝麻,、黃豆、紅糖）

2,、聯(lián)系車輛,。

（一）教師交代活動目的及注意事項。

1、師：過幾天就是冬至了,，我們家家戶戶都要吃湯圓,、吃麻糍，你們知道麻糍是怎么做出來的嗎,？（幼兒：不知道）那今天老師就要帶你們?nèi)⒂^麻糍作坊,，好嗎？

2,、師：外出活動應該注意什么呢,？（幼兒自由講述：注意安全、要排好隊伍,、講禮貌,，等等）

教師小結(jié)：外出時除了講禮貌，還要注意安全,，特別是到『糍店,，那兒人很多，很擠,，小朋友要注意安全,，還要跟好隊伍，并要在老師指定的地方參觀,，不能隨便亂跑,。

（二）談話，激發(fā)興趣,。

1章：小朋友吃過麻糍嗎,？幼：吃過，很好吃,。

2章：你們還記得麻糍是什么樣的,？幼：圓圓的，軟軟的,；黏黏的,，外面還有粉；特別軟,，粘牙……

章：看來小朋友很喜歡吃麻糍,，說得很棒。

3章：誰知道麻糍是用什么做的,？幼：我奶奶說是糯米粉做的,；可能是面粉做的，要搓圓……

4章：今天,，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做,，要用到哪些工具,？了解麻糍的制作材料、工具及程序,。

1,、搗米

（1）章：小朋友，這是什么呀,？有什么用呢,？幼：好大的石頭，中間有個大口,，是用來盛水的吧,！章：這叫搗池，是用來搗米的,。我們做麻糍先要將米蒸熟,，再倒入搗池中反復捶搗，直到米粒全都一起為止,。

（2）幼兒觀看搗米操作情況,。

（3）幼兒嘗試、腦沁,。

（4）幼兒說說淘米的感覺,。幼：好重，抬不動,；太累了,，我們兩個人也抬不動…章：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重,！這些米就是諶著重的作用才能融在一起,。

2、癍團曾

（1）章：我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻糍,。誰知道怎么把米團變成麻糍,？幼：用手搓；就像搓湯圓一樣,，先搓圓再壓扁……章：到底是不是,，我們一起來看一舉

（2）章沸黯碰：鋤一部分米團矽人手中，捏出小塊拉斷,。好嗎,？

（3）幼兒操作，講述漣動體』幼：這米好黏,，手都粘住了,，很難捏；剛開始轄出夾墾圓圓的,，可是拉也拉不斷,，所以就變得長長的了,；米團軟軟的像棉花，就是太粘手了……

3,、滾豆沙

（1）讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的呸道。章：你們來嘗嘗自己捏出來的麻團,。幼：淡淡的不怎么好吃,。章：這個好吃嗎？（幼兒品嘗）幼：又香又甜,。章：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙,，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多,，也不可太少,，還要滾得均勻。

（2）觀看客座教師滾豆挲,。

（3）師幼共同嘗試滾豆覬

4,、幼兒品嘗。

（三）小結(jié),。

師：小朋友,，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎？幼：好吃,！師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動,，你們剛才也看了章伯伯在搗米的時候流下的汗水，可見我們的糧食來的是多么不容易,！我們不僅要愛惜糧食,，而且要尊重勞動人民的勞動成果。

（四）延伸活動（回幼兒園嘗試做麻糍）師：小朋友,，我們觀看了制作麻糍的過程,，現(xiàn)在我們也來做麻糍，讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧,！

1,、幼兒嘗試制作麻糍。

2,、幼兒品嘗,。

孩子們在了解制作麻糍的過程中感到興奮、新鮮好奇,，表現(xiàn)得非常積極,，每一環(huán)節(jié)都能激起他們的學習興趣。他們認識傳統(tǒng)工具,，在體驗到勞動快樂的同時也感受到取得成果的不易,。吃著親手制作的麻糍,，節(jié)日的氣氛已悄然走進每個孩子的心里，今年的冬至對孩子來說一定意義非凡,。

冬至活動教案及反思篇二

1,、對朗誦詩歌感興趣，進一步體會冬至日的節(jié)日特點,。

2,、體會文學作品的情景和意境，并用相應的表情,、語氣表現(xiàn)詩歌,。

有關(guān)于冬至節(jié)的認知與理解。

1,、教師朗誦兒歌冬至節(jié)2—3遍：幼兒欣賞,。

2、幼兒朗誦冬至節(jié)

3,、鼓勵幼兒個體朗誦冬至節(jié),，根據(jù)幼兒情況實施給予鼓勵及表現(xiàn)建議。

活動區(qū)時間,，美工區(qū)的幼兒可以自主為冬至節(jié)兒歌配上自己想到的繪畫作品,。

冬至活動教案及反思篇三

在動手制作湯圓中感受冬至的節(jié)日氣氛。

知道冬至是中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日,，簡單了解冬至的飲食習俗,。

嘗試動手制作湯圓。

課件準備：《九九歌》童謠音頻及圖片,；“湯圓”圖片,；“湯圓”手工成品圖。

材料準備：超輕黏土,、卡紙剪成的紙盤,。

播放童謠音頻及圖片《九九歌》，引出活動主題,。

——今天老師給小朋友們帶來一首很特別的童謠,，名字叫《九九歌》，我們一起來聽一聽吧,。

——童謠中出現(xiàn)了哪些數(shù)字,？

——這些數(shù)字是什么意思呢？

小結(jié)：這是一首描寫天氣變化的童謠,，童謠中出現(xiàn)了一到九九個數(shù)字,，所以叫《九九歌》或者《數(shù)九歌》。人們習慣從冬至這天開始“數(shù)九”,，每九天算一個“九”,，冬至是一九的第一天,。數(shù)完九個九之后，冬天結(jié)束,，春天就來到了,。

組織談話，引導幼兒了解冬至,，知道冬至是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,。

——你們知道冬至是個什么日子嗎？

——冬至是哪一天,？

小結(jié)：冬至又叫“冬節(jié)”，是中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日,。日期在每年的12月22日左右,。

出示圖片“湯圓”，引導幼兒了解冬至的飲食習俗,。

——冬至這天,，你家會吃些什么？

——湯圓是什么形狀的,？（圓圓的）

——湯圓有什么顏色,？（白色、紅色,、黃色,、紫色……）

小結(jié)：冬至這天，各地有不同的風俗,，北方地區(qū)有冬至吃餃子習慣,。南方地區(qū)有冬至吃湯圓的習慣。

出示手工成品圖,，播放童謠音頻《九九歌》,，發(fā)放材料“超輕黏土、紙盤”,，鼓勵幼兒動手制作湯圓,。

（可根據(jù)風俗習慣將湯圓換成餃子）

——我們一起動手來制作好吃的湯圓吧。

——我們可以用各種顏色的超輕黏土制作湯圓,，還可以把湯圓搓成你喜歡的形狀,。搓好的湯圓要放在紙盤子上哦。

溫馨提示

童謠《九九歌》的內(nèi)容不要求幼兒理解,，教師在講解內(nèi)容的時候不宜太深入或時間太久,。

在美工區(qū)，投放材料“超輕黏土”,，鼓勵幼兒動手制作餃子,。

將幼兒制作好的湯圓裝飾在班級的美工區(qū)內(nèi),，供幼兒欣賞。

冬至活動教案及反思篇四

1,、能夠了解中華民族傳統(tǒng)節(jié)日——冬至的由來,；

2、通過這次活動,，培養(yǎng)學生的合作精神,，領(lǐng)略傳統(tǒng)文化的無窮魅力；

3,、讓學生懂得去珍惜與家人團聚的時間,，以實際行動減輕父母的負擔。

（一）談話導入

1,、知道今天是什么節(jié)日嗎,？（冬至）

2、介紹“冬至”的字源

（1）會意字,。甲骨文表示絲繩的終結(jié),，是“終”的本字。金文將絲結(jié)簡化為點,；或另加義符日,，表示一年時日的終結(jié)，當然是冬季了,。篆文省去日另加義符,，表示年末結(jié)冰的季節(jié)，以突出冬季,。

冬,，四時盡也?！墩f文》無冬無夏,。—《詩·陳風》

（2）最后,，最終,。

（二）介紹冬至小知識

1、你對冬至有哪些了解,？

2,、教師介紹冬至相關(guān)知識

（1）認識冬至

（2）冬至的起源

（3）冬至為什么吃餃子？

3,、了解古代人如何過冬至？（祭祀活動；食的活動,；禮的活動,；娛的活動）

4、了解冬至食品,，北方和南方冬至的不同習俗,。

（三）冬至注意事項：（1、注意防寒保暖,。2,、合理調(diào)節(jié)飲食起居，不酗酒,、不吸煙,，不過度勞累。3,、保持良好的心境,。4、進行適當?shù)挠憻挘?/p>

（四）交流：每年你和家人是如何過冬至的,？你有哪些感受？

（五）作業(yè)

1,、體驗：跟家長學會做餛飩或水餃,，感受冬至節(jié)的喜慶，增強學生動手的能力,。

2,、講述：給弟弟妹妹講述有關(guān)冬至的傳說和習俗。

冬至活動教案及反思篇五

1.能夠了解中華民族傳統(tǒng)節(jié)日——冬至的由來;

2.通過這次活動,，培養(yǎng)學生的合作精神,，領(lǐng)略傳統(tǒng)文化的無窮魅力;

3.讓學生懂得去珍惜與家人團聚的時間，以實際行動減輕父母的負擔,。

了解冬至這個傳統(tǒng)節(jié)日的文化,。

領(lǐng)略祖國的傳統(tǒng)文化——冬至的的無窮魅力， 意識到在生活中能夠懂得珍惜與家 人團聚的時間,，并以實際行動減輕父母的負擔,。

朗誦、講故事,、游戲,、吉他、小品,、歌唱等

1,、宣布主題：主持人宣布“情暖冬至，洋溢青春”主題班會現(xiàn)在開始!

2、節(jié)日冬至的由來和傳說：

(1)請聽朗誦詩詞《小至》和優(yōu)美詩句;

(2)講述冬至的傳說和習俗：如冬至吃餃子,、狗肉和混沌等,。

3、冬至是一個開心的節(jié)日,，接下來一起來玩游戲“模仿秀” ;

4,、在冬至這天，家人都會團聚一起吃湯圓,，接下來請傾聽吉他《賣湯圓》 ;

5,、下面讓我們一起欣賞幽默又搞笑的小品《賣湯圓》 ;

6、冬至是家人團聚的日子,，在這一天我們要做一些力所能及的事,，減輕父母的 負擔。接下來請聽朗誦《歌頌母親》 ;

7,、在這歡樂的節(jié)日當中,，每個人心中都有愿望，下面請聽歌曲《許一個愿望》 ;

8,、伴隨著歌聲,，學生暢談自己的愿望。

9,、班主任總結(jié),。

冬至活動教案及反思篇六

香香的餃子

本班共8名學生，實際年齡在3-4歲之間,，其中2名學生佩戴人工耳蝸,，6名學生雙耳配戴助聽器。通過聽覺語言能力評估,，本班孩子聽覺能力為一級,，聽覺補償效果基本達到最適;語言年齡平均為3歲。

1,、能夠進行簡單的半開放式主題對話交流,，學習掌握句型“我把餃子給xx吃”，并能進行句型仿編：我把xx給xx吃,。

2,、通過活動，讓孩子學會分享勞動成果,，培養(yǎng)學生兒熱愛家人的感情,。

能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學習掌握句型“我把餃子給xx吃”,。

學習掌握句型“我把餃子給xx吃”,，并能進行句型仿編：我把xx給xx吃。

1、知識經(jīng)驗：學生兒在生活中吃過餃子,，已經(jīng)了解一些相關(guān)知識

2,、物質(zhì)準備：兒歌《包餃子》、實物餃子,、小朋友做好的橡皮泥手工餃子,、水果模型、小動物模型,、家庭成員的手指偶

聽到名字的小朋友和老師擊掌問好,。

羊媽媽,(雙手比自己，一蹲一站)

包餃子,(一只手把另一只手的五指往內(nèi),、往外來回扳)

中間突起,(雙手握拳)兩邊翹(大拇指,、小指升起，作”六”的手勢)

有的像小船,，有的像元寶(兩只手半舉并左右搖動)

師：兒歌里,，羊媽媽包什么?

學生：羊媽媽包餃子。

師：小朋友們看一看,，餃子長什么樣子?

學生：餃子像小船,，像元寶，還像橘子瓣兒……

師：你們吃過餃子嗎?什么時候吃的?

師：冬至的時候,，我們一定要吃餃子,，要不然，耳朵都凍掉了,。

師：餃子好吃不好吃?餃子里面有什么?

學生：餃子很好吃。餃子里面有各種各樣的餡兒,。有雞蛋,，有韭菜，有肉肉……

師：你們喜歡吃餃子嗎?你們會不會做餃子?

……..

師：“喵喵喵”,，小貓來了,，它說它聞到小朋友做的餃子真香!它也想吃餃子，誰想讓小貓吃餃子?

師：小貓說：謝謝你,，你的餃子真好吃,。小狗小狗，你怎么了?你也想吃餃子嗎?那么誰想讓小狗吃餃子?

(引導學生兒練習表達：我把餃子給xx吃,。)

,、學習仿編：“我把xx給xx吃”的句式。

通過“我愛我家”游戲,，學習仿編句式,。學生兒通過教師引導學習仿編句子。我們也請爸爸媽媽吃水果吧?如：我把蘋果給爸爸吃。我把香蕉給媽媽吃……

活動延伸：

在家中和家人一起包餃子,，體驗自己動手制作食物的快樂,。

語言教學的核心在于“運用”二字。本次活動通過創(chuàng)設豐富的情景,，讓學生兒在寬松的游戲中不知不覺練習句型，大膽仿編,。而且兩個情景活動貼近學生兒的生活,，對于他們并不陌生，更容易發(fā)展他們的語言表達能力,。

冬至活動教案及反思篇七

一,、知識與技能

1．正確認讀一個要求會認的生字“窖”，掌握四個要求的生字“窖,、蚯,、蚓,、藤”,。

2．正確,、流利,、有感情地朗讀課文，背誦課文第二自然段,。

二,、過程與方法

理解課文內(nèi)容，體會“我”和爺爺向往,、熱愛春天的情感,，感受生活的美好。

三,、情感態(tài)度和價值觀

體會“我”和爺爺向往,、熱愛春天的情感,，感受生活的美好,。

朗讀課文,，理解課文,，感受冬至后萬物萌動的生氣勃勃的狀態(tài),。

引導學生融入作者描繪的情境中，品味語言,，感悟作者對春天的向往與熱愛,。 教學方法

質(zhì)疑,，激發(fā)讀書興趣,。在默讀中感悟,，在交流中體悟。

課前布置學生查閱有關(guān)冬至的資料,，了解什么是冬至以及它的特點。搜集和冬至有關(guān)的諺語,。

1課時

一,、導入新課

1.交流信息，自然引入,。

（1）背誦《節(jié)氣歌》

春雨驚春清谷天,，夏滿芒夏暑相連,，

秋處露秋寒霜降,，冬雪雪冬小大寒,。

師：這瑯瑯上口的節(jié)氣歌不僅韻律優(yōu)美,，而且包含了勞動人民的`智慧,。你知道它的含義嗎？

（2）學生交流關(guān)于節(jié)氣的信息,。

預設：

冬至是二十四節(jié)氣之一,，并且是很重要的一個節(jié)氣。冬至這天,，白晝最短，黑夜最長,。 冬至是冬天最冷的時候,，過了冬至開始“數(shù)九”，九九八十一天后,，就真正感受到了春天,。

二、新課學習

1.初讀課文,，整體感知,。

（1）指名讀課文。

（2）指導學習字詞：

地窖 蚯蚓 囈語 藤條

“窖“字容易寫成寶蓋頭,；注意“藤”字的正確筆畫,。

蘇醒：昏迷后醒過來。

囈語：夢話,。

嚴嚴實實：嚴密,，沒有縫隙。

2.自讀課文,，思考：這篇課文主要講了什么,？你讀完的感受如何？

（1）小組交流。鼓勵學生大膽說出自己的答案,。

（2）全班交流,。

課文主要講了小時侯的“我”，從冬至開始就做著春天的夢：冬至過后,，萬物萌動，大地復蘇,，一切生命都煥發(fā)出生機,。人們盼望著春天，迎接著春天,。

感受：冬天就要過去,，春天的腳步越來越近了。

作者特別向往春天,，對生活無限熱愛,。

冬至指的是什么？

3.默讀課文,，概括段意,。

（1）學生默讀課文，思考每自然段的主要內(nèi)容,。

（2）交流：

第一自然段：冬至是怎么回事,。

第二自然段：冬至過后，春天悄悄地走來,。

第三自然段：冬至的等待,。

第四自然段：冬至的夢。

第五自然段：冬至的記憶,。

4.品讀課文,，暢談感受。

（1）提出中心話題,，學生自讀學習,，做好批注。

話題：為什么說冬至的夢是“溫暖的夢,、希望的夢”,？你是從文中哪些地方感受到的？細讀課文,，邊讀邊勾畫出相關(guān)內(nèi)容,，并作出批注。

（2）學生自己學習,。培養(yǎng)學生自主閱讀,，自覺批注的習慣。

（3）小組交流。鼓勵學生說出自己的看法,。

（4）全班交流,。

（5）選擇自己喜愛的段落朗讀。

師：作者在文章的字里行間都表達出對春天的渴盼與熱愛,，請選擇你喜歡的段落放聲朗讀吧,，在朗讀中讓我們回味我們心中的那個夢。

5.品味語言,，領(lǐng)悟表達方法,。

（1）再讀課題，重溫夢境,。

師：“冬至的夢”究竟是怎樣的夢,？

是溫暖的、美好的,、讓人懷念的??

（2）細細品味,，感悟情之源頭。

思考：文中兩次提到梅花圖,，分別寫出了我和爺爺怎樣的情感,？

鼓勵學生談出自己的理解，可以結(jié)合具體的語言,。

在春天來臨前的等待中,，爺爺用美麗的梅花圖來計數(shù)，九九八十一天,，八十一瓣梅花,，多美好的事情。從這里看出爺爺是個熱愛生活的人,，也是一個勤勞而善良的老人,。

（3）帶著情感，再次走進課文,，感情朗讀,。

在春天來臨前的等待中，爺爺用美麗的梅花圖來計數(shù),，九九八十一天,，八十一瓣梅花，多美好的事情,。從這里看出爺爺是個熱愛生活的人,，也是一個勤勞而善良的老人。

1.讀讀寫寫

地窖jiào 蚯蚓qiū yǐn

藤條téng 嚴嚴實實 盼望 向往

渴望懷念 記憶 蘇醒 涌動綻出 返青 拔節(jié)

2.近義詞

盼望——（ ） 希望——（ ）

慈祥——（ ）覆蓋——（ ）

五,、作業(yè)布置

1.教師為學生展示一些其他關(guān)于“冬至”的詩歌,，推薦朗讀,。

2.學生展示搜集到的與“冬至”有關(guān)的諺語等。

3.背誦課文第二自然段,。

冬至的夢

溫暖的夢,、希望的夢

向往春天，熱愛生活,，懷念爺爺

盼春 愛春思念

冬至活動教案及反思篇八

1,、能圍繞一個話題進行討論，知道冬至由來,。

2,、愿意當眾表達,，表達時自然,、從容、自信,。

利用回家時間和父母收集關(guān)于冬至的相關(guān)信息

(一)音樂歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》導入：

教師彈奏樂曲,，幼兒隨樂曲演唱。

孩子們，你們歌唱的時候特別專注，真棒!

剛才我們演唱了有關(guān)冬節(jié)歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》,，冬季里有個節(jié)日馬上就要到了。是什么節(jié)日呢?(冬至節(jié))

(二)冬至節(jié)的談論

小朋友說的真好,，冬至節(jié)就要到了,。哪個小朋友能給我們說一說冬至節(jié)(叫3-4名幼兒)

冬至節(jié)我們可以做哪些活動來慶祝呢?(改變戶外運動,、包餃子、講給小班弟弟妹妹)

(三)自行如廁穿著外衣,，到小班請弟弟妹妹一起進行戶外活動,。

冬至活動教案及反思篇九

一起吃,，一起喝,，一起玩耍,，一起happy,。

為了加深小伙伴們之間的認識，加深對彼此的了解,，升華彼此的感情,；慶祝冬至。

--x

活動流程分為三個板塊

第一板塊：1,、參加本次冬至活動的小伙伴們和師兄師姐于7點20分到北門集合,，并請每位小組的負責人負責自己本組的簽到，簽到無誤后大家統(tǒng)一出發(fā),。

2,、步行--分鐘后，到達目的地時,，每組負責人再次清點本組人數(shù)無誤后,，即可；如發(fā)現(xiàn)有人掉隊,，應立即馬上與掉隊小伙伴進行聯(lián)系,。

3、進入地點后,，給一定的時間讓大家休息一下,，收拾一下自己的東西。

第二板塊：1,、給每個組分配任務,，二個組個組布置房間，我們設定的主題是--x（或更多人,，這個不用限定人數(shù)),其余人視情況而定,，

可去幫助其他小伙伴或聽從師兄師姐的安排,。在此花費的時間大概限定在一個小時半,。 2,、接下來組織大家做壽司，既然是冬至那么做湯圓是必不可少的,。做壽司的話,，我們會先買材料，制作方法如下：材料：熟米飯,、壽司醋,、黃瓜、胡蘿卜,、鹽,、醋、香腸,、壽司簾,、海苔。

步驟超級簡單：

1,、熟的米飯加入一勺壽司醋,，拌勻。

2,、黃瓜,，胡蘿卜切成條，用一點鹽和醋腌制一下,。

3,、香腸也切成條。

4,、壽司簾上鋪一張海苔,。

5,、海苔上鋪拌好的米飯,。

6、鋪滿后,，一端放幾條黃瓜,，胡蘿卜和火腿腸。

7,、開始卷,，借用簾子的力量往前卷。

8,、卷好,，切開，建議找把快刀,，刀上沾點涼水,，不粘,。

1、不要貪多,，米飯和卷料都不能放太多,，否則根本卷不住。

2,、卷的時候,，借用簾子的力量往前推。

3,、切很關(guān)鍵,，一定要找把快刀，刀很鈍的話,，切的時候容易破壞壽司的形狀,。

冬至活動教案及反思篇十

l、初步了解冬至與麻糍的意義,，掌握制作麻糍的基本常識及制作技能,。

2、能獨立或與人合作制作麻糍,，體會勞動的快樂,，激發(fā)愛勞動的情感。

制作麻糍的工具原料：糯米,、芝麻,、黃豆、紅糖,；外出車輛,。

（一）教師交代活動目的及注意事項。

1,、師：過幾天就是冬至了，我們家家戶戶都要吃湯圓,、吃麻糍,，你們知道麻糍是怎么做出來的嗎？（幼兒：不知道）那今天老師就要帶你們?nèi)⒂^麻糍作坊,，好嗎,？

2、師：外出活動應該注意什么呢,？（幼兒自由講述：注意安全,、要排好隊伍、講禮貌,，等等）

教師小結(jié)：外出時除了講禮貌，還要注意安全,，特別是到麻糍作坊，那兒人很多,，很擠,，小朋友要注意安全，還要跟好隊伍,，并要在老師指定的地方參觀,，不能隨便亂跑。

（二）談話,，激發(fā)興趣。

師：小朋友吃過麻糍嗎,？幼：吃過,，很好吃。

師：你們還記得麻糍是什么樣的嗎,？幼：圓圓的,，軟軟的；黏黏的,，外面還有粉,；特別軟，粘牙…

師：看來小朋友很喜歡吃麻糍,，說得很棒,。

師：誰知道麻糍是用什么做的？幼：我奶奶說是糯米粉做的,；可能是面粉做的,，要搓圓…

師：今天,，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做,，要用到哪些工具？

（三）了解麻糍的制作材料,、工具及程序,。

1、搗米

（1）師：小朋友,，這是什么呀,？有什么用呢,？

幼：好大的石頭，中間有個大口,，是用來盛水的吧,！

師：這叫搗池，是用來搗米的,。我們做麻糍先要將米蒸熟,，再倒入搗池中反復捶搗，直到米粒全都一起為止,。

（2）幼兒觀看搗米操作情況,。

（3）幼兒嘗試、腦沁

（4）幼兒說說淘米的感覺,。幼：好重,，抬不動；太累了,，我們兩個人也抬不動…師：搗錘是用石頭做的,，有幾十斤重！這些米就是諶著重的作用才能融在一起,。

2,、團米團

（1）師：我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團變成麻糍,？幼：用手搓,；就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……師：到底是不是,，我們一起來看一舉

（2）師：鏟一部分米團放入手中,，捏出小塊拉斷。好嗎,？

（3）幼兒操作,，講述操作細節(jié)。幼：這米好黏,，手都粘住了,，很難捏；剛開始轄出夾墾圓圓的,，可是拉也拉不斷,，所以就變得長長的了；米團軟軟的像棉花,，就是太粘手了……

3,、滾豆沙

（1）讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的味道。

師：你們來嘗嘗自己捏出來的麻團。

幼：淡淡的不怎么好吃,。

師：這個好吃嗎,？（幼兒品嘗）幼：又香又甜。

師：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙,，這樣味道才好,，但豆沙不能滾太多，也不可太少,，還要滾得均勻,。

（2）觀看客座教師滾豆挲。

（3）師幼共同嘗試滾豆覬

4,、幼兒品嘗,。

（四）小結(jié)。

師：小朋友,，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎,？幼：好吃！

師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動,，你們剛才也看了師傅們在搗米的時候流下的汗水,，可見我們的糧食來的是多么不容易！我們不僅要愛惜糧食,，而且要尊重勞動人民的勞動成果,。

（五）延伸活動（回幼兒園嘗試做麻糍）

師：小朋友，我們觀看了制作麻糍的過程,，現(xiàn)在我們也來做麻糍,，讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧！

1,、幼兒嘗試制作麻糍,。

2、幼兒品嘗,。推薦閱讀：