為了確保我們的努力取得實(shí)效，就不得不需要事先制定方案,，方案是書面計(jì)劃,，具有內(nèi)容條理清楚,、步驟清晰的特點(diǎn)。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的方案嗎,？接下來小編就給大家介紹一下方案應(yīng)該怎么去寫,，我們一起來了解一下吧。

酒店餐飲端午節(jié)活動方案策劃 酒店端午節(jié)創(chuàng)意活動活動方案篇一

端午節(jié)假期內(nèi),。

xx酒店六樓,。

萬水千山“棕”是情。

端午節(jié)期間的會員,、散客,、家庭、親朋好友,。

1,、客房部活動期間采取“訂房送禮藍(lán)優(yōu)惠卷”的經(jīng)營策略，毎現(xiàn)金開房x間送xx元禮盒優(yōu)惠券,。

2,、餐飲部以萬水千山“棕”是情的主題開展如下促銷活動。

（1）活動期間6樓菜金享受九折優(yōu)惠,。單桌消費(fèi)xxx元以上送新派菜一款,。

（2）西餐廳推出這些優(yōu)惠：節(jié)假日期間來餐廳就餐者三人以上（含三位）免一位?；顒悠陂g,，特色下午茶享受兩位免一位優(yōu)惠。凡來西餐廳就餐者每桌贈送餐劵一張,。

（3）將于x月x日舉辦第二次活動,。餐廳現(xiàn)場由西廚餅房廚師長親自演示制作粽子、屆時(shí)參加的客人可以在“xx餐廳”親自體驗(yàn)制做粽子的樂趣,。

（4）xx端午粽xx元/個,，xx元/籃。

4,、促銷活動時(shí)間：20xx年x月x日—x月x日,。

晚餐：xx：xx—xx：xx之間xx元/位。

地點(diǎn)：xx酒店一樓西餐廳,。

電視宣傳及滾動式播放,，預(yù)計(jì)xxx元。宣傳資料,。單頁xxx張費(fèi)用xxx元,。各報(bào)紙，報(bào)刊等。xx所有的手機(jī)尾數(shù)帶6,、8,、9用戶以及會員地毯式短信覆蓋。預(yù)計(jì)發(fā)xxx條,，預(yù)計(jì)xxx元,。

酒店餐飲端午節(jié)活動方案策劃 酒店端午節(jié)創(chuàng)意活動活動方案篇二

以端午節(jié)為契機(jī)，大勢宣傳餐飲新出品（粽）,、瀛和鐵板燒,、大堂吧試營業(yè)等信息，挖掘市場銷售潛力,，電話聯(lián)絡(luò)或拜訪團(tuán)體客源,，增加團(tuán)體、家庭訂購份額,，通過粽文化的渲染,，濃厚端午節(jié)氣氛，提高餐飲食品牌知名度,，對六月餐飲營業(yè)沖刺開啟前奏,。

目標(biāo)：做旺西餐（鐵板燒、大堂吧）,，僅粽子銷售額力爭達(dá)到x萬元,。

主題：粽香傳情香飄萬家,。

時(shí)間：x月x日端午節(jié)（促銷時(shí)段：x月x日x日）

1.人人都過端午節(jié),，但知道端午節(jié)和粽子的來歷沒有幾人。

2.思鄉(xiāng)懷古,，紀(jì)念屈原,，也是一種愛國主義的傳統(tǒng)教育。

3.金至尊粽子食品是來自歷史發(fā)源地洞庭湖汨羅江畔的傳統(tǒng)工藝,，廚藝正統(tǒng),、風(fēng)味獨(dú)特、源遠(yuǎn)流長,。

4.時(shí)下富貴客源以本地人居多,，廣東人最講迷信、避邪,、求吉祥,，趨求精神保險(xiǎn)者多，至尊粽有此功效：益智,、驅(qū)邪,、避邪、潤五臟。

5.根據(jù)粽子的配料和成分,，功效,、吃法各有不同，老人潤五臟,，中青年扶正驅(qū)邪,、兒童益智，因人而異,、各取所需,，購有所值，食有所益,。包粽比賽,，吸引參與。

6.通過電視廣告空中轟炸,，金至尊龍船出水激起百丈浪花（動畫）,，引起百家矚目，近悅遠(yuǎn)來,。

1.印制宣傳單,、粽券各20xx份，單,、券合一頁,，節(jié)省印刷費(fèi)用，策劃部設(shè)計(jì)制作,。（價(jià)格xxx元,，x月x日到貨）

2.制作大型龍船一個，放置西餐展臺,；配文字：粽行千里,，香飄萬家。

3.廣告展架x個,，宣傳端午節(jié)來歷,、粽的特色、品種等,，圖文并茂,。

4.設(shè)粽子展示柜、設(shè)現(xiàn)場銷售點(diǎn)：冰柜儲存粽子,。

5.對所有粽子,，密封壓膜包裝，印金至尊質(zhì)檢標(biāo)簽,、更顯高雅,，設(shè)計(jì)禮品手提袋,，待議）

6.宣傳橫幅：

（1）粽香千年，驅(qū)邪益智,，香飄萬家,！

（2）快樂端午、健康美食相約金至尊,！

（3）政府防流感指定飲品大堂吧免費(fèi)享用,！

7.宣傳單派發(fā)方式兩種：

a、跟報(bào)刊發(fā)售點(diǎn)聯(lián)系,，拿xxx份粽子宣傳單夾在報(bào)紙中派發(fā),。

b、各部門前臺派發(fā),。

8,、演藝大廳led推介、主持人宣講（端午節(jié)活動）,。

9,、短信宣傳xxx條、電視廣告x天（播xx次）,。

端午節(jié)家庭套餐（含粽子）：粽子種類及價(jià)格：

大堂吧酒水價(jià)目：鐵板燒促銷價(jià)目：

（均由西餐部擬定報(bào)總辦,、同時(shí)做餐牌）

1.粽券派發(fā)方式：拿x萬元粽券分派各營業(yè)部門友情銷售。（餐飲部出計(jì)劃）

2.天虹商場設(shè)點(diǎn)銷售,。（銷售部安排）

3.大堂吧現(xiàn)場銷售,。

凡訂購xx只以上，可享x折優(yōu)惠,。

凡訂購xx只以上,，可享x折優(yōu)惠。

凡訂購xx只以上,，可享x折優(yōu)惠,。

凡x人購粽券x套（x張），可免費(fèi)現(xiàn)場吃粽子,。

x只為x套/打，x人現(xiàn)場（買單）吃粽子一打以上,，再吃不要錢,。

活動三大亮點(diǎn)：

1、下午現(xiàn)場包粽比賽x月x日-x日,，西餐部大堂吧促銷粽子,，同時(shí)組織客人舉行現(xiàn)場包粽比賽，讓客人體驗(yàn)包粽之樂趣,，優(yōu)勝者可享贈當(dāng)晚入住客房特價(jià)（xxx元/當(dāng)晚）,，或送粽子一串紅酒一盅（預(yù)計(jì)xx份）。

2、娛樂千人粽子宴x月x日-x日,，各包房派發(fā)粽子,，供客人品嘗，節(jié)目部部編演《端午紀(jì)念屈原》的特別節(jié)目（員工飯?zhí)眉郁找粋€）,。

3,、端午節(jié)健康飲品大贈送各部門發(fā)行免費(fèi)糖水券、美容花茶券,、防流感健康飲品券：指定在大堂吧享用,。

廣告印刷費(fèi)用xxx元、電視廣告費(fèi)用（含日本料理鐵板燒宣傳）xxx元,。效益預(yù)測：只要營銷到位,，突破目標(biāo)任務(wù)應(yīng)該不成問題。

酒店餐飲端午節(jié)活動方案策劃 酒店端午節(jié)創(chuàng)意活動活動方案篇三

（一）酒店開設(shè)親情粽子套餐（來酒店消費(fèi)的'家庭成員均可參加）,。

（二）目標(biāo)：端午節(jié)期間的散客,、家庭、親朋好友,。

（三）活動方式：全家粽動員,。

1.粽子所需材料由酒店提供。

2.全家一起包粽子,。

3.專業(yè)廚師臨場指導(dǎo),。

4.煮粽子（酒店提供餐具、家庭成員負(fù)責(zé)自煮）,。

5.吃粽子,。酒店免費(fèi)提供：為顧客拍照吃粽子全家福照片。

（一）推廣形式

1．xx酒家從x月x日起推出三款新穎的健康特色粽子（價(jià)格待定）：

a.綠茶咸肉粽：清咽利喉,，益氣養(yǎng)顏,；

b.豆沙堿水粽：清涼解暑，消食健胃,；

c.薏米靈菇粽：清熱解毒,，散風(fēng)通竅。

2．xx酒家擬同時(shí)大力推出一系列健康特色菜肴,，以強(qiáng)身健體功效明顯作為賣點(diǎn)向食客進(jìn)行促銷,；

3．xx酒家擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風(fēng)俗推出端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康的活動,。

（二）店內(nèi)裝飾,、氣氛

1．xx酒家在門口設(shè)一展示臺，將制作精美的粽子和艾草餅進(jìn)行促銷,、售賣,。

2．用香包,、艾草對酒家門面進(jìn)行適當(dāng)?shù)难b飾，樓面再用各色汽球進(jìn)行裝點(diǎn),；

3．制作精美的宣傳單張和海報(bào)進(jìn)行派發(fā)和張貼,，以擴(kuò)大影響力，引導(dǎo)賓客消費(fèi),。

（三）廣告宣傳

1．宣傳單張（由美工負(fù)責(zé)制作,，xx日前完成）

2．報(bào)紙廣告（由營銷部負(fù)責(zé)，五月底和六月初在南山報(bào)和晚報(bào)上各做一次廣告）

3．海報(bào)制作（由美工負(fù)責(zé)設(shè)計(jì),，并制作彩色噴繪圖加kt板張貼于大堂立柱正面,，xx日前完成）。

（四）促銷分工

1．宣傳單張派發(fā)由中餐營銷主要負(fù)責(zé),，其它部門配合,。

2．散客預(yù)訂工作由中餐營業(yè)臺負(fù)責(zé)。

3．?？?、協(xié)議客預(yù)訂工作由酒店?duì)I銷部負(fù)責(zé)。

4．促銷及預(yù)訂工作由鄭云芳經(jīng)理全面負(fù)責(zé),。

1,、橫幅：全家‘粽’動員

2、浸泡過的糯米,、粽葉若干,；棉線若干；勺子x把,；硬幣和蜜棗若干,；毛巾架；桌子,。

3,、圍兜和一次性手套。