在當(dāng)下社會,，接觸并使用報告的人越來越多,，不同的報告內(nèi)容同樣也是不同的,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的報告嗎,？以下是我為大家搜集的報告范文，僅供參考,，一起來看看吧

服務(wù)行業(yè)年終工作總結(jié)報告篇一

一,、勤奮學(xué)習(xí)，與時俱進

理論是行動的先導(dǎo),。作為電信基層服務(wù)人員,，我深刻體會到理論學(xué)習(xí)不僅僅是任務(wù)，并且是一種職責(zé),，更是一種境界,。一年來我堅持勤奮學(xué)習(xí)，努力提高理論水平,，強化思維本事,，注重用理論聯(lián)系實際，用實踐來鍛煉自我,。

1,、注重克服思想上的“惰”性。堅持按制度,，按計劃進行理論學(xué)習(xí),。首先不把理論學(xué)習(xí)視為“軟指標(biāo)”和額外負擔(dān)，自覺參加每季度的黨課集中學(xué)習(xí);其次是按自我的學(xué)習(xí)計劃,，堅持個人自學(xué),，發(fā)揚“釘子”精神，擠時間學(xué),，正確處理工作與學(xué)習(xí)的矛盾,，不因工作忙而忽視學(xué)習(xí)，不因任務(wù)重而放松學(xué)習(xí),。

2、注重理論聯(lián)系實際,。在工作中用理論來指導(dǎo)解決實踐,，學(xué)習(xí)目的再于應(yīng)用，以理論的指導(dǎo),，不斷提高了分析問題和解決問題的本事,，增強了工作中的原則性,、系統(tǒng)性、預(yù)見性和創(chuàng)造性,。到公司三年來,，我注重把理論轉(zhuǎn)化為自我的科學(xué)思維方法，轉(zhuǎn)化為對實際工作的正確把握,，轉(zhuǎn)化為指導(dǎo)工作的思路辦法,，進取研究新情景，解決新問題,，走出新路子,，克服因循守舊的思想，力戒“經(jīng)驗主義”,，拓展思維,。

二、立足本職,，愛崗敬業(yè)

作為客服人員,，我始終堅持“把簡單的事做好就是不簡單”。工作中認真對待每一件事,，每當(dāng)遇到繁雜瑣事,，總是進取、努力的去做;當(dāng)同事遇到困難需要替班時,，能毫無怨言地放棄休息時間,，堅決服從公司的安排，全身心的投入到替班工作中去;每當(dāng)公司要開展新的業(yè)務(wù)時,，自我總是對新業(yè)務(wù)做到全面,、詳細的了解、掌握,，僅有這樣才能更好的回答顧客的詢問,，才能使公司的新業(yè)務(wù)全面、深入的開展起來,。

一年來,，為了能進取貫徹局黨委提出的“顧客至上，服務(wù)第一”的工作思路,，使自我更好地為客戶服務(wù),，我一邊向公司的老同志虛心請教，努力學(xué)習(xí)和借鑒她們的工作經(jīng)驗,，一邊嚴格要求自我,，對顧客提出的咨詢，做到詳細的解答;對顧客反映的問題,，自我能解決的就進取,、穩(wěn)妥的給予解決,，對自我不能解決的問題，進取向上級如實反映,，爭取盡快給顧客做以回復(fù);對顧客提出的問題和解決與否,，做到登記詳細，天天查閱,，發(fā)現(xiàn)問題及時解決,，有效杜絕了錯忘漏的發(fā)生。

以上是自我對全年工作的總結(jié),，但自我深知還存在一些不足之處,，離上級的要求還有差距，一是工作經(jīng)驗欠缺,，實際工作中存在漏洞,。二是工作創(chuàng)新不夠。三是工作中有急躁情緒,，有時急于求成,。在下步工作中，要加以克服和改善,。

服務(wù)行業(yè)年終工作總結(jié)報告篇二

畢業(yè)到現(xiàn)在已經(jīng)半年了,，工作了已經(jīng)半年了。在這半年工作中,，我感觸很多,，我完成了從學(xué)校走上社會的過渡了，我在新的公司環(huán)境中適應(yīng)的很快,，我可以說我是一個真正的社會工作人員了,。我要在半年的工作中做一下我的總結(jié)。

屈指算來,，到公司已近半年的時間,，經(jīng)過領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心、同事們的幫助和自己的努力和調(diào)整,，我順利完成了一個學(xué)生到企業(yè)職工的轉(zhuǎn)變,，現(xiàn)在已基本上融入了公司這個大家庭。同時對公司的組織結(jié)構(gòu),，工作流程等各個方面都有了一些初步了解,。作為項目部的經(jīng)營人員，應(yīng)該做好以下工作：每月統(tǒng)計當(dāng)月的實際施工產(chǎn)值及成本分析情況,，及時參加成本分析會議,，對項目部每月的盈虧情況做出分析報告;平時在工作中配合各個部門的工作，做好合同管理。參與一些分包合同的洽談,，分包合同簽訂后，對分包合同進行跟蹤管理;向公司提交有關(guān)的報表;做好分包結(jié)算,，項目竣工結(jié)算工作;負責(zé)投標(biāo)算量,、報價、成本分析工作,。

我對半年來的工作做了一個小結(jié),。

一、即使是最基礎(chǔ)的工作,，也需要不斷地創(chuàng)新求進,，以提高工作效率。我工作的很大一部分內(nèi)容,，就是投標(biāo)工作,，本來以為算量是一種比較枯燥的工作，其實,，如果用心多思考一下,，核量工作通過運用電腦和統(tǒng)籌的方法，并不是那么死板乏味,。接觸工作至今,，我也慢慢形成自己獨特的方法。當(dāng)然,，隨著工作的深入,，還有更多新的內(nèi)容等待我去學(xué)習(xí)，去思索,。

二,、態(tài)度決定一切，可以說,，這段時間工作的過程也是我自己心態(tài)不斷調(diào)整,、成熟的過程。因為造價不是我的專業(yè),，剛來到公司,，我有太多的茫然。整天看書好像還是無濟于事,，而莫名而來的煩瑣的投標(biāo)算量更是讓我抓狂,。剛開始，我甚至懷疑我不適合這份工作,。后來我發(fā)現(xiàn),，時間是我的救星，通過自己不斷的調(diào)整心態(tài)，雖然沒有人說,，但我自然而然的就知道了作為造價員該做一些什么事情,，一些不懂的東西也迎刃而解了，頓時讓我豁然開朗,。如今只要有工作,，我會以充分的熱情來干好事情。心態(tài)的調(diào)整使我明白在各個崗位都有發(fā)展才能,、增長知識的機會,。如果我們能以充分的熱情去做最平凡的工作，也能成為最精巧的職工;如果以冷淡的態(tài)度去做最高尚的工作,，也不過是個平庸的工匠,。擁有積極的心態(tài)，就會擁有一生的成功,。

三,、學(xué)習(xí)無止境，職業(yè)生涯只是學(xué)生生涯的一種延續(xù),，重要的是將學(xué)校里學(xué)的理論知識運用到工作中,，并進一步提高、升華,。初到公司的我當(dāng)務(wù)之急就是拼命的學(xué)習(xí),，整天的翻閱書本，為的是能盡快熟悉工作,，有機會接觸實踐工作,。結(jié)合學(xué)校里學(xué)的相關(guān)知識，我覺得需要進一步摸索和思考,，活學(xué)活用,，來解決實際的問題。

四,、我也存在著一些不足之處：因為去工地的機會少,，實地學(xué)習(xí)的機會也太少，學(xué)東西很慢;投標(biāo)工作經(jīng)常出錯,，還需要更多的鍛煉機會;過于注重工作的進度對工作內(nèi)容的全面性考慮不足;工作有時不夠主動等,。在接下來的工作中，我將本著對本職工作的認真和責(zé)任心,，把工作做好做精,。

另外，我對公司現(xiàn)行管理制度也有自己的看法,。公司應(yīng)注重提高員工工作效率,，我認為無止盡的上班只會讓人身心疲憊,，而喪失工作熱情，自然而然工作效率也下降,，而正常的節(jié)假日能緩解員工壓力,，使之勞逸結(jié)合。我建議項目部也應(yīng)該實行大小周末,，同時我也考慮到項目部實行這個規(guī)定也存在一定困難,，所以建議員工在雙休日能輪流值班，這樣更能體現(xiàn)公司關(guān)愛員工的人性化管理,。我將以公司的經(jīng)營理念為坐標(biāo)，將自己所學(xué)知識和公司的具體環(huán)境相互融合,，利用自己精力充沛,、接受能力強的優(yōu)勢努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識和領(lǐng)先技術(shù)，為公司的發(fā)展盡我綿薄之力,。

以上為本人半年來粗略的工作小結(jié),，請領(lǐng)導(dǎo)審閱，如有不到之處,，請領(lǐng)導(dǎo)不吝指出,，以便本人及時改正，從而能更好地工作,。

相信我在以后的工作中,，我還是會不斷的努力的，只是我的努力程度就是這樣的,，不會出現(xiàn)大變化,，我會一步一個腳印，開始走上一個新的工作歷程的,。以后的路還有很長,，我會在公司中不斷的努力，為實現(xiàn)公司美好的明天做出自己最大的貢獻!

服務(wù)行業(yè)年終工作總結(jié)報告篇三

總結(jié)過去,，即是對自已過去一年的工作做個回顧,，總結(jié)、審視工作中的各種問題,，吸取經(jīng)驗,，發(fā)揚優(yōu)點，更好的做好下一年的工作?，F(xiàn)將20__年工作總結(jié)如下：

一,、思想方面：

重視理論學(xué)習(xí)，堅定政治信念,，積極參加各項活動,，能夠針對自身工作特點，學(xué)習(xí)有關(guān)文件、報告和輔導(dǎo)材料,，通過深刻領(lǐng)會其精神實質(zhì),，用以指導(dǎo)自己的工作。

二,、工作方面：

認真做好本職工作,，做到腿勤、口勤,，筆勤,，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)圓滿完成各項工作。作為單位,，一言一行都代表著單位的整體形象,。因為是服務(wù)部門，每天都會接觸形形色色的群眾,，對待他們,，我始終遵循一個原則“一張笑臉相迎，一個滿意答復(fù)”,，每次看著群眾滿意而歸,，作為工作人員的我，心里總會有小小的成就感,。不是有句歌唱的好嗎?“你快樂所以我快樂”,，小我之后要成就大我,，“群眾滿意”,，我們的價值也就得到了體現(xiàn)。及時了解單位發(fā)生的事情,，及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報,，努力做好領(lǐng)導(dǎo)的參謀助手。

在實際工作中,，把理論和實踐相結(jié)合起來,，把工作和創(chuàng)新結(jié)合起來,，拓寬思路,，努力適應(yīng)新形勢下對本職工作的要求,，通過近段時間的學(xué)習(xí),，理論水平有了明顯的提高，工作逐步走向正軌,，我會更加倍努力工作,，也許會有一些的辛苦，但人不常說嗎?辛苦是一種磨煉,，何況是我們大家一起同甘共苦,，在辛苦中，才會鍛煉自己的能力;在辛苦中,，才會充實的體現(xiàn)著自己人生,。

三、生活方面：

個人生活意識在逐步走向正軌,，擺脫舊陰影下的本位主義思想,。擺脫感情困擾，重新塑造以一個全新的自我,。

四、存在不足：

一是政治理論學(xué)習(xí)不夠,，雖有一定的進步,，但在深度和廣度上還需繼續(xù)下功夫。二是工作中不夠大膽,，創(chuàng)新理論不強,。三是感情糾葛很大，需要正視自己的情感糾葛,。

為了把__年工作做的更出色,，制定工作學(xué)習(xí)目標(biāo)，加強個人修養(yǎng),、理論學(xué)習(xí),，以此提高工作水平，并適應(yīng)新形勢下本職工作的要求,，揚長避短,，以飽滿的精神狀態(tài)來迎接新的挑戰(zhàn)。取長補短,，向其他同志相互交流好的工作和情感經(jīng)驗,，爭取12年的工作更上一個新臺階!

服務(wù)行業(yè)年終工作總結(jié)報告篇四

進入**公司實用距今已經(jīng)有兩個月時間，短短的試用期經(jīng)已接近尾聲,。在決定我職業(yè)之際我覺得有必要做個工作鑒定,，以表達我的工作態(tài)度。工作以來,，在單位領(lǐng)導(dǎo)的精心培育和教導(dǎo)下,，通過自身的不斷努力,，無論是思想上、學(xué)習(xí)上還是工作上,，都取得了長足的發(fā)展和巨大的收獲,。

工作上，無論在總臺,、還是在客服部門,，都是以客人為先，盡量滿足客人的要求,。那時候是學(xué)習(xí)gps的操作技能,，不管在哪個部門，都嚴格要求自己,，刻苦鉆研業(yè)務(wù),，就是憑著這樣一種堅定的信念，爭當(dāng)行家里手,。為我以后的工作順利開展打下了良好的基礎(chǔ),。

思想上，自覺遵守公司的的規(guī)章制度,，堅持參加公司的每次的培訓(xùn),。要求積極上進，愛護公司的一磚一瓦,，一直嚴謹?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學(xué)習(xí)和工作中,，雖然有成功的淚水，也有失敗的辛酸,，然而日益激烈的社會竟?fàn)幰彩刮页浞值卣J識到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性,。

在學(xué)習(xí)上，嚴格要求自己,，端正工作態(tài)度,，作到了理論聯(lián)理實際;從而提高了自身的一專多能的長處及思想文化素質(zhì)，包括生活中也學(xué)到了養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,，生活充實而有條理,，有嚴謹?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風(fēng)，為人熱情大方,，誠實守信,，樂于助人，擁有自己的良好做事原則,，能與同事們和睦相處,。

試用期間雖然我剛從母校那學(xué)習(xí)了一些理論知識，但這一現(xiàn)狀不能滿足工作的需求,。為了盡快掌握服務(wù)行業(yè),，每天堅持來到公司學(xué)習(xí)公司制度及理論知識等等,，到了工作時間，就和那些前輩們學(xué)習(xí)實際操作及幫忙做點小事情,，到了晚上思家的心情與日俱增,，經(jīng)過較長時間的鍛煉、克服和努力,，使我慢慢成為一名合格的服務(wù)者,，就樣度過三個月的工作，讓我收獲最多的也就是在服務(wù)的時候,，它讓我了解到了人們最基本的交際禮儀,，對待客人要熱情、友好,、耐心,。

雖然只有短短的三個月，但中間的收獲是不可磨滅的,，這與單位的領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助是分不開的,。我始終堅信一句話“一根火柴再亮，也只有豆大的光,。但倘若用一根火柴去點燃一堆火柴,，則會熊熊燃燒”.我希望用我亮麗的青春，去點燃每一位客人,，感召激勵著同事們一起為我們的事業(yè)奉獻,、進娶創(chuàng)下美好明天,。

服務(wù)行業(yè)年終工作總結(jié)報告篇五

作為一名在酒店工作的普通餐飲服務(wù)員,，我的工作很簡單，就是照顧好客人,，一般人都可以做好,。我也說不上聰明，就在自己的崗位上做好就行了,，我也知道自己的能力并不強,，所以我一直在想，我只有不斷的努力才會有一個比較好的成績,。

今年,由于國家經(jīng)濟大氣候的影響和反腐倡廉活動的繼續(xù)深入,飲食行業(yè)環(huán)境相當(dāng)嚴峻,如何搞好經(jīng)營,飲食部在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,全面落實酒店經(jīng)營承包方案,以經(jīng)濟建設(shè)為中心,強化管理,上下一致,使飲食部在飲食業(yè)不景氣,且承包任務(wù)重的情況下,穩(wěn)步前進,取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益,現(xiàn)將餐飲部年終工作主要工作總結(jié)如下:

一,、各項經(jīng)濟指標(biāo)完成情況:

全年實現(xiàn)營業(yè)收入_____元,比去年的_____元,增長_____元,增長率__%,營業(yè)成本_____元,比去年同期的_____元,增加_____元,增加率__%,綜合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,營業(yè)費用為_____元,比去年同期的_____元,增加(或下降)_____元,增加(或下降)率__%,全年實際完成任務(wù)_____元,超額完成_____元,(定額上交年任務(wù)為380萬元)。

二,、存在的問題:

1.出品質(zhì)量有時不夠穩(wěn)定,上菜較慢,。

2.廳面的服務(wù)質(zhì)量還不夠高。

3.防盜工作還做得比較差,出現(xiàn)失竊的現(xiàn)象,。

三,、明年的設(shè)想:

1.提高出品的質(zhì)量,創(chuàng)出十款招牌菜式,。

2.抓好友誼夜總會、千年老龜火鍋城的經(jīng)營,。

3.加強規(guī)范管理,提高企業(yè)整體管理水平和服務(wù)質(zhì)量,。

4.開設(shè)餐飲連鎖分店.

四、今年完成的主要工作:

(1)重視食品衛(wèi)生,抓好安全防火,。

1.重視食品衛(wèi)生,健全各項食品衛(wèi)生崗位責(zé)任制,成立衛(wèi)生檢查組,明確各分部門衛(wèi)生責(zé)任人,制定了日檢查,、周評比、月總結(jié)的制度,開展了流動紅旗竟賽活動,對衛(wèi)生搞得好的分部門給予獎勵,衛(wèi)生差的分部門相應(yīng)扣罰,。由于全體員工的努力,全年未發(fā)現(xiàn)因食品變質(zhì)而引起的中毒事故,順利通過省市旅游局的星級酒店年審和國檢,。

2.抓好安全防火工作,成立安全防火領(lǐng)導(dǎo)小組,落實各分部門安全防火責(zé)任人,認真貫徹安全第一,預(yù)防為主的方針,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各樓層配備防毒面具,組織員工觀看防火錄像,并進行防火器材實操培訓(xùn)。出品部定期清洗油煙管道,做好各項設(shè)備的保養(yǎng)工作,。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性,通過有效的措施,確保了飲食部各項工作的正常開展和財產(chǎn)的安全,今年以耒未發(fā)生任何的失火事故,。

(2)落實酒店經(jīng)營承包方案,完善激勵分配制度,調(diào)動員工的積極性。今年,飲食部定額上交酒店的任務(wù)為380萬元,比去年的320萬元,上升60萬元,上升率為19%,。為了較好地完成任務(wù),飲食部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營方案和效益工資分配方案,按照部門,、崗位、技術(shù),、技能,、勞動強度等方面的不同,把經(jīng)濟指標(biāo)分解到各個分部門,核定了各分部門的營業(yè)額、出品額,、費用額,、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎,充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢,能想方設(shè)法,搞好經(jīng)營,調(diào)動了員工的積極主動性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增長率為__%,。

(3)抓好規(guī)范管理,。強化協(xié)調(diào)關(guān)系,提高綜合接待能力。

1.健全管理機構(gòu),由飲食部領(lǐng)導(dǎo),、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實管理制度,一級對一級負責(zé),實行對管理效益有獎有罰,提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì),使管理工作較順利進行,。

2.完善飲食部的會議制度。會議包括年終總結(jié)會,、季度總結(jié)會,、每月經(jīng)營分析會、每周例會,、每日檢討會,、班前班后會、財務(wù)監(jiān)督稽查會,、衛(wèi)生安全檢查匯報會等,由于制度的完善,會議質(zhì)量提高了,上級指令得到及時落實執(zhí)行,。

3.建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作,每天早,、午,、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,對當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄,同時到有關(guān)分部門核實查證,并要求管理人員簽名,以分清責(zé)任,。制度建立后,原耒每市估清五、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正?；?。

4.加強協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細,環(huán)節(jié)多,一項工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作,每周例會上反復(fù)強調(diào),出現(xiàn)問題,部門之間不得相互責(zé)怪,、推搪,要敢于承認錯誤,多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點,搞好協(xié)調(diào),今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象,。

5.提高綜合接待能力。今年,全面抓好服務(wù)規(guī)范,出品質(zhì)量,使接待能力大大提高,。在做好各類社團宴會,、酒會、喜宴,、自助餐,、會議餐接待的同時,還做好高級領(lǐng)導(dǎo)和各大公司、酒店的各類型宴會的接待,如接待了多個外國國家總統(tǒng),、元首,、和使團,國內(nèi)的中央部委級領(lǐng)導(dǎo)、省長,、司令員,、軍長、市長等等領(lǐng)導(dǎo);3月18日晚市接待單位宴客,、婚筵等訂餐共165席,創(chuàng)開業(yè)以耒日訂餐總席數(shù)的最高記錄;9月29日晚,接待婚筵共75席,創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的最高記錄,。由于環(huán)境優(yōu)美、價格合理,、味道可口,、服務(wù)一流,使賓客高興而耒,滿意而歸。

(4)開拓經(jīng)營,發(fā)展增收渠道,擴大營業(yè)收入,。今年在飲食業(yè)不景氣,生意難做的情況下,飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常進行市場調(diào)查,做經(jīng)營分析,不斷探索,大膽償試,英明決策,走自己的經(jīng)營路子,。第一,全年開設(shè)經(jīng)營項目六個:自助中餐,、自助火鍋,、海鮮任你嚓、友誼夜總會,、千年老龜火鍋城,、飲食連鎖店(籌備中)。第二,開展聯(lián)營活動,飲食部與客房部,、桑拿中心,、茶藝館相互配合,共同促進經(jīng)營;如賓客憑住宿卡消費可享受八五折優(yōu)惠,桑拿中心送餐業(yè)務(wù),向茶藝館提供香茶美點。第三,全年開展促銷活動八次,讓利酬賓加州鱸每條一元,貴賓房免最低消費,特惠菜式益食家,每款15元,。優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動,、文明禮貌月活動,、推銷有獎活動等。第四,營業(yè)部與出品部,根據(jù)市場消費需要,每月定期推出新菜,、點18款,。全年推出千年老龜湯等新菜共200多款,擴大營業(yè)收入100多萬元,酒店通過一系列經(jīng)營活動,提高了知名度,取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。

(5)全員公關(guān),爭取更多的回頭客,。飲食部領(lǐng)導(dǎo)把公關(guān)作為一項重要工作耒抓,大小會議上,經(jīng)常灌輸公關(guān)意識和知識,。營業(yè)部人員在旺場時充實到樓面與顧客溝通、點菜,以不同的形式征求他們的寶貴意見,。逢節(jié)假日,向關(guān)系戶電話問候,贈送如中秋月餅,、奉送掛歷、寄賀年卡等,。通過大家的努力,今年飲食部整體公關(guān)水平提高了,回頭客比往年有所增加,。

(6)按照星級標(biāo)準(zhǔn),完善硬件配套設(shè)施,美化了環(huán)境,穩(wěn)定了客源,提高了經(jīng)營氣氛。全年增加設(shè)施總投資300多萬元,主要是:二樓東廳的改造,二樓南,、北廳的裝修,五樓走廊,、洗手間的裝修,友誼夜總會的開辦、千年老龜火鍋城的設(shè)備購置等,由于服務(wù)設(shè)施的完美配套,吸引了不少的回頭客,。

(7)增強員工效益意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支,。飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常強調(diào)成本控制、節(jié)約費用的重要性,增強了員工的效益意識,并要求員工付之行動,。同時完善有關(guān)制度,明確責(zé)任,依*制度去加強控制 ,。全年完善了《費用開支規(guī)定》、《原材料收,、付,、存制度》、《堵塞漏洞制度》,、《原材料合理使用制度》,、《辦公用品領(lǐng)用制度》、《物品申購制度》,、《財務(wù)審核稽查制度》,、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理開閉水掣,、油掣,、氣掣、電掣,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止,。另外,飲食部領(lǐng)導(dǎo),、供應(yīng)部經(jīng)理定期進行市場調(diào)查,掌握市場價格動態(tài),及時調(diào)整原材料的進貨價,。十月份推出的千年老龜湯,原耒是整套半成品進貨,為降低成本,后耒改為自己進龜,自己烹制,近二個月耒,節(jié)省成本三萬多元,。

(8)做好政治思想工作,促進經(jīng)濟效益的提高,。飲食部充分發(fā)揮黨組織和工會組織的作用,關(guān)心員工,激發(fā)情感,增強凝聚力。

1.組織員工參加97年羊城優(yōu)秀廚師、優(yōu)秀服務(wù)員技術(shù)大賽,參加酒店田徑運動會、書法比賽、技能比賽,、象棋比賽、乒乓球賽等,。參加酒店扶貧濟困捐助活動,學(xué)習(xí)"三字經(jīng)"活動,學(xué)英語50句活動 在各項比賽活動中,都取得較好的成績,其中在酒店的田徑運動會,就摘取六枚金牌,、三枚銀牌。

2.全年本部門舉行文明禮貌月技能知識搶答比賽,、舞會,、卡拉ok等文娛活動9次,春游1次,外出參觀學(xué)習(xí)13次,各類型座談會5次,婦女會2次,家訪6次,探望病員20次。通過各種活動,使員工形成了一個熱愛酒店,團結(jié)奮發(fā)的強大集體,員工思想品德好,全年拾金不昧事跡有8次,員工隊伍穩(wěn)定,流動量小,今年月均人員流動量約5人,。

(9)完善勞動用工制度和培訓(xùn)制度,提高員工素質(zhì),。

1.嚴格勞動用工制度,飲食部招聘新員工,符合條件的,擇優(yōu)錄取,不符合條件的,一律拒收,不講情面,保證招工的質(zhì)量。同時,上級領(lǐng)導(dǎo)深入員工之間,挖掘人才,不斷充實隊伍,通過反復(fù)考察,全年提拔部長6人,領(lǐng)班8人,。對違反酒店規(guī)定的員工,以教育為主,對屢教不改者,則進行處罰解聘,全年共處罰員工11人,。由于勞動用工的嚴格性,員工素質(zhì)較高,辦事效率大大提高。

2.完善培訓(xùn)制度,。為了使培訓(xùn)收到預(yù)期的效果,飲食部領(lǐng)導(dǎo)首先明確了培訓(xùn)要具有"目的性",、"實用性"、"時間性"的指導(dǎo)思想,。其次,成立了培訓(xùn)小組,再三是制定了培訓(xùn)方案,采取理論與實際相結(jié)合,以老帶新的方式,分期分批進行培訓(xùn),。例如,每月一次管理培訓(xùn)、安全衛(wèi)生培訓(xùn);每周二次促銷培訓(xùn),、服務(wù)知識,、服務(wù)技能培訓(xùn)等。再四,定期進行考核,全年開展"推銷手冊",、"服務(wù)知識,、技能"、"咨客服務(wù)規(guī)范",、"酒店管理知識",、"出品質(zhì)量"、"促銷業(yè)務(wù)知識",、"英語50句",、"禮貌用語",、"安全衛(wèi)生知識"等培訓(xùn)達200多次,。

以后我還不一定一直在服務(wù)員的工作上了，因為男兒志在四方，做一名餐飲服務(wù)員前途并不是很明朗,，我只能自己不斷的奮斗,，自己去打拼才有屬于自己的天空。

為了這個目標(biāo),，我會努力的,。不過我現(xiàn)在要做好的就是做好我的工作了，我相信我會在將來的一年中做的更好的!

服務(wù)行業(yè)年終工作總結(jié)報告篇六

畢業(yè)到現(xiàn)在已經(jīng)半年了,，工作了已經(jīng)半年了,。在這半年工作中，我感觸很多,，我完成了從學(xué)校走上社會的過渡了,，我在新的公司環(huán)境中適應(yīng)的很快，我可以說我是一個真正的社會工作人員了,。我要在半年的工作中做一下我的總結(jié),。

屈指算來，到公司已近半年的時間,，經(jīng)過領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心,、同事們的幫助和自己的努力和調(diào)整，我順利完成了一個學(xué)生到企業(yè)職工的轉(zhuǎn)變,，現(xiàn)在已基本上融入了公司這個大家庭,。同時對公司的組織結(jié)構(gòu)，工作流程等各個方面都有了一些初步了解,。作為項目部的經(jīng)營人員,，應(yīng)該做好以下工作：每月統(tǒng)計當(dāng)月的實際施工產(chǎn)值及成本分析情況，及時參加成本分析會議,，對項目部每月的盈虧情況做出分析報告;平時在工作中配合各個部門的工作,，做好合同管理。參與一些分包合同的洽談,，分包合同簽訂后,，對分包合同進行跟蹤管理;向公司提交有關(guān)的報表;做好分包結(jié)算，項目竣工結(jié)算工作;負責(zé)投標(biāo)算量,、報價,、成本分析工作。

我對半年來的工作做了一個小結(jié),。

一,、即使是最基礎(chǔ)的工作，也需要不斷地創(chuàng)新求進,，以提高工作效率,。我工作的很大一部分內(nèi)容,，就是投標(biāo)工作，本來以為算量是一種比較枯燥的工作,，其實,，如果用心多思考一下，核量工作通過運用電腦和統(tǒng)籌的方法,，并不是那么死板乏味,。接觸工作至今，我也慢慢形成自己獨特的方法,。當(dāng)然,，隨著工作的深入，還有更多新的內(nèi)容等待我去學(xué)習(xí),，去思索,。

二、態(tài)度決定一切,，可以說,，這段時間工作的過程也是我自己心態(tài)不斷調(diào)整、成熟的過程,。因為造價不是我的專業(yè),，剛來到公司，我有太多的茫然,。整天看書好像還是無濟于事,，而莫名而來的煩瑣的投標(biāo)算量更是讓我抓狂。剛開始,，我甚至懷疑我不適合這份工作,。后來我發(fā)現(xiàn)，時間是我的救星,，通過自己不斷的調(diào)整心態(tài),，雖然沒有人說，但我自然而然的就知道了作為造價員該做一些什么事情,，一些不懂的東西也迎刃而解了,，頓時讓我豁然開朗。如今只要有工作,，我會以充分的熱情來干好事情,。心態(tài)的調(diào)整使我明白在各個崗位都有發(fā)展才能、增長知識的機會,。如果我們能以充分的熱情去做最平凡的工作,，也能成為最精巧的職工;如果以冷淡的態(tài)度去做最高尚的工作，也不過是個平庸的工匠,。擁有積極的心態(tài),，就會擁有一生的成功,。

三、學(xué)習(xí)無止境,，職業(yè)生涯只是學(xué)生生涯的一種延續(xù),，重要的是將學(xué)校里學(xué)的理論知識運用到工作中,，并進一步提高,、升華。初到公司的我當(dāng)務(wù)之急就是拼命的學(xué)習(xí),，整天的翻閱書本,，為的是能盡快熟悉工作，有機會接觸實踐工作,。結(jié)合學(xué)校里學(xué)的相關(guān)知識,，我覺得需要進一步摸索和思考，活學(xué)活用,，來解決實際的問題,。

四、我也存在著一些不足之處：因為去工地的機會少,，實地學(xué)習(xí)的機會也太少,，學(xué)東西很慢;投標(biāo)工作經(jīng)常出錯，還需要更多的鍛煉機會;過于注重工作的進度對工作內(nèi)容的全面性考慮不足;工作有時不夠主動等,。在接下來的工作中,，我將本著對本職工作的認真和責(zé)任心，把工作做好做精,。

另外,，我對公司現(xiàn)行管理制度也有自己的看法,。公司應(yīng)注重提高員工工作效率，我認為無止盡的上班只會讓人身心疲憊,，而喪失工作熱情,，自然而然工作效率也下降，而正常的節(jié)假日能緩解員工壓力,，使之勞逸結(jié)合,。我建議項目部也應(yīng)該實行大小周末,，同時我也考慮到項目部實行這個規(guī)定也存在一定困難，所以建議員工在雙休日能輪流值班,，這樣更能體現(xiàn)公司關(guān)愛員工的人性化管理,。

我將以公司的經(jīng)營理念為坐標(biāo)，將自己所學(xué)知識和公司的具體環(huán)境相互融合,，利用自己精力充沛,、接受能力強的優(yōu)勢努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識和領(lǐng)先技術(shù),，為公司的發(fā)展盡我綿薄之力,。

以上為本人半年來粗略的工作小結(jié),，請領(lǐng)導(dǎo)審閱,，如有不到之處，請領(lǐng)導(dǎo)不吝指出，以便本人及時改正，從而能更好地工作,。

相信我在以后的工作中,，我還是會不斷的努力的,，只是我的努力程度就是這樣的,，不會出現(xiàn)大變化,，我會一步一個腳印,，開始走上一個新的工作歷程的,。以后的路還有很長，我會在公司中不斷的努力,，為實現(xiàn)公司美好的明天做出自己最大的貢獻!

服務(wù)行業(yè)年終工作總結(jié)報告篇七

從這次餐飲服務(wù)員,，改變我認為干餐飲服務(wù)員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行，愛一行的思想,，知道了一個人是否有所作為,，不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好,。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì),，從而增強我的從業(yè)意識，立志要么不做,，要做就做一個有理想,、有道德、有知識,、有紀律的合格服務(wù)員

我學(xué)會了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺,、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單,、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法,、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對應(yīng)技巧;餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識,、消防知識等等,。使我成為一個優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。

在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)出作為一個優(yōu)秀服務(wù)員要具備,。

熱愛你的工作:當(dāng)你熱愛自己的工作,，你就會快樂地、更容易地做好你的工作,。我們要讓就餐的人們獲得健康,、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響,。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人,。

迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率,。

要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,，通常不會過重，多做一些與不會累壞,。所以我們要做到腿勤,、眼勤、手勤,、心勤,。主動地工作，主動地尋找工作,?！耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出一個很深刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開,。餐廳服務(wù)員工作心得

要有自信心:與金錢,、勢力、出身背景相比,，自信是最重要的東西,，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,，相信自己是最優(yōu)秀的,。

要學(xué)會做人:做人就是做一位敬業(yè)、感恩,、樂于助人,、講職業(yè)道德的人，真誠做人,、認真做事，事業(yè)將會更成功

責(zé)任:就是以公司利益為重,，對自己的工作崗位負責(zé);就是為客人負責(zé),，給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是“敬無在”，即使沒有人監(jiān)督你,，你也會認真地做好工作,，這就是責(zé)任的表現(xiàn)。

平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,，位在努力者面前,，機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,，今后如何能挑起大梁,。

團隊:發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團隊成員的配合,。具有團隊精神,、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。

這次的兼職給我的體會非常的深刻,，我覺得我們做每一件事情都是,，每天進步一點點:積沙成塔、積少成多,，很多成功者就是積累一點點小而成大器的,。每天創(chuàng)新一點點，是在走向領(lǐng)先;每天多做一點點,，是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功,。

服務(wù)行業(yè)年終工作總結(jié)報告篇八

一、思想方面：

重視理論學(xué)習(xí),，堅定政治信念,，積極參加各項活動，能夠針對自身工作特點,，學(xué)習(xí)有關(guān)文件,、報告和輔導(dǎo)材料，通過深刻領(lǐng)會其精神實質(zhì),，用以指導(dǎo)自己的工作,。

二、工作方面：

認真做好本職工作,，做到腿勤,、口勤，筆勤,，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)圓滿完成各項工作,。作為單位，一言一行都代表著單位的整體形象,。因為是服務(wù)部門,，每天都會接觸形形色色的群眾，對待他們,，我始終遵循一個原則“一張笑臉相迎,，一個滿意答復(fù)”，每次看著群眾滿意而歸,，作為工作人員的我,，心里總會有小小的成就感。不是有句歌唱的好嗎?“你快樂所以我快樂”,，小我之后要成就大我,，“群眾滿意”,，我們的價值也就得到了體現(xiàn)。及時了解單位發(fā)生的事情,，及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報,，努力做好領(lǐng)導(dǎo)的參謀助手。在實際工作中,，把理論和實踐相結(jié)合起來,，把工作和創(chuàng)新結(jié)合起來，拓寬思路,，努力適應(yīng)新形勢下對本職工作的要求,，通過近段時間的學(xué)習(xí)，理論水平有了明顯的提高,，工作逐步走向正軌,，我會更加倍努力工作，也許會有一些的辛苦,，但人不常說嗎?辛苦是一種磨煉,，何況是我們大家一起同甘共苦，在辛苦中,，才會鍛煉自己的能力;在辛苦中,，才會充實的體現(xiàn)著自己人生。

三,、生活方面：

個人生活意識在逐步走向正軌,，擺脫舊陰影下的本位主義思想。擺脫感情困擾,，重新塑造以一個全新的自我,。

四、存在不足：

一是政治理論學(xué)習(xí)不夠,，雖有一定的進步,，但在深度和廣度上還需繼續(xù)下功夫。二是工作中不夠大膽,，創(chuàng)新理論不強,。三是感情糾葛很大，需要正視自己的情感糾葛,。

為了把--年工作做的更出色，制定工作學(xué)習(xí)目標(biāo),，加強個人修養(yǎng),、理論學(xué)習(xí)，以此提高工作水平,，并適應(yīng)新形勢下本職工作的要求,，揚長避短,，以飽滿的精神狀態(tài)來迎接新的挑戰(zhàn)。取長補短,，向其他同志相互交流好的工作和情感經(jīng)驗,，爭取12年的工作更上一個新臺階!

服務(wù)行業(yè)年終工作總結(jié)報告篇九

新的一年即將來臨，總結(jié)過去,，可以從中吸取經(jīng)驗,，發(fā)揚優(yōu)點，更好的做好下一年的工作?，F(xiàn)在,，就對過去一年的工作做下總結(jié)：

一、思想方面：

重視理論學(xué)習(xí),，堅定政治信念,，積極參加各項活動，能夠針對自身工作特點,，學(xué)習(xí)有關(guān)文件,、報告和輔導(dǎo)材料，通過深刻領(lǐng)會其精神實質(zhì),，用以指導(dǎo)自己的工作,。

二、工作方面：

認真做好本職工作,，做到腿勤,、口勤，筆勤,，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)圓滿完成各項工作,。作為單位，一言一行都代表著單位的整體形象,。因為是服務(wù)部門,，每天都會接觸形形色色的群眾，對待他們,，我始終遵循一個原則“一張笑臉相迎,，一個滿意答復(fù)”，每次看著群眾滿意而歸,，作為工作人員的我,，心里總會有小小的成就感。不是有句歌唱的好嗎?“你快樂所以我快樂”,，小我之后要成就大我,，“群眾滿意”，我們的價值也就得到了體現(xiàn),。及時了解單位發(fā)生的事情,，及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報,，努力做好領(lǐng)導(dǎo)的參謀助手。

在實際工作中,，把理論和實踐相結(jié)合起來,，把工作和創(chuàng)新結(jié)合起來，拓寬思路,，努力適應(yīng)新形勢下對本職工作的要求,，通過近段時間的學(xué)習(xí)，理論水平有了明顯的提高,，工作逐步走向正軌,，我會更加倍努力工作，也許會有一些的辛苦,，但人不常說嗎?辛苦是一種磨煉,，何況是我們大家一起同甘共苦，在辛苦中,，才會鍛煉自己的能力;在辛苦中,，才會充實的體現(xiàn)著自己人生。

三,、生活方面：

個人生活意識在逐步走向正軌,，擺脫舊陰影下的本位主義思想。擺脫感情困擾,，重新塑造以一個全新的自我,。

四、存在不足：

一是政治理論學(xué)習(xí)不夠,，雖有一定的進步,，但在深度和廣度上還需繼續(xù)下功夫。二是工作中不夠大膽,，創(chuàng)新理論不強,。三是感情糾葛很大，需要正視自己的情感糾葛,。

總而言之,，我一定不會辜負--公司對我的期望，我將會以更加積極的心態(tài),、更加認真的態(tài)度去做好新的一年的工作,。

服務(wù)行業(yè)年終工作總結(jié)報告篇十

回顧過去的一年里，工作有喜,、有憂,，從服務(wù)和衛(wèi)生都有著逐步的改善和提高，但要做到“細微化”服務(wù)還需要上一個新的臺階,，隨著新店的即將籌備開業(yè),，通過自身的工作總結(jié)和提高，將做以下幾點要求和計劃：

一,、安全防范意識：要做好廳面及時的提醒服務(wù),，讓員工做到客來客走都有提醒安全保管意識。加強自身的現(xiàn)場巡查力度,，保證客人用餐的氛圍和安全意識,，提高觀察力。

二,、衛(wèi)生要求：通過一年的午餐檢查衛(wèi)生情況,，并同樣要求晚餐檢查力度，嚴格根據(jù)“衛(wèi)生檢查制度”和“衛(wèi)生獎罰制度”,，加以實施和改進,，同樣以午餐檢查為主嚴格要求，保證晚餐也同樣衛(wèi)生合格,，把自己當(dāng)作消費者來評價衛(wèi)生工作。

三,、服務(wù)要求：細節(jié)決定成敗,，每天的“服務(wù)巡臺檢查記錄本”根據(jù)十三點的服務(wù)為主，加以整改或通報餐中服務(wù)質(zhì)量的不足之處,，讓員工了解餐中服務(wù)的重要性,，點評餐后服務(wù)工作，總結(jié)服務(wù)心得,，以主動,、熱情、周到的服務(wù)要求每一位員工操作的規(guī)范化,。

四,、建立一套績效的工作評估表，進行考核,，培養(yǎng)內(nèi)部人才,。主要以“工作能力”具有開拓、創(chuàng)新,、溝通能力和工作態(tài)度的主動性,，責(zé)任感，注重團隊精神的種種考驗來評價員工對工作的積極性,。

五,、制定完善的制度流程，了解各崗位不同的工作職責(zé)做好自身的本職工作,，要具有約束力,，詳細了解實際形態(tài)整理分析各類問題,，備好過去一年所發(fā)生的各種預(yù)案?？偨Y(jié)經(jīng)驗,，吸取教訓(xùn)，邁出改革的第一步,。責(zé)任分工明確,，善于用制度管理，做好質(zhì)控和人控,。

六,、溝通工作：加強部門與部門之間的溝通，崗位與崗位之間的溝通,、協(xié)作,，提高賓客的滿意度。賓客對酒店的滿意度是衡量服務(wù)質(zhì)量高低的重要指標(biāo),，這就要求我們在明年必須通力配合各部門之間的交流,。在日常中遇到的問題矛盾以及不合格的地方，通過分析,，共同有效的改進措施方案,。

七、人員的穩(wěn)定性：從目前的工作狀況來看,，餐飲業(yè)本身流動量較大,。首先要做好管理層應(yīng)該做的事情，與員工之間樹立親和力,，培養(yǎng)屬于員工合適的位置,，擺正好每位員工的工作心態(tài)，對于員工合理的要求予以滿足,，要進行正面的宣傳教育,，營造和諧的工作氛圍。

八,、節(jié)約意識：酒店已被評為“綠色飯店”,，它將代表著餐飲業(yè)的持續(xù)發(fā)展，要嚴格以“開源節(jié)流 節(jié)能降耗”員工要求必須具備有良好的自我節(jié)能意識,，加大力度控制成本,，一切從零開始，以店為家,，創(chuàng)造新的“綠色”工作氛圍,。

九、宴會招待：注重各種大小型的宴會注意事項，了解客人所提的各種特殊要求,，做好餐前的準(zhǔn)備工作及環(huán)境布置的風(fēng)格化,，讓客人感到一種“歸屬感”，實行“賓客至上”的原則,，以服務(wù)客人為榮,，營造客人用餐氣氛。

十,、等級服務(wù)：實行“優(yōu)質(zhì)服務(wù)”，它可以提高員工的服務(wù)心得,，以“高”“中”級來衡量服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化,、規(guī)范化、程序化要求,，讓員工有著奮發(fā)向上,、自我展現(xiàn)的舞臺，來評價員工服務(wù)態(tài)度的高低,。

十一,、管理要求：要提高自身的管理視野，工作中會出現(xiàn)各種疑難問題,，要不斷的克服,，沒有規(guī)矩不成方圓，要以德服人,，具有人品,、敬業(yè)、有思想的管理者,，建立穩(wěn)健的“金字塔”,，從細微小事做起，整肅紀律,，有組織,、協(xié)調(diào)能力的要求。

十二,、培訓(xùn)工作：在20xx年也是工作中的重點工作,，對所有的員工進行一次培訓(xùn)，讓員工提升自身的服務(wù)水準(zhǔn),，技能,、技巧的提高，從學(xué)習(xí)中獲取經(jīng)驗,，熱切地提高個人職業(yè)道德品質(zhì)要求,，高素質(zhì)、高要求，從最基本的服務(wù)技能開始,，創(chuàng)立成一支優(yōu)秀的團隊,。

服務(wù)行業(yè)年終工作總結(jié)報告篇十一

這段時間我的收獲很大。酒店服務(wù)是有形產(chǎn)品和無形服務(wù)的混合體,，酒店服務(wù)質(zhì)量評價的標(biāo)準(zhǔn)就是客人的“滿意程度”,。處于買方市場的酒店應(yīng)把顧客需求作為營銷工作的出發(fā)點，前廳代表酒店與賓客接觸,，滿足客人對酒店服務(wù)的各種需求,，接受客人的投訴，解決客人的疑難問題,，是酒店的神經(jīng)中樞,。

正是基于這些，前廳的地位和作用就尤顯重要,。前廳部雖然不是酒店主要的營業(yè)部門,，但對酒店的市場形象、服務(wù)質(zhì)量乃至管理水平和經(jīng)營效益有著至關(guān)重要的影響,。前廳部可謂是酒店管理的點睛之筆,。通過這次在鳳凰城酒店接近四個月的實習(xí)，本人獲益非淺,。酒店就等于是一個社會的縮影,。這次實習(xí)無疑是為不久的將來踏入社會的我提供一次重要的機會。

1,、溝通能力提高：作為一名前臺接待員,，作為酒店的一線員工，與客人的接觸是面對面的,，是最直接的,。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態(tài),。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,，聽得開心，是作為一名前臺接待員所必須要學(xué)習(xí)的課程,。

當(dāng)然,，溝通不僅限于與客人之間，還存在于同事之間,，甚至是對上級,。人不免不會有情緒上的波動，然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情,。如何調(diào)整好自身的心態(tài),，用最好的心態(tài)去面對客人,，面對同事甚至上級，如何帶給別人一個最好的笑容,，是我每一天都要認真思考的問題,。在這次實習(xí)中，我不但在溝通能力上得到了提高,，還學(xué)會了如何調(diào)整自我的心態(tài),。

2、突發(fā)事件應(yīng)變能力提高：在前臺接待處工作,，每天都必須作好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備,。因為作為一名前臺接待員，每天都要接待不同的客人,，面對不同的事件,。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人，甚至?xí)哟龁T口出惡言,。面對這樣的清況，要如何安撫客人的情緒,，同時也要保護酒店的利益與自身的安全,，對于我來說又是另外一個考驗。

3,、工作獨立處理能力提高：通過這次實習(xí),，我深切的了解到，必須學(xué)會自己有能力的事情必須自己做的這個道理,。只有培養(yǎng)自身的獨立能力,，才能在工作上得到進步。在工作上,，有問題,，有不懂應(yīng)該大膽請教同事，而不是不懂裝懂,。獨立工作,，積累經(jīng)驗，最后得到的才是最適合自己的東西,。

4,、服務(wù)意識提高：作為一名前臺接待員，時刻都代表著酒店,。無論是在工作崗位上,，還是走在路上，只要穿著酒店的制服就應(yīng)該時刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意思,。我們是微笑之城的使者,，一切為了賓客，為了賓客的一切，為了一切賓客,。

服務(wù)行業(yè)年終工作總結(jié)報告篇十二

總結(jié)過去,，即是對自已過去一年的工作做個回顧，總結(jié),、審視工作中的各種問題,，吸取經(jīng)驗，發(fā)揚優(yōu)點,，更好的做好下一年的工作?，F(xiàn)將20xx年工作總結(jié)如下：

一、思想方面：

重視理論學(xué)習(xí),，堅定政治信念,，積極參加各項活動，能夠針對自身工作特點,，學(xué)習(xí)有關(guān)文件,、報告和輔導(dǎo)材料，通過深刻領(lǐng)會其精神實質(zhì),，用以指導(dǎo)自己的工作,。

二、工作方面：

認真做好本職工作,，做到腿勤,、口勤，筆勤,，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)圓滿完成各項工作,。作為單位，一言一行都代表著單位的整體形象,。因為是服務(wù)部門,，每天都會接觸形形色色的群眾，對待他們,，我始終遵循一個原則“一張笑臉相迎,，一個滿意答復(fù)”，每次看著群眾滿意而歸,，作為工作人員的我,，心里總會有小小的成就感。不是有句歌唱的好嗎?“你快樂所以我快樂”,，小我之后要成就大我,，“群眾滿意”，我們的價值也就得到了體現(xiàn),。及時了解單位發(fā)生的事情,，及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報,，努力做好領(lǐng)導(dǎo)的參謀助手。

在實際工作中,，把理論和實踐相結(jié)合起來,，把工作和創(chuàng)新結(jié)合起來，拓寬思路,，努力適應(yīng)新形勢下對本職工作的要求,，通過近段時間的學(xué)習(xí)，理論水平有了明顯的提高,，工作逐步走向正軌,，我會更加倍努力工作，也許會有一些的辛苦,，但人不常說嗎?辛苦是一種磨煉,，何況是我們大家一起同甘共苦，在辛苦中,，才會鍛煉自己的能力;在辛苦中,，才會充實的體現(xiàn)著自己人生。

三,、生活方面：

個人生活意識在逐步走向正軌,，擺脫舊陰影下的本位主義思想。擺脫感情困擾,，重新塑造以一個全新的自我。

四,、存在不足：

一是政治理論學(xué)習(xí)不夠,，雖有一定的進步，但在深度和廣度上還需繼續(xù)下功夫,。二是工作中不夠大膽,，創(chuàng)新理論不強。三是感情糾葛很大,，需要正視自己的情感糾葛,。

為了把xx年工作做的更出色，制定工作學(xué)習(xí)目標(biāo),，加強個人修養(yǎng),、理論學(xué)習(xí)，以此提高工作水平,，并適應(yīng)新形勢下本職工作的要求,，揚長避短，以飽滿的精神狀態(tài)來迎接新的挑戰(zhàn),。取長補短,，向其他同志相互交流好的工作和情感經(jīng)驗,，爭取20xx年的工作更上一個新臺階!

服務(wù)行業(yè)年終工作總結(jié)報告篇十三

作為一名在酒店工作的普通餐飲服務(wù)員，我的工作很簡單,，就是照顧好客人,，一般人都可以做好。我也說不上聰明,，就在自己的崗位上做好就行了,，我也知道自己的能力并不強，所以我一直在想,，我只有不斷的努力才會有一個比較好的成績,。

今年,由于國家經(jīng)濟大氣候的影響和反腐倡廉活動的繼續(xù)深入,飲食行業(yè)環(huán)境相當(dāng)嚴峻,如何搞好經(jīng)營,飲食部在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,全面落實酒店經(jīng)營承包方案,以經(jīng)濟建設(shè)為中心,強化管理,上下一致,使飲食部在飲食業(yè)不景氣,且承包任務(wù)重的情況下,穩(wěn)步前進,取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益,現(xiàn)將餐飲部年終工作主要工作總結(jié)如下:

一、各項經(jīng)濟指標(biāo)完成情況:

全年實現(xiàn)營業(yè)收入_____元,比去年的_____元,增長_____元,增長率__%,營業(yè)成本_____元,比去年同期的_____元,增加_____元,增加率__%,綜合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,營業(yè)費用為_____元,比去年同期的_____元,增加(或下降)_____元,增加(或下降)率__%,全年實際完成任務(wù)_____元,超額完成_____元,(定額上交年任務(wù)為380萬元),。

二,、存在的問題:

1.出品質(zhì)量有時不夠穩(wěn)定,上菜較慢。

2.廳面的服務(wù)質(zhì)量還不夠高,。

3.防盜工作還做得比較差,出現(xiàn)失竊的現(xiàn)象,。

三、明年的設(shè)想:

1.提高出品的質(zhì)量,創(chuàng)出十款招牌菜式,。

2.抓好友誼夜總會,、千年老龜火鍋城的經(jīng)營。

3.加強規(guī)范管理,提高企業(yè)整體管理水平和服務(wù)質(zhì)量,。

4.開設(shè)餐飲連鎖分店.

四,、今年完成的主要工作:

(1)重視食品衛(wèi)生,抓好安全防火。

1.重視食品衛(wèi)生,健全各項食品衛(wèi)生崗位責(zé)任制,成立衛(wèi)生檢查組,明確各分部門衛(wèi)生責(zé)任人,制定了日檢查,、周評比,、月總結(jié)的制度,開展了流動紅旗竟賽活動,對衛(wèi)生搞得好的分部門給予獎勵,衛(wèi)生差的分部門相應(yīng)扣罰。由于全體員工的努力,全年未發(fā)現(xiàn)因食品變質(zhì)而引起的中毒事故,順利通過省市旅游局的星級酒店年審和國檢,。

2.抓好安全防火工作,成立安全防火領(lǐng)導(dǎo)小組,落實各分部門安全防火責(zé)任人,認真貫徹安全第一,預(yù)防為主的方針,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各樓層配備防毒面具,組織員工觀看防火錄像,并進行防火器材實操培訓(xùn),。出品部定期清洗油煙管道,做好各項設(shè)備的保養(yǎng)工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性,通過有效的措施,確保了飲食部各項工作的正常開展和財產(chǎn)的安全,今年以耒未發(fā)生任何的失火事故,。

(2)落實酒店經(jīng)營承包方案,完善激勵分配制度,調(diào)動員工的積極性,。今年,飲食部定額上交酒店的任務(wù)為380萬元,比去年的320萬元,上升60萬元,上升率為19%。為了較好地完成任務(wù),飲食部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營方案和效益工資分配方案,按照部門,、崗位,、技術(shù)、技能,、勞動強度等方面的不同,把經(jīng)濟指標(biāo)分解到各個分部門,核定了各分部門的營業(yè)額,、出品額、費用額,、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎,充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢,能想方設(shè)法,搞好經(jīng)營,調(diào)動了員工的積極主動性,。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增長率為__%,。

(3)抓好規(guī)范管理。強化協(xié)調(diào)關(guān)系,提高綜合接待能力,。

1.健全管理機構(gòu),由飲食部領(lǐng)導(dǎo),、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實管理制度,一級對一級負責(zé),實行對管理效益有獎有罰,提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì),使管理工作較順利進行。

2.完善飲食部的會議制度,。會議包括年終總結(jié)會,、季度總結(jié)會、每月經(jīng)營分析會,、每周例會,、每日檢討會、班前班后會,、財務(wù)監(jiān)督稽查會,、衛(wèi)生安全檢查匯報會等,由于制度的完善,會議質(zhì)量提高了,上級指令得到及時落實執(zhí)行。

3.建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度,。為了最大限度降底估清品種,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作,每天早,、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,對當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄,同時到有關(guān)分部門核實查證,并要求管理人員簽名,以分清責(zé)任,。制度建立后,原耒每市估清五,、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正常化,。

4.加強協(xié)調(diào)關(guān)系,。酒店分工細,環(huán)節(jié)多,一項工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作,每周例會上反復(fù)強調(diào),出現(xiàn)問題,部門之間不得相互責(zé)怪、推搪,要敢于承認錯誤,多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點,搞好協(xié)調(diào),今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象,。

5.提高綜合接待能力,。今年,全面抓好服務(wù)規(guī)范,出品質(zhì)量,使接待能力大大提高。在做好各類社團宴會,、酒會、喜宴,、自助餐,、會議餐接待的同時,還做好高級領(lǐng)導(dǎo)和各大公司、酒店的各類型宴會的接待,如接待了多個外國國家總統(tǒng),、元首,、和使團,國內(nèi)的中央部委級領(lǐng)導(dǎo)、省長,、司令員,、軍長、市長等等領(lǐng)導(dǎo);3月18日晚市接待單位宴客,、婚筵等訂餐共165席,創(chuàng)開業(yè)以耒日訂餐總席數(shù)的最高記錄;9月29日晚,接待婚筵共75席,創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的最高記錄,。由于環(huán)境優(yōu)美,、價格合理、味道可口,、服務(wù)一流,使賓客高興而耒,滿意而歸,。

(4)開拓經(jīng)營,發(fā)展增收渠道,擴大營業(yè)收入。今年在飲食業(yè)不景氣,生意難做的情況下,飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常進行市場調(diào)查,做經(jīng)營分析,不斷探索,大膽償試,英明決策,走自己的經(jīng)營路子,。第一,全年開設(shè)經(jīng)營項目六個:自助中餐,、自助火鍋、海鮮任你嚓,、友誼夜總會,、千年老龜火鍋城、飲食連鎖店(籌備中),。第二,開展聯(lián)營活動,飲食部與客房部,、桑拿中心、茶藝館相互配合,共同促進經(jīng)營;如賓客憑住宿卡消費可享受八五折優(yōu)惠,桑拿中心送餐業(yè)務(wù),向茶藝館提供香茶美點,。第三,全年開展促銷活動八次,讓利酬賓加州鱸每條一元,貴賓房免最低消費,特惠菜式益食家,每款15元,。優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動、文明禮貌月活動,、推銷有獎活動等,。第四,營業(yè)部與出品部,根據(jù)市場消費需要,每月定期推出新菜、點18款,。全年推出千年老龜湯等新菜共200多款,擴大營業(yè)收入100多萬元,酒店通過一系列經(jīng)營活動,提高了知名度,取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益,。

(5)全員公關(guān),爭取更多的回頭客。飲食部領(lǐng)導(dǎo)把公關(guān)作為一項重要工作耒抓,大小會議上,經(jīng)常灌輸公關(guān)意識和知識,。營業(yè)部人員在旺場時充實到樓面與顧客溝通,、點菜,以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節(jié)假日,向關(guān)系戶電話問候,贈送如中秋月餅,、奉送掛歷,、寄賀年卡等。通過大家的努力,今年飲食部整體公關(guān)水平提高了,回頭客比往年有所增加,。

(6)按照星級標(biāo)準(zhǔn),完善硬件配套設(shè)施,美化了環(huán)境,穩(wěn)定了客源,提高了經(jīng)營氣氛,。全年增加設(shè)施總投資300多萬元,主要是:二樓東廳的改造,二樓南、北廳的裝修,五樓走廊,、洗手間的裝修,友誼夜總會的開辦,、千年老龜火鍋城的設(shè)備購置等,由于服務(wù)設(shè)施的完美配套,吸引了不少的回頭客。

(7)增強員工效益意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支,。飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常強調(diào)成本控制,、節(jié)約費用的重要性,增強了員工的效益意識,并要求員工付之行動。同時完善有關(guān)制度,明確責(zé)任,依_制度去加強控制 ,。全年完善了《費用開支規(guī)定》,、《原材料收,、付、存制度》,、《堵塞漏洞制度》,、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領(lǐng)用制度》,、《物品申購制度》,、《財務(wù)審核稽查制度》、《收款員管理制度》等,。今年全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理開閉水掣,、油掣、氣掣,、電掣,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止,。另外,飲食部領(lǐng)導(dǎo)、供應(yīng)部經(jīng)理定期進行市場調(diào)查,掌握市場價格動態(tài),及時調(diào)整原材料的進貨價,。十月份推出的千年老龜湯,原耒是整套半成品進貨,為降低成本,后耒改為自己進龜,自己烹制,近二個月耒,節(jié)省成本三萬多元,。

(8)做好政治思想工作,促進經(jīng)濟效益的提高。飲食部充分發(fā)揮黨組織和工會組織的作用,關(guān)心員工,激發(fā)情感,增強凝聚力,。

1.組織員工參加97年羊城優(yōu)秀廚師,、優(yōu)秀服務(wù)員技術(shù)大賽,參加酒店田徑運動會、書法比賽,、技能比賽,、象棋比賽、乒乓球賽等,。參加酒店扶貧濟困捐助活動,學(xué)習(xí)"三字經(jīng)"活動,學(xué)英語50句活動 在各項比賽活動中,都取得較好的成績,其中在酒店的田徑運動會,就摘取六枚金牌,、三枚銀牌。

2.全年本部門舉行文明禮貌月技能知識搶答比賽,、舞會,、卡拉ok等文娛活動9次,春游1次,外出參觀學(xué)習(xí)13次,各類型座談會5次,婦女會2次,家訪6次,探望病員20次。通過各種活動,使員工形成了一個熱愛酒店,團結(jié)奮發(fā)的強大集體,員工思想品德好,全年拾金不昧事跡有8次,員工隊伍穩(wěn)定,流動量小,今年月均人員流動量約5人,。

(9)完善勞動用工制度和培訓(xùn)制度,提高員工素質(zhì),。

1.嚴格勞動用工制度,飲食部招聘新員工,符合條件的,擇優(yōu)錄取,不符合條件的,一律拒收,不講情面,保證招工的質(zhì)量。同時,上級領(lǐng)導(dǎo)深入員工之間,挖掘人才,不斷充實隊伍,通過反復(fù)考察,全年提拔部長6人,領(lǐng)班8人,。對違反酒店規(guī)定的員工,以教育為主,對屢教不改者,則進行處罰解聘,全年共處罰員工11人。由于勞動用工的嚴格性,員工素質(zhì)較高,辦事效率大大提高,。

2.完善培訓(xùn)制度,。為了使培訓(xùn)收到預(yù)期的效果,飲食部領(lǐng)導(dǎo)首先明確了培訓(xùn)要具有"目的性"、"實用性",、"時間性"的指導(dǎo)思想,。其次,成立了培訓(xùn)小組,再三是制定了培訓(xùn)方案,采取理論與實際相結(jié)合,以老帶新的方式,分期分批進行培訓(xùn),。例如,每月一次管理培訓(xùn)、安全衛(wèi)生培訓(xùn);每周二次促銷培訓(xùn),、服務(wù)知識,、服務(wù)技能培訓(xùn)等。再四,定期進行考核,全年開展"推銷手冊",、"服務(wù)知識,、技能"、"咨客服務(wù)規(guī)范",、"酒店管理知識",、"出品質(zhì)量"、"促銷業(yè)務(wù)知識",、"英語50句",、"禮貌用語"、"安全衛(wèi)生知識"等培訓(xùn)達200多次,。

以后我還不一定一直在服務(wù)員的工作上了,，因為男兒志在四方，做一名餐飲服務(wù)員前途并不是很明朗,，我只能自己不斷的奮斗,，自己去打拼才有屬于自己的天空。

為了這個目標(biāo),，我會努力的,。不過我現(xiàn)在要做好的就是做好我的工作了，我相信我會在將來的一年中做的更好的!

服務(wù)行業(yè)年終工作總結(jié)報告篇十四

一年的工作就要結(jié)束了,，這是一個很好的一年,，在這一年里，我們酒店的工作和業(yè)績都較去年同期增幅很大,，所以在新的一年里,，我們一定要努力創(chuàng)新，繼續(xù)在今年的基礎(chǔ)上,，加大努力,，爭創(chuàng)更好的業(yè)績!

通過對酒店全年工作進行回顧總結(jié)，激勵鞭策著全店上下增強自信,，振奮精神,，發(fā)揚成績，整改問題,。并將制訂新一年度的管理目標(biāo),、經(jīng)營指標(biāo)和工作計劃，以指導(dǎo)20xx年酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施。

一,、四星標(biāo)準(zhǔn),，客戶反饋，酒店仍存三類問題

一年的工作,，經(jīng)過全店上下的共同努力,，成績是主要的。但不可忽略所存在的問題,。這些問題,，有些來自于客人投訴等反饋意見，有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的,。用四星級酒店的標(biāo)準(zhǔn)來衡量,，問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的議事日程,。

1,、服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),，酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,，橫向比較有高有低，縱向比較有優(yōu)有劣,。白天與夜晚,、平時與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在,，都難做到一個樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù),。反復(fù)出現(xiàn)的問題是，有些部門或崗位的部分員工,，儀容儀表不整潔,，禮節(jié)禮貌不主動，接待服務(wù)不周到,，處理應(yīng)變不靈活,。此外，清潔衛(wèi)生不仔細,，設(shè)備維修不及時等,，也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。

2,、設(shè)施設(shè)備不盡完善,。

3、管理水準(zhǔn)有待提升,。一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng),、專業(yè)知識,、外語水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊;二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實可行的“管理模式”;三表現(xiàn)在“人治”管理,、隨意管理個體行為在一些管理者身上時有發(fā)生。

二,、科學(xué)決策,，齊心協(xié)力，酒店年創(chuàng)四點業(yè)績

酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,，年初制定了全年工作計劃,，提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路，一是努力實現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”,，二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等,。總體思路決定著科學(xué)決策,，指導(dǎo)著全年各項工作的開展,。加之“三標(biāo)一體”認證評審工作的促進，以及各項演出活動的實操,，尤其下半年xx屆四中全會強勁東風(fēng)的激勵,，酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,，團結(jié)全體員工,，上下一致，齊心協(xié)力,，在創(chuàng)收,、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu),、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,，取得了頗為可觀的業(yè)績。

1,、服務(wù)創(chuàng)優(yōu),。酒店通過引進品牌管理，強化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表,、微笑,、問候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn)，加強管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。因而,，今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,，我店僅扣2分,，獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值，在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅,。此外,，在大型活動的接待服務(wù)中，我店銷售,、前廳,、客房、物業(yè),、餐廳等部門或崗位,，分別收到了來自活動組委的表揚信，信中皆贊揚道：“酒店員工熱情周到的服務(wù),，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,，使我們能夠圓滿地完成此次活動,?！?/p>

2、安全創(chuàng)穩(wěn)定,。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預(yù)案,，做到了日常的防火,、防盜等“六防”，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故,。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,，店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會，通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時，勤于巡邏,，嚴密防控,。在相關(guān)部門的配合下,，群防群控,，確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定,。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進班組,。

3、經(jīng)營創(chuàng)收,。酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道,、推出房提獎勵,、餐飲績效掛鉤等,。相關(guān)經(jīng)營措施,，增加了營業(yè)收入,。酒店全年完成營收為 萬元，比去年超額 萬元,，超幅為 %;其中客房收入為 萬元,，寫字間收入為 萬元,，餐廳收入 萬元,，其它收入共 萬元。全年客房平均出租率為 %,，年均房價 元/間夜,。酒店客房出租率和平均房價，皆高于全市四星級酒店的平均值,。

4,、管理創(chuàng)利。酒店通過狠抓管理,，深挖潛力,，節(jié)流節(jié)支，合理用工等,，在人工成本,、能源費用、物料消耗,、采購庫管等方面,，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴控制,。酒店全年經(jīng)營利潤為 萬元,，經(jīng)營利潤率為 %，比去年分別增加 萬元和 %,。其中,，人工成本為 萬元，能源費用為 萬元,，物料消耗為 萬元，分別占酒店總收入的 %,、 %,、 %。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了 %,、 %,、 %。

三,、與時俱進,，提升發(fā)展，酒店突顯改觀

酒店總經(jīng)理班子率先垂范,，組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工,，認真學(xué)習(xí)領(lǐng)會xx屆四中全會精神。結(jié)合酒店經(jīng)營,、管理,、服務(wù)等實際情況，與時俱進,，提升素質(zhì),，轉(zhuǎn)變觀念,。在市場競爭的浪潮中求生存，使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀,。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上,。酒店總經(jīng)理大會、小會反復(fù)強調(diào),，干部員工要有緊迫感,，應(yīng)具上進心,，培養(yǎng)“精氣神”,。酒店的管理服務(wù)不是高科技，沒有什么深奧的學(xué)問,。關(guān)鍵是人的主觀能動性,，是人的精神狀態(tài),，是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神，是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運用,。店級領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對部門經(jīng)理,、主管、領(lǐng)班及員工的各項培訓(xùn)交流,，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,，學(xué)習(xí)進取，團結(jié)協(xié)作,。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo),、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實現(xiàn)自身價值，并感受人生樂趣,。因而,，部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了，則代之以互通信息,、互為補臺,、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了,，則代之以主動關(guān)心參加,、檢查仔細認真等。在一些大型活動中,，在店級領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下,，部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工,，加班加點,，任勞任怨，工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了光彩,。

服務(wù)行業(yè)年終工作總結(jié)報告篇十五

20x年又要過去了,，新的一年即將來臨。在過去的這段時間里,，我收獲了許多?，F(xiàn)在，就過去的工作做下總結(jié)：

1,、溝通能力提高

作為一名前臺接待員,，作為酒店的一線員工，與客人的接觸是面對面的,，是最直接的,。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態(tài),。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,，聽得開心，是作為一名前臺接待員所必須要學(xué)習(xí)的課程,。

當(dāng)然,，溝通不僅限于與客人之間，還存在于同事之間,，甚至是對上級,。人不免不會有情緒上的波動，然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情,。如何調(diào)整好自身的心態(tài),，用最好的心態(tài)去面對客人，面對同事甚至上級,，如何帶給別人一個最好的笑容,，是我每一天都要認真思考的.問題。在這次實習(xí)中,，我不但在溝通能力上得到了提高,，還學(xué)會了如何調(diào)整自我的心態(tài),。

2,、突發(fā)事件應(yīng)變能力提高

在前臺接待處工作，每天都必須作好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備,。因為作為一名前臺接待員,，每天都要接待不同的客人，面對不同的事件,。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人,，甚至?xí)哟龁T口出惡言。面對這樣的清況，要如何安撫客人的情緒,，同時也要保護酒店的利益與自身的安全,，對于我來說又是另外一個考驗。

3,、工作獨立處理能力提高

通過這次實習(xí),，我深切的了解到，必須學(xué)會自己有能力的事情必須自己做的這個道理,。只有培養(yǎng)自身的獨立能力,，才能在工作上得到進步。在工作上,，有問題,，有不懂應(yīng)該大膽請教同事，而不是不懂裝懂,。獨立工作,，積累經(jīng)驗，最后得到的才是最適合自己的東西,。

4,、服務(wù)意識提高

作為一名前臺接待員，時刻都代表著酒店,。無論是在工作崗位上,，還是走在路上，只要穿著酒店的制服就應(yīng)該時刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意思,。我們是微笑之城的使者,，一切為了賓客，為了賓客的一切,，為了一切賓客,。

以上是我從事服務(wù)員這一年來的工作總結(jié)，如有不妥之處,，還請臨到批評指正,。

服務(wù)行業(yè)年終工作總結(jié)報告篇十六

20xx已悄然謝幕，在年末我搭上了華昕的末班車加入了這個大家庭,，在這里我感謝華昕給我們提供這個平臺,，來到華昕已經(jīng)兩個多月了,這個家庭其樂融融使我感受家的溫暖。親人的感覺,。

過去的一年我們都在為華昕商務(wù)大酒店的籌備而忙碌,，現(xiàn)在馬上酒店就要開門納客了，在此我代表酒店向各位員工以及為酒店開業(yè)所付出努力辛勤工作的人員說一聲“您辛苦了”,。勤勞的員工最美麗,。相信你們沒有最好只有更好,，在華昕我們的事業(yè)海闊天空。酒店各部門經(jīng)理,、行政總廚,、廚師長及領(lǐng)班會團結(jié)全體員工，上下一致,，齊心協(xié)力,，在創(chuàng)收、創(chuàng)利,、創(chuàng)優(yōu),、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出業(yè)績。我們會以效益為目標(biāo),，抓好銷售工作,。以質(zhì)量為前提，抓好餐飲工作,。以“六防”為內(nèi)容,，抓好安保工作。以降耗為核心,，抓好維保工作,。以精干為原則，抓好人事工作,。以“準(zhǔn)則”為參照,，抓好培訓(xùn)工作。請各位領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督,。我們的行動指南：顧客的要求就是我們的工作,。

華昕商務(wù)大酒店會成為顧客的家外之家，每個人在這個環(huán)境中能感到愜意,、安全和關(guān)愛,。服務(wù)是要讓客人沒有陌生感和距離。來自不同背景的客人應(yīng)在華昕體會到華昕服務(wù)帶來的驚喜,。為顧客創(chuàng)造價值應(yīng)體現(xiàn)在我們每位員工的思想和行動中,，并通過為客人創(chuàng)造價值實現(xiàn)我們的共同價值。我們的工作是圍繞客人的需求展開的,。我們從不向客人說“不”,。每位員工都是酒店的形象大使。對華昕的自豪感要體現(xiàn)在每位員工的儀容儀表和言談舉止中,。崇高的人品是事業(yè)成功的前提,。團隊精神是事業(yè)成功的保障,，每位員工都要自覺的融入到華昕團隊中去,。

創(chuàng)新的思想在華昕受到鼓勵和激勵,。事業(yè)心和責(zé)任感推動我們?nèi)ネ瓿珊帽緧徫缓蛵徫灰酝獾拿宽椆ぷ鳌?/p>

管理力求和諧：員工與客人的和諧;員工之間和上下級之間的和諧;完美是我們永遠追求的夢想。真誠的關(guān)心每位員工的進步,，每位員工都有接受培訓(xùn)和提高的權(quán)利;都有責(zé)任保證酒店的安全與衛(wèi)生,。每位員工都有權(quán)力和責(zé)任幫助客人解決問題。愛護酒店財產(chǎn),、節(jié)約能源是我們倡導(dǎo)的美德,。

華昕人相信華昕的未來會惠及社會和自己。樹華昕光輝形象,，創(chuàng)棲霞服務(wù)品牌!謝謝

服務(wù)行業(yè)年終工作總結(jié)報告篇十七

在酒店工作的每個員工都要直接面對客人,，所以我們員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量就反映出一個酒店的服務(wù)水平和治理水平。而收銀又是這個酒店核心的部分,，我深知自己的責(zé)任重大,，自己的一個疏忽就會給酒店帶來經(jīng)濟上的虧損。所以在工作中,，我認真負責(zé)的做好每一項工作,，積極主動的向其他同事學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識，以加強自己的業(yè)務(wù)水平,。只有這樣才能讓自己在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進一步的進步,，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓客人喜出望外,。

有句話說的非常好!淘汰,，實在不是你沒有能力，而是你是否在乎你的工作,。是的,，實在不是你沒能力勝任這份工作，而是你不喜歡這份工作,，所以做不好,，實在每個人對自己的現(xiàn)狀都是不滿足，但是為什么這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功,，而有的卻一天不如一天最后的結(jié)果就是被淘汰,實在很簡單,，那就是對工作的態(tài)度不一樣.

在與客人溝通過程中，要講究禮節(jié)禮貌,，與客人交談時,，低頭和老直盯著客人都是不禮貌的，應(yīng)保持與客人有時間間隔地交流目光,。要多傾聽客人的意見,，不打斷客人講話，傾聽中要不斷點頭示意,，以示對客人的尊重,。面對客人要微笑,，特別當(dāng)客人對我們提出批評時，我們一定要保持笑臉,，客人火氣再大,，我們的笑臉也會給客人“滅火”，很多問題也就會迎刃而解,。只要我們保持微笑,，就會收到意想不到的效果。我以為,，只有注重細節(jié),，從小事做起，從點滴做起,，才會使我們的工作更為出色,。

酒店就像一個大家庭，在工作中難免會發(fā)生些不愉快的小事,所以在日常的工作生活中,，我時刻留意自己的一言一行,，主動和各位同事處理好關(guān)系，尊重別人的同時也為自己贏得了尊重,。家和萬事興,，只有這樣我們的酒店才能取得長足的發(fā)展。

在這些日子里,，我成長了不少,，學(xué)到了很多，但不足之處我也深刻地意識和體會到,。

1.在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性,，由于害怕做錯而不敢大膽去做。

2.碰到突發(fā)事件,，缺乏良好的心理素質(zhì),，不能冷靜處理事情。

新的一年即將開始,，我將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,，腳踏實地，認認真真做事,。積極主動配合領(lǐng)班,，主管以及各位領(lǐng)導(dǎo)完成各項工作，努力進步自身的綜合素質(zhì),，進步服務(wù)質(zhì)量,，改正那些不足之處，爭取在團體這個優(yōu)秀的平臺上取得更好的發(fā)展,，為酒店的繁榮昌盛奉獻自己的綿薄之力,。

服務(wù)行業(yè)年終工作總結(jié)報告篇十八

時間過得真快,，轉(zhuǎn)眼間，我來始興縣標(biāo)準(zhǔn)微型馬達廠已有將近三月了,，然而，在這短短的三個月工作中,，其中的所觀,、所做都讓我感觸頗深。

對于我來說,，這是我第一次走進工廠,，也是我第一次真正體驗一份工作和感受企業(yè)文化。我們是4月29日到廠的,，下午經(jīng)過人事部一位培訓(xùn)員的簡短培訓(xùn)后,，第二天我們就在檢查員、班長,、組長與相關(guān)負責(zé)人對工作操作手法的指導(dǎo)下,，便開始了緊張忙碌的工作。剛開始,，我是做換向器工作,，但由于自己手經(jīng)常出汗，會影響換向器上銅片的質(zhì)量,，就被調(diào)到了dv焊接,，起初，我本以為這對于電信專業(yè)的學(xué)生來說,，焊接是一個最平常不過的事,，然而，事實卻并非如此,，在通過檢查員的操作講解后,，我才知道，雖然兩者都是焊接,，但是操作手法和對焊點的要求都是有差別的,。

現(xiàn)在，隨著時間的推移,，廠方對我們實習(xí)生的要求也在逐步提高,，一個月以后就要達到老員工產(chǎn)量的百分之八十，說來慚愧,，我完成起來還是有點困難,，可能是自己以前缺少鍛煉，動手速度較慢,，再加上自己操作技藝上的緣故,，自己的產(chǎn)量也只能勉強達到百分之六十,，不過，自己也一直在努力,，不斷提高和摸索,。

看似簡單的工作，要做到又快又好卻并非易事,，所以說,，把簡單的事做好，就是不簡單,，把平凡的事做好,，就是不平凡。對于即將步入社會,，真正走上工作崗位的我們來說,，我們應(yīng)該充分利用好這次實習(xí)的機會，調(diào)整好心態(tài),，把看似簡單的事,，做得不簡單，這將成為我們真正步入社會之前一筆最大的財富,。

服務(wù)行業(yè)心得體會(2)：

在香港標(biāo)準(zhǔn)微型馬達廠實習(xí)將近三個月了,，每天的生活很平凡也很簡單，車間,、食堂,、宿舍三點一線?？吹絾T工們?yōu)榱诉@份工作,，每天都在努力，終于體會到了社會是很現(xiàn)實的,，適者生存,，而且他們的工作態(tài)度：對工作的嚴謹、對工作的求益求精是我們每個實習(xí)生都應(yīng)該學(xué)習(xí)的,。

我的工作是做換向器,，程序很簡單：三個銅片、一個膠芯,、一個膠圈,，用沖壓機一壓一個完美的換向器就誕生了。但是在這個過程中,，你的手法是影響你產(chǎn)量的根本,，態(tài)度卻是決定了一切。剛來的時候，太多的不習(xí)慣,，太多的抱怨,，最初的940到3700，而這也只是標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)量的80%,。為什么別人能夠做到標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)量,，而自己卻總是在80%之間徘徊呢?想了很久，發(fā)現(xiàn)自己的心態(tài)都沒有擺正,，別人是為了生計而工作,，而我們卻是為了學(xué)校安排的任務(wù)而工作。自己一直在找借口,，在逃避,，怕吃苦,，說自己不適合這份工作?，F(xiàn)在想想，發(fā)現(xiàn)自己是那么的不成熟,。我總是在找各種理由然后期望自己能受到特別的待遇,，但是，我錯了,，社會是很現(xiàn)實也很殘酷的,，上帝不會偏愛任何一個人，不會滿足每個人的每項需求,，只有自己學(xué)會適應(yīng),，學(xué)會面對，學(xué)會接受,。所以,，盡管此項工作是一個精細活，但也絕對不會像自己所想像的那么困難,。

想想車間里那些忙碌的檢查員和組長們,，盡管他們的學(xué)歷不高，甚至有的連初中都沒畢業(yè),，但是他們謀到了一個職位,，從他們身上，讓我知道了如何去對待工作：腳踏實地,，一步一個腳印,。我想。做為一名普通員工,，只有靠你的產(chǎn)量,、你的態(tài)度、你的創(chuàng)新去吸引別人。

服務(wù)行業(yè)心得體會(3)：

學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀活動開展近一個月來,，在黨小組的帶領(lǐng)下,，我認真學(xué)習(xí)了《科學(xué)發(fā)展觀重要論述摘編》，與小組同志交流討論學(xué)習(xí)體會,。同時,，專心聽取了市委黨校專家輔導(dǎo)講座，實地參觀了樊城區(qū)施營社區(qū)居委會,、太平店朱坡福利院,、襄陽區(qū)魯花花生油有限公司等科學(xué)發(fā)展示范區(qū)，收獲很大,，深受啟發(fā),。根據(jù)小組安排，談一下自己的學(xué)習(xí)體會：

一,、堅持以人為本的核心

科學(xué)發(fā)展觀的核心是以人為本,。民政部門是做人的工作的，是直接為人民群眾服務(wù),、特別是直接為困難群眾服務(wù)的部門,。我們要貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，堅持以人為本,，首先以困難群眾為本,，保障困難群眾的基本生活，落實困難群眾的基本權(quán)利,，維護困難群眾的基本尊嚴,。

第一，保障困難群眾的基本生活,。生存是人的第一需求,，是憲法賦予每個公民的權(quán)利，也是民政部門的首要任務(wù),。我市每年大約有40萬人因災(zāi)需要政府提供衣,、食、住,、醫(yī)等基本的生活保障,。一是通過制度保。在落實救助制度時,，根據(jù)困難群眾的實際生活情況,，科學(xué)合理確定保障范圍和標(biāo)準(zhǔn)，因人而宜,，分類施救,。二是通過臨時救助保。針對群眾受災(zāi)情況，及時實施臨時救助,，給他們施以援手,，以解燃眉之急。三是通過社會扶助保,。廣泛開展各類慈善救助活動,，發(fā)動社會結(jié)對幫扶，給困難群眾實實在在的幫助,，逐步改變他們的生活狀況,。

第二，落實困難群眾的基本權(quán)利,。除基本生活外,，民政部門承擔(dān)著包括困難群眾醫(yī)療、住房,、教育等方面的基本權(quán)利保障工作,。在具體工作中，民政部門有的是牽頭推動,，有的是直接參與其中,，有的是配合其他部門去做,，有的是拾遺補缺,，有的是組織協(xié)調(diào)。無論是協(xié)調(diào),、配合,，還是主抓，我們都要發(fā)揮職能作用,，把事關(guān)困難群眾權(quán)利的各項工作做實,、做細，切實把困難群眾的基本權(quán)利落到實處,。

第三,，維護困難群眾的基本尊嚴。在實踐工作中,，以人為本,、以困難群眾為本，還要注意維護困難群眾的基本尊嚴,。一是要注意轉(zhuǎn)變思想觀念,。為困難群眾做好事、辦實事,，特別是幫助他們解決生活上的困難,，保障他們的基本生活，是政府的基本職能，是我們民政部門應(yīng)做的工作,，也是困難群眾應(yīng)該享有的權(quán)利,。二是要注意工作方式方法。特別是在對弱勢群體和困難群眾實施救助時,，要讓他們感到有尊嚴,。

二、把握全面協(xié)調(diào)可持續(xù)的基本要求

全面協(xié)調(diào)可持續(xù)是科學(xué)發(fā)展觀的基本要求,。在推動民政事業(yè)發(fā)展中,，我們要深刻把握這個基本要求、全力實現(xiàn)這個基本要求,，推動工作的全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展,。

一是全面發(fā)展。民政工作是社會工作,，具有社會性,、多元性、群眾性的特點,，工作頭緒多,，涉及范圍廣，與群眾特別是困難群眾的切身利益密切相關(guān),，所以我們要特別注意工作的全面發(fā)展,。比如，救災(zāi)工作以前主要講如何“抗災(zāi)救災(zāi)”,，現(xiàn)在我們將“防災(zāi)減災(zāi)”也擺到了重要的位置,。今年的5月12日，是我國首個國家“防災(zāi)減災(zāi)日”,，將在全國范圍內(nèi)開展聲勢浩大的宣傳活動,，以提高全社會的防災(zāi)減災(zāi)意識。

二是協(xié)調(diào)發(fā)展,。民政工作要與整個經(jīng)濟社會發(fā)展的水平相協(xié)調(diào),。比如我們要建立“救災(zāi)資金自然增長機制”，就是根據(jù)當(dāng)?shù)刎斦杖氲脑鲩L,，逐年增加救災(zāi)資金支出,，讓災(zāi)區(qū)群眾也能分享經(jīng)濟社會發(fā)展的成果。

三是可持續(xù)發(fā)展,。民政工作尤其是民生保障工作,，與其它工作相比有一定的特殊性，很多政策只能進不能退,，保障的范圍只能擴大不能縮小,，保障的標(biāo)準(zhǔn)只能提高不能降低,。所以我們一定要注意可持續(xù)，從實際出發(fā),，循序漸進,。

三、堅持統(tǒng)籌兼顧的根本方法

隨著經(jīng)濟社會的不斷發(fā)展,，民政工作的職能定位得到提升,，民政業(yè)務(wù)領(lǐng)域得到拓展。比如,，民政工作已從過去主要為傳統(tǒng)民政對象服務(wù),，向為城鄉(xiāng)困難群體為主的廣大群眾服務(wù)拓展;從過去主要保障困難群眾生存權(quán)，向既保障群眾生存權(quán),，又注重維護他們的發(fā)展權(quán)和民主政治權(quán)益拓展;從過去以農(nóng)村為主,，向城鄉(xiāng)并重拓展等。這就要求我們必須統(tǒng)籌發(fā)展城鄉(xiāng),、統(tǒng)籌政府投入和社會投入,、統(tǒng)籌行政力量和社會力量，開闊視野,，樹立統(tǒng)籌兼顧的理念,。

四、抓住發(fā)展這個主題

學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀,，就要緊緊抓住發(fā)展這個主題,，立足發(fā)展，圍繞發(fā)展,。具體講,，就是要把學(xué)習(xí)實踐活動與促進工作上臺階,，與推進全年目標(biāo)任務(wù)完成結(jié)合起來,。具體到救災(zāi)救濟工作來講，就是要進一步完善以災(zāi)害應(yīng)急響應(yīng),、災(zāi)民生活救助,、災(zāi)后恢復(fù)重建、防災(zāi)減災(zāi)為基本內(nèi)容的減災(zāi)救災(zāi)工作體系,，以應(yīng)對不斷增多極端氣候,，確保災(zāi)區(qū)群眾的基本生活。實現(xiàn)“干部受教育,，發(fā)展上水平,，群眾得實惠”的最終目的。