總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究，做出有指導(dǎo)性的經(jīng)驗方法以及結(jié)論的書面材料，它可以使我們更有效率，不妨坐下來好好寫寫總結(jié)吧。相信許多人會覺得總結(jié)很難寫,？以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的總結(jié)范文，希望對大家能夠有所幫助。

酒店晉升個人總結(jié)簡短篇一

(一)搞好三項基本建設(shè)

一是基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),，二是管理制度建設(shè)，三是員工隊伍建設(shè)。

1,、不斷加強員工隊伍建設(shè),。

“以人為本，善待員工”,，是我們酒店一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng),。員工休假制度、婚假,、產(chǎn)假制度,、工資調(diào)整制度、年終獎勵制度及優(yōu)秀員工外出考察學(xué)習(xí)制度等,，無不體現(xiàn)了酒店對員工的深切關(guān)懷,，多數(shù)員工的平均工資額超過了酒店效益的10%，而xx市一般私營企業(yè)員工的工資額僅在企業(yè)收益的5%左右,，僅此一點酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營企業(yè)多投資50余萬元,。善待員工，不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬,、多勞多得,、水漲船高等方面，更重要的是在xx大酒店這個大舞臺上,，員工們的才華得到了充分地展示,，xx大酒店已經(jīng)成為廣大員工實現(xiàn)人生觀、價值觀的最佳場所,。正如有些同事說,，這里真正是能夠體現(xiàn)能者上，庸者讓,，劣者下

2,、大力開展基礎(chǔ)建設(shè)。

在市場競爭激烈情況下,，去年上半年順利完成了三樓餐廳,、旋轉(zhuǎn)餐廳、員工食堂的擴建和改造,。下半年又進(jìn)行了二樓餐廳,、客房的改建。連續(xù)施工,，工程部同志在吳總監(jiān),、孫經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，服從分配,，聽從調(diào)度,，也付出了艱辛的勞動,。擴建三樓辦公室及主體樓暖氣安裝時，正值營銷旺季,，但前后在半月時間即投入使用,，又一次創(chuàng)造了深圳速度。目前,，酒店基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)累計投資達(dá)x萬元,，經(jīng)過改造后的xx大酒店，成為集餐飲,、住宿,、娛樂、購物,、商務(wù)為一體的綜合型大酒店,。

3、逐步完善管理制度建設(shè),。

為了使酒店進(jìn)一步走入規(guī)范化軌道,，在薛總經(jīng)理主持下，組建酒店管委會,，解決了制度建設(shè)的根本問題，糾正了權(quán)力大于制度的錯誤做法,，制定了“公平,、公正、公開”的“三公”酒店管理制度,，完善了人事制度,、勞動用工內(nèi)部機制和工資分配等方面的幾項重大改革。

(二)抓住了一個中心

去年,，我們緊緊抓住營銷這個中心,，全體員工以營銷為中心開展各項工作。酒店員工人人都是營銷員,、宣傳員，個個都是服務(wù)員,。尤其是我們營銷部門,，人人都有強烈的營銷意識和服務(wù)意識，做到了穩(wěn)住老客源,，不斷開拓新客源,。

(三)實現(xiàn)了兩個亮點

實現(xiàn)了酒店客房入住率和餐廳上座率這兩個效益的亮點。

200*年,，全年客房入住率為65%,，平均房價為120元,，在xx市同行業(yè)中處于前列，客房部去年也基本上是月月完成任務(wù),。這些喜人成績的取得,，是客房部全體員工努力的結(jié)果，也與李副總經(jīng)理嚴(yán)格管理分不開的,。他們管理制度明確,，堅持天天早班會，周周有周會,，月月有總結(jié),，及時解決存在的問題，表揚先進(jìn),，明確下一步工作重點,，提高服務(wù)質(zhì)量，做到了個性化和人性化服務(wù),，從而增加了客人入住回頭率,。

200*年，餐廳上座率為65%,，日均收入0.92萬元,，成績也非常喜人。特別是二樓餐廳,、三樓餐廳重新裝修和調(diào)整經(jīng)營策略后,，餐廳收入突飛猛進(jìn)，這些都利益于硬件設(shè)施的改進(jìn),，菜品質(zhì)量的提高,。在廚房的努力下，酒店菜品基本形成了自己的特色：二樓以高檔宴會,，高檔接待群體為主,，三樓以喜宴為主。我們的姚廚師長帶領(lǐng)王廚,、張廚,、孟廚,、耿廚,、趙廚等一批名菜高手，幾乎每周都推出新菜,，吸引了不少美食家和顧客光臨本店,。一年來,，他們很少休息，卻很少有怨言,，他們始終堅守在工作崗位上,，不論工作時間多長,，任務(wù)多重，從沒有影響過工作,。正是因為有了這樣一批好同志,，才使xx大酒店餐飲有了大批的回頭客。餐廳服務(wù)人員笑迎顧客,，善待來賓,，提供及時、準(zhǔn)確,、周到的服務(wù),，同樣受到了顧客的歡迎和表揚。

一年來,，通過大家的共同努力,，各部門的工作也都有了很大起色：

1、我們的財務(wù)部在李總監(jiān)的帶領(lǐng)下,，對酒店財務(wù)日清,、周理、月總結(jié)等,，項項明了,，筆筆清楚，年底又做了決算,，在百忙中趕著做出了200*年酒店年度資金預(yù)算,。

2、工程部員工們始終做好自己的本職工作,，默默在后臺支持著各部門的工作,，確保了酒店各項設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。

3,、采購部在酒店大量資金投入裝修項目的情況下,，完成了酒店全年的采購任務(wù)，很不簡單,。

4,、公室和質(zhì)檢部在王主任的正確領(lǐng)導(dǎo)下，積極協(xié)調(diào)與外部職能部門的關(guān)系,，為酒店的正常經(jīng)營創(chuàng)造了一個良好的外部經(jīng)營環(huán)境,，盡量為酒店減少每一筆開支，加強了內(nèi)部各部門的協(xié)調(diào),，對一些難點,、疑點,、熱點問題及時介入,，保證各部門的正常工作,。

5、安全管理是酒店經(jīng)營發(fā)展中的重要工作,，加強保安隊伍建設(shè),，是確保酒店安全的重要保證。為了提高保安隊伍的整體素質(zhì),，切實發(fā)揮保安員的作用,，在趙海斌經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，大力開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)和檢查工作,，確保了酒店經(jīng)營全年無重大事故,。

去年，人事部改進(jìn)了招聘方法,，在招聘過程中,，堅持“我們要找的是樂于為客人服務(wù)的員工”，通過人才交流中心,、網(wǎng)絡(luò)招聘等產(chǎn)生明顯的效果,。酒店在職員工大專以上學(xué)歷的占百分之十，高中,、中專學(xué)歷占百分之五十,，員工隊伍整體文化素質(zhì)比較高。人事部協(xié)同各部門打破了傳統(tǒng)的培訓(xùn)方式,，在搞好公共課培訓(xùn)的基礎(chǔ)上,，重點進(jìn)行了思想理念、道德理念和職業(yè)理念的培訓(xùn),，效果是明顯的,。

200*年取得的成就是輝煌的，積累的經(jīng)驗是豐富的,，在這個會議上,，我不可能列舉的那么詳細(xì)，我要強調(diào)的一點是,，取得工作成績的根本原因是取決于全體員工不懈的共同努力,。期間涌現(xiàn)出一大批優(yōu)秀員工及先進(jìn)集體與先進(jìn)班組，他們是全體員工的先進(jìn)代表,，也是我們xx大酒店的驕傲,，我們要向他們學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)他們那種顧全大局,、敬業(yè)奉獻(xiàn)的精神,，學(xué)習(xí)他們愛崗敬業(yè)、勤懇鉆研的工作態(tài)度,，更要學(xué)習(xí)他們善待顧客,、細(xì)致周到的服務(wù)理念,。

員工朋友們，通過大家的團(tuán)結(jié)協(xié)作,、共同努力,，魯南大酒店在過去的一年里，管理趨于規(guī)范,、制度趨于健全,，取得了一定的進(jìn)步，基本上完成了全年的經(jīng)營,、管理指標(biāo),。

回顧過去一年的酒店工作，我們深切感到,，酒店的一切工作,，離不開全體員工的辛勤勞動和幫助，得益于多年來酒店管理層打下的良好基礎(chǔ),，凝聚著酒店廣大員工的辛勤勞動,。過去的一年，是老酒店新發(fā)展的一年,，是我們這個老酒店重新組建與規(guī)劃的一年,，是極不尋常的一年，遇到的困難和問題比預(yù)料的要大的多,，取得的成績比想象的要多得多,。

酒店晉升個人總結(jié)簡短篇二

20xx年即將成為歷史，我們又將迎來嶄新的一年,，雖然過去但不能忘記,，在過去一年里，我們究竟做過那些具體有意的工作?有哪些工作我們做的還不完善?我們又從那些事件中得到啟發(fā)等等?在這里談不上總結(jié),，可以說是我自我檢討和自我批評吧,。

xx年8月份，我從一名中層提升到高層,，可以說當(dāng)時無形的壓力和有行的壓力都很大,，再加上自身工作經(jīng)驗不足，那一刻我真的很迷茫,，至從做上管理有五年,，從沒有這種心理壓力。但是在所有領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和幫助下,，以及所有同事的配合和支持下,，使我重新找到工作方向。從當(dāng)時的迷茫到熟練，最后到投入進(jìn)工作角色,，擔(dān)起這個重任,，在這段路程上留下每一個腳印都有大家的幫助，在這里我感謝公司領(lǐng)導(dǎo)對我的信任,，給予我這次鍛煉的機會和發(fā)展的舞臺，更加感謝這個優(yōu)秀的團(tuán)隊對我的幫助和支持,。感謝大家,。

下面對自己不足之處給予總結(jié)：

首先，從自我管理意識來講,，雖然現(xiàn)已轉(zhuǎn)正營業(yè)副總,，但是自我管理意識和管理思維還沒有達(dá)到這個水平，在處理每一件事情上還不夠成熟,。在今后的工作上還要加強學(xué)習(xí),。

二、自我急躁的性格,，對自己開展每一項工作,，都會帶來負(fù)面影響，失去管理者的風(fēng)度,，使每項工作落實的不夠徹底,，同時給自己下屬不能夠創(chuàng)造一個愉快、開心的工作環(huán)境,。

三,、工作經(jīng)驗不足、欠缺,，對領(lǐng)導(dǎo)所布置的工作,，不能夠第一時間領(lǐng)悟，對每一件突發(fā)事件處理時,，不能夠及時拿出處理意見,，同時是此事件不能夠第一時間給予處理完。在此方面加強自身學(xué)習(xí)力度,，定期總結(jié)工作經(jīng)驗,。

四、對下屬員工生活關(guān)心不夠,，不能夠定期定時找他們談話或者給予生活方面的幫助,，有句古話“得民心者得天下”，也是21世紀(jì)人性化管理的起點,。

針對以上不足之處,，在新的一年里用最快的時間完善自己，使自己成為一名成熟的管理者，正如我所說的20xx年已經(jīng)即將過去,，以往挫折和再多的失敗,，都會隨著日歷的更換而被我們記入歷史，歷史可以讓我們反思,，但我們卻不能永遠(yuǎn)活在歷史中,，所以我們要做的就是通過歷史來展望未來，我們的步子不能停下來,，落后就會挨打,，在洗浴行業(yè)競爭如此激烈的今天，我們要記住以往失敗的教訓(xùn),，不斷創(chuàng)新,，不斷充實和完善自己的管理水平，才能跟上公司發(fā)展的步伐,，在漢拿山走在洗浴行業(yè)最前端的企業(yè)中走在相對前端的位置,。

20xx年是洗浴競爭激烈的一年度，處在北京的漢拿山和處在漢拿山的我為中心,，以嶄新的面貌來迎接新的挑戰(zhàn),，以下是我20xx年的工作計劃，我的目標(biāo)沒有最好,，只有更好,。

一、注重團(tuán)隊建設(shè),，分工明確,、目標(biāo)一致，這也是每一個企業(yè)所談的一個話題,，給大家分享一個故事,，在雁群的飛行過程中，會發(fā)現(xiàn)每只大雁在拍動翅膀的同時會本能的形成人字形隊列,，同時位于隊形后方的大雁會不斷發(fā)出鳴叫聲,，如果發(fā)現(xiàn)受傷的同伴，雁群會自發(fā)的出現(xiàn)兩只大雁脫離隊形,，靠近這只遇到困難的同伴,，協(xié)助它降落在地面上，直至它能夠重回群體,，或是不幸死亡,。領(lǐng)雁并非一只貫穿飛行始終，當(dāng)領(lǐng)雁疲倦時,，便會自動退到隊伍之中,，另一只大雁馬上替補領(lǐng)頭的位置,。

從上述大雁飛行過程中所循環(huán)的原則中，不難看出團(tuán)隊建設(shè)中的幾點要素,，這也恰是企業(yè)團(tuán)隊建設(shè)中所缺少的核心精神,，也是我們需要學(xué)習(xí)的案例。高效的團(tuán)隊離不開良好的團(tuán)隊建設(shè);而為了創(chuàng)造更高的業(yè)績,、達(dá)成更高的目標(biāo)也勢必要求有一支高效,、團(tuán)結(jié)、向上的團(tuán)隊,。

二,、重視客戶價值，做到人性化服務(wù),，要做到這點必須加強新老員工的業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)，把基層員工的發(fā)展列為企業(yè)發(fā)展的一部分,，加強服務(wù)人員和基層管理干部的素質(zhì)培訓(xùn),，向客人提供一流的服務(wù)質(zhì)量。具體做好以下三點：

1,、從思想教育入手,，培養(yǎng)服務(wù)員要以主人翁的身份去工作，每個管理人員都要對自己下面的員工進(jìn)行耐心,、細(xì)致的思想教育,。

2、扭轉(zhuǎn)傳統(tǒng)破舊的思想觀念和意識,，開展“微笑服務(wù)”和“人情化服務(wù)”這里重點談一下“人情服務(wù)”,，管理者把“顧客是上帝”作為企業(yè)的宗旨，因此各方面的服務(wù)都局限于規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化,，這種單一的服務(wù)方式有它的相對不足之處,，因為在上帝面前服務(wù)只能畢恭畢敬，不易接觸和相互溝通,。這樣,，一是不能烘托客人的消費氣氛和愉快心情;二是不容易了解、掌握客人的生活習(xí)好和消費規(guī)律;三是不便培養(yǎng)企業(yè)的“回頭客,，或者不會加入企業(yè)的會員”,。而“人情服務(wù)”是規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化的補充和延伸。它將客人當(dāng)作企業(yè)的“摯朋親友”,。在服務(wù)中,，服務(wù)人員不僅能了解掌握顧客的生活習(xí)好，且能及時了解顧客對企業(yè)各方面的建議和要求,，便于企業(yè)經(jīng)營管理方面的調(diào)整和提高,，從而使顧客滿意，并成為企業(yè)的忠誠客戶。

3,、抓緊服務(wù)技能和培訓(xùn),，保證服務(wù)質(zhì)量。顧客對服務(wù)的要求一方面是熱情周到,，另一方面就是快速敏捷,，熱情周到具有情感的“人情服務(wù)”，而快速敏捷則正是服務(wù)技能的體現(xiàn),。

4,、培養(yǎng)員工的記憶力，加強對企業(yè)會員的認(rèn)識和熟悉,，達(dá)到會員共享,。

三、培養(yǎng)管理干部管理意識和自身管理潛能的開發(fā),，定期召開管理分享會,，探討不同管理的模式，取長補短,。并加強基層部長的管理意識,，定期給予培訓(xùn)，工作上給予指導(dǎo)和鼓勵,。

四,、做好各部門月銷售計劃，定期給予檢查和指導(dǎo),。

五,、做好各部門月節(jié)能計劃，不定時的給予抽查,，對發(fā)現(xiàn)浪費的現(xiàn)象給予嚴(yán)肅處理,，做的比較好的部門給予獎勵。

六,、加強自身管理意識和工作責(zé)任心,，不斷提升自身管理意識。協(xié)調(diào)和解決每日工作事項,，爭取做到日畢日清,。

總之，在未來的20xx年里,，在董事會和程總的正確指示和領(lǐng)導(dǎo)下,，在我們?nèi)w的共同努力下，漢拿山一定會始終屹立在北京洗浴行業(yè)的最高峰,，將跟隨市場的變化而不斷發(fā)展進(jìn)步,，而我也始終相信漢拿山這艘洗浴界的大航母在新的一年已經(jīng)準(zhǔn)備揚帆起航,，無懼任何挑戰(zhàn)，去迎接美好的明天!同時我對咱們這個團(tuán)隊有信心,，請大家對我要有信心,。

酒店晉升個人總結(jié)簡短篇三

光陰似箭，在過去的一年里,，在全體同事的共同努力下;在公司領(lǐng)導(dǎo)的全面支持,、關(guān)心下，本著一切以客戶服務(wù)為宗旨;以提高企業(yè)的知名度和最大利益化為宗旨,。通過扎扎實實的努力,，圓滿地完成了xx年的工作?；仡?，在工作期間取得成績的同時，也發(fā)現(xiàn)工作之中的不足之處和問題,。

時光如梭,，過去一年的工作轉(zhuǎn)瞬間又將成為歷史，展望,，新的一年,，新的起點,，新的開始,，我會再接再勵，積極進(jìn)取,，努力打開工作的新局面,。自xx年5月10日從川沙一店調(diào)入周浦店，努力工作,，揚長避短,，現(xiàn)工作總結(jié)如下：

一、成本管理：

(1)根據(jù)店內(nèi)實際情況營業(yè)額結(jié)合公司方針,，合理配置前廳和廚房人員,，節(jié)約人員成本，實現(xiàn)一人多崗;一崗多責(zé),。

(2)根據(jù)歷史營業(yè)額進(jìn)行分析,，合理預(yù)估采購定單，保證菜肴的新鮮,，當(dāng)天采購的蔬菜,、豆制品、肉類,、海鮮,，努力爭取做到零庫存,，節(jié)約成本。

(3)加強和培養(yǎng)全體員工節(jié)約水,、電,、煤等安全意的意識;

二、 菜肴管理：

(1)每天晚上把回收的菜肴做記錄,，做合理充分的利用,。

(2)菜肴的驗收、菜肴的加工,、制作,、半成品、成品,、促銷,，成為一個連接線嚴(yán)格控制每一個環(huán)節(jié)落實到位。

(3)加強菜肴的培訓(xùn),，菜肴創(chuàng)新,，菜肴的促銷，菜肴的口味,，做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法,。

(4)上菜的量要適中，以保證菜肴的色香味俱全;根據(jù)店內(nèi)的實際客流量及時跟蹤,，在不同時間段出相應(yīng)的菜肴,，讓顧客有多種菜肴的選擇機會，便于增加營業(yè)額,。

三,、培訓(xùn)計劃：

(1)每天早晨履行晨會;晨會時間培訓(xùn)禮貌用語及促銷技巧。

(2)每周開管理組會議;總結(jié)門店經(jīng)營情況,，及培訓(xùn)結(jié)果和培訓(xùn)的進(jìn)展程度,，及時地調(diào)整培訓(xùn)計劃;便于更好的門店經(jīng)營管理。

(3)周月不定時培訓(xùn)兩次打菜的標(biāo)準(zhǔn),，打菜的速度,，菜肴的搭配，針對不同的客人促銷不同的菜肴,，合理地輕松應(yīng)對高峰期的人流量;

(4)周月培訓(xùn)一次主管值班管理,，人事管理，物料倉庫管理,，做到臺賬與實際庫存數(shù)量相符;

(5)每月主持一次員工大會;傳達(dá)公司的會議精神,，及時效的和員工溝通增加員工與管理組的距離。

四,、 店面管理;

(1)不定時的抽查,，加強值班巡視及時處理問題,，把問題消滅在萌芽狀態(tài);

(2)設(shè)備的維護(hù)：對使用的工具輕拿輕放，不得野蠻操作,，用后及時歸位,，機器的及時清洗與保養(yǎng)，保證正常運營,。

(3)衛(wèi)生管理：

1》店面衛(wèi)生：桌椅,、玻璃、門窗,、死角衛(wèi)生及時清理保證干凈清潔,。

2》餐具整潔：用過的餐具及時清洗不能出現(xiàn)有污垢油漬的現(xiàn)象，定期對餐具進(jìn)行消毒處理,。

3》個人衛(wèi)生：勤剪指甲,、勤洗澡、勤換衣服,，衣裝整潔,，不能出現(xiàn)有異味現(xiàn)象。

(4)服務(wù)：加強培訓(xùn)員工禮貌用語,、促銷用語,、服務(wù)用語。

(5)人員管理：執(zhí)行公司制度,、遵守上下班時間,，不得串崗，私自離崗,。

“革命尚未成功,，同志還需努力,，”我相信只有不斷的學(xué)習(xí),，不斷的發(fā)現(xiàn)，不斷的改進(jìn),，通過堅持不懈地努力,，在未來的xx年，一定能在工作中取得更好的成績,。

xx年吉享客周浦店工作計劃

第一,、餐廳內(nèi)部管理方面：

1、參與制定合理的餐廳年度營業(yè)目標(biāo),，并帶領(lǐng)餐廳全體員工積極完成經(jīng)營指標(biāo),。

2、根據(jù)市場情況和不同時期的需要,，與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃,，并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進(jìn),。

3、制定員工崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序,，督促,、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對客服務(wù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率,。

4,、抓好員工隊伍建設(shè)，掌握員工思想動向,，通過對員工進(jìn)行評估,、考核，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機會,。

5,、安排專人負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)計劃，并組織員工參與各項培訓(xùn)活動,，不斷提高員工服務(wù)技能,、技巧以及服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率,。

6,、至少每月召開一次餐廳全體員工大會，分析,、通報餐廳每月營運指標(biāo),、收支情況，解決目前存在的問題;聽取員工對餐廳內(nèi)部管理和對外銷售的意見及建議,，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作,。

7、與廚房密切配合,，檢查菜品出菜質(zhì)量,，并及時反饋客人意見，改進(jìn)菜品質(zhì)量,，滿足客人需要,。

8、建立餐廳物資管理制度,，加強餐廳食品安全,，執(zhí)行五專原則，檢查前廳及廚房的食品,、原料成本是否過高,，確保各項成本的轉(zhuǎn)進(jìn)、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn),，合理利用水,、電,、煤等資源，減少浪費,，降低費用,，增加盈利。

9,、抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作,，執(zhí)行五專原則，為客人提供舒適,、優(yōu)雅的用餐環(huán)境,。

第二、營銷方面：

1,、利用外賣渠道廣為宣傳,，增加餐廳在本區(qū)的知明度，并鎖定目標(biāo)客戶群,，加大對目標(biāo)客戶群的宣傳力度,。

2、建立?？吐?lián)系檔案,，與客人建立良好的關(guān)系，以“抓住老顧客,，留住新顧客”為宗旨,，并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見,，處理客人投訴,，銷售餐廳產(chǎn)品。

3,、牢牢抓住吉享客的企業(yè)餐飲文化,，從餐廳的裝修裝飾風(fēng)格和高質(zhì)量餐品出品，以及熱情溫馨的服務(wù),，最大程度的展現(xiàn)中式快餐的文化主題和內(nèi)涵,，抓住了這一賣點,，將使餐廳具有無限的生命力,。

第三、經(jīng)營戰(zhàn)略：

本餐廳位于周浦鎮(zhèn)小上海步行街繁華地段,，周圍主要以服裝店鋪為主,，已經(jīng)有了比較好的餐飲氛圍，人流量及客戶群也不是很大問題,，除特殊天氣外,，周邊相對成熟的餐飲沒有多大的競爭力,，我們要發(fā)揚自己的特點，要集中力量,，把中式快餐吉享客的品牌做精做好,。

酒店晉升個人總結(jié)簡短篇四

20xx年即將成為歷史，我們又將迎來嶄新的一年,，雖然過去但不能忘記,，在過去一年里，我們究竟做過那些具體有意的工作?有哪些工作我們做的還不完善?我們又從那些事件中得到啟發(fā)等等?在這里談不上總結(jié),，可以說是我自我檢討和自我批評吧,。

xx年8月份，我從一名中層提升到高層,，可以說當(dāng)時無形的壓力和有行的壓力都很大,，再加上自身工作經(jīng)驗不足，那一刻我真的很迷茫,，至從做上管理有五年,，從沒有這種心理壓力。但是在所有領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和幫助下,，以及所有同事的配合和支持下,，使我重新找到工作方向。從當(dāng)時的迷茫到熟練,，最后到投入進(jìn)工作角色,，擔(dān)起這個重任，在這段路程上留下每一個腳印都有大家的幫助,，在這里我感謝公司領(lǐng)導(dǎo)對我的信任,，給予我這次鍛煉的機會和發(fā)展的舞臺，更加感謝這個優(yōu)秀的團(tuán)隊對我的幫助和支持,。感謝大家,。

下面對自己不足之處給予總結(jié)：

首先，從自我管理意識來講,，雖然現(xiàn)已轉(zhuǎn)正營業(yè)副總,，但是自我管理意識和管理思維還沒有達(dá)到這個水平，在處理每一件事情上還不夠成熟,。在今后的工作上還要加強學(xué)習(xí),。

二、自我急躁的性格,，對自己開展每一項工作,，都會帶來負(fù)面影響，失去管理者的風(fēng)度，使每項工作落實的不夠徹底,，同時給自己下屬不能夠創(chuàng)造一個愉快,、開心的工作環(huán)境。

三,、工作經(jīng)驗不足,、欠缺，對領(lǐng)導(dǎo)所布置的工作,，不能夠第一時間領(lǐng)悟,，對每一件突發(fā)事件處理時，不能夠及時拿出處理意見,，同時是此事件不能夠第一時間給予處理完,。在此方面加強自身學(xué)習(xí)力度，定期總結(jié)工作經(jīng)驗,。

四,、對下屬員工生活關(guān)心不夠，不能夠定期定時找他們談話或者給予生活方面的幫助,，有句古話“得民心者得天下”,，也是21世紀(jì)人性化管理的起點。

針對以上不足之處,，在新的一年里用最快的時間完善自己,，使自己成為一名成熟的管理者，正如我所說的20xx年已經(jīng)即將過去,，以往挫折和再多的失敗,，都會隨著日歷的更換而被我們記入歷史，歷史可以讓我們反思,，但我們卻不能永遠(yuǎn)活在歷史中,，所以我們要做的就是通過歷史來展望未來，我們的步子不能停下來,，落后就會挨打,，在洗浴行業(yè)競爭如此激烈的今天，我們要記住以往失敗的教訓(xùn),，不斷創(chuàng)新,，不斷充實和完善自己的管理水平，才能跟上公司發(fā)展的步伐,，在漢拿山走在洗浴行業(yè)最前端的企業(yè)中走在相對前端的位置,。

20xx年是洗浴競爭激烈的一年度，處在北京的漢拿山和處在漢拿山的我為中心,，以嶄新的面貌來迎接新的挑戰(zhàn),，以下是我20xx年的工作計劃,，我的目標(biāo)沒有最好,，只有更好,。

一、注重團(tuán)隊建設(shè),，分工明確,、目標(biāo)一致，這也是每一個企業(yè)所談的一個話題,，給大家分享一個故事,，在雁群的飛行過程中，會發(fā)現(xiàn)每只大雁在拍動翅膀的同時會本能的形成人字形隊列,，同時位于隊形后方的大雁會不斷發(fā)出鳴叫聲,，如果發(fā)現(xiàn)受傷的同伴，雁群會自發(fā)的出現(xiàn)兩只大雁脫離隊形,，靠近這只遇到困難的同伴,，協(xié)助它降落在地面上，直至它能夠重回群體,，或是不幸死亡,。領(lǐng)雁并非一只貫穿飛行始終，當(dāng)領(lǐng)雁疲倦時,，便會自動退到隊伍之中,，另一只大雁馬上替補領(lǐng)頭的位置。

從上述大雁飛行過程中所循環(huán)的原則中,，不難看出團(tuán)隊建設(shè)中的幾點要素,，這也恰是企業(yè)團(tuán)隊建設(shè)中所缺少的核心精神，也是我們需要學(xué)習(xí)的案例,。高效的團(tuán)隊離不開良好的團(tuán)隊建設(shè);而為了創(chuàng)造更高的業(yè)績,、達(dá)成更高的目標(biāo)也勢必要求有一支高效、團(tuán)結(jié),、向上的團(tuán)隊,。

二、重視客戶價值,，做到人性化服務(wù),，要做到這點必須加強新老員工的業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)，把基層員工的發(fā)展列為企業(yè)發(fā)展的一部分,，加強服務(wù)人員和基層管理干部的素質(zhì)培訓(xùn),，向客人提供一流的服務(wù)質(zhì)量。具體做好以下三點：

1,、從思想教育入手,，培養(yǎng)服務(wù)員要以主人翁的身份去工作,，每個管理人員都要對自己下面的員工進(jìn)行耐心、細(xì)致的思想教育,。

2,、扭轉(zhuǎn)傳統(tǒng)破舊的思想觀念和意識，開展“微笑服務(wù)”和“人情化服務(wù)”這里重點談一下“人情服務(wù)”,，管理者把“顧客是上帝”作為企業(yè)的宗旨,，因此各方面的服務(wù)都局限于規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化，這種單一的服務(wù)方式有它的相對不足之處,，因為在上帝面前服務(wù)只能畢恭畢敬,，不易接觸和相互溝通。這樣,，一是不能烘托客人的消費氣氛和愉快心情;二是不容易了解,、掌握客人的生活習(xí)好和消費規(guī)律;三是不便培養(yǎng)企業(yè)的“回頭客，或者不會加入企業(yè)的會員”,。而“人情服務(wù)”是規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化的補充和延伸,。它將客人當(dāng)作企業(yè)的“摯朋親友”。在服務(wù)中,，服務(wù)人員不僅能了解掌握顧客的生活習(xí)好,，且能及時了解顧客對企業(yè)各方面的建議和要求，便于企業(yè)經(jīng)營管理方面的調(diào)整和提高,，從而使顧客滿意,，并成為企業(yè)的忠誠客戶。

3,、抓緊服務(wù)技能和培訓(xùn),，保證服務(wù)質(zhì)量。顧客對服務(wù)的要求一方面是熱情周到,，另一方面就是快速敏捷,，熱情周到具有情感的“人情服務(wù)”，而快速敏捷則正是服務(wù)技能的體現(xiàn),。

4,、培養(yǎng)員工的記憶力，加強對企業(yè)會員的認(rèn)識和熟悉,，達(dá)到會員共享,。

三、培養(yǎng)管理干部管理意識和自身管理潛能的開發(fā),，定期召開管理分享會,，探討不同管理的模式，取長補短,。并加強基層部長的管理意識,，定期給予培訓(xùn),，工作上給予指導(dǎo)和鼓勵。

四,、做好各部門月銷售計劃,，定期給予檢查和指導(dǎo)。

五,、做好各部門月節(jié)能計劃,，不定時的給予抽查,，對發(fā)現(xiàn)浪費的現(xiàn)象給予嚴(yán)肅處理,，做的比較好的部門給予獎勵。

六,、加強自身管理意識和工作責(zé)任心,，不斷提升自身管理意識。協(xié)調(diào)和解決每日工作事項,，爭取做到日畢日清,。

總之，在未來的20xx年里,，在董事會和程總的正確指示和領(lǐng)導(dǎo)下,，在我們?nèi)w的共同努力下，漢拿山一定會始終屹立在北京洗浴行業(yè)的最高峰,，將跟隨市場的變化而不斷發(fā)展進(jìn)步,，而我也始終相信漢拿山這艘洗浴界的大航母在新的一年已經(jīng)準(zhǔn)備揚帆起航，無懼任何挑戰(zhàn),，去迎接美好的明天!同時我對咱們這個團(tuán)隊有信心,，請大家對我要有信心。