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幼兒園大班食品安全教育計劃美篇(7篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-03-27 08:57:51
幼兒園大班食品安全教育計劃美篇(7篇)
時間:2023-03-27 08:57:51     小編:zdfb

時間過得真快,,總在不經意間流逝,,我們又將續(xù)寫新的詩篇,,展開新的旅程,,該為自己下階段的學習制定一個計劃了,。那關于計劃格式是怎樣的呢,?而個人計劃又該怎么寫呢,?下面是小編帶來的優(yōu)秀計劃范文,,希望大家能夠喜歡!

幼兒園大班食品安全教育計劃美篇篇一

為了孩子們的身體健康,,如果平時一個人在家里面要學會挑選健康的食物進行食用,,這是對于自身生命安全負責任的表現(xiàn)。學會進行腐爛食物的挑選,,能夠在選食材方面給孩子們帶來幫助,。

教學準備:

老師可以準備一些腐爛性的水果,和一些新鮮的水果,。在主食方面準備風干的面包和剛烘焙的面包進行對比,。

教學過程:

1、老師可以先將好吃的食物分發(fā)到孩子們的手上,,讓他們認識到食品安全不僅對于自身的健康有幫助,,而且味道好吃可以滿足大家的味蕾需要。這對于剛開始吸引孩子們的注意力,,也是不錯的選擇方向,。

2、其次老實將腐爛性的食物擺在大家面前,,告訴孩子們這些發(fā)霉變爛的食品不僅不能食用,,而且如果沒有大人的幫助是不可以用手進行觸碰的。因為現(xiàn)在很多小孩子之所以會出現(xiàn)肚子痛的癥狀發(fā)生,,主要因素還是在于手上的細菌感染到腸道當中,,從而導致不舒服的狀態(tài)。所以老師要讓孩子們進行觀察,,腐爛食物上方的特征,。

3、通過孩子們的踴躍發(fā)言,,老師在臺下進行總結,。比如腐爛食物的表面有腐爛跡象,而且有霉斑出現(xiàn)并且會有一股酸臭氣味影響著大家的心情,。

4,、通過上述實驗的對比,對于孩子們的印象加深想必有很大的幫助,。

結束:

來時要再三強調食品安全對于自身健康的重要作用,,讓孩子們從小就養(yǎng)成挑選健康食物飲食的好習慣,。

幼兒園大班食品安全教育計劃美篇篇二

活動目標:

1、初步了解“三無食品”,、過期食品、,,明白吃了這些食品會危害身體健康,。

2、能參考生產日期及安全標志選購安全健康的食品,。

3,、在生活中增強食品安全意識,提高自我保護潛力,。

活動準備:

1,、活動課件。

2,、食品若干,、牛奶若干。

活動過程:

一,、了解三無食品,。

1、(ppt第一頁)你們看,,這是誰?懶羊羊為什么在哭呢?(幼兒猜測原因)

2,、教師:原先懶羊羊身體很不舒服所以就哭了,這可怎樣辦才好呢?(送醫(yī)院)教師小結:對了,,如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下,,這樣會讓我們的身體持續(xù)健康。

3,、教師:懶羊羊也來到了醫(yī)院,,我們聽聽醫(yī)生是怎樣說的?(播放醫(yī)生的話,)

4,、教師:懶羊羊為什么身體會不舒服的呢?(幼兒根據錄音回答)

5,、教師:原先懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服,你們明白什么是三無食品嗎?

6,、教師:我們聽醫(yī)生介紹一下,,三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應字卡介紹三無食品,并幫忙幼兒了解其含義,。

7,、教師:生活中三無食品在什么地方比較多見呢?(討論)

8、教師播放路邊小攤,、小販的視頻,,小結:三無食品一般在路邊的小攤,、小販那比較常見,小朋友最好不要去路邊攤上購買食品,。

二,、學習選購食品的方法及了解過期食品。

1,、教師:我們在選購食品的時候就應注意些什么呢?(幼兒討論)

2,、教師:老師帶來了一段錄像,請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時個性注意了什么?(播放錄像)

3,、教師:叔叔在選購食品仔細觀察了什么?(ppt展示)

4,、教師:老師給小朋友準備了牛奶,請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記,。(幼兒操作)

5,、教師:你們找到了嗎?你們明白這些標記都表示什么意思嗎?我們一齊來聽一聽吧!(點擊牛奶圖片上的喇叭)

6、教師結合牛奶介紹過期食品,。

7,、教師:原先選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌,你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一齊來說一說吧!

三,、嘗試選購安全的食品,。

1、我們小朋友明白了選購食品的方法,,懶羊羊還不明白呢!你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊啊?

2,、教師:懶羊羊還在生病了,去看望病人的時候就應準備些什么呢?(禮物)

教師小結:你們都是會關心別人的好寶貝,。

3,、教師:你們看,我們教室中就有很多的食品,,請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊,,挑選食品的時候必須要注意觀察安全標記和生產日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。

4,、教師:誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢?(個別幼兒介紹)

5,、互相檢查驗證挑選的結果,如果有錯及時糾錯,。

6,、給懶羊羊送禮物,分享禮物,。(ppt懶羊羊家)

活動延伸:

1,、家園共育:和家人一齊去超市選購食品、繼續(xù)了解有關食品的安全的小知識。

2,、知識拓展:了解一些有機食品,、綠色食品。

幼兒園大班食品安全教育計劃美篇篇三

活動目標

1.通過活動,,讓幼兒認識到垃圾食品對身體健康的危害,。

2.教育幼兒自覺抵制垃圾食品,堅決拒食垃圾食品,。

3.培養(yǎng)幼兒自覺保護身體健康的意識,。

4.培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣。

5.初步了解健康的小常識,。

教學重點、難點

重點:認識垃圾食品對人體的危害,。

難點:自覺拒食垃圾食品,。

活動準備

口袋、小食品,、有關內容圖片

活動過程

一,、開始部分

1.人每天都要吃營養(yǎng)豐富、品種多樣,、綠色安全的食品,。比如:粗細糧食、豆制品,、蔬菜水果等,。

2.出示神秘口袋

(1)讓小朋友猜一猜口袋里裝了什么東西,引起幼兒注意,。

(2)老師出示口袋里花花綠綠,、各種各樣的小食品,讓幼兒認識,。

二,、基本部分

1.出示有關內容圖片,讓幼兒觀察,。

圖一:小朋友在買小食品;

圖二:小朋友在津津有味的吃小食品;

圖三:小朋友捂著肚子很難受;

圖四:小朋友躺在床上生病了;

2.老師提出問題:圖上的小朋友怎么了?他為什么生病了?(幼兒自由發(fā)言)

3.教師小結:圖上的小朋友吃了小食品鬧肚子,,因為那些小食品都是一些不正規(guī)的廠家生產的,衛(wèi)生條件差,,不干凈;而且里面還添加了化工原料,,對身體有害,所以,,我們叫它垃圾食品,。

4.請有親身經歷的幼兒講述吃小食品對身體的害處

5.討論:怎樣用實際行動拒食垃圾食品。(幼兒自由討論)

6.教師小結:自覺拒食垃圾食品,,讓父母幫助選擇營養(yǎng)豐富,、綠色健康食品;大家相互監(jiān)督,,遠離垃圾食品,保護自己的身體健康,。

三,、活動延伸

讓幼兒把這節(jié)活動內容帶給其他班的小朋友,帶給身邊所有的人,,共同拒食垃圾食品,。

幼兒園大班食品安全教育計劃美篇篇四

活動目標

1、了解食品的一些衛(wèi)生常識,,知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對人體的危害,。

2、在搶答的活動中,,區(qū)分綠色食品和垃圾食品的種類,。

3、樂意吃一些比較有營養(yǎng)的綠色食品,,并參與綠色食品游戲賽,。

4、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣,。

5,、初步了解健康的小常識。

活動準備

1,、一些和飲食衛(wèi)生有關的圖片若干,。

2、幼兒用書人手一冊,,紅色彩筆人手一支,。

活動過程

一、幼兒進行談話活動:

1.教師:你喜歡吃什么食品?為什么?

2.教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上,,并進行分類,。

二、通過觀察幼兒用書,,了解注意飲食衛(wèi)生的重要,。

1.看圖說說:圖上的小朋友在做什么?想一想這樣做對嗎?為什么?

2.觀察畫面,說說:這些小朋友怎么啦?他們?yōu)槭裁磿?

例如:觀察拉肚子的小朋友,,說說:為什么他會拉肚子?(吃蔬果不清洗,,也沒有洗手。)……

3.觀察一名肥胖兒童:他為什么會這么胖?(他吃的東西太多了,、甜食吃多了,、油膩的食物吃多了……)

三、引導幼兒參與討論:吃什么食品比較好?什么樣的食品要少吃,為什么?

四,、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品,。

教師請幼兒談論自己記錄的結果,并將記錄的結果進行總的匯合,,找出的食品和最差的食品,,并給以"綠色食品"和"垃圾食品"的稱號。

五,、食品搶答,,教師報出食品的名稱,請幼兒說出垃圾或綠色食品,。

1.教師:水果,、蔬菜。

幼兒:綠色食品;

2.教師:薯片,、妙脆角,、炸雞腿。

幼兒:垃圾食品,。

六、引導幼兒評選出2個綠色食品,。

教師請3位幼兒上來分別扮演3個綠色食品,,并站成一排。開展游戲《蹲一蹲》玩法:分別說出自己蹲和別人蹲,,要接得快,。例如:有綠色實物:黃瓜、西紅柿,、青菜,,第一個是黃瓜說:"黃瓜蹲,黃瓜蹲,,黃瓜蹲完了青菜蹲,。"青菜聽到后,立即接上來說:"青菜蹲,,青菜蹲,,青菜蹲完了西紅柿蹲。"然后,,繼續(xù)接說……說錯了,,就換人接著游戲。

幼兒園大班食品安全教育計劃美篇篇五

活動目標:

1,、積極參與集體討論活動,。

2、認識食品包裝上的生產日期以及安全標志。

3,、能夠辨別食品的安全,,購買健康合格產品。

4,、初步了解健康的小常識,。

5、初步了解預防疾病的方法,。

活動重點難點:

活動重點:認識食品包裝上的生產日期以及安全標志,。

活動難點:能夠辨別食品的安全,購買健康合格產品,。

活動準備:

1,、視頻(正確購買和不正確購買商品)。

2,、食品包裝袋若干,,發(fā)霉食品與安全食品若干。

3,、紙,,筆,空白墻作為提示墻,。

活動過程:

一,、開始部分。談話活動,。

一個小女孩去超市買東西,,請小朋友幫忙看一看她哪一次買東西的方法是正確的。

二,、基本部分,。活動展開:觀看兩個視頻,,提問:哪一個視頻里的方法是正確的,,為什么?(需要檢查包裝袋上的食品安全標志、生產日期,、保質期),,觀看第三個有語音的視頻,了解包裝袋上的安全信息,。

1,、看一看,說一說,。

(1)觀看圖片,,認識上面的安全標志,、生產日期、保質期,、環(huán)保標志和識別碼

(2)教師小結:它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的,,可不可以放心食用。在保質期內的食品是安全的,,過了保質期就壞掉了,,吃了可能會生病。和爸爸媽媽去買食品,,可以提醒他們注意包裝上的生產日期,、保質期、生產許可標志,。如果你不會計算什么時候過期,,可以問問身邊的大人。

(3)提問:如果你在超市買到了不安全的商品,,你該怎么辦呢?

教師總結:如果你發(fā)現(xiàn)哪個超市的商品存在安全隱患,,就可以打12315這個電話投訴他,管理超市的工商管理機構就會來調查處理,。

2,、找一找。

教師出示包裝袋,,請三到五名幼兒上前找出這些標志,,大家驗證,教師可以拿出手機掃一掃二維碼,,演示給孩子看,,沒有這些標志的是三無產品,,我們不能購買,。

3、提問:沒有包裝袋的食品,,你怎么來辨別它的好壞呢?出示變質和沒有變質的面包,,請個別幼兒通過看和聞來辨別它們的安全。

教師小結:在吃食物之前,,我們要確定食物是不是安全的,,可以先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點,是不是變色了,,還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道,,比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變,,就說明這個食物壞掉了,,不能吃了,。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久,。

三,、結束部分。食品安全小衛(wèi)士

小朋友們已經知道了怎么樣來辨別食物的安全,,那你知道哪些食物是垃圾食品,,不能吃嗎?現(xiàn)在請你當一名食品安全小衛(wèi)士,在紙上畫出你知道的垃圾食品,,畫完后貼在我的提示墻上,,我將提示墻貼在教室,提醒大家遠離這些食品,。

幼兒園大班食品安全教育計劃美篇篇六

教學目的:

讓學生了解食品衛(wèi)生安全知識,,認識食物中毒特征,提高自我救護意識,,預防發(fā)生食物中毒,。

培養(yǎng)幼兒動腦思考問題、解決問題的能力,。

初步培養(yǎng)幼兒的安全意識,。

教學過程:

一、導入

1,、有些學生在吃了一些食品之后會有腹瀉,、腹痛、嘔吐等現(xiàn)象,。

2,、讓學生說一說怎樣區(qū)分問題食品,預防食品中毒,。

二,、重點

1、認識食物中毒特征,。

胃腸道癥狀:腹瀉,、腹痛,有的伴隨嘔吐,、發(fā)熱,。

2、提高自我救護意識出現(xiàn)上述癥狀,,應懷疑是否食物中毒,,并及時到醫(yī)院就診,同時報告老師,。

3,、預防發(fā)生食物中毒

a養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,,勤洗手特別是飯前便后,用除菌香皂,,洗手液洗手,。

b不吃生、冷,、不清潔食物,。

c不吃變質剩飯菜。

d少吃,、不吃冷飲,,少吃、不吃零食,。

e不要長期吃辛辣食品,。

f不要隨便吃野果,吃水果后不要急于喝飲料特別是水,。

g劇烈運動后不要急于吃食品喝水,。

h不到無證攤點購買油炸、煙熏食品,,盡可能在學校食堂就餐,。千萬不要去無照經營攤點飯店購買食品或者就餐。

i不喝生水,,建議喝標準的純凈水,,從家里所帶腌制品在校不能超過2天j謹慎選購包裝食品,認真查看包裝標識,、廠家廠址,、電話、生產日期是否標示清楚,、合格,。查看市場準入標志(qs)。

三,、要牢固樹立"安全第一,,預防為主"的思想,,因為它關系到我們全體師生的身心健康問題,。希望同學們在以后的學習和生活中要引起注意,如果忽略了這項,,其后果不堪設想,。

教學反思:

活動中我結合當?shù)赜變旱囊延薪涷灒褂昧擞^察法,、圖示法和實物操作法等教學方法,。通過看一看,,找一找,聞一聞,,畫一畫等環(huán)節(jié),,利用多種感官參與活動,了解了辨別食品安全的方法,?;顒又校蚁炔シ帕诵∨⒊匈徫锏囊曨l,,經過觀看幼兒知道了購買商品應該了解的包裝袋安全信息,,但是由于孩子對于包裝袋安全信息接觸少,所以提及安全標志,,生產日期等信息時,,孩子們說不出。在講述垃圾食品時,,孩子們經過鼓勵,,能說出身邊常見的垃圾食品,但在繪畫時多數(shù)幼兒模仿了別人,,沒有畫出不同的垃圾食品,,需要鼓勵。通過本次活動,,幼兒達到了重點,,難點也到了突破,不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋,,讓每位幼兒參與尋找,,體現(xiàn)幼兒自主性。

幼兒園大班食品安全教育計劃美篇篇七

活動目標:

1,、引導幼兒在探索中發(fā)現(xiàn)并獲得食品保質期的相關經驗,,嘗試學看保質期。

2,、了解食品衛(wèi)生知識,,初步培養(yǎng)幼兒的食品安全意識,增強幼兒的自我保護意識,。

3,、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

4,、豐富幼兒關于食物的詞匯,,提高幼兒的口語表達能力。

活動準備:

課件,、錄像片,、日歷表,、各類食品、記錄表格,、筆

活動過程:

一,、播放幼兒在超市購物的短片,引導幼兒仔細觀看,。

師:小朋友,,你們都逛過超市嗎?今天老師帶來了一段短片,小朋友仔細看看片子里的小朋友是怎么逛超市的?他們的表現(xiàn)有什么不同?(讓幼兒帶問題看短片)

師:好,,短片看完了,,下面誰來回答剛才老師的問題。

(幼兒:小朋友逛超市很開心;有的小朋友選了很多自己喜歡吃的東西;我看見有的小朋友在看價錢;我看見有的小朋友在看生產日期和保質期,。)

提問:為什么要看食品的生產日期和保質期呢?(判斷食物是否過期)

教師說出保質期的概念,。

師:“所有的食品都有它的保質期,保質期就是告訴我們在這個日期內可以安全的食用,,保證我們身體的安全和健康,。”

師:“小朋友們,,過期食品能吃嗎?為什么?”

二,、介紹食品保質期的作用與重要性

師:短片里的小朋友在哪里發(fā)現(xiàn)食品的`生產日期和保質期的呢?

師:“其實啊,所有的食品包裝上應該都有兩個日期:一個是保質期,,另一個是生產日期,,通過這兩個日期我們就能判斷是否過期?!?/p>

三,、幼兒自主觀察感知食品的保質期。

1,、教師出示幼兒喜愛的食品,,激發(fā)幼兒的積極性。

師:“看,,老師這里有很多的零食,,現(xiàn)在你們想不想自己來找一找它們的生產日期和保質期呢?”老師將食品發(fā)放給幼兒,幼兒自主觀察,,自由討論,。

2、教師提問幼兒回答

你們都找到了嗎?兩個日期都找到了的舉手,。在哪里找到的?

請幼兒舉手發(fā)言,,引出日期出現(xiàn)的位置不同,,時間不一樣,。

四,、引導幼兒學習判斷食物過期的方法

師:小朋友們找得又快又好,光是找到了還不夠,,我們還要學會判斷才對哦!

師:“老師帶來了兩種食品,,我們要正確判斷是否過期,要借助于日歷和表格幫忙,。教師出示一張表格如下:

1,、引導幼兒看清楚老師的記錄過程。

師:“老師這里有一張表格,,首先把食物的圖標畫上,,再把找到的日期填上去。(生產日期,、保質期)

出示日歷和吸鐵石,,引導幼兒一起計算,要求幼兒從生產日期往后數(shù),,數(shù)幾個月就出示幾個吸鐵石在日歷上,,把計算的時間記錄在到期時間的格子里。

引導幼兒說出今天的日期,,仔細觀看日歷表,,最后判斷是否過期。

五,、教師引導幼兒實踐操作判斷保質期,。

引語:“小朋友們,喜羊羊打來電話說,,它的超市里被灰太狼放進了一些過期食品,,想請我們的小朋友幫忙,找出過期的食品,,你們愿不愿意幫助它呢?”(想要去幫助喜羊羊,,必須通過考核才能去哦!)

出示表格,告訴幼兒游戲規(guī)則,,所有幼兒分成四組,,五人為一組。每桌有五種食品,,每個幼兒選定一種,,每人一張記錄表格,小朋友快速找到所拿食品的生產日期和保質期,,并記錄到表格上,,記錄完以后借助日歷判斷是否過期。

幼兒操作,教師從旁指導,。

六,、匯總教師講解表格,加深幼兒對保質期的認識,。

師:小朋友們都已經得出結果了,,下面我們一起來驗證一下吧,。

出示課件,,師:老師帶來了喜羊羊和我們一起來驗證,,看,小朋友判斷對了,,喜羊羊就會很高興的蹦出來哦,,判斷錯了灰太狼可就會蹦出來哦。

結束語:小朋友們都通過了測試,,接下來我們趕快一起去喜羊羊的超市幫助它吧,。

活動反思:

1、整節(jié)課上下來,,孩子積極性較高,,因為平時涉及這方面的問題較少,孩子興趣較濃,。

2,、但是時間沒有控制好,導致課還沒有上完,,就有孩子請假解便,,我多不好意思的。

3,、孩子們在推算食品保質期時比較困難,,這是我的疏忽。我雖然布置家長帶孩子到超市調查各種食品的保質期,,但是我們農村幼兒的家長不重視,,根本沒有完成老師交給的任務。我應該自己帶孩子到超市做調查,。

4,、上完課我才想起有些食品包裝盒上沒有注明保質期,這就需要根據生產日期和安全日期推算保質期,。

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