作為一名默默奉獻的教育工作者,，通常需要用到教案來輔助教學(xué),，借助教案可以讓教學(xué)工作更科學(xué)化。怎樣寫教案才更能起到其作用呢,？教案應(yīng)該怎么制定呢,？這里我給大家分享一些最新的教案范文,，方便大家學(xué)習(xí)。

大班幼兒園食品安全教育教案 幼兒園食品安全教育教案小班篇一

1,、認識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志,。

2、能仔細觀察,、分析哪些食品時安全的,，哪些食品存在安全隱患。

3,、在生活中增強食品安全意識,，克制自我，少吃零食,。

1,、各種食品包裝袋及瓶、罐,。

2,、霉變及變質(zhì)的食品若干,。

3、教學(xué)掛圖,。

教師：小朋友們,，你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢？在正規(guī)超市買的食品外包裝上會有生產(chǎn)日期和安全標(biāo)志,，你們明白嗎,？

（1）觀看教學(xué)掛圖，認識生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記,。

①教師出示掛圖上的生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志的圖片,，請幼兒觀察并辨認。

教師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案,？它們有什么用,？

②教師給出正確答案：這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及安全標(biāo)記,。它們能夠告訴我們所購買的食品是不是安全的,，可不能夠放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時安全的,，過了保質(zhì)期就壞掉了,，吃了可能會生病。有安全標(biāo)志的食品是安全的,，沒有安全標(biāo)志的食品最好不要購買,。和爸爸媽媽去買食品，能夠提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期,、安全標(biāo)志。如果你不會計算保質(zhì)期到什么時候,，能夠問問身邊的大人,。

（2）觀看教學(xué)掛圖，學(xué)習(xí)分辨變質(zhì)食品的正確方法,。

①教師出示掛圖上其他三幅圖片,。

教師提問：面包上方有什么,，還能吃嗎,？開封后擱了一段時光的食品怎樣才能明白有沒有變質(zhì)呢？牛奶,、豆?jié){能在溫室下放很久嗎,？

②請幼兒回答，大家評論,。

③教師小結(jié)：在吃食物之前,，我們要確定食物是不是安全的，能夠先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了,，還能夠用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道,，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變,，就說明這個食物壞掉了,，不能吃了。新鮮牛奶,、豆?jié){在室溫下不能放太久,。

①師：我那里有一些食品的包裝以及各種食品，請小朋友來當(dāng)食品檢驗員,，檢查一下哪些食品是安全的,，哪些食品不安全。

②每次請3~5名幼兒,，并群眾檢查討論,。

③討論零食中的安全隱患，克制自我,，少吃或不吃零食,。

：所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的零食,，才會健康成長,。

：注意食品安全。

大班幼兒園食品安全教育教案 幼兒園食品安全教育教案小班篇二

1,、初步了解“三無食品”,、過期食品、,，明白吃了這些食品會危害身體健康,。

2、能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購安全健康的食品,。

3、在生活中增強食品安全意識,，提高自我保護潛力。

1、活動課件,。

2,、食品若干、牛奶若干,。

一,、,。

1,、（ppt第一頁）你們看，這是誰,？懶羊羊為什么在哭呢？（幼兒猜測原因）

2、教師：原先懶羊羊身體很不舒服所以就哭了,，這可怎樣辦才好呢,？（送醫(yī)院）教師小結(jié)：對了,，如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下,，這樣會讓我們的身體持續(xù)健康。

3,、教師：懶羊羊也來到了醫(yī)院,，我們聽聽醫(yī)生是怎樣說的？（播放醫(yī)生的話,，）

4,、教師：懶羊羊為什么身體會不舒服的呢？（幼兒根據(jù)錄音回答）

5、教師：原先懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服,，你們明白什么是三無食品嗎,？

6、教師：我們聽醫(yī)生介紹一下,，三無食品是哪三無呢,？（播放錄音）教師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品,，并幫忙幼兒了解其含義。

7,、教師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢,？（討論）

8,、教師播放路邊小攤,、小販的視頻，小結(jié)：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見,，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品,。

1,、教師：我們在選購食品的時候就應(yīng)注意些什么呢？（幼兒討論）

2、教師：老師帶來了一段錄像,，請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時個性注意了什么,？（播放錄像）

3、教師：叔叔在選購食品仔細觀察了什么,？（ppt展示）

4,、教師：老師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記,。（幼兒操作）

5,、教師：你們找到了嗎？你們明白這些標(biāo)記都表示什么意思嗎,？我們一齊來聽一聽吧?。c擊牛奶圖片上的喇叭）

6、教師結(jié)合牛奶介紹過期食品,。

7,、教師：原先選購食品還有這么多的方法呢！老師還把這些方法變成了兒歌,，你們想聽嗎,？（播放兒歌錄音）我們一齊來說一說吧！

1,、我們小朋友明白了選購食品的方法,，懶羊羊還不明白呢！你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊??？

2、教師：懶羊羊還在生病了,，去看望病人的時候就應(yīng)準(zhǔn)備些什么呢,？（禮物）教師小結(jié)：你們都是會關(guān)心別人的好寶貝。

3,、教師：你們看,，我們教室中就有很多的食品，請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊,，挑選食品的時候必須要注意觀察安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦,！選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。

4,、教師：誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢,？（個別幼兒介紹）

5、互相檢查驗證挑選的結(jié)果,，如果有錯及時糾錯,。

6,、給懶羊羊送禮物，分享禮物,。（ppt懶羊羊家）

大班幼兒園食品安全教育教案 幼兒園食品安全教育教案小班篇三

指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)一些有關(guān)食品安全等知識,，使學(xué)生懂得安全的重要，在購買食品時要進行選擇和鑒別,。從而樹立安全意識,，從精神上遠離安全隱患，加強自身的素質(zhì)培養(yǎng),，使學(xué)生安全,、健康地成長。

同學(xué)們生活在幸福,、溫暖的家庭里,，受到父母和家人的關(guān)心、愛護,，似乎并不存在什么危險,。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待,，否則很容易發(fā)生危險,，釀成事故。

1,、正確洗手，是飲食安全第一步,。

“濕,、擦、搓,、捧,、干”，人人飯前便后不忘做,，病菌不入口,。

2、路邊飲食,、零食拒入口,，疾病遠離我。

3,、不買包裝不完整,、標(biāo)示不明的食品，不吃隔餐食品,、牛奶,。

4,、購買眼睛、鱗片明亮有光澤,、肉質(zhì)有彈性,、無腥臭味的魚；呈粉紅色具彈性的肉,；絕不買頭,、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦,。

5,、防交叉污染：買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)貯放,；烹調(diào)時,，生、熟食分開處理,，保持餐具與食器清潔,。

6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟,、清洗,，并依每餐份量個別包裝存放冰箱；蔬菜去污,、除爛葉,，不以一般報紙（可用白報紙）包裹z冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙健康,。

1,、夠買食品時要進行選擇和鑒別，不購買“三無食品”,。就是沒有商標(biāo)的食品不能買,；沒有生產(chǎn)日期的食品不能買；沒有廠址的食品不能買,。天氣炎熱,，微生物繁殖迅速，食品容易腐爛變質(zhì),，一旦不注意易發(fā)生食品中毒,，故烹調(diào)及保存食物時應(yīng)特別注意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生,、個人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要注意,。

2、除了服藥預(yù)防外,，食療也是方便可行的選擇,。一根白蘿卜,、半個橘子皮、三片生姜,、兩段蔥白,、一綹香菜，煲湯全家喝,，就能夠達到增強呼吸道防護能力的作用,。

1、立即停止食用可疑食品,。

2,、飲水。立即喝下大量潔凈水,，稀釋毒素,。

3、催吐,。用手指壓迫咽喉,，盡可能將胃里的食物吐出。

4,、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,，送醫(yī)院檢查，以便于診斷,。

5,、出現(xiàn)脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等）,，應(yīng)盡快將中毒病人送往附近醫(yī)院救治,。

喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期,，是否變質(zhì)，因此就存在一個很大的安全隱患,。請同學(xué)們在享受零食時記住要吃安全放心的食品,。

大班幼兒園食品安全教育教案 幼兒園食品安全教育教案小班篇四

1、幼兒認識到垃圾食品對身體健康的危害,。

2,、教育幼兒自覺抵制垃圾食品，堅決拒食垃圾食品,。

3,、幫助孩子進一步了解吃的科學(xué)，培養(yǎng)幼兒自覺保護身體健康的意識,。

ppt課件《垃圾食品我不吃》

1,、談話導(dǎo)入

（1）,、小朋友們你們知道什么是垃圾食品嗎？

例：薯條,、漢堡,、碳酸飲料、蜜餞,、爆米花,、火腿腸、方便面等,。

（2）,、小朋友們，你們喜歡吃這些食品嗎,？

師小結(jié)：這些可都是垃圾食品哦,！我們不能吃垃圾食品，這些垃圾食品對我們的身體健康有危害,。

2,、欣賞故事—《饞嘴皮皮猴的夢境之旅》

動物森林里一只叫皮皮的小猴子，它特別的喜歡吃這些垃圾食品,。我們一起來看看皮皮吃了這些垃圾食品后發(fā)生了什么事?。ㄏ旅胬蠋熞o你們講一個故事，看看故事里的小猴子發(fā)生了什么事?。?/p>

3,、提問

（1）、有那位小朋友記得,，剛才故事里面說皮皮猴夢見自己去哪里了,？

（2）、兔子先生對皮皮猴說了些什么,？

（3）,、小朋友們現(xiàn)在你們知道為什么不能吃垃圾食品了嗎？

師小結(jié)：垃圾食品對我們的身體非常有害哦,！會讓我們營養(yǎng)不良,，降低免疫力，容易生病,，還會越來越胖,！

4、看圖辨別對錯

逐一出示圖片讓幼兒判斷對錯,。

活動結(jié)束

小朋友們要記住,，路邊的那些不干凈的小食品大部分都是一些對身體有害的垃圾食品。要多吃水果,，蔬菜,，遠離垃圾食品,，保護自己的身體健康。

欣賞《安全兒歌》

小朋友,，拍拍手,，我們來把健康找。

健康健康在哪里,，就在我們嘴巴里,。

水果蔬菜奶蛋肉，營養(yǎng)全面不能少,。

葷素搭配要均衡,，挑食偏食損健康。

樣樣食物都愛吃,，個子高高身體棒,。

附：

故事內(nèi)容：

皮皮猴喜歡吃路邊小攤上的方便面、煎,、炸,、熏、烤類食品和飲料,。有一天,，皮皮猴在夢境里遇到一個精靈，要帶皮皮猴去垃圾食品王國,，王國里全是垃圾食品,。皮皮猴被精靈帶到垃圾皇宮做國王，它經(jīng)不住誘惑摘下皇宮里一棵樹上的飲料果和小食品吃,。皮皮猴吃得小肚子越來越大,，跟吹氣球似的。皮皮猴因為巨大的肚子嚇醒了,，醒來后悔極了,，發(fā)誓再也不吃垃圾食品了。

大班幼兒園食品安全教育教案 幼兒園食品安全教育教案小班篇五

1,、能夠區(qū)分垃圾食品和綠色食品

2,、喜歡吃綠色食品

3、了解垃圾食品對我們身體的危害

綠色食品（水果,、蔬菜、干果）和垃圾食品（薯片,、巧克力,、火腿腸、方便面）若干

1,、故事導(dǎo)入,，引起幼兒對已有經(jīng)驗

老師認識一位叫豆豆的小朋友，你們想不想了解他呢,？老師給你們講講他的故事吧,。小豆豆很喜歡吃東西,，每天都吃個不停，你猜他都吃些什么,？哦，你們說他會吃薯片,、巧克力啊。你怎么這么了解他呢,？對,，他就喜歡吃薯片和巧克力，他吃完巧克力又吃方便面,，媽媽讓他吃水果他也不吃,。小朋友媽媽讓小豆豆吃什么呀？哦,，吃水果呀,，你聽得真仔細,。

如果是你們的媽媽讓你們吃水果你吃不吃呀,？小豆豆不吃水果不是聽話的好孩子。今天他剛吃完麻辣燙肚子就疼了起來,?！鞍ミ习ミ稀,！毙《苟褂檬治嬷亲雍爸?，媽媽聽到后趕緊帶他去醫(yī)院,。你猜醫(yī)生叔叔會怎么說？哦，吃太多的東西了，那你知道小豆豆都吃了哪些東西嗎,？（薯片、巧克力,、方便面,、麻辣燙）恩,，這些東西好不好呀？小豆豆吃了他們肚子怎么了？哦，肚子疼啊,，老師告訴你們,，小豆豆吃的這些東西都是“垃圾食品”,。吃了會讓我們的肚子疼，有的小朋友吃了他們身體還會變胖,。

2,、區(qū)分垃圾食品和綠色健康食品

小朋友們，你們知道什么是垃圾食品什么是健康食品嗎,？老師這里有很多食品,，你們來找一找哪些是垃圾食品？哪些是健康食品,？垃圾食品放到藍色的籃子里,，健康食品放到紅色的籃子里。我看到藍色的籃子里的食品很少,，難道垃圾食品這么少嗎,？我來看一看。

誒,？紅色的籃子里怎么會有薯片呢,？小朋友，薯片是什么食品呀,？哦,，垃圾食品,，那我們應(yīng)該把它放到那個籃子里呢？恩,，垃圾食品我們要把它放到藍色的籃子里面,。蘋果是什么食品？誰能說一說為什么蘋果是健康食品,？看來小朋友懂得可真不少?，F(xiàn)在老師可要考考你們了，小豆豆快出院了,，老師想

讓你們幫老師挑一些健康的食品送給小豆豆,。應(yīng)該挑什么呢？哦,，蘋果,、香蕉、酸奶,。你們說的都是剛剛咱挑的健康食品，除了咱們班的,，你還知道哪些健康食品呢,？哦，原來我們身邊有這么多的健康食品,。

3,、和垃圾食品說：不！

誰還記得小豆豆肚子疼的原因??？哦，吃垃圾食品吃的呀,，那垃圾食品這么不好我們應(yīng)該怎么辦呀,？對，這個小朋友說的很對,。我們應(yīng)該不吃垃圾食品,。我們知道垃圾食品不好了，也不吃了,?？砂职謰寢屵€不知道呢，我們要怎么做呢,？恩,，回到家后告訴爸爸媽媽，垃圾食品對我們的身體不好,，我們不能吃,。

大班幼兒園食品安全教育教案 幼兒園食品安全教育教案小班篇六

1,、了解吃各種食物（果凍、魚,、熱湯,、水果等）時要注意的安全事項，學(xué)會正確進食方法,。

2,、明白吃飯時不包飯和裹飯，細嚼慢咽才有利于健康,，不要一邊吃一邊說話,。

掛圖

1、教師：小朋友,，你們平時都愛吃什么東西呢,？零食是我們小朋友愛吃的東西，你們都吃過哪些零食呢,？

引導(dǎo)幼兒回答,。

2、教師：剛剛小朋友都說了很多自我愛吃的零食,，那除了零食以外,，我們還要吃飯菜，小朋友,，你們吃過的飯菜又都有哪些呢,？

教師引導(dǎo)幼兒用心回答。

1,、教師：小朋友,，你們明白嗎？飯菜可口,，零食好吃,，但是如果我們在吃東西的時候不注意，也會很容易發(fā)生危險的哦,！

2,、教師說一說因為飲食不當(dāng)而造成不良后果的事例。如：有些孩子因為吃果凍造成窒息,，有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等,。

1、教師：小朋友,，此刻請你們說說你們在吃東西的時候就應(yīng)要注意哪些事情呢,？

2、教師引導(dǎo)幼兒說一說自我在進餐時有哪些不正確的方式,，就應(yīng)要怎樣樣做,，才能夠避免危險的發(fā)生,。

3、教師小結(jié)：吃飯時不能含飯在嘴巴里面,，吃魚的時候就應(yīng)慢慢吃,，防止被魚刺卡到；湯太燙的話就應(yīng)等一會兒再喝等等,。只要我們在吃飯的.時候慢慢吃,，多加注意，就不會發(fā)生這些危險,。

1,、教師：小朋友，請你們看一看這幅圖里面都有什么資料呢,？圖上方是怎樣樣提醒我們在進食的時候要注意的事情呢,？

2、引導(dǎo)幼兒仔細觀察圖畫,，用自我的語言說一說,。

3、教師小結(jié)：細細滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下,，我們在吃水果時要及時吐核,，吃有刺的食物時要慢慢吃，過熱的食物要等到稍涼以后再吃,。