為了確定工作或事情順利開展，常常需要預先制定方案,，方案是為某一行動所制定的具體行動實施辦法細則,、步驟和安排等。那么方案應(yīng)該怎么制定才合適呢,？以下是小編精心整理的方案策劃范文,，僅供參考，歡迎大家閱讀,。

幼兒園大班食品安全教育計劃方案篇一

為了孩子們的身體健康,，如果平時一個人在家里面要學會挑選健康的食物進行食用，這是對于自身生命安全負責任的表現(xiàn),。學會進行腐爛食物的挑選,，能夠在選食材方面給孩子們帶來幫助。

教學準備：

老師可以準備一些腐爛性的水果,，和一些新鮮的水果,。在主食方面準備風干的面包和剛烘焙的面包進行對比,。

教學過程：

1、老師可以先將好吃的食物分發(fā)到孩子們的手上,，讓他們認識到食品安全不僅對于自身的健康有幫助,，而且味道好吃可以滿足大家的味蕾需要。這對于剛開始吸引孩子們的注意力,，也是不錯的選擇方向,。

2、其次老實將腐爛性的食物擺在大家面前,，告訴孩子們這些發(fā)霉變爛的食品不僅不能食用,，而且如果沒有大人的幫助是不可以用手進行觸碰的。因為現(xiàn)在很多小孩子之所以會出現(xiàn)肚子痛的癥狀發(fā)生,，主要因素還是在于手上的細菌感染到腸道當中,，從而導致不舒服的狀態(tài)。所以老師要讓孩子們進行觀察,，腐爛食物上方的特征,。

3、通過孩子們的踴躍發(fā)言,，老師在臺下進行總結(jié),。比如腐爛食物的表面有腐爛跡象，而且有霉斑出現(xiàn)并且會有一股酸臭氣味影響著大家的心情,。

4,、通過上述實驗的對比，對于孩子們的印象加深想必有很大的幫助,。

結(jié)束：

來時要再三強調(diào)食品安全對于自身健康的重要作用,，讓孩子們從小就養(yǎng)成挑選健康食物飲食的好習慣。

幼兒園大班食品安全教育計劃方案篇二

活動目標：

1,、初步了解“三無食品”、過期食品,、,，明白吃了這些食品會危害身體健康。

2,、能參考生產(chǎn)日期及安全標志選購安全健康的食品,。

3、在生活中增強食品安全意識,，提高自我保護潛力,。

活動準備：

1、活動課件,。

2,、食品若干,、牛奶若干。

活動過程：

一,、了解三無食品,。

1、(ppt第一頁)你們看,，這是誰?懶羊羊為什么在哭呢?(幼兒猜測原因)

2,、教師：原先懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎樣辦才好呢?(送醫(yī)院)教師小結(jié)：對了,，如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下,，這樣會讓我們的身體持續(xù)健康。

3,、教師：懶羊羊也來到了醫(yī)院,，我們聽聽醫(yī)生是怎樣說的?(播放醫(yī)生的話，)

4,、教師：懶羊羊為什么身體會不舒服的呢?(幼兒根據(jù)錄音回答)

5,、教師：原先懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服，你們明白什么是三無食品嗎?

6,、教師：我們聽醫(yī)生介紹一下,，三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品，并幫忙幼兒了解其含義,。

7,、教師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢?(討論)

8、教師播放路邊小攤,、小販的視頻,，小結(jié)：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見,，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品,。

二、學習選購食品的方法及了解過期食品,。

1,、教師：我們在選購食品的時候就應(yīng)注意些什么呢?(幼兒討論)

2、教師：老師帶來了一段錄像,，請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時個性注意了什么?(播放錄像)

3,、教師：叔叔在選購食品仔細觀察了什么?(ppt展示)

4、教師：老師給小朋友準備了牛奶,，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記,。(幼兒操作)

5、教師：你們找到了嗎?你們明白這些標記都表示什么意思嗎?我們一齊來聽一聽吧!(點擊牛奶圖片上的喇叭)

6、教師結(jié)合牛奶介紹過期食品,。

7,、教師：原先選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一齊來說一說吧!

三,、嘗試選購安全的食品,。

1、我們小朋友明白了選購食品的方法,，懶羊羊還不明白呢!你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊啊?

2,、教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時候就應(yīng)準備些什么呢?(禮物)

教師小結(jié)：你們都是會關(guān)心別人的好寶貝,。

3,、教師：你們看，我們教室中就有很多的食品,，請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊,，挑選食品的時候必須要注意觀察安全標記和生產(chǎn)日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。

4,、教師：誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢?(個別幼兒介紹)

5,、互相檢查驗證挑選的結(jié)果，如果有錯及時糾錯,。

6,、給懶羊羊送禮物，分享禮物,。(ppt懶羊羊家)

活動延伸：

1,、家園共育：和家人一齊去超市選購食品、繼續(xù)了解有關(guān)食品的安全的小知識,。

2,、知識拓展：了解一些有機食品、綠色食品,。

幼兒園大班食品安全教育計劃方案篇三

活動目標：

1,、積極參與集體討論活動。

2,、認識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志,。

3、能夠辨別食品的安全,，購買健康合格產(chǎn)品。

4,、初步了解健康的小常識,。

5、初步了解預防疾病的方法,。

活動重點難點：

活動重點：認識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志,。

活動難點：能夠辨別食品的安全,，購買健康合格產(chǎn)品。

活動準備：

1,、視頻(正確購買和不正確購買商品),。

2、食品包裝袋若干,，發(fā)霉食品與安全食品若干,。

3、紙,，筆,，空白墻作為提示墻。

活動過程：

一,、開始部分,。談話活動。

一個小女孩去超市買東西,，請小朋友幫忙看一看她哪一次買東西的方法是正確的,。

二、基本部分,?；顒诱归_：觀看兩個視頻，提問：哪一個視頻里的方法是正確的,，為什么?(需要檢查包裝袋上的食品安全標志,、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期),，觀看第三個有語音的視頻,，了解包裝袋上的安全信息。

1,、看一看,，說一說。

(1)觀看圖片,，認識上面的安全標志,、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,、環(huán)保標志和識別碼

(2)教師小結(jié)：它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的,，可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品是安全的,，過了保質(zhì)期就壞掉了,，吃了可能會生病。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期,、生產(chǎn)許可標志。如果你不會計算什么時候過期,，可以問問身邊的大人,。

(3)提問：如果你在超市買到了不安全的商品，你該怎么辦呢?

教師總結(jié)：如果你發(fā)現(xiàn)哪個超市的商品存在安全隱患,，就可以打12315這個電話投訴他,，管理超市的工商管理機構(gòu)就會來調(diào)查處理。

2,、找一找,。

教師出示包裝袋，請三到五名幼兒上前找出這些標志,，大家驗證,，教師可以拿出手機掃一掃二維碼，演示給孩子看,，沒有這些標志的是三無產(chǎn)品,，我們不能購買。

3,、提問：沒有包裝袋的食品,，你怎么來辨別它的好壞呢?出示變質(zhì)和沒有變質(zhì)的面包，請個別幼兒通過看和聞來辨別它們的安全,。

教師小結(jié)：在吃食物之前,，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點,，是不是變色了,，還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比如酸味或者臭味,。如果顏色和味道改變,，就說明這個食物壞掉了，不能吃了,。新鮮牛奶,、豆?jié){在室溫下不能放太久。

三,、結(jié)束部分,。食品安全小衛(wèi)士

小朋友們已經(jīng)知道了怎么樣來辨別食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品,，不能吃嗎?現(xiàn)在請你當一名食品安全小衛(wèi)士,，在紙上畫出你知道的垃圾食品,，畫完后貼在我的提示墻上，我將提示墻貼在教室,，提醒大家遠離這些食品。

幼兒園大班食品安全教育計劃方案篇四

活動目標：

1,、引導幼兒在探索中發(fā)現(xiàn)并獲得食品保質(zhì)期的相關(guān)經(jīng)驗,，嘗試學看保質(zhì)期。

2,、了解食品衛(wèi)生知識,，初步培養(yǎng)幼兒的食品安全意識，增強幼兒的自我保護意識,。

3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng),。

4、豐富幼兒關(guān)于食物的詞匯，提高幼兒的口語表達能力。

活動準備：

課件,、錄像片,、日歷表,、各類食品,、記錄表格、筆

活動過程：

一,、播放幼兒在超市購物的短片,，引導幼兒仔細觀看,。

師：小朋友，你們都逛過超市嗎?今天老師帶來了一段短片,，小朋友仔細看看片子里的小朋友是怎么逛超市的?他們的表現(xiàn)有什么不同?(讓幼兒帶問題看短片)

師：好,，短片看完了,，下面誰來回答剛才老師的問題,。

(幼兒：小朋友逛超市很開心;有的小朋友選了很多自己喜歡吃的東西;我看見有的小朋友在看價錢;我看見有的小朋友在看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,。)

提問：為什么要看食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期呢?(判斷食物是否過期)

教師說出保質(zhì)期的概念,。

師：“所有的食品都有它的保質(zhì)期,，保質(zhì)期就是告訴我們在這個日期內(nèi)可以安全的食用，保證我們身體的安全和健康,?！?/p>

師：“小朋友們，過期食品能吃嗎?為什么?”

二,、介紹食品保質(zhì)期的作用與重要性

師：短片里的小朋友在哪里發(fā)現(xiàn)食品的`生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的呢?

師：“其實啊,，所有的食品包裝上應(yīng)該都有兩個日期：一個是保質(zhì)期，另一個是生產(chǎn)日期,，通過這兩個日期我們就能判斷是否過期,。”

三,、幼兒自主觀察感知食品的保質(zhì)期,。

1、教師出示幼兒喜愛的食品,，激發(fā)幼兒的積極性,。

師：“看，老師這里有很多的零食,，現(xiàn)在你們想不想自己來找一找它們的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期呢?”老師將食品發(fā)放給幼兒,，幼兒自主觀察，自由討論,。

2,、教師提問幼兒回答

你們都找到了嗎?兩個日期都找到了的舉手。在哪里找到的?

請幼兒舉手發(fā)言,，引出日期出現(xiàn)的位置不同，時間不一樣,。

四,、引導幼兒學習判斷食物過期的方法

師：小朋友們找得又快又好，光是找到了還不夠,，我們還要學會判斷才對哦!

師:“老師帶來了兩種食品,，我們要正確判斷是否過期，要借助于日歷和表格幫忙,。教師出示一張表格如下：

1,、引導幼兒看清楚老師的記錄過程。

師：“老師這里有一張表格,，首先把食物的圖標畫上,，再把找到的日期填上去。(生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期)

出示日歷和吸鐵石,，引導幼兒一起計算，要求幼兒從生產(chǎn)日期往后數(shù)，數(shù)幾個月就出示幾個吸鐵石在日歷上,，把計算的時間記錄在到期時間的格子里,。

引導幼兒說出今天的日期，仔細觀看日歷表,，最后判斷是否過期,。

五、教師引導幼兒實踐操作判斷保質(zhì)期,。

引語：“小朋友們,，喜羊羊打來電話說，它的超市里被灰太狼放進了一些過期食品,，想請我們的小朋友幫忙,，找出過期的食品，你們愿不愿意幫助它呢?”(想要去幫助喜羊羊,，必須通過考核才能去哦!)

出示表格,，告訴幼兒游戲規(guī)則，所有幼兒分成四組,，五人為一組,。每桌有五種食品，每個幼兒選定一種,，每人一張記錄表格,，小朋友快速找到所拿食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，并記錄到表格上,，記錄完以后借助日歷判斷是否過期,。

幼兒操作，教師從旁指導,。

六,、匯總教師講解表格，加深幼兒對保質(zhì)期的認識,。

師：小朋友們都已經(jīng)得出結(jié)果了,，下面我們一起來驗證一下吧。

出示課件,，師：老師帶來了喜羊羊和我們一起來驗證,，看，小朋友判斷對了,，喜羊羊就會很高興的蹦出來哦,，判斷錯了灰太狼可就會蹦出來哦。

結(jié)束語：小朋友們都通過了測試,，接下來我們趕快一起去喜羊羊的超市幫助它吧,。

活動反思：

1,、整節(jié)課上下來，孩子積極性較高,，因為平時涉及這方面的問題較少,，孩子興趣較濃。

2,、但是時間沒有控制好,，導致課還沒有上完，就有孩子請假解便,，我多不好意思的,。

3、孩子們在推算食品保質(zhì)期時比較困難,，這是我的疏忽,。我雖然布置家長帶孩子到超市調(diào)查各種食品的保質(zhì)期，但是我們農(nóng)村幼兒的家長不重視,，根本沒有完成老師交給的任務(wù),。我應(yīng)該自己帶孩子到超市做調(diào)查。

4,、上完課我才想起有些食品包裝盒上沒有注明保質(zhì)期,，這就需要根據(jù)生產(chǎn)日期和安全日期推算保質(zhì)期。

幼兒園大班食品安全教育計劃方案篇五

教學目的：

讓學生了解食品衛(wèi)生安全知識,，認識食物中毒特征,，提高自我救護意識，預防發(fā)生食物中毒,。

培養(yǎng)幼兒動腦思考問題,、解決問題的能力。

初步培養(yǎng)幼兒的安全意識,。

教學過程：

一,、導入

1、有些學生在吃了一些食品之后會有腹瀉,、腹痛,、嘔吐等現(xiàn)象,。

2,、讓學生說一說怎樣區(qū)分問題食品，預防食品中毒,。

二,、重點

1、認識食物中毒特征,。

胃腸道癥狀：腹瀉,、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱,。

2,、提高自我救護意識出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)懷疑是否食物中毒,，并及時到醫(yī)院就診,，同時報告老師。

3,、預防發(fā)生食物中毒

a養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂,，洗手液洗手,。

b不吃生、冷,、不清潔食物,。

c不吃變質(zhì)剩飯菜。

d少吃,、不吃冷飲,，少吃、不吃零食,。

e不要長期吃辛辣食品,。

f不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水,。

g劇烈運動后不要急于吃食品喝水,。

h不到無證攤點購買油炸、煙熏食品,，盡可能在學校食堂就餐,。千萬不要去無照經(jīng)營攤點飯店購買食品或者就餐。

i不喝生水,，建議喝標準的純凈水,，從家里所帶腌制品在校不能超過2天j謹慎選購包裝食品，認真查看包裝標識,、廠家廠址,、電話、生產(chǎn)日期是否標示清楚,、合格,。查看市場準入標志（qs）。

三,、要牢固樹立"安全第一,，預防為主"的思想,，因為它關(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問題。希望同學們在以后的學習和生活中要引起注意,，如果忽略了這項,，其后果不堪設(shè)想。

教學反思：

活動中我結(jié)合當?shù)赜變旱囊延薪?jīng)驗,，使用了觀察法,、圖示法和實物操作法等教學方法。通過看一看,，找一找,，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié),，利用多種感官參與活動,，了解了辨別食品安全的方法?；顒又?，我先播放了小女孩超市購物的視頻，經(jīng)過觀看幼兒知道了購買商品應(yīng)該了解的包裝袋安全信息,，但是由于孩子對于包裝袋安全信息接觸少,，所以提及安全標志，生產(chǎn)日期等信息時,，孩子們說不出,。在講述垃圾食品時，孩子們經(jīng)過鼓勵,，能說出身邊常見的垃圾食品,，但在繪畫時多數(shù)幼兒模仿了別人，沒有畫出不同的垃圾食品,，需要鼓勵,。通過本次活動，幼兒達到了重點,，難點也到了突破,，不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找,，體現(xiàn)幼兒自主性,。

幼兒園大班食品安全教育計劃方案篇六

活動目標

1.通過活動，讓幼兒認識到垃圾食品對身體健康的危害,。

2.教育幼兒自覺抵制垃圾食品,，堅決拒食垃圾食品,。

3.培養(yǎng)幼兒自覺保護身體健康的意識,。

4.培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣,。

5.初步了解健康的小常識。

教學重點,、難點

重點：認識垃圾食品對人體的危害,。

難點：自覺拒食垃圾食品。

活動準備

口袋,、小食品,、有關(guān)內(nèi)容圖片

活動過程

一、開始部分

1.人每天都要吃營養(yǎng)豐富,、品種多樣,、綠色安全的食品。比如：粗細糧食,、豆制品,、蔬菜水果等。

2.出示神秘口袋

(1)讓小朋友猜一猜口袋里裝了什么東西,，引起幼兒注意,。

(2)老師出示口袋里花花綠綠、各種各樣的小食品,，讓幼兒認識,。

二、基本部分

1.出示有關(guān)內(nèi)容圖片,，讓幼兒觀察,。

圖一：小朋友在買小食品;

圖二：小朋友在津津有味的吃小食品;

圖三：小朋友捂著肚子很難受;

圖四：小朋友躺在床上生病了;

2.老師提出問題：圖上的小朋友怎么了?他為什么生病了?(幼兒自由發(fā)言)

3.教師小結(jié)：圖上的小朋友吃了小食品鬧肚子，因為那些小食品都是一些不正規(guī)的廠家生產(chǎn)的,，衛(wèi)生條件差,，不干凈;而且里面還添加了化工原料，對身體有害,，所以，我們叫它垃圾食品,。

4.請有親身經(jīng)歷的幼兒講述吃小食品對身體的害處

5.討論：怎樣用實際行動拒食垃圾食品,。(幼兒自由討論)

6.教師小結(jié)：自覺拒食垃圾食品,，讓父母幫助選擇營養(yǎng)豐富,、綠色健康食品;大家相互監(jiān)督,，遠離垃圾食品，保護自己的身體健康,。

三、活動延伸

讓幼兒把這節(jié)活動內(nèi)容帶給其他班的小朋友,，帶給身邊所有的人,，共同拒食垃圾食品。

幼兒園大班食品安全教育計劃方案篇七

活動目標

1,、了解食品的一些衛(wèi)生常識,，知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對人體的危害。

2,、在搶答的活動中,，區(qū)分綠色食品和垃圾食品的種類。

3,、樂意吃一些比較有營養(yǎng)的綠色食品,，并參與綠色食品游戲賽。

4,、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣,。

5、初步了解健康的小常識,。

活動準備

1,、一些和飲食衛(wèi)生有關(guān)的圖片若干。

2,、幼兒用書人手一冊，紅色彩筆人手一支,。

活動過程

一,、幼兒進行談話活動：

1.教師：你喜歡吃什么食品?為什么?

2.教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上,，并進行分類。

二,、通過觀察幼兒用書，了解注意飲食衛(wèi)生的重要,。

1.看圖說說：圖上的小朋友在做什么?想一想這樣做對嗎?為什么?

2.觀察畫面,，說說：這些小朋友怎么啦?他們?yōu)槭裁磿?

例如：觀察拉肚子的小朋友，說說：為什么他會拉肚子?(吃蔬果不清洗,，也沒有洗手,。)……

3.觀察一名肥胖兒童：他為什么會這么胖?(他吃的東西太多了,、甜食吃多了,、油膩的食物吃多了……)

三、引導幼兒參與討論：吃什么食品比較好?什么樣的食品要少吃,，為什么?

四,、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。

教師請幼兒談?wù)撟约河涗浀慕Y(jié)果,，并將記錄的結(jié)果進行總的匯合,，找出的食品和最差的食品,，并給以"綠色食品"和"垃圾食品"的稱號。

五,、食品搶答，教師報出食品的名稱,，請幼兒說出垃圾或綠色食品,。

1.教師：水果、蔬菜,。

幼兒：綠色食品;

2.教師：薯片,、妙脆角、炸雞腿,。

幼兒：垃圾食品,。

六、引導幼兒評選出2個綠色食品,。

教師請3位幼兒上來分別扮演3個綠色食品,，并站成一排。開展游戲《蹲一蹲》玩法：分別說出自己蹲和別人蹲,，要接得快,。例如：有綠色實物：黃瓜、西紅柿、青菜,，第一個是黃瓜說："黃瓜蹲,，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲,。"青菜聽到后,，立即接上來說："青菜蹲，青菜蹲,，青菜蹲完了西紅柿蹲,。"然后，繼續(xù)接說……說錯了,，就換人接著游戲,。