為了確保事情或工作有序有效開(kāi)展,,通常需要提前準(zhǔn)備好一份方案,方案屬于計(jì)劃類(lèi)文書(shū)的一種,。寫(xiě)方案的時(shí)候需要注意什么呢,?有哪些格式需要注意呢?下面是小編為大家收集的方案策劃書(shū)范文,,僅供參考,,希望能夠幫助到大家,。
有關(guān)酒店活動(dòng)策劃方案 酒店活動(dòng)策劃方案篇一
__月__日—— __月__日,。
二,、地點(diǎn)
__大酒店。
三,、活動(dòng)目標(biāo)及活動(dòng)宗旨
1,、讓顧客了解錦江大酒店,打消顧客對(duì)消費(fèi)檔次的各種顧慮,。
2,、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,刺激親情消費(fèi),;
3,、開(kāi)發(fā)現(xiàn)有場(chǎng)地資源,調(diào)動(dòng)清淡時(shí)段的營(yíng)業(yè)潛力,;
4,、凝聚賓館銷(xiāo)售合力,調(diào)動(dòng)全員積極性,,捆綁式營(yíng)業(yè)。
四,、公眾對(duì)象
__節(jié)期間的散客,、家庭、親朋好友,。
五,、定位
“融融__情團(tuán)圓家萬(wàn)興”在__酒店消費(fèi)水平日益提高成為一個(gè)高檔次的狀況下,首先在廣告攻勢(shì)上獨(dú)樹(shù)一幟,,活動(dòng)標(biāo)新立異,,令人耳目一新,營(yíng)造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛,。
六,、促銷(xiāo)活動(dòng)組合
1)美食城的菜價(jià)10元,燕京純啤買(mǎi)一送一,。
2)貴賓廳菜金八折,。消費(fèi)300元以上送消費(fèi)卷20元,,并送ktv下午場(chǎng)(不含海鮮、鮑翅燕,、煲湯,、煙酒)。
3)以__節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會(huì)的精美實(shí)惠端午團(tuán)園宴,,預(yù)定團(tuán)園宴送ktv下午場(chǎng),。并推出幾款特價(jià)端午菜品。
4)在這一系列的活動(dòng)過(guò)程中,,一定要把握“地道”,、“原汁原味”的原則。家庭用餐,、親朋好友聚會(huì)是這一階段的主要客源構(gòu)成,。那么酒店的產(chǎn)品就應(yīng)以滿(mǎn)足這類(lèi)客人的需求為主,菜品方面要求口味清淡,,老少皆宜,,菜量偏多,價(jià)格適中,,并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì)用餐,,此間穿插特色菜、招牌菜,、新派菜等,,使消費(fèi)者能全面地了解酒店的廚師水平,促進(jìn)酒店形象品牌的樹(shù)立和推廣,。這是此次營(yíng)銷(xiāo)的主要目的,,也是此次活動(dòng)中的主題項(xiàng)目。
七,、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)效果分析
1,、這次策劃體現(xiàn)__大酒店“先謀勢(shì)再謀利”的營(yíng)銷(xiāo)總體思想(也就是先做人氣),讓顧客敢進(jìn)酒店來(lái)消費(fèi),,讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣大顧客的認(rèn)知,,對(duì)端午節(jié)期間的家庭,親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對(duì)顧客的誠(chéng)意,。
1,、酒店所有營(yíng)運(yùn)部門(mén)的銷(xiāo)售目標(biāo)向餐飲部?jī)A斜,以部門(mén)聯(lián)動(dòng)拉升餐飲人氣,。
2,、此活動(dòng)會(huì)讓顧客留下許多美好、甜密的回憶,加深顧客對(duì)錦江大酒店的認(rèn)識(shí),。
八,、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告策劃
1、__縣城主干道50條橫幅廣告,。費(fèi)用3500元,。由__負(fù)責(zé)。
2,、__縣所有的手機(jī)尾數(shù)帶6,、8、9用戶(hù)地毯式短信覆蓋,。預(yù)計(jì)發(fā)__條,,共__元。由__負(fù)責(zé),。
3,、租用一臺(tái)專(zhuān)用宣傳車(chē)?yán)@城宣傳10天。費(fèi)用__元,。由奉總負(fù)責(zé),。
4、祁陽(yáng)縣所有的出租車(chē)車(chē)張貼廣告,。費(fèi)用__元,。由蔣部長(zhǎng)負(fù)責(zé)。
5,、組織員工上街拉練,,散發(fā)宣傳資料。費(fèi)用__元,。由蔣經(jīng)理,、楊經(jīng)理負(fù)責(zé)。
6,、消費(fèi)卷制作400張,,費(fèi)用50元。由__負(fù)責(zé),。
附:廣告詞
1、新__新娛樂(lè)新消費(fèi)__節(jié)全場(chǎng)贈(zèng)送驚喜多多,。
2,、新__新口味美食城毎款菜價(jià)10元,啤酒買(mǎi)一送一,。
有關(guān)酒店活動(dòng)策劃方案 酒店活動(dòng)策劃方案篇二
酒店?duì)I銷(xiāo)是一門(mén)研究飯店在激烈競(jìng)爭(zhēng)和不斷變化的市場(chǎng)環(huán)境中如何識(shí)別,,分析,評(píng)價(jià),選擇和利用市場(chǎng)機(jī)會(huì),,如何開(kāi)發(fā)適銷(xiāo)對(duì)路的產(chǎn)品,,探求飯店生產(chǎn)和銷(xiāo)售的最佳形式和最合理途徑,目的就是以最少的勞動(dòng)耗費(fèi)取得最大的經(jīng)濟(jì)效益,。一個(gè)老板的商業(yè)意識(shí)直接或者間接的決定著一個(gè)酒店的未來(lái)發(fā)展前途,。
__日,是我國(guó)傳統(tǒng)的__節(jié),,也是我國(guó)僅次于__節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日,。__恰在秋季的中間,故謂之__節(jié),。我國(guó)古歷法把處在秋季中間的八月,,稱(chēng)謂“仲秋”,所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”,。__節(jié)將要來(lái)臨,,結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國(guó)傳統(tǒng)的民族方俗,為了更好的開(kāi)展酒店銷(xiāo)售服務(wù)工作,,達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收,,特制定此方案。
一,、目標(biāo)市場(chǎng)分析
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,,但其中也有不少是私款消費(fèi),這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益,。
二,、定價(jià)策略
1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià),,但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。
2,、針對(duì)價(jià)格高的飯菜,,建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。
3,、中秋節(jié)的套餐(下面有說(shuō)明)的價(jià)格不要偏高,,人均消費(fèi)控制在20—30元(不含酒水)。
4,、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),,在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)(但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來(lái)制定)。
三,、營(yíng)銷(xiāo)策略
1,、制作專(zhuān)門(mén)針對(duì)中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中,、高三等,,有二人餐、三人餐等類(lèi)型,,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,,可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。
2,、如果一家人里有一個(gè)人的生日是__月__日,,可憑借有效的證件(戶(hù)口本和身份證),在酒店聚餐可享受5—6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠,。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐,。
3、如果手機(jī)和固定電話(huà)號(hào)碼尾號(hào)是__(__地區(qū)以?xún)?nèi)),,可憑借有效的證件(戶(hù)口本和身份證),,在酒店聚餐可享受5—6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐,。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人,。
4、由于本酒店暫時(shí)沒(méi)有住宿服務(wù),,可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng),,相互介紹客戶(hù),這樣可以增加客戶(hù)群,,減少一些相關(guān)的費(fèi)用,。對(duì)這部分客戶(hù)可用專(zhuān)車(chē)接送,同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐,。
5,、在飯后贈(zèng)送一些和__節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱(chēng)、電話(huà),、地址,、網(wǎng)址)。
6,、活動(dòng)的時(shí)間定于農(nóng)歷__月__日—__日,。
四、推廣策略
1,、在酒店的門(mén)口附近,、火車(chē)站、汽車(chē)站放置戶(hù)外廣告(戶(hù)外廣告采用噴繪為主,,條幅相結(jié)合的形式。
2、電視,、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合,。
3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告,,群fa的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客,,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言,主要介紹酒店的最新活動(dòng),。
4,、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高,。
注意:以上廣告可同時(shí)選擇幾種,,推廣的重點(diǎn)在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣,。廣告的受眾最低要保證15萬(wàn)人,。
五、其它相關(guān)的策略
保安必須要保證酒店的安全,;對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策,,調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂(lè),;上菜的速度必須要快,;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道,。
六、效果預(yù)測(cè)
如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,,收入最少是平時(shí)收入的1.5倍以上,。
七、其它建議
1,、在服務(wù)大廳配備電腦,,隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。
2,、在爭(zhēng)取顧客同意的條件下,,把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(kù)(關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號(hào)碼),為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容),。
3,、盡快做好酒店的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由專(zhuān)業(yè)的人士制作,,域名既要簡(jiǎn)單有要好記,,網(wǎng)頁(yè)的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出酒店的特色,,顏色以暖色調(diào)為主,主頁(yè)最好要一個(gè)大的flash動(dòng)畫(huà),,還要有新聞發(fā)布系統(tǒng),、網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)、顧客留言板,、客戶(hù)論壇,、員工娛樂(lè)等方面的內(nèi)容。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)(最大的優(yōu)勢(shì)是受眾范圍大,,花費(fèi)少)增強(qiáng)酒店的知名度,。
有關(guān)酒店活動(dòng)策劃方案 酒店活動(dòng)策劃方案篇三
一、活動(dòng)背景
__飯店是南京城市的“中心地標(biāo)”,,東西方文化在這里交相輝映,。作為“世界一流酒店組織”的成員,飯店以典雅舒適的尊貴客房,,薈萃環(huán)球美食的各式餐廳,,先進(jìn)、快捷的商務(wù)會(huì)議設(shè)施,,以及功能齊備的康樂(lè)服務(wù),,吸引了無(wú)數(shù)顧客的光臨。為慶祝圣誕節(jié)的到來(lái),,飯店決定回饋消費(fèi)者,,舉行促銷(xiāo)活動(dòng)。
二,、活動(dòng)主題
慶圣誕,,__飯店真情回饋
三、活動(dòng)目標(biāo)
提高知曉度,,刺激消費(fèi),,提高營(yíng)業(yè)額。
四,、活動(dòng)時(shí)間
宣傳時(shí)間:20__.12.15——20__.12.23
活動(dòng)時(shí)間:20__.12.24——20__.12.29
五,、活動(dòng)安排
第一階段準(zhǔn)備階段時(shí)間安排表
第二階段活動(dòng)宣傳推廣階段
第三階段促銷(xiāo)方案實(shí)施階段
六、促銷(xiāo)活動(dòng)方案設(shè)計(jì)
(1)活動(dòng)主題:幸運(yùn)抽獎(jiǎng)活動(dòng)
(2)活動(dòng)時(shí)間:12月15日---12月29日正常營(yíng)業(yè)時(shí)間
一等獎(jiǎng)1名價(jià)值3000元旅游代金券一張二
等獎(jiǎng)1名價(jià)值2000元旅游代金券一張
三等獎(jiǎng)1名價(jià)值900元旅游代金券一張
陽(yáng)光普照獎(jiǎng)其余未中獎(jiǎng)客戶(hù)均贈(zèng)送價(jià)值100元代金券一張,,可與下次來(lái)本店消費(fèi)時(shí)使,。
(3)活動(dòng)內(nèi)容:活動(dòng)期間,單張現(xiàn)金消費(fèi)1000元,,可至服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取抽獎(jiǎng)券一張,,超過(guò)1000元,按照1000倍數(shù)領(lǐng)取相應(yīng)數(shù)目獎(jiǎng)券,,不足1000元部分不計(jì)入,。
(4)開(kāi)獎(jiǎng)時(shí)間:抽獎(jiǎng)箱中集齊699份抽獎(jiǎng)券,,即短信通知箱中客戶(hù)具體抽獎(jiǎng)時(shí)間及安排,屆時(shí)請(qǐng)廣大客戶(hù)見(jiàn)證,。
(5)兌獎(jiǎng)?wù)f明:中獎(jiǎng)?wù)邞{抽獎(jiǎng)券正券及身份證至服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取相應(yīng)獎(jiǎng)品,。
(6)注意事項(xiàng):本活動(dòng)不計(jì)算累積消費(fèi);活動(dòng)期間請(qǐng)關(guān)注飯店廳堂顯示屏抽獎(jiǎng)箱號(hào)碼積累情況;若開(kāi)獎(jiǎng)后三個(gè)月內(nèi)無(wú)法聯(lián)系到獲獎(jiǎng)?wù)撸瑢⒁垣@獎(jiǎng)?wù)呙x將獎(jiǎng)金捐獻(xiàn)慈善機(jī)構(gòu);活動(dòng)中所有獎(jiǎng)券不兌現(xiàn),、不找零,若涉及個(gè)稅,,中獎(jiǎng)?wù)咦岳?本公司所有員工及有關(guān)人員一律不參加本活動(dòng),。
有關(guān)酒店活動(dòng)策劃方案 酒店活動(dòng)策劃方案篇四
一、 總體目標(biāo)
通過(guò)圣誕,、元旦的策劃活動(dòng),,擴(kuò)大酒店的知名度,加強(qiáng)與商務(wù)客戶(hù)的感情聯(lián)系,,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi),,從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
二,、 策劃內(nèi)容
(一),、圣誕、元旦活動(dòng)安排
(二)圣誕,、元旦節(jié)日裝飾安排
1,、店外燈飾(由營(yíng)銷(xiāo)部部負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)、制作,。工程部負(fù)責(zé)裝飾)
2,、制作酒店英文招牌;
3,、進(jìn)行圣誕樹(shù)燈光布置,。
(三)圣誕、元旦宣傳安排
1,、 宣傳廣告(預(yù)計(jì)支出:#元)
(1) 在高港電視臺(tái)上做一些宣傳報(bào)導(dǎo)和硬性廣告(營(yíng)銷(xiāo)部負(fù)責(zé)),;
(2) 懸掛宣傳橫幅、條幅,、宣傳畫(huà)(營(yíng)銷(xiāo)部負(fù)責(zé)),。
2、 新年圣誕卡(預(yù)計(jì)支出:#元)
(1) 由營(yíng)銷(xiāo)部負(fù)責(zé)設(shè)計(jì),,財(cái)務(wù)聯(lián)系供應(yīng)商,,于十二月十五日前印刷完畢;
三,、 酒店收益測(cè)算
(一) 收入方面
1,、 西餐(12月14日至12月31日)
(二) 支出:
1,、裝飾費(fèi)用約為#元;
2,、 自制成本約為#萬(wàn)元,;
3、 其它費(fèi)用約為#萬(wàn)元,。
酒店整體支出合計(jì)約為#萬(wàn)元,。
有關(guān)酒店活動(dòng)策劃方案 酒店活動(dòng)策劃方案篇五
前言
河豚魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富,口味香醇,,素來(lái)被譽(yù)為“魚(yú)中之王”,,更有世界五大名菜之首的美稱(chēng)。古有蘇東坡“搏死食河豚”的美譽(yù),。冬之將結(jié),,春之到來(lái)。天成大酒店推出以河豚為主的套餐,。一首家喻戶(hù)曉的短詩(shī)《惠崇春江晚景》:“竹外桃花三兩枝,,春江水暖鴨先知。蔞蒿滿(mǎn)地蘆芽短,,正是河豚欲上時(shí),。”拉開(kāi)了天成大酒店春季度美食節(jié)活動(dòng)的序幕,。
一,、活動(dòng)主題:
春暖花開(kāi),踏青吻春,,品河豚(蘇東坡常州美食節(jié)),。品位春季的時(shí)令食材,鮮香時(shí)尚的美食,,感受生態(tài)與健康,。
二、活動(dòng)內(nèi)容:
在三月,、四月份,,春季度天成將推出春暖花開(kāi),踏青吻春,,品河豚美食節(jié)活動(dòng),,旨在于提升酒店在金壇同行列里競(jìng)爭(zhēng)能力,培養(yǎng)新老客戶(hù),,營(yíng)造美味的春季度的餐飲文化,。屆時(shí),將通過(guò)品河豚的美食節(jié),,展示天成大酒店的各種菜系風(fēng)味的文化,,加以套餐形式,,讓顧客感受在天成賓至如歸,低消費(fèi),,高享受的飲食消費(fèi),。提前營(yíng)造出春季度到來(lái),樂(lè)享春時(shí)令美食的氛圍,。
三,、活動(dòng)時(shí)間:在三月初至五月份
四、活動(dòng)形式:
河豚配合春時(shí)令蔬菜等套餐的方式(在周六,、周日更有優(yōu)惠期待活動(dòng))
五,、活動(dòng)操作程序:
(一)籌備
1、采購(gòu)春季度時(shí)令菜肴原料,,確定天成美食節(jié)的菜肴套餐品種、價(jià)格以及優(yōu)惠套餐措施;
2,、通過(guò)金壇當(dāng)?shù)貓?bào)媒體報(bào)紙,、宣傳單頁(yè)、畫(huà)冊(cè),、橫幅,、x展架、易拉寶,、短信群發(fā),、分發(fā)套餐優(yōu)惠劵、酒店外led顯示頻等傳遞天成河豚套餐美食節(jié)的信息,,喚起消費(fèi)者的關(guān)注,。
3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò),、協(xié)調(diào)合作關(guān)系,,解決在活動(dòng)期間的菜肴原料的供應(yīng),確保新鮮菜肴的供應(yīng),。
(二)舉辦
1,、天成專(zhuān)屬春季度菜肴套餐展示(通過(guò)畫(huà)冊(cè)、實(shí)物),,通過(guò)活動(dòng)展示天成品牌及其天成企業(yè)文化形象,。有必要時(shí)進(jìn)行與客戶(hù)的互動(dòng)(推出神秘套餐)
2、展示天成服務(wù)人員的儀表姿態(tài),,給食客留下美好的服務(wù)態(tài)度,。
3、在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上,,需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來(lái)策劃本次天成美食節(jié)整體環(huán)境的布置,,在大廳,,二樓前廳,三四樓包廂前臺(tái)放置實(shí)物或是春季度菜肴畫(huà)冊(cè),,讓食客閑暇時(shí)或就餐時(shí)關(guān)注天成的美食動(dòng)態(tài),。使天成春季度美食節(jié)菜肴成為吸引消費(fèi)者眼球的又一道風(fēng)景線(xiàn)。
4,、以春暖花開(kāi),、踏青吻春、品河豚為主題,,采取優(yōu)惠的河豚搭配套餐再配合其他的一些優(yōu)惠活動(dòng)(提前祝愿到來(lái)的三八婦女節(jié),,給女性進(jìn)行優(yōu)惠活動(dòng))等形式的酒店活動(dòng)。
5,、在墻上掛一些今日菜肴動(dòng)態(tài)宣傳,,讓顧客消費(fèi)時(shí)知道天成酒店的每日菜肴更新實(shí)況(在消費(fèi)者心中留下,天成大酒店為吃文化不斷創(chuàng)新),,在天成春季度美食節(jié)活動(dòng)期間,,凡消費(fèi)滿(mǎn)一定消費(fèi)額者,酒店將給予贈(zèng)送啤酒,、茶水,、或報(bào)銷(xiāo)車(chē)費(fèi)的活動(dòng)。
六,、活動(dòng)組織:
1,、工作分工
(1)酒店管理部門(mén)負(fù)責(zé)組織制定活動(dòng)的相關(guān)計(jì)劃與實(shí)施
(2)廚房部負(fù)責(zé)菜單、套餐的制定與人員的籌備
(3)采購(gòu)部責(zé)成相關(guān)專(zhuān)員負(fù)責(zé),,菜肴原材料的供應(yīng)
(4)一,、二、三,、四層前廳部負(fù)責(zé)的前廳展臺(tái)畫(huà)冊(cè),、實(shí)物的布置與管理、菜肴套餐的推銷(xiāo)
(5)銷(xiāo)售部負(fù)責(zé)對(duì)老客戶(hù)的信息傳遞及對(duì)新客戶(hù)的發(fā)展
(6)傳菜部負(fù)責(zé)對(duì)菜肴套餐的有秩序傳菜,,以及對(duì)客人菜后的餐具收理
(7)大廳,、包廂服務(wù)員對(duì)消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度,展現(xiàn)天成人的姿態(tài),。
2,、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)
酒店行政管理部門(mén)、采購(gòu)部,、銷(xiāo)售部,、一二三四樓前廳、銷(xiāo)售部、廚房部,、傳菜部,、酒店服務(wù)部
3、對(duì)外宣傳
宣傳單,、畫(huà)冊(cè),、x展架、易拉寶,、指示牌,、臺(tái)卡、橫幅,、春季度菜肴套餐菜譜等
4,、客戶(hù)營(yíng)銷(xiāo)
銷(xiāo)售部配合整理客戶(hù)資料,群發(fā)短消息以及對(duì)新顧客資料收集,、整理,、發(fā)展。對(duì)消費(fèi)者餐后的資料回饋,。
5,、活動(dòng)期間保障
采購(gòu)部保障菜肴原材料的采購(gòu),銷(xiāo)售部信息傳遞,,各樓層前廳專(zhuān)人負(fù)責(zé)展臺(tái)的實(shí)物與畫(huà)冊(cè),酒店行政管理部門(mén)進(jìn)行各種傳媒方式的推廣,,廚房部控制成本及菜肴的質(zhì)量,,傳菜部對(duì)菜肴的傳遞及收菜的過(guò)程秩序,服務(wù)員部提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。
七,、環(huán)境布置:
適當(dāng)掛橫幅,展示柜(視情況)各樓層間樓梯,,電梯進(jìn)行宣傳布置天花板,、包廂門(mén)的宣傳布置
八、宣傳策劃
1,、印制天成春季度美食節(jié)廣告彩頁(yè),、畫(huà)冊(cè)、優(yōu)惠劵附送
2,、大堂,、酒店入口處放置天成大酒店的春季度美食節(jié)宣傳廣告牌。(易拉寶,、x展架,、橫幅)
3、邀請(qǐng)餐飲雜志實(shí)況采訪(fǎng)報(bào)告、金壇當(dāng)?shù)貓?bào)紙,、電視傳媒的宣傳
4,、短信群發(fā)、電話(huà)聯(lián)絡(luò),、消息傳播
九,、費(fèi)用預(yù)算:
1、媒體廣告宣傳費(fèi)用+宣傳單頁(yè)+優(yōu)惠劵+x展架+易拉寶+短信群發(fā)費(fèi)用+電話(huà)聯(lián)絡(luò)費(fèi)用(待實(shí)際情況而定)
2,、裝飾費(fèi)用(待實(shí)際情況而定)
3,、菜肴原材料費(fèi)用待采購(gòu)部統(tǒng)計(jì)以及控制
有關(guān)酒店活動(dòng)策劃方案 酒店活動(dòng)策劃方案篇六
一、背景分析:
優(yōu)勢(shì):
1.本酒店位于眉山市三蘇大道,,前至火車(chē)站,,后至市中心;交通便利,,周邊中高檔住宿小區(qū)多,。
2.周邊酒店少,競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng),。
3.本酒店屬于新裝修商務(wù)酒店,,裝修風(fēng)格突出,配套設(shè)施完善,,經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目都屬于眉山市消費(fèi)的前沿,,發(fā)展?jié)摿Υ蟆?/p>
劣勢(shì):
1.周邊高收入人群不多,人氣不足;
2.知名度不高,,目標(biāo)群體對(duì)酒店了解不夠;
3.酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力不明確,,特色不突出。
二,、營(yíng)銷(xiāo)目的:
樹(shù)立酒店知名度,,提升人氣,建立相對(duì)穩(wěn)定的消費(fèi)群體,,穩(wěn)定增加收入,。立足于本土,打造當(dāng)?shù)匾涣鞯木频晷蜗蟆?/p>
鎖定目標(biāo)群:
當(dāng)?shù)馗呤杖肴巳?,追求新鮮刺激的夜游人士,,各企事業(yè)單位、機(jī)關(guān)團(tuán)體,,各大旅行社團(tuán)體,,外地來(lái)眉人士。
三,、項(xiàng)目分析:
酒店作為一件特殊的商品,,區(qū)別于其他商品的營(yíng)銷(xiāo),。關(guān)鍵在于如何正確的制造消費(fèi)者的需求。 國(guó)內(nèi)當(dāng)今,,酒店業(yè)日趨繁榮,,競(jìng)爭(zhēng)激烈。但品種只有那幾類(lèi),。經(jīng)濟(jì)型,、豪華型和商務(wù)型。經(jīng)濟(jì)型打價(jià)格戰(zhàn),,豪華型注重服務(wù)和奢侈程度,,商務(wù)型注重配套完善。很少注重品味,。 我們酒店則可在這時(shí)彌補(bǔ)品味的空缺,。注重品味將是本酒店的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
優(yōu)勢(shì):注重環(huán)境氣氛,,說(shuō)白了就是為營(yíng)造一個(gè)很好的氛圍,。這是幾乎國(guó)內(nèi)空白的酒店理念。多種浪漫環(huán)境的選擇,。
會(huì)員制的管理,,很大程度的保護(hù)了消費(fèi)者的隱私 便捷交通環(huán)境,地理優(yōu)勢(shì)明顯 靈活的房間挑選方式,。
挑戰(zhàn)傳統(tǒng),,迎合追求新鮮的現(xiàn)代人心理需求
劣勢(shì):安全隱患較多
政策上不占優(yōu)勢(shì)
四、具體營(yíng)銷(xiāo)策略:
1. 提前向目標(biāo)消費(fèi)群體發(fā)布開(kāi)業(yè)活動(dòng)信息及具體活動(dòng)內(nèi)容;
2. 提倡會(huì)員制,,增加會(huì)員辦理;
3. 營(yíng)銷(xiāo)人員推銷(xiāo),,通過(guò)電話(huà)、上門(mén)等方式直接面對(duì)客戶(hù),。和專(zhuān)業(yè)公司合作共同銷(xiāo)售。針對(duì)重點(diǎn)單位簽定消費(fèi)協(xié)議,。隨時(shí)進(jìn)行活動(dòng)的跟蹤及售后回訪(fǎng)工作,,各部門(mén)要建立健全客戶(hù)檔案制度,及時(shí)匯總工作,。為配合此次營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的順利進(jìn)行,,各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)及營(yíng)銷(xiāo)部人員營(yíng)銷(xiāo)需要同時(shí)進(jìn)行電話(huà)營(yíng)銷(xiāo),簽約銷(xiāo)售等有關(guān)銷(xiāo)售方面的工作,,做到全員營(yíng)銷(xiāo),,團(tuán)隊(duì)之間要互相配合,全力打好這一仗,。
宣傳:
1,、活動(dòng)的前期預(yù)熱[新聞、軟文、廣告的宣傳,dm,、pop等的發(fā)放到位],。
2、報(bào)紙媒體的選擇,。
3,、電視媒體的選擇。
4,、網(wǎng)絡(luò)媒體的選擇,。
5、戶(hù)外媒體的選擇,。
6,、廣播電臺(tái)的選擇。
7,、dm的發(fā)放[針對(duì)出租車(chē)司機(jī)及有車(chē)一族重點(diǎn)發(fā)放,,并發(fā)放開(kāi)業(yè)優(yōu)惠承諾書(shū)]。
8,、店外的宣傳[開(kāi)業(yè)用的氫氣球,,燈籠,條幅,,pop等,。烘托開(kāi)業(yè)氣氛]。
9,、開(kāi)業(yè)慶典期間每天前五名顧客還有更多驚喜送出,。
10、每天還舉辦幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動(dòng),。
促銷(xiāo)禮品:
1,、打火機(jī)類(lèi)。
2,、雕塑{小型浮雕類(lèi),,有收藏及觀賞價(jià)值}。
3,、鮮花,。
4、水晶制品{小型工藝品},。
5,、打折卡或免費(fèi)體驗(yàn)卡。
五,、具體實(shí)施方案:
(略)
六,、費(fèi)用預(yù)算:
(略)
七,、此次營(yíng)銷(xiāo)預(yù)計(jì)效果:
1. 提升酒店的知名度。
2. 使本地的半數(shù)人士都知道,。
3. 司機(jī)師傅都知道本酒店,。
4. 及目標(biāo)群體來(lái)此路線(xiàn)。在消費(fèi)時(shí)會(huì)選擇本酒店,。
5. 發(fā)展和增加本酒店的固定會(huì)員,。
6. 使當(dāng)?shù)氐钠髽I(yè)及企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)都知道本酒店。在有需求時(shí)會(huì)選擇本酒店,。
7. 提高客戶(hù)滿(mǎn)意度,、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。使其最終成為酒店的老客戶(hù)及會(huì)員,。
8. 通過(guò)對(duì)主要產(chǎn)品(客房)的宣傳和銷(xiāo)售,,同時(shí)帶動(dòng)附屬產(chǎn)業(yè)的銷(xiāo)售和知名度。
此策劃主要針對(duì)開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)行構(gòu)思,,營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略只是一個(gè)小框架,。在市場(chǎng)分析上相信投資公司胸有成竹。期待指教溝通,。
有關(guān)酒店活動(dòng)策劃方案 酒店活動(dòng)策劃方案篇七
一,、活動(dòng)由來(lái)
為慶祝一年一度的“__”國(guó)際__節(jié),讓大家度過(guò)一個(gè)快樂(lè)而有意義的節(jié)日,,準(zhǔn)備了精彩紛呈的文藝晚會(huì),、五顏六色的蛋糕,各部餐廳大門(mén)飾以繽紛多彩的氣球,,屆時(shí)江南各部將推出系列精品菜肴和美食,,通過(guò)本次活動(dòng)的開(kāi)展,提高_(dá)_在__和__的美譽(yù)度,,吸引更多的家庭來(lái)江南各部消費(fèi),,讓家長(zhǎng)和小朋友們來(lái)__分享美食、體驗(yàn)快樂(lè),。
二,、活動(dòng)時(shí)間
__月__日——__月__日。
三,、活動(dòng)主題
歡樂(lè)精彩無(wú)限——__藝術(shù)__節(jié)。
四,、活動(dòng)內(nèi)容
屆時(shí),,__各部通過(guò)策劃主題活動(dòng)給參與活動(dòng)的朋友一個(gè)驚喜、一份快樂(lè),、一份難忘的記憶,、一個(gè)一生都難以忘懷的20__年__節(jié),。
(一)大酒店“歡樂(lè)精彩無(wú)限”藝術(shù)兒童節(jié)晚會(huì)節(jié)目設(shè)計(jì):
凡是點(diǎn)到大酒店兒童套餐的朋友,在晚會(huì)開(kāi)始前均可到主持人處報(bào)名參加以下活動(dòng)比賽(書(shū)畫(huà)比賽要提前報(bào)名參加),,獲獎(jiǎng)小朋友均有禮品贈(zèng)送,。
1、演唱比賽:曲目為背景音樂(lè)里的二十首兒歌,,一部,、三部、大酒店同時(shí)進(jìn)行,,各部根據(jù)情況確定朋友報(bào)名數(shù)量,。
2、舞蹈演出:由__演出公司提供,,只在大酒店晚會(huì)中間參差進(jìn)行,,——由__負(fù)責(zé)落實(shí)。
3,、書(shū)畫(huà)比賽:凡是提前來(lái)店預(yù)訂套餐朋友均可報(bào)名參加書(shū)畫(huà)比賽,,晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)所有來(lái)賓是裁判,取前六名在大酒店合影留念,,并頒發(fā)獎(jiǎng)品,。
4、趣味謎語(yǔ)竟猜:共設(shè)謎語(yǔ)100條一部,、二部,、大酒店同時(shí)進(jìn)行,大酒店晚會(huì)隨機(jī)進(jìn)行安排,,由主持人負(fù)責(zé),。
5、江南朗誦比賽:在一部,、二部,、大酒店同時(shí)進(jìn)行。
(二)聯(lián)動(dòng)促銷(xiāo):
活動(dòng)一,、__月__日——__月__日期間,,凡在江南一、二,、三部定大酒店套餐者,,均可獲贈(zèng)大酒店“歡樂(lè)精彩無(wú)限”主題文藝晚會(huì)免費(fèi)門(mén)票一張。
活動(dòng)二,、__月__日——__月__日活動(dòng)期間,,凡在六一期間來(lái)__各店用餐者,均可免費(fèi)獲贈(zèng)氣球一個(gè),。
(三)大酒店晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)裝飾:
1,、舞臺(tái)設(shè)計(jì):“歡樂(lè)精彩無(wú)限”主題背景布,,周邊用粉紗和印有__祝福語(yǔ)的氣球裝飾,突出競(jìng)技的氛圍,。
2,、宴會(huì)廳內(nèi)布置:用氣球裝飾與彩色紙花布置。
3,、其他點(diǎn)綴:在宴會(huì)廳內(nèi)各個(gè)音響和玻璃上張貼征集到的圖畫(huà),,作為展覽。
五,、活動(dòng)宣傳
1,、門(mén)廳裝飾:一部、三部,、大酒店用氣球做彩門(mén)裝飾,,營(yíng)造六一熱鬧氛圍。
2,、媒體宣傳:__省交通臺(tái),、__交通臺(tái)、__日?qǐng)?bào)《經(jīng)濟(jì)時(shí)訊》,、生活晨報(bào),。
3、視覺(jué)宣傳:__月__日(提前三天)各店開(kāi)始宣傳,,主要以條幅,、易拉寶、彩頁(yè)菜單,、口碑傳播,、向新老客戶(hù)介紹等多種形式推廣,以達(dá)到最佳的效,。
六,、套餐設(shè)計(jì)
本次活動(dòng)套餐設(shè)計(jì)以營(yíng)養(yǎng)為主,主要在大酒店宴會(huì)廳以銷(xiāo)售套餐的形式進(jìn)行,,套餐分設(shè)六款,,共計(jì)46套。
營(yíng)養(yǎng)套餐一__元(a三人用),,15套計(jì)__元,。
營(yíng)養(yǎng)套餐二__元(b四人用),16套計(jì)__元,。
營(yíng)養(yǎng)套餐三__元(c四人用),,15套計(jì)__元。
本次活動(dòng)預(yù)計(jì)收益為:__元。