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食品承諾書,我承諾 陽光食堂企業(yè)上傳食品承諾書篇一

一,、保證我所供各類原料,，食品、物品等三證真實(shí),、齊全,。

二、不供應(yīng)無合法來源非正規(guī)廠家生產(chǎn)的米,、面,、食用油、食用鹽,、以及醬油,、醋等調(diào)料品。

三,、不供應(yīng)腐爛,、變質(zhì)或者感官異常的肉類、魚類,、蔬菜等食品原料以及含有有毒有害物質(zhì)的動植物,。

四、不供應(yīng)無合法證

照非正規(guī)廠家經(jīng)營生產(chǎn)的產(chǎn)品、食品,。

五,、不供應(yīng)無食品名稱、生產(chǎn)廠家,、生產(chǎn)產(chǎn)地,、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期以及包裝不完整或過保質(zhì)期的預(yù)包裝產(chǎn)品、食品,。

六,、不供應(yīng)《食品安全法》第二十八條規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品和食品原料。

七,、建立采購臺賬,，做到及時登記、內(nèi)容完整,。

本人如違反以上的承諾將承擔(dān)由此產(chǎn)生的一切經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任,。

承諾人：

年 月 日：

食品承諾書,我承諾 陽光食堂企業(yè)上傳食品承諾書篇二

為保障師生的飲食安全，營造我校良好的用餐環(huán)境,，構(gòu)建誠信和諧校園,、社會，本單位特向廣大師生和社會承諾：

一,、場所許可經(jīng)營,。在食堂懸掛有效的食品衛(wèi)生許可證或餐飲服務(wù)許可證，（有效期內(nèi),、年審有貼標(biāo)記,、量化分級有等級標(biāo)志）。學(xué)校商店懸掛有效的食品衛(wèi)生許可證或食品流通許可證,。經(jīng)營場所環(huán)境整潔。

二,、宣傳培訓(xùn)到位,。就餐場所張貼和各項(xiàng)管理制度或責(zé)任狀；經(jīng)營者知曉專項(xiàng)整治活動和建立索證索票及驗(yàn)收臺帳制度意義,。食品安全知識進(jìn)櫥窗,、進(jìn)健康教育課、進(jìn)講座,。

三,、原料采購使用。采購原料應(yīng)到證照齊全的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位或市場采購,。不得采購和使用病死或死因不明的禽畜肉及制品,、散裝無商品標(biāo)簽的食用油、調(diào)味品和非食品原料。不得濫用食品添加劑,，使用的食品添加劑應(yīng)符合衛(wèi)生要求,。

四、采購索取票證,。建立索證索票及驗(yàn)收臺帳制度,。

1、索證要求：

（1）同食品原料進(jìn)貨品種相符的供貨商的營業(yè)執(zhí)照,、有關(guān)許可證復(fù)印件,，屬定點(diǎn)采購的，簽訂供貨合同（超市除外）,，并按上述次序裝訂,；

（2）生豬肉、禽肉采購除前款要求外,，另須索取定點(diǎn)屠宰企業(yè)出倉證明和檢疫合格證復(fù)印件,；⑶建立有供貨商供貨品種、索證目錄表,。

2,、索票要求：

（1）購進(jìn)的食品原料須有標(biāo)明供貨商字號或市場攤位名稱或同供貨商姓名對應(yīng)的簽字的票據(jù)（發(fā)票、收款收據(jù),、白條等）,，要記載有品名、數(shù)量,；

（2）超市購進(jìn)須有小票,；

（3）定點(diǎn)采購須有供貨清單（記載有供貨時間、品名,、數(shù)量）,；

（4）票據(jù)整理可按原始或復(fù)印件每天裝訂或粘貼在對應(yīng)驗(yàn)收臺帳登記本背面?zhèn)洳椤?/p>

3、臺帳要求：

（1）每天進(jìn)貨后,，憑票據(jù)進(jìn)行逐一品各種進(jìn)行登記,、驗(yàn)收，簽署驗(yàn)收人名字,；

（2）登記欄目含品種名稱,、供貨單位（具體到供貨商字號或市場攤位名稱）、數(shù)量,、驗(yàn)收人簽名,。

4、查驗(yàn)要求：索證材料,、票據(jù),、驗(yàn)收臺帳登記本應(yīng)能隨時提供查驗(yàn),。

五、食品倉庫管理,。存放的食品原料應(yīng)分類,、上架、離墻,、離地,，散裝食品原料應(yīng)有標(biāo)簽。不得有過期食品,，不得存放非食品和雜物,。有防鼠設(shè)施，地上無鼠跡鼠糞,。

六,、冰箱（柜）、冷藏柜管理,。有生,、熟標(biāo)記；分生食品,、半成品,、熟食品存放；定期除霜和清理,。

七,、加工過程的衛(wèi)生。食品原料在粗加工間或區(qū)域加工,，分肉,、水產(chǎn)品、蔬菜清洗池清洗,；烹飪煮熟煮透,，中心溫度達(dá)70℃以上，生,、熟分開盛放,；加工烹飪成熟后至供消費(fèi)者食用不得超過2小時。

八,、食品銷售過程的衛(wèi)生。配餐銷售間使用前經(jīng)紫外線消毒燈空氣消毒,，不得存放生食品和雜物,。有專用食品留樣冰箱，每餐銷售食品應(yīng)留樣,，保存48小時,，并有記錄。

九、餐具定時消毒,。有專用消毒設(shè)施,、藥具，并進(jìn)行餐飲具消毒并保潔,。

十,、人員持證上崗。上崗從業(yè)人員持有效健康證明,，能提供查驗(yàn),，工作衣帽穿戴整齊。

承諾單位（簽章）：

承諾日期：

食品承諾書,我承諾 陽光食堂企業(yè)上傳食品承諾書篇三

民以食為天,，食以安為先,，食品質(zhì)量安全責(zé)任重于泰山。身為中國白酒第一品牌的供應(yīng)商,，食品質(zhì)量安全問題是我們一切安全生產(chǎn)加工的安全前提,，為了全面貫徹實(shí)施《食品安全法》及《實(shí)施條例》，嚴(yán)格依法組織生產(chǎn),，承擔(dān)食品質(zhì)量安全主體責(zé)任,，持續(xù)保證食品生產(chǎn)質(zhì)量安全，承擔(dān)企業(yè)食品安全的社會責(zé)任,，遵守企業(yè)用良心生產(chǎn)食品的道德觀,，共筑食品安全防線，為此我公司向社會以及五糧液集團(tuán)公司鄭重承諾：

(一)牢固樹立“做食品就是做良心”的觀念,，以對社會和大眾負(fù)責(zé)的態(tài)度,，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，接受社會和群眾的監(jiān)督,。

(二)嚴(yán)格遵守國家有關(guān)法律法規(guī),，誠信經(jīng)營，垂范自律,，保證食品質(zhì)量安全,，靠質(zhì)量占領(lǐng)市場，不生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品,。

(三)嚴(yán)把進(jìn)廠關(guān),，嚴(yán)格對原輔料的驗(yàn)證，杜絕不合格的原輔料進(jìn)入生產(chǎn)加工過程和違法使用食品添加劑及非食用物質(zhì)生產(chǎn)食品,。

(四)嚴(yán)把生產(chǎn)關(guān),，按照國家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求組織生產(chǎn)，保證工藝流程科學(xué)合理,，生產(chǎn)過程及關(guān)鍵控制點(diǎn)管理規(guī)范,。

(五)嚴(yán)把出廠關(guān)，強(qiáng)化檢驗(yàn)制度,。確實(shí)做到對產(chǎn)品進(jìn)行批批檢驗(yàn),，保證出廠檢驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確，不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品決不出廠,。

(六)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的追根溯源,。建立健全索證索票和添加劑采購使用制度以及原輔料驗(yàn)證,、過程控制、出廠檢驗(yàn)及產(chǎn)品銷售等全過程記錄,，發(fā)現(xiàn)缺陷產(chǎn)品及時召回。

(七)我將信守以上承諾,。本《食品質(zhì)量安全承諾書》一式兩份，本人和物資采購中心各一份,。

承諾單位負(fù)責(zé)人： (簽名蓋章)

承諾時間： 年 月 日

食品承諾書,我承諾 陽光食堂企業(yè)上傳食品承諾書篇四

1、本人嚴(yán)格遵守《食品安全法》,、《食品安全法實(shí)施細(xì)則》等相關(guān)法律法規(guī)所規(guī)定的責(zé)任和義務(wù),，依法承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，接受政府職能部門的監(jiān)管和社會監(jiān)督,；

2,、本人保證辦理《食品流通許可證》所提交的材料的真實(shí)性,，保證依法經(jīng)營,，不出租、出借,、轉(zhuǎn)讓《食品流通許可證》,；

3、本人保證在進(jìn)貨時嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)制度,，審驗(yàn)供應(yīng)商的經(jīng)營資格,，仔細(xì)驗(yàn)明食品質(zhì)量證明，確保購入食品質(zhì)量合格,；

4,、本人保證嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨記錄制度，真實(shí),、全面,、如實(shí)記錄購進(jìn)食品的名稱、規(guī)格,、數(shù)量,、生產(chǎn)批號、保持期,、供貨者名稱及聯(lián)系方式,、進(jìn)貨日期等內(nèi)容，同時定期查閱進(jìn)貨記錄,，并對進(jìn)貨記錄保存2年以上,；

5、本人保證嚴(yán)格執(zhí)行食品質(zhì)量承諾和自檢制度,，不出售不符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,，同時逐步加強(qiáng)自身的自檢能力和水平，對自檢中發(fā)現(xiàn)的問題食品一律停止銷售,，并報(bào)轄區(qū)工商分局備案,；

6、本人保證嚴(yán)格執(zhí)行食品退市制度,，加強(qiáng)對所經(jīng)營食品的管理,，對自檢中發(fā)現(xiàn)的和媒體公布的問題食品，采取下架退市,、食品召回,、明示補(bǔ)救措施等手段；

7,、本人保證定期對從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查,，從業(yè)人員必須取得健康證明后，才能從事食品經(jīng)營活動,。

8,、本人保證積極完善今后服務(wù)體系，妥善處理消費(fèi)者投訴,，接受消費(fèi)者監(jiān)督,，爭取食品安全范店。

食品承諾書,我承諾 陽光食堂企業(yè)上傳食品承諾書篇五

為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》,，確保廣大人民群眾消費(fèi)安全,，避免食品質(zhì)量安全事故的發(fā)生，我作為食品安全的第一責(zé)任人,，特鄭重承諾如下：

一,、本人保證申請辦理《食品流通許可證》所提供的全部材料真實(shí)有效，如有虛假愿承擔(dān)一切法律責(zé)任,。

二,、嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品安全法》,、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》和其他法律法規(guī)的要求，從事食品經(jīng)營活動,，遵守法律法規(guī)所規(guī)定的責(zé)任和義務(wù),，主動接受社會監(jiān)督，對社會和公眾負(fù)責(zé),，做到遵紀(jì)守法,，誠實(shí)守信，規(guī)范經(jīng)營,，優(yōu)質(zhì)服務(wù),。

三、保證經(jīng)營的食品符合《食品安全法》第二十七條規(guī)定的要求,。

四,、保證進(jìn)貨時認(rèn)真查驗(yàn)食品質(zhì)量，食品包裝上的標(biāo)識符合下列要求：

(一)有食品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證明;

(二)有中文標(biāo)明的食品名稱,、生產(chǎn)廠廠名和廠址;

(三)有清晰地標(biāo)明食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期;

(四)有標(biāo)明食品的'規(guī)格,、等級、所含主要成份的名稱和含量,，用中文相應(yīng)予以標(biāo)明;

(五)需要事先讓消費(fèi)者知曉的,，要在外包裝上標(biāo)明。

五,、保證不經(jīng)營《食品安全法》第二十八條規(guī)定不得經(jīng)營的食品,。

六、保證建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度,。如實(shí)記錄產(chǎn)品名稱,、規(guī)格、數(shù)量,、生產(chǎn)批號,、保質(zhì)期、供貨者名稱及其聯(lián)系方式,、進(jìn)貨時間等內(nèi)容,。做到記錄及時、全面,、準(zhǔn)確,、規(guī)范。保證保存期限不少于二年,。

七,、保證建立食品召回制度。在經(jīng)營中發(fā)現(xiàn)食品存在安全隱患，可能對人體健康和生命安全造成損害的,，及時向政府有關(guān)職能部門報(bào)告,，配合調(diào)查處理，并立即停止銷售,，告知消費(fèi)者停止使用,，主動召回產(chǎn)品。

八,、建立完善的售后服務(wù)體系，高度重視消費(fèi)者的意見,，積極妥善處理消費(fèi)者的投訴和建議,，最大限度地滿足消費(fèi)者的要求，樹立誠實(shí)信用的企業(yè)形象,。

九,、保證本《食品質(zhì)量安全責(zé)任承諾書》張貼于本經(jīng)營場所醒目位置向社會公示。

十,、嚴(yán)格執(zhí)行國家食品安全的法律法規(guī),，認(rèn)真履行義務(wù)，我將信守以上承諾,。

十一,、本承諾書一式三份，本人,、所轄工商所及許可機(jī)關(guān)各一份,。

公司全稱(蓋章)___________

業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人：_____________________聯(lián)系方式：____________

20____年____月____日

食品承諾書,我承諾 陽光食堂企業(yè)上傳食品承諾書篇六

食品安全關(guān)系到消費(fèi)者的身體健康和生命安全，關(guān)系到社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和穩(wěn)定,。為保障消費(fèi)者健康權(quán)益,，保證餐飲食品安全，本單位鄭重承諾:

1,、嚴(yán)格遵守<中華人民共和國食品安全法>;,、<中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例>;等法律法規(guī)的規(guī)定，承擔(dān)餐飲食品安全“第一責(zé)任人”職責(zé),，落實(shí)餐飲服務(wù)安全各項(xiàng)管理制度,。

2、保證依法取得<餐飲服務(wù)許可證>;和從業(yè)人員健康合格證明等相關(guān)證照后從事餐飲服務(wù)活動,，并按規(guī)定進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn),。

3、依法建立并落實(shí)食品(原料)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,，建立食品,、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購記錄制度,，認(rèn)真查驗(yàn)供貨者的許可證,、食品合格證明文件,、產(chǎn)品標(biāo)識和食品及原料質(zhì)量，如實(shí)記錄食品的名稱,、規(guī)格,、數(shù)量、生產(chǎn)批號,、保質(zhì)期,、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容,。食品安全承諾書范文,。嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，保證本單位食品(原料)購進(jìn)的可追溯性,、真實(shí)性,，以防范和控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)。查驗(yàn)記錄保存期限不少于二年,。

本單位保證不采購使用未經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品;不采購使用病死,、毒死或者死因不明的禽、畜,、獸,、水產(chǎn)動物肉類及其制品;保證向食品藥品監(jiān)督管理部門提供的肉類及其制品索證資料的真實(shí)性。

本單位保證不采購使用“地溝油”,、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者要求的食品,、食品原料,、添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品,。

4,、保證提供餐飲服務(wù)的場所環(huán)境、設(shè)備設(shè)施,、布局流程及操作過程符合餐飲服務(wù)食品安全的標(biāo)準(zhǔn)和要求,。不使用食品安全管理法律法規(guī)禁止使用的食品及原料。

5,、保證規(guī)范食用油脂和添加劑管理使用,，杜絕添加非食用物質(zhì)，不超范圍,、不超劑量濫用食品添加劑,。食品安全承諾書范文。不使用非食品用具及容器,、包裝材料,，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器,。

6,、建立本單位食品安全督查制度，規(guī)范經(jīng)營行為,，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量和自律意識,，同時自覺接受食品安全監(jiān)管部門和社會各界的監(jiān)督，承擔(dān)社會和法律責(zé)任,。

承諾單位名稱(蓋章):xxx

法定代表人簽字:xxx

承諾日期:20xx年xx月xx日

本承諾書一式二份,，一份向社會公開承諾，另一份交食品藥品監(jiān)督管理部門備案,。

食品承諾書,我承諾 陽光食堂企業(yè)上傳食品承諾書篇七

為營造良好的食品安全消費(fèi)環(huán)境,，本公司鄭重承諾:嚴(yán)格執(zhí)行糧油食品準(zhǔn)入制度，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān),，認(rèn)真處理消費(fèi)投訴，樹立誠實(shí)守信的社會形象和道德形象,，確保群眾糧油食品消費(fèi)安全,。

一、進(jìn)貨驗(yàn)收備查制度

(一)本公司嚴(yán)格按照<產(chǎn)品質(zhì)量法>,、<食品衛(wèi)生法>等法律的規(guī)定,，嚴(yán)把商品進(jìn)貨關(guān)，堅(jiān)決杜絕“三無”商品進(jìn)公司;

(二)本公司及時收集經(jīng)銷食品的相關(guān)重要資料,，并按商品類別分別建立進(jìn)貨臺賬;

(三)進(jìn)貨臺賬記錄商品品種,、進(jìn)貨日期、供貨單位,、購銷憑證編號,、數(shù)量、保質(zhì)期等信息,，內(nèi)容真實(shí)可靠,、有據(jù)可查，并接受工商,、糧食,、及藥品食品監(jiān)督等部門檢查。

二,、不合格產(chǎn)品下柜(下架)制度

(一)本公司嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),，對過期變質(zhì)食品，主動及時下柜(下架);

(二)本公司對群眾反映大,、投訴集中的重要食品,，先予下柜(下架)，然后提交有關(guān)部門組織鑒定，經(jīng)鑒定合格的食品重新上柜(上架)銷售,，鑒定為不合格的食品立即停止銷售;

(三)本公司對已銷售的不合格食品,、假冒偽劣食品，及時予以追回,，并將有關(guān)情況通報(bào)供應(yīng)商和工商,、糧食等部門。

三,、消費(fèi)投訴處理制度

(一)本公司嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)商品售后服務(wù)規(guī)定,，努力提高售后服務(wù)水平，保障消費(fèi)者的合法權(quán)益;

(二)本公司積極配合工商和糧食等部門處理消費(fèi)者投訴;

(三)本公司對消費(fèi)者的投訴,，嚴(yán)格按照<消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法>等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定執(zhí)行,。

xxxxx公司

x年x月x日

食品承諾書,我承諾 陽光食堂企業(yè)上傳食品承諾書篇八

食品質(zhì)量直接關(guān)系人民群眾的健康和安全，直接關(guān)系廣大消費(fèi)者的切身利益,，關(guān)系到黨和政府的形象,。為社會提供滿足人民群眾生活需要的安全合格食品，是每個食品生產(chǎn)加工企業(yè)義不容辭的責(zé)任,！質(zhì)量誠信將為企業(yè)的發(fā)展贏得更加廣闊的空間,。作為食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的企業(yè)法人代表，我們將通過行業(yè)自律及一切行之有效的管理手段,，保證食品質(zhì)量安全,。在此，鄭重向社會莊嚴(yán)承諾：

一,、遵守國家法律法規(guī),，切實(shí)提高對食品質(zhì)量安全重要性的認(rèn)識，不斷強(qiáng)化企業(yè)法人是食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的責(zé)任意識,。

二,、建立健全質(zhì)量管理制度，努力提高質(zhì)量管理水平,，建立和完善產(chǎn)品質(zhì)量自我約束機(jī)制,，決不生產(chǎn)、銷售假冒偽劣食品,。

三,、嚴(yán)格按照國家法律法規(guī)，國家標(biāo)準(zhǔn),、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),、地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),。

四,、保證企業(yè)生產(chǎn)條件符合國家法律法規(guī)和有關(guān)政策要求,，從人員、設(shè)備,、環(huán)境,、標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn),、工藝,、原料、管理,、儲運(yùn),、包裝等10個方面保證食品質(zhì)量。

五,、保證食品生產(chǎn)加工工藝科學(xué),、合理，生產(chǎn)加工過程嚴(yán)格,、規(guī)范,，對關(guān)鍵質(zhì)量控制點(diǎn)進(jìn)行嚴(yán)格有效的控制，決不使用非食品原料生產(chǎn)加工食品,。

六,、對原材料、輔助材料,、食品添加劑嚴(yán)格把關(guān)，不使用過期變質(zhì)等不合格原料,，添加劑的使用必須符合國家有關(guān)要求,，不濫用添加劑。

七,、建立和完善質(zhì)量檢驗(yàn),、檢測手段，暫無自檢能力的企業(yè),，必須委托有國家認(rèn)可的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行產(chǎn)品出廠檢驗(yàn),，嚴(yán)格執(zhí)行強(qiáng)制檢驗(yàn)的規(guī)定，未經(jīng)檢驗(yàn)合格的食品決不出廠,。

八,、生產(chǎn)過程中不偽造產(chǎn)地或冒用廠名、廠址或認(rèn)證標(biāo)志,；不摻雜,、摻假；不以假充真,、以次充好,、以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品,。

九、自覺接受消費(fèi)者,、社會和行政部門的監(jiān)督,，不斷提高法律意識和誠信意識，努力提升食品質(zhì)量水平,。

十,、如果出現(xiàn)違反上述承諾，本企業(yè)愿意接受相關(guān)法律法規(guī)的處罰,，并消除由于質(zhì)量問題造成的社會影響,。

承諾單位（蓋章）： 質(zhì)監(jiān)部門（蓋章）：

負(fù)責(zé)人（簽字）： 負(fù)責(zé)人（簽字）：

年 月 日 年 月 日

食品承諾書,我承諾 陽光食堂企業(yè)上傳食品承諾書篇九

為保障師生的飲食安全，營造我校餐飲良好的用餐環(huán)境,，構(gòu)建誠信和諧社會,，本單位特向社會公開承諾：

一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律,、法規(guī),，嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范，牢固樹立安全第一,、誠信經(jīng)營的觀念,。

二、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓(xùn)工作,。

三、保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔,，采取有效的防蠅,、防鼠、防塵設(shè)施,。

四,、食品制作過程規(guī)范并符合安全要求。在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中確保不使用非食品原料加工食品,，不超量使用添加劑,，不使用過期變質(zhì)和被污染的食品，不使用非食品用具及容器,、包裝材料,，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具,、容器,。

五、嚴(yán)把食品原料采購和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān),，建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,，進(jìn)貨時查驗(yàn)供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進(jìn)貨驗(yàn)收臺賬,，不采購腐壞變質(zhì)、有毒有害,、來歷不明的食品原料及食品,。

六、嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗,、消毒及保潔制度,，按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具，未經(jīng)消毒的餐飲具不得供師生使用,。

七,、加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責(zé)任人意識，落實(shí)餐飲服務(wù)各項(xiàng)食品安全管理制度,，如因提供的食物損害消費(fèi)者權(quán)益的,，自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。本單位將嚴(yán)格履行以上承諾,，對社會和公眾負(fù)責(zé),，保證食品安全，接受社會監(jiān)督,，承擔(dān)社會責(zé)任,。

食品承諾書,我承諾 陽光食堂企業(yè)上傳食品承諾書篇十

為保障我酒店食品安全，使酒店的食品安全工作順利進(jìn)行,，切實(shí)落實(shí)食品安全第一責(zé)任人的管理責(zé)任,，作為從事生產(chǎn)、經(jīng)營,、采購等單位部門,，我部門承諾做到以下幾個方面的工作：

一、從業(yè)人員管理

所有從業(yè)人員持有有效健康證,、衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證上崗，個人衛(wèi)生做到“四勤”,，工作人員上崗期間穿戴干凈整潔的工作衣帽,。

二、預(yù)包裝食品管理

1,、食品庫房要有防霉,、防鼠、防蠅,、防蟲等設(shè)施,，各類食品分類存放，離墻離地,，防止交叉污染,，有毒有害化學(xué)物品及雜物不與食品同庫保存,。

2、各種預(yù)包裝食品應(yīng)注意生產(chǎn)日期及保質(zhì)期,。

3,、定期檢查各種包裝食品有無霉變等情況發(fā)生，并及時上報(bào)處理,。

三,、嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》規(guī)定的法規(guī)和規(guī)章，服從食品藥品監(jiān)管部門管理,。

承諾部門： 承諾人：

年 月 日

本承諾書一式兩份,，承諾部門和酒店各存一份。

食品承諾書,我承諾 陽光食堂企業(yè)上傳食品承諾書篇十一

尊敬的各位顧客：

食品安全是關(guān)乎人民健康,，關(guān)乎國家安危,；食品行業(yè)是一個道德行業(yè)，是一個良心行業(yè),。

上海新辣道餐飲管理有限公司做為餐飲機(jī)構(gòu),，自知責(zé)任重大。并感謝您對新辣道的長期關(guān)注,，本公司一直致力于食品安全工作,，依據(jù)《食品安全法》規(guī)定，合法經(jīng)營,。

國家食品藥品監(jiān)督管理局20xx年4月28日下發(fā)緊急通知,，嚴(yán)打食品非法添加和濫用食品添加劑，要求自制火鍋底料,、自制飲料和自制調(diào)味料的餐飲單位備案并公示所使用的食品添加劑,。

本公司在此向消費(fèi)者鄭重承諾：

1. 本公司各餐廳使用的火鍋底料，使用天然香料及植物油精熬而成,，不含任何食品添加劑,，由總公司成都基地統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一配送,，工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證號：qs____________,，并經(jīng)當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門嚴(yán)格檢測，產(chǎn)品檢測報(bào)告編號：____________ （照片附后）

2.本公司各餐廳自制飲料由山楂為主料,，配以烏梅熬調(diào)而成,，自配調(diào)味料由各經(jīng)qs認(rèn)證的調(diào)味料復(fù)配而成，復(fù)配過程中不添加添加劑,；

3.本公司依法誠信經(jīng)營,，不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質(zhì)，不采購和使用標(biāo)識不規(guī)范的,、來源不明的食品添加劑,。

本公司愿承擔(dān)此承諾所帶來的法律責(zé)任,！

特此承諾！

承諾人：上海新辣道餐飲管理有限公司

食品承諾書,我承諾 陽光食堂企業(yè)上傳食品承諾書篇十二

為保障消費(fèi)者權(quán)益,，嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān),，本單位莊嚴(yán)承諾：

1：嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條列》等法律,、法規(guī)的規(guī)定,，承擔(dān)食品安全的第一責(zé)任，建立食品安全管理制度,。

2：保證依法取得食品流通許可證,，并憑許可證辦理工商登記，領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照,。

3：保證有與食品流通相適應(yīng)的食品安全管理人員,，從業(yè)人員取得健康證明后從事食品流通經(jīng)營活動，每年進(jìn)行健康檢查,。

4：保證建立并執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)及記錄制度,，查驗(yàn)記錄保存期限不少于二年。

5：保證依照法律,、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事食品流通活動,，保證食品安全，接受社會監(jiān)督,。

6：保證食品流通經(jīng)營場所的壞境,、設(shè)備、設(shè)施,、符合與食品流通相適應(yīng)的要求,。

7：保證建立并執(zhí)行定期查驗(yàn)及退市制度，及時清理變質(zhì),、超過保存期及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,，主動將其退出市場，通知相關(guān)生產(chǎn)者和消費(fèi)者,，做好記錄,，并將有關(guān)情況報(bào)告轄區(qū)工商行政管理機(jī)關(guān)。

8：主動向消費(fèi)者提供銷售憑證,，自覺履行不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品更換,、退貨等義務(wù),。

9：保證食品廣告內(nèi)容的真實(shí)性,，不含有虛假或者夸大的內(nèi)容，不涉及疾病預(yù)防,、治療功能,。

10：及時制定食品安全事故處置方案,，定期檢查本單位各項(xiàng)食品安全防范措施落實(shí)情況，及時消除食品安全事故隱患,。

公司法人：

日期：

食品承諾書,我承諾 陽光食堂企業(yè)上傳食品承諾書篇十三

食品安全,，關(guān)系人民健康，關(guān)系民族未來,。為捍衛(wèi)食品安全,，我——______(經(jīng)營單位名稱)_____(職務(wù))______（經(jīng)營者、從業(yè)者）,，與_______(經(jīng)營單位名稱)一起鄭重承諾：

（1）決不地溝油（決不向顧客提供使用地溝油的食品）,！

（2）決不轉(zhuǎn)基因（決不向顧客提供轉(zhuǎn)基因油料、轉(zhuǎn)基因蔬菜和轉(zhuǎn)基因主糧）,！

（3）決不非法添加（決不向顧客提供使用非法添加劑的食品）,！

（4）決不假冒偽劣（決不向顧客提供假冒偽劣的食品）！

（5）決不有毒有害（決不向顧客提供有毒有害的食品）,！

（6）決不昧良心（決不向顧客提供昧良心的食品）,！

我們自愿接受同事、供應(yīng)商,、客戶等相關(guān)利益者的監(jiān)督,，我們自愿接受決不食品安全運(yùn)動組委會（簡稱決不組織）、政府和公眾的監(jiān)督,，如違反上述承諾,，我們甘愿接受決不食品安全運(yùn)動官方組織根據(jù)《_____如果違反<食品安全承諾書>將自愿接受處罰的保證書》中規(guī)定的處罰。

簽章,、簽名及日期：

食品承諾書,我承諾 陽光食堂企業(yè)上傳食品承諾書篇十四

民以食為天,，食以安為先，食品質(zhì)量安全職責(zé)重于泰山,。

身為中國白酒第一品牌的供應(yīng)商,，食品質(zhì)量安全問題是我們一切安全生產(chǎn)加工的安全前提，為了全面貫徹實(shí)施《食品安全法》及《實(shí)施條例》,，嚴(yán)格依法組織生產(chǎn),，承擔(dān)食品質(zhì)量安全主體職責(zé)，持續(xù)保證食品生產(chǎn)質(zhì)量安全,，承擔(dān)企業(yè)食品安全的社會職責(zé),，遵守企業(yè)用良心生產(chǎn)食品的道德觀，共筑食品安全防線,，為此我公司向社會以及五糧液集團(tuán)公司鄭重承諾：

(一)牢固樹立“做食品就是做良心”的觀念,，以對社會和大眾負(fù)責(zé)的態(tài)度，切實(shí)履行食品安全主體職責(zé)，理解社會和群眾的監(jiān)督,。(二)嚴(yán)格遵守國家有關(guān)法律法規(guī),，誠信經(jīng)營，垂范自律,，保證食品質(zhì)量安全,，靠質(zhì)量占領(lǐng)市場，不生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品,。

(三)嚴(yán)把進(jìn)廠關(guān),，嚴(yán)格對原輔料的驗(yàn)證，杜絕不合格的原輔料進(jìn)入生產(chǎn)加工過程和違法使用食品添加劑及非食用物質(zhì)生產(chǎn)食品,。(四)嚴(yán)把生產(chǎn)關(guān),，按照國家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求組織生產(chǎn)，保證工藝流程科學(xué)合理,，生產(chǎn)過程及關(guān)鍵控制點(diǎn)管理規(guī)范,。

(五)嚴(yán)把出廠關(guān)，強(qiáng)化檢驗(yàn)制度,。確實(shí)做到對產(chǎn)品進(jìn)行批批檢驗(yàn),，保證出廠檢驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確，不貼合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品決不出廠,。(六)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的追根溯源,。建立健全索證索票和添加劑采購使用制度以及原輔料驗(yàn)證、過程控制,、出廠檢驗(yàn)及產(chǎn)品銷售等全過程記錄,，發(fā)現(xiàn)缺陷產(chǎn)品及時召回。

(七)我將信守以上承諾,。本《食品質(zhì)量安全承諾書》一式兩份,，本人和物資采購中心各一份。