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食品安全承諾書1000字 食品安全承諾書免費篇一

1、對采購的食品按照法律,，法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)履行檢查義務(wù),，檢查食品感官質(zhì)量和標(biāo)簽標(biāo)示的生產(chǎn)者、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期,、qs標(biāo)志等內(nèi)容，查驗是否為國家有關(guān)法律,、法規(guī)禁止銷售的食品,；查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件,。銷售進(jìn)口食品的，查驗進(jìn)口食品的合法證明,。

2,、公司實行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式，由總部統(tǒng)一查驗供貨者的許可證,，營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件,，進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗記錄。企業(yè)總部向所屬經(jīng)營者提供進(jìn)貨查驗的證明,。統(tǒng)一配送之外自行采購的食品,，建立進(jìn)貨查驗記錄制度。

1,、在經(jīng)營中發(fā)現(xiàn)或知道經(jīng)營的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),，立即停止經(jīng)營，下架單獨存放,，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者,，并記錄停止經(jīng)營和通知情況，將有關(guān)情況報告轄區(qū)工商行政管理機關(guān),。在接到有關(guān)監(jiān)管部門關(guān)于不合格食品退市通知后,，及時按上述規(guī)定立即處理，并協(xié)助食品生產(chǎn)者執(zhí)行食品召回制度,。

2,、對貯存，銷售的食品定期進(jìn)行檢查,，查驗食品的生產(chǎn)日期,，保質(zhì)期，生產(chǎn)許可證等標(biāo)簽內(nèi)容,，及時清理變質(zhì),，超過保質(zhì)期及其他不符合食品安全要求的食品,，主動將其退出市場，并登記在不合格食品退市記錄薄上備查,。

1,、在經(jīng)營場所設(shè)立相應(yīng)機構(gòu)和人員，處理本經(jīng)營場所發(fā)生的消費者食品投訴,。提供食品時向消費者提供有關(guān)銷售憑證(發(fā)票,，信譽卡)，作出特殊承諾的提供書面憑證,。

2,、受理投訴時對消費者的具體投訴內(nèi)容和要求進(jìn)行登記，做好投訴人姓名,、住址,、郵政編碼、聯(lián)系方式,、購買食品的日期,、品名、牌號,、規(guī)格,、數(shù)量、計量,、價格,、受損害情況，消費者的要求等相關(guān)內(nèi)容的登記記錄,，并由投訴人簽字蓋章,，將投訴人提供的憑證和有關(guān)材料復(fù)印存檔。

3,、受理消費者食品投訴后，指定具體的工作人員進(jìn)行調(diào)查處理,，不得故意拖延或者無理拒絕.負(fù)責(zé)調(diào)查人員首先將企業(yè)自身情況調(diào)查清楚,，結(jié)合投訴人意見，分清責(zé)任,。屬經(jīng)營者責(zé)任的,，按規(guī)定或者與消費者的約定應(yīng)當(dāng)給消費者退貨，換貨,，賠償?shù)?，及時給消費者解決；經(jīng)營者沒有責(zé)任,，認(rèn)真向消費者解釋清楚,。

承諾單位：xxx

為認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》,，維護食品流通安全，營造健康和諧的消費環(huán)境,，本經(jīng)營者鄭重承諾：

一,、嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動，對社會和公眾負(fù)責(zé),，誠信經(jīng)營,，保證食品安全，接受社會監(jiān)督,，承擔(dān)社會責(zé)任,。

二、保持經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔,、設(shè)備設(shè)施布局合理,，從業(yè)人員健康。

三,、嚴(yán)格執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗制度,、索證索票制度、進(jìn)銷貨臺帳制度和不合格食品退市制度等行業(yè)自律制度,。

四、不采購,、不銷售過期變質(zhì),、有毒有害、摻雜摻假,、無廠名廠址,、無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量檢驗合格證明和國家明令禁止銷售的食品,。

五,、不做任何虛假宣傳，不欺騙和誤導(dǎo)消費者,。

六,、積極主動協(xié)調(diào)解決消費糾紛，切實維護消費者的合法權(quán)益,，樹立誠實信用的經(jīng)營者形象,。

七、如有銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為,，承諾賠償消費者損失,，并支付價款十倍的賠償金,。

八,、以上承諾如有違反,，自愿接受工商部門按照法律法規(guī)給予的處罰。

承諾單位：萬全縣安家堡有寶小賣部

承諾單位負(fù)責(zé)人：

日期： 年 月 日

食品安全承諾書1000字 食品安全承諾書免費篇三

為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》,，確保食品生產(chǎn)和流通安全,，本經(jīng)營者鄭重承諾：

。不采購使用非定點屠宰單位供應(yīng),、未經(jīng)檢疫合格的豬肉,，以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。不采購使用無合法來源的米,、面,、食用油和醬油等調(diào)味品。不采購使用非食用鹽或有毒有害物質(zhì)加工食品,。不采購使用無衛(wèi)生許可證的食品添加劑,，不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑,。不采購使用腐爛,、變質(zhì)或感官性狀異常的食品及其原料，以及河豚魚,、野磨菇等含有毒有害物質(zhì)的動植物,。不采購使用無合法證照的生產(chǎn)經(jīng)營者的食品及食品用產(chǎn)品。不采購使用無食品名稱,、生產(chǎn)單位,、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,，以及包裝不完整或超過保質(zhì)期的預(yù)包裝食品,。不雇用無健康合格證明人員從事接觸食品的工作，不使用未經(jīng)有效消毒的餐用具,。不經(jīng)營《食品衛(wèi)生法》禁止生產(chǎn)經(jīng)營的其它食品,。

（一）經(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離,；

（二）經(jīng)營場所與個人生活空間分開,；

（三）經(jīng)營場所保持內(nèi)部環(huán)境整潔；

（一）設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計符合規(guī)定,，合理布局,；

（二）貯存、運輸和裝卸食品的容器,、工具和設(shè)備安全,、無害、保持清潔,，符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求,，不得將食品與有毒,、有害物品一起運輸；

（三）備有數(shù)量足夠,、安全無害的工具,、容器，標(biāo)志明顯,，防止直接入口食品與非直接入口食品,、原料與成品交叉污染；

（四）食品容器,、工具和設(shè)備與個人生活用品嚴(yán)格分開,。

（一） 使用的原輔料應(yīng)符合國家有關(guān)規(guī)定和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求；不得使用過期的,、失效的,、變質(zhì)的、污穢不潔的,、回收的,、受污染的原材料或非食品用原輔料生產(chǎn)食品；應(yīng)采取措施確保采購的原輔料符合要求,。列入食品生產(chǎn)許可證管理的,，應(yīng)使用獲證產(chǎn)品。

（二） 原輔料貯存時,，應(yīng)根據(jù)貯存要求采取措施確保原輔料的質(zhì)量安全,。盛裝容器應(yīng)保持清潔。應(yīng)采用先進(jìn)先出原則對庫存合理周轉(zhuǎn),。

（三）原輔料在使用前，應(yīng)經(jīng)過檢查,，確保原料干凈衛(wèi)生,，適合加工要求。

（四） 食品添加劑的使用應(yīng)符合gb2760及相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定,。

（五） 食品生產(chǎn)用水應(yīng)符合gb5749的要求,；與食品接觸的冰或水蒸氣等應(yīng)采用生活飲用水制成。

（六） 應(yīng)采取有效措施使原輔料,、半成品與成品有效分離,，并確保與食品接觸的設(shè)備、工具等表面清潔,，防止交叉污染,。

（七）食品添加劑的稱量應(yīng)使用天平或稱等稱量工具。

（八） 應(yīng)按照確定的生產(chǎn)工藝程序進(jìn)行食品生產(chǎn),，應(yīng)采取有效控制食品熱處理時間和溫度的措施,。

經(jīng)營人員每年進(jìn)行必要的健康檢查,，取得健康證明后從事食品經(jīng)營活動。保持個人衛(wèi)生,，銷售食品時洗凈雙手,，穿戴清潔的工作衣、帽,。

（一）應(yīng)取得健康體檢證明后方可上崗,，并每年體檢一次。凡患有痢疾,、傷寒,、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結(jié)核,、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的.人員,，不得從事接觸直接入口食品的工作。

（二） 應(yīng)保持個人整潔,，不留長指甲,、不涂指甲油、不佩戴外露飾物,，在加工場所內(nèi)應(yīng)禁止吸煙和吐痰,。

（三） 在食品加工操作時應(yīng)穿戴潔凈的工作衣、帽,，頭發(fā)應(yīng)置于帽內(nèi),，進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生。應(yīng)采取必要的措施防止生熟食品及其他原輔料間的交叉污染,。

（四） 負(fù)責(zé)人和主要生產(chǎn)人員應(yīng)學(xué)習(xí)和熟悉食品質(zhì)量安全相關(guān)法律,、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)知識，應(yīng)通過食品質(zhì)量安全相關(guān)培訓(xùn),，提高其對產(chǎn)品和質(zhì)量安全的認(rèn)識,，明確其責(zé)任。

采購食品時查驗供貨者的許可證,、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件,，并如實記錄食品的名稱、規(guī)格,、數(shù)量,、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期,、供貨者名稱及聯(lián)系方式,、進(jìn)貨日期等內(nèi)容，保存期限不少于二年。創(chuàng)造條件盡快使用電子臺帳,。

（一）按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志,、警示說明或者注意事項的要求銷售；

（二）進(jìn)口預(yù)包裝食品的包裝上有中文標(biāo)簽和中文說明,，載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱,、地址、聯(lián)絡(luò)方式,。

（一）貯存散裝食品,，在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期,、生產(chǎn)廠址及聯(lián)絡(luò)方式等內(nèi)容；

（二）銷售散裝食品,，在散裝食品的容器,、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期,、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。

（一）患有痢疾,、傷寒,、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結(jié)核,、化膿性和滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員,，不得從事經(jīng)營活動；

（二）小包裝食品要使用無毒,、清潔的包裝材料,、容器；

（三）使用無毒,、清潔的售貨工具,；

（四）用水符合國家規(guī)定的生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)；

（五）使用對人體安全,、無害的洗滌劑。

（一）出具有可追溯的銷售憑證,，如實記錄食品的名稱,、規(guī)格、數(shù)量,、生產(chǎn)批號,、保質(zhì)期、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內(nèi)容,。

（二）努力創(chuàng)造條件設(shè)立食品檢測室,，配備專門的檢測設(shè)備和專職的檢測人員，適時開展食品檢測工作,，并將檢測結(jié)果在醒目位置公示,。

承諾單位（蓋章）：

承諾人（簽名）：

年 月 日

食品安全承諾書1000字 食品安全承諾書免費篇四

一、保證認(rèn)真開展食品的自查,，對自我的經(jīng)營場所,，倉庫及其它有關(guān)場所進(jìn)行認(rèn)真、嚴(yán)格檢查,，若發(fā)現(xiàn)問題食品保證第一時光向主管部門舉報,。

二、保證切實把好食品進(jìn)貨關(guān),，不存有,、不經(jīng)營問題食品。

三,、保證嚴(yán)格執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗制度,，審驗供貨商的經(jīng)營資格，驗明食品合格證明和產(chǎn)品表示,，并建立食品進(jìn)貨臺賬,，如實記錄食品的名稱、規(guī)格,、數(shù)量,、供貨商及其聯(lián)系方式、進(jìn)貨時光等資料,。

四,、保證不銷售過期、變質(zhì)或者其它不貼合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,。

五,、保證嚴(yán)格自律、誠信守法,、恪守職業(yè)道德,、自覺承擔(dān)社會職責(zé)。

六,、本承諾書一式二份,，承諾人和五星工商所各持一份，嚴(yán)格遵守承諾,。

食品安全承諾書1000字 食品安全承諾書免費篇五

為了有效的預(yù)防食物中毒,、食源性疾病等餐飲服務(wù)食品安全事件的發(fā)生，保護廣大消費者身體健康，從而促進(jìn)高縣餐飲業(yè)和經(jīng)濟的健康發(fā)展,，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的要求,，本單位做出以下承諾：

嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī),，做到誠信守法,、亮照經(jīng)營，切實樹立餐飲服務(wù)食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任意識;

嚴(yán)把食品采購關(guān),，完善索票,、索證和進(jìn)貨驗收制度，決不采購,、加工無食品名稱,、生產(chǎn)單位、生產(chǎn)地址,、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,、以及包裝不完整或超過保質(zhì)期的食品;不濫用食品添加劑;

不雇傭無健康合格證明人員從事接觸食品的工作，不使用未經(jīng)有效消毒的餐飲具;不使用不合格紙巾,、一次性筷子和發(fā)泡餐盒;落實餐廚廢棄物處置管理制度

;積極配合餐飲服務(wù)監(jiān)管部門的監(jiān)管,，自覺接受社會和群眾的監(jiān)督，提高從業(yè)人員的安全意識,、自我約束意識和職業(yè)道德修養(yǎng),。

本承諾書一式兩份，xx食品藥品監(jiān)督局和承諾單位各一份

監(jiān)管單位：(蓋章) 承諾單位：xxx