當工作或?qū)W習進行到一定階段或告一段落時,，需要回過頭來對所做的工作認真地分析研究一下，肯定成績,，找出問題,，歸納出經(jīng)驗教訓，提高認識,，明確方向,，以便進一步做好工作，并把這些用文字表述出來,，就叫做總結(jié),。總結(jié)書寫有哪些要求呢,？我們怎樣才能寫好一篇總結(jié)呢,？那么下面我就給大家講一講總結(jié)怎么寫才比較好，我們一起來看一看吧,。
部隊炊事員年度工作總結(jié) 部隊炊事員個人年終總結(jié)篇一
(一)完善各類制度
1,、增強對食堂人員的考核。制訂了《食堂人員工作要求及獎懲細則》,，對廚房人員工作實行基礎工資加獎金制,，對照《細則》,，由老師每月定期評價食堂人員的工作出勤等情況，發(fā)放工資及獎金,，有效增進了后勤工作的更優(yōu)化,。
2、蔬菜購入采用多人組合法,，買菜,、付款、驗貨,、過秤,、記賬分人負責,，互相督促,、互相監(jiān)督,，園長統(tǒng)一審批,。
3,、建立食品衛(wèi)生管理網(wǎng)絡,，實行食品衛(wèi)生安全園長負責制,，進一步健全《食堂工作管理制度》以及各崗位衛(wèi)生責任制度,，并與所聘人員簽訂聘用合同及安全責任狀,，做到有崗就有人,，有人就有責。
4,、進行成本核算,，積極施展伙委會的作用，及時調(diào)查了解食堂管理及師生用餐情況,，發(fā)現(xiàn)問題及時處理,。
(二)提高職工素質(zhì)
1、增強培訓,。我園每月組織職工學習《食品衛(wèi)生培訓教材》或?qū)λ齻冞M行安全教育,，增強食堂工作人員規(guī)范操作的意識，提高規(guī)范操作的能力,。
2,、明確崗位職責。我園力求將食堂工作分工細化,，組織學習各崗位職責,，使之進一步明確。崗位任務的完成情況與考核掛鉤,，進一步提高了職工崗位意識和服務意識,。
3、及時反饋情況,。每月由老師對食堂工作進行評價,，在評價中提出的意見或建議,，我們及時與食堂人員交換，督促整改,，在整改中不斷提高和完善,。
(三)高度重視衛(wèi)生安全工作
1、通過正常渠道采購食品,，索取合同攤位的合法證件,。在與供貨商合作前，我們認真審核證件,，明確責任,，簽定協(xié)議。把好采購,、驗收,、取樣、浸泡,、清洗,、操作、消毒關,。
2,、一絲不茍地做好消毒工作。餐具做到"一用一消毒",，小餐具用消毒柜消毒,，大餐具用消毒液消毒。
3,、食堂工作人員均持健康證和衛(wèi)生知識培訓合格證上崗,，工作期間能按要求穿戴好工作衣帽，保持個人衛(wèi)生,，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干，保證食堂環(huán)境衛(wèi)生,。
4,、食堂灶具等處使用煤氣，職工能規(guī)范操作,，時刻注意用氣安全,。
5、增強了食堂財產(chǎn)管理,。每學期開學時,，各人領用炊具、餐具認真履行領用手續(xù),，學期結(jié)束時上交清點,，增強了大家愛護集體資產(chǎn)的責任感,。
部隊炊事員年度工作總結(jié) 部隊炊事員個人年終總結(jié)篇二
一年一度的年終工作總結(jié)已全面展開了，回顧這一年的工作,，在__的關心和愛護下,、經(jīng)同志們的支持和幫助。我始終堅持以“”重要為指導,，服從命令,、聽從指揮，立足本職,，愛崗敬業(yè),，扎實工作。自覺遵守部隊的條令條例和各項規(guī)章制度,，較好的完成了上級賦予的各項工作任務,。下面我就一年的來的工作、學習,、生活向__和同志們作個簡要的匯報,。
一、政治方面：
一年來本人能夠端正態(tài)度,，堅定理想信念,，安心服役，嚴格執(zhí)行上級指示,，服從命令,、聽從指揮，堅決完成任務,。能夠積極參加政治教育,，認真做好筆記，把教育內(nèi)容深刻領會到實際行動當中,。而且課后能寫好心得體會,，確實領悟到教育的精神實質(zhì)。學習,，學習黨的創(chuàng)新,，堅持用知識武裝頭腦，始終保持一個良好的心態(tài)在部隊服役,。
二,、工作作風方面：
雖然身在炊事員的崗位上，空余時間比較多,。但我能有效的利用時間學習相關的知識,。在操作當中，我以結(jié)合實際，有效的提高了伙食質(zhì)量,。在遇到困難能虛心的向司務長,、班長請教。后勤工作雖然比較辛苦也很單調(diào),，但我從來沒有產(chǎn)生厭煩情緒,，都能始終如一的干好本職工作。
三,、遵規(guī)守紀方面：
一年來我認真學習部隊的條令條條例和各項管理規(guī)定,，遵守部隊的各項規(guī)章制度。時刻保持清醒的頭腦,，扎實工作,，時刻按連隊提的要求去做。一日生活正規(guī)有序,，能嚴格落實請銷假制度,。
回顧這一年的工作,，雖然取得了一些成績,，但還是有存在的不足：
1、學習的積極性不是很高,，今年以來,，雖然對學習抓的比較緊，但沒有把學習與增長知識,、增強才干有機的聯(lián)系起來,，帶著問題去學的意識不強，學習的延伸性不夠,，缺少學習后勁,。
2、工作實踐和創(chuàng)新意識有待加強,，對本職工作不夠細心,，工作上缺少總結(jié)。有時候怕麻煩,、圖簡單,，工作標準有時下降，只求過得去,、不求過得硬。工作上發(fā)揮傳,、幫,、帶作用不夠明顯。
一年來，有成績也有不足,，好的方面我將繼續(xù)發(fā)揚,，不足之處加以改正。為了下一步更好的開展工作,，我制訂了以下整改措施：
一,、在學習上要始終保持飽滿的熱情，不斷加強政治學習和黨的創(chuàng)新知識的學習,。
二,、落實好一日生活制度，按時起床,，注重平時的點滴養(yǎng)成,，逐步養(yǎng)成謙虛謹慎的良好作風。
三,、克服平時的麻痹大意,，要做到時時處處想安全，始終把安全工作放在首要位置,。
四,、樹立正確的人生觀、世界觀,、價值觀,，并安心工作，確保愛崗敬業(yè)意識,，做到干一行,、愛一行、專一行,。
五,、打牢以連為家的，時刻謹記“連興我榮,、連衰我恥”,，積極為連隊建設出謀劃策。
部隊炊事員年度工作總結(jié) 部隊炊事員個人年終總結(jié)篇三
時光荏苒,，轉(zhuǎn)眼間,，又是一年。在軍委的集體領導下,，我團結(jié)戰(zhàn)友,，按照自己的工作職責和工作任務扎實實施具體工作，使自己分管的各項工作進展的井然有序,，較好地完成了上級交辦的各項工作任務,。我本人也并無過人之處,，只是干了應該干的事，盡了一名軍人應有的職責,。下面就一年來的工作,、生活、學習情況總結(jié)如下：
一,、工作方面
加強責任心,，做好班長的模范帶頭作用。作為炊事班的班長,，每天重復同樣的工作,，買菜、配菜,、做菜,，收拾廚房，打掃衛(wèi)生等等,。任何事情,，做的時間長了，總會厭煩,。但是,，作為班長，有義務更有責任去克服這種不良習氣,，并帶動全班戰(zhàn)友一起為全區(qū)服務好,。民以食為天，我們炊事班不論嚴寒還是酷暑,，都沒有放松,，飯菜衛(wèi)生、質(zhì)量我們嚴格把關,，確保同志們吃得飽,、吃得好。
二,、生活方面
作為一名軍人的黨員,，時刻保持著軍人的優(yōu)良傳統(tǒng)作風。保持宿舍衛(wèi)生,，物品整理擺放整齊,，勤儉節(jié)約，不鋪張浪費,。團結(jié)戰(zhàn)友,，遇到矛盾從他人角度出發(fā)，考慮他人感受,，不斷反思自己不足,，努力保持寬容大度,。注重加強體育鍛煉,，與戰(zhàn)友在籃球聯(lián)賽中成功奪冠,。
三、學習方面
加強學習,，工作之余看一些自己喜歡的書,，加強自己的文化修養(yǎng)。學習區(qū)委下達的文件,，不斷學習,，保持黨員先進性。
這一年來工作雖然較好的完成,，但也仍然存在一些問題,，主要體現(xiàn)在以下幾個方面：
1、工作標準不夠高,，習慣于已有經(jīng)驗,、熟悉套路辦事工作。工作任務重的時候,，也存在懶惰現(xiàn)象,，尤其在自己因玩籃球受傷的那段時間，雖然堅持上班,，但是工作做得很少,，加大了其他戰(zhàn)友的工作量，炊事班的工作效率也因此下降,。
2,、生活上仍存在缺陷，自己性格比較要強,，做人處事方面,，有時候耐心不夠。
3,、學習積極性不夠高,。雖然平常看書,，但是讀書量還是很少,，涉獵面也很狹窄;學習軍、黨的知識積極性不強,。
部隊炊事員年度工作總結(jié) 部隊炊事員個人年終總結(jié)篇四
一學期已接近尾聲,，在園領導的關心與指導下，本學期我園堅持以服務師幼為宗旨,，進一步加強食堂人員素質(zhì),，提高服務質(zhì)量,，提高管理水平，團結(jié)一致積極工作,。為了更好地保障師幼身體健康,，維護師幼的權(quán)益，現(xiàn)將本學期食堂工作作一下總結(jié)：
(一)完善各類制度
1,、增強對食堂人員的考核,。制訂了《食堂人員工作要求及獎懲細則》，對廚房人員工作實行基礎工資加獎金制,，對照《細則》,，由老師每月定期評價食堂人員的工作出勤等情況，發(fā)放工資及獎金,，有效增進了后勤工作的更優(yōu)化,。
2、蔬菜購入采用多人組合法,，買菜,、付款、驗貨,、過秤,、記賬分人負責，互相督促,、互相監(jiān)督,，園長統(tǒng)一審批。
3,、建立食品衛(wèi)生管理網(wǎng)絡,，實行食品衛(wèi)生安全園長負責制，進一步健全《食堂工作管理制度》以及各崗位衛(wèi)生責任制度,，并與所聘人員簽訂聘用合同及安全責任狀,，做到有崗就有人，有人就有責,。
4,、進行成本核算，積極施展伙委會的作用,，及時調(diào)查了解食堂管理及師生用餐情況,，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
(二)提高職工素質(zhì)
1,、增強培訓,。我園每月組織職工學習《食品衛(wèi)生培訓教材》或?qū)λ齻冞M行安全教育，增強食堂工作人員規(guī)范操作的意識,，提高規(guī)范操作的能力,。
2,、明確崗位職責。我園力求將食堂工作分工細化,，組織學習各崗位職責,，使之進一步明確。崗位任務的完成情況與考核掛鉤,，進一步提高了職工崗位意識和服務意識,。
3、及時反饋情況,。每月由老師對食堂工作進行評價，在評價中提出的意見或建議,，我們及時與食堂人員交換,，督促整改，在整改中不斷提高和完善,。
(三)高度重視衛(wèi)生安全工作
1,、通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件,。在與供貨商合作前,，我們認真審核證件，明確責任,，簽定協(xié)議,。把好采購、驗收,、取樣,、浸泡、清洗,、操作,、消毒關。
2,、一絲不茍地做好消毒工作,。餐具做到"一用一消毒"，小餐具用消毒柜消毒,，大餐具用消毒液消毒,。
3、食堂工作人員均持健康證和衛(wèi)生知識培訓合格證上崗,，工作期間能按要求穿戴好工作衣帽,，保持個人衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干,，保證食堂環(huán)境衛(wèi)生,。
4,、食堂灶具等處使用煤氣，職工能規(guī)范操作,，時刻注意用氣安全,。
5、增強了食堂財產(chǎn)管理,。每學期開學時,，各人領用炊具、餐具認真履行領用手續(xù),，學期結(jié)束時上交清點,，增強了大家愛護集體資產(chǎn)的責任感。
部隊炊事員年度工作總結(jié) 部隊炊事員個人年終總結(jié)篇五
一年一度的年終工作總結(jié)已全面展開了,，回顧這一年的工作,，在__的關心和愛護下、經(jīng)同志們的支持和幫助,。我始終堅持以“”重要為指導,，服從命令、聽從指揮,，立足本職,，愛崗敬業(yè)，扎實工作,。自覺遵守部隊的條令條例和各項規(guī)章制度,，較好的完成了上級賦予的各項工作任務。下面我就一年的來的工作,、學習,、生活向__和同志們作個簡要的匯報。
一,、政治方面：
一年來本人能夠端正態(tài)度,，堅定理想信念，安心服役,，嚴格執(zhí)行上級指示,，服從命令、聽從指揮,，堅決完成任務,。能夠積極參加政治教育，認真做好筆記,，把教育內(nèi)容深刻領會到實際行動當中,。而且課后能寫好心得體會，確實領悟到教育的精神實質(zhì)。學習,，學習黨的創(chuàng)新,，堅持用知識武裝頭腦，始終保持一個良好的心態(tài)在部隊服役,。
二,、工作作風方面：
雖然身在炊事員的崗位上，空余時間比較多,。但我能有效的利用時間學習相關的知識,。在操作當中，我以結(jié)合實際,，有效的提高了伙食質(zhì)量,。在遇到困難能虛心的向司務長、班長請教,。后勤工作雖然比較辛苦也很單調(diào),，但我從來沒有產(chǎn)生厭煩情緒，都能始終如一的干好本職工作,。
三、遵規(guī)守紀方面：
一年來我認真學習部隊的條令條條例和各項管理規(guī)定,，遵守部隊的各項規(guī)章制度,。時刻保持清醒的頭腦，扎實工作,，時刻按連隊提的要求去做,。一日生活正規(guī)有序，能嚴格落實請銷假制度,。
回顧這一年的工作,，雖然取得了一些成績，但還是有存在的不足：
1,、學習的積極性不是很高,，今年以來，雖然對學習抓的比較緊,，但沒有把學習與增長知識,、增強才干有機的聯(lián)系起來，帶著問題去學的意識不強,，學習的延伸性不夠,，缺少學習后勁。
2,、工作實踐和創(chuàng)新意識有待加強,，對本職工作不夠細心，工作上缺少總結(jié),。有時候怕麻煩,、圖簡單,，工作標準有時下降，只求過得去,、不求過得硬,。工作上發(fā)揮傳、幫,、帶作用不夠明顯,。
一年來，有成績也有不足,，好的方面我將繼續(xù)發(fā)揚,，不足之處加以改正。為了下一步更好的開展工作,，我制訂了以下整改措施：
一,、在學習上要始終保持飽滿的熱情，不斷加強政治學習和黨的創(chuàng)新知識的學習,。
二,、落實好一日生活制度，按時起床,，注重平時的點滴養(yǎng)成,，逐步養(yǎng)成謙虛謹慎的良好作風。
三,、克服平時的麻痹大意,，要做到時時處處想安全，始終把安全工作放在首要位置,。
四,、樹立正確的人生觀、世界觀,、價值觀,，并安心工作，確保愛崗敬業(yè)意識,，做到干一行,、愛一行、專一行,。
五,、打牢以連為家的，時刻謹記“連興我榮,、連衰我恥”,，積極為連隊建設出謀劃策。
