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學(xué)校食品安全主題教育活動總結(jié)報告篇一

一,、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),，落實責(zé)任,。

為了加強(qiáng)食堂食品衛(wèi)生安全工作,，確保師生身體健康，學(xué)校成立了安全領(lǐng)導(dǎo)小組：校長為組長,，實行分工負(fù)責(zé),，層層落實。領(lǐng)導(dǎo)小組成員堅持每天對學(xué)校食堂食品衛(wèi)生,，及安全工作情況進(jìn)行檢查,，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。

二,、成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組

組長：副組長：

成員：各班主任,。

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，由總務(wù)辦公室負(fù)責(zé)收集整理資料歸檔工作,。

三,、學(xué)校現(xiàn)狀

我校在學(xué)校食堂用餐的學(xué)生239人。學(xué)校本著為學(xué)生服好務(wù)的原則,，把食品安全做為學(xué)校工作的重中之重,，制定了食堂管理的各項規(guī)章制度。

四,、工作要求

1,、提高安全作業(yè)觀念，認(rèn)真做好防火,、防盜,、防毒工作,，門窗無人時要上鎖,。

2、食堂操作場所和貯存室禁止非工作人員進(jìn)入,，不準(zhǔn)在廚房賣小食及點(diǎn)心,。學(xué)校教職工及學(xué)生未經(jīng)工作人員允許，不得進(jìn)入食堂,，更不準(zhǔn)進(jìn)入操作間,、原料間。

3,、發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員有疑似傳染病者立即采取相關(guān)措施,。

4、保管員及時做好食堂實物帳,，保管好食堂物資(含餐具,、廚具、各種成品,、半成品及原材料),。

5、全面檢查水,、電,、爐具、消毒柜,、冰箱等均正常工作,。下班要關(guān)好水、電閘,、總閥門及門,、窗等，做好防范工作,。

6,、積極做好預(yù)防和控制食物中毒，一旦發(fā)生情況，立即向?qū)W校分管領(lǐng)導(dǎo)及校長匯報,，并保護(hù)好現(xiàn)場,，封存可疑食品，以便查清事故原因,，追究責(zé)任,。

7、每餐都及時留有樣品,。嚴(yán)禁供應(yīng)剩飯剩菜,。及時清掃食堂衛(wèi)生，保持整潔,。

8,、學(xué)校及時收集師生對飯菜、衛(wèi)生,、服務(wù)態(tài)度等方面的意見和建議,，定期檢查飯菜質(zhì)量及數(shù)量。

9,、進(jìn)一步落實監(jiān)督檢查工作,，做到：制度上墻、責(zé)任到人,、落實到位,。定期召開食堂工作人員的會議，經(jīng)常組織學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生以及安全方面的知識,，增強(qiáng)安全意識,、提高管理水平。

10,、進(jìn)一步規(guī)范內(nèi)部管理,。從人員、采購,、保管,、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)化并狠抓落實,。

11,、重視宣傳教育，增強(qiáng)師生食品衛(wèi)生安全意識,。經(jīng)常利用班會,、對學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生宣傳教育，教育學(xué)生不到校外購買“三無”食品,。搞好個人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生,，要求學(xué)生做到勤洗手、勤剪指甲、勤換曬衣被,，懂得季節(jié)性病菌,、病毒的傳播與預(yù)防知識。促進(jìn)學(xué)生養(yǎng)成較強(qiáng)的意識和良好的習(xí)慣,。

12,、學(xué)校食堂校舍房屋條件不符合相關(guān)要求，對此學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組將作為工作重心,，加強(qiáng)檢查管理,。

13、對于檢查過程中也發(fā)現(xiàn)存在的部分問題,。例如：工作人員衛(wèi)生防護(hù)措施不到位,，偶有個別不戴帽的現(xiàn)象;學(xué)校將加強(qiáng)檢查督促，杜絕此類現(xiàn)象的發(fā)生,。

14,、確立人員，從今以后,，堅持校長試嘗并簽名。

15,、學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組已經(jīng)安排專人堅持對食堂工作人員堅持晨檢,。

五、開展了主題為“關(guān)注食品安全,、享受健康生活”的宣傳教育活動,。

利用黑板報、手抄報等多種途徑,，以班級為單位,，積極開展食品安全知識宣傳活動。在校園內(nèi)營造良好的食品安全氛圍的同時,，著力提高學(xué)生的自我保護(hù)能力和衛(wèi)生防病意識,。

六、上一堂有關(guān)食品安全健康教育課

班主任老師利用晨會,、主題班會等豐富的教育活動反復(fù)教育學(xué)生不得購買路邊小攤販的不潔食品,，告誡學(xué)生飯前、便后勤洗手,，謹(jǐn)防病從口入,。不斷增強(qiáng)學(xué)生食品安全意識。把食品安全宣傳教育有機(jī)地融入日常教育教學(xué)工作中,，讓學(xué)生在愉快的學(xué)習(xí),、活動中提高了食品安全意識和自我保護(hù)意識，從而有效地保障了師生的.身心健康。

今后,，學(xué)校將以這次食品安全教育活動周為契機(jī),，進(jìn)一步加大監(jiān)管教育工作的力度，不斷改善,，使學(xué)校食品安全工作再上新的臺階,。

學(xué)校食品安全主題教育活動總結(jié)報告篇二

為在廣大青少年中普及食品安全知識，增強(qiáng)自我保護(hù)的意識和能力,，根據(jù)《關(guān)于開展20__年江蘇省食品安全宣傳周活動的通知》和《20__年南京市教育系統(tǒng)食品安全宣傳周活動方案》的要求,，結(jié)合我校實際，于6月10日—22日在學(xué)校范圍內(nèi)開展20__年食品安全宣傳周活動,，現(xiàn)總結(jié)如下：

一,、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織

我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動,，專門成立活動領(lǐng)導(dǎo)小組,，負(fù)責(zé)組織、宣傳活動,，指導(dǎo)開展宣傳周活動,。明確了具體實施人員，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準(zhǔn)備,。

二,、方案具體，目的明確

圍繞此次食品安全宣傳周活動,，按照要求,，充分利用各種宣傳手段，通過開展食品安全教育課等活動,，進(jìn)行多角度的宣傳,，以吸引廣大師生的關(guān)注，營造人人關(guān)心,、重視食品安全的氛圍,。

三、內(nèi)容豐富,，效果明顯

1,、通過國旗下講話的形式，組織啟動食品安全法宣傳周活動儀式,，向全校師生宣傳食品安全法律法規(guī),、以及食品安全科普知識，收到了良好的宣傳效果,。各班主任老師利用班會課時間,，召開以“食品安全”為主題的班隊會,，加強(qiáng)學(xué)生對食品安全認(rèn)識，提高學(xué)生們對食品安全的意識,。讓學(xué)生知道初級農(nóng)產(chǎn)品的源頭污染問題,，食品生產(chǎn)過程中的假冒偽劣問題，食品流通環(huán)節(jié)存在的問題;結(jié)合實例告訴學(xué)生如何鑒別“三無”產(chǎn)品,、過期食品,，并介紹了垃圾食品的種類以及它的危害性;向?qū)W生們宣傳如何采取合法、有效的手段進(jìn)行維權(quán),。

2,、為了提高學(xué)生食品安全知識水平，各班級在班主任的帶領(lǐng)下根據(jù)所收集的知識制作食品安全展板,。

3,、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)加強(qiáng)對學(xué)校食堂的巡查力度，并對食堂工作人員廣泛宣傳食品衛(wèi)生知識,，結(jié)合我校實際強(qiáng)調(diào)食堂要嚴(yán)格自律,，守法經(jīng)營。

我校通過食品安全宣傳周活動,，普及了食品安全科普知識,，增強(qiáng)了全校師生的自我保護(hù)意識和維權(quán)意識，全校上下,，人人關(guān)注,、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成,。此次活動不僅提高了學(xué)生的食品安全意識，還增強(qiáng)了學(xué)生對假冒偽劣食品的認(rèn)知能力和維權(quán)意識,。

學(xué)校食品安全主題教育活動總結(jié)報告篇三

民以食為天,，食以安為先。食品作為人類賴以生存的最基本物質(zhì),，其安全問題關(guān)系到人體的健康,，乃至生命的安危。兒童青少年是祖國的未來,，食品安全直接關(guān)系著他們的健康成長,。在學(xué)校中開展食品安全的教育，是整個教育工作中不可缺少的重要一環(huán),。近階段來,，我校堅持以建設(shè)“平安慈溪”，構(gòu)建和諧社會為目標(biāo),，認(rèn)真貫徹市政府《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》,，建立健全食品安全知識教育工作機(jī)制,，切實把學(xué)校食品安全知識教育工作放在突出位置抓緊抓好，提高廣大師生食品安全意識和自我保護(hù)能力?，F(xiàn)將近階段食品安全教育的主要工作做如下總結(jié)：

盡量不吃剩飯菜,。如需食用，應(yīng)徹底加熱,。剩飯菜,，剩的甜點(diǎn)心、牛奶等都是細(xì)菌的良好培養(yǎng)基,，不徹底加熱會引起細(xì)菌性食物中毒,。

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)管理

組建領(lǐng)導(dǎo)小組自接到上級有關(guān)食品安全教育的方針政策后,，學(xué)校及時落實了此項工作,。通過召開校務(wù)會議，組建了以洪銀國校長為主要負(fù)責(zé)人的校食品安全教育領(lǐng)導(dǎo)小組,，各成員落實職責(zé),，分工明確。

制定計劃與總結(jié)與此同時,，學(xué)校根據(jù)上級文件精神,，結(jié)合學(xué)校實際，認(rèn)真地制定了《慈溪市乾明學(xué)校食品安全教育計劃》,，并通過教育活動,，進(jìn)行階段總結(jié)，以不斷促進(jìn)教育的規(guī)范化,、程序化和科學(xué)化,。

三個保障根據(jù)上級要求，學(xué)校努力做到教材保障,、教師保障,、經(jīng)費(fèi)保障。自接到上級部門發(fā)放的每班2本的食品安全教育讀本及電腦光盤后,，學(xué)校隨即對全體教師進(jìn)行了專題培訓(xùn),，通過共同學(xué)習(xí)與討論，在教師中落實安全教育的相關(guān)法制與知識,，以便他們更好地對學(xué)生進(jìn)行再教育,。同時，學(xué)?？倓?wù)處積極配合本次教育活動,，落實各類教育經(jīng)費(fèi)，包括資料的復(fù)印,、活動材料的購買等等,。

認(rèn)真參加上級組織的活動我校安全主管人員認(rèn)真參加上級組織的食品安全教育啟動儀式,，關(guān)將此活動的精神傳達(dá)學(xué)校，制定方案,，努力落實,，積極爭創(chuàng)市食品安全教育優(yōu)秀學(xué)校，旨通過創(chuàng)建不斷改進(jìn)工作中的不足,，以達(dá)到讓食品安全教育更科學(xué)的目的,。

二、完善教育活動

教學(xué)時間與受教育面保證根據(jù)文件精神,，學(xué)校制定了每學(xué)期5課時的食品安全教育規(guī)定,，通過晨間談話、短課,、綜合實踐課等,，對每個學(xué)生進(jìn)行有的放矢地教育，使學(xué)生光在課堂上就能100%地接受教育,。

三,、教育效果顯著

加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)、強(qiáng)化安全責(zé)任意識,，我校首先在領(lǐng)導(dǎo)班子中重新明確了責(zé)任分工,，使工作有主管，問題有落實,。其次積極動員各班主任參加到例會中來,，使各級管理工作更加透明，更具有代表性,，并使責(zé)任細(xì)化增強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)班子內(nèi)部團(tuán)結(jié)和凝聚力,。成立由校長任組長，教導(dǎo)任副組長,，少先隊和各年級班主任等相關(guān)人員任成員的學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，具體安排和協(xié)調(diào)安全工作，進(jìn)一步明確學(xué)校各部門主要負(fù)責(zé)人的責(zé)任,，把教育安全工作列入日常工作范疇之中。

通過教育,，學(xué)校組織了學(xué)生食品安全知識競賽,，通過競賽充分看到了學(xué)生對食品安全意識的提高與知識的了解;

通過教育，學(xué)校到流動攤點(diǎn)購買食品的現(xiàn)象沒有了,，學(xué)校周邊200米以內(nèi)也無流動攤點(diǎn)出現(xiàn),，周邊環(huán)境整潔。

學(xué)校相來重視食堂安全的管理,，早在去年學(xué)校就被評為市a級食堂,。在食品安全教育活動中,，學(xué)校食堂依然嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理,。對學(xué)校食堂人員進(jìn)行專項體檢,，讓他們持證上崗，同時進(jìn)行專門的培訓(xùn),，讓他們規(guī)范食品烹飪方法和衛(wèi)生管理方法,。