在日常學(xué)習(xí),、工作或生活中，大家總少不了接觸作文或者范文吧,，通過文章可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。相信許多人會覺得范文很難寫,？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,，希望對大家有所幫助，下面我們就來了解一下吧,。

酒店管理專業(yè)個人心得篇一

酒店服務(wù)質(zhì)量具有雙重含義,，一是服務(wù)要滿足或超越客人的要求，一是盡量彌補服務(wù)的缺陷或不足,。那么怎樣達到雙管齊下呢,？在滿足客人要求方面，提高客人滿意度,，那就要使產(chǎn)品和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化,，從而增加產(chǎn)品的可賣性，從而不斷地增加產(chǎn)品在市場上的份額,，從而帶來銷售收益,。在彌補服務(wù)質(zhì)量的不足方面，就要減少服務(wù)的過失,，從而減少客人的不滿,，也就減少了客人的退款和投訴，也就減少了重復(fù)工作,，改善了工作周期,，也就降低了成本,。提高服務(wù)質(zhì)量之一就是要多關(guān)注細(xì)節(jié)。關(guān)注細(xì)節(jié),，就是關(guān)注對客戶服務(wù)的品質(zhì),。首先，每天閱讀質(zhì)量報告,，要對飯店的安全衛(wèi)生,、設(shè)備設(shè)施、賓客的意見進行分析,，對賓客的投訴問題進行處理,，以達到最優(yōu)秀的服務(wù)理念，同時發(fā)現(xiàn)問題要及時糾正,；其次,，巡視檢查酒店服務(wù)質(zhì)量，檢查員工的儀容儀表,、規(guī)范員工的紀(jì)律,、抽查服務(wù)設(shè)施，要求服務(wù)到現(xiàn)場,。其三,，與客人接觸上，通過溝通,、反饋,，發(fā)現(xiàn)問題所在，改進并處理客人重要控訴,，提高自己的服務(wù)理念,，不斷在細(xì)節(jié)中體現(xiàn)對客戶服務(wù)的個性化、親情化,，形成把服務(wù)當(dāng)作親情的傳遞,，融細(xì)節(jié)于點滴服務(wù)之中，讓客人真正感受親情,、愉悅和驚喜,。最后定期的進行質(zhì)量管理實訓(xùn)，不斷改進和提高服務(wù)質(zhì)量,，最終形成酒店獨有的服務(wù)理念,。

服務(wù)管理是一門藝術(shù)，而這門藝術(shù)應(yīng)體現(xiàn)在一點一滴的小事上,，節(jié)約時間從一分一秒著眼,，及時并善于發(fā)現(xiàn)客人的需要，減少工作長短的時間,，減少客人等待的時間,，這樣才能讓基礎(chǔ)工作更有效率,。

服務(wù)管理更需要合理的溝通，一線員工要時刻保持與顧客的溝通,，并以客人為中心,，理順服務(wù)人員與客人的關(guān)系，圍繞客人并開展各項服務(wù),，一旦發(fā)現(xiàn)客人的需要和投訴,，做好前后臺溝通的暢通。工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé),，迅速合作,，這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作,，而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難，并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事,。服務(wù)管理需要合理的技巧,，這種技巧體現(xiàn)在肢體語言上，體現(xiàn)在接待顧客方面,，體現(xiàn)在處理賓客投訴方面,。這種技巧的基石在于對顧客的尊重、忠誠,、禮貌,。尊重客人，不僅要記住他們的名字,、生日,，更要記住他們的喜好；對客人要忠誠,，與客人溝通時,，信息要真實，定期不定期地檢查產(chǎn)品是否合格,，盡量把產(chǎn)品最好,、最真實的一面呈現(xiàn)給客人。在接待顧客,、處理顧客投訴方面要注意語態(tài)要柔和,，這種禮貌、親切的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感,。

服務(wù)管理工作都是由這些瑣碎的細(xì)節(jié)構(gòu)成的,，因此，對工作中的小事絕不能敷衍應(yīng)付,，很多時候,，一件看起來微不足道的小事,，或者一個毫不起眼的變化，卻能實現(xiàn)工作中的突破,，所以在工作中,，對每一個變化，每一件小事,，我們都要全力以赴做好,，工作中無小事，正是這小小的微笑和一句真誠的問候,，贏得客人滿意加驚喜,，贏得客人的口碑，才贏得一個酒店的生存和發(fā)展空間,。

以上就是我在這次實訓(xùn)中的心得體會,，這些知識內(nèi)容都是老師在實訓(xùn)課程中對我們的教誨，無論是在酒店的那個部門想要做到更強最好,，那么就要理解服務(wù)的重要性,。

未來的工作也許會千頭萬緒，甚至?xí)龅竭@樣或那樣的困難,，但是我相信有公司各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和正確領(lǐng)導(dǎo),，有我自己的不懈努力，任何困難都會被克服,，通過這次學(xué)習(xí),，讓我對酒店有了更深刻的認(rèn)識，真正感受到了酒店的活力與魅力,，認(rèn)識到作為一個酒店員工的應(yīng)盡的義務(wù)和服務(wù)意識,！在今后的工作當(dāng)中，我將通過所學(xué)的知識靈活運用到酒店工作中,，讓更多的人認(rèn)識云頂酒店,，讓更多的人向往云頂酒店，讓云頂酒店成為人們心目中理想的去處,。