總結(jié)不僅僅是總結(jié)成績(jī)，更重要的是為了研究經(jīng)驗(yàn),，發(fā)現(xiàn)做好工作的規(guī)律,，也可以找出工作失誤的教訓(xùn)。這些經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)是非常寶貴的,，對(duì)工作有很好的借鑒與指導(dǎo)作用,，在今后工作中可以改進(jìn)提高，趨利避害,，避免失誤,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的總結(jié)嗎？下面是小編為大家?guī)?lái)的總結(jié)書優(yōu)秀范文,，希望大家可以喜歡,。
學(xué)校后勤部領(lǐng)導(dǎo)工作總結(jié)篇一
近年來(lái)，隨著高校后勤社會(huì)化改革的不斷深入,，絕大數(shù)高校食堂均采用了新的管理和運(yùn)行機(jī)制,，在食堂建設(shè)過(guò)程中加大了投資力度，于是向處領(lǐng)導(dǎo)建議,，在加大食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的同時(shí),，更重要的能否打破壟斷經(jīng)營(yíng)，引進(jìn)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,，并抓好管理工作,，改善學(xué)生就餐環(huán)境，提供服務(wù)質(zhì)量。為了能達(dá)到這樣的效果,，我早起晚歸與食堂工作人員一起共同解決工作中出現(xiàn)的問(wèn)題,，告訴食堂負(fù)責(zé)人，學(xué)生食堂服務(wù)是一塊重要市場(chǎng),，吃飯人多,，伙食供應(yīng)好壞直接關(guān)系到大多數(shù)人的利益和身體健康，食堂衛(wèi)生安全大于天,，食堂不能以盈利為重點(diǎn),，主副食價(jià)格必須隨著季節(jié)波動(dòng)而調(diào)整，必須強(qiáng)調(diào)服務(wù)于全校師生為第一要素,。建議食堂在減員增效,、統(tǒng)一配貨、減低運(yùn)營(yíng)上下功夫,，實(shí)行薄利多銷,，爭(zhēng)取在量大多銷的基礎(chǔ)上獲得合理的利潤(rùn)。具體講：
1,、管住價(jià)格
高校學(xué)生食堂的主要功能是為學(xué)生提供餐飲服務(wù),，具有明顯的公益性，食堂的運(yùn)作,、經(jīng)營(yíng)既要遵循市場(chǎng)規(guī)律,，更要立足于為全校師生服務(wù);既要考慮經(jīng)營(yíng)者的利益，更要兼顧大學(xué)生的利益,，決不允許經(jīng)營(yíng)者為謀取更大的利潤(rùn)而隨意提高價(jià)格。加強(qiáng)學(xué)生食堂管理監(jiān)督首先管住價(jià)格,，對(duì)大眾食堂的就餐價(jià)格實(shí)行最高限價(jià),。
2、嚴(yán)格學(xué)生食堂的餐飲準(zhǔn)入制度,。
對(duì)學(xué)生食堂經(jīng)營(yíng)著,，實(shí)行嚴(yán)格的公開招標(biāo)制度，各有關(guān)方面(包括學(xué)生)均應(yīng)有代表參加招標(biāo)工作,，防止暗箱操作及其他不正當(dāng)之風(fēng),。
3、學(xué)校與經(jīng)營(yíng)方簽訂具有法律效力的契約,。
簽訂契約,，明確各自責(zé)任、權(quán)利和義務(wù);明確質(zhì)量要求和處理方法,，不符合條件堅(jiān)決取消其經(jīng)營(yíng)資格,。
4、嚴(yán)把食堂衛(wèi)生準(zhǔn)入關(guān)
對(duì)食堂的衛(wèi)生狀況加以嚴(yán)格的規(guī)范和管理，建立有效的管理監(jiān)督機(jī)制,，請(qǐng)校,、系學(xué)生生
活部的學(xué)生干部共同參與食堂管理與監(jiān)督，由生活部收集同學(xué)們對(duì)食堂各方面的意見和建議,，不定期召開生活委員會(huì),，及時(shí)處理和改進(jìn)同學(xué)們對(duì)食堂反映的意見和建議，這個(gè)形式一直沿用至今,。
同時(shí),，食堂內(nèi)部也要加強(qiáng)管理，把責(zé)任落實(shí)到人,，要求食堂全體工作人員都要嚴(yán)格遵守有關(guān)法律,、法規(guī)進(jìn)行食品加工，此外,，加強(qiáng)衛(wèi)生安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí),，對(duì)不符合衛(wèi)生食品法堅(jiān)決抵制。
正是這樣對(duì)食堂的嚴(yán)格監(jiān)管,，食堂學(xué)生就餐環(huán)境,、就餐質(zhì)量有了明顯改善，學(xué)生就餐人數(shù)越來(lái)越多,，得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可及學(xué)生的好評(píng),。
