合同是適應(yīng)私有制的商品經(jīng)濟(jì)的客觀要求而出現(xiàn)的,，是商品交換在法律上的表現(xiàn)形式,。合同是適應(yīng)私有制的商品經(jīng)濟(jì)的客觀要求而出現(xiàn)的,，是商品交換在法律上的表現(xiàn)形式,。優(yōu)秀的合同都具備一些什么特點(diǎn)呢？又該怎么寫(xiě)呢,？這里我整理了一些優(yōu)秀的合同范文,，希望對(duì)大家有所幫助,，下面我們就來(lái)了解一下吧,。

酒店承包合同最多期限 酒店承包合同協(xié)議書(shū)篇一

乙方：_______________

經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下：

一,、甲方權(quán)力與職責(zé)

1,、甲方把__________廚房承包給乙方管理、運(yùn)作,，并聘請(qǐng)乙方為該廚房廚師長(zhǎng),，聘期為_(kāi)_______年，即從________年____月____日起至________年____月____日止,，其中試用期為_(kāi)____個(gè)月,，即從________年____月____日起至________年____月____日止，期滿如需繼續(xù)聘用,，必須另行簽訂協(xié)議,。

2、甲方應(yīng)按經(jīng)營(yíng)需要確保廚房原材料的供應(yīng),。

3,、甲方提供乙方工作餐、宿舍,。

4,、乙方每月總工資為人民幣_(tái)____元，每月____日____日發(fā)放上月出勤工資,，日后根據(jù)營(yíng)業(yè)情況需增減人員,，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過(guò)后根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況定出合理的營(yíng)業(yè)指標(biāo),，再經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完成的情況下,，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎(jiǎng)勵(lì),，未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮,。

5、甲方給予乙方每月_____天休班,，在不影響正常營(yíng)業(yè)情況下,，由乙方合理安排，在工作繁忙時(shí)，乙方不準(zhǔn)休假,。

6,、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對(duì)乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰,。

二,、乙方權(quán)力與職責(zé)

1、乙方須保證至少_____人到甲方廚房工作(其中炒鍋_____人,、砧板_____人,、涼菜_____人、面點(diǎn)_____人,、打荷_____人),，乙方人員需技術(shù)過(guò)硬，保證出品質(zhì)量,，要求總廚,，頭鍋、頭砧要達(dá)到國(guó)家廚師一級(jí)水平,，其它廚師也要達(dá)到國(guó)家二級(jí)廚師水平,，乙方若對(duì)所帶來(lái)人員調(diào)整時(shí)，需經(jīng)甲方同意,，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù),，對(duì)不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整,。

2,、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作，并達(dá)到甲方要求,，并保證達(dá)到_____的毛利率,，如達(dá)不到或超過(guò)規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營(yíng)業(yè)總額)的_____%扣除工資。

3,、乙方應(yīng)組織每周召開(kāi)一次菜品討論會(huì),，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí),，不斷推陳出新,，推出酒店品牌菜、招牌菜,，要做到新,、奇、特,、鮮(每周至少推出兩道新菜品),。

4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時(shí)推出時(shí)令菜,、節(jié)日菜,，不定時(shí)舉辦如美食節(jié)等活動(dòng)。

5,、因乙方廚房出品質(zhì)量問(wèn)題,，而遭到客人投訴、退菜時(shí),，此損失由乙方承擔(dān),。

6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作,，若因乙方管理問(wèn)題造成客人食物中毒或受到防疫部門(mén)處罰,，此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問(wèn)題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷,，不但不報(bào)銷任何費(fèi)用,，還將追究乙方責(zé)任。

7,、乙方人員需遵守甲方管理制度,，如果乙方人員嚴(yán)重失職，營(yíng)私舞弊,，對(duì)酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí),，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任,。

8,、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職,。

9,、乙方人員需遵守酒店作息時(shí)間，需愛(ài)護(hù)甲方財(cái)物,，保守甲方的商業(yè)機(jī)密,。

10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣_(tái)_________元整,，合同期滿,，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還,。

1

1,、若雙方中止本協(xié)議時(shí)，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負(fù),。

1

2,、乙方須于____月____日_____時(shí)前人員到位;乙方每天須配合采購(gòu)人員到市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)原材料。

三,、本協(xié)議未盡事宜,，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議,，甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決,，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時(shí)，可向勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁,。

四,、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無(wú)效,。本協(xié)議一式兩份,，甲、乙雙方各執(zhí)一份,，具有同等法律效力,。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

________年____月____日________年____月____日

酒店承包合同最多期限 酒店承包合同協(xié)議書(shū)篇二

委托方： ***酒店（以下稱甲方）

承包方（自然人）： （以下稱乙方）

身份證號(hào)： 合同編號(hào)：

雙方同意本著平等互利、協(xié)商一致的原則,，就乙方承包甲方廚房管理事宜,，特訂立本合同，以茲共同遵守,。

乙方承包甲方中廚房,、西廚房的廚房日常運(yùn)作與管理工作，負(fù)責(zé)甲方提供食品原材料之后的材料保管,、清洗,、制作、加工直至出菜品食品的全部工作,，負(fù)責(zé)酒店客戶就餐食品及員工食堂食品的制作供應(yīng),，負(fù)責(zé)廚房地面以上廚具及設(shè)施的衛(wèi)生清理。

為了便于管理,，甲方任命乙方為行政總廚,，直屬上司為酒店總經(jīng)理。在承包期內(nèi),，乙方務(wù)必應(yīng)利用自身的專業(yè)技能,、經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)新開(kāi)拓精神，使廚房的經(jīng)營(yíng)狀況達(dá)到本合同約定之標(biāo)準(zhǔn),。

乙方承包內(nèi)容不包括廚房餐具洗滌及廚房地面衛(wèi)生清理,。

本合同的“乙方”指：以承包方簽約人為代表的簽約人及其聘用的廚師,、打荷、廚工等工作人員,。

包工不包料,。

乙方負(fù)責(zé)組織至少43人到甲方廚房工作（其中：中廚房廚師8人、西廚房廚師4人,、廚工及打荷31人）,。乙方人員需技術(shù)過(guò)硬，保證出菜質(zhì)量,。要求總廚,、廚師實(shí)際水平要達(dá)到國(guó)家廚師一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。

甲方根據(jù)經(jīng)營(yíng)需要負(fù)責(zé)菜品原材料的供應(yīng),。

自2012年3月15日起至2013年3月14日止,，承包期為： 壹 年。承包期滿如乙方要求續(xù)簽,，在同等條件下有優(yōu)先權(quán),。

4.1. 乙方承諾對(duì)廚房管理及廚房加工食品質(zhì)量達(dá)到或超過(guò)四星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)。

4.2.

乙方應(yīng)每周組織召開(kāi)一次菜品討論會(huì),，并邀求甲方管理人員參加,，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新,，推出酒店品牌菜,、招牌菜,，要做到新,、奇、特,、鮮,，每周至少推出兩道新菜品。

4.3.

乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,，適時(shí)推出時(shí)令菜,、節(jié)日菜，不定時(shí)

舉辦如美食節(jié)等活動(dòng),。

4.4.

乙方承諾對(duì)菜品進(jìn)行嚴(yán)格的成本控制,，全年中餐平均成本率小于37%，

西餐小于43%,；

5.1. 乙方承包（中廚房+西廚房）的每月薪酬總額為人民幣

壹拾叁萬(wàn)元（小寫(xiě)130000.00元,，含節(jié)假日加班工資），本薪酬為個(gè)人所得稅稅前工資,，稅款由承包方（乙方）繳納,。乙方必須安排員工不少于 43

人工作,，人均薪酬： 3023.26 元/月。

5.2. 每月薪酬組成=基本工資91000元+績(jī)效工資（0～39000元）組成,； 5.3. 基本工資91000元為乙方的保底工資,，不參與考核。

5.4. 績(jī)效工資考核

績(jī)效工資考核由：月度工資績(jī)效考核+年度工資績(jī)效考核組成

5.4.1月度工資績(jī)效考核：

每月從績(jī)效工資里拿出26000元作為月度工資考核基數(shù),； 營(yíng)業(yè)額指標(biāo)獎(jiǎng)懲：

餐飲部實(shí)際當(dāng)月?tīng)I(yíng)業(yè)額比預(yù)算每下降10%,，依次類推。

反之,，獎(jiǎng)勵(lì)當(dāng)月考核基數(shù)10%,，依次類推。 成本率指標(biāo)考核：

中廚房（不含酒水）當(dāng)月成本率超過(guò)37%,，每上升1%,；反之，不獎(jiǎng)勵(lì),。

西廚房（不含酒水）全年成本率超過(guò)43%,，每上升1%。反之,，不獎(jiǎng)勵(lì),。

5.4.2年度工資績(jī)效考核：

每月從績(jī)效工資里拿出13000元，累計(jì)12個(gè)月為15.6萬(wàn)元作為年度績(jī)效工資考核基數(shù),；

營(yíng)業(yè)額指標(biāo)獎(jiǎng)懲考核：

中餐菜品（不含酒水）2012年的營(yíng)業(yè)額目標(biāo)值為683*1.6=1092.8萬(wàn)元,，實(shí)際當(dāng)年菜肴營(yíng)業(yè)額比預(yù)算目標(biāo)值每下降10%，扣減當(dāng)年考核基數(shù)10%,；反之,，獎(jiǎng)勵(lì)考核基數(shù)10%，依次類推,。

西餐菜品（不含酒水）2012年的營(yíng)業(yè)額目標(biāo)值為250*1.2=300萬(wàn)元,，實(shí)際當(dāng)年?duì)I業(yè)額比預(yù)算目標(biāo)值每下降10%，扣減當(dāng)年考核基數(shù)5%,；反之,，獎(jiǎng)勵(lì)當(dāng)年考核基數(shù)5%，依次類推,。

5.5. 薪酬發(fā)放：

5.5.1每月基本工資發(fā)放：每月10日前發(fā)放上月基本工資91000元,。乙方造冊(cè)簽字后交給財(cái)務(wù)部，財(cái)務(wù)部將該工資發(fā)放給乙方簽約代表,，由乙方自行分配,。

5.5.2每月績(jī)效工資發(fā)放：每月10日前辦理上月《績(jī)效工資考核表》，落實(shí)上月績(jī)效工資2.6萬(wàn)元的扣減或獎(jiǎng)勵(lì)金額,，根據(jù)該表金額發(fā)放上月月度績(jī)效工資,。程序同5.5.1款,。

5.5.3年度績(jī)效工資發(fā)放：每年合同期滿后的第一個(gè)月，辦理合同期內(nèi)《年度績(jī)效工資考核表》,，落實(shí)合同期的年度績(jī)效工資15.6萬(wàn)元的扣減或獎(jiǎng)勵(lì)金額,，根據(jù)該表發(fā)放年度績(jī)效工資。程序同5.5.1款,。

1,、乙方所有工作人員都必須與甲方另行簽訂勞動(dòng)合同，所有勞動(dòng)合同都作為本合同的附件,。

2,、乙方所有工作人員都必須嚴(yán)格遵守甲方的規(guī)章制度，服從分配,，忠于職守,，若出現(xiàn)嚴(yán)重失職和違反甲方規(guī)章制度的，甲方有權(quán)按照勞動(dòng)法律規(guī)定予以辭退,。

3,、乙方所有工作人員都不得在合同期內(nèi)從事第二職業(yè)或者在同行業(yè)單位兼職，若有違規(guī),，甲方有權(quán)按照勞動(dòng)法律規(guī)定予以辭退,。

4、其他有關(guān)事項(xiàng),，嚴(yán)格按照乙方人員與甲方另行簽訂的勞動(dòng)合同執(zhí)行,。

1、甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場(chǎng)地和設(shè)施和用具的（正常經(jīng)營(yíng)所需的固定資產(chǎn)及易耗品）使用權(quán),。進(jìn)場(chǎng)前甲方負(fù)責(zé)將設(shè)施及大型廚房用品等（固定資產(chǎn)）設(shè)施配齊維修保養(yǎng)好,，上述物品經(jīng)清點(diǎn)辦理《交接清單》后，交乙方管理使用,，每年雙方不定期按照《交接清單》進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),，如有遺失,，損壞,，乙方按照甲方財(cái)務(wù)資產(chǎn)折舊余額賠償或乙方采購(gòu)?fù)瑯拥脑O(shè)備進(jìn)行賠償。

2,、承包期內(nèi),，食堂內(nèi)的設(shè)施、用具由乙方負(fù)責(zé)管理,，維修發(fā)生的一切費(fèi)用,，由甲方承擔(dān)，但乙方工作失誤造成的損失除外,。

權(quán)利： 8.1.

有權(quán)參與廚房廚師等主要崗位用工人選的考評(píng),、錄用及解聘,，對(duì)不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)要求乙方更換,，乙方須無(wú)條件更換,。

8.2. 乙方不遵守甲方管理制度，甲方有權(quán)根據(jù)甲方相關(guān)管理規(guī)定對(duì)乙方進(jìn)行處罰,。

8.3.

甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行各種行政管理,，如：衛(wèi)生、安全,、治安,、消防、綜合治理,、監(jiān)督等,，特別要禁止食物中毒事故發(fā)生，一旦發(fā)生類似事故,，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任并對(duì)乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰,。

8.4.

乙方因其工作人員失職影響甲方正常工作（如無(wú)特殊情況下），甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任,。

8.5.

甲方有權(quán)對(duì)飯菜質(zhì)量數(shù)量,、衛(wèi)生服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，如乙方未達(dá)到飯菜質(zhì)量（如變質(zhì)等）,，甲方有權(quán)要求進(jìn)行賠償或終止本合同,。

8.6.

根據(jù)酒店客戶和員工意見(jiàn)，甲方告知乙方整改,，乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實(shí)整改,，把處理結(jié)果告知甲方。

8.7.

乙方工作未達(dá)到本合同第四條所規(guī)定的工作標(biāo)準(zhǔn),，經(jīng)過(guò)甲方三次書(shū)面警告后,，乙方仍然不能達(dá)到雙方約定的工作標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)解除本合同,。

義務(wù)：

8.8. 負(fù)責(zé)廚房餐具洗滌及地面衛(wèi)生清理工作,，并承擔(dān)該部分員工工資。

8.9.提供廚房設(shè)備的正常維修保養(yǎng),。

8.10. 免費(fèi)提供乙方工作人員的工作餐及住宿,。宿舍水電費(fèi)有償使用由乙方承擔(dān)。

8.11. 提供廚房所用的水,、電,、燃?xì)猓M(fèi)用由甲方承擔(dān),。 8.12. 甲方負(fù)責(zé)提供乙方工作人員統(tǒng)一工作服裝,。

8.13.

甲方必須確保食物的質(zhì)量,，把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁購(gòu)進(jìn)變質(zhì)變霉的食物,，保證食用品的質(zhì)量衛(wèi)生,，不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。

8.14. 乙方人員的意外險(xiǎn)由甲方負(fù)責(zé)購(gòu)買(mǎi),。若乙方員工在正常情況下因工受傷,，由甲方和保險(xiǎn)公司按照有關(guān)規(guī)定辦理。

權(quán)利： 9.1.

乙方管理的員工,，除工資外,，在酒店內(nèi)有權(quán)享受與其他員工同等待遇。

總廚師長(zhǎng)等3名主要崗位（注明具體崗位）人員在餐飲淡季時(shí),，每人可享受一年一次為期15個(gè)日歷天的年修假,，報(bào)銷3人一年一次往返機(jī)票。

9.2.

乙方有權(quán)自主聘用乙方管理的工作人員,，但必須到甲方人事部門(mén)辦理相

關(guān)手續(xù)并與甲方簽訂勞動(dòng)合同,。乙方不得隨意解聘獲得甲方認(rèn)可的總廚，廚師,，在獲得甲方同意并解除勞動(dòng)合同后方可解聘,。

9.3.

自行行使乙方管理人員的工資分配權(quán)，保證員工隊(duì)伍穩(wěn)定,。

義務(wù)： 9.4.

根據(jù)廚房工作需要確定符合第二條的用工人選,，按酒店人事管理規(guī)定履

行入職手續(xù)，遵守酒店相關(guān)管理制度,，按甲方規(guī)定時(shí)間出勤,。

9.5.

乙方所有工作人員上崗前必須通過(guò)勞動(dòng)部門(mén)指定醫(yī)院（或防疫站）的體

檢，并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證,。

9.6.

建立并嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)廚房管理制度,，嚴(yán)格按酒店操作規(guī)程及管理制度實(shí)

施，特別是乙方需要建立消防,、安全,、衛(wèi)生、出品,、申購(gòu)和驗(yàn)收各環(huán)節(jié)的責(zé)任人制度,。

9.7.

乙方應(yīng)切實(shí)做好防火,、防盜,、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作，廚房用品用具

嚴(yán)格實(shí)行一洗二過(guò)三消毒的規(guī)程,，若發(fā)生責(zé)任事故,，后果由乙方全部承擔(dān),，甲方有權(quán)進(jìn)行日常監(jiān)督和檢查，并按有關(guān)規(guī)定自覺(jué)接受衛(wèi)生管理部門(mén)對(duì)轄區(qū)內(nèi)工作檢查,、監(jiān)督,。

9.8. 負(fù)責(zé)乙方工作人員的自身安全，因乙方原因造成他人傷害的負(fù)責(zé)賠償,。 9.9.

甲方有要求時(shí),，配合采購(gòu)人員到市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)原材料。

9.10. 承包結(jié)束時(shí),，乙方應(yīng)將甲方提供的場(chǎng)地,、設(shè)施、設(shè)備,、用具等全部清還甲方,，配合甲方完成清算工作。

10.1.

一方提前終止合同,，需提前一個(gè)月告知守約方,，違約方賠償守約方一個(gè)月工作薪酬總額的違約金。在此期間,，如乙方出現(xiàn)超出正常成本率的浪費(fèi),，乙方承擔(dān)成本價(jià)的五倍的違約金。

10.2.

一方違約,，守約方在書(shū)面明確要求對(duì)方改正違約行為三次無(wú)效后,，守約方有權(quán)終止本合同而不需賠償違約方任何損失。違約方應(yīng)賠償守約方已發(fā)生的一切損失（不含預(yù)期損失）,。

10.3. 甲方逾期支付乙方工資,，每逾期一天，按應(yīng)付款1‰支付違約金,。 10.4.

因乙方廚房菜品質(zhì)量問(wèn)題,，而遭到客人投訴、退菜時(shí),，此損失由乙方承擔(dān),，乙方承擔(dān)該菜品售價(jià)50%；

10.5. 乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作,，若因乙方原因問(wèn)題造成客人食物中毒或受到防疫部門(mén)處罰,，此損失由乙方全額承擔(dān)；

10.6. 若因乙方原因引起甲方廚房火災(zāi),，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān),； 10.7.

乙方應(yīng)合理使用甲方廚房的設(shè)備及餐具，嚴(yán)格管理，不得人為損壞和丟失,，否則按照甲方財(cái)務(wù)折舊余額進(jìn)行賠償或采購(gòu)?fù)鹊脑O(shè)備進(jìn)行賠償,。

10.8.

乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職,，對(duì)酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí),，乙方應(yīng)賠償甲方損失。

10.9. 乙方人員離職,，沒(méi)有返還甲方的服裝,、辦公用品等，乙方承擔(dān)該物品原價(jià)的違約金并從工資內(nèi)扣除,。

10.10. 因乙方原因,，造成客戶誤餐或停餐，乙方承擔(dān)該預(yù)期消費(fèi)金額10%的違約金,。

本合同發(fā)生爭(zhēng)議時(shí),，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí),，由甲方所在地勞動(dòng)仲裁機(jī)構(gòu)仲裁,。

12.1. 雙方員工應(yīng)保持互相尊重、互惠互利,、相互學(xué)習(xí)的態(tài)度,，認(rèn)真工作，若出現(xiàn)嚴(yán)重違紀(jì),，按照酒店管理制度以及相關(guān)法律規(guī)定處理,。

12.2. 承包期滿時(shí)是否續(xù)約或提前終止合同，甲,、乙雙方均提前壹個(gè)月通知對(duì)方,。

12.3. 甲方的相關(guān)管理制度為本合同附件。

12.4. 本合同如有遺漏和未完善之處,，在補(bǔ)充協(xié)議中明確,，補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成部分，

12.5. 合同自雙方簽字之日起生效,，合同一式四份,，雙方各持兩份，具有同等法律效力,。

甲方（章）： 乙方簽字：

授權(quán)代表人簽字：

簽約日期： 年 月 日 簽約日期： 年 月 日

酒店承包合同最多期限 酒店承包合同協(xié)議書(shū)篇三

受聘方:(以下簡(jiǎn)稱乙方) :

聘用方:(以下簡(jiǎn)稱甲方) :

甲方由于經(jīng)營(yíng)的需要,甲,、乙雙方本著相互信任、自愿,、平等的原則,，經(jīng)反復(fù)協(xié)商,，甲方同意將座落于蘭州市城關(guān)區(qū)酒泉路51號(hào)伯味川酒店的后廚工作承包給乙方。

1,、合作期限：從乙方進(jìn)場(chǎng)起,，即： 年 月 日至 年 月 日,。

2,、合作方式：承包酒店后廚，由乙方組織后廚工作人員,，甲方監(jiān)督管理的方式,。

3、用工人數(shù):暫定 人,，屆時(shí)根據(jù)甲方及經(jīng)營(yíng)的需要,，相應(yīng)的增減，在保證酒店正常運(yùn)營(yíng)和足夠技術(shù)力量的情況下,，后廚工作人員由乙方選定,。

4、工薪總工資為人民幣 萬(wàn)元,。

5,、食宿待遇

(1)甲方負(fù)責(zé)提供食宿，只設(shè)男,、女集體宿舍,。

(2)健康證、暫住證的辦理由甲方負(fù)責(zé),。

(3)節(jié)假日休息,，在保證酒店正常運(yùn)作的情況下，可自行安排人員休息和請(qǐng)假事宜,，節(jié)假日均不做加班或雙薪處理,。

1、成本管理

乙方配合甲方做好成本管理和核算,，按成本加工菜品,，如因管理不

善，造成成本提高,，每降低少個(gè)點(diǎn),，甲方有權(quán)給予處罰。員工餐,、管理餐包含在成本范圍內(nèi),。

2、人員管理：采用總廚承包制,，原則上由廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé),。從管理角度考慮為保證技術(shù)力量，特別崗位(涼菜、爐頭師傅,、頭二切配)必須經(jīng)過(guò)試菜認(rèn)可,，直到雙方滿意為止。甲方視乙方工作的第一個(gè)月為試用期,，試用期內(nèi)乙方的留,、走由甲方?jīng)Q定。

3,、甲方認(rèn)為個(gè)別師傅不合乎聘用標(biāo)準(zhǔn),，乙方應(yīng)無(wú)條件更換。

4,、特別崗位師傅未經(jīng)甲方同意,，不得隨意更換。

5,、乙方保證后廚工作人員滿足酒店需要,，在不影響工作的前提下，可安排輪流休息,。

1,、按標(biāo)準(zhǔn)食譜加工。若出現(xiàn)菜品口味過(guò)重(咸,、淡)或其他顧客難以接受的口味造成退菜,，由后廚負(fù)責(zé)買(mǎi)單，由此引起的打折或其他,，后廚承擔(dān)50%責(zé)任,。

2、每個(gè)環(huán)節(jié)加工均仔細(xì)把關(guān),，避免成品菜肴出現(xiàn)異物(頭發(fā),、蟲(chóng)、纖維繩,、蒼蠅,、蟑螂)等，若由此造成的退菜,，則由后廚買(mǎi)單,。由此引起的打折或其他，后廚承擔(dān)50%責(zé)任,。(以上情況由樓面和廚師長(zhǎng)共同確認(rèn)后生效)

3,、由于粗心對(duì)顧客特殊要求的采品未按標(biāo)準(zhǔn)加工，由此造成的退采的后廚買(mǎi)單,。由此引起的折扣或其他,，后廚承擔(dān)50%責(zé)任,。

4、菜肴制作加工要迅速,，若由于制作主觀原因造成退菜,，打折或其它，則由后廚負(fù)責(zé)買(mǎi)單并承擔(dān)50%責(zé)任,。(此類情況視當(dāng)時(shí)情況決定)

5,、收市后的盤(pán)點(diǎn)及下單要做仔細(xì)，避免沽清菜過(guò)多,。特色招牌不允許沽清,，否則按200元給予處罰,，特殊情況除外,。

1、要有良好的職業(yè)道德,，嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生要求操作,，避免食品中毒事件的發(fā)生，如因加工菜品問(wèn)題造成食物中毒等,，應(yīng)由后廚負(fù)責(zé)賠償,。

2、注意安全操作,，避免人員安全事故的發(fā)生,，如因乙方不按規(guī)定造成人員傷亡等事故，應(yīng)由乙方負(fù)責(zé),。

3,、乙方人員在酒店外惹事，發(fā)生的糾紛與酒樓無(wú)關(guān),。

4,、甲方提供良好的工作環(huán)境及安全環(huán)境。

1,、要有一定的研發(fā)創(chuàng)新能力,。完成店方要求的每月季節(jié)新菜推出，并得到市場(chǎng)的認(rèn)可,。否則按完成的質(zhì)與量給予一定的處罰或獎(jiǎng)勵(lì),。

2、做好菜品服務(wù)質(zhì)量跟蹤,，按照甲方提出的要求及時(shí)改進(jìn),，做好營(yíng)銷方案和消費(fèi)口味市場(chǎng)調(diào)查。

1,、欠發(fā)工資和獎(jiǎng)金15天以上視違約,。由此造成乙方工作人員不積極,，由甲方負(fù)責(zé)，并可以解除合同,。

2,、雙方未按協(xié)商的方案提前終止協(xié)議視為違約。

3,、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約,。

4、雙方刻意刁難對(duì)方視為違約,。

5,、乙方由于各種原因要求解除合同，需提前1個(gè)月以書(shū)面形式通知甲方,，待甲方找到新的后廚工作人員后,，方可辦理合同解除有關(guān)手續(xù)。

6,、合同期間,，乙方多方面達(dá)不到甲方要求的標(biāo)準(zhǔn)或甲方多次提出仍無(wú)法改變,，影響經(jīng)營(yíng)效果,，造成無(wú)法再合作的情況下,，甲方可隨時(shí)解除合同，乙方將不獲任何賠償,。如何一方違約都將賠償對(duì)方元整,。在工作崗位上由執(zhí)行總廚代理。

協(xié)議在履行過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議,，雙方友好協(xié)商解決,，協(xié)商不成時(shí)，

向當(dāng)?shù)刂俨脵C(jī)構(gòu)提出仲裁或向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ禾崞鹪V訟,。

一,、本協(xié)議一式四份，甲,、乙雙方各執(zhí)兩份,。

二、本協(xié)議的補(bǔ)充協(xié)議及附件具有相同法律效力,。

三,、本協(xié)議自甲方效力。

甲方(蓋章)：

甲方代表簽字：

身份證號(hào)：

聯(lián)系電話：

簽訂時(shí)間： 年 方代表人簽字蓋章之日起生效,，并具有法律 乙方(蓋章)： 乙方代表簽字： 身份證號(hào)： 聯(lián)系電話： 月 日 乙雙

酒店承包合同最多期限 酒店承包合同協(xié)議書(shū)篇四

發(fā)包方（以下簡(jiǎn)稱甲方）：________________________

承包方（以下簡(jiǎn)稱乙方）：________________________

1.甲方承包給乙方的酒店位于_______市_______區(qū)_______路_______號(hào),，營(yíng)業(yè)執(zhí)照店名--______________。

2.該酒店現(xiàn)有裝修及設(shè)施,，設(shè)備情況詳見(jiàn)合同附件清單,。該附件清單作為甲方按照合同約定交付乙方使用和乙方在承包期滿交還還給甲方時(shí)的驗(yàn)收依據(jù),。

3.乙方在承包期內(nèi)繳納房租人民幣_(tái)______元整及押金_______元整與甲方。

4.該酒店承包期自_______年_____月___日至_______年_____月___日止,，乙方于_______年_____月___日前決定是否向甲方接手本店所有權(quán),。如果接手本店，需要支付甲方轉(zhuǎn)讓費(fèi)人民幣_(tái)______元整（含乙方前期所付押金_______元整）轉(zhuǎn)讓費(fèi)不含房租,，甲方不得以任何名義加收轉(zhuǎn)讓費(fèi)或者終止轉(zhuǎn)讓（如甲方違約,，則賠償乙方人民幣_(tái)______元整），并協(xié)助乙方與房東簽定合同,。如果乙方不接手本店,，承包期滿時(shí)結(jié)清水電與稅費(fèi)，需付甲方_______元人民幣承包費(fèi),。店內(nèi)設(shè)施無(wú)損壞的甲方退回乙方押金_______元整,，如有損壞照第5條實(shí)施。

5.乙方應(yīng)合理使用其所承包的房屋及其附屬硬件設(shè)施,。如因乙方使用不當(dāng)造成房屋及設(shè)施損壞的,，乙方負(fù)責(zé)修復(fù)或者經(jīng)濟(jì)賠償,。

6.乙方如改變房屋的內(nèi)部結(jié)構(gòu),，裝修或設(shè)置對(duì)房屋結(jié)構(gòu)有影響的設(shè)備，設(shè)計(jì)規(guī)模,，范圍,，工藝，用料等方案均須事先征得甲方的書(shū)面同意后方可施工,。

7.乙方承包期內(nèi)需按時(shí)繳納水電費(fèi)及稅費(fèi),，逾期一月不交甲方有權(quán)終止合同。

8.在承包期間,，乙方未經(jīng)甲方同意,，中途擅自退包的，房租及押金不退,。甲方不得無(wú)故終止承包,，否則需要賠償乙方人民幣伍萬(wàn)元整。

甲方：（簽字蓋章）______________乙方：（簽字蓋章）____________

電話：________________________電話：________________________

身份證：______________________身份證：_______________________

酒店承包合同最多期限 酒店承包合同協(xié)議書(shū)篇五

甲方——————

乙方——————

依據(jù)誠(chéng)實(shí),、信用之原則,，經(jīng)雙方協(xié)商一致，同意就下列事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議,，并簽訂合同書(shū),，共同遵守。

1.承包期限暫定為一年,，自20_年3月1日起,，至20_年2月28日止;

2.由乙方按甲方要求自行雇傭招募組建一支12人的廚師全套班子,，負(fù)責(zé)甲方餐廳的菜品制作和相應(yīng)的廚房工作。根據(jù)本合同及附件要求,，原材料由甲方供應(yīng),，乙方負(fù)責(zé)整個(gè)廚房的日常生產(chǎn)及管理工作，甲方監(jiān)管,。

3.所配從業(yè)人員名單及個(gè)人基本資料(身份證,、學(xué)歷證、個(gè)人履歷等)報(bào)甲方辦公室備案,。

4.后廚廚師必須持《健康證》上崗,。服從甲方統(tǒng)一管理，嚴(yán)格履行崗位職責(zé)及指派的各項(xiàng)工作,，努力完成經(jīng)營(yíng)管理以及甲方的重要接待任務(wù),，根據(jù)市場(chǎng)需求定期推出新菜品2-4個(gè)/月。甲方每年可為乙方憑票核銷20_元的新菜考察費(fèi)用,。

5.在乙方必須征得甲方同意的前提下,，方可調(diào)整所派調(diào)換爐子及各重要崗位，但需以書(shū)面的形式提出,，報(bào)甲方辦公室備案許可后執(zhí)行,，否則每人每次罰款500元。

6.乙方在保證甲方正常運(yùn)作的情況下,，可自行安排后廚人員休息,、請(qǐng)假等事宜，乙方享有每周一天的休息時(shí)間,。但乙方每月不得無(wú)故連

7.乙方在簽訂本合同之后三個(gè)工作日內(nèi),，向甲方支付保證金5000元(五千元整)現(xiàn)金。

8.本合同如結(jié)束后,，雙方未就續(xù)簽達(dá)成一致意見(jiàn),，在甲方應(yīng)在解約合一個(gè)月之內(nèi)按本合同約定一次性無(wú)息退還;

9.乙方承攬費(fèi)用=后廚從業(yè)人員月勞務(wù)費(fèi)用+月度菜肴超額獎(jiǎng)金+月度績(jī)效獎(jiǎng)金。

10.甲方每月應(yīng)準(zhǔn)時(shí)支付乙方的勞務(wù)費(fèi)用(包括乙方及廚房全部從業(yè)人員的報(bào)酬,、獎(jiǎng)金,、保險(xiǎn)、福利等一切費(fèi)用),，乙方的勞務(wù)費(fèi)總額為人民幣三萬(wàn)六千元整,，每月15日左右發(fā)放上月勞務(wù)費(fèi)用。如本合同第二項(xiàng)約定的崗位總量12人當(dāng)月有9%人及以上不在崗則按1200元/名扣減,。勞務(wù)費(fèi)用由乙方本人簽收,，由乙方自行考核分配發(fā)放支付;

11.萬(wàn)，[其中零餐(5桌以下)每月不得低于壹萬(wàn)五千,，如低于,，則以其缺少部分三倍的金額從總餐飲額中扣除];如超過(guò)叁拾叁萬(wàn)以上部分,，按菜肴營(yíng)業(yè)額8%提成作為廚房的獎(jiǎng)金，于次月的15日左右連同勞務(wù)費(fèi)一起發(fā)放,，當(dāng)月發(fā)放70%,，剩余30%作為保證金提取，在本合同結(jié)束后與保證金結(jié)算標(biāo)準(zhǔn)一并執(zhí)行,。如每月餐飲營(yíng)業(yè)額不足33萬(wàn),，每少于1萬(wàn)元，當(dāng)月勞務(wù)費(fèi)則按500元遞減,，直至為30000元,。

12.月度績(jī)效獎(jiǎng)金=以800元基數(shù)，減去當(dāng)月績(jī)效扣款額度,，最高800元,，最低負(fù)800元。與月勞務(wù)費(fèi)一并計(jì)發(fā),。如為負(fù)值,，則在月勞

13.每月菜品毛利率應(yīng)掌握至之間。每月毛率點(diǎn)每差一個(gè)百分點(diǎn),，每月扣除500元,，從當(dāng)月勞務(wù)費(fèi)中扣減。

14.內(nèi)部宴請(qǐng)及客情接待,、代金券消費(fèi)不記入營(yíng)業(yè)收入,，員工餐用原料應(yīng)分開(kāi)計(jì)帳，不應(yīng)算在營(yíng)業(yè)耗用之中,。

15.乙方人員必須嚴(yán)格操作規(guī)程，節(jié)約用水,、電,、氣，堅(jiān)決杜絕浪費(fèi)原料現(xiàn)象出現(xiàn),，如有不合格人員,，甲方有權(quán)對(duì)其進(jìn)行處罰，并要求調(diào)整更換人員,，乙方應(yīng)執(zhí)行,，發(fā)現(xiàn)有鋪張浪費(fèi)者，應(yīng)進(jìn)行考核,。

16.客人對(duì)菜品發(fā)生重大投訴,，如菜品過(guò)生、過(guò)糊,、粗制濫造,、菜中有異味異物,、原料變質(zhì)、食物中毒等,。由乙方當(dāng)事人按售價(jià)或與客人達(dá)成的協(xié)議價(jià)賠償;如甲方墊付,，則從保證金中扣減。

17.本協(xié)議未盡事宜,，可另行協(xié)商議定,，經(jīng)雙方簽章后與本協(xié)議具有同等效力。

18.本協(xié)議一式貳份,，雙方各執(zhí)壹份,。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

酒店承包合同最多期限 酒店承包合同協(xié)議書(shū)篇六

甲方：(以下簡(jiǎn)稱甲方)

乙方：(以下簡(jiǎn)稱乙方)

雙方經(jīng)過(guò)相互信任、自愿,、平等,、公開(kāi)的協(xié)商。達(dá)成一致協(xié)議,、甲方愿意將本酒店廚房承包給乙方操作,、為甲方執(zhí)行營(yíng)業(yè)上之所有工作。

一,、承包期限：於年月日起,、至年月日止、共計(jì)年,。

1,、在簽訂合同之日、乙方應(yīng)向甲方財(cái)務(wù)部,、繳納合同期間保證金：元(大寫(xiě))於合同終止時(shí),、一切交接妥當(dāng)后、退還簽合同時(shí)所繳交保證金,。

2,、用工方式：由乙方派人、不計(jì)為酒店員工,、但卻受甲方監(jiān)管之方式(考勤,、制度、服裝,、禮儀等)

3,、用工人數(shù)：共計(jì)人、屆時(shí)根據(jù)甲方經(jīng)營(yíng)狀況,、再協(xié)調(diào)人員之增減,、在酒店正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下、廚房人事權(quán)利歸乙方、但須經(jīng)甲方確認(rèn)素質(zhì),。

二,、甲方將廚房承包給乙方工作?；镜墓べY為rmb元整,。每月的工資發(fā)放時(shí)間為次月10日、如遇節(jié)日則順延發(fā)放日,、由乙方造冊(cè)發(fā)放簽收,、以免造成糾紛。

三,、在基本工資的基礎(chǔ)上,、須確保菜肴毛利率45%的標(biāo)準(zhǔn)、菜肴營(yíng)業(yè)額保底為25萬(wàn),、如超出25萬(wàn)元以上部分,、按超出菜肴營(yíng)業(yè)額之%提成、作為廚房的獎(jiǎng)金,、獎(jiǎng)金于次月的10日連同基本工資一并發(fā)放,、由乙方代表領(lǐng)取自由支配。

四,、合作條款

1,、成本管理：燃料成本%。水電成本%,。菜金成本%,。損耗成本%。計(jì)算依據(jù)-免單,、行政餐,、管理餐包含在成本范圍內(nèi)。現(xiàn)金卷,、掛賬需加入營(yíng)養(yǎng)額內(nèi)核算成本,。

2、人員管理：由于采用廚房承包制,、但站在管理原則上廚部所有人員的安排均需向行政部辦理進(jìn)出手續(xù)、為保證技術(shù)力量,、特別崗位(涼菜,、爐頭師傅、點(diǎn)心,、頭二切配)必須經(jīng)過(guò)店方管理人員試菜認(rèn)可,、直到滿意為止。甲方視乙方工作的第一個(gè)月為試用期、試用期間乙方的留,、走由甲方之考核決定,。

3、甲方認(rèn)為乙方有個(gè)別師傅不合乎聘用標(biāo)準(zhǔn),、乙方無(wú)條件更換,。

4、特別崗位師傅未經(jīng)甲方同意,、不得隨意更換,、否則將從基本工資中扣除rmb500元/人。

5,、乙方須保證合同內(nèi)工作額定人數(shù),、除去正常替班外、每少一人扣除工資rmb200元,。

6,、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)與監(jiān)督、如乙方違反酒店相關(guān)規(guī)定,、甲方有權(quán)利對(duì)乙方執(zhí)行正當(dāng)處分,。

五、出品的質(zhì)量與管理：

1,、按標(biāo)準(zhǔn)食譜配比加工,、若出現(xiàn)菜品口味過(guò)重(咸或淡)或其他顧客難以接受的口味造成退單、需由乙方負(fù)責(zé)買(mǎi)單,、若由此造成的折扣或其他損失,、乙方須承擔(dān)50%責(zé)任。

2,、每個(gè)加工環(huán)節(jié)均仔細(xì)把關(guān),、避免成品菜肴出現(xiàn)異物(頭發(fā)、蟲(chóng),、纖維繩,、蒼蠅、蚊,、蟑螂等)若由此成的折扣或其他損失,、乙方須承擔(dān)50%責(zé)任、退單由乙方負(fù)責(zé)買(mǎi)單,。(以上情況由摟面和廚師長(zhǎng)共同確認(rèn)后生效)

3,、由于粗心對(duì)顧客特殊要求的菜品未按標(biāo)準(zhǔn)加工、因此造成的退單由乙方負(fù)責(zé)買(mǎi)單,。若由此造成的折扣或其他損失,、乙方須承擔(dān)50%責(zé)任,。

4、菜肴制作加工要迅速,、若由于制作主觀原因造成退菜,、打折或其他、乙方須承擔(dān)50%責(zé)任,。

5,、收市后的盤(pán)點(diǎn)及下單要做仔細(xì)、避免沽清菜過(guò)多,、特色招牌菜不允許沽清,、否則按200元/次給予處罰、特殊情況除外,。

六,、安全管理

1、要有良好的職業(yè)操守,、嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生加工要求操作,、避免食品中毒事件發(fā)生、否則廚房最高負(fù)責(zé)(乙方)3000-10000元之賠償於甲方,。

2,、注意安全操作、避免人員安全事故的發(fā)生,。乙方在廚房工作期間,、如正當(dāng)操作下、出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷,、甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理,。

3、乙方人員在酒店外惹事,、發(fā)生的糾紛與酒店無(wú)關(guān),、(乙方人員因工負(fù)傷由甲方負(fù)責(zé))

4、甲方須提供良好的工作環(huán)境及安全環(huán)境,。

5,、創(chuàng)新管理要有一定的研發(fā)創(chuàng)新能力。完成店方要求的每月,、季節(jié)新菜推出,、并得到市場(chǎng)的認(rèn)可、否則按完成的質(zhì)與量給予一定的處罰或獎(jiǎng)勵(lì),。

6,、營(yíng)養(yǎng)部必須做好服務(wù)質(zhì)量、統(tǒng)一管理甲方提出的要求給予充分的準(zhǔn)備,、及時(shí)做好營(yíng)銷方案和市場(chǎng)調(diào)查。

七、合同解除

1,、欠發(fā)工資和資金十天以上視為違約,、由此在造成乙方工作人員不積極、一切責(zé)任歸屬甲方,、并可以解除合同,。

2、雙方未按協(xié)商的方案,、提前終止協(xié)議視同違約,。

3、雙方刻意刁難對(duì)方視為違約,。

4,、乙方由于各種原因要求退場(chǎng)、需提前一個(gè)月以書(shū)面形式通知甲方,。

5,、合同期間、乙方多方面達(dá)不到甲方要求的標(biāo)準(zhǔn),、或甲方多次提出建議,、仍無(wú)法改變影響經(jīng)營(yíng)效果,、造成雙方無(wú)法再合作的情況下,、甲方可無(wú)條件隨時(shí)解除合同、乙方將不獲得任何賠償,。但是如果任何一方造成的違約,、都將賠償對(duì)方rmb元整。

八,、其他乙方人員應(yīng)無(wú)條件遵守員工守則和管理制度。

九,、未盡事宜,、協(xié)商處理,。協(xié)議在執(zhí)行中、經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款內(nèi)容,、但未修改前仍按原條款執(zhí)行,、協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效。

十,、本合同一式兩份,、蓋章、簽字后生效,、同時(shí)產(chǎn)生法律效力,。

甲方：乙方：

公章：公章：

代表簽字：代表簽字：

日期：日期：

酒店承包合同最多期限 酒店承包合同協(xié)議書(shū)篇七

合同編號(hào)：_________

委托方：__________酒店（以下稱甲方）

承包方（自然人）：（以下稱乙方）

身份證號(hào)：

雙方同意本著平等互利、協(xié)商一致的原則,，就乙方承包甲方廚房管理事宜,，特訂立本合同，以茲共同遵守,。

乙方承包甲方中廚房,、西廚房的廚房日常運(yùn)作與管理工作，負(fù)責(zé)甲方提供食品原材料之后的材料保管,、清洗,、制作、加工直至出菜品食品的全部工作,，負(fù)責(zé)酒店客戶就餐食品及員工食堂食品的制作供應(yīng),，負(fù)責(zé)廚房地面以上廚具及設(shè)施的衛(wèi)生清理。

為了便于管理,，甲方任命乙方為行政總廚,，直屬上司為酒店總經(jīng)理。在承包期內(nèi),，乙方務(wù)必應(yīng)利用自身的專業(yè)技能,、經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)新開(kāi)拓精神，使廚房的經(jīng)營(yíng)狀況達(dá)到本合同約定之標(biāo)準(zhǔn),。

乙方承包內(nèi)容不包括廚房餐具洗滌及廚房地面衛(wèi)生清理,。

本合同的“乙方”指：以承包方簽約人為代表的簽約人及其聘用的廚師、打荷,、廚工等工作人員,。

包工不包料。

乙方負(fù)責(zé)組織至少______人到甲方廚房工作（其中：中廚房廚師______人,、西廚房廚師4______,、廚工及打荷______人）。乙方人員需技術(shù)過(guò)硬,，保證出菜質(zhì)量,。要求總廚、廚師實(shí)際水平要達(dá)到國(guó)家廚師一級(jí)標(biāo)準(zhǔn),。

甲方根據(jù)經(jīng)營(yíng)需要負(fù)責(zé)菜品原材料的供應(yīng),。

自______年____月____日起至______年____月____日止,，承包期為：______年。承包期滿如乙方要求續(xù)簽,，在同等條件下有優(yōu)先權(quán),。

4.1乙方承諾對(duì)廚房管理及廚房加工食品質(zhì)量達(dá)到或超過(guò)四星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)。

4.2乙方應(yīng)每周組織召開(kāi)一次菜品討論會(huì),，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí),，不斷推陳出新,，推出酒店品牌菜、招牌菜,，要做到新,、奇、特,、鮮,，每周至少推出兩道新菜品。

4.3乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,，適時(shí)推出時(shí)令菜,、節(jié)日菜，不定時(shí)舉辦如美食節(jié)等活動(dòng),。

4.4乙方承諾對(duì)菜品進(jìn)行嚴(yán)格的成本控制,，全年中餐平均成本率小于______%，西餐小于______%,；

5.1乙方承包（中廚房+西廚房）的每月薪酬總額為人民幣_(tái)___________元（小寫(xiě)______元,，含節(jié)假日加班工資），本薪酬為個(gè)人所得稅稅前工資,，稅款由承包方（乙方）繳納,。乙方必須安排員工不少于_____人工作，人均薪酬：____________元/月,。

5.2每月薪酬組成=基本工資____________元+績(jī)效工資,；

5.3基本工資91000元為乙方的保底工資，不參與考核,。

5.4.績(jī)效工資考核

績(jī)效工資考核由：月度工資績(jī)效考核+年度工資績(jī)效考核組成5.4.1月度工資績(jī)效考核：

每月從績(jī)效工資里拿出______元作為月度工資考核基數(shù),；______營(yíng)業(yè)額指標(biāo)獎(jiǎng)懲：

餐飲部實(shí)際當(dāng)月?tīng)I(yíng)業(yè)額比預(yù)算每下降______%（以下備注不列入合同，僅供參考:______年月平均營(yíng)業(yè)額=中餐______萬(wàn)元÷______+西餐______÷______=______萬(wàn)元,，營(yíng)業(yè)額每下降______%酒店減少預(yù)期凈利潤(rùn)約______*30%=______萬(wàn)元）,，扣減當(dāng)月考核基數(shù)______%（備注：扣乙方______*0.1=_______萬(wàn)元），依次類推,。

反之,，獎(jiǎng)勵(lì)當(dāng)月考核基數(shù)10%,，依次類推。

5.5.薪酬發(fā)放：

5.5.1每月基本工資發(fā)放：每月10日前發(fā)放上月基本工資________元,。乙方造冊(cè)簽字后交給財(cái)務(wù)部,，財(cái)務(wù)部將該工資發(fā)放給乙方簽約代表，由乙方自行分配,。

5.5.2每月績(jī)效工資發(fā)放：每月10日前辦理上月《績(jī)效工資考核表》,，落實(shí)上月績(jī)效工資_______萬(wàn)元的扣減或獎(jiǎng)勵(lì)金額，根據(jù)該表金額發(fā)放上月月度績(jī)效工資,。程序同_______款,。

5.5.3年度績(jī)效工資發(fā)放：每年合同期滿后的第一個(gè)月，辦理合同期內(nèi)《年度績(jī)效工資考核表》,，落實(shí)合同期的年度績(jī)效工資_______萬(wàn)元的扣減或獎(jiǎng)勵(lì)金額,，根據(jù)該表發(fā)放年度績(jī)效工資。程序同5.5.1款,。

1,、乙方所有工作人員都必須與甲方另行簽訂勞動(dòng)合同，所有勞動(dòng)合同都作為本合同的附件,。

2,、乙方所有工作人員都必須嚴(yán)格遵守甲方的規(guī)章制度，服從分配,，忠于職守,，若出現(xiàn)嚴(yán)重失職和違反甲方規(guī)章制度的，甲方有權(quán)按照勞動(dòng)法律規(guī)定予以辭退,。

3,、乙方所有工作人員都不得在合同期內(nèi)從事第二職業(yè)或者在同行業(yè)單位兼職，若有違規(guī),，甲方有權(quán)按照勞動(dòng)法律規(guī)定予以辭退,。

4、其他有關(guān)事項(xiàng),，嚴(yán)格按照乙方人員與甲方另行簽訂的勞動(dòng)合同執(zhí)行,。

1、甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場(chǎng)地和設(shè)施和用具的（正常經(jīng)營(yíng)所需的固定資產(chǎn)及易耗品）使用權(quán),。進(jìn)場(chǎng)前甲方負(fù)責(zé)將設(shè)施及大型廚房用品等（固定資產(chǎn)）設(shè)施配齊維修保養(yǎng)好,，上述物品經(jīng)清點(diǎn)辦理《交接清單》后，交乙方管理使用,，每年雙方不定期按照《交接清單》進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),，如有遺失，損壞，乙方按照甲方財(cái)務(wù)資產(chǎn)折舊余額賠償或乙方采購(gòu)?fù)瑯拥脑O(shè)備進(jìn)行賠償,。

2,、承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的設(shè)施,、用具由乙方負(fù)責(zé)管理,，維修發(fā)生的一切費(fèi)用，由甲方承擔(dān),，但乙方工作失誤造成的損失除外,。

權(quán)利：

8.1有權(quán)參與廚房廚師等主要崗位用工人選的考評(píng)、錄用及解聘,，對(duì)不適合

崗位要求的人員,，甲方有權(quán)要求乙方更換，乙方須無(wú)條件更換,。

8.2乙方不遵守甲方管理制度，甲方有權(quán)根據(jù)甲方相關(guān)管理規(guī)定對(duì)乙方進(jìn)行

處罰,。

8.3甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行各種行政管理,，如：衛(wèi)生、安全,、治安,、消防、綜合治理,、監(jiān)督等,，特別要禁止食物中毒事故發(fā)生，一旦發(fā)生類似事故,，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任并對(duì)乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰,。

8.4乙方因其工作人員失職影響甲方正常工作（如無(wú)特殊情況下），甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任,。

8.5甲方有權(quán)對(duì)飯菜質(zhì)量數(shù)量,、衛(wèi)生服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，如乙方未達(dá)到飯菜質(zhì)量（如變質(zhì)等）,，甲方有權(quán)要求進(jìn)行賠償或終止本合同,。

8.6根據(jù)酒店客戶和員工意見(jiàn)，甲方告知乙方整改,，乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實(shí)整改,，把處理結(jié)果告知甲方。

8.7乙方工作未達(dá)到本合同第四條所規(guī)定的工作標(biāo)準(zhǔn),，經(jīng)過(guò)甲方三次書(shū)面警告后,，乙方仍然不能達(dá)到雙方約定的工作標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)解除本合同義務(wù)：

8.8負(fù)責(zé)廚房餐具洗滌及地面衛(wèi)生清理工作,，并承擔(dān)該部分員工工資

8.9整理結(jié)果告知甲方,。

8.8負(fù)責(zé)廚房餐具洗滌及地面衛(wèi)生清理工作,，并承擔(dān)該部分員工工資。

8.9提供廚房設(shè)備的正常維修保養(yǎng),。

8.10免費(fèi)提供乙方工作人員的工作餐及住宿,。宿舍水電費(fèi)有償使用由乙方承擔(dān)。

8.11提供廚房所用的水,、電,、燃?xì)猓M(fèi)用由甲方承擔(dān),。

8.12甲方負(fù)責(zé)提供乙方工作人員統(tǒng)一工作服裝,。

8.13甲方必須確保食物的質(zhì)量，把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),，嚴(yán)禁購(gòu)進(jìn)變質(zhì)變霉的食物,，保證食用品的質(zhì)量衛(wèi)生，不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物,。

8.14 乙方人員的意外險(xiǎn)由甲方負(fù)責(zé)購(gòu)買(mǎi),。若乙方員工在正常情況下因工受傷，由甲方和保險(xiǎn)公司按照有關(guān)規(guī)定辦理,。

權(quán)利：

9.1乙方管理的員工,，除工資外，在酒店內(nèi)有權(quán)享受與其他員工同等待遇,。

總廚師長(zhǎng)等3名主要崗位（注明具體崗位）人員在餐飲淡季時(shí),，每人可享受一年一次為期15個(gè)日歷天的年修假，報(bào)銷3人一年一次往返機(jī)票,。

9.2乙方有權(quán)自主聘用乙方管理的工作人員,，但必須到甲方人事部門(mén)辦理相關(guān)手續(xù)并與甲方簽訂勞動(dòng)合同。乙方不得隨意解聘獲得甲方認(rèn)可的總廚,，廚師,，在獲得甲方同意并解除勞動(dòng)合同后方可解聘。

9.3自行行使乙方管理人員的工資分配權(quán),，保證員工隊(duì)伍穩(wěn)定,。

義務(wù)：

9.4根據(jù)廚房工作需要確定符合第二條的用工人選，按酒店人事管理規(guī)定履行入職手續(xù),，遵守酒店相關(guān)管理制度,，按甲方規(guī)定時(shí)間出勤。

9.5乙方所有工作人員上崗前必須通過(guò)勞動(dòng)部門(mén)指定醫(yī)院（或防疫站）的體檢,，并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證,。

9.6建立并嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)廚房管理制度，嚴(yán)格按酒店操作規(guī)程及管理制度實(shí)施，特別是乙方需要建立消防,、安全,、衛(wèi)生、出品,、申購(gòu)和驗(yàn)收各環(huán)節(jié)的責(zé)任人制度,。

9.7乙方應(yīng)切實(shí)做好防火、防盜,、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作,，廚房用品用具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過(guò)三消毒的規(guī)程，若發(fā)生責(zé)任事故,，后果由乙方全部承擔(dān),，甲方有權(quán)進(jìn)行日常監(jiān)督和檢查，并按有關(guān)規(guī)定自覺(jué)接受衛(wèi)生管理部門(mén)對(duì)轄區(qū)內(nèi)工作檢查,、監(jiān)督,。

9.8負(fù)責(zé)乙方工作人員的自身安全，因乙方原因造成他人傷害的負(fù)責(zé)賠償,。

9.9甲方有要求時(shí),，配合采購(gòu)人員到市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)原材料。

9.10.承包結(jié)束時(shí),，乙方應(yīng)將甲方提供的場(chǎng)地、設(shè)施,、設(shè)備,、用具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作,。

10.1一方提前終止合同,，需提前一個(gè)月告知守約方，違約方賠償守約方一個(gè)月工作薪酬總額的違約金,。在此期間,，如乙方出現(xiàn)超出正常成本率的浪費(fèi)，乙方承擔(dān)成本價(jià)的五倍的違約金,。

10.2一方違約,，守約方在書(shū)面明確要求對(duì)方改正違約行為三次無(wú)效后，守約方有權(quán)終止本合同而不需賠償違約方任何損失,。違約方應(yīng)賠償守約方已發(fā)生的一切損失（不含預(yù)期損失）,。

10.3甲方逾期支付乙方工資，每逾期一天,，按應(yīng)付款1‰支付違約金,。

10.4因乙方廚房菜品質(zhì)量問(wèn)題，而遭到客人投訴、退菜時(shí),，此損失由乙方承擔(dān),，乙方承擔(dān)該菜品售價(jià)50%；

10.5乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作,，若因乙方原因問(wèn)題造成客人食物中毒或受到防疫部門(mén)處罰,，此損失由乙方全額承擔(dān)；

10.6若因乙方原因引起甲方廚房火災(zāi),，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān),；

10.7乙方應(yīng)合理使用甲方廚房的設(shè)備及餐具，嚴(yán)格管理,，不得人為損壞和丟失,，否則按照甲方財(cái)務(wù)折舊余額進(jìn)行賠償或采購(gòu)?fù)鹊脑O(shè)備進(jìn)行賠償。

10.8乙方人員需遵守甲方管理制度,，如果乙方人員嚴(yán)重失職,，對(duì)酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí)，乙方應(yīng)賠償甲方損失,。

10.9乙方人員離職,，沒(méi)有返還甲方的服裝、辦公用品等,，乙方承擔(dān)該物品原價(jià)的違約金并從工資內(nèi)扣除,。

10.10因乙方原因，造成客戶誤餐或停餐,，乙方承擔(dān)該預(yù)期消費(fèi)金額10%的違約金,。

本合同發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，雙方應(yīng)協(xié)商解決,，協(xié)商不成時(shí),，由甲方所在地勞動(dòng)仲裁機(jī)構(gòu)仲裁。

12.1雙方員工應(yīng)保持互相尊重,、互惠互利,、相互學(xué)習(xí)的態(tài)度，認(rèn)真工作,，若出現(xiàn)嚴(yán)重違紀(jì),，按照酒店管理制度以及相關(guān)法律規(guī)定處理。

12.2包期滿時(shí)是否續(xù)約或提前終止合同,，甲,、乙雙方均提前壹個(gè)月通知對(duì)方。

12.3甲方的相關(guān)管理制度為本合同附件,。

12.4本合同如有遺漏和未完善之處,，在補(bǔ)充協(xié)議中明確,，補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成部分，

12.5.合同自雙方簽字之日起生效,，合同一式四份,，雙方各持兩份，具有同等法律效力,。

甲方（章）：

授權(quán)代表人簽字：

簽約日期：_______年____月____日

乙方簽字：

簽約日期：_______年____月____日

酒店承包合同最多期限 酒店承包合同協(xié)議書(shū)篇八

聘用單位（簡(jiǎn)稱甲方）：身份證號(hào)：

廚師（受聘人）：（簡(jiǎn)稱乙方）身份證號(hào)：

根據(jù)勞動(dòng)局,，民政局及烹飲協(xié)會(huì)的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲,，乙雙方協(xié)商,，一致同意簽訂本協(xié)議書(shū)，以供共同信守執(zhí)行,。

一,、甲方將座落于市（縣。區(qū)）地段的廚房給乙方做技術(shù)和管理工作,，職務(wù)為,，有效期為年月日止。

二,、甲方每月付給乙方工資：人民幣元,，（大寫(xiě)：萬(wàn)千百元整）。每月號(hào)為支付上月工資發(fā)放日,。甲方不得以任何理由拖欠,，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后，乙方則無(wú)需再遵守本協(xié)議,，并可要求甲方支付乙方全部工資（上月未發(fā)工資加本月實(shí)做天數(shù)的工資）,。如協(xié)議未果，乙方有權(quán)向勞動(dòng)仲裁機(jī)關(guān)申請(qǐng)仲裁解決,。

三、在乙方工作期間中,，甲方有義務(wù)為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇《包括免費(fèi)提供乙方的食宿》,。如對(duì)乙方安排烹調(diào)技術(shù)的所異議，可及時(shí)向乙方提出,，乙方應(yīng)及時(shí)改進(jìn),，達(dá)到雙方滿意。乙方在工作期間期應(yīng)遵守甲方制定的文明規(guī)章制度,。甲方在營(yíng)業(yè)期間若生意紅火,，增收營(yíng)業(yè)額，應(yīng)相應(yīng)增加乙方工資,。

四,、乙方自行組織及安排廚房工作分配,，管理，廚房?jī)?nèi)洗碗工,，洗菜,，煮飯由甲方承擔(dān)工資工作。乙方為了保證出品,，并對(duì)甲方清洗,，清潔，煮飯進(jìn)行監(jiān)督,。

五,、乙方為了保證質(zhì)量出品，并對(duì)甲方采購(gòu)進(jìn)行要求（乙方會(huì)明確指導(dǎo)甲方對(duì)菜品調(diào)料干貨進(jìn)行檢驗(yàn)）甲方進(jìn)行采購(gòu)質(zhì)量不行不收貨,，數(shù)量不夠不收貨,，嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)，并希望甲方采購(gòu)配合廚房工作,。

六,、乙方需給甲方明確指導(dǎo)工作，以免甲方鋪張浪費(fèi),。

八,、乙方工作人員患病因需要妥當(dāng)安排工作，保證甲方正常營(yíng)業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn),。

七,、甲，乙方欲解除本協(xié)議,，一方應(yīng)以書(shū)面形式提早30日向另一方提出,，以便安排工作，否則,，一方應(yīng)加倍賠償另一方相對(duì)應(yīng)的經(jīng)濟(jì)（公費(fèi)）損失,。

八、本協(xié)議未盡事宜,，甲,，乙方雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神,，共同協(xié)商處理,，如協(xié)商未果，按原則協(xié)議執(zhí)行,。

九,、本合同期限屆滿，勞動(dòng)合同即終止,。雙方當(dāng)事人在本合同期滿前30日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向,，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意,，可以續(xù)訂勞動(dòng)合同，如協(xié)商未果,，則合同到期本協(xié)議自動(dòng)失效,。

十、本協(xié)議一式兩份,，甲,，乙方雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章（手?。┖笊?。同時(shí)產(chǎn)生法律效力。

十一,、乙方患病或非工負(fù)傷,，疾病救濟(jì)費(fèi)和醫(yī)療費(fèi)用等待遇按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

十二,。本協(xié)議條款如與國(guó)家法律,，法規(guī)相抵觸時(shí)，以國(guó)家法律,，法規(guī)為準(zhǔn),。

甲方：簽名蓋章（手印）乙方：簽名蓋章

酒店承包合同最多期限 酒店承包合同協(xié)議書(shū)篇九

甲方：______________

乙方：______________

雙方經(jīng)過(guò)相互信任,，平等,，自愿協(xié)商達(dá)成一致，甲方愿意將酒店廚房承包給乙方工作

一,、承包期限暫定兩年,，于______________起至______________止

二、甲方將廚房承包給乙方工作,，其中不包括廚房刷洗等勤雜工作,，基本月工資定在______________元整。每月的工資發(fā)放為次月的1日,，由乙方代表領(lǐng)取自由支配,。

三、在基本工資的基礎(chǔ)上,，確保菜肴毛利率45%的基礎(chǔ)上，菜肴營(yíng)業(yè)額寶低為_(kāi)_____________,，如超出______________以上部分按菜肴營(yíng)業(yè)額6%提成作為廚房的獎(jiǎng)金,，獎(jiǎng)金于次月的1日連同基本工資一起發(fā)放，由乙方代表領(lǐng)取和自由支配,。

四,、甲方負(fù)責(zé)乙方廚師的工作餐,，住宿及健康證，暫住證的辦理,，節(jié)假日補(bǔ)貼和其他福利參照相關(guān)法規(guī)及酒店服務(wù)員（于酒店其他員工同等）,。

五、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽(yù)的社會(huì)活動(dòng),，如烹飪比賽等等,，并負(fù)責(zé)50%以上的費(fèi)用（屆時(shí)可具體協(xié)商）。

六,、甲方的權(quán)利和義務(wù)：

1,、 提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。

2,、甲方如對(duì)主干廚師技術(shù)能力不滿,，有要求乙方更換的權(quán)利。

3,、乙方接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督,，如乙方違反相關(guān)店規(guī)，甲方有權(quán)利對(duì)乙方做出正當(dāng)處罰（具體條件協(xié)商制定于酒店的規(guī)章制度中）,。

七,、乙方的權(quán)利和義務(wù)：

1、在保證酒店正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下,，廚房人事權(quán)利歸乙方代表,。

2、乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù),。

如衛(wèi)生要求,，菜肴出品要求，安全操作要求,，人為浪費(fèi)要求,，設(shè)備設(shè)施保管的要求（具體條例協(xié)商制定于酒店的規(guī)章制度中）。

八,、公傷事故的處理方法：

乙方在廚房工作期間,，如正常操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為工傷，甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理,。

九,、甲方視乙方工作的第一個(gè)月為試用期，試用期內(nèi)乙方的留,，走由甲方?jīng)Q定,。

十、如遇酒店轉(zhuǎn)讓,，后來(lái)的法人不留用乙方的情況下,，甲方須補(bǔ)償乙方半個(gè)月的工資,，如遇非典等類似情況則按相關(guān)法規(guī)處理。

十一,、提前終止協(xié)議的處理方法：

1,、如果甲方提前終止協(xié)議，須提前一個(gè)月書(shū)面形式通知乙方,，并給予七天的基本工資作為賠償,。

2、如乙方提前終止協(xié)議,，須提前一個(gè)月書(shū)面形式通知甲方,，并賠償7天基本工資給甲方作為找廚師的費(fèi)用。

十二,、違約的處理辦法：

1,、欠發(fā)工資獎(jiǎng)金七天以上視為違約。

2,、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約,。

3、工傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約,。

4,、雙方刻意刁難對(duì)方視為違約,。

如任何一方違約將賠償對(duì)方______________月的基本工資總額

十三,、______________

甲方：______________

乙方：______________

簽訂日期：______________年______________月______________日

酒店承包合同最多期限 酒店承包合同協(xié)議書(shū)篇十

發(fā)包人：(以下稱甲方)________________________

承包人：(以下稱乙方)________________________

為了更好地開(kāi)展________________________經(jīng)營(yíng)服務(wù)，經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商,，在互惠,、互利的原則下，甲方將座落在___________________________的___________________________承包給乙方經(jīng)營(yíng),，就承包經(jīng)營(yíng)事宜達(dá)成如下協(xié)議：

一,、經(jīng)營(yíng)方式

乙方承包經(jīng)營(yíng)期間，實(shí)行獨(dú)立核算,、自負(fù)盈虧,、自主經(jīng)營(yíng)自主用工。

二,、承包期限

承包期從_________年_______月_______日起至_________年_______月_______日止,。

三、承包金及違約保證金的繳納

1,、承包金為_(kāi)________元整,，采取先繳納后使用經(jīng)營(yíng)的原則，乙方應(yīng)按下列方式向甲方繳納現(xiàn)金一次性支付人民幣;

2、違約保證金_________元整,。(不計(jì)息)

四、經(jīng)營(yíng)證照及__________________的硬,、軟件設(shè)施,，設(shè)備等一切相關(guān)用品。

1,、甲方于本合同簽字之日將__________________所需的全部經(jīng)營(yíng)證照手續(xù)交給乙方,。

2、現(xiàn)有的__________________的硬件,、軟件設(shè)施及現(xiàn)有物品移交乙方使用,，乙方應(yīng)當(dāng)正當(dāng)經(jīng)營(yíng)，并切實(shí)維護(hù)甲方的信譽(yù),。

五,、甲方的權(quán)利及義務(wù)

1、甲方有權(quán)按約定收取經(jīng)營(yíng)承包金及違約保證金,。

2,、甲方應(yīng)積極配合乙方營(yíng)造良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。

3,、甲方在簽訂本合同時(shí)提供__________________設(shè)備設(shè)施管道等的線路圖給乙方,，以便乙方經(jīng)營(yíng)過(guò)程中負(fù)責(zé)維護(hù)保養(yǎng)(如無(wú)線路圖，可來(lái)人指導(dǎo)維修,、保養(yǎng)),。

4、甲方及時(shí)將__________________移交乙方使用,，乙方確認(rèn)甲方提供的設(shè)施運(yùn)用于經(jīng)營(yíng),，予以接受經(jīng)營(yíng)。

5,、承包期滿,，甲方有權(quán)收回__________________。

六,、乙方的權(quán)利及義務(wù)

1,、乙方應(yīng)按約定及時(shí)足額繳納經(jīng)營(yíng)承包金及違約保證金。

2,、乙方應(yīng)當(dāng)合法經(jīng)營(yíng),，不得違反國(guó)家的政策和法律，如發(fā)生違反法律的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)以及一切不安全的事,，由乙方承擔(dān)全部責(zé)任,，與甲方無(wú)關(guān)。

3、乙方應(yīng)當(dāng)愛(ài)護(hù)休閑中心設(shè)備,、設(shè)施,，適時(shí)維修和保養(yǎng)，經(jīng)營(yíng)期間的水電費(fèi)及其他有關(guān)部門(mén)收取的費(fèi)用均由乙方自行承擔(dān),。

4,、乙方確需適當(dāng)調(diào)整調(diào)整休閑中心裝飾及設(shè)備設(shè)施的，應(yīng)當(dāng)事先征得甲方書(shū)面同意,，所有費(fèi)用由乙方承擔(dān),。

5、未經(jīng)甲方同意,，不得擅自使用甲方財(cái)產(chǎn)對(duì)外提供擔(dān)保,，不得擅自處置甲方財(cái)產(chǎn)。

七,、違約責(zé)任

雙方應(yīng)當(dāng)全面履行本合同書(shū)的約定,，任何一方違約的，均應(yīng)向守約方承擔(dān)違約金_________元整,，違約金不足以彌補(bǔ)守約方損失的,，還應(yīng)當(dāng)賠償守約方的全部損失。

1,、如因一方原因造成另一方經(jīng)濟(jì)損失的,，造成方負(fù)責(zé)全額賠償。

2,、存在下列情形之一時(shí),，本協(xié)議自動(dòng)解除，雙方均不承擔(dān)責(zé)任,。

(1)因法定不可抗力導(dǎo)致本合同無(wú)法執(zhí)行時(shí),，包括但不限于自然災(zāi)害如洪水、地震,、火災(zāi)和風(fēng)暴等以及社會(huì)事件如戰(zhàn)爭(zhēng)動(dòng)亂等,。

(2)政府統(tǒng)一規(guī)劃或拆遷行為致使本合同無(wú)法履行，雙方協(xié)商解除本合同,，甲方無(wú)條件退還乙方全年的承包金,，并給予經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。

(3)甲乙雙方協(xié)商解除合同后,，甲方無(wú)條件退還乙方違約保證金,。

八、其它

1,、合同期滿后,，乙方不得以任何理由推遲交還__________________。

2、合同期滿后,，原有設(shè)施設(shè)備及物品歸甲方所有,，乙方添置的設(shè)備設(shè)施及物品歸乙方所有，甲方可按國(guó)家的規(guī)定折價(jià)取得這部分設(shè)備設(shè)施,。

3,、合同中如有未盡事宜，應(yīng)由甲乙雙方共同協(xié)商作出補(bǔ)充規(guī)定,，補(bǔ)充條款具有本合同同等效力。

九,、本合同經(jīng)雙方簽字后生效,。本合同雙方簽字蓋章后生效，合同一式貳份,，甲乙雙方各執(zhí)一份,。

甲方：___________________________乙方：___________________________

見(jiàn)證及擔(dān)保人：____________________________________

__________________年_________月_________日

酒店承包合同最多期限 酒店承包合同協(xié)議書(shū)篇十一

（簡(jiǎn)稱甲方）、身份證號(hào)：

承包廚房者（受聘人）：

（簡(jiǎn)稱乙方）,、身份證號(hào)：

根據(jù)勞動(dòng)局,、民政局及烹任協(xié)會(huì)的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲,、乙雙方友好協(xié)商,，一致同意簽訂本協(xié)議書(shū)，以供共同信守執(zhí)行,。

一,、甲方將座落于市（縣、區(qū)）地段的廚房承包給乙方做技術(shù)管理工作,，職務(wù)為為年,，自年月日至年月日止。

二,、為甲方每月付給乙方承包工資,，人民幣元，（大寫(xiě)：萬(wàn)千

百元整）,。每月號(hào)為支付上月工資發(fā)放日,，甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后,，乙方則無(wú)需再遵守本協(xié)議,，并可要求甲方支付乙方全部工資（上月未發(fā)工資加本月實(shí)做天數(shù)的工資）和廚房人員回湖南的相關(guān)車費(fèi)。如協(xié)議未果,，乙方有權(quán)向勞動(dòng)仲裁機(jī)關(guān)申請(qǐng)仲裁解決,。

三、為乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔(dān)任廚房?jī)?nèi)切配、正,、副灶臺(tái),、蒸爐、打荷,、冷菜間等技術(shù)崗位工作,，并負(fù)擔(dān)工資。廚房?jī)?nèi)洗滌衛(wèi)生雜工由甲方負(fù)責(zé)安排人員并負(fù)擔(dān)工資,。

四,、為在乙方承包期中，甲方有義務(wù)為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇（包括免費(fèi)提供乙方工作人員的食宿）,。如對(duì)方人員安排烹調(diào)技術(shù)有所異議,，可及時(shí)向乙方提出，乙方應(yīng)及時(shí)改進(jìn),，達(dá)到雙方滿意,。甲方在營(yíng)業(yè)期間若生意紅火增收營(yíng)業(yè)額，應(yīng)相關(guān)增加乙方工資,。

五,、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議,，一方應(yīng)以書(shū)面形式提早30日向另一方提出,，以便安排工作，否則,，一方應(yīng)加倍賠償另一方的經(jīng)濟(jì)（工資）損失,。

六、本協(xié)議未盡事宜,，甲,、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神,，共同協(xié)商處理,，如協(xié)商未果，按原協(xié)議執(zhí)行,。

七,、本合同期限屆滿，勞動(dòng)合同即終止,。雙方當(dāng)事人在本合同期滿前30日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向,，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意?？梢岳m(xù)訂勞動(dòng)合同,，如協(xié)商未果,，則合同到期本協(xié)議自動(dòng)失效。

八,、本協(xié)議一式兩份,，甲、乙雙方各執(zhí)一份,，雙方簽名蓋章后生效,，同時(shí)產(chǎn)生法律效力。

九,、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負(fù)傷,，其病假工資、疾病救濟(jì)費(fèi)和醫(yī)療費(fèi)用等待遇按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行,。

十,、本協(xié)議條款如與國(guó)家法律、法規(guī)相抵觸時(shí),，以國(guó)家法律、法規(guī)為準(zhǔn),。

酒店承包合同最多期限 酒店承包合同協(xié)議書(shū)篇十二

甲方：( )大酒店有限公司(簡(jiǎn)稱甲方)

乙方：( )受聘方為代表的廚師團(tuán)體(簡(jiǎn)稱乙方) 甲乙雙方經(jīng)過(guò)互相信任自愿平等,，等協(xié)商統(tǒng)一意見(jiàn)達(dá)成一致,。 甲方愿將( )市( )縣( )路( )酒店的廚房承包給乙方工作，經(jīng)雙方同意簽訂本協(xié)議書(shū),，以供共同信任執(zhí)行,。

(1)合同期從乙方進(jìn)場(chǎng)開(kāi)始計(jì)算( )年( )月( )日,，承包期定為( )年( )月( )日起至( )年( )月( )日止,。

(2)在合同期滿雙方是否繼續(xù)續(xù)簽訂合同還是終止合同，雙方應(yīng)提前一個(gè)月進(jìn)行協(xié)商,。

(3)甲方將廚房承包給乙方，月工資基本訂為( )元整,，用工人數(shù)暫訂為( )人。每月 ( )號(hào)為支付上月工資發(fā)放日,，由乙方代表領(lǐng)取自由支配統(tǒng)一發(fā)放,。甲方不得以任何理由拖欠,，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后,，乙方則無(wú)需再遵守本協(xié)議,，并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發(fā)工資加本月實(shí)做天數(shù)的工資)和廚房人員的回程相關(guān)車費(fèi),。如協(xié)議未果，乙方有權(quán)向勞動(dòng)仲裁機(jī)關(guān)申請(qǐng)仲裁解決,。甲方在營(yíng)業(yè)期間若生意紅火，增收營(yíng)業(yè)額,，應(yīng)相應(yīng)增加乙方工資。

(4)押金標(biāo)準(zhǔn),，甲方以押乙方10天的工資為押金。由此甲方不得以任何理由拖欠克扣和再押工資,。

(5)由雙方策劃和協(xié)商后，需要相應(yīng)措施增減人員和工資標(biāo)準(zhǔn)的增減,。保證酒店正常運(yùn)行和足夠的技術(shù)能力，人事支配權(quán)力歸乙方代表人所有(如乙方有廚房主力技術(shù)人員進(jìn)行調(diào)整的時(shí)候需和甲方打招呼),。

(1) 甲方負(fù)責(zé)乙方的的廚師團(tuán)體的住宿，工作餐,，健康證,，暫住證(被褥)等用品的辦理,。節(jié)假日的補(bǔ)貼和其它福利的待遇，在保證酒店的正常運(yùn)行下可自行安排,。節(jié)假日除春節(jié)(初一至初四)為雙薪制,，如果甲方對(duì)乙方的人事安排有異議可及時(shí)向乙方提出,，乙方好及時(shí)進(jìn)行改進(jìn)達(dá)到雙方滿意,。

(2)甲方不得命令誘導(dǎo)乙方做違規(guī)法律的事情否則由甲方全全負(fù)責(zé).乙方不得做任何違反法律的事情,，否則后果自負(fù),。

(3)廚部員工在酒店工作期間,，因工負(fù)傷的由甲方按照國(guó)家工傷勞動(dòng)法規(guī)執(zhí)行。

如發(fā)現(xiàn)工傷,，暴恐事件等突發(fā)情況產(chǎn)生的傷亡，在緊急情況下甲方應(yīng)先付50%資金用于救急。后由國(guó)家法規(guī)處理,。

(4)甲方提供乙方工作所需的設(shè)備以及良好的工作環(huán)境。

(5)甲方有監(jiān)督乙方的權(quán)力(如:衛(wèi)生,、菜肴出品、安全操作,、人為浪費(fèi)、設(shè)備保管等),，如有違規(guī)行為，可進(jìn)行處罰(按酒店規(guī)章制度與獎(jiǎng)罰條例進(jìn)行處理),。

(1) 乙方保證酒店的正常運(yùn)行，可自行安排人員休息與請(qǐng)假的事宜,。

(2) 乙方保證酒店的正常運(yùn)行和足夠的技術(shù)力量下,，廚房人事歸乙方調(diào)動(dòng),，甲方不得以任何形式干擾。(3) 乙方要保證廚房的出品質(zhì)量,，如甲方對(duì)乙方的出品質(zhì)量有異議，要及時(shí)向乙方提出,，乙方應(yīng)立即進(jìn)行調(diào)整和更改,，如因出品質(zhì)量導(dǎo)致客人退菜《食品過(guò)生、或糊鍋》等質(zhì)量問(wèn)題的,，則有乙方按菜品成本價(jià)賠償原料費(fèi)用給甲方。

(4)乙方需保證毛利率達(dá)到 46%--55% 之間, 同時(shí)乙方必須保證菜品的 份量及主輔料的合理搭配.以及廚房衛(wèi)生的清潔,廚房用具的清潔與維護(hù),，保證廚房正常菜品出品質(zhì)量。

(1) 如遇特殊原因,，甲方或乙方有單方面需要提前終止合同，需提前1個(gè)月提前通知對(duì)方,，經(jīng)對(duì)方同意后,，可終止合同。

(2) 如甲方或乙方出現(xiàn)違約行為,，另一方可單方面終止合同。

(3) 合同終止時(shí),，甲方不得刻意刁難乙方(如：任何理由或形式的克扣工資)。

(4) 甲乙雙方達(dá)成協(xié)議終止合同,，在合同終止日期前，乙方不得以任何形式進(jìn)行消極怠工,。

(1) 欠發(fā)工資和獎(jiǎng)金五天以上;

(2) 工傷事故未按協(xié)議處理;

(3) 如有單方刻意刁難對(duì)方;

協(xié)議未盡事宜,，甲乙雙方本著有好協(xié)商,、相互理解的精神共同協(xié)商處理,。

本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份,，雙方簽字蓋章后生效。

甲方： 乙方：

日期： 日期：

酒店承包合同最多期限 酒店承包合同協(xié)議書(shū)篇十三

發(fā)包方：____________________(以下簡(jiǎn)稱甲方)

住所：________________________________

法定代表人：____________________

承包方：________________________(以下簡(jiǎn)稱乙方)

住所：________________________________

法定代表人：____________________

或：身份證：___________________________

甲,、乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，甲方將位于____________________的`酒店承包給乙方經(jīng)營(yíng),，為明確雙方權(quán)利,、義務(wù),，在合法自愿的基礎(chǔ)上特簽訂本合同,。

一、承包內(nèi)容：____________酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),。

二、承包期限：________年____月,，自________年______月______日至________年______月______日止,。

三,、承包金及支付方式

1.承包金每年________萬(wàn)元,，乙方必須于每年____月____日前向甲方支付當(dāng)年度的承包金。(是否分期支付,，可自行約定)

2.乙方須在本協(xié)議簽訂之日前向甲方一次性交納承包經(jīng)營(yíng)保證金________元(大寫(xiě)：____________整)，該承包保證金作為履約保證金在承包期滿后且乙方未違約甲方歸還給乙方(不計(jì)利息),。

四,、雙方的權(quán)利和義務(wù)

(一)甲方的權(quán)利和義務(wù)

1.按照合同約定向乙方收取承包金和承包保證金,。乙方未按本合同約定按時(shí)交納應(yīng)當(dāng)由其繳納的各項(xiàng)費(fèi)用(包括但不限于稅費(fèi)、行政罰款,、水、電,、通信等費(fèi)用)時(shí)。甲方可不經(jīng)過(guò)乙方同意,，將相應(yīng)款項(xiàng)直接從其交納的承包保證金中直接扣除。因此導(dǎo)致乙方交納的承包保證金不足30萬(wàn)元的,，甲方可隨時(shí)要求乙方交納。

2.將酒店移交給乙方經(jīng)營(yíng),。

3.將酒店內(nèi)現(xiàn)有設(shè)備,、設(shè)施,、家具及其它一些零星物資移交給乙方使用(具體以《財(cái)產(chǎn)移交清單》為準(zhǔn)),。

4.負(fù)責(zé)辦理________酒店的證照。

5.甲方如需在沒(méi)有理由的情況下提前解除合同,，必須提前________個(gè)月書(shū)面通知乙方，合同在乙方收到甲方的書(shū)面通知________個(gè)月后即告解除,。

(二)乙方的權(quán)利和義務(wù)

1.有權(quán)依照法律及合同,，自主經(jīng)營(yíng)________酒店，并自負(fù)盈虧,。乙方在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中發(fā)生的所有債權(quán)債務(wù)與甲方無(wú)涉。

2.按照合同約定，如期交納承包金和承包保證金,。

3.協(xié)助甲方辦理各類經(jīng)營(yíng)所需的證照，確保酒店正常營(yíng)業(yè),。

4.承包期內(nèi)必須愛(ài)護(hù)甲方移交的財(cái)物,，如有損壞，應(yīng)照價(jià)賠償,并負(fù)責(zé)承包期內(nèi)公共設(shè)施的日常維修及保養(yǎng),。

5.不得隨意更改酒店建筑結(jié)構(gòu)及用途，如需小范圍更改,，必須先與甲方商量，征得甲方書(shū)面同意后方可動(dòng)工,。

6.不得經(jīng)營(yíng)《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》所確定的營(yíng)業(yè)范圍之外的業(yè)務(wù)，如發(fā)生超范圍經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),，乙方須承擔(dān)全部責(zé)任。

7.承包期內(nèi),，乙方保證依法經(jīng)營(yíng)酒店，如有違法犯罪活動(dòng),，乙方須承擔(dān)全部責(zé)任,。

8.未經(jīng)甲方書(shū)面同意，乙方不得擅自將酒店出租,、出借或轉(zhuǎn)讓給第三方經(jīng)營(yíng)。

9.政府有關(guān)部門(mén)因乙方經(jīng)營(yíng)涉及或處罰的費(fèi)用由乙方承擔(dān)并交納,。

10.乙方不得無(wú)故停止?fàn)I業(yè),，不得做有損于甲方及________酒店聲譽(yù)和形象的事。

11.承包期內(nèi)所有發(fā)生的工商、衛(wèi)生,、消防,、治安,、安全及影響周邊居民正常生活等事項(xiàng)均由乙方自行解決，因此而產(chǎn)生的責(zé)任亦由乙方全部承擔(dān),。

12.承包期內(nèi)發(fā)生的水、電,、通信費(fèi)、稅費(fèi),、各類管理費(fèi)等與本酒店經(jīng)營(yíng)有關(guān)的一切費(fèi)用均由乙方承擔(dān)，甲方不承擔(dān)任何費(fèi)用,。

13.承包期滿或合同解除，甲方按原移交清單進(jìn)行財(cái)產(chǎn)清點(diǎn)驗(yàn)收,，如有短缺或損壞，乙方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任,。同時(shí)乙方必須按時(shí)搬出乙方自有的全部物資,，搬遷后3日內(nèi)如仍有余物,，視為乙方放棄所有權(quán),，由甲方處理。

五,、合同的變更、解除與終止

承包期內(nèi),，乙方有下列行為之一的，甲方有權(quán)解除合同,，收回酒店,。

1.未經(jīng)甲方書(shū)面同意,，乙方擅自將酒店出租、出借或轉(zhuǎn)讓給第三方經(jīng)營(yíng),。

2.未經(jīng)甲方書(shū)面同意，乙方擅自更改酒店建筑結(jié)構(gòu)及用途,。

3.乙方損壞酒店設(shè)施，在甲方提出的合理期限內(nèi)仍未修復(fù)的,。

4.乙方經(jīng)營(yíng)超出酒店《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》所確定的營(yíng)業(yè)范圍之外的業(yè)務(wù)，受到相關(guān)政府機(jī)關(guān)行政處罰或在在甲方提出的合理期限內(nèi)仍未停止,。

5.逾期____天以上未繳納按本合同約定應(yīng)當(dāng)由乙方繳納的各項(xiàng)費(fèi)用(包括、但不限于稅費(fèi),、行政罰款,、水、電,、通信等費(fèi)用),。

6.乙方未遵守甲方與________公司簽訂的________酒店經(jīng)營(yíng)加盟協(xié)議的約定,，給甲方造成損失的。

7.承包期內(nèi),，乙方經(jīng)營(yíng)酒店有違法犯罪行為或嚴(yán)重影響甲方及________酒店聲譽(yù)和形象的行為。

六,、酒店印章的保管,、使用

酒店所有印章由甲方負(fù)責(zé)刻制、保管,，乙方不得以任何理由私刻與酒店有關(guān)的印章，乙方對(duì)外聯(lián)系業(yè)務(wù)原則上以個(gè)人名義開(kāi)展工作,，確因業(yè)務(wù)需要加蓋具與酒店有關(guān)的印章,，必須事先征得甲方書(shū)面同意。

七,、免責(zé)條款

因國(guó)家,、政府拆遷或不可抗力因素,，致本合同無(wú)法履行,。

1.該酒店占用范圍內(nèi)的土地使用權(quán)依法提前收回的;

2.該酒店因社會(huì)公共利益被依法征用的;

3.該酒店因城市建設(shè)需要被依法列入房屋拆遷許可范圍的;

4.酒店如因不可抗力(包括諸如天災(zāi),、戰(zhàn)爭(zhēng)等等)導(dǎo)致?lián)p毀或造成雙方損失的。

甲,、乙雙方同意在承包期內(nèi)，有上述情形之一的,，本合同終止，甲乙雙方互不承擔(dān)責(zé)任,，承包費(fèi)用按乙方實(shí)際承包時(shí)間計(jì)算，多退少補(bǔ),。

八、通知

依據(jù)本合同或與本合同有關(guān)而發(fā)出的所有通知或其它通信應(yīng)以書(shū)面形式進(jìn)行,。上述通知或通信可以專人送達(dá),或以掛號(hào)信件或傳真(隨后以掛號(hào)信件)發(fā)送。雙方通訊地址如下：

發(fā)包方(甲方)：____________________聯(lián)系電話：________________________地址：____________________________

承包方(乙方)：____________________聯(lián)系電話：________________________地址：____________________________

酒店承包合同最多期限 酒店承包合同協(xié)議書(shū)篇十四

甲方：

法定代表人：

地址：

乙方：

法定代表人：

地址：

甲乙雙方本著平等,、自愿,、互利,、誠(chéng)信的原則，根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,，經(jīng)友好協(xié)商，就_______________（以下簡(jiǎn)稱乙方）承包___________（以下簡(jiǎn)稱甲方）商務(wù)中心的經(jīng)營(yíng),，雙方達(dá)成如下協(xié)議：

1、租賃期為_(kāi)____年（自_____年___月___日至_____年___月___日止）,。

2、本協(xié)議期滿如有一方要求續(xù)約的,，需在期滿前一個(gè)月提出書(shū)面通知對(duì)方,，如雙方同意續(xù)約的,，需要重新簽訂書(shū)面協(xié)議；如雙方在合同期滿前一個(gè)月無(wú)續(xù)約書(shū)面意向,，則本協(xié)議期滿時(shí)終止。

1,、乙方租賃甲方酒店首層大堂商務(wù)中心，僅作為經(jīng)營(yíng)代購(gòu)機(jī)票,、火車票、旅游,、打印、復(fù)印,、傳真等配套服務(wù),。

2,、每月租金為人民幣_(tái)____元,，租金按月支付甲方，從_____年_____月_____日開(kāi)始計(jì)算,，每月的前十日為支付當(dāng)月租金的時(shí)間,，逾期交納的,，甲方按逾期金額按日向乙方收取_____%的滯納金,，若乙方拖欠租金一個(gè)月,，視為乙方違約，甲方有權(quán)解除合約,，并不退回乙方押金。

3,、甲方為乙方安裝電話一部，每月_____元座機(jī)費(fèi),，通話費(fèi)按照電信結(jié)算單交納，內(nèi)線免費(fèi),，乙方每月交納寬帶費(fèi)_____元、水費(fèi)_____元（含洗澡）,，電費(fèi)按電表計(jì)算每度_____元，乙方人員如需在甲方職工食堂用餐必須服從甲方的管理,，費(fèi)用由乙方承擔(dān)。

4,、乙方在承包期內(nèi)應(yīng)遵守國(guó)家相關(guān)法律,、法令,、合法經(jīng)營(yíng)，若因其經(jīng)營(yíng)給酒店造成的不良影響和損失均由乙方承擔(dān),，例如：和客人發(fā)生的其它沖突起責(zé)任全部由乙方承擔(dān)。

5,、乙方需按照本酒店的_____至_____的上班時(shí)間來(lái)營(yíng)業(yè)，不得給酒店造成任何影響和顧客的不便,，如有其他原因停業(yè)2天以上需提前向酒店總經(jīng)理說(shuō)明。

6,、酒店部門(mén)或個(gè)人不得經(jīng)營(yíng)商務(wù)中心所經(jīng)營(yíng)的業(yè)務(wù)，酒店維護(hù)商務(wù)中心的經(jīng)營(yíng)權(quán)益,。

1、乙方獨(dú)立經(jīng)營(yíng),，遵守國(guó)家的相關(guān)法規(guī)，如有違反后果自負(fù),。

2、乙方在經(jīng)營(yíng)期間所發(fā)生的一切債權(quán),、債務(wù)、法律責(zé)任與甲方無(wú)關(guān),。

3、乙方在協(xié)議簽訂當(dāng)日需交付押金人民幣_(tái)____元（小寫(xiě)：_____元）,，押金每年年底退還并于年初再收回，如乙方無(wú)違約行為,，協(xié)議期滿后如數(shù)退還。

4、租賃期間乙方使用該商務(wù)中心經(jīng)營(yíng)所發(fā)生的一切費(fèi)用由乙方交納,，如耗用甲方代墊的水電費(fèi)需于交租時(shí)一并交納。

5,、租賃期間商務(wù)中心的設(shè)施包括柜臺(tái)等的維護(hù)費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)。

6,、本協(xié)議未盡之事宜，雙方另協(xié)商簽署補(bǔ)充協(xié)議,，補(bǔ)充協(xié)議經(jīng)雙方簽字蓋章后與本協(xié)議具同等法律效力。

1,、本中心不得變相轉(zhuǎn)租或轉(zhuǎn)讓,，否則收回商務(wù)中心,，終止協(xié)議,。

2、乙方未經(jīng)甲方同意拆改變動(dòng)商務(wù)中心結(jié)構(gòu)或損壞中心設(shè)施的,，由乙方賠償甲方的損失，并終止協(xié)議,。

本協(xié)議一式貳份，雙方各執(zhí)壹份,，本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效,。

甲方（蓋章） 乙方（蓋章）

法人代表法

人代表

授權(quán)代表授權(quán)代表

聯(lián)系電話聯(lián)系電話

簽約日期年 月 日_____年 月 日

簽約日期

酒店承包合同最多期限 酒店承包合同協(xié)議書(shū)篇十五

甲方：(以下簡(jiǎn)稱甲方)

乙方：(以下簡(jiǎn)稱“乙方”)

雙方經(jīng)過(guò)相互信任,、自愿、平等,、協(xié)商的協(xié)商，達(dá)成一致,，甲方愿意將本酒店廚房承包給乙方工作,。

一、承包期限：年月日起到年月日止,。

二、甲方將廚房承包給乙方工作,，其中包括廚房殺洗等勤雜工。經(jīng)雙方協(xié)商基本月工資定為萬(wàn)千元整,。每月的工資發(fā)放為次月的日，由乙方代表領(lǐng)取,、自由支配。

三,、在基本工資的基礎(chǔ)上，如營(yíng)業(yè)額超出萬(wàn)以上部分(且菜品毛利達(dá)到約定數(shù)據(jù)之上),，則按菜肴營(yíng)業(yè)額%提成作為廚房的獎(jiǎng)金，獎(jiǎng)金于次月的日連同基本工資一起發(fā)放,，由乙方代表領(lǐng)取和自由支配,。

四,、甲方負(fù)責(zé)乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)及健康證,、暫住證的辦理，節(jié)假日補(bǔ)貼和其他福利,，參照相關(guān)法規(guī)及酒店服務(wù)員(與酒店其他員工同等)。

五,、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽(yù)的各類社會(huì)活動(dòng)，如烹飪比賽等等，并負(fù)責(zé)50%以上的費(fèi)用(屆時(shí)可具體協(xié)商),。

六、甲方的權(quán)力和義務(wù)：

1,、提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。

2,、甲方如對(duì)主干廚師技術(shù)能力不滿，有要求乙方更換的權(quán)力,。

3、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督,，如乙方違反相關(guān)店規(guī),，甲方有權(quán)利對(duì)乙方員工作相應(yīng)處罰。

七,、乙方的權(quán)力和義務(wù)

1、在保證酒店正常運(yùn)作的情況下,，可自行安排人員休息、請(qǐng)假等事宜,。

2,、在保證酒店正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下，廚房人事權(quán)利歸乙方代表,。

3、乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù),。

八、公傷事故的處理方法：

乙方在廚房工作期間,，如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷，由甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理,。

九、如遇酒店轉(zhuǎn)讓，后來(lái)的法人不留用乙方的情況下,，甲方須補(bǔ)賠乙方半個(gè)月工資，如遇到自然原因或人為不可控等類似情況則按國(guó)家相關(guān)法規(guī)處理,。

十、提前終止協(xié)議的處理方法：雙方任意一方提前終止協(xié)議,，須提前15天以書(shū)面形式通知對(duì)方

十一、違約的處理辦法：

1,、欠發(fā)工資和獎(jiǎng)金十天以上視為違約。

2,、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。

3,、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。

如任何一方違約將賠償對(duì)方一個(gè)月的基本工資,。在工作崗位上由執(zhí)行總廚代理。

十二,、協(xié)議在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款,，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效,，本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份,。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日