總結(jié)是對過去一定時(shí)期的工作,、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧、分析,，并做出客觀評(píng)價(jià)的書面材料,，它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律，從而掌握并運(yùn)用這些規(guī)律,，是時(shí)候?qū)懸环菘偨Y(jié)了,。什么樣的總結(jié)才是有效的呢？下面是小編整理的個(gè)人今后的總結(jié)范文,，歡迎閱讀分享,，希望對大家有所幫助。

企業(yè)后勤管理工作總結(jié)文庫篇一

1、加強(qiáng)學(xué)習(xí),，不斷提高職工的思想覺悟

我部門認(rèn)真執(zhí)行分公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,，每月堅(jiān)持召開一次職工會(huì)議，認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的路線,、方針,、政策。貫徹落實(shí)上級(jí)的指示精神,，加強(qiáng)對職工安全意識(shí)的教育,，使職工的思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平不斷提高。

2,、加強(qiáng)安全教育,，做好車輛管理工作

我部門現(xiàn)有小車六部，主要是保障公司領(lǐng)導(dǎo)的日常用車,，同時(shí)協(xié)調(diào)好各部門的工作用車,。一年來，車輛運(yùn)轉(zhuǎn)正常,，沒有發(fā)生任何大的事故,，順利地完成上級(jí)交給的任務(wù)。這些成績的取得,，一是部門領(lǐng)導(dǎo)定期加強(qiáng)對司機(jī)進(jìn)行安全教育，增強(qiáng)司機(jī)的安全意識(shí),，克服安全管理中思想麻痹,、得過且過的現(xiàn)象。二是司機(jī)認(rèn)真遵守有關(guān)行車規(guī)章制度,，做到疲勞不駕車,，酒后不駕車，對車輛勤檢查,，勤保養(yǎng),，勤維護(hù)。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,，做到車輛不帶病上路,，司機(jī)不帶情緒開車，確保安全行車,。

3,、做好職工的房改工作

職工的房改工作是一項(xiàng)長期而復(fù)雜的工作，它關(guān)系到每個(gè)職工的切身利益,。我公司房改工作已進(jìn)行了二年多,，今年房改工作的主要任務(wù)是搞好職工的住房補(bǔ)貼工作.住房補(bǔ)貼是房改工作中一個(gè)重要組成部分，工作的好壞直接影響到職工的積極性。為了把住房補(bǔ)貼資金要回來,，我們想方設(shè)法與有關(guān)部門取得聯(lián)系,，做了大量細(xì)致的工作，加班加點(diǎn)申報(bào),、填制,、核實(shí)了幾千份表格，2020年x月份終于申請要回住房補(bǔ)貼資金xxxxx,。

4,、狠抓內(nèi)部管理，做好降本壓費(fèi)工作

為了貫徹落實(shí)降本壓費(fèi)會(huì)議精神,，作為公司的后勤管理部門,，在實(shí)際工作中應(yīng)切實(shí)做好這項(xiàng)工作，做到細(xì)打細(xì)算,，勤儉節(jié)約,。雖然今年公司的經(jīng)濟(jì)效益較好，但為了增收節(jié)支,，降本增效,，我部門對勞動(dòng)用品的購進(jìn)和發(fā)放嚴(yán)格控制在標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)。為了節(jié)約開支,，我們在采購物品時(shí),，盡量選用性價(jià)比高的物品。例如,，2020年x月公司招待所購置一批空調(diào),、彩電，在保證質(zhì)量的前提下,，我們選用同檔次低價(jià)位的xx匹空調(diào),，xxxxx/每臺(tái)，比同檔次的低xxx-xxxxx,，光這一筆開支就為公司節(jié)約費(fèi)用一萬多元,。今年我們重新裝修招待所，改善住宿環(huán)境,，使前來住宿的各縣公司人員打消了到外面住賓館,、飯店的念頭，為公司減少一筆費(fèi)用支出,。

我公司職工飯?zhí)米詘月x日開張后,，經(jīng)過一段時(shí)間的摸索，現(xiàn)在運(yùn)轉(zhuǎn)基本正常,，達(dá)到了預(yù)期的目的,。既減少了業(yè)務(wù)招待費(fèi)的開支，又方便了干部職工用餐。從幾個(gè)月的運(yùn)轉(zhuǎn)情況來看,，平均每月可節(jié)約費(fèi)用開支xxxxxxx,。全年共計(jì)節(jié)約費(fèi)用開支約xxxxxxx。職工飯?zhí)玫拈_張,，也給職工的用餐帶來了方便和實(shí)惠,。

各部門電話費(fèi)一直采取托收收費(fèi)，如果控制不好,，很容易造成話費(fèi)超支.我公司的辦公電話費(fèi)每月開支xxxxxxx,，話費(fèi)嚴(yán)重超支。個(gè)別部門對話費(fèi)控制得不嚴(yán),，致使有的人上班打電話聊天,、打信息臺(tái)、打國際長話,，對于這種浪費(fèi)現(xiàn)象,，我們發(fā)現(xiàn)后及時(shí)制止，并取消其話機(jī)相應(yīng)功能,，責(zé)令其所在部門扣回超支話費(fèi),。今年年初，電信公司一下屬公司到我公司聯(lián)系業(yè)務(wù),，建議我公司加裝內(nèi)部電話,，以減少話費(fèi)開支，當(dāng)時(shí)考慮到要投入xxxx多元,，也就沒有加裝內(nèi)部電話,。x月初，電信行業(yè)競爭激烈,，我部門積極與電信公司取得聯(lián)系，向?qū)Ψ奖砻?，作為電信公司的大客戶,，多年來我們一直支持電信事業(yè)的發(fā)展，現(xiàn)在我們企業(yè)有困難,，要求對方在話費(fèi)上給予我們更優(yōu)惠的條件,，真誠的請求感動(dòng)了對方。7月份電信公司同意在我公司組建了固定電話虛擬網(wǎng),，網(wǎng)內(nèi)話機(jī)免費(fèi)通話,，全公司xxx百多戶職工報(bào)名加入虛擬網(wǎng)，虛擬網(wǎng)的開通,，使我公司的辦公電話費(fèi)每月減少開支xxxxxx元,，全年共計(jì)節(jié)約費(fèi)用開支xxxxxxx，職工也得到了實(shí)惠，確確實(shí)實(shí)為企業(yè)和職工辦了件好事,。

5,、加強(qiáng)物業(yè)管理，創(chuàng)建文明小區(qū)

職工的住房實(shí)行房改后,，加強(qiáng)對小區(qū)的物業(yè)管理尤為重要,，我部們每月對職工的生活用電用水進(jìn)行一次抄表，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,，對個(gè)別違章用電用水的職工,，能及時(shí)進(jìn)行批評(píng)教育。

搞好公司的環(huán)境衛(wèi)生工作,，抓好職工精神的文明建設(shè),，積極配合市政府開展的“南珠杯”城市愛國衛(wèi)生活動(dòng)，做好新,、舊生活區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生工作,，開展創(chuàng)建文明小區(qū)活動(dòng)，提倡講衛(wèi)生,、愛健康,，樹立良好的社會(huì)風(fēng)氣。

總結(jié)一年來的工作情況,，成績是肯定的,。但還存在不足之外。一是還不夠深入基層,、深入群眾,，對在實(shí)際工作中遇到的問題，沒有及時(shí)拿出有效的措施和方法,。二是服務(wù)意識(shí)不強(qiáng),。這些都能有待今后工作中不斷改進(jìn)。

明年的工作思路：

1,、繼續(xù)做好職工的房改工作,，下一步房改工作的主要任務(wù)是職工住房補(bǔ)貼公積金的管理。房改后對職工住房的管理要實(shí)行制度化,、規(guī)范化,。

2、加強(qiáng)車輛的安全管理,，確保行車安全,。

3、繼續(xù)搞好內(nèi)部管理工作,，使管理工作上一個(gè)新臺(tái)階,。

企業(yè)后勤管理工作總結(jié)文庫篇二

在公司領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)懷下,，在全體同事的幫助、支持下,，各方面工作取得了一定的成效?，F(xiàn)就半年的工作總結(jié)如下：

經(jīng)過兩年多來的摸索、調(diào)整和發(fā)展,，各項(xiàng)工作有了很大的提升,、改善，逐步從千頭萬緒到精細(xì)管理,，科學(xué)管理方面轉(zhuǎn)變,，在保證質(zhì)量和效率的同時(shí)，也為公司的正常運(yùn)營和管理提供了扎實(shí)有力的保障,。

1,、注重個(gè)人學(xué)習(xí)，科學(xué)有效管理部門

深知在工作實(shí)踐中努力提升自我的大局意識(shí),、責(zé)任意識(shí),，不斷提高自我的綜合素養(yǎng)，加強(qiáng)對后勤管理工作的專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí),，后勤管理任務(wù)重,，事務(wù)雜，是公司各項(xiàng)管理和運(yùn)營的保障,，要做好后勤管理工作要有一定的專業(yè)管理知識(shí),，才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)管理和效能管理的相互結(jié)合，更好的發(fā)揮出后勤管理的效益和作用,，通過各種途徑,，積極加強(qiáng)對后勤管理相關(guān)的學(xué)習(xí)，也是今年的工作重點(diǎn),。

對自己的不足之處不斷反思,，比照實(shí)際工作中的不足，認(rèn)真整改和提高,，努力使自己在業(yè)務(wù)和素養(yǎng)上過硬,。

2、完善相關(guān)管理制度,，逐步實(shí)現(xiàn)管理規(guī)范化

為進(jìn)一步提升公司及部門的綜合管理水平，協(xié)調(diào)理順各部門的管理關(guān)系,，保障企業(yè)的運(yùn)營順暢,，對后勤相關(guān)管理制度進(jìn)行了完善，包括工作服管理,、衛(wèi)生管理,、食堂管理,、宿舍管理等進(jìn)行了制度和修改，為確保公司穩(wěn)定發(fā)展提供有力管理依據(jù),。

3,、精益求精，不斷改進(jìn)工作方法

我結(jié)合自己的本職工作和崗位職責(zé),，感受到必須不斷地加強(qiáng)學(xué)習(xí),、改進(jìn)工作思路和工作方法，不斷完善自己才能提升工作業(yè)績,。從自身做起,，從小事做起，要進(jìn)一步提高擔(dān)當(dāng)意識(shí),。在困難問題面前不回避,，要擔(dān)當(dāng)起責(zé)任，設(shè)定具體目標(biāo),，理清工作思路,，狠抓工作落實(shí)的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，抓住主要矛盾和重點(diǎn)問題,，進(jìn)行深入反思,，深入研究、重點(diǎn)突破,，積極主動(dòng)的尋求解決對策,。

1、食堂管理工作

1）食堂賬目清晰準(zhǔn)確,、成本控制合理,。

把住食品進(jìn)貨關(guān)非常重要。嚴(yán)把食品采購關(guān),，沒有＂檢疫證＂,、＂食品衛(wèi)生許可證＂的食品一律不采購，存放時(shí)間長的,、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外,，嚴(yán)防食物中毒事件的發(fā)生，切實(shí)保證每位職工的身體健康,。對食品采購和存放時(shí)間進(jìn)行嚴(yán)格控制,，在杜絕浪費(fèi)的前提下，保證了食物的衛(wèi)生健康,。

2）是食品衛(wèi)生,、環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔。

作為一個(gè)集體食堂,，嚴(yán)格落實(shí)食品衛(wèi)生安全,，是關(guān)系到每一位職工身體健康的大事,。首先，每位食堂工作人員定期辦理健康證,。其次,，不定期對工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等,。通過學(xué)習(xí),，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)。切實(shí)做好食堂的食品衛(wèi)生,、餐具的＂一洗,、二沖、三消毒＂工作,，工作臺(tái)做到隨用隨清,，定期對廚房進(jìn)行大掃除。

3）是設(shè)備管理規(guī)范,、保證安全,。

食堂是消防安全的重點(diǎn)部位。因此,，對于食堂每日用液化氣,、油、明火等需要制定相關(guān)的操作規(guī)程及使用辦法,，各項(xiàng)設(shè)備都設(shè)置了專人負(fù)責(zé),，并能夠做到定期維護(hù)保養(yǎng)，杜絕一切安全隱患,，是工作中的重中之重,，已著手制定相關(guān)內(nèi)容并準(zhǔn)備配置相關(guān)器材。

2,、宿舍管理工作

1,、做好宿舍調(diào)整工作。為了達(dá)到相關(guān)住宿標(biāo)準(zhǔn),，宿舍管理方面,，克服各種困難；積極做好員工的思想工作,，有效的解決了住宿困難的情況,。

2、加強(qiáng)對員工管理制度,，加大浪費(fèi)資源的相關(guān)檢查與處理,，在批評(píng)處罰的基礎(chǔ)上，以教育為主,，很大程度了解決了資源浪費(fèi)的情況,。

3、加強(qiáng)制度建設(shè),，在原有制度基礎(chǔ)上,，吸取管理經(jīng)驗(yàn)，推行程序化管理,，規(guī)范統(tǒng)一補(bǔ)充完善了一系列的宿舍管理制度,。

4、改善補(bǔ)充宿舍設(shè)施,，優(yōu)化生活環(huán)境,，做到了隨時(shí)檢查暖氣、配備清潔用具和加濕器等設(shè)備,，以確保住宿生安全衛(wèi)生的居住環(huán)境,。

5、對于用電,、防火,、防盜等安全事項(xiàng)，我們進(jìn)行了持續(xù)不斷的宣傳,，毫不松懈,。這樣，有力確保了安全與穩(wěn)定工作的順利開展,。

6,、加強(qiáng)檢查與維修。為杜絕安全隱患,，在平時(shí)抽檢的基礎(chǔ)上增加了突擊檢查,，對宿舍衛(wèi)生情況，使用電器,、私拉亂接電線,、等違紀(jì)情況進(jìn)行逐宿舍的徹底清查，對于違章電器堅(jiān)決予以沒收和教育,。

3,、保潔管理工作

1）加強(qiáng)員工素質(zhì)教育，對員工思想教育方面加強(qiáng)并關(guān)注,。

2）制定保潔員崗位職責(zé),、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等管理制度。

3）因地制宜,，分清工作重點(diǎn),，細(xì)化清潔重點(diǎn)，做到清潔無死角,，無遺漏,。

4,、庫房管理工作

1）做到每月對倉庫材料定期盤點(diǎn)，做到數(shù)據(jù),、材料相符,，積極制定和做好電子賬冊，做好手工賬冊與電子賬冊的相關(guān)性,，做到查詢及時(shí)和準(zhǔn)確,。

2）嚴(yán)格做好材料的質(zhì)量及數(shù)量的驗(yàn)收工作。按采購的要求,，對已到材料應(yīng)立即進(jìn)行外觀質(zhì)量,、數(shù)量檢驗(yàn)，并做好記錄,。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)匯報(bào),，立即整改。

3）嚴(yán)格執(zhí)行物料發(fā)放管理規(guī)定,，保證材料數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性,。堅(jiān)持做到“先進(jìn)先出”原則，對有保質(zhì)期的物資進(jìn)行預(yù)警設(shè)置,，及時(shí)有效的對物資進(jìn)行管控,。

4）正確記載材料進(jìn)、出,、存動(dòng)態(tài),，對倉庫進(jìn)行不定期的檢查，準(zhǔn)確把控物資材料的庫存,。

5）加強(qiáng)做好倉庫管理工作,，對倉庫產(chǎn)品做好防潮、注意防火工作,。

5,、前臺(tái)管理工作

1）制定前臺(tái)相關(guān)禮儀、儀容,、衛(wèi)生等相關(guān)規(guī)定,。

2）細(xì)化崗位工作內(nèi)容，明確崗位職責(zé),。

6,、工會(huì)相關(guān)工作

1）積極開展各項(xiàng)活動(dòng)，組織并圓滿完成乒乓球比賽,、林卡活動(dòng)等相關(guān)工會(huì)活動(dòng),，極大的豐富了員工的業(yè)余文化生活。

2）制定工會(huì)相關(guān)工作制度，完善工會(huì)工作內(nèi)容,。

3）制定工會(huì)福利發(fā)放相關(guān)規(guī)定,，并按情況發(fā)放員工生日、季度福利等相關(guān)福利,。

產(chǎn)生的問題及工作經(jīng)驗(yàn)：

1,、管理力度欠佳，監(jiān)督情況不到位,。

2、規(guī)章制度執(zhí)行不嚴(yán),，執(zhí)行制度時(shí)有寬松之短,、仁慈之弊。

今后工作展望及努力方向：

1,、完善規(guī)范的后勤保障系統(tǒng),，提高后勤服務(wù)質(zhì)量；

2,、加強(qiáng)成本控制管理,，避免資源浪費(fèi)。

3,、細(xì)化職責(zé)分工,，掌握特點(diǎn)，總結(jié)規(guī)律,，提高工作水平,。

4、增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí),，不斷改進(jìn)工作方法,。

5、充分發(fā)揮溝通,、協(xié)調(diào)作用,。

6、做好領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的各項(xiàng)工作,。

對公司的意見和建議：

1,、各部門分工明確，確保各項(xiàng)工作順利開展,。

2,、加強(qiáng)各部門間的配合，避免相互推委,，害怕承擔(dān)責(zé)任的情況出現(xiàn),。

3、建立建全相關(guān)工作制度，實(shí)現(xiàn)科學(xué)化管理,。

企業(yè)后勤管理工作總結(jié)文庫篇三

2020年即將結(jié)束,，一年的工作轉(zhuǎn)瞬又將成為歷史，過去的一年在部門領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，同事們的支持幫忙下,，賓館、食堂全體員工本著一切為廣大員工和賓客服務(wù)的宗旨,，堅(jiān)持以提升后勤服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn),，提高廣大員工滿意度為目標(biāo)，以熱情,、用心的工作態(tài)度較好的完成了公司交給的各項(xiàng)工作任務(wù),，共同提高了賓館、食堂的服務(wù)質(zhì)量和管理水平,。為了總結(jié)經(jīng)驗(yàn),，克服不足，更好完成2020年的工作任務(wù),，現(xiàn)將2020年工作總結(jié)和2021年工作思路匯報(bào)如下：

2020年工作總結(jié)：

1,、透過會(huì)議形式實(shí)現(xiàn)賓館、食堂管理上的及時(shí)性,、針對性,、公開性；透過每一天早會(huì),，有序安排工作,，分析研討工作中存在的問題，及時(shí)傳達(dá)公司的方針政策,，提高工作效率,，有效加強(qiáng)員工間的溝通交流；透過每周班組例會(huì),，做到工作目標(biāo)清晰,、職責(zé)明確，使各項(xiàng)工作有計(jì)劃,、有落實(shí)的開展,，強(qiáng)化各崗位間的工作銜接、協(xié)作,，有效提高員工的主人翁意識(shí),、群眾意識(shí)，增強(qiáng)班組的凝聚力,；

2,、制定各崗位周計(jì)劃衛(wèi)生,，分解各崗位衛(wèi)生區(qū)域，提高衛(wèi)生清潔質(zhì)量及效率,，并且透過每周一次大掃除,，有效鞏固衛(wèi)生清潔質(zhì)量，每周針對性的組織各崗位人員對環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行互查,，編制檢查通報(bào),，對存在的問題進(jìn)行及時(shí)督促整改；同時(shí),，每周對個(gè)人區(qū)域設(shè)備的完好率進(jìn)行檢查,，對存在問題的設(shè)備及時(shí)聯(lián)系維修，制定設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)臺(tái)帳,，定期對設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),，確保賓館、食堂設(shè)施設(shè)備始終處于良好狀態(tài),；

3、根據(jù)公司發(fā)展要求,，x月底制定了賓館,、食堂6s推行工作計(jì)劃，并于x月中旬完成賓館,、食堂6s推行,，透過6s活動(dòng)，有效優(yōu)化了賓館,、食堂的工作環(huán)境,，提升了員工的素質(zhì)，提高了工作效率,，塑造了良好的后勤服務(wù)團(tuán)隊(duì)形象,，有效的提升了賓館、食堂的基礎(chǔ)管理,。

依每月生活管理委員會(huì)為平臺(tái),，及時(shí)將賓館、食堂管理工作及經(jīng)營狀況反饋于廣大員工,，理解廣大員工的監(jiān)督,，并透過生活委員將廣大員工的意見收集，透過研討,、落實(shí),、跟蹤驗(yàn)證的閉環(huán)管理逐步實(shí)施廣大員工的寶貴意見，有效整改賓館,、食堂管理中存在的問題,；依每月的后勤服務(wù)回訪為契機(jī)，及時(shí)了解后勤服務(wù)承諾的履行狀況和廣大員工的服務(wù)需求，不斷完善賓館,、食堂的菜肴質(zhì)量,，為每周制定菜譜帶給依據(jù)，而且不斷創(chuàng)新菜品,，不僅僅滿足廣大員工的就餐口味,，而且提高了食品原材料采購的計(jì)劃性和采購速度，不斷提高后勤管理水平和服務(wù)質(zhì)量,，用我們主動(dòng),、熱情、周到的服務(wù)換來廣大員工的滿意,，2020年月度綜合滿意度平均到達(dá)xx%,。

1、透過組織生活委員和財(cái)務(wù)人員對蔬菜,、肉類及鮮活類原材料進(jìn)行市場詢價(jià),、定價(jià)的方式，有效掌控食品原材料的市場行情,；同時(shí),，以降耗為核心、拓寬采購渠道為目的,，先后于今年x月份,、x月份、x月份對調(diào)味品,、大米,、煙酒等較大宗的食品原材料重新組織生活委員和財(cái)務(wù)人員進(jìn)行了市場調(diào)查，選取質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的供應(yīng)商與之簽訂采購合同,，另增加了大米和蔬菜供應(yīng)商,，構(gòu)成競爭，保障食品原材料采購的及時(shí)性和采購質(zhì)量,，有效的控制了食品原材料的采購成本,；

2、采購物品無論大小都做到了手續(xù)齊全,、程序清晰,，采購執(zhí)行采購員申報(bào)、主管審核,、部門領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)的程序,，采購以從緊控制、夠用為度的原則,；食品驗(yàn)收嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)人員,、廚師,、采購員共同現(xiàn)場驗(yàn)收確認(rèn)，財(cái)務(wù)人員,、采購員負(fù)責(zé)對數(shù)量進(jìn)行驗(yàn)收,，廚師負(fù)責(zé)對質(zhì)量進(jìn)行驗(yàn)收，嚴(yán)格按照《員工食堂物資供應(yīng)管理暫行規(guī)定》的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收,，確保各類食品的質(zhì)量和廣大員工的飲食安全,。

經(jīng)過前期緊張、有序的準(zhǔn)備,，x月x日新食堂搬遷投入使用,，根據(jù)公司要求，結(jié)合食堂實(shí)際,，組織生活委員對新食堂廚具等進(jìn)行了詢價(jià),、采購，有效改善了食堂硬件設(shè)施,；同時(shí),，x月份、x月份對賓館大廳沙發(fā)和會(huì)議室椅子皮革進(jìn)行了翻新及包廂餐具等配置,，從硬件上改善了賓館整體檔次,，提升了公司對外形象，提高了后勤服務(wù)質(zhì)量,。

為使包廂用餐接待標(biāo)準(zhǔn)化，提高接待質(zhì)量,，x月份組織廚師進(jìn)行研討,，制定了包廂標(biāo)準(zhǔn)菜譜，規(guī)定了操作程序,，明確了裝盤形式,、指明了菜肴的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，有效的提高了賓館包廂用餐接待質(zhì)量,。

2020年賓館,、食堂人員的流動(dòng)較大，在人員不足及新進(jìn)人員崗位技能較差的狀況下,，及時(shí)有效的對班組人員的崗位進(jìn)行調(diào)整,，合理分配工作任務(wù)，較好的完成了公司交給的各類大型接待活動(dòng)及窯系統(tǒng)檢修期間的后勤保障服務(wù)工作,；大型接待xx項(xiàng),，如：2020年區(qū)域年終總結(jié)會(huì)、xxsc水泥公司和xx節(jié)能公司接待,、質(zhì)量體系審核組,、xx區(qū)域xxx裝載機(jī)專業(yè)培訓(xùn),、區(qū)域電氣、區(qū)域財(cái)務(wù),、區(qū)域礦山卡特發(fā)動(dòng)機(jī)專業(yè)培訓(xùn),、內(nèi)控工作組、x區(qū)域2020年中期和年終檢查,、元宵節(jié),、端午節(jié)、中秋節(jié)以及公司各項(xiàng)日常會(huì)務(wù)接待等,；大型窯系統(tǒng)檢修4次,，打包工作餐xxx份，及時(shí)有效的保障了檢修現(xiàn)場工作人員的飯菜保供工作,；在完成公司交給的工作任務(wù)的同時(shí),，不斷提高后勤服務(wù)人員的實(shí)際操作水平，促使賓館,、食堂管理邁向標(biāo)準(zhǔn)化,、制度化、程序化管理,，不斷提高服務(wù)質(zhì)量,。

堅(jiān)持每日安全檢查記錄，及時(shí)發(fā)現(xiàn)安全隱患,，杜絕不安全因素,，同時(shí)，透過每一天早會(huì)和每周安全例會(huì),，及時(shí)向班組人員傳達(dá)公司各項(xiàng)安全要求,，時(shí)刻向員工灌輸安全工作職責(zé)重大的思想意識(shí)，提醒員工做好安全防范工作,，2020年各項(xiàng)安全工作零事故,。存在不足：

1、培訓(xùn)方式單一,，培訓(xùn)的主要資料放在了理論知識(shí)培訓(xùn)方面,，弱化了實(shí)踐培訓(xùn)，培訓(xùn)考試驗(yàn)證流于形式,，不能充分利用每周培訓(xùn)的平臺(tái),；

2、人員思想引導(dǎo)不到位,，2020年賓館,、食堂人員流失較大，員工素質(zhì)整體水平不高,，服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)意識(shí)不能得到很好的提高,；

3,、賓館用餐接待管理不到位，包廂標(biāo)準(zhǔn)菜譜制定滯后,，日常用餐接待質(zhì)量不高,。

20xx年工作思路：

1、加強(qiáng)規(guī)范化管理,，完善管理制度

完善賓館,、食堂各項(xiàng)管理制度、考核制度,，梳理各崗位工作流程,，規(guī)范工作程序及標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行主管,、班長二級(jí)檢查制度,，每一天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和食品加工過程等進(jìn)行督查，透過檢查,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,，提高各崗位工作質(zhì)量。

2,、加強(qiáng)培訓(xùn),，強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)

加強(qiáng)崗位間的技能培訓(xùn)，著力培養(yǎng)多面手,，以有效應(yīng)對和解決可能出現(xiàn)的崗位人員臨時(shí)短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急狀況,，同時(shí)，采取“請進(jìn)來,，走出去”的方法,，加大培訓(xùn)效果，強(qiáng)化員工技能,，不斷提高服務(wù)水平。

3,、細(xì)化服務(wù)措施,，提高滿意度

實(shí)行季度“技能大比武”，相互之間切磋和交流,，不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能和綜合服務(wù)水平,，增強(qiáng)員工之間的技能交流，構(gòu)成比,、學(xué),、趕、幫的良好氛圍,；利用每周班組例會(huì),，相互研討交流“我為員工/賓客做了什么,，有何收獲和體會(huì)”，使員工之間取長補(bǔ)短,，共同提高,，同時(shí)，將一周內(nèi)發(fā)生在身邊的服務(wù)案例進(jìn)行剖析,，從廣大員工/賓客的角度審視我們的服務(wù),，以便找出服務(wù)中存在的問題根源，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)穩(wěn)定民心,，以滿意服務(wù)贏得民心,，提高賓館、食堂的服務(wù)滿意度,。

4,、加大人員思想引導(dǎo)，提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)

引導(dǎo)班組人員樹立“做好各項(xiàng)接待和為員工服務(wù)是我們的本分”及“生活服務(wù)無小事”的意識(shí),，使職工食堂真正成為“職工之家”,，使大家從思想上認(rèn)識(shí)到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投入到各項(xiàng)服務(wù)工作中去,，從而到達(dá)凝心聚力,，提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)的目的。

5,、鞏固6s推行成果,，強(qiáng)化基礎(chǔ)管理

梳理2020年6s推行工作，查找推行過程中存在的不合理現(xiàn)象,，進(jìn)行針對性整改,，逐步建立干凈整潔的就餐環(huán)境，有條不紊的工作秩序,，讓各崗人員在緊張的工作狀態(tài)下按時(shí)按量,、高效率、高標(biāo)準(zhǔn)的完成任務(wù),，強(qiáng)化基礎(chǔ)管理,，全面體現(xiàn)高素質(zhì)企業(yè)形象。

6,、加強(qiáng)食堂成本管控,，制定食堂標(biāo)準(zhǔn)菜譜

以降低采購成本，節(jié)省支出,，提高管理效率,，提升員工滿意度為目的，制定食堂標(biāo)準(zhǔn)菜譜,，并定期進(jìn)行菜譜調(diào)查,，以員工為向?qū)?，透過調(diào)查、分析,、反饋等方法,，定期改善，加強(qiáng)菜肴質(zhì)量,，降低食堂成本,，穩(wěn)定服務(wù)質(zhì)量。

以上是我個(gè)人2020年年度工作總結(jié),，俗話說：“點(diǎn)點(diǎn)滴滴,，造就不凡”，在以后的工作中,，我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),，改正不足，不斷積累經(jīng)驗(yàn),，與賓館,、食堂全體員工團(tuán)結(jié)一致、開拓進(jìn)取,，為公司的發(fā)展做出的貢獻(xiàn),。