總結(jié)是對(duì)過(guò)去一定時(shí)期的工作、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧,、分析,，并做出客觀評(píng)價(jià)的書(shū)面材料,，它可使零星的,、膚淺的,、表面的感性認(rèn)知上升到全面的,、系統(tǒng)的,、本質(zhì)的理性認(rèn)識(shí)上來(lái),，讓我們一起認(rèn)真地寫一份總結(jié)吧,?？偨Y(jié)怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,？這里給大家分享一些最新的總結(jié)書(shū)范文，方便大家學(xué)習(xí),。

ktv月底工作總結(jié)篇一

在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),，ktv服務(wù)員工作總結(jié)范文必須掌握七大要素：

1,、微笑 在ktv日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,，要求每一位員工對(duì)待客人,，都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑,，它應(yīng)該是不受時(shí)間,、地點(diǎn)和情緒等因素影響,，也不受條件限制,。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔,、最直接的歡迎詞,。

2,、準(zhǔn)備 即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說(shuō),，僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,，必須要有事先的準(zhǔn)備,。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,，作為該準(zhǔn)備的必須提前做好,。如在客人到達(dá)之前,，把所有準(zhǔn)備工作作好,，處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),，而不會(huì)手忙腳亂,。

3,、重視 就是要把每一位客人都視為上帝看待而不怠慢客人,。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),，甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象,。這是因?yàn)閱T工看他們穿戴隨便,，消費(fèi)較低,，感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的,。而現(xiàn)實(shí)生活中,，往往越有錢的人,，對(duì)穿戴方面都特別隨便,，這是因?yàn)樗麄冏孕?而衣服根本不能代表財(cái)富的多少,。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上，千萬(wàn)不能以貌取人,，而忽略細(xì)微服務(wù),，要重視和善待每一個(gè)客人,，讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住客人是我們的衣食父母,。

4,、細(xì)膩 主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,，揣摸客人心理，預(yù)測(cè)客人需要,，并及時(shí)提供服務(wù)，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識(shí),。

5、創(chuàng)造 為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,，關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,，友善態(tài)度等等，掌握客人的嗜好和特點(diǎn),，為客人營(yíng)造家的感覺(jué),，讓客人覺(jué)得住在ktv就像回到家里一樣。

每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,，在快樂(lè)迪也一樣,。生意比較忙時(shí)，同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩,。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,，一人有難，其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng),，使情形不再惡劣,。每個(gè)人員分工明確、工作積極,，真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果,。

平時(shí)，我也會(huì)和顧客談天,，了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸,。這樣就多了幾個(gè)回頭客，讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率,。之后我也會(huì)做一些小結(jié),，這樣日積月累，使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡,。

總結(jié)：作為一名ktv服務(wù)人員,，也會(huì)碰到一些挫折和無(wú)奈。有些人會(huì)覺(jué)得小小的一名后勤人員是微不足道的,，有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,，可是我要說(shuō)的是：條條道路通羅馬，我為服務(wù)別人而快樂(lè)，我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪,。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,，表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)?lái)時(shí)間和歡樂(lè)，而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,，但卻是必不可少的,。當(dāng)然學(xué)無(wú)止境，學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,，希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,，同事能互相學(xué)習(xí)，在以后的工作中提高服務(wù)效率,，努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員,。讓顧客感受到不一般的快樂(lè)!

時(shí)間匆匆，飛快流逝,，我已經(jīng)在ktv度過(guò)了一個(gè)春秋,。工作著并快樂(lè)著--是我的一貫準(zhǔn)則,，我希望在這里我能將我的快樂(lè)帶給顧客感染同事,。在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)，ktv服務(wù)員工作總結(jié)范文必須掌握七大要素：1,、微笑在ktv日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,，要求每一位…

自今年7月入職至現(xiàn)在，我一直在揭東縣分輪崗,，至今已有三個(gè)多月,。首先，我很榮幸加入到客服這個(gè)團(tuán)隊(duì),。在主任的指導(dǎo)和帶領(lǐng)下,，團(tuán)隊(duì)眾成員團(tuán)結(jié)合作，齊心奮戰(zhàn),，紅九月校園營(yíng)銷,、雙節(jié)營(yíng)銷、百日沖刺,，我們以嶄新的姿態(tài),、飽滿的精神為提高縣分業(yè)績(jī)沖鋒陷陣。雖只有三個(gè)月,，…

以下是關(guān)于出納年終工作總結(jié)的報(bào)告,，希望對(duì)大家有所幫助：2013年我公司各部門都取得了可喜的成就,作為公司出納,我在收付、反映,、監(jiān)督,、管理四個(gè)方面盡到了應(yīng)盡的職責(zé),特別是在非典期間,仍按時(shí)到銀行保險(xiǎn)等公共場(chǎng)合辦理業(yè)務(wù).在過(guò)去的一年里在不斷改善工作方式方…

以下是關(guān)于預(yù)備黨員個(gè)人工作總結(jié)的報(bào)告，希望對(duì)大家有所幫助：敬愛(ài)的黨組織：2013年1月6日是我終身難忘的日子,，經(jīng)黨組織的批準(zhǔn),，我實(shí)現(xiàn)了夢(mèng)寐以求的愿望,，成為一名光榮的中國(guó)共產(chǎn)黨預(yù)備黨員。一年來(lái),，我在這個(gè)團(tuán)結(jié)務(wù)實(shí),、溫暖友愛(ài)的集體里，親身感受到了組織的關(guān)懷…

ktv月底工作總結(jié)篇二

時(shí)間匆匆,，飛快流逝,，我已經(jīng)在ktv度過(guò)了一個(gè)春秋。工作著并快樂(lè)著--是我的一貫準(zhǔn)則,，我希望在這里我能將我的快樂(lè)帶給顧客感染同事,。下面是小編整理的幾篇2017ktv月底工作總結(jié)范文，希望能夠給你帶來(lái)不一樣的體會(huì),。

在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),，ktv服務(wù)員工作總結(jié)范文必須掌握七大要素：

1、微笑 在ktv日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,，要求每一位員工對(duì)待客人,，都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑，它應(yīng)該是不受時(shí)間,、地點(diǎn)和情緒等因素影響,，也不受條件限制。微笑是最生動(dòng),、最簡(jiǎn)潔,、最直接的歡迎詞。

2,、準(zhǔn)備 即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù),。也就是說(shuō)，僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,，必須要有事先的準(zhǔn)備,。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備，作為該準(zhǔn)備的必須提前做好,。如在客人到達(dá)之前,，把所有準(zhǔn)備工作作好，處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),，而不會(huì)手忙腳亂,。

3、重視 就是要把每一位客人都視為上帝看待而不怠慢客人,。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),，甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因?yàn)閱T工看他們穿戴隨便，消費(fèi)較低,，感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的,。而現(xiàn)實(shí)生活中，往往越有錢的人,，對(duì)穿戴方面都特別隨便,，這是因?yàn)樗麄冏孕?而衣服根本不能代表財(cái)富的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,，千萬(wàn)不能以貌取人,，而忽略細(xì)微服務(wù)，要重視和善待每一個(gè)客人,，讓他們心甘情愿地消費(fèi),。我們應(yīng)當(dāng)記住客人是我們的衣食父母。

4,、細(xì)膩 主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,，揣摸客人心理，預(yù)測(cè)客人需要,，并及時(shí)提供服務(wù),，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切,，這就是我們所講的超前意識(shí),。

5、創(chuàng)造 為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,，關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置，友善態(tài)度等等,，掌握客人的嗜好和特點(diǎn),，為客人營(yíng)造家的感覺(jué)，讓客人覺(jué)得住在ktv就像回到家里一樣,。

每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,，在快樂(lè)迪也一樣。生意比較忙時(shí),，同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩,。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客，一人有難,，其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng),，使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確,、工作積極,，真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。

平時(shí)，我也會(huì)和顧客談天,，了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸,。這樣就多了幾個(gè)回頭客，讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率,。之后我也會(huì)做一些小結(jié),，這樣日積月累，使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡,。

總結(jié)：作為一名ktv服務(wù)人員,，也會(huì)碰到一些挫折和無(wú)奈。有些人會(huì)覺(jué)得小小的一名后勤人員是微不足道的,，有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,，可是我要說(shuō)的是：條條道路通羅馬，我為服務(wù)別人而快樂(lè),，我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪,。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表，表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)?lái)時(shí)間和歡樂(lè),，而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,，但卻是必不可少的。當(dāng)然學(xué)無(wú)止境,，學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,，希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促，同事能互相學(xué)習(xí),，在以后的工作中提高服務(wù)效率,，努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客感受到不一般的快樂(lè)!

ktv月底工作總結(jié)篇三

說(shuō)一下vip包廂的經(jīng)營(yíng)理念,。首先vip包廂的客人無(wú)論是消費(fèi)能力還是社會(huì)地位肯定比點(diǎn)餐式包廂的客人檔次要高很多,，所以迫使我們無(wú)論在硬件的裝修，設(shè)備的投入,，以及軟件的服務(wù)上都要做到讓客人有物超所值的感受,。就以人員方面來(lái)講，要做到挑選上的嚴(yán)格把關(guān),，如：形象氣質(zhì);考核上崗等等,。vip包廂服務(wù)人員需用女孩(最好是上海人)，另外該區(qū)可安排形象氣質(zhì)佳的模特跟客人進(jìn)行交流,，模特也需要經(jīng)過(guò)公司培訓(xùn)才可上崗,，并有專人負(fù)責(zé)。公司最好租一處集體宿舍,，以便對(duì)這些人員的管理,，因?yàn)樗麄儜?yīng)該是vip區(qū)生意好壞的關(guān)鍵,。另外公司可在全國(guó)各地(如東北、四川等地)設(shè)立長(zhǎng)期招聘點(diǎn),，使公司能有源源不斷的新鮮血液,。

其次針對(duì)兩種不同的經(jīng)營(yíng)模式人員的工作流程也有所不同，對(duì)次制定出不同的獎(jiǎng)懲制度,，對(duì)vip區(qū)人員的工作態(tài)度及業(yè)績(jī)表現(xiàn)實(shí)行重獎(jiǎng)重罰的原則,，以提高員工的積極性和良好的工作態(tài)度，使公司能夠有一個(gè)穩(wěn)步發(fā)展的過(guò)程,。

關(guān)于營(yíng)業(yè)額的前期預(yù)算

由于目前上海娛樂(lè)業(yè)已經(jīng)比較發(fā)達(dá),，不管是點(diǎn)餐式服務(wù)的ktv，還是vip形式的模式,，在上海都有操作的比較好的知名店,，所以作為一個(gè)初入上海的全新的娛樂(lè)場(chǎng)所，前期開(kāi)業(yè)三個(gè)月應(yīng)作到盡量讓消費(fèi)者知道這個(gè)品牌,，可進(jìn)行大量的優(yōu)惠活動(dòng),，吸引客人到我們店里來(lái)，這樣他才會(huì)有比較,，才有可能成為我們的忠實(shí)客戶,，并由他們介紹給朋友，吸引更多的客人,。(顧客的口碑比任何廣告的有效),。因此我認(rèn)為前三個(gè)月每月能做到120~150萬(wàn)元左右，平均每天4~5萬(wàn)元左右,。經(jīng)過(guò)三個(gè)月的各方面磨合,，不足的地方加以改進(jìn)，三個(gè)月后營(yíng)業(yè)額應(yīng)穩(wěn)步提升到每月200萬(wàn)左右,，每天7萬(wàn)元左右,。

ktv經(jīng)營(yíng)管理 ktv活動(dòng)營(yíng)銷 ktv職員培訓(xùn)

ktv市場(chǎng)調(diào)研 ktv項(xiàng)目規(guī)劃 ktv裝修設(shè)計(jì)

ktv音響設(shè)備 投資項(xiàng)目預(yù)算 供求信息發(fā)布

準(zhǔn)確定位+優(yōu)質(zhì)服務(wù)+團(tuán)隊(duì)精神=客人滿意。讓客人滿意,，是我們最高的追求!只有客人滿意，我們才能創(chuàng)造更高的效應(yīng),。我相信只要我們看清了我們這里的市場(chǎng)形勢(shì),，那么在市場(chǎng)中找到弱點(diǎn)，找到適合我們娛樂(lè)城發(fā)展的方法,，我相信,，作為我們市的娛樂(lè)城龍頭，我們會(huì)找到適合我們娛樂(lè)城發(fā)展的前景的,，畢竟我們的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)的早,，我們理應(yīng)繼續(xù)發(fā)展,。

ktv月底工作總結(jié)篇四

經(jīng)濟(jì)下滑的困擾，激勵(lì)著我們?cè)诜€(wěn)步中去尋求發(fā)展;娛樂(lè)整改的行動(dòng),，鞭策著我們?cè)趧?dòng)蕩中走完了一年,。回顧走過(guò)的日子,，時(shí)間給了我磨練,，公司給了我生存。感謝蒼天讓我虛增了一年的工作經(jīng)驗(yàn);感謝領(lǐng)導(dǎo)讓我度過(guò)了一年的幸福生活!現(xiàn)將2012年肩負(fù)的工作做簡(jiǎn)要總結(jié),，同時(shí)也寫一些管理上的看法,，并對(duì)2013年的工作作出承諾!

一、衛(wèi)生監(jiān)管和殺蟲(chóng)滅害

1,、從金錦保潔公司駐場(chǎng)負(fù)責(zé)衛(wèi)生工作以來(lái),，基本衛(wèi)生狀況尚好，但一些需要采用專業(yè)性,、技術(shù)性手法的衛(wèi)生工作還有待加強(qiáng)!(如：玫瑰金的擦拭,、大理石臺(tái)面的保養(yǎng)、絨性羊毛地毯的清洗,、水晶吊燈的清潔等,。)ktv衛(wèi)生工作是一項(xiàng)細(xì)致的、需長(zhǎng)期持續(xù)跟進(jìn)的工作,，也是服務(wù)質(zhì)量中不可忽視的重要工作,。

如果說(shuō)服務(wù)無(wú)止境，那么衛(wèi)生應(yīng)該是高標(biāo)準(zhǔn),。只有保持良好的環(huán)境衛(wèi)生,，才能給客人提供舒適的消費(fèi)空間。在2013年的衛(wèi)生工作中,，有望公司要求合作方提交一套可行性,、可靠性工作方案與工作計(jì)劃，并按照計(jì)劃內(nèi)容定日按時(shí)的完成工作任務(wù),。只有這樣,，才便于我們憑據(jù)驗(yàn)查，并確保衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)標(biāo),。

2,、20xx年下半年與長(zhǎng)沙眾磊天網(wǎng)害蟲(chóng)防治有限公司簽訂了合作合同，自與該公司合作以來(lái),，蟑螂蟲(chóng)害的防治效果有了明顯好轉(zhuǎn),，蟲(chóng)害得到了有效的控制。該公司價(jià)格合理,、服務(wù)到位,、責(zé)任心強(qiáng),、能隨傳隨到。在2013年的殺蟲(chóng)滅害工作中,，我將繼續(xù)做好與該公司的溝通協(xié)調(diào),，經(jīng)常關(guān)注各區(qū)域蟲(chóng)害現(xiàn)象，確保殺蟲(chóng)滅害工作既安全又可靠,、既徹底又放心,，使愛(ài)衛(wèi)防治達(dá)標(biāo)。

二,、倉(cāng)庫(kù)物品的管理

2012年接手倉(cāng)管工作以來(lái),，剛開(kāi)始幾個(gè)月與采購(gòu)部、財(cái)務(wù)部合作得很融洽,，月月都有盤點(diǎn),，月月倉(cāng)存充足。2012年下半年,，由于諸多原因,，導(dǎo)致物品采購(gòu)出現(xiàn)了不及時(shí),、不到位,、不充足,。目前倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存物品已套空,，包房配置物品常短缺，長(zhǎng)期這樣的操控,，現(xiàn)庫(kù)倉(cāng)如同虛設(shè),，并嚴(yán)重影響到樓面的正常運(yùn)作,。在2013年的倉(cāng)管工作中,，懇請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)能重視上述問(wèn)題,，督促采購(gòu)部按單采購(gòu)物品不要壓減數(shù)量，確保營(yíng)業(yè)所需用品及時(shí)到位不能缺少,。

從2012年12月開(kāi)始,，已停申購(gòu)各包房噴香機(jī)香水，不知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)是否同意節(jié)約該筆成本?新的一年開(kāi)始了,，原洋酒供應(yīng)商提供的洋酒劑量杯架和大冰桶破損嚴(yán)重,，請(qǐng)求領(lǐng)導(dǎo)與供應(yīng)商溝通協(xié)調(diào)，希望供應(yīng)商盡快補(bǔ)足配送物品,，樓面也好盡快將那些既影響場(chǎng)所形象,，又影響場(chǎng)所檔次的破損物進(jìn)行更換。由于員工意見(jiàn)較大,，原實(shí)行的員工公共破損費(fèi)現(xiàn)已停收。我場(chǎng)所無(wú)故缺少物品缺口較大,，為了保護(hù)好公司利益不受損害,，希望恢復(fù)收取原定的員工公共破損費(fèi),，有了這筆收款，才能填補(bǔ)物品短缺的漏口,。

三,、樓面管理工作

進(jìn)入酒店娛樂(lè)服務(wù)業(yè)雖有數(shù)年，對(duì)樓面的管理也不陌生,。但ktv樓面管理工作與時(shí)俱變,，原本輕車熟路的我，工作起來(lái)總不能游刃有余,。當(dāng)主任是干承上啟下的工作,，每天要去面對(duì)一些繁瑣的事務(wù)，論學(xué)識(shí)和能力,，我還存在一定的距離,。在2012年的管理工作中，我沒(méi)有做到以身作則,，沒(méi)有起到良好的督導(dǎo)效果,，愧對(duì)了領(lǐng)導(dǎo)的信任和栽培!

20xx年的聲雅廊ktv，在歷經(jīng)了洗客搶客的輪回演變后,，由于行業(yè)搶抓高端客群競(jìng)爭(zhēng)激烈,，行業(yè)一線優(yōu)秀資源嚴(yán)重不足，我們的生意不夠穩(wěn)定,。員工的禮儀差,、態(tài)度差、意識(shí)差,、責(zé)任差,、使命感不強(qiáng)等都是存在的問(wèn)題。做為基層督導(dǎo),，我對(duì)自己的管理工作進(jìn)行過(guò)自我批評(píng)和自我反省,。特別是上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)明確強(qiáng)調(diào)的對(duì)外服務(wù)和對(duì)內(nèi)服務(wù)一起抓的工作沒(méi)有落實(shí)到位，辜負(fù)了領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的一片期望!

如今的ktv夜場(chǎng)光靠顯眼的硬件無(wú)法站穩(wěn)市場(chǎng),，營(yíng)銷員和專職服務(wù)員的主動(dòng)服務(wù)和貼身服務(wù)才是站穩(wěn)市場(chǎng)的法寶,。2012年對(duì)專職服務(wù)員的服務(wù)流程及服務(wù)規(guī)范進(jìn)行了分批分組培訓(xùn)，但效果不是很好,。新時(shí)代的員工上進(jìn)心十分難抓,，特別是ktv夜場(chǎng)服務(wù)人員，由于錢來(lái)得快又輕松,，而且各場(chǎng)所資源競(jìng)爭(zhēng)力度大,，員工容易自滿、自大,、自傲,，服務(wù)員根本不把培訓(xùn)當(dāng)成最好的精神財(cái)富,，所以服務(wù)員的主觀服務(wù)性和主動(dòng)服務(wù)性沒(méi)有得到明顯的提升。

在20xx年的管理工作中,，許多工作我也是邊干邊學(xué)邊摸索,，有時(shí)候?qū)芾硇拇嫦敕ǎ瑓s難得成就,，有些管理工作在走彎路,、走極端，導(dǎo)致自己在管理工作中產(chǎn)生了一些錯(cuò)誤和過(guò)失,。ktv樓面管理工作就是抓好服務(wù)工作的同時(shí),，去抓思想工作和團(tuán)隊(duì)建設(shè)。思想工作做通了,，工作效率就出來(lái)了,。

當(dāng)今聲雅廊應(yīng)把團(tuán)結(jié)友愛(ài)、和平共處,、平等競(jìng)爭(zhēng),、共同進(jìn)步載入管理工作的核心!公開(kāi)的布置工作事務(wù)、公正的處理工作問(wèn)題,，公平的分配工作任務(wù),，盡量減少員工對(duì)管理的懷疑，使員工心服口服,，讓員工清楚地認(rèn)識(shí)到自身的不足,，并教育員工合理的處理好公私關(guān)系、同事關(guān)系,、客戶關(guān)系,、家人關(guān)系等各種關(guān)系，團(tuán)結(jié)一切可以團(tuán)結(jié)的力量去共同待客,。

我們的兩大主力軍營(yíng)銷員,、專職服務(wù)員在不斷的流失和引進(jìn)，經(jīng)營(yíng)模式也在不斷的調(diào)整改變,，所以思想工作的內(nèi)容也在不斷的變化,。用好優(yōu)秀的專職服務(wù)員，留住優(yōu)秀的營(yíng)銷員是我們立足市場(chǎng)之本,。我曾從事過(guò)基層的服務(wù)工作,，要做一名優(yōu)秀的專職服務(wù)員實(shí)在是難。

在日常的管理工作中,，了解員工的個(gè)人愛(ài)好,、個(gè)人性格、生活習(xí)慣、生活現(xiàn)狀十分重要,。通過(guò)分組競(jìng)爭(zhēng)考核業(yè)績(jī)的管理辦法,，讓我更加明白了一個(gè)道理：“你關(guān)注別人有多少，別人就回饋你多少”,。只有走進(jìn)了員工的心靈，拉近了與員工的距離,，她們才會(huì)為之付出,，管理才會(huì)產(chǎn)生效果。

對(duì)員工灌輸業(yè)務(wù)知識(shí)和講解服務(wù)技巧是必不可少的工作,，同時(shí)也要結(jié)合實(shí)際,，給員工分享自己職工生涯中失敗的或成功的真實(shí)案例，一個(gè)故事可以讓無(wú)數(shù)個(gè)人聽(tīng)了故事的人受益!干督導(dǎo)工作就是要充分調(diào)動(dòng)員工積極性,、引導(dǎo)員工,、鼓勵(lì)員工，用一人之力激眾人之智去真正開(kāi)發(fā)她們的潛能,。在帶組工作中,，我也松懈過(guò)，也懶散過(guò),，自己不負(fù)責(zé)的態(tài)度,，產(chǎn)生的惡果也吃過(guò)。其實(shí)任務(wù)只是數(shù),，關(guān)鍵要有具備完成的條件,，懇請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)能根據(jù)實(shí)際情況考慮問(wèn)題，定一個(gè)合情合理的考核標(biāo)準(zhǔn),，我們才能有信心朝目標(biāo)奮進(jìn),。

各分部要緊密地配合工作，銜接有序,、共擔(dān)齊管,、團(tuán)結(jié)一致去打造一個(gè)有凝聚力、有戰(zhàn)斗力的團(tuán)隊(duì)!我們可以通過(guò)多種有意義的集體活動(dòng),，使各分部成員間的感情加深,，促進(jìn)各分部協(xié)調(diào)發(fā)展!2011年聲雅廊唱歌比賽的活動(dòng)全員參與，使員工間相互有了交流和認(rèn)識(shí),，類似有利于團(tuán)隊(duì)建設(shè)的活動(dòng),，建議可以多辦、常辦,。

20xx年組織員工的吃樂(lè)游玩并沒(méi)有促進(jìn)團(tuán)隊(duì)的和諧發(fā)展,，好多員工玩了還說(shuō)累，吃了還說(shuō)不香。 希望能在今年春季,，舉辦一次有利于聲雅廊團(tuán)結(jié)的集體活動(dòng),。(如：女子拔河比賽、全員踏青等,。)讓營(yíng)銷員與服務(wù)員與管理員之間能相互認(rèn)識(shí),、加深感情，從而達(dá)到今后能夠友好的合作,。

當(dāng)前的局勢(shì)仍在影響著娛樂(lè)服務(wù)業(yè)的發(fā)展,，目前的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)也未見(jiàn)良好的發(fā)展趨勢(shì)。在2013年的管理工作中,，我會(huì)牢記曾總,、曹總在510舉行的第一次會(huì)議精神。服從管理,、以身作則,、嚴(yán)格要求自己，積極配合上司抓好日常管理工作;轉(zhuǎn)變觀念,、提高覺(jué)悟,、多加關(guān)注、重視消費(fèi)者的心里感受,。

做好對(duì)內(nèi)外服務(wù)工作,，敢于承擔(dān)責(zé)任，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理,，不在自己職權(quán)范圍內(nèi)的事件及時(shí)上報(bào);加強(qiáng)學(xué)習(xí),，拓展知識(shí)面，改正自身不足之處,，借鑒別人的優(yōu)點(diǎn)和同行業(yè)的成功管理方法,，運(yùn)用到自己的工作中;履行好自己的職責(zé)，本著實(shí)事求是的原則,，做到上情下達(dá),，下情上報(bào);注重細(xì)節(jié)，抓好服務(wù)質(zhì)量,，重視員工的意見(jiàn),，尊重員工的想法，帶領(lǐng)下屬朝目標(biāo)奮進(jìn);努力完成各項(xiàng)工作指標(biāo),，開(kāi)創(chuàng)非常時(shí)期服務(wù)工作新的局面!

“凡事以預(yù)立而不勞”,，聲雅廊人正在計(jì)劃著乘風(fēng)破浪之旅，我相信在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確調(diào)改中,，我們能避開(kāi)局勢(shì)危機(jī)的困擾而健康發(fā)展!

“團(tuán)體以和睦為興盛”,，聲雅廊人已經(jīng)唱響了和平共處之歌，我相信在全體同仁的共同努力下，我們會(huì)掀起服務(wù)工作的熱潮去鑄造輝煌!

ktv月底工作總結(jié)篇五

鼓風(fēng)機(jī)的轟鳴,，攙雜喧鬧的談話聲,，忙碌而井然的身影，熱氣朦朧的窗面繪就了一副熱鬧的用餐場(chǎng)面,，這就是本月最大的也是xx年最后一次大型會(huì)議的用餐場(chǎng)景,。就要走過(guò)的xx年是我們餐飲部恢復(fù)正常經(jīng)營(yíng)以來(lái)不平凡的一年，實(shí)際上開(kāi)展工作也就半年的時(shí)間,，在這段時(shí)間里,，除進(jìn)行正常的接待工作外，餐飲部還制定適合自己的各項(xiàng)管理制度并狠抓落實(shí),，積極開(kāi)展必要的培訓(xùn)工作循序漸進(jìn)的提高員工素質(zhì)，無(wú)論是接待能力還是員工的精神面貌都有顯著提高,，現(xiàn)將這階段的工作總結(jié)如下：

一,、加強(qiáng)內(nèi)部管理工作：

1、制定了新的《員工守則》,，并得到山莊的認(rèn)可稍做修改后首先在餐飲部施行,，規(guī)范員工工作準(zhǔn)則，并以員工守則為綱結(jié)合餐飲部工作情況制定了餐飲部的人員編制,、各項(xiàng)崗位職責(zé),、具體操作規(guī)范，長(zhǎng)達(dá)70余頁(yè),，還在不斷修改調(diào)整中,。并依據(jù)各項(xiàng)規(guī)章制度開(kāi)展日常管理工作。

2,、積極開(kāi)展各項(xiàng)規(guī)章制度,、服務(wù)技能、衛(wèi)生知識(shí)和消防知識(shí)的培訓(xùn)工作,，規(guī)范每周例會(huì)(在武漢協(xié)助營(yíng)銷工作時(shí)中斷),，每月一次員工生活會(huì)，制定每周清潔重點(diǎn)工作,，加強(qiáng)了管理工作,，提高了員工素質(zhì)改變了原來(lái)比較因長(zhǎng)期半歇業(yè)養(yǎng)成的懶惰工作習(xí)慣，改變了精神面貌,。

改變?cè)瓉?lái)遇超過(guò)70人會(huì)議就向酒店管理公司借人幫忙服務(wù)的局面,，130人的飽和量接待工作僅靠現(xiàn)有員工的團(tuán)結(jié)協(xié)作就可輕松作好包括用餐、會(huì)議,、娛樂(lè)的正常接待,。同時(shí)好的精神風(fēng)貌不斷體現(xiàn)，如：城投房產(chǎn)集團(tuán)會(huì)議黃華榮拾到客人遺留裝有2萬(wàn)元現(xiàn)金、一張空白支票,、大量銀行卡和證件的包立即上交前臺(tái);紅安詹店財(cái)政招待省財(cái)政廳接待活動(dòng)結(jié)束后謝玉玲拾到客人丟棄的裝有100元錢的信封,，立即上交餐飲部;廚師長(zhǎng)在12月殘聯(lián)會(huì)議服務(wù)員全部要充當(dāng)禮儀小姐，而會(huì)議一結(jié)束就要用餐而早餐自助餐未收,，桌子未清理時(shí)主動(dòng)一個(gè)人收餐并兼顧值守前臺(tái),。

3、制定了零點(diǎn)菜單,、宴席菜單,、自助餐菜單和酒水單，并根據(jù)幾次大型會(huì)議的接待客人反應(yīng)情況適時(shí)做了調(diào)整和修訂,。

4,、制定了餐飲以農(nóng)家菜和野味為主導(dǎo)的經(jīng)營(yíng)方針并依此更換了廚師隊(duì)伍使其達(dá)到現(xiàn)階段的工作要求和發(fā)展需要。

5,、落實(shí)了衛(wèi)生責(zé)任制,，責(zé)任分區(qū)到人，改變?cè)瓉?lái)臟亂的局面,，特別是廚房衛(wèi)生狀況有顯著的提高,。同時(shí)將餐飲部劃分為餐廳、會(huì)議室網(wǎng)球場(chǎng),、前臺(tái)魚(yú)池商店,、中廳、廚房等五個(gè)區(qū)域并責(zé)任到人;安排專人分管部門內(nèi)的男女寢室,。

6,、制定餐廳成本控制預(yù)案，在保證客人滿意的前提下有效控制成本,。

7,、加強(qiáng)餐飲部安全保障工作，每日輪流值勤,，檢查包括衛(wèi)生,、安全、工程問(wèn)題,、考勤,、工作完成、開(kāi)檔收檔情況等工作,。有效檢查工作和杜絕隱患的發(fā)生,。此項(xiàng)檢查工作將作為每個(gè)餐飲部員工的考核內(nèi)容之一。

二,、加強(qiáng)員工福利方面的改善：

1,、改善員工餐,，制定了每周食譜，認(rèn)真制作,，并認(rèn)真聽(tīng)取員工反饋意見(jiàn)積極改進(jìn),。

2、在工作之余組織登山探險(xiǎn)活動(dòng),、開(kāi)展篝火燒烤活動(dòng),，一方面增加客人來(lái)時(shí)的娛樂(lè)項(xiàng)目，一方面豐富員工業(yè)余生活,。

3,、在投影儀買回來(lái)以后，不定期在會(huì)議室播放剛上映的大片,，并經(jīng)常組織員工唱卡拉ok,，通過(guò)開(kāi)展系列活動(dòng)，努力營(yíng)造團(tuán)結(jié),、合作的和諧的氛圍,，增強(qiáng)員工的歸屬感與集體感。

4,、每月賣垃圾的錢作為員工的活動(dòng)經(jīng)費(fèi)，作為一項(xiàng)福利,，給他們購(gòu)買一些解暑水果及購(gòu)買襪子等小商品,。

三、合理改造硬件設(shè)施,、設(shè)備,。

1、廚房布局的調(diào)整及裝修,。嚴(yán)格按照衛(wèi)監(jiān)部門的要求合理規(guī)劃廚房布局,，數(shù)年黑廚房一朝換新顏，改善了工作環(huán)境,，提高了衛(wèi)生質(zhì)量,，為后面的更高要求的接待提供了先決條件。

2,、添置了一批新配套餐具和喜慶的紅臺(tái)布,，改善小廳房的用餐環(huán)境和大廳整體喜慶氣氛，同時(shí)調(diào)換了不適應(yīng)小廳的沙發(fā),，使廳房整體協(xié)調(diào),。

3、增加屏風(fēng),，隔離開(kāi)大廳和廚房,。

4,、安裝投影儀和自動(dòng)伸縮幕布。使會(huì)議室硬件符合市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)需要,，滿足客戶需求,。

5、添置布菲爐,，增加飲食形式,。

四、在保證餐飲部正常運(yùn)轉(zhuǎn)的前提下,，積極協(xié)助營(yíng)銷部開(kāi)展工作,，安排經(jīng)理協(xié)助開(kāi)拓營(yíng)銷市場(chǎng)。

五,、密切配合相關(guān)各部門做好各項(xiàng)接待和日常工作,。加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作，深化全局觀念,。

餐飲部全體成員時(shí)刻牢記山莊是一家的全局觀念,，堅(jiān)決服從山莊安排，特別是前臺(tái)人員,，發(fā)揮山莊神經(jīng)中樞作用,，配合和協(xié)助客房部、辦公室進(jìn)行搬運(yùn)家俱,、清掃主樓范圍的垃圾等活動(dòng),，以人人為我，我為人人的服務(wù)信念,，服務(wù)山莊,，服務(wù)員工。如前一段時(shí)間瓢蟲(chóng)肆虐別墅,，前廳的兩個(gè)文員立即服從客房部洪經(jīng)理的調(diào)度和指揮,，積極投入到滅蟲(chóng)工作中去。

六,、雖然今年的工作取得了一些成績(jī)但是也存在很多困難和問(wèn)題:

1,、餐飲部人員比較少管理范圍比較廣，人員比較短缺,，雖然能夠比較圓滿的完成接待任務(wù),，但是質(zhì)量很差，體現(xiàn)不了特色服務(wù),。

2,、規(guī)章制度還不夠完善，落實(shí)不夠徹底,，存在隨意性,，特別是管理機(jī)制亟待完善,。

3、菜式方面還要不斷因應(yīng)市場(chǎng)變化而革新,。

4,、員工素質(zhì)整體水平不平衡，缺乏具有專業(yè)管理人才,，對(duì)現(xiàn)有員工技能培訓(xùn)還有待加強(qiáng),。

5、餐廳設(shè)施設(shè)備都有不同程度老化和損壞,，有些空調(diào)設(shè)備已經(jīng)無(wú)法使用了,。同時(shí)整個(gè)裝飾裝潢已經(jīng)完全與時(shí)代脫軌，天花更有嚴(yán)重脫落現(xiàn)象,，急需修復(fù)或者更新,。一些硬件設(shè)施需要更新改造，特別是會(huì)議室桌椅及中廳布置,。

七,、山莊沒(méi)有很吸引人的項(xiàng)目的大環(huán)境影響餐飲部經(jīng)營(yíng)狀況比較蕭條。增加娛樂(lè)設(shè)施,，桑拿等,。

在明年的工作中，我們將要做好以下工作：

1,、將餐飲部每日值勤制度作為個(gè)人績(jī)效考核的重要表現(xiàn)方式,。

2、根據(jù)季節(jié)變化制定并落實(shí)不同時(shí)期的菜單,。

3、規(guī)范建制補(bǔ)充人員,。平時(shí)忙的時(shí)候餐廳人員吃緊,，如果開(kāi)展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)，可以解決閑時(shí)的工作飽和量,。完成服務(wù)質(zhì)量向質(zhì)轉(zhuǎn)變,。

4、合理改造增加設(shè)施,，增加包房,。原計(jì)劃增加幾間ktv包房的，其實(shí)完全可以同時(shí)增加桌子,，用餐完后可以唱歌休閑,。同時(shí)將中廳稍作改造，增加成四到六人的方桌散臺(tái),，有客用餐就可以是餐廳,，有客唱歌就是歌廳,。同時(shí)利用好鳥(niǎo)語(yǔ)林，把竹樓稍做改造,，使其具備用餐和飲茶的功能,，餐是農(nóng)家菜，茶是中國(guó)茶(或者其他飲料),。

5,、增加土灶，形成真正的農(nóng)家風(fēng)味,，運(yùn)用山上眾多的材木,，從而節(jié)約燃油，降低成本,。

6,、增加酒水品種，真正實(shí)現(xiàn)餐飲的實(shí)質(zhì),。菜式上增加松針熏制的食品,，酒水上增加在藥房開(kāi)方自己釀造的藥酒。

7,、繼續(xù)關(guān)心員工生活,，改不定期開(kāi)展放電影、唱歌等文娛活動(dòng)為每周一次舉行,，同時(shí)集中觀看《情定大飯店》和《五星大飯店》兩部電視劇,，讓員工在觀看劇情時(shí)同時(shí)感受什么叫酒店和什么叫服務(wù)意識(shí)。同時(shí)開(kāi)展科普知識(shí)的影片或講座,，提高員工的養(yǎng)殖知識(shí)和法律意識(shí),，從而提高個(gè)人素質(zhì)。多演練篝火燒烤以備有客人需求可以引導(dǎo),。

8,、繼續(xù)開(kāi)展培訓(xùn)工作，依照餐飲部操作程序和標(biāo)準(zhǔn)完成服務(wù)規(guī)范的具體培訓(xùn)工作,。

9,、堅(jiān)持做好安全生產(chǎn)管理，保障人員和財(cái)產(chǎn)安全,。

一月 | 二月 | 三月 | 四月 | 五月 | 六月 | 七月 | 八月 | 九月 | 十月 | 十一月 | 十二月