光陰的迅速,，一眨眼就過去了,，成績已屬于過去，新一輪的工作即將來臨，寫好計劃才不會讓我們努力的時候迷失方向哦。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的計劃嗎,？下面是小編整理的個人今后的計劃范文，歡迎閱讀分享，希望對大家有所幫助,。

店長的年度工作規(guī)劃 店長年度工作計劃篇一

能夠以辦理貴賓卡的形式收集顧客資料，并達成宣傳品牌，促成再次購買的目的,，店內(nèi)到新款后及時通知老顧客(但要選取適當?shù)臅r間段,，盡量避免打擾顧客的工作和休息)，既是對老顧客的尊重也到達促銷的目的,，在做好老顧客維護的基礎上發(fā)展新顧客。

(有些導購因為不熟悉庫存狀況從而像顧客推薦了沒有顧客適合的號碼的貨品造成銷售失敗)及時與領導溝通不沖及調(diào)配貨源,。

指導導購做好店內(nèi)滯銷品和斷碼產(chǎn)品的適時推薦,，并與領導溝通滯銷貨品的具體狀況以便公司及時的采取相應的促銷方案。

適當?shù)墓膭顔T工,，讓每位員工充滿自信,，用心愉快的投入到工作中。銷售過程中,，店長和其他店員要協(xié)助銷售,。團結才是做好銷售工作的基礎。

從店長和導購自身形象抓起,，統(tǒng)一工作服裝,，時刻持續(xù)良好的工作狀態(tài)，深入了解公司的經(jīng)營理念以及品牌文化,，加強面料,、制作工藝、穿著保養(yǎng)等專業(yè)知識,，了解必須的顏色及款式搭配,。最主要的是要不斷的提高導購的銷售技巧，同事之間互教互學,，取長補短,。

做到公平公正，各項工作起到帶頭作用,。

(如：手表,、手包、皮鞋,、男士香水,、)甚至男士奢侈品品牌(如：lv、zejna,、armani、hugoboss等)的相關知識,，這樣與顧客交流時會有更多的切入點,，更大程度的贏得顧客的信賴,。

店長的年度工作規(guī)劃 店長年度工作計劃篇二

作為店長,，帶領員工完成上級下達的銷售任務并激勵團隊人員,，建立和維護顧客檔案,，協(xié)助開展顧客關系營銷，持續(xù)店內(nèi)的良性競爭,，及時處理顧客投訴工作,。

企業(yè)以人為本，管事先管人,，特別是銷售這個行業(yè),。對于我們中介行業(yè),，人員管理的好壞直接關系到銷售與服務的質(zhì)量,，一流的銷售團隊必須要擁有一流的銷售人員,，而銷售人員總體素質(zhì)的高低與管理密不可分。并且我認為中介行業(yè)是以經(jīng)紀人為主導核心,，店長，金融部等都是要最大限度的支持經(jīng)紀人的工作,。日常管理中,，店長必須以身作則,，帶頭做到公司的各項基本要求：整潔的儀容儀表，富有激情的工作態(tài)度，成熟穩(wěn)健的工作作風,，公正處事的道德原則,，對事不對人，事事公平處理,，并在店內(nèi)樹立一種”愛店如家“的責任意識,。一個銷售人員，保持良好的心態(tài)是很重要的,，當員工心態(tài)起伏,，不平穩(wěn)的時候，應當及時與之溝通,，幫助他們調(diào)整好心態(tài)，更加積極的投入到工作中去,。在銷售管理方面,，首先要掌握每個經(jīng)紀人的工作動態(tài)，手上操作的案源進況及跟單情況,，協(xié)助他們完成每個可能完成的交易,，持續(xù)評核每個經(jīng)紀人，不斷的訓練,，真正提高經(jīng)紀人之素養(yǎng),。

無論對什么人，培訓都是至關重要的,，只有不斷的學習才能不斷的進步,。作為房地產(chǎn)中介服務的行業(yè)，對于員工的專業(yè)性知識要求很高,。特別是我們店的情況,，大部分社會經(jīng)驗不足，而且從沒有接觸過這個行業(yè),，就更不具備相應的專業(yè)知識了,?；A培訓更是重中之重,，前期我以接待，勘察房源,，帶看技巧,，陌生電話為主，從扎實的基本功開始練起,，并結合我的實際經(jīng)驗,，手把手的教他們?nèi)绾闻c客戶交流，并消化變成自己的語言表達出來。掌握基本的溝通技巧是他們現(xiàn)在最需要的,，通過最近的強化演練,，每個人都有很大的進步，知道工作該從哪里下手了,，在不斷的演練中還形成了各自不同的風格,。

我個人是樂于參加各種培訓講座的，也很注重對員工的培訓,，使經(jīng)紀人把學習到的新知識在實際工作中相互發(fā)揮運用,。

“房源“是一個中介公司的命脈，房源數(shù)量房源質(zhì)量直接決定了業(yè)績的好壞,。對于房源實施集中管理,，并加以分級，予以分類,，分別對待,，充分了解客戶出售的動機和原因。房源一定要維護,，何為維護,，就是在房東將房源委托后，要與房東保持密切的聯(lián)系,，讓房東享受到質(zhì)量的服務,。

前期在維護中應向房東闡述我們?yōu)樗奈飿I(yè)制定的銷售計劃，為他分析市場行情及市場定位,，告訴他我們在為他做什么,，包括如何在宣傳并推廣他的物業(yè)，還應帶上情感交流,，前期我們的目的就是要與賣方建立信任關系,，先做人后做事。

一個優(yōu)質(zhì)的房源最關鍵的就是她的價格,，所以對于一些b類c類的房源在后期還可以按照蜜月期—挫折期—打擊期—成交期的過程來回報議價,。

那么a類房源要的就是速度，我個人對于優(yōu)質(zhì)房源的銷售方案很簡單,，就是以最快的速度將房源銷售出去,。

不管是什么房源，不管是客戶最近賣的還是我們幫他成交的,，后期對房東的服務也是致關重要的,，要學會做回頭生意。對于店內(nèi)員工的房源定期做質(zhì)量服務的回訪,，充分掌握他們手上房源的情況,，并協(xié)助他們跟蹤維護,。總之,，優(yōu)質(zhì)房源都是維護出來的,。

對于需求客戶，首先要了解買方的動機和急迫性,，了解買方的購房能力,，找出最適合房子與之配對，掌握配對的要點,，配對是要建立在接待基礎上而非獨立的行為,，在深入了解客戶的真實需求后能找到客戶真正可能滿意的物業(yè)，對于還不能準確掌握其真實需求的客戶可以大致找到符合其要求的物業(yè),，在推薦中增加交流的機會,，以便更好的把握其真實需求，并進一步建立更為穩(wěn)固的信任關系,，對于已經(jīng)掌握其真實需求的客戶要確立一個主推物業(yè),，過多推薦會影響客戶的專注度，延長確立時間,，增加成功的不確定性。大部分客戶有些不切實際的想法和要求和某些錯誤的觀念,，這些都需要我們?nèi)ヒ龑А?/p>

店長的年度工作規(guī)劃 店長年度工作計劃篇三

當然正規(guī)的廠家貨源充足,，服務質(zhì)量和女裝質(zhì)量都是有保障的，但是直接和廠家合作的門檻很高,，起批量很大,，不適合新人，但是假如你有足夠的資金實力,，或者是有效的分銷渠道,，那就當我沒說了。

到批發(fā)市場進貨是最直接,，也是最省事的方法,，找到自己合適的女裝，使勁往下砍價,，但是同品牌女裝終極的價格肯定不會和廠家出的一樣(否則的話批發(fā)商都餓死了),。砍價的同時也要留意和批發(fā)商搞好關系,，以達成一個長期合作,，而且以后貨出了題目還得找他們解決。

這種方式最多的是在網(wǎng)上找女裝代辦代理商,，一般這些代辦代理商都是直接從廠家拿貨,，貨源的不亂性和質(zhì)量有一定的保障,，但是假如你的銷量不是很好的話很難和他們談一些前提，這種代辦代理商更看重那些能帶來大單的經(jīng)銷商,，所以我們假如需要和代辦代理商合作的話,，做好先把配貨等一系列題目都談好。

現(xiàn)在好多賣女裝的店鋪因為各種原因無法經(jīng)營下去,，假如有途徑收購這些清倉女裝,，轉(zhuǎn)到網(wǎng)上去賣，將是一個不錯的選擇,，往往這種女裝收購價格比較低,，本錢相對較低，條件是我們能夠掌握女裝的質(zhì)量,，由于我們的女裝都是針對年青女孩,，這些人群考慮更多的是款式、質(zhì)量,，或者是自己有其他的一些分銷渠道,，這些都會降低我們的投資風險。

現(xiàn)在好多外貿(mào)服裝企業(yè)除了外貿(mào)訂單以外還會剩下一定的存貨,，這些女裝價格比較低廉,，而且質(zhì)量絕對有保障，所以我們的銷路也會不錯,，但是這種貨源很難找到我們頭上,，究竟我們不熟悉這些外貿(mào)企業(yè)的老總，或者某某主任之類的,，而且就算我們能夠和外貿(mào)企業(yè)聯(lián)系上,，資金也是一個很大的壓力，往往這些外貿(mào)企業(yè)的存貨對于我們來說已經(jīng)是一個很大的數(shù)字了,，企業(yè)一般會要求進貨者全部吃下,。

作為一名店長我深感到責任的重大，多年來的工作經(jīng)驗,，讓我明白了這樣一個道理：對于一個經(jīng)濟效益好的零售店來說,，一是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,，用心去與顧客交流,，你就可以做好。

具體歸納為以下幾點：

1,、認真貫徹公司的經(jīng)營方針,，同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用,。

2,、做好員工的思想工作,，團結好店內(nèi)員工，充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,，了解每一位員工的優(yōu)點所在,，并發(fā)揮其特長，做到量才適用,。增強本店的凝聚力,，使之成為一個團結的集體。

3,、通過各種渠道了解同業(yè)信息,，了解顧客的購物心理，做到知己知彼,，心中有數(shù),，有的放矢，使我們的工作更具針對性,，從而避免因此而帶來的不必要的損失,。

4、以身作則,，做員工的表帥,。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識,，做事情要從公司整體利益出發(fā),。

5、靠周到而細致的服務去吸引顧客,。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性，使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”,。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境,，為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績，帶領員工在以下幾方面做好本職工作,。首先,，做好每天的清潔工作，為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境;其次,，積極主動的為顧客服務,，盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語,，使顧客滿意的離開本店,。

6、處理好部門間的合作,、上下級之間的工作協(xié)作,，少一些牢騷,，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題,，并以積極的態(tài)度去解決,。

現(xiàn)在，門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化,、科學化,，管理手段的提升，對店長提出了新的工作要求,，熟練的業(yè)務將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標,。新的`一年開始了，成績只能代表過去,。我將以更精湛熟練的業(yè)務治理好我們?nèi)A東店,。

店長的年度工作規(guī)劃 店長年度工作計劃篇四

時光轉(zhuǎn)瞬即逝，不知不覺的度過了20xx年前半年,，但是,，我依然清晰的記得，當初剛上任的時候,，經(jīng)歷了多么艱辛的過程,，壓力空前的大，克服很過問題,，需要付出比以前更過的勞動和努力,，公司安排我接任圍場寬廣專柜店長一職，而面對激烈挑戰(zhàn),，我有些彷徨,，自己是否有能力挑起這副重擔，看到專柜品牌齊全,，知名度響亮,，人員團結，心想既來之則安知,，放下包袱,，一心投入工作中，盡自己所能,，完成公司所交給的任務,，就這樣拼搏完成一個月，又接著挑戰(zhàn)新的一個月,，半年后看到更多的顧客認可我們的品牌,，使我們特別開心也很欣慰，讓我們看到了德麗源會有更好的發(fā)展前景,，使我對未來有了更大的目標,。

一,、業(yè)績1-6月份總體任務x，實際完成x,，完成任務的96%,。這半年經(jīng)過堅持不懈的努力工作，成績突出的有兩個月,，2月份和4月份,。完成任務的同時超額24%，其他幾個月均在40000-56000左右,，5月份柜組導購離職一人,，但并沒有因此影響銷售，雖然沒有完成任務,，但我們還是堅持了下來,，1-6月份，二線品牌完成了銷售任務的96%,，因5月份撤柜,，對銷售有一部分的影響，回頭客來找留下了一部分顧客群,，但有一部分還是丟失了,。

二、促銷活動,，5月份舉行大型促銷活動,，6.4-6.12連續(xù)8天，總體任務8000但我們只完成了6000多,，任務完成的不是很理想,，從中我吸取了很多的教訓：

1、派單不積極,，有些顧客都不知道寬廣歐詩漫在做活動,，

2、賣場播音不頻繁,，

3、贈品供應不及時,，

4,、因一人在職盯崗有些力不從心，流失一部分顧客,，

5,、連續(xù)幾天陰雨天氣客流較少，以上因素屬人為影響的,，在以后的工作中會加以改正,。

三,、結賬5月份公司有了新的結賬流程，關系到保底與超保底的問題,，因從未接觸過這類賬目,，所以到現(xiàn)在還不是很懂，但我知道,，努力完成超市下達的促銷任務(任務完成不超額)來減少公司財務損失,，對于不懂的問題，我會努力學習,，學會為止,。

對于半年的工作，我知道要做好化妝品導購,，要做到一下幾點：

1,、始終保持良好的工作心態(tài)，比如工作中會碰到顧客流失,，或一連幾個顧客介紹產(chǎn)品都沒有成功,，我們很容易泄氣，情緒不夠好,，光想著是今天運氣不好,，這樣注意力會不集中，在看到顧客也會沒有積極性,，信心不足,，更會影響以后的銷售。

2,、察顏觀色,，因人而異，對于不同的顧客使用不同的銷售技巧,，比如學生,，我發(fā)現(xiàn)這類顧客比較喜歡潮流與廣告性強的品牌產(chǎn)品，當介紹二線品牌是比較吃力,，所以更需要耐心,，可先簡單介紹一下產(chǎn)品，然后對他講學生為什么會臉上起痘,，黑頭,，平常護理應注意些什么問題等等，講這些他會覺得我們比較專業(yè),，可以增強他對我們的信任度,，最后再針對于他的問題推薦產(chǎn)品，如此成功率會比較高。

3,、當你面對顧客時切忌,，不要一味的說產(chǎn)品，現(xiàn)在的品牌種類多,，促銷員更多,，促銷的語言大同小異，所以介紹產(chǎn)品時一味的說產(chǎn)品好容易讓顧客覺得我們只是為了推銷自己的產(chǎn)品,，使我們不能很快被顧客信任,，事實上顧客只有信任你才會聽你的話，從而接受你的產(chǎn)品,，我們可以問問他平時怎么護理來拉近關系,，再針對性介紹產(chǎn)品。

日常工作中,，我們會遇到很多問題,，對于聯(lián)營專柜來說，可能問題會更多,，6月份因超市過分的管理,，我想過離職，每天上班壓力很大,，無論自己怎么努力還是得不到認可,，但劉姐的一番話給了我信心，她告訴我有問題不能逃避,，能自己解決的自己解決,，不能自己解決的我?guī)湍憬鉀Q，我不能解決的公司會出面幫你們解決,，給了我很大的鼓勵,，我知道我不是一個人，我們是一家人,，他們會幫助我,，使我更有信心努力走下去，我記得有一條短信,，對我激勵很大,，我與大家分享一下，職場必備：

1,、勤快不懶惰,；

2、找問題不找借口,；

3、積極向上的心態(tài),；

4,、遇事不退縮,。

店長的年度工作規(guī)劃 店長年度工作計劃篇五

儀容儀表檢查，開心分享工作心得及服務技巧,，昨日業(yè)績分析并制定今日目標,，公司文件通知傳達。

可以以辦理貴賓卡的形式收集顧客資料,，并達成宣傳品牌,，促成再次購買的目的，店內(nèi)到新款后及時通知老顧客（但要選擇適當?shù)臅r間段,，盡量避免打擾顧客的工作和休息）,，既是對老顧客的尊重也達到促銷的目的，在做好老顧客維護的基礎上發(fā)展新顧客,。

有些導購因為不熟悉庫存情況,，從而像顧客推薦了沒有顧客適合的號碼的貨品造成銷售失敗。及時與領導溝通不沖及調(diào)配貨源,。

指導導購做好店內(nèi)滯銷品和斷碼產(chǎn)品的適時推薦,，并與領導溝通滯銷貨品的具體情況以便公司及時的采取相應的促銷方案。

銷售過程中,，店長和其他店員要協(xié)助銷售,。團結才是做好銷售工作的基礎。

從店長和導購自身形象抓起,，統(tǒng)一工作服裝,，時刻保持良好的工作狀態(tài)，深入了解公司的經(jīng)營理念以及品牌文化,，加強面料,、制作工藝、穿著保養(yǎng)等專業(yè)知識,，了解一定的顏色及款式搭配,。最主要的是要不斷的提高導購的銷售技巧，同事之間互教互學,，取長補短,。

做到公平公正，各項工作起到帶頭作用,。

伴隨著已經(jīng)遠去的20xx年,，面對20xx年的工作，新的各項工作給我?guī)淼氖敲造F和無限遐想,。在這里,，我從個人的角度談談自己20xx年要為工作所做的努力：

1、加強商品進、銷,、存的管理,，掌握規(guī)律，提高商品庫存周轉(zhuǎn)率,，不積壓商品,，不斷貨，使庫房商品管理趨于科學化,、合理化,。

2、明確全店銷售目標,，將銷售任務細化,、量化，落實到每名員工并進行相關的數(shù)據(jù)分析,。

3,、在節(jié)假日上做文章，積極參與公司的各項促銷活動,，及店內(nèi)的各項活動,，充分做好宣傳及布臵的工作。

4,、做好大宗,、集團購買的接待工作，做到一人接待,，全面協(xié)調(diào),，讓顧客感到方便、快捷的服務,。

5,、知己知彼，通過市場調(diào)研,，分析總結存在的差距,，及時調(diào)整，以順應市場的發(fā)展變化,，提高市場占有率,。

6、可能的降低成本,，開源節(jié)流,，以減少開支。

7,、日常管理,，特別是抓好基礎工作的管理,。

8、加大員工的培訓力度,，全面提高員工的整體素質(zhì),。

9、對公司高度忠誠,，愛崗敬業(yè)，顧全大局,，一切為公司著想為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦,。

10、增加各部門,、各兄弟店面的團結協(xié)作,，創(chuàng)造最良好的工作環(huán)境，發(fā)揮員工的工作熱情,，逐步成為一個秀的團隊,。

11、店內(nèi)人員的培訓工作,，培養(yǎng)員工的集體榮譽感和主人翁意識,，以店為榮，讓每位員工充分發(fā)揮各自的潛能,，使之具有愛崗敬業(yè),、服務熱情周到的高素質(zhì)人才。

12,、分明的獎懲制度,，以激勵和約束員工的工作，使全店成為一支團結協(xié)作的集體,，在競爭中立于不敗之地,。

13、各種合理的,、能夠利用的條件,，創(chuàng)造、布臵良好的店面環(huán)境,，樹立良好的商業(yè)形象,，盡努力使顧客在布局合理、寬松,、優(yōu)美,、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。

14,、創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,，協(xié)調(diào)好與鄰里,、安防人員、政府部門的關系,，減少不必要的麻煩,。

15、經(jīng)?？偨Y,，總結過往經(jīng)驗將沒有做好的事情分析并且吸取教訓找出原因及解決的辦法；已經(jīng)成功的事情尋找實施時的不足把這些經(jīng)驗投入到未來的工作中去,，更好的運用到實際當中為將來做鋪墊,。

16、經(jīng)常與我店周邊地區(qū)政府及相關部門溝通“如：*,、派出所及我店所在的水電部門”,，為今后我店在店外搞各種促銷活動需要幫助時創(chuàng)造良好的條件。

（1）繼承傳統(tǒng)：保證愛心超市的宗旨不變,，一店繼續(xù)經(jīng)營食品以及出售生活學習用品,，二店收集和出售愛心捐贈物品。

（2）定期工作：定期在各院系發(fā)放愛心券,；

（3）開辟創(chuàng)新：為提高愛心超市的知名度與方便廣大學子同愛心超市的交流,，計劃在華師bbs上建立一個愛心，將時刻更新愛心超市的動向,，收集各方對愛心超市的建議和評價,，同時擴大愛心超市的影響。

（4）內(nèi)部建設：在對外公開建設愛心超市的同時,，內(nèi)部將開通一個公共的博客,，以方便愛心超市內(nèi)部的交流，促進愛心超市的發(fā)展,。

（5）特色活動：xxx年下半年將推出"愛心伴我行——xx節(jié)日"活動,，活動期間將對衣物進行精心搭配，展賣,。并對參與者發(fā)送由一店提供的贊助,。將對活動參與者進行現(xiàn)場抽獎活動，幸運者將獲得愛心超市一店的打折卡,。

（6）擴大規(guī)模：針對周末的展賣,，由于上個學期的展賣效果不錯，將計劃擴大展賣的規(guī)模,，將在東西區(qū)設定多個展賣點,，并在展賣的同時加大對愛心超市的宣傳力度。同時,，一店的商品也將加入展賣的陣列中,，這樣在增加一店銷量的同時,，也吸引了更大的人群對愛心衣物的關注以及購買。

（7）對外交流：將定期的與中南財大愛心超市進行溝通交流,。形式有走訪,，面談，以及平時的電話網(wǎng)絡聯(lián)系,。為取得更大更多更有效的信息量,，將和中南財經(jīng)政法大學的愛心超市建立友好的關系，并友好溝通,、交流,，從中獲得愛心超市的改善途徑。

店長的年度工作規(guī)劃 店長年度工作計劃篇六

一,、20xx年度工作總結

一元復始，萬象更新,。歷史又翻開了嶄新的一頁,。過去的一年，是我店堅持品質(zhì)建設,、豐富經(jīng)營內(nèi)涵,、提升經(jīng)營水平的重要一年。

20xx年之所以能夠?qū)崿F(xiàn)經(jīng)營穩(wěn)健發(fā)展,、主要經(jīng)營指標順利完成的良好局面,，主要得益于經(jīng)營工作中始終堅持和把握以下主線，取得以下成績：

（一）經(jīng)營指標執(zhí)行良好,，經(jīng)營收入平穩(wěn)增長

20xx年是我店核心團隊大建設,、大提升之年。員工不穩(wěn)定對日常經(jīng)營尤其是客房,、餐飲的創(chuàng)收帶來了較大的影響和困難,，但公司大力投資員工成長教育，攜手聚英國際咨詢集團,，分兩個小團隊四個批次30余人,，帶領員工參加“聚英亮劍團隊訓練營“學習，使員工心智成熟,，以穩(wěn)定的心態(tài)在公司奉獻各自的力量,；核心管理層3人多次參加聚英國際集團系統(tǒng)咨詢班和運營官，2人參加聚英系統(tǒng)卓越工程學習,，培養(yǎng)團隊管理者的商業(yè)人格,。

其中：客房收入萬元，完成年度計劃 萬元的 %,，比上年實績?nèi)f元增加 萬元,，上升 %,；

餐飲自助餐收入萬元，完成年度計劃萬元的% ,，比上年實績 萬元增加萬元,，上升% ；午晚餐收入萬元,，完成年度計劃萬元的%,，比上年實績?nèi)f元，增加萬元,，上升%,； 客房商品收入 萬元，完成年度計劃萬元的%, 比上年實績?nèi)f元減少萬元,，下降%,； 會議收入 萬元，完成年度計劃萬元的%, 比上年實績?nèi)f元減少萬元,，下降%,； 前臺商品收入萬元，完成年度計劃萬元的%,；會員卡等其他收入計

客房附營收入萬元,，完成年度計劃萬元的%，比上年實績?nèi)f元增加萬元,，上升%,；

（二）實施硬件裝修改造，經(jīng)營面貌改觀刷新

20xx年度的品質(zhì)建設著力于創(chuàng)先爭優(yōu)和親和服務塑造,，更注重于核心產(chǎn)品硬件的功能創(chuàng)新和布局,，以及經(jīng)營環(huán)境的特色營造。

通過客房里增配阿爾卑斯糖果,、玫瑰花,、親情服務卡等作為親和服務文化主題烘托基本格調(diào)，通過增配書籍對閱讀文化的深入渲染,，通過奔馳車免費接送特色文化主題創(chuàng)建,，培植和構筑酒店的品質(zhì)新亮點、新魅力,、新優(yōu)勢,。

（三）做大做強酒店品牌，創(chuàng)先爭優(yōu)成果豐碩

爭創(chuàng)一流mn五星酒店,，爭樹一流中晶品牌,，是我店堅定不移的發(fā)展宗旨和經(jīng)營理念，并在經(jīng)營管理中始終貫徹和把握,。

（四）酒店管理系統(tǒng)落地,，經(jīng)營創(chuàng)收業(yè)績斐然

20xx年各項主打產(chǎn)品經(jīng)營指標得以超額完成,，業(yè)績來之不易。這一年全店因系統(tǒng)化學習,，

管理體系系統(tǒng)化完美落地,。員工從起初思想波動大，各種不理解,，到公司領導親力親為帶領團隊走進訓練營課堂,，使員工有了更強的凝聚力，團隊穩(wěn)定性加強,，再到員工愿意為公司付出和奉獻,，從而在經(jīng)營亮點培植上，在精細化,、個性化,、特色化產(chǎn)品出品上不斷拓展思路、制造賣點,、爭取客源,、穩(wěn)定效益。例如：營銷部勇挑經(jīng)營重擔,，通過深化網(wǎng)絡合作、擴展網(wǎng)絡營銷,、建立訂房協(xié)作,，全年實現(xiàn)收入 萬元，超出年度計劃指標 %,，同比上年增收萬元,，取得新的突破；客房部克服人員不足高質(zhì)量完成每日的工作任務,，全年完成清潔 間夜房量,，同比上年增加 間夜；前廳部面對員工新老更替,、流失率高,，賓客投訴多退房率高等不利態(tài)勢，靈活調(diào)整經(jīng)營思路和方式,，因時制宜采取各種措施挽留客戶,，并廣開渠道拓展客戶市場，保持客房基本出租率,，全年發(fā)展新會員 位,，同比去年增加 位。

（五）打造精細服務品牌 整體服務水平提升

做精做細,，打造精細化,、人性化,、親情化服務，一直是我店服務品質(zhì)建設的核心內(nèi)容,。為培育形成親切待客,、真情服務的酒店氛圍，構建和諧的客際關系,，通過廣泛地組織,、發(fā)動、宣傳,、引導及監(jiān)督,，基本培育形成良好的服務氛圍，增強了廣大員工的親和服務意識,。為提升精細化服務水平,，各部門通過專題培訓和討論比對差異，通過開展自評自查,、知識考核尋找差距,，促使廣大管理者和員工主動適應新操作手冊的新變化、新要求,，提高新形勢下酒店的服務與管理水平,。

（六）關心員工文化生活 員工凝聚力得到增強

員工是企業(yè)的寶貴財富，是推動企業(yè)發(fā)展的源動力,。過去一年,，更加重視員工在企業(yè)中的核心作用，創(chuàng)造各種條件改善員工生活,、豐富員工文化,，提高員工對酒店的歸屬感，營造和諧的勞資關系,。每度舉辦員工生日會,，豐富員工對文化生活的多重需求，受到了員工的普遍歡迎,；多次參加員工代表座談會,，真誠聽取員工對經(jīng)營管理、對企業(yè)文化,、對后勤生活的意見和訴求并盡力解決,。重視精神文明建設，組織開展了春季趣味運動會,，組織了去養(yǎng)老院實踐”“尊老敬老獻孝心”活動,，組織了彩妝培訓等豐富多彩的文娛活動，豐富了員工的業(yè)余生活；關愛員工,，通過開展秋游等旅游方式,，使員工放松身心；關愛員工,，注重營造互幫互助的企業(yè)氛圍,。

（七）深入挖掘經(jīng)營潛力 質(zhì)量效益再上臺階

八）緊繃安全生產(chǎn)之弦，安全管理扎實推進

20xx年繼續(xù)抓牢安全生產(chǎn)工作,，以確保平安經(jīng)營為宗旨,，以預防和消除隱患為主線，以落實責任制和安全監(jiān)管為重點,，以開展隱患排查治理為突破,，深入落實安全生產(chǎn)工作各項措施：繼續(xù)實施安全管理部門主管負責制，夯實“酒店統(tǒng)一領導,、職能部門主抓,、員工積極參與”安全生產(chǎn)監(jiān)管責任體系；對消防設施設備,、安全疏散通道,、重點區(qū)域、重點部位加強安全檢查,，落實隱患排查治理工作,，實現(xiàn)隱患排查治理制度化、規(guī)范化,、經(jīng)?；桓鶕?jù)星評新標制訂和完善了消防,、火災應急疏散,、食品衛(wèi)生中毒,、突發(fā)性治安案件等緊急處置預案,，提升了安全管理和應對水平；強化重大節(jié)假日如春節(jié),、五一節(jié),、國慶節(jié)等節(jié)前安全大檢查，落實安全生產(chǎn)值班制度,，嚴密防范和控制事故苗頭發(fā)生,；組織新、老員工舉行火災防范專題培訓和講座1次,，不斷提高員工的安全意識和防范技能,，配合上級衛(wèi)生部門開展了食品添加劑專項檢查，強化食品安全管理措施，嚴密防范食品中毒事故的發(fā)生,；加強安全生產(chǎn)標準化建設,，基本建立了安全生產(chǎn)標準化管理體系，并通過了安全生產(chǎn)標準化聯(lián)合檢查組的考核,，得到了檢查組專家的肯定與好評,。加大安全投入，提高安全設備科技水平,。

二,、20xx年工作思路

客源流失加劇，社會用工荒日趨突出帶來招聘難,，以及節(jié)能減排工作日益緊迫等重重壓力和考驗,。

為進一步提高營運質(zhì)量和有利于人力資源建設，擬再增設兩項管理控制目標,，并加大考核力度：

1,、營業(yè)應收款平均占用余額萬元；

為完成以上指標任務,，我們需要重點加強并做好以下工作：

（一）做精做細品質(zhì),，培育經(jīng)營特色

（二）細化責任考核，提高營運績效

（三）深化節(jié)能管理,，抓牢節(jié)支增收

（四）推進營銷工作,，拓展客源市場

（五）加快帳款回收，確保資金安全

（六）拓展用工渠道,，保障人力資源

（七）夯實安全管理,，營造平安環(huán)境

（八）加強人文關懷，凝聚人心合力

20xx年用工管理中,，要凸顯對員工的人文關懷,，要潛下心去、撲下身去加強溝通交流,，解決員工關切,，建立和諧的用工關系；要進一步改善管理方式和方法,，關心愛護員工,，增進彼此信任，凝聚起廣大員工的向心力和經(jīng)營合

虎振雄風留浩氣,，兔迎盛世啟新程,。我們滿懷著收獲的喜悅，迎來了充滿希望,、催人奮進的20xx年,。

店長的年度工作規(guī)劃 店長年度工作計劃篇七

在滿懷喜悅、辭舊迎新的喜慶日子里，xx餐飲又翻開了嶄新的一頁!在以總經(jīng)理為核心的總經(jīng)理室的領導下,，在社會各界朋友的關心,、支持和廣大員工的努力拼搏下，中亞人創(chuàng)品牌,、樹形象,、拓市場，一路歡歌,，一路汗水,，終于取得了非常良好的經(jīng)營業(yè)績，圓滿地完成了“三高二好”總目標,。又是企業(yè)拓展的又一年,，是面臨新挑戰(zhàn)、開創(chuàng)新局面的關鍵之年,，在新的一年中,，我們要苦煉企業(yè)內(nèi)功，爭創(chuàng)xx品牌!在新的市場形勢下,，以“產(chǎn)品,、銷售、創(chuàng)新,、成本,、福利”為方針，全方位提升產(chǎn)品質(zhì)量,、加大銷售力度,、嚴格控制成本、提高員工福利,，創(chuàng)新體制,、創(chuàng)新產(chǎn)品、創(chuàng)新營銷手段,，牢牢抓住創(chuàng)新——這一企業(yè)發(fā)展的永恒主題,，進一步實現(xiàn)酒店質(zhì)的飛躍。20xx年度年酒店的工作計劃如下：

隨著xx市大小餐飲店店的異軍突起,，以及顧客消費心理的日趨成熟,，對酒店產(chǎn)品的要求也越來越高,，不斷地提升酒店產(chǎn)品質(zhì)量,，以適應市場的需求，已經(jīng)是不可回避的選擇,。在硬件設施設備上,，酒店將在xx年改造的基礎上，進一步細化產(chǎn)品改造工作，全面提升硬件產(chǎn)品質(zhì)量;在軟件上,，進一步完善各類規(guī)章制度,，加大人員培訓及人事開發(fā)力度，成立xx人才庫,，以人才庫為依托,，為一線經(jīng)營部門源源不斷地輸送優(yōu)秀人才，以個性化,、人性化的服務爭創(chuàng)一流的服務環(huán)境,。

“xx”之川菜品牌，已在xx市餐飲市場爭得了一席之位,，隨著各類客房的成功改造,，不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求。在新的一年中,，要加大促銷力度,，進一步打造、樹立,、堅定xx餐飲之品牌,，充分拓展市場空間，為來年的發(fā)展與鞏固打下堅實的基礎,。

創(chuàng)新———是酒店生存的動力和靈魂,，有創(chuàng)新才有活力和生機，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣,，20xx年度年,，我們對酒店產(chǎn)品、營銷手段進行了大膽創(chuàng)新,，并取得了相當不錯的效果,。在新的市場形勢下，必須要大力培養(yǎng)創(chuàng)新意識,，加大創(chuàng)新舉措,，對陳舊落后的體制要進行創(chuàng)新，對硬件及軟件產(chǎn)品要進行創(chuàng)新,，對營銷方式,、目標市場的選擇也要創(chuàng)新，在20xx年年的基礎上,，進一步開展創(chuàng)新活動,，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進步與發(fā)展。

控制各項成本支出,，就是增收創(chuàng)收,，因此,，今年酒店將加強成本控制力度，對各部門的各項成本支出進行量化,，超支的即從部門工資中扣除,，對經(jīng)營部門(如餐飲、康樂部)實行獨立核算,，自負盈虧,，從而強化員工的成本控制意識，真正做好酒店各項成本控制工作,。

我們將進一步加強企業(yè)文化建設,，豐富員工生活，增強企業(yè)文化底蘊,，隨著“三高二好”總目標的基本實施,，員工的待遇得到了大幅度改善，酒店在新的一年,，在良好的經(jīng)營業(yè)績下,，繼續(xù)以搞好員工福利工作為己任，希望廣大員工努力工作,，達到酒店,、個人雙豐收。

隨著“三高二好”總目標的實現(xiàn),，我們已經(jīng)走過了打基礎,、攻難關、聚能量的時期,，進入了在高臺階上加快發(fā)展,、在高水平上實現(xiàn)跨越的新階段，此刻全體員工思想要高度統(tǒng)一,，步調(diào)高度一致,，行動高度自覺，進一步增強自信心,、必勝心,。綜觀全局，加快發(fā)展的機遇難得,，只要集中全體員工的智慧和力量,，調(diào)動廣大員工的積極性、主觀能動性和創(chuàng)造性,，就一定能夠克服種種困難,，把xx餐飲的建設更快更好地向前推進?；仡欉^去,，我們倍感自豪;展望未來，我們信心滿懷!在新的一年里,，我們將借xx市快速發(fā)展的春風,，以內(nèi)強素質(zhì)為契機，以“產(chǎn)品,、銷售,、創(chuàng)新、成本,、福利”為方針,，同努力、共奮斗,、創(chuàng)佳績!真正實現(xiàn)個人與企業(yè)“雙贏”,，共同譜寫我店發(fā)展的新樂章，共同描繪xx餐飲美好的明天!

店長的年度工作規(guī)劃 店長年度工作計劃篇八

時光荏苒,，20xx年年即將結束,，新的一年就要到來?；厥走^去的一年,，感慨萬千，很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機會,，這對我來說是一個很好的工作平臺,，能帶出一批高技術、高素質(zhì)的廚師隊伍是我工作能力地體現(xiàn),，只有努力的工作,，拿出好的效益，才能回報公司領導對我的信任,。十月份再次來到公司,，到現(xiàn)在三個多月過去了，在這段時間內(nèi),，我對菜品做了一次全面的調(diào)整,，在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下，營運部的支持下,，完成了公司下達的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化,，統(tǒng)一化的任務！為此感謝門店各位同事的配合,。下面就把我對20xx年度年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述：

1,、配合公司的全年計劃，為明年迎接我們的旺季,，在20xx年度年xx月底做好xx上市所有的準備工作,，培訓好廚師團隊,。

2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監(jiān)督與指導,，嚴格按公司規(guī)定的標準提高執(zhí)行力,。

3、通過專業(yè)化培訓與管理,，對我們的廚師技術力量進行合理儲備,，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設計開發(fā),，是我們廚師`及公司適應市場需求,，保持旺盛競爭力的本錢，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題,，做到真正的“會聚隨心”,，不時開發(fā)新品去適應市場的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤,。

4,、每月對各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次，并每周向公司領導匯報檢查工作情況,。

5,、主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息，做出及時相應的調(diào)整,。

6,、xx下市前準備好20xx年度年保留下來的特色菜品的上市工作，并根據(jù)20xx年度年的流行趨勢增加相應的新品種,。

xx店在暫停營業(yè)半年后于20xx年度年三月十八日將以全新的面貌重新開業(yè),，鑒于xx路的特殊情況，根據(jù)公司領導決定,，這家店所經(jīng)營產(chǎn)品將有別于其他幾家分店,，我們將以xx、xx,、xx——三大塊為主,，輔以其他門店銷量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客,，以新增菜品留住我們的老顧客,，一部分店午市生意都很淡，但xx路由于地理位置特別,，我們將配合營運部把午市做好,，如：推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為整家餐廳的核心部門,，現(xiàn)將整個計劃做下安排,；

1,、通過對一些和xx路店地理位置，周邊主要消費群體,，經(jīng)營模式大概一致的店的考察,，根據(jù)營運部領導給出的大致方針，結合我們的實際情況,，在一月中旬將完成整個菜單的組成,，包括午市套餐的搭配,，到時候上報公司領導審核,。

2、菜單確定后,，完成菜單所有菜品的標準化和規(guī)范化,，并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識培訓。

3,、了解原材料,，調(diào)料的市場價格，根據(jù)對菜品毛利的要求核算,，做出單個菜品的市場售價,。

4、針對xx店,，每月進行菜品試做,，最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料,，并做好培訓工作,。

5、在xxx月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點,、新的機遇,、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲,，努力打開一個工作新局面,。

店長的年度工作規(guī)劃 店長年度工作計劃篇九

現(xiàn)代餐飲業(yè)的發(fā)展飛速，當傳統(tǒng)餐飲與現(xiàn)代餐飲相結合和碰撞,，所產(chǎn)生巨大的發(fā)展空間和前景,，讓越來越多的餐廳，如雨后春筍一般,，不斷地林立出來,，這個時候，工作計劃的重要性就不言而寓,。正所謂“謀定而后動”,，往往一個計劃,，一個細節(jié)，就決定了這家餐飲的未來發(fā)展方向和趨勢,，走一步而望三步或許都不夠,，甚至需要四步、五步,。所以,，年度工作計劃越來越被多家的餐飲業(yè)所重視。本資料是以一家成功餐飲業(yè)的年度工作計劃為例,，向您詳細分析下,，如何完成餐飲的年度工作計劃。

工作計劃如下：

管理工作不是單純的照章辦事,，要以理服人,，以德服人?！肮堋笨恐贫?，“理”靠感染。員工犯錯誤,，不能一味去批評,、指責、處罰,。重要的是對其進行教育,，讓他們反省自己的錯誤在哪里.及時進行改正，同樣的錯誤下次一定不能重犯;多組織各類文體活動和培訓課程,，玩就玩?zhèn)€痛快,，學就學個認真、踏實,。在豐富員工文化生活的同時又能補充到知識能源,，永葆企業(yè)活力。

首先,，我們自己的思路要清晰,，知道我們的顧客群，明白我們的服務對象,，制定我們自己的服務模式,，知道我們的顧客最重要的要求，恰到好處的進行銷售與維系,，用心去感受,，真誠去體驗。

其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官，系統(tǒng)全面的做好各項細節(jié)服務工作,，帶動我們的中餐零點穩(wěn)中攀升,，并且要讓我們的婚禮策劃人及司儀到全國各地去參加有關婚慶知識的學習與培訓，使我們永發(fā)家園的婚禮做到首屈一指,，不拘一格,。讓每對新人都在草原興發(fā)留下美好回憶，以此帶動身邊的親朋好友,，把平時的家庭聚餐,、同事聚會、生小孩,、過生日,、過壽等宴請都來我們永發(fā)家園，并且能享受到家的感覺,。

五常在我們的企業(yè)相對來說提的還是比較早的,，但運用的如何,、實施的如何,，我覺得它與我們的執(zhí)行力有直接的關系，我們的員工對此意識可能不強,，但我們的管理人員必須有灌輸,、倡導、示范,、檢查,、監(jiān)督的意識，并對此有深刻的認識與體會,，把它作為一項管理工具運用到工作中去,，并與大家共同研討此方法的好處，與以前的工作相比較,，他們的思想就會慢慢改變,，使員工形成自覺、主動的質(zhì)量意識和規(guī)范意識,，提高工作效率,，提高服務質(zhì)量。

在工作中我們每個人都需要新的能量補充,，企業(yè)因員工的努力而發(fā)展,，員工因企業(yè)的成長而進步。我們永發(fā)家園傾力為員工創(chuàng)造學習機會與氛圍,，大力支持,、幫助、督促員工不斷學習，成長進步,。利用裝修停業(yè)時間,，為員工量身定做培訓方案，使每一位員工都有新的知識補充,，新的活力和新的激情,，為我們企業(yè)發(fā)展做出努力，為我們自己的職業(yè)道路奠下堅實的基礎,。

安全是經(jīng)營的基礎,，是我們工作的前提，每周四是我們的安全檢查日,，每餐的餐前,、餐中、餐后檢查一定要認真執(zhí)行,，水,、電、液化氣,、企業(yè)財產(chǎn)等檢查一定要落到實處,，為企業(yè)承諾一份安全保障，把所有的易耗品歸類,、量化,，并認真妥善保管，堅決抵制長流水,、長明燈,、物品浪費，職工餐浪費現(xiàn)象,。

設施設備的維護與保養(yǎng)工作我們要養(yǎng)成良好的習慣,，天天檢查，及時報修,，及時進行解決,，讓顧客每到一處感受到空氣的清新,、玻璃,、餐具潔凈明亮，花草充滿生機,，輔助設施整齊干凈,，給顧客留下優(yōu)雅、溫馨,、愜意的美好印象,。

在20xx年的工作中,，我們一定要按照工作計劃嚴格認真執(zhí)行每一項工作，把創(chuàng)新經(jīng)營,、創(chuàng)新管理,、創(chuàng)新服務、創(chuàng)新出品,，作為我們永恒的工作主題,，讓我們攜手共進，再接再厲,，再創(chuàng)新的輝煌!

專家點評及溫馨提示：

1、 以上為某餐飲業(yè)年度總的工作計劃,，其中內(nèi)容各企業(yè)可根據(jù)自己餐廳的實際情況進行刪除;

2,、 年度工作計劃,，首先要讓所有的員工清晰一年的工作重點,，工作任務和工作內(nèi)容，最重要的方向,，一定要讓我們所有的員工在新的一年中,，有一個明確的方向!

3,、 所有的工作計劃都是根據(jù)年度工作計劃進行細化,，所以，年度工作計劃是各項工作計劃的根本;

4,、 年度工作計劃需要查閱大量以前的工作數(shù)據(jù)，同時集合當前的形式和發(fā)展要求,，結合所有年度的節(jié)日來進行制定，必須要結合實際,，不然會空洞讓人無法明了,。

5、 此資料還可用來作為各部門工作計劃制定前的培訓資料,。

店長的年度工作規(guī)劃 店長年度工作計劃篇十

休閑部是整個店面營業(yè)面積最大,，顧客停留時間最長，投訴高發(fā)區(qū)域,。為了更方便部門管理,，激發(fā)員工熱情，增強客戶歸屬感，樹立部門發(fā)展的方向,，特作以下計劃,，請領導給予幫助和指點。

一衛(wèi)生

眾所周知,，所有服務業(yè)中衛(wèi)生是決定客流量多少的重要條件之 一、清潔干凈整齊有品位的環(huán)境會讓我們的顧客有更好的消費體驗,。所以，為了給顧客和自己創(chuàng)造更好的消費和工作環(huán)境,，我們必須有一個切實可行的辦法，并且絕不徇私,，公正嚴謹?shù)娜?zhí)行,。那就是《休閑部衛(wèi)生標準》,，我們會分區(qū)域及崗位細化的寫出每一塊衛(wèi)生區(qū)域的標準，每班交接,，每周清掃,，每天檢查，隨時監(jiān)督,。

二,、服務

服務的概念是相對的，好與不好最終由受眾群體來衡量,，那么,，我們該怎么確定如何對待我們尊貴的客戶呢?其實有一句話說得好“剛開始時面對面,，最重要是心貼心”,，我們相信機械式的，千篇一律的服務已經(jīng)沒有了競爭力,，應用企業(yè)的文化做出自己特色的服務手段才是我們的出路,。以循序漸進的辦法堅持培訓，理論實操相結合,，從員工中選出合適的管理員接班人,。逐漸強大團隊，為下一年的旺季打好基礎,，讓顧客滿意打造公司良好的口碑,。

三,、安全

我們是休閑娛樂行業(yè)，顧客進店時沖著我們提供的服務來的,。如果連最基本的安全都有問題,，那么，后果絕對是不容樂觀的,。人身安全,，財物安全，食品安全,，隱私安全,，環(huán)境安全等都是日常管理中不能忽視的存在，如何保障及發(fā)現(xiàn)安全問題尤為重要,。一切潛在的安全問題都是我們需要去探查和解決,，我們會結合店內(nèi)實際情況，完善預案,，制作成冊,，逐一排查。并根據(jù)風險的高低同休閑部所有人員一同學習落實,。也希望公司在這項給予大力支持,。

四、人員

員工是企業(yè)的根本,，所以對員工的培養(yǎng),，幫助就顯得尤為重要。在本年度,，我們將以公司制度為前提,，獎罰分明，一視同仁,。以人情化管理為輔,，關注員工在工作和生活中遇到的難題，并給與最貼心的鼓勵和幫助,，讓員工覺得受重視，有價值,。滿意的員工帶來滿意的顧客,，滿意的顧客帶來滿意的企業(yè)，滿意的企業(yè)成就優(yōu)秀的員工,。讓我們一起關愛員工,，關愛顧客，關心和關愛所有幫助我們成長的人,。

五,、銷售

酒香也怕巷子深,，我們不能坐等顧客上門，所以,，整合部門資源,，主動銷售時很有必要的，這也是我們工作中主動服務的內(nèi)容,，好的東西要讓大家來分享,，我們會把公司除凈桑外的服務項目添加到服務流程里，在二次服務時捆綁二次銷售,。其次,，申請銷售人員對我們進行銷售技能和話術的培訓。

店長的年度工作規(guī)劃 店長年度工作計劃篇十一

時光荏苒,，20xx年即將結束,，新的一年就要到來?；厥走^去的一年,，感慨萬千，很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機會,，這對我來說是一個很好的工作平臺,，能帶出一批高技術、高素質(zhì)的廚師隊伍是我工作能力地體現(xiàn),，只有努力的工作,，拿出好的效益，才能回報公司領導對我的信任,。十月份再次來到公司,，到現(xiàn)在三個多月過去了，在這段時間內(nèi),，我對菜品做了一次全面的調(diào)整,，在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下，營運部的支持下,，完成了公司下達的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化,，統(tǒng)一化的任務！為此感謝門店各位同事的配合,。下面就把我對20xx年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述：

1,、配合公司的全年計劃，為明年迎接我們的旺季,，在20xx年xx月底做好xx上市所有的準備工作,，培訓好廚師團隊。

2,、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監(jiān)督與指導,，嚴格按公司規(guī)定的標準提高執(zhí)行力,。

3、通過專業(yè)化培訓與管理,，對我們的廚師技術力量進行合理儲備,，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設計開發(fā),，是我們廚師`及公司適應市場需求,，保持旺盛競爭力的本錢，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題,，做到真正的“會聚隨心”,，不時開發(fā)新品去適應市場的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤,。

4,、每月對各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次，并每周向公司領導匯報檢查工作情況,。

5,、主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息，做出及時相應的調(diào)整,。

6,、xx下市前準備好20xx年保留下來的特色菜品的上市工作，并根據(jù)20xx年的流行趨勢增加相應的新品種,。

xx店在暫停營業(yè)半年后于20xx年三月十八日將以全新的面貌重新開業(yè),，鑒于xx路的特殊情況，根據(jù)公司領導決定,，這家店所經(jīng)營產(chǎn)品將有別于其他幾家分店,，我們將以xx、xx,、xx——三大塊為主,，輔以其他門店銷量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客,，以新增菜品留住我們的老顧客,，一部分店午市生意都很淡，但xx路由于地理位置特別,，我們將配合營運部把午市做好,，如：推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為整家餐廳的核心部門,，現(xiàn)將整個計劃做下安排；

1,、通過對一些和xx路店地理位置,，周邊主要消費群體,，經(jīng)營模式大概一致的店的考察，根據(jù)營運部領導給出的大致方針,，結合我們的實際情況,，在一月中旬將完成整個菜單的組成，包括午市套餐的搭配,，到時候上報公司領導審核,。

2、菜單確定后,，完成菜單所有菜品的標準化和規(guī)范化,，并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識培訓。

3,、了解原材料,，調(diào)料的市場價格，根據(jù)對菜品毛利的要求核算,，做出單個菜品的市場售價,。

4、針對xx店,，每月進行菜品試做,，最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料,，并做好培訓工作,。

5、在xxx月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點,、新的機遇,、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲,，努力打開一個工作新局面,。

店長的年度工作規(guī)劃 店長年度工作計劃篇十二

新年伊始，成績只能代表過去,。我會用更精致,、更熟練的業(yè)務來管理我們的藥房。面對明年的工作,，我深感責任重大,。需要隨時保持清醒的頭腦，明確明年的工作思路,。重點是要在以下幾個方面努力：

1,、以藥品質(zhì)量為第一，保證人民群眾安全用藥,，監(jiān)督普惠制實施,，時刻考慮公司利益,，耐心熱情做好本職工作，努力工作,。

2,、認真執(zhí)行公司的經(jīng)營方針，同時正確及時地向每一位員工傳達公司的經(jīng)營戰(zhàn)略,，從而起到橋梁作用,。

3、為員工樹立榜樣,。樹立對公司高度的忠誠度,，愛崗敬業(yè)，顧全大局,，為公司著想,，為公司經(jīng)濟效益的整體提升做出貢獻。

4,、加強日常管理,，特別是抓好基礎工作的管理，訓練店員的專業(yè)知識(店長每天利用晨會時間訓練癥狀,，結合癥狀學醫(yī),，添加銷售技巧)。每天對短期來店的店員進行貨位檢查,。

5,、培養(yǎng)忠誠的客戶

(1)記錄長期服藥患者的電話號碼、服藥姓名,、服藥結束日期,，會員日或店內(nèi)有活動時打電話。

(2)加強員工對顧客的親情化服務,，每天巡視店鋪,，顧客離開后及時對服務不完善的顧客進行指導，每月評選服務標兵,，并在店內(nèi)進行宣傳,，提高員工的服務積極性。

(3)增加治療藥物儲備,，增加必要的品種,，保持合理的庫存，每天安排2名銷售人員調(diào)配破碎的品種,，避免因人為破碎店鋪而影響銷售,。

6、加強與各部門的團結合作，創(chuàng)造最佳無縫的工作環(huán)境,，擺脫不和諧的音符,，充分發(fā)揮員工最大的工作熱情,，逐步成為最佳團隊,。

店長的年度工作規(guī)劃 店長年度工作計劃篇十三

凡事預則立不預則廢，為了下一年的工作更好地開展,，現(xiàn)將下一年的工作計劃安排：

根據(jù)不同的服裝品類,、款式消費特征，有不同的導購銷售技能,，服裝產(chǎn)品有其特殊性,，不同的產(chǎn)品品類、不同的組合,、不同的款式風格等都有不同的需求功能重點,，服裝零售管理軟件項目也因此需要有不同的銷售管理模式。比如：商務男裝的衣櫥銷售法,、和身份銷售法,，成熟女裝的體型銷售法、時尚女裝的風格搭配銷售法等等,。

服裝零售管理軟件這些銷售方式機密貼合顧客購買需求,，讓導購員的銷售互動成交過程有了更高的成交率和連帶銷售率。目前,，一個服裝店長這方面工作,，通常是一個服裝店長的前身是一個優(yōu)秀的導購，后來被提拔為店長,，而店長對導購的銷售輔導培訓,，也通常是自己的經(jīng)驗。所以會出現(xiàn)每一個導購都有自己的銷售風格的現(xiàn)象,。嚴重的品牌門店還會出現(xiàn)一旦導購員工有變動,，產(chǎn)品就會滯銷，面臨庫存虧損的現(xiàn)象因此服裝店長需要具備的第一個核心商品運營能力就是銷售模式管理能力,。

一個門店的商品組合可以分為：主銷品類,、輔銷品類、配銷品類,，每個品類中又分形象款,、暢銷款、平銷款,、輔助款等,，考慮陳列展示角度通常會以風格系列、核心風格組合、不同時間波段展示為單位,。而每個組合中還包括價格帶構成：主銷價格帶,、輔銷價格帶、形象價格帶,、競爭價格帶等,。

新一季度的商品計劃關系著新一季度的銷售業(yè)績，要把新季度的商業(yè)目標確定,，比如新季度的商業(yè)難點主要來自什么?應對辦法是擴大競爭客群進店成交量,、還是增加某部分類型客群、還是加強老客戶的回購頻率等,。這些工作都做完以后,，就是接下來清晰的羅列產(chǎn)品品類、款式審美消費系數(shù),、款式風格數(shù),、款式數(shù)量、各配比數(shù)量等各詳細的產(chǎn)品組合計劃了,。有了明確規(guī)劃的訂貨就會變得很輕松,，只要把握好科學的款式過濾法，把適合計劃要求的貨品確定下來就可以了,。

很多銷售品牌推出了盡量縮短上貨周期的做法,，這種做法可以更快的應對市場變化，但不管怎樣快速的上貨周期,，你每天呈獻給消費者的都是一整店的貨品,，消費者是否購買取決與你的產(chǎn)品組合機構。而上貨波段的頻率決定著消費者來店的頻率,。但這并能代替全盤貨品計劃的環(huán)節(jié),。尤其對于哪些訂貨周期比較長的商務男裝品牌、一部分女裝品牌來說,，這種產(chǎn)品計劃能力的修煉是在所難免的,。

產(chǎn)品應對變化的能力，指的是當市場行情改變時的應對能力,。商場行情的改變通常是主要來自三大方面的應對,。

一是季節(jié)氣候帶來的穿衣購買需求的改變，這種應變能力主要來自快速的貨品調(diào)整,、如何挖掘老顧客,、或者引導新客人的時令穿衣方式來獲得提升營業(yè)額。沒有條件調(diào)整貨品的品牌只能從后兩者里獲得答案,。

二是競爭品牌的產(chǎn)品特點,、趨勢等競爭力,，應對這種現(xiàn)象的方法有很多，比如如何強化放大自己的優(yōu)點等,。

三是訂貨計劃的判斷失誤導致產(chǎn)品品類比例傾斜,，服裝零售管理軟件解決方案可以考慮細分產(chǎn)品銷售應對方式來解決。

店長的年度工作規(guī)劃 店長年度工作計劃篇十四

在滿懷喜悅,、辭舊迎新的喜慶日子里,，xx餐飲又翻開了嶄新的一頁!在以總經(jīng)理為核心的總經(jīng)理室的領導下，在社會各界朋友的關心,、支持和廣大員工的努力拼搏下,，中亞人創(chuàng)品牌、樹形象,、拓市場，一路歡歌,，一路汗水,，終于取得了非常良好的經(jīng)營業(yè)績，圓滿地完成了“三高二好”總目標,。又是企業(yè)拓展的又一年,，是面臨新挑戰(zhàn)、開創(chuàng)新局面的關鍵之年,，在新的一年中,，我們要苦煉企業(yè)內(nèi)功，爭創(chuàng)xx品牌!在新的市場形勢下,，以“產(chǎn)品,、銷售、創(chuàng)新,、成本,、福利”為方針，全方位提升產(chǎn)品質(zhì)量,、加大銷售力度,、嚴格控制成本、提高員工福利,，創(chuàng)新體制,、創(chuàng)新產(chǎn)品、創(chuàng)新營銷手段,，牢牢抓住創(chuàng)新——這一企業(yè)發(fā)展的永恒主題,，進一步實現(xiàn)酒店質(zhì)的飛躍。20xx年酒店工作計劃如下：

隨著xx市大小餐飲店店的異軍突起,，以及顧客消費心理的日趨成熟,，對酒店產(chǎn)品的要求也越來越高,，不斷地提升酒店產(chǎn)品質(zhì)量，以適應市場的需求,，已經(jīng)是不可回避的選擇,。在硬件設施設備上，酒店將在xx年改造的基礎上,，進一步細化產(chǎn)品改造工作,，全面提升硬件產(chǎn)品質(zhì)量;在軟件上，進一步完善各類規(guī)章制度,，加大人員培訓及人力資源開發(fā)力度,，成立xx人才庫，以人才庫為依托,，為一線經(jīng)營部門源源不斷地輸送優(yōu)秀人才,，以個性化、人性化的服務爭創(chuàng)一流的服務環(huán)境,。

“xx”之川菜品牌,，已在xx市餐飲市場爭得了一席之位，隨著各類客房的成功改造,，不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求,。在新的一年中，要加大促銷力度,，進一步打造,、樹立、堅定xx餐飲之品牌,，充分拓展市場空間,，為來年的'發(fā)展與鞏固打下堅實的基礎。

創(chuàng)新———是酒店生存的動力和靈魂,，有創(chuàng)新才有活力和生機,，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣，20xx年,，我們對酒店產(chǎn)品,、營銷手段進行了大膽創(chuàng)新，并取得了相當不錯的效果,。在新的市場形勢下,，必須要大力培養(yǎng)創(chuàng)新意識，加大創(chuàng)新舉措,，對陳舊落后的體制要進行創(chuàng)新,，對硬件及軟件產(chǎn)品要進行創(chuàng)新，對營銷方式,、目標市場的選擇也要創(chuàng)新,，在20xx年的基礎上,，進一步開展創(chuàng)新活動，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進步與發(fā)展,。

控制各項成本支出,，就是增收創(chuàng)收，因此,，今年酒店將加強成本控制力度,，對各部門的各項成本支出進行量化，超支的即從部門工資中扣除,，對經(jīng)營部門(如餐飲,、康樂部)實行獨立核算，自負盈虧,，從而強化員工的成本控制意識,，真正做好酒店各項成本控制工作。

我們將進一步加強企業(yè)文化建設,，豐富員工生活，增強企業(yè)文化底蘊,，隨著“三高二好”總目標的基本實施,，員工的待遇得到了大幅度改善，酒店在新的一年,，在良好的經(jīng)營業(yè)績下，繼續(xù)以搞好員工福利工作為己任,，希望廣大員工努力工作,，達到酒店、個人雙豐收,。

隨著“三高二好”總目標的實現(xiàn)，我們已經(jīng)走過了打基礎,、攻難關,、聚能量的時期,，進入了在高臺階上加快發(fā)展、在高水平上實現(xiàn)跨越的新階段，此刻全體員工思想要高度統(tǒng)一,，步調(diào)高度一致，行動高度自覺，進一步增強自信心、必勝心。綜觀全局，加快發(fā)展的機遇難得,，只要集中全體員工的智慧和力量,，調(diào)動廣大員工的積極性,、主觀能動性和創(chuàng)造性，就一定能夠克服種,。種困難,，把xx餐飲的建設更快更好地向前推進,。回顧過去,，我們倍感自豪;展望未來，我們信心滿懷!在新的一年里，我們將借xx市快速發(fā)展的春風，以內(nèi)強素質(zhì)為契機，以“產(chǎn)品,、銷售,、創(chuàng)新、成本,、福利”為方針,，同努力、共奮斗,、創(chuàng)佳績!真正實現(xiàn)個人與企業(yè)“雙贏”,，共同譜寫我店發(fā)展的新樂章，共同描繪xx餐飲美好的明天!

店長的年度工作規(guī)劃 店長年度工作計劃篇十五

第一、抓住四個管理

1． 鞏固銷售管理

一個銷售店面作為銷售終端,，銷售是最主要的職能,。在保持自身銷售業(yè)績不斷提升的同時我要不斷激發(fā)銷售員的銷售興趣,。

2． 加強服務管理

服務的地位已經(jīng)從一種銷售的工作手段上升到與銷售并重的工作目標層面,。這也是一個店與其他競爭對手與眾不同且優(yōu)勢明顯的一個特點,。服務的內(nèi)容很多，但是最終的目的卻很簡單：讓顧客滿意。

3． 提高人員管理

管事先管人，人員管理的好壞直接關系到銷售與服務的質(zhì)量,。一流的銷售團隊必須要擁有一批一流的銷售人員。而銷售員總體素質(zhì)的高低與管理密不可分,，我會著手提高銷售人員的責任心,、商品知識,、銷售技巧和上進心。提高銷售效率，杜絕無事閑聊等行為。

4． 人性化環(huán)境管理

我們已經(jīng)明確提出“為顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境與氛圍”,，環(huán)境管理的基本目標就是塑造良好的硬件環(huán)境,。其中現(xiàn)場物品管理,，衛(wèi)生,、贈品/禮品,、展臺展架都屬于環(huán)境管理的對象,。

第二,、親力親為,，以身作則

店長是一個店面的最高指揮官，基本職責就是全面負責店面的各項日常管理工作,，但是作為一個剛剛上任的新店長,、我會事事親力親為，以身作則,，決不推脫責任,。用我的行動來感染我的銷售。用我的積極,、活力來帶動我的銷售員的銷售業(yè)績,。

第三,、我做店長的五原則

第四、不斷學習,、不斷成長

堅持每天每時隨時隨地不斷學習和提高計劃,、組織、協(xié)調(diào),、領導等各項能力,，要求自己和銷售人員不斷學習自家的商品知識，更要學習其他品牌產(chǎn)品的產(chǎn)品知識,。

第五,、基礎培訓

如果每一個銷售人員都有足夠多的專業(yè)知識及素質(zhì)。那嘛和愁賣的少,，和愁利潤少,，和愁完不成任務。重而可見加強基礎培訓工作的重要性,。不僅要定期給銷售做自家的產(chǎn)品培訓,，還要定期的做其他品牌產(chǎn)品的產(chǎn)品培訓。

第六,、合理的賞罰制度

合理的賞罰制度不但可以激勵員工積極向上的銷售心態(tài),，更能讓他們感覺是在給自己干活，給自己做老板,。

第七,、服務是最大的一張王牌

員工是服務的化身,，是公司的形象大使,。好的服務就會贏得好的口碑,。

店面以零售為主，在現(xiàn)代零售業(yè)競爭中,，服務競爭在一定程度上已經(jīng)取代價格競爭,，成為新一輪市場競爭的焦點。今天的三好街已經(jīng)不是單純的產(chǎn)品經(jīng)濟時代了,，而是從產(chǎn)品經(jīng)濟時代在向商品經(jīng)濟時代轉(zhuǎn)變,，后者只是加入了少許的服務，利潤和銷量就要比前者多很多,。

培養(yǎng)銷售3米微笑的習慣,、細心耐心的性格、陽光向上的工作氛圍,、更專業(yè)的專業(yè)知識,、更好的素質(zhì)修養(yǎng)等等，要讓他們了解,，我們賣了比別人更多的服務,，所以我們的商品可以不

比別人的產(chǎn)品便宜,。徹底的消除現(xiàn)在的比拼價格的壞習慣，每當顧客問能不能便宜的時候都說可以便宜,。告訴他們靠價格銷售的銷售員是最不合格的銷售,。

最后我要說的是，會讓顧客看見我們就好象回家一樣,，來到我們的店面就會有放心,、舒心、安心的感覺,。讓公司看見我們的銷售隊伍就會有安心,、放心、開心的感覺,。