人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退,，寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足,，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,，也便于保存一份美好的回憶,。相信許多人會(huì)覺得范文很難寫？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,，希望對大家有所幫助,，下面我們就來了解一下吧。

星級(jí)酒店消防安全管理制度 酒店消防安全管理制度預(yù)案篇一

1,、清醒的,，可指定通道讓其自行離開。

2,、對在煙霧中迷失方向的,，引導(dǎo)其撤出。

3,、失措或固執(zhí)不走的,，要進(jìn)行安撫情緒或說明動(dòng)員半強(qiáng)制性撤出。

4,、火燒,、煙熏而失去知覺的人員、不能行走的老人,、兒童以及病殘人員,，采取背、抱等方法撤出,，撤出人員都安置在不易被火勢危脅的樓層客房內(nèi)或安全地點(diǎn),。

5、全部人員疏散只能由總經(jīng)理作出決定,。

6,、或代理指揮人員發(fā)出疏散指令后，各部門救援員工通知客人或員工按安全出口路線就近指揮疏散,。確認(rèn)完全撤離時(shí),，需在該房間門上用粉筆打個(gè)已撤離記號(hào)。

7,、全系數(shù)許可范圍內(nèi),，電監(jiān)室人員、總機(jī)要始終堅(jiān)守崗位,，未得到總經(jīng)理的通知,，不得離開電機(jī)房?？倷C(jī)通知所有客人疏散,，并將通知的房號(hào)記下來。

8,、員工(除保安員外)接到通知后離開酒店在外待命,。

9、保安部員工照指示幫助老年,、小孩,、殘疾客人疏散。

10,、播通知內(nèi)容如下:

疏散工作開始時(shí),，由消控中心利用消防廣播系統(tǒng)向整個(gè)樓或某一部位發(fā)出疏散令:“各位先生、女士,，現(xiàn)酒店xx地點(diǎn)發(fā)生火警需立即疏散,，請不要驚慌，沿樓梯下樓,，不要使用電梯,，請到xx地方集中?！笔枭⒊鰜淼娜藛T,，大堂副理與總臺(tái)必須進(jìn)行清點(diǎn)并及時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào)。

星級(jí)酒店消防安全管理制度 酒店消防安全管理制度預(yù)案篇二

1.了解酒店所有裝修材料的特性以及毒性狀況,；

2.了解各種線路的布局及分布狀況,、電源總閘及消防器材與水源的位置等。

3.了解各營業(yè)部門的平面布置及安全通道,、周圍環(huán)境情況,、建筑特點(diǎn)。

4.了解和熟練掌握在火災(zāi)情況下的自救和營救方法,。

5.定期檢查各總電源開關(guān)及支路電源開關(guān)的可靠性,，杜絕電器火災(zāi)，確保在萬一發(fā)生火災(zāi)的情況下,，不會(huì)因電源問題導(dǎo)致火災(zāi)面積的擴(kuò)大,。

6.定期檢查和保養(yǎng)本部門的消防器材及營救物品如：繩索,、架梯、手電等,。

7.定期檢查各部門設(shè)備的使用保養(yǎng)情況,，確保各種電器設(shè)備及開關(guān)、線路的安全性能,。

8.備好各種建筑圖紙及資料,，以利及時(shí)處理各種意外事故的發(fā)生。

1.在火警情況下能沉著冷靜,，有較強(qiáng)的應(yīng)變能力,，能迅速協(xié)助保安疏散被困人員和撲滅火災(zāi)。

2.接警后在第一時(shí)間內(nèi)（不超過1分鐘）,，迅速切斷事故部門的電源,。

3.調(diào)度一部分人帶好應(yīng)急燈及滅火器，迅速趕到第一現(xiàn)場協(xié)助滅火（有防毒面具最佳）,。另一部分人帶好粗繩索,、高梯、趕往現(xiàn)場協(xié)助營救,，留守一人在配電室值守,，來應(yīng)付各種意外事情的發(fā)生。

4.遵循救人優(yōu)先,滅火隨同進(jìn)行的原則,。

5.救火時(shí)不要隨便與電線或電氣設(shè)備接觸,。特別要留心地上的電線，應(yīng)將其用絕緣物品妥善處理,。在各種特殊場合下,，如若無法確切判斷線纜是否帶電，一律要作為帶電體來對待,以免混亂中有人觸電,。

1）有條不紊的檢查,，徹底清除火災(zāi)再次復(fù)燃的隱患。

2）保護(hù)現(xiàn)場,，調(diào)查并分析事故發(fā)生原因,。

3）清理現(xiàn)場，先清理比較危險(xiǎn)的物件,，比如容易墜落傷人的,。

星級(jí)酒店消防安全管理制度 酒店消防安全管理制度預(yù)案篇三

第一條為了加強(qiáng)消防安全管理，保護(hù)賓客,、員工和公共財(cái)產(chǎn)安全,，以預(yù)防為主，杜絕重,、特大火災(zāi)事故的發(fā)生,，做好應(yīng)付各種突發(fā)事件的準(zhǔn)備,，減少火災(zāi)損失，根據(jù)有關(guān)法律,、法規(guī)和公司《消防安全管理制度》,，結(jié)合飯店實(shí)際，特制訂本制度,。

第二條單位成立消防領(lǐng)導(dǎo)小組

成員如下：

組長：利元?jiǎng)倏偨?jīng)理

副組長：彭小艷經(jīng)理、賀強(qiáng)保安隊(duì)長

成員：安全主管及其他各部門經(jīng)理

第三條消防領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé)：

1,、貫徹執(zhí)行《消防法》,、《機(jī)關(guān)、團(tuán)體,、企業(yè),、事業(yè)單位消防安全規(guī)定》，落實(shí)“預(yù)防為主,，防消結(jié)合”的方針和上級(jí)的有關(guān)規(guī)定,。

2、組織制定消防安全規(guī)章制度和滅火預(yù)案,。

3,、組織落實(shí)消防安全責(zé)任制和消防安全崗位責(zé)任制。

4,、立足自防自救,，對員工進(jìn)行防火安全教育，領(lǐng)導(dǎo)義務(wù)消防隊(duì),，組織消防演習(xí),。

5、布置,、檢查,、總結(jié)消防工作，定期向消防部門報(bào)告消防工作,。

6,、定期組織防火檢查，及時(shí)消除各種隱患,，保證疏散通道暢通和消防設(shè)施處于完好狀態(tài),。

1、在經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,，全面負(fù)責(zé)酒店內(nèi)部的消防工作,。

2、認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá),、貫徹消防工作方針政策,，完善本酒店的消防管理制度,。

3、有計(jì)劃開展教育和訓(xùn)練,，配備和管理好消防設(shè)施與器材,。

1、酒店員工必須嚴(yán)格遵守防火安全制度,，參加義務(wù)消防隊(duì)和消防演練,、火災(zāi)應(yīng)急演練。

2,、熟悉自己崗位的工作環(huán)境,，操作的設(shè)備及物品情況，知道安全出口的位置和消防器材的擺放位置,，懂得消防設(shè)備的使用方法,。

3、牢記消防中心電話號(hào)碼“119”,，救火時(shí)必須無條件聽從消防中心和現(xiàn)場指揮員的指揮,。

4、嚴(yán)禁將貨物堆放在消防栓,、滅火器的周圍,，嚴(yán)禁在疏散通道上堆放貨物，確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用,。

5,、如發(fā)現(xiàn)異色、異聲,、異味,，須及時(shí)報(bào)告上級(jí)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，并采取相應(yīng)措施進(jìn)行處理,。

6,、當(dāng)發(fā)生火災(zāi)火警時(shí)，首先保持鎮(zhèn)靜,，不可驚慌失措,，迅速查明情況后報(bào)告。

酒店（含院內(nèi)）動(dòng)用明火必須執(zhí)行下述規(guī)定：

1,、在酒店內(nèi)任何部位動(dòng)用電,、氣焊。噴燈等明火作業(yè),，消防主管必須到現(xiàn)場檢查,，一切防火措施齊全后填寫審批單，明確時(shí)間、地點(diǎn),、原因,、方式、責(zé)任人,、防護(hù)人和防護(hù)措施,，經(jīng)經(jīng)理批準(zhǔn)后方可動(dòng)用。

2,、明火作業(yè)現(xiàn)場必須保證有兩人以上,，其中一人負(fù)責(zé)監(jiān)護(hù)，嚴(yán)禁一人進(jìn)行明火作業(yè),。

3,、作業(yè)完成離開現(xiàn)場時(shí)，作業(yè)人和監(jiān)護(hù)人要認(rèn)真檢查,，確認(rèn)火種完全熄滅不能復(fù)燃后方可離開。

星級(jí)酒店消防安全管理制度 酒店消防安全管理制度預(yù)案篇四

一,、搞好消防專業(yè)教育和培訓(xùn)工作,，定期進(jìn)行消防演練。

二,、消防器材,、設(shè)施應(yīng)按消防部門有關(guān)規(guī)定配備，高層建筑應(yīng)配備救護(hù)工具,，興建,、擴(kuò)建、改建的酒店應(yīng)按《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》規(guī)定,，安裝自動(dòng)報(bào)警,、自動(dòng)滅火等設(shè)施，建立健全相應(yīng)的使用,、維修,、保養(yǎng)、檢查制度,。安全保衛(wèi)部門幾其他部門應(yīng)職責(zé)明確,，定期檢查和更換過期消防器材，確保消防器材完好和正常使用,。

三,、建立健全消防檔案，了解并熟悉酒店消防設(shè)施整體布局,。應(yīng)根據(jù)各消防重點(diǎn)單位的不同情況,，分別制定消防管理規(guī)定和消防操作程序，并嚴(yán)格執(zhí)行。

四,、酒店新建,、更新改造項(xiàng)目的圖紙，須報(bào)經(jīng)區(qū),、縣以上公安消防部門審批，竣工后應(yīng)通過檢查驗(yàn)收,，符合消防安全要求,，方可投入經(jīng)營運(yùn)轉(zhuǎn)。

五,、嚴(yán)格管理和控制火種,、火源幾易然易爆物品，倉庫,、柜臺(tái)等場所禁止吸煙,，客房、商場,、倉庫等重點(diǎn)部位的施工動(dòng)火,，需履行安全保衛(wèi)部的審批手續(xù)，并在現(xiàn)場設(shè)置滅火器材,。施工現(xiàn)場易燃物品應(yīng)撤離,。未經(jīng)工程部門批準(zhǔn)，任何人不得亂拉亂接電源,。酒店各部門使用易燃易爆物品,，應(yīng)指定人員負(fù)責(zé)并采取安全措施。

星級(jí)酒店消防安全管理制度 酒店消防安全管理制度預(yù)案篇五

1,、消防安全教育,、培訓(xùn)由消防安全管理部門負(fù)責(zé)，消防安全管理部門負(fù)責(zé)人為第一責(zé)任人,，主要職責(zé)為開展本單位消防安全教育,、培訓(xùn)工作;

2、消防安全教育,、培訓(xùn)由消防安全管理人負(fù)責(zé)組織;

3,、消防安全教育、培訓(xùn)對象包括：消防安全責(zé)任人,、消防安全管理人,、消防安全管理人員，本單位各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及全體員工;

4,、消防安全教育,、培訓(xùn)每半年開展一次;

5、消防安全教育、培訓(xùn)應(yīng)包括以下內(nèi)容：

(1)有關(guān)消防法律法規(guī),、消防安全制度和消防安全操作規(guī)程;

(2)本單位,、本崗位的火災(zāi)危險(xiǎn)性和防火措施;

(3)消防設(shè)施、滅火器材的性能,、使用方法及注意事項(xiàng);

(4)報(bào)火警,、撲救初起火災(zāi)以及自救逃生的知識(shí)和技能;

(5)組織、引導(dǎo)人員疏散的知識(shí)和技能;

(6)對特殊工種人員應(yīng)進(jìn)行專項(xiàng)培訓(xùn),。

6,、新員工應(yīng)經(jīng)過消防安全教育、培訓(xùn)合格后方可上崗;

7,、消防安全教育,、培訓(xùn)應(yīng)由專人授課，并制作教案,，參加消防安全教育,、培訓(xùn)的全體人員應(yīng)做好學(xué)習(xí)記錄，對無故不參加者通報(bào)批評(píng),，并組織補(bǔ)訓(xùn),。培訓(xùn)過程中應(yīng)采集現(xiàn)場照片和影像資料，并做好記錄,，裝入單位消防安全管理檔案;

8、制定消防安全教育,、培訓(xùn)考核辦法,，針對消防安全教育、培訓(xùn)的內(nèi)容每年至少組織一次考核,，考核不合格的應(yīng)組織補(bǔ)訓(xùn),。

1、消防安全例會(huì)由消防安全責(zé)任人負(fù)責(zé)召集,、消防安全管理人配合組織召開;

2,、參加消防安全例會(huì)包括以下人員：消防安全責(zé)任人、消防安全管理人,、消防安全管理人員,、各部門負(fù)責(zé)人;

3、消防安全例會(huì)每月召開一次;

4,、消防安全例會(huì)議題應(yīng)包括以下內(nèi)容：

(1)各部門負(fù)責(zé)人匯報(bào)上月消防安全工作情況,，針對檢查發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患提出整改建議、方案以及需要投入整改隱患的資金情況;

(2)消防安全管理人傳達(dá)上級(jí)會(huì)議,、文件精神以及領(lǐng)導(dǎo)批示等;

(3)總結(jié)近期消防工作取得的成績及不足,，解決近期發(fā)生有關(guān)消防工作的重大問題;

(4)消防安全責(zé)任人部署本月消防安全工作;

(5)適時(shí)針對春防、冬防重點(diǎn)防火期以及元旦、春節(jié),、五一,、十一等重大節(jié)假日安排部署防火工作。

5,、會(huì)議應(yīng)形成會(huì)議記錄(專人記錄),，并裝入單位消防安全管理檔案;

6、消防安全例會(huì)應(yīng)單獨(dú)召開,，不能與其他會(huì)議合并召開,。

1、酒店防火巡查至少每2小時(shí)進(jìn)行一次,，對火,、電源、客房,、廚房等部位進(jìn)行不間斷的巡查,。班組交接班前，班組負(fù)責(zé)人應(yīng)共同進(jìn)行一次巡查;

2,、防火巡查應(yīng)由消防安全管理部門明確專人進(jìn)行巡查;

3,、防火巡查應(yīng)包括以下內(nèi)容：

(1)用火、用電有無違章情況;

(2)安全出口,、疏散通道是否暢通,，安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明是否完好;

(3)消防設(shè)施,、器材是否保持正常工作狀態(tài),，消防安全標(biāo)志是否在位、完整;

(4)常閉式防火門是否關(guān)閉嚴(yán)密,，防火卷簾下方是否堆放物品影響使用;

(5)消防設(shè)施管理,、值班人員是否在崗;

(6)其它需巡查的情況。

4,、防火巡查應(yīng)做好記錄,，并在巡查結(jié)束后經(jīng)當(dāng)日值班領(lǐng)導(dǎo)簽字后存檔。

1,、酒店各部門,、班組每周應(yīng)至少組織一次防火檢查。每月至少組織一次全面防火檢查,。每季應(yīng)對建筑消防設(shè)施進(jìn)行一次功能性檢查;

2,、周檢查應(yīng)由消防安全管理部門組織開展。月檢查,、季度檢查應(yīng)由消防安全管理人組織開展,，消防安全責(zé)任人參加;

3,、周檢查、月檢查應(yīng)包括以下內(nèi)容：

(1)火災(zāi)隱患整改及防范措施落實(shí)情況;

(2)安全疏散通道,、疏散指示標(biāo)志,、應(yīng)急照明和安全出口情況;

(3)消防水源狀況;

(4)消防設(shè)施正常工作情況，滅火器材,、消防安全標(biāo)志設(shè)置和功能狀況;

(5)重點(diǎn)工種人員及其它員工消防知識(shí)掌握情況;

(6)消防安全重點(diǎn)部位的管理情況;

(7)易燃易爆危險(xiǎn)物品和場所及其它重要場所防爆,、防火措施落實(shí)情況;

(8)消防控制室值班情況和設(shè)施運(yùn)行情況;

(9)防火巡查開展情況;

(10)其它需檢查的內(nèi)容。

4,、季度檢查應(yīng)包括以下內(nèi)容：

(1)消防水泵啟動(dòng)狀況;

(2)自備發(fā)電機(jī)組切換功能;

(3)最不利點(diǎn)消火栓壓力,、出水量;

(4)消防電梯迫降功能;

(5)自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)末端放水情況;

(6)手動(dòng)和自動(dòng)報(bào)警設(shè)施動(dòng)作情況;

(7)防煙排煙設(shè)施啟動(dòng)情況;

(8)其它消防設(shè)施是否處于正常工作狀態(tài)。

5,、檢查應(yīng)做好記錄,，并在檢查結(jié)束后經(jīng)消防安全責(zé)任人或消防安全管理人簽字后存檔。

1,、安全疏散設(shè)施由消防安全管理部門負(fù)責(zé)管理,，消防安全管理部門負(fù)責(zé)人為安全疏散設(shè)施管理的第一責(zé)任人，主要職責(zé)為對安全疏散設(shè)施進(jìn)行維護(hù),、檢查,、管理，保證完整好用;

2,、安全疏散設(shè)施種類包括：消防電梯,、防火門、防火卷簾,、疏散指示標(biāo)志,、安全出口標(biāo)志、火災(zāi)事故應(yīng)急照明,、火災(zāi)事故應(yīng)急廣播,、聲光報(bào)警等;

3,、酒店應(yīng)落實(shí)下列安全疏散設(shè)施管理措施

(1)保證安全疏散設(shè)施設(shè)置齊全,、功能完備;

(2)應(yīng)在明顯位置設(shè)置安全疏散圖示，在常閉防火門上設(shè)有警示文字和符號(hào),，在客房設(shè)有疏散指示圖示;

(3)保持疏散通道,、安全出口暢通，禁止占用疏散通道,，不應(yīng)遮擋,、覆蓋疏散指示標(biāo)志;

(4)禁止在疏散走道,、樓梯間懸掛或擺放可燃物品

(5)禁止將安全出口上鎖,，禁止在安全出口,、疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物，禁止在公共區(qū)域的外窗上安裝金屬護(hù)欄,。

4,、消防安全管理部門應(yīng)定期對安全疏散設(shè)施進(jìn)行檢查，并做好記錄,，在檢查結(jié)束后經(jīng)消防安全管理人簽字后存檔,。

1、消防(控制室)值班人員職責(zé)范圍和職責(zé)包括：消防設(shè)施的運(yùn)行,、維護(hù),、日常操作管理等;

2、當(dāng)發(fā)生突發(fā)事件時(shí),，消防(控制室)值班人員應(yīng)確認(rèn)是否存在火警,，如發(fā)生火情，應(yīng)按照《自動(dòng)消防設(shè)施操作人員火警處置規(guī)程》,，根據(jù)火情啟動(dòng)相應(yīng)消防設(shè)備及時(shí)進(jìn)行處理,，并立即通知本單位義務(wù)消防隊(duì)組織滅火，同時(shí)將情況上報(bào)消防安全管理人和消防安全責(zé)任人,，并立即撥打119報(bào)告火警;

3,、消防(控制室)值班人員數(shù)量應(yīng)不少于2人，保證24小時(shí)值班,，并應(yīng)經(jīng)消防部門培訓(xùn)合格后持證上崗;

4,、消防(控制室)值班人員值班期間嚴(yán)禁睡覺、飲酒以及從事各種娛樂活動(dòng);

5,、消防(控制室)值班人員應(yīng)按時(shí)做好各種記錄,，并在交接班時(shí)應(yīng)做好交接。

1,、消防設(shè)施,、器材的維護(hù)管理由消防安全管理部門負(fù)責(zé)管理，消防安全管理部門負(fù)責(zé)人為消防設(shè)施,、器材管理的第一責(zé)任人;

2,、主要職責(zé)是掌握本單位消防設(shè)施、器材的種類,、數(shù)量,、設(shè)置部位、功能和使用方法;

3,、消防安全管理部門應(yīng)對本單位消防設(shè)施,、器材的種類、數(shù)量,、型號(hào)以及新購,、報(bào)廢情況進(jìn)行登記,，并確定維護(hù)管理人;

4、消防設(shè)施,、器材的使用方法應(yīng)制作圖示并分別粘貼在消防設(shè)施和器材上;

5,、酒店對其配備的滅火器應(yīng)每年至少進(jìn)行一次由具備資格的維修單位實(shí)施的功能性檢查;

6、酒店每年應(yīng)由具備資格的單位對自動(dòng)消防設(shè)施進(jìn)行一次功能測試;

7,、消防設(shè)施,、器材的維修、檢測應(yīng)做好記錄,。

1,、對火災(zāi)隱患應(yīng)采取措施整改。整改完畢,，負(fù)責(zé)整改的部門或人員應(yīng)逐級(jí)上報(bào)至消防安全責(zé)任人;

2,、對公安消防部門責(zé)令限期改正的火災(zāi)隱患，應(yīng)在規(guī)定的期限內(nèi)改正,，寫出火災(zāi)隱患整改復(fù)函,，向當(dāng)?shù)毓蚕啦块T申報(bào)復(fù)查;

3、發(fā)現(xiàn)下列火災(zāi)隱患,，應(yīng)責(zé)成有關(guān)人員立即改正,，并做好記錄：

(1)違章使用、存放易燃易爆物品的;

(2)使用甲,、乙類可燃液體,、氣體作燃料的明火取暖爐具的;

(3)違章用火、用電的;

(4)客房內(nèi)臥床吸煙的;

(5)安全出口,、疏散通道上鎖,、遮擋、占用,，影響疏散的;

(6)消火栓,、滅火器材被遮擋或挪作它用的;

(7)常閉式防火門關(guān)閉不嚴(yán)，防火卷簾下方堆放物品影響使用的;

(8)消防設(shè)施管理,、值班人員和防火巡查人員脫崗的;

(9)違章關(guān)閉消防設(shè)施,、切斷消防電源的;

(10)其它可以立即改正的行為。

4,、對不能立即改正的火災(zāi)隱患,，應(yīng)制定整改方案,，明確整改措施,、期限和人員，并向上級(jí)主管部門報(bào)告,。對隨時(shí)可能引發(fā)火災(zāi)的隱患或重大火災(zāi)隱患,，應(yīng)將危險(xiǎn)部位停業(yè)整改,，并落實(shí)整改期間的安全防范措施。

1,、酒店應(yīng)加強(qiáng)電氣防火管理,，采取下列措施：

(1)增加用電負(fù)荷應(yīng)辦理審核、審批手續(xù);

(2)營業(yè)期間不應(yīng)進(jìn)行設(shè)備檢修,、電氣焊作業(yè);

(3)不應(yīng)在營業(yè)區(qū),、倉庫區(qū)使用具有火災(zāi)危險(xiǎn)性的電熱器具;

(4)非營業(yè)時(shí)間應(yīng)關(guān)閉非必要的電器設(shè)備;

(5)停送電時(shí)，應(yīng)在確認(rèn)安全后方可操作,。

2,、酒店應(yīng)加強(qiáng)可燃物及明火設(shè)施管理，采取下列措施：

(1)嚴(yán)格內(nèi)部動(dòng)用明火審批制度,，落實(shí)現(xiàn)場監(jiān)護(hù)人員和防范措施;

(2)固定用火設(shè)施和大型用電設(shè)備應(yīng)確定專人負(fù)責(zé);

(3)酒店內(nèi)禁止帶入和存放易燃易爆物品;

(4)客房內(nèi)禁止使用蠟燭等明火照明;

(5)服務(wù)區(qū)禁止使用溶劑汽油,、可燃?xì)怏w做燃料的取暖爐具;

(6)在客房的明顯部位應(yīng)設(shè)置禁止臥床吸煙的警示文字和符號(hào)，制止住宿客人臥床吸煙行為,，及時(shí)清除煙頭等雜物;

(7)裝修施工現(xiàn)場動(dòng)用電氣焊等明火時(shí),，應(yīng)清除周圍及焊渣滴落區(qū)的可燃物質(zhì)，并設(shè)專人監(jiān)督,，禁止在運(yùn)行中的管道,、裝有易燃易爆的容器和受力構(gòu)件上進(jìn)行焊接和切割;

3、每年應(yīng)由氣象部門對有關(guān)設(shè)備進(jìn)行防雷,、防靜電檢測,，并做好記錄。

1,、酒店應(yīng)建立義務(wù)消防隊(duì)組織機(jī)構(gòu);

2,、義務(wù)消防隊(duì)成員包括：消防安全管理部門成員，樓層負(fù)責(zé)人,，全體員工;

3,、義務(wù)消防隊(duì)的職責(zé)主要是及時(shí)撲救本單位初期火災(zāi)，當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時(shí),，要迅速展開滅火行動(dòng),，并維護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場秩序;

4、義務(wù)消防隊(duì)要每季度開展業(yè)務(wù)技能學(xué)習(xí),，并開展滅火演練,。

1、滅火和應(yīng)急疏散組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)：

(1)指揮員：公安消防隊(duì)到達(dá)之前指揮滅火和應(yīng)急疏散工作;

(2)滅火行動(dòng)組：按照預(yù)案要求,，及時(shí)到達(dá)現(xiàn)場撲救火災(zāi);

(3)通訊聯(lián)絡(luò)組：報(bào)告火警,，迎接消防車輛，與相關(guān)部門聯(lián)絡(luò),，傳達(dá)指揮員命令;

(4)疏散引導(dǎo)組：維護(hù)火場秩序,，引導(dǎo)人員疏散,，搶救重要物資;

(5)安全防護(hù)救護(hù)組：救護(hù)受傷人員，準(zhǔn)備必要的醫(yī)藥用品;

(6)其它必要的組織,。

2,、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案應(yīng)包括以下內(nèi)容：

(1)報(bào)警和接警處置程序要點(diǎn)：發(fā)現(xiàn)火警信息，值班人員應(yīng)核實(shí),、確定火警的真實(shí)性,。發(fā)生火災(zāi)，立即向“119”報(bào)火警,，同時(shí),，向單位領(lǐng)導(dǎo)和消防安全管理部門負(fù)責(zé)人報(bào)告，發(fā)出火災(zāi)聲響警報(bào);

(2)應(yīng)急疏散的組織程序要點(diǎn)：開啟火災(zāi)應(yīng)急廣播,，說明起火部位,、疏散路線。組織處于著火層等受火災(zāi)危脅的樓層人員,，沿火災(zāi)蔓延的相反方向,，向疏散走道、安全出口部位有序疏散,。疏散過程中,，應(yīng)開啟自然排煙窗，啟動(dòng)防排煙設(shè)施,，保護(hù)疏散人員安全,。情況危急時(shí)，可利用逃生器材疏散人員;

(3)撲救初起火災(zāi)的程序要點(diǎn)：火場指揮員組織人員,，利用滅火器材迅速撲救,，視火勢蔓延的范圍，啟動(dòng)滅火設(shè)施,，協(xié)助消防人員做好撲救火災(zāi)工作;

(4)通訊聯(lián)絡(luò),、安全防護(hù)救護(hù)程序要點(diǎn)：按預(yù)定通訊聯(lián)絡(luò)方式，保證通訊聯(lián)絡(luò)暢通,。準(zhǔn)備必要的醫(yī)藥用品,，進(jìn)行必要的救護(hù)，及時(shí)通知救護(hù)部門救護(hù)傷員;

(5)善后處置程序要點(diǎn)：火災(zāi)撲滅后,，尋找可能被困人員,，保護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場，配合公安消防部門開展調(diào)查,。

3,、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案至少每半年演練一次;

4、演練時(shí)應(yīng)在酒店入口處設(shè)置帶有“正在進(jìn)行消防演練”字樣的標(biāo)志牌;

5、演練結(jié)束后應(yīng)召開講評(píng)會(huì),，認(rèn)真總結(jié)預(yù)案演練的情況，發(fā)現(xiàn)不足之處應(yīng)及時(shí)修改和完善預(yù)案,，并做好記錄,。

星級(jí)酒店消防安全管理制度 酒店消防安全管理制度預(yù)案篇六

餐廳（廚房）是重點(diǎn)防火安全部門，人員集中流量大,，為了加強(qiáng)管理,，確保安全，制定本消防安全制度,。

一,、定期對廚房工作人員進(jìn)行防火安全教育，做到熟悉所配滅火器性能和使用方法,，會(huì)報(bào)火警,，會(huì)撲救初起火災(zāi)，會(huì)逃生自救,。所有廚房員工上崗前必須進(jìn)行《燃?xì)馐褂貌僮饕?guī)程》,，《餐廳（廚房）消防安全制度》培訓(xùn)合格，嚴(yán)格按照餐廳安全管理制度要求進(jìn)行崗位操作,。

二,、餐廳（廚房）要配備有合格上崗證的電、水,、煤氣的維修工,，經(jīng)常對餐廳（廚房）的水、電,、煤氣管道,、閥門及爐具進(jìn)行檢查，非專業(yè)人員不準(zhǔn)擅自接,、改拆電線,、煤氣管道和電源、氣源,。

三,、消防器材配備足夠，完好有效,，放在固定的位置,。不得以任何借口封堵安全出口，占用消防疏散通道,，保證安全出口,、疏散通道暢通，安全警示標(biāo)志醒目。

四,、進(jìn)入廚房人員嚴(yán)禁攜帶有毒,、易燃、易爆物品,，禁止在廚房內(nèi)進(jìn)行非食品生產(chǎn)及危害食品安全的操作,。

五、不準(zhǔn)在餐廳（廚房）內(nèi)亂扔煙頭,、火柴棒,，工作人員不準(zhǔn)在庫房、操作間區(qū)域吸煙,。

六,、每次開爐前，必須按《燃?xì)獠僮饕?guī)程》,，先檢查廚房所有燃?xì)忾y門,，確認(rèn)全部關(guān)閉無誤后，與交班記錄核對,，查看廚房（包括明檔）區(qū)域無異常情況后,。再按操作規(guī)范使用。

七,、廚房工作人員下班時(shí),，要認(rèn)真檢查廚房區(qū)域安全情況，關(guān)閉門窗,。切斷不用電源,。拔出廚房機(jī)械、電器插頭（雪柜除外）,。全部煤氣閥門,，并做下班安檢記錄。

八,、廚房員工要嚴(yán)格按照安全操作規(guī)程使用明火,，每班上、下班時(shí)都要對全部煤氣管道,、管道閥門,、爐具開關(guān)、凈化排風(fēng)系統(tǒng)電源箱檢查一次并做安檢記錄,，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)匯報(bào),。

九、廚房工程施工需要使用明火,、用電時(shí),，必須經(jīng)過嚴(yán)格的申報(bào)審批程序,，有專人負(fù)責(zé)安全的監(jiān)控下使用。

十,、每天專人進(jìn)行安全巡查,，每周組織人員進(jìn)行安全檢查，每月25日前組織管理人員進(jìn)行安全大檢查,。

星級(jí)酒店消防安全管理制度 酒店消防安全管理制度預(yù)案篇七

1,、每年以創(chuàng)辦消防知識(shí)宣傳欄、開展知識(shí)競賽等多種形式,，提高全體員工的消防安全意識(shí),。

2,、定期組織員工學(xué)習(xí)消防法規(guī)和各項(xiàng)規(guī)章制度,，做到依法治火。

3,、各部門應(yīng)針對崗位特點(diǎn)進(jìn)行消防安全教育培訓(xùn),。

4、對消防設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)和使用人員應(yīng)進(jìn)行實(shí)地演示和培訓(xùn),。

5,、對新員工進(jìn)行崗前消防培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后方可上崗,。

6,、因工作需要員工換崗前必須進(jìn)行再教育培訓(xùn)。

7,、消控中心等特殊崗位要進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn),，經(jīng)考試合格，持證上崗,。

1,、落實(shí)逐級(jí)消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制，落實(shí)巡查檢查制度,。

2,、消防工作歸口管理職能部門每日對公司進(jìn)行防火巡查。每月對單位進(jìn)行一次防火檢查并復(fù)查追蹤改善,。

3,、檢查中發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患，檢查人員應(yīng)填寫防火檢查記錄,，并按照規(guī)定,，要求有關(guān)人員在記錄上簽名。

4,、檢查部門應(yīng)將檢查情況及時(shí)通知受檢部門,，各部門負(fù)責(zé)人應(yīng)每日消防安全檢查情況通知，若發(fā)現(xiàn)本單位存在火災(zāi)隱患，應(yīng)及時(shí)整改,。

5,、對檢查中發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患未按規(guī)定時(shí)間及時(shí)整改的，根據(jù)獎(jiǎng)懲制度給予處罰,。

1,、單位應(yīng)保持疏散通道、安全出口暢通,，嚴(yán)禁占用疏散通道,，嚴(yán)禁在安全出口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。

2,、應(yīng)按規(guī)范設(shè)置符合國家規(guī)定的消防安全疏散指示標(biāo)志和應(yīng)急照明設(shè)施,。

3、應(yīng)保持防火門,、消防安全疏散指示標(biāo)志,、應(yīng)急照明、機(jī)械排煙送風(fēng),、火災(zāi)事故廣播等設(shè)施處于正常狀態(tài),，并定期組織檢查、測試,、維護(hù)和保養(yǎng),。

4、嚴(yán)禁在營業(yè)或工作期間將安全出口上鎖,。

5,、嚴(yán)禁在營業(yè)或工作期間將安全疏散指示標(biāo)志關(guān)閉、遮擋或覆蓋,。

1,、熟悉并掌握各類消防設(shè)施的使用性能，保證撲救火災(zāi)過程中操作有序,、準(zhǔn)確迅速,。

2、做好消防值班記錄和交接班記錄,，處理消防報(bào)警電話,。

3、按時(shí)交接班,，做好值班記錄,、設(shè)備情況、事故處理等情況的交接手續(xù),。無交接班手續(xù),，值班人員不得擅自離崗,。

4、發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障時(shí),，應(yīng)及時(shí)報(bào)告,，并通知有關(guān)部門及時(shí)修復(fù)。

5,、非工作所需,，不得使用消控中心內(nèi)線電話，非消防控制中心值班人員禁止進(jìn)入值班室,。

6,、上班時(shí)間不準(zhǔn)在消控中心抽煙、睡覺,、看書報(bào)等,，離崗應(yīng)做好交接班手續(xù)。

7,、發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時(shí),，迅速按滅火作戰(zhàn)預(yù)案緊急處理,，并撥打119電話通知公安消防部門并報(bào)告部門主管,。

1、消防設(shè)施日常使用管理由專職管理員負(fù)責(zé),，專職管理員每日檢查消防設(shè)施的使用狀況,，保持設(shè)施整潔、衛(wèi)生,、完好,。

2、消防設(shè)施及消防設(shè)備的技術(shù)性能的維修保養(yǎng)和定期技術(shù)檢測由消防工作歸口管理部門負(fù)責(zé),，設(shè)專職管理員每日按時(shí)檢查了解消防設(shè)備的運(yùn)行情況,。查看運(yùn)行記錄，聽取值班人員意見,，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)安排維修,，使設(shè)備保持完好的技術(shù)狀態(tài)。

3,、消防設(shè)施和消防設(shè)備定期測試：

(1)煙,、溫感報(bào)警系統(tǒng)的測試由消防工作歸口管理部門負(fù)責(zé)組織實(shí)施，保安部參加,，每個(gè)煙,、溫感探頭至少每年輪測一次。

(2)消防水泵,、噴淋水泵,、水幕水泵每月試開泵一次,，檢查其是否完整好用。

(3)正壓送風(fēng),、防排煙系統(tǒng)每半年檢測一次,。

(4)室內(nèi)消火栓、噴淋泄水測試每季度一次,。

(5)其它消防設(shè)備的測試,，根據(jù)不同情況決定測試時(shí)間。

4,、消防器材管理：

(1)每年在冬防,、夏防期間定期兩次對滅火器進(jìn)行普查換藥。

(2)派專人管理,，定期巡查消防器材,，保證處于完好狀態(tài)。

(3)對消防器材應(yīng)經(jīng)常檢查,，發(fā)現(xiàn)丟失,、損壞應(yīng)立即補(bǔ)充并上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。

(4)各部門的消防器材由本部門管理,，并指定專人負(fù)責(zé),。

1、各部門對存在的火災(zāi)隱患應(yīng)當(dāng)及時(shí)予以消除,。

2,、在防火安全檢查中，應(yīng)對所發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患進(jìn)行逐項(xiàng)登記,，并將隱患情況書面下發(fā)各部門限期整改,，同時(shí)要做好隱患整改情況記錄。

3,、在火災(zāi)隱患未消除前,，各部門應(yīng)當(dāng)落實(shí)防范措施，確保隱患整改期間的消防安全,，對確無能力解決的重大火災(zāi)隱患應(yīng)當(dāng)提出解決方案,，及時(shí)向單位消防安全責(zé)任人報(bào)告，并由單位上級(jí)主管部門或當(dāng)?shù)卣畧?bào)告,。

4,、對公安消防機(jī)構(gòu)責(zé)令限期改正的火災(zāi)隱患，應(yīng)當(dāng)在規(guī)定的期限內(nèi)改正并寫出隱患整改的復(fù)函,，報(bào)送公安消防機(jī)構(gòu),。

1、用電安全管理：

(1)嚴(yán)禁隨意拉設(shè)電線,，嚴(yán)禁超負(fù)荷用電,。

(2)電氣線路,、設(shè)備安裝應(yīng)由持證電工負(fù)責(zé)。

(3)各部門下班后,，該關(guān)閉的電源應(yīng)予以關(guān)閉,。

(4)禁止私用電熱棒、電爐等大功率電器,。

2,、用火安全管理：

(1)嚴(yán)格執(zhí)行動(dòng)火審批制度，確需動(dòng)火作業(yè)時(shí),，作業(yè)單位應(yīng)按規(guī)定向消防工作歸口管理部門申請“動(dòng)火許可證”,。

(2)動(dòng)火作業(yè)前應(yīng)清除動(dòng)火點(diǎn)附近5米區(qū)域范圍內(nèi)的易燃易爆危險(xiǎn)物品或作適當(dāng)?shù)陌踩綦x，并向保衛(wèi)部借取適當(dāng)種類,、數(shù)量的滅火器材隨時(shí)備用,，結(jié)束作業(yè)后應(yīng)即時(shí)歸還，若有動(dòng)用應(yīng)如實(shí)報(bào)告,。

(3)如在作業(yè)點(diǎn)就地動(dòng)火施工,，應(yīng)按規(guī)定向作業(yè)點(diǎn)所在單位經(jīng)理級(jí)(含)以上主管人員申請，申請部門需派人現(xiàn)場監(jiān)督并不定時(shí)派人巡查,。離地面2米以上的高架動(dòng)火作業(yè)必須保證有一人在下方專職負(fù)責(zé)隨時(shí)撲滅可能引燃其它物品的火花,。

(4)未辦理“動(dòng)火許可證”擅自動(dòng)火作業(yè)者，本單位人員予以記小過二次處分,，嚴(yán)重的予以開除,。

1,、易燃易爆危險(xiǎn)物品應(yīng)有專用的庫房,，配備必要的消防器材設(shè)施，倉管人員必須由消防安全培訓(xùn)合格的人員擔(dān)任,。

2,、易燃易爆危險(xiǎn)物品應(yīng)分類、分項(xiàng)儲(chǔ)存,?；瘜W(xué)性質(zhì)相抵觸或滅火方法不同的易燃易爆化學(xué)物品，應(yīng)分庫存放,。

3,、易燃易爆危險(xiǎn)物品入庫前應(yīng)經(jīng)檢驗(yàn)部門檢驗(yàn)，出入庫應(yīng)進(jìn)行登記,。

4,、庫存物品應(yīng)當(dāng)分類、分垛儲(chǔ)存,，每垛占地面積不宜大于一百平方米,，垛與垛之間不小于一米,，垛與墻間距不小于零點(diǎn)五米，垛與梁,、柱的間距不小于零點(diǎn)五米,，主要通道的寬度不小于二米。

5,、易燃易爆危險(xiǎn)物品存取應(yīng)按安全操作規(guī)程執(zhí)行,，倉庫工作人員應(yīng)堅(jiān)守崗位，非工作人員不得隨意入內(nèi),。

6,、易燃易爆場所應(yīng)根據(jù)消防規(guī)范要求采取防火防爆措施并做好防火防爆設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作。

1,、義務(wù)消防員應(yīng)在消防工作歸口管理部門領(lǐng)導(dǎo)下開展業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和滅火技能訓(xùn)練,，各項(xiàng)技術(shù)考核應(yīng)達(dá)到規(guī)定的指標(biāo)。

2,、要結(jié)合對消防設(shè)施,、設(shè)備、器材維護(hù)檢查,，有計(jì)劃地對每個(gè)義務(wù)消防員進(jìn)行輪訓(xùn),，使每個(gè)人都具有實(shí)際操作技能。

3,、按照滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案每半年進(jìn)行一次演練,，并結(jié)合實(shí)際不斷完善預(yù)案。

4,、每年舉行一次防火,、滅火知識(shí)考核，考核優(yōu)秀給予表彰,。

5,、不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提高防火滅火自救能力,。

1,、制定符合本單位實(shí)際情況的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。

2,、組織全員學(xué)習(xí)和熟悉滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案,。

3、每次組織預(yù)案演練前應(yīng)精心開會(huì)部署,，明確分工,。

4、應(yīng)按制定的預(yù)案,，至少每半年進(jìn)行一次演練,。

5,、演練結(jié)束后應(yīng)召開講評(píng)會(huì)，認(rèn)真總結(jié)預(yù)案演練的情況,，發(fā)現(xiàn)不足之處應(yīng)及時(shí)修改和完善預(yù)案,。

1、應(yīng)按規(guī)定正確安裝,、使用電器設(shè)備,，相關(guān)人員必須經(jīng)必要的培訓(xùn)，獲得相關(guān)部門核發(fā)的有效證書方可操作,。各類設(shè)備均需具備法律,、法規(guī)規(guī)定的有效合格證明并經(jīng)維修部確認(rèn)后方可投入使用。電氣設(shè)備應(yīng)由持證人員定期進(jìn)行檢查(至少每月一次),。

2,、防雷、防靜電設(shè)施定期檢查,、檢測,，每季度至少檢查一次、每年至少檢測一次并記錄,。

3,、電器設(shè)備負(fù)荷應(yīng)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，接頭牢固,，絕緣良好,，保險(xiǎn)裝置合格,、正常并具備良好的接地，接地電阻應(yīng)嚴(yán)格按照電氣施工要求測試,。

4、各類線路均應(yīng)以套管加以隔絕,，特殊情況下，亦應(yīng)使用絕緣良好的鉛皮或膠皮電纜線,。各類電氣設(shè)備及線路均應(yīng)定期檢修，隨時(shí)排除因絕緣損壞可能引起的消防安全隱患,。

5、未經(jīng)批準(zhǔn),，嚴(yán)禁擅自加長電線,。各部門應(yīng)積極配合安全小組,、維修部人員檢查加長電線是否僅供緊急使用、外殼是否完好,、是否有維修部人員檢測后投入使用。

6,、電器設(shè)備、開關(guān)箱線路附近按照本單位標(biāo)準(zhǔn)劃定黃區(qū)域,，嚴(yán)禁堆放易燃易爆物并定期檢查、排除隱患,。

7、設(shè)備用畢應(yīng)切斷電源,。未經(jīng)試驗(yàn)正式通電的設(shè)備,，安裝,、維修人員離開現(xiàn)場時(shí)應(yīng)切斷電源,。

8,、除已采取防范措施的部門外，工作場所內(nèi)嚴(yán)禁使用明火,。

9、使用明火的部門應(yīng)嚴(yán)格遵守各項(xiàng)安全規(guī)定和操作流程,，做到用火不離人、人離火滅,。

10、場所內(nèi)嚴(yán)禁吸煙并張貼禁煙標(biāo)識(shí)，每一位員工均有義務(wù)提醒其他人員共同遵守公共場所禁煙的規(guī)定,。

1、對消防安全工作作出成績的,，予以通報(bào)表揚(yáng)或物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。

2,、對造成消防安全事故的責(zé)任人,，將依據(jù)所造成后果的嚴(yán)重性予以不同的處理,，除已達(dá)到依照國家《治安管理處罰條例》或已夠追究刑事責(zé)任的事故責(zé)任人將依法移送國家有關(guān)部門處理外,，根據(jù)本單位的規(guī)定，對下列行為予以處罰：

(1)有下列情形之一的,，視損失情況與認(rèn)識(shí)態(tài)度除責(zé)令賠償全部或部分損失外，予以口頭告誡：

a,、使用易燃危險(xiǎn)品未嚴(yán)格按照操作程序進(jìn)行或保管不當(dāng)而造成火警、火災(zāi),，損失不大的;

b、在禁煙場所吸煙或處置煙頭不當(dāng)而引起火警,、火災(zāi)，損失不大的;

c,、未及時(shí)清理區(qū)域內(nèi)易燃物品，而造成火災(zāi)隱患的;

d,、未經(jīng)批準(zhǔn)，違規(guī)使用加長電線,、用電未使用安全保險(xiǎn)裝置的或擅自增加小負(fù)荷電器的;

e,、謊報(bào)火警;

f、未經(jīng)批準(zhǔn)，玩弄消防設(shè)施,、器材，未造成不良后果的;

g,、對安全小組提出的消防隱患未予以及時(shí)整改而無法說明原因的部門管理人員;

h、阻塞消防通道,、遮擋安全指示標(biāo)志等未造成嚴(yán)重后果的。

(2)有下列情形之一的,，視情節(jié)輕重和認(rèn)識(shí)態(tài)度，除責(zé)令賠償全部或部分損失外,，予以通報(bào)批評(píng)：

a,、擅自使用易燃,、易爆物品的;

b,、擅自挪用消防設(shè)施、器材的位置或改為它用的;

c,、違反安全管理和操作規(guī)程、擅離職守從而導(dǎo)致火警,、火災(zāi)損失輕微的;

d、強(qiáng)迫其他員工違規(guī)操作的管理人員;

e,、發(fā)現(xiàn)火警，未及時(shí)依照緊急情況處理程序處理的;

f,、對安全小組的檢查未予以配合,、拒絕整改的管理人員,。

(3)對任何事故隱瞞事實(shí),，不處理,、不追究的或提供虛假信息的,，予以解聘。

(4)對違反消防安全管理導(dǎo)致事故發(fā)生(損失輕微的),，但能主動(dòng)坦白并積極協(xié)助相關(guān)部門處理事故、挽回?fù)p失的肇事者或責(zé)任人可視情況予以減輕或免予處罰,。滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案

酒店(賓館)內(nèi)發(fā)生火災(zāi)時(shí)，立即組成火場指揮處,，下設(shè)四個(gè)組：通訊聯(lián)絡(luò)組、滅火行動(dòng)組,、疏散引導(dǎo)組、安全防護(hù)救護(hù)組,。各組職責(zé)：

通訊聯(lián)絡(luò)組：撥“119”向消防隊(duì)報(bào)警，同時(shí)通知其它各組人員到位,，到主要路口迎接消防車的到來。滅火行動(dòng)組：利用酒店(賓館)現(xiàn)有的滅火器材組織滅火,。

疏散引導(dǎo)組：負(fù)責(zé)組織疏散人員離開火場,，搶救受災(zāi)物質(zhì),。負(fù)責(zé)火災(zāi)現(xiàn)場的警戒,，及時(shí)疏散無關(guān)人員和車輛，保障消防車直接迅速進(jìn)入火場撲救,，維護(hù)火場滅火、疏散物資的良好秩序,。

安全防護(hù)救護(hù)組：做好火災(zāi)現(xiàn)場安全防護(hù)工作，如有人員傷亡,，及時(shí)撥打“120”搶救傷員,。

星級(jí)酒店消防安全管理制度 酒店消防安全管理制度預(yù)案篇八

一,、為了確保酒店消防安全,，保障賓客和員工的生命財(cái)產(chǎn)安全，切實(shí)貫徹落實(shí)“隱患險(xiǎn)于明火,，防范勝于救災(zāi)，責(zé)任重于泰山”的重要指示和“預(yù)防為主,、防消結(jié)合”的消防工作方針,，杜絕火災(zāi)事故的發(fā)生,。根據(jù)《中華人民共和國消防法》和《機(jī)關(guān),、團(tuán)體、企業(yè),、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》，結(jié)合本單位實(shí)際,，制訂本消防安全管理制度。

二,、消防安全工作是酒店安全工作必不可少的重要組成部分，酒店的消防安全工作在酒店防火委員會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下,，在職能部門（保安部）的具體指導(dǎo)下，實(shí)行各級(jí)行政領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)的防火安全責(zé)任制,。由酒店法人代表擔(dān)任消防安全責(zé)任人，領(lǐng)導(dǎo)酒店防火安全委員會(huì),，履行法定職責(zé),，積極開展本店的消防安全工作,。營業(yè)總經(jīng)理為本店消防安全管理人,，負(fù)責(zé)組織實(shí)施酒店的消防安全管理。各部門經(jīng)理為各部門的消防安全責(zé)任人,。各部門應(yīng)當(dāng)落實(shí)逐級(jí)消防安全責(zé)任制和崗位消防安全職責(zé)，確定各級(jí)消防安全責(zé)任人,。

三、各級(jí)行政領(lǐng)導(dǎo)（消防安全責(zé)任人）必須把消防安全工作列入管理目標(biāo),，與生產(chǎn)、工作,、經(jīng)營同時(shí)計(jì)劃、布臵,、檢查,、考核和獎(jiǎng)懲。建立和健全各項(xiàng)消防安全規(guī)章制度,，遵守消防法律、法規(guī),、規(guī)章,，落實(shí)管理措施,，履行消防安全職責(zé),，保障酒店的消防安全。

四,、建筑工程施工現(xiàn)場的消防安全由施工單位負(fù)責(zé)，并接受酒店保安部的安全監(jiān)督,。實(shí)行施工總承包的，由總承包單位負(fù)責(zé),。分包單位向總承包單位負(fù)責(zé)，服從總承包單位對施工現(xiàn)場的消防安全管理,。對建筑物進(jìn)行局部改建,、擴(kuò)建和裝修的工程,，酒店與施工單位在訂立的合同中明確各方對施工現(xiàn)場的消防安全責(zé)任。

五,、凡本店員工及外來人員，應(yīng)自覺遵守本制度的一切規(guī)定,，接受消防、保安人員的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和監(jiān)督,，凡違反本店規(guī)定的將受到批評(píng)教育或處分,，直至追究法律責(zé)任。

六,、一旦發(fā)生火警，應(yīng)立即向“119”和消防中心,、保安部、酒店領(lǐng)導(dǎo)報(bào)警,，并迅速全力撲救，及時(shí)疏散客人?，F(xiàn)場人員必須服從酒店領(lǐng)導(dǎo)和消防人員的統(tǒng)一指揮。

七,、不能擅自移動(dòng)、挪用和損壞消防器材,。消防通道不得堵塞,、不得堆放物品,。路面不準(zhǔn)隨便開掘施工,，以保持道路暢通,。

星級(jí)酒店消防安全管理制度 酒店消防安全管理制度預(yù)案篇九

(一)酒店滅火預(yù)案管理規(guī)定

海納酒店整體建筑為地下一層,、地上八層,高約40米,建筑面積26000平方米,20xx年7月份投入試營業(yè),被市防火委員會(huì)列為市級(jí)防火重點(diǎn)保衛(wèi)單位。

l防火,、防煙區(qū)劃分

用防火門把每樓分為個(gè)防火分區(qū),即客房部分、電梯間,、寫字間,南北兩步梯為防煙樓梯,每個(gè)防火分區(qū)分別為一個(gè)防煙分區(qū)。

l安全疏散通道和消防電梯

1,、2、3,、4號(hào)樓梯作為主要疏散通道,每個(gè)防火分區(qū)都有符合消防要求的安全疏散出口,并設(shè)有燈光疏散標(biāo)志、應(yīng)急燈,。

消防給水系統(tǒng)

消防水源是市政給水、自備井和樓頂消防水池給水,采用泵箱聯(lián)合供水方式,室外消防給水管道成環(huán)狀,設(shè)有水泵房,其中消防泵xxx臺(tái),揚(yáng)程xxx米,噴淋泵xxx臺(tái),水泵接合器2套,8/f頂有xxx高位水箱xxx個(gè),室內(nèi)消火栓xxx套,每層xxx套,每套配置4ks1211滅火器4具,并設(shè)有遠(yuǎn)距離啟動(dòng)消防泵按鈕,。設(shè)有專用消防電源,。

l消防控制中心和報(bào)警系統(tǒng):消防控制中心設(shè)在首層,24小時(shí)有專人值班,主要有以下功能:

(1)警報(bào)發(fā)出火災(zāi)信號(hào)和安全指令,及直通消防隊(duì)的報(bào)警通訊設(shè)備,。

(2)消防水泵啟動(dòng),。

(3)控制電梯歸底。

(4)監(jiān)控重點(diǎn)要點(diǎn)要害部位,及主要通道的安全情況,。

(5)酒店在客房、餐廳,、廚房、舞廳,、機(jī)房等重要部位和其他火災(zāi)危險(xiǎn)性大的部位,分別設(shè)置感煙、感溫火災(zāi)探測器,共xxx余只。

l部位火災(zāi)撲救程序

1,、酒店各部門要根據(jù)各自不同的工作性質(zhì),對照崗位認(rèn)真組織員工學(xué)習(xí)滅火預(yù)案,并將預(yù)案內(nèi)容學(xué)懂學(xué)透,更好的應(yīng)用于實(shí)際滅火之中,達(dá)到人人熟知、熟練的目的,。

2、當(dāng)崗位發(fā)生火災(zāi)后,當(dāng)班員工要沿著,、冷靜,立即使用就近的滅火器材進(jìn)行撲救,同時(shí)報(bào)警(前臺(tái)問詢電話:“6114”或消防中心“6119"),取得增援直至將火撲滅。

3,、若火勢較大,本崗位負(fù)責(zé)人應(yīng)組織員工進(jìn)行撲救,控制火勢蔓延,并給消防中心“6119”報(bào)警,同時(shí)組織疏散客人,待增援趕到后,由現(xiàn)場最高職位者組織滅火,。

l消防隊(duì)員的組成

酒店發(fā)生火災(zāi)后,在酒店當(dāng)班的所有人員為撲救火災(zāi)第一梯隊(duì),接到電話或聞?dòng)嵑罅⒓蹿s到失火現(xiàn)場,。在員工宿舍住宿的各部員工為第二梯隊(duì)接到電話或通知后立即趕到失火現(xiàn)場,。失火部門經(jīng)理為現(xiàn)場指揮員,其他部門經(jīng)理在接到電話或通知后,立即趕到酒店按分工協(xié)助滅火。接到火警后各部門的任務(wù):

(1),、eod經(jīng)理

1,、夜間發(fā)生火災(zāi),eod為火場最高指揮,。

2、接到火警通知立即趕到火災(zāi)現(xiàn)場組織所有在店員工撲救,。

3、根據(jù)火警大小決定是否向消防隊(duì)報(bào)警求助,。如有傷員同時(shí)報(bào)“120”。

4,、必須熟悉酒店消防設(shè)施,、設(shè)備情況,并能熟練操作(如消防水源,、電源、器材、疏散,、照明等)。

5,、及時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào)火警情況,。

(2)、前臺(tái)問詢電話員

電話員接到火警通知時(shí),必須獲得報(bào)訊者的姓名,發(fā)生火災(zāi)的地點(diǎn)和火情大小及報(bào)警者已采取的行動(dòng),報(bào)訊者的要求,。電話員接到火警后,請按以下順序通知:消防中心、eod值班經(jīng)理,、保安部、工程部,、總經(jīng)理和副總經(jīng)理、失火部門,、人力資源部及其它部門。所有人員在接到火警電話后,直接趕往酒店,到預(yù)案分工部位,。前臺(tái)負(fù)責(zé)通知部門正職,。副職及主管由部門負(fù)責(zé)人通知。第二梯隊(duì)由消防中心通知,。前臺(tái)114電話和消防中心6119電話,通知火警要準(zhǔn)確,不得接轉(zhuǎn)與火警無關(guān)的電話,要記錄通知人員的名單及時(shí)間。

(3),、總經(jīng)理、副總經(jīng)理

1,、接到火警電話時(shí)判斷及決定是否需要消防隊(duì)的援助,如需要,立即批示消防中心值班員撥打市消防電話“119”.

2、總經(jīng)理,、副總經(jīng)理,立即趕到消防監(jiān)控中心,同保安部經(jīng)理、工程部經(jīng)理,、eod值班經(jīng)理成立緊急滅火指揮部,權(quán)利如下:

1、在消防隊(duì)未到現(xiàn)場之前,如需要撤離,下令撤離;

2、在消防隊(duì)未到現(xiàn)場處理火警前,負(fù)責(zé)全面指揮及決策,。

(4)、保安部

1,、平時(shí)夜間要留一個(gè)班次的人員滿足基本的滅火需要,。

2,、接到火警后,當(dāng)班主管或領(lǐng)班必須立即攜帶防護(hù)用具趕到火災(zāi)地點(diǎn),。

3、召集有關(guān)部門的義務(wù)消防員利用飯店消防設(shè)施,開展自救工作,。

4,、各崗位保安按分工必須堅(jiān)守工作崗位,執(zhí)行安全保衛(wèi)工作。

5,、建立受影響樓層,、疏散口和樓層周圍的警戒線,禁止任何非搶救人員進(jìn)入樓層,負(fù)責(zé)保護(hù)現(xiàn)場,維持火場秩序,保證門道暢通。

6,、發(fā)生火警后,消防中心的主要工作:監(jiān)控員堅(jiān)守工作崗位,隨時(shí)傳達(dá)滅火指揮部的命令;密切注意發(fā)生火災(zāi)的樓層,、將電梯歸底,并做好錄像;密切注意消防總控制柜的其它報(bào)警;如需撤離,應(yīng)利用飯店的公共廣播,用中、英,、日文進(jìn)行撤離通知:

7,、撤離時(shí),應(yīng)協(xié)助有關(guān)部門引導(dǎo)客人利用防火通道離開現(xiàn)場,禁止使用電梯,避免擠塞,。

8,、如果已通知消防隊(duì),指定一名保安必須在大門等候,以便帶領(lǐng)消防人員前往火警現(xiàn)場,。

9、全力協(xié)助消防隊(duì)進(jìn)行滅火工作,。

10、已疏散的客人及員工,沒有消防隊(duì)指揮人員的批準(zhǔn),不允許再進(jìn)入危險(xiǎn)公共區(qū)域,。

11、保安必須阻止所有汽車的出入維護(hù)好車場秩序,保證緊急用途車輛的暢通。

(5),、工程部

1、平時(shí)安排值班要滿足緊急突發(fā)事件需求,保證水,、電有專人控制,。值班人員要熟悉酒店的消防水電的共給系統(tǒng),。

2,、接到報(bào)警后,值班工程師及時(shí)委派一名員工前往水泵房開啟水泵和發(fā)電機(jī)房,配合滅火工作。

3,、指令專人負(fù)責(zé)切斷起火部位的電源,并迅速檢查安全出口燈,防火通道照明燈是否完好,做好撤離準(zhǔn)備等。

4,、與消防中心配合,確定在無人的情況下,及時(shí)切斷電梯電源。

5,、檢查消防管道的各個(gè)閥門是否開啟;同時(shí)打開壓送風(fēng)口和排煙口進(jìn)行排煙。

6,、值班工程師必須召集其部門義務(wù)消防隊(duì)員,在指定地點(diǎn)待命,隨時(shí)進(jìn)行滅火,疏散工作,。

7,、工程部需與消防隊(duì)配合。提供建筑圖紙及按照消防隊(duì)的指揮,為消防救火提供便利等,。

8、撤離后及時(shí)清點(diǎn)員工人數(shù),。

l交換站

1、交換站出現(xiàn)火情時(shí),值班人員迅速趕到火災(zāi)現(xiàn)場,若火勢不大,利用就近滅火器材進(jìn)行撲救,同時(shí)報(bào)警,。火勢蔓延無法控制時(shí),立即轉(zhuǎn)移或隔離易燃易爆物品至安全地帶,以防發(fā)生連鎖反應(yīng),。

2,、迅速切斷電源。

3,、接到報(bào)警后,部門經(jīng)理、eod,、值班工程師應(yīng)立即趕到火災(zāi)現(xiàn)場,視火情決定是否全部或部分關(guān)閉飯店內(nèi)的空調(diào)通風(fēng)設(shè)備、各種電器設(shè)備,防止事態(tài)進(jìn)一步發(fā)展,同時(shí)決定是否報(bào)警,。

4、負(fù)責(zé)消防水泵,、配電室等設(shè)備的人員迅速進(jìn)入工作場地,并使這些工作設(shè)備處于良好工作狀態(tài)。

5,、組織義務(wù)消防隊(duì)員火速攜帶防護(hù)用具,、用品趕赴現(xiàn)場,敷設(shè)水帶,接通水源,全力投入撲救,。

6,、地下室空氣不流通,容易造成窒息,應(yīng)做好防護(hù)措施。

7,、立即轉(zhuǎn)移重要的工程資料和重要物資。

8,、撤離后清點(diǎn)員工人數(shù),到匯集點(diǎn)集合。

l配電室

1,、當(dāng)配電室發(fā)生火災(zāi)后,當(dāng)班人員立即關(guān)閉總電源,。利用滅火器材進(jìn)行撲救,同時(shí)報(bào)警。

2,、部門經(jīng)理、eod,、值班工程師接到報(bào)警立即趕到現(xiàn)場,組織義務(wù)消防隊(duì)員利用滅火器材及時(shí)撲救,。如果火勢過大,迅速?zèng)Q定報(bào)火警“119”。

3,、指派專人迎接消防車。如有傷員立即由部門經(jīng)理,、eod報(bào)“120”急救中心。

4,、及時(shí)提供配電室基本情況,配合消防隊(duì)全力進(jìn)行撲救;

5、下令撤離時(shí),應(yīng)清點(diǎn)人數(shù),。

l房務(wù)部

1、接到報(bào)警后,部門經(jīng)理必須立即趕到火警現(xiàn)場,穩(wěn)定賓客情緒,。如有受傷,立即安排醫(yī)療。

2,、服務(wù)中心立即通知各樓層服務(wù)員關(guān)閉所有防火門并堅(jiān)守工作崗位,同時(shí)提醒其準(zhǔn)備好住客資料,并守候在電梯口和防火通道口,給疏散做好準(zhǔn)備。

3,、召集其部門的義務(wù)消防隊(duì)員,立即進(jìn)行滅火,、疏散工作,。

4、接到需要疏散的`指示后,客房部指令專人負(fù)責(zé)按下列程序進(jìn)行安全有效的疏散:

(1)著火房間;

(2)相鄰房間及同樓層房間;

(3)著火層以上樓層;

(4)著火層以下樓層;

5,、必須逐個(gè)檢查所有客房,通知客人按服務(wù)員的指引撤離到安全區(qū)域,服務(wù)員檢查確定無人的房間,在門上用粉筆畫“o”做記號(hào);

6、組織撤離時(shí),電梯間指派一名服務(wù)員,禁止任何人使用電梯,指導(dǎo)客人走疏散樓梯,做好火場內(nèi)外的聯(lián)絡(luò)工作;

7,、在撤離到安全區(qū)后,計(jì)算客人人數(shù),與前臺(tái)核對;

8、如發(fā)現(xiàn)有客人和員工尚未撤離,必須通知消防隊(duì)的負(fù)責(zé)人

星級(jí)酒店消防安全管理制度 酒店消防安全管理制度預(yù)案篇十

(!)電工必須經(jīng)過電業(yè)部門(或勞動(dòng)局)正式考核發(fā)給電工證后才能正式進(jìn)入工作崗位,不經(jīng)考取電工證的學(xué)徙工不得單獨(dú)操作,。

(2)安裝和修理電氣設(shè)備必須由專門電工按規(guī)定進(jìn)行,新設(shè)、增設(shè),、更換的電氣設(shè)備,必須經(jīng)過主管部門、技術(shù)部門共同檢查合格后方可通電使用,。

(3)電氣設(shè)備和線路不準(zhǔn)超負(fù)荷使用,。負(fù)荷應(yīng)按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),接頭牢固,絕緣要良好,。禁止使用不合格的保險(xiǎn)裝置。

(4)一般的電氣設(shè)備和線路要定期檢查,發(fā)現(xiàn)可能有引起火花,、短路、發(fā)熱及電線絕緣損壞等情況,必須立即修理,。

(5)電線靠進(jìn)墻壁、地板,、葦箔或與其它物體接觸時(shí)應(yīng)做瓷的或金屬的套管加以隔絕,在任何部位增設(shè)新的線路,如不做金屬套管時(shí)必須使用鉛皮或膠皮電纜線,。

(6)在儲(chǔ)存易燃液體、可燃?xì)怏w鋼瓶,、以及其它化學(xué)危險(xiǎn)品庫內(nèi)、鋪設(shè)的照明線路,應(yīng)用金屬套管,并采用防爆型燈具,、電閘箱,燈開關(guān)應(yīng)裝在庫外,。

(7)禁止在電燈燈頭上使用紙張,、布或其它可燃材料做燈罩。

(8)在任何部位安裝,、修理電氣設(shè)備時(shí),在未經(jīng)試驗(yàn)正式通電使用之前,安裝、修理人員離開現(xiàn)場時(shí)必須切斷電源,安裝檢修所用臨時(shí)照明燈必須使用低壓手把燈,。

(9)滅火器、消防設(shè)施不得擅自動(dòng)用,。

(10)知道所在部門滅火器材的位置并會(huì)使用各種滅火器,熟練地掌握其性能,、作用和正確的使用方法。一旦發(fā)生火情速撥總機(jī)電話“2871888”或火警電話“119”,知道距離最近的消防疏散門,。

(1)機(jī)房指空調(diào)機(jī)房、配電機(jī)房,、發(fā)電機(jī)房、電梯機(jī)房等,機(jī)房內(nèi)禁止吸煙,、閑人免進(jìn)。

(2)機(jī)房內(nèi)禁止貯存各種油料等易燃易爆物品,。

(3)機(jī)房要定期清掃,不得殘留布毛、紙屑,、垃圾等易燃物,。

(4)機(jī)電設(shè)備各種線路和機(jī)械部分要符合安全技術(shù)要求,并經(jīng)常檢查維修,以防打火,短路,引起著火事故,。

(5)在檢查擦洗零部件用油時(shí),應(yīng)采取有效防火措施,用剩下的汽油,油擦布等要妥善處理,不得亂扔、亂放,。

(6)各種滅火器材、消防設(shè)施不得擅自動(dòng)用,能熟練地掌握其性能,、作用知道所在部門滅火器材的位置并會(huì)正確使用。一旦發(fā)生火情速撥總機(jī)電話“2871888 ”或火警電話“119”,知道距離最近的消防疏散門,。

(1)前廳、前臺(tái)的工作人員要經(jīng)常注意發(fā)現(xiàn)制止賓客將易燃,、、化學(xué)劇毒,、放射性物質(zhì)等帶進(jìn)飯店,如發(fā)現(xiàn)馬上通知值班經(jīng)理和保安部,。

(2)前廳,、前臺(tái)工作人員隨時(shí)注意賓客扔掉的未熄滅的煙頭、火柴梗等,。保安室內(nèi)禁止吸煙。

(3)及時(shí)清理電文傳真機(jī)紙等易燃物,。

(4)經(jīng)常檢查電傳機(jī)和照明用電是否安全可靠,不用時(shí)及時(shí)關(guān)閉。

(5)各種滅火器材,、消防設(shè)施不得擅自動(dòng)用。

(6)知道所在部門滅火器材的位置并會(huì)使用各種滅火器,熟練地掌握其性能,、作用和正確的使用方法,。

(7)一旦發(fā)生火情速撥總機(jī)電話“2871888 ”或火警電話“119”,知道距離最近的消防疏散門。

(1)電話機(jī)房不得存放易燃易爆物品,嚴(yán)禁吸煙,閑人勿進(jìn),。

(2)室內(nèi)通風(fēng)要良好,杜絕一切火種,如用油類易燃品清洗機(jī)件時(shí),必須采取有效的防火措施。

(3)因其它原因需用火時(shí),須得到有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和保安部同意后方可作業(yè),。

(4)知道所在樓層滅火器材的位置,并懂得使用。一旦發(fā)生火情速撥總機(jī)電話“ 2871888”或火警電話“119”,知道距離最近的消防疏散門,。

(1)倉庫嚴(yán)禁吸煙使用明火,并設(shè)明顯的標(biāo)志牌。

(2)倉庫照明及線路須符合消防規(guī)定,禁止亂拉亂設(shè)臨時(shí)電源線,。

(3)應(yīng)根據(jù)貨物的不同性質(zhì)分類存放。

(4)嚴(yán)禁寄存易燃易爆物品及放射性物品,。

(5)倉庫內(nèi)嚴(yán)禁使用電熱器,。

(6)各種滅火器材,消防設(shè)施不得擅自運(yùn)用,。

(7)倉庫保管員下班前要進(jìn)行一次防火檢查,確無問題關(guān)閉電源、鎖門方可離去,。

(8)知道所在部門滅火器材的位置并會(huì)使用各種滅火器,熟練地掌握其性能、作用和正確的使用方法,。無關(guān)人員不準(zhǔn)進(jìn)入倉庫。一旦發(fā)生火情速撥總機(jī)電話“2871888”或火警電話“119”,知道距離最近的消防疏散門,。

(1)無關(guān)人員未經(jīng)許可不得操作電腦設(shè)備。

(2)嚴(yán)格按操作規(guī)程工作,防止各類引起火災(zāi)的設(shè)備事故和技術(shù)操作事故發(fā)生,。

(3)保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生,防止導(dǎo)電塵埃附在電路造成短路失火。

(4)保持各種設(shè)備的完好性和完整性,保持室內(nèi)干燥,。

(5)當(dāng)值人員應(yīng)認(rèn)真負(fù)責(zé),不得脫崗,。

(6)懂得正確使用各種消防器材,熟悉酒店各監(jiān)控點(diǎn)以及全酒店所有消防器材的具體位置,。一旦發(fā)生火情速撥總機(jī)電話“ 2871888”或火警電話“119”。

(1)本部門,、班組要有防火負(fù)責(zé)人、安全員和義務(wù)消防員,做到責(zé)任明確,、任務(wù)落實(shí)。

(2)消防器材有專人負(fù)責(zé),定期維護(hù),并放置于明顯易取的位置,嚴(yán)禁挪作他用或有意識(shí)的損壞,。

(3)各樓備用的消防樓梯,嚴(yán)禁堆放任何雜物,要隨時(shí)保持暢通無阻,。及時(shí)清理本部門區(qū)域內(nèi)的易燃易爆等危險(xiǎn)品,。

(4)各處應(yīng)急照明燈、安全出口指示燈,應(yīng)處于良好的狀態(tài)并定期檢測維護(hù)。

(5)不得私裝,、私拆電線和電器設(shè)備。發(fā)現(xiàn)客人有亂接電線或使用大功率電器應(yīng)予以勸阻,、制止,并通知保安部和值班經(jīng)理。

(6)不準(zhǔn)在房務(wù)中心及禁煙區(qū)域吸煙,不準(zhǔn)隨地亂扔煙頭,、火柴棒等易燃品,。

(7)各種滅火器材,、消防設(shè)施不得擅自運(yùn)用。

(8)知道最近的消防疏散門及所在部門滅火器材的位置,并會(huì)使用各種滅火器材,熟練掌握其性能,、作用和正確的使用方法。

(10)對公安消防部門指出的火險(xiǎn)隱患及時(shí)采取有效措施給予整改解決,。一旦發(fā)生火情、火災(zāi)事故,要立即報(bào)告酒店領(lǐng)導(dǎo)及消控中心,速撥總機(jī)電話“2871888”或火警電話“119”,。

(1)本部門、班組要有防火負(fù)責(zé)人,、安全員和義務(wù)消防員,做到責(zé)任明確、任務(wù)落實(shí),。

(2)消防器材有專人負(fù)責(zé),定期維護(hù),并放置于明顯易取的位置,嚴(yán)禁挪作他用或有意識(shí)的損壞,。

(3)消防通道嚴(yán)禁堆放任何雜物,要隨時(shí)保持暢通無阻,。及時(shí)清理本部門區(qū)域的易燃易爆等危險(xiǎn)品。

(4)各處應(yīng)急照明,、安全出口指示燈,應(yīng)處于良好的狀態(tài)并定期檢測維護(hù)。

(5)不得私裝,、私拆電線和電器設(shè)備。發(fā)現(xiàn)有亂接電線或使用大功率電器應(yīng)予以勸阻,、制止,并通知保安部和值班經(jīng)理,。

(6)不準(zhǔn)在廚房及禁煙區(qū)域吸煙,不準(zhǔn)隨地亂扔煙頭,、火柴棒等易燃品。

(7)各種滅火器材,、消防設(shè)施不得擅自動(dòng)用。

(8)廚房排煙罩上及運(yùn)水煙罩的油污要定期清理,保持干凈和排氣暢通無阻,。

(9)嚴(yán)格執(zhí)行下班后關(guān)閉水電閘、電燈和電器設(shè)備,、爐灶火種、煤氣閥門的安全制度,。

(10)知道最近的消防疏散門及所在部門滅火器材的位置,并會(huì)使用各種滅火器,熟練掌握其性能,、作用和正確的使用方法,。

(11)對公安消防部門指出的火險(xiǎn)隱患及時(shí)采取有效措施給予整改解決。一旦發(fā)生火情,、火災(zāi)事故,要立即報(bào)告酒店領(lǐng)導(dǎo)及消控中心,速撥總機(jī)電話“2871888”或火警電話“119”。

星級(jí)酒店消防安全管理制度 酒店消防安全管理制度預(yù)案篇十一

第一條各職能部門應(yīng)當(dāng)遵守消防安全法律法規(guī)和規(guī)章制度,，貫徹“預(yù)防為主，防治結(jié)合”的消防安全工作方針,，積極履行消防安全職責(zé),，保障消防安全。

第二條酒店的法人代表是單位的消防安全責(zé)任人,，對本酒店的消防安全工作全面負(fù)責(zé)。

第三條各職能部門應(yīng)當(dāng)在公安消防部門和酒店保安部門的指導(dǎo)下,，落實(shí)逐級(jí)消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制，明確逐級(jí)崗位消防安全職責(zé),，確定各部門的消防安全管理人,。

第四條酒店的消防安全責(zé)任人應(yīng)當(dāng)履行《機(jī)關(guān),、團(tuán)體、企業(yè),、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》中的第六條規(guī)定的職責(zé)。

第五條各部門應(yīng)當(dāng)確定本部門的消防安全管理人,。管理人對單位的消防安全責(zé)任人負(fù)責(zé)，實(shí)施和組織落實(shí)《機(jī)關(guān),、團(tuán)體,、企業(yè),、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》中第七條規(guī)定的職責(zé)。

第六條屬酒店的消防安全重點(diǎn)部門,，應(yīng)當(dāng)在公安消防和保衛(wèi)部門的指導(dǎo)下，制定其相應(yīng)的重點(diǎn)部門各項(xiàng)消防安全管理制度,，實(shí)行嚴(yán)格的消防安全管理,。

第七條各部門應(yīng)當(dāng)按照消防法規(guī)的有關(guān)規(guī)定，結(jié)合本部門的特點(diǎn),，建立健全其消防安全管理責(zé)任制和保障消防安全的操作規(guī)程,。

第八條對在消防安全工作中成績突出的部門及個(gè)人,，應(yīng)當(dāng)給予表揚(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)；對未依法履行消防安全職責(zé),，違反消防安全管理制度或因此而造成直接經(jīng)濟(jì)損失的，應(yīng)當(dāng)依照有關(guān)的法律法規(guī)和本制度,，對其部門的消防安全管理人和直接責(zé)任人，將視其情節(jié)的輕重,，給予不同處罰。

第九條本制度適用于規(guī)范和指導(dǎo)本單位的各項(xiàng)消防安全管理工作,。國家和地方政府法律法規(guī)另有規(guī)定的按國家和地方政府法律法規(guī)辦。

星級(jí)酒店消防安全管理制度 酒店消防安全管理制度預(yù)案篇十二

酒店一旦發(fā)生火災(zāi),，為能夠有領(lǐng)導(dǎo)、有組織,、有效地進(jìn)行撲救和疏散住店賓客和員工,，搶救國家財(cái)產(chǎn),，保護(hù)賓客和員工的生命安全，把火災(zāi)損失控制在最低程度,，特制定本預(yù)案。

每個(gè)員工發(fā)現(xiàn)火情都有責(zé)任報(bào)警,，必須迅速將火情信息傳到總機(jī)和消防監(jiān)控中心(監(jiān)控室)。

(1)員工發(fā)現(xiàn)火情時(shí),，不要驚慌失措，要沉著冷靜,，就近用電話通知總機(jī)室和監(jiān)控室,。緊急情況下可采用各通道,、樓層墻面上的紅色緊急報(bào)警按鈕報(bào)警。(對著中間的觸點(diǎn)用力按一下即可),。

(2)員工在報(bào)警時(shí),，應(yīng)語言清晰的將火情發(fā)生地點(diǎn),、區(qū)域、樓層房號(hào),、燃燒物品,、目前狀況、報(bào)警人的部門,、姓名(或工號(hào)),，報(bào)告監(jiān)控室和總機(jī)。

(1)總機(jī)值班人員接警后應(yīng)立即報(bào)告保部經(jīng)理和總經(jīng)理,。

(2)監(jiān)控室和總機(jī)值班人員應(yīng)迅速準(zhǔn)確地記錄火情信息，冷靜詳細(xì)的了解火情發(fā)生的區(qū)域部位和火勢大小等情況,。

(3)監(jiān)控室值班員應(yīng)立即通知保安部經(jīng)理或隊(duì)長攜帶對講機(jī)趕赴現(xiàn)場,，及時(shí)了解火情并撲救初起火災(zāi),，隨時(shí)向監(jiān)控室反饋火情信息。

(4)火情經(jīng)確認(rèn)后,，總機(jī)值班人員立即通知保安部,、客房部，工程部經(jīng)理(或值班人員)立即趕赴現(xiàn)場并組成調(diào)查,、甄別、確認(rèn)小組,，迅速查清下列問題:

a、火情的具體位置,，燃燒物品類別?燃燒范圍大小及火勢走向?

b,、火源是什么?是電起火還是其他原因?

c,、火場的詳細(xì)情況,，有無人員被困?有無貴重物品?

調(diào)查,、甄別、確認(rèn)小組確認(rèn)火情后,，應(yīng)立即通知總機(jī)值班員報(bào)告總經(jīng)理?？偨?jīng)理在察看現(xiàn)場情況后，應(yīng)迅速成立滅火指揮部,，總經(jīng)理擔(dān)任總指揮,。指揮部由總經(jīng)理,、副總經(jīng)理,、保安,、工程、客房部及有關(guān)部門經(jīng)理(或值班人員)組成,。指揮部設(shè)在消防中心監(jiān)控室。酒店內(nèi)一切人員必須服從滅火指揮部的領(lǐng)導(dǎo)和指揮,。

(1)滅火指揮部的職責(zé):

a、確定現(xiàn)場滅火指揮人,。及時(shí)召集組織力量,，布置救人,，搶救物質(zhì)，供水,、排煙,，滅火任務(wù),，并檢查執(zhí)行情況。

b,、視火勢大小,，迅速作出是否通知消防隊(duì)的決定,。

c,、視火勢情況不，決定是否通報(bào)人員疏散,，并組織實(shí)施。

d,、消防隊(duì)到達(dá)后，及時(shí)向消防隊(duì)或火場總指揮報(bào)告情況,，按照統(tǒng)一布置帶領(lǐng)員工實(shí)施各項(xiàng)滅火工作,。

e,、密切注意酒店內(nèi)的一切情況，穩(wěn)定客人情緒,，做好安全保衛(wèi)工作。

(1)義務(wù)消防隊(duì)的任務(wù)

a,、聽到報(bào)警后，立即帶好消防器材和工具趕赴現(xiàn)場,，等候命令,。

b,、聽從指揮部的命令，實(shí)施各項(xiàng)滅火工作,。

(2)保安部的任務(wù)

a,、保安部經(jīng)理帶上對講機(jī)和必備物品趕赴指揮部。

b,、保安隊(duì)長攜帶對講機(jī)趕赴現(xiàn)場，隨時(shí)將火情反饋給監(jiān)控室值班員,。

c、大堂崗要阻止一切無關(guān)人員進(jìn)入酒店,，保持高度警惕性,，密切注視可疑情況，防止治安,、刑事案件發(fā)生。

d,、員工崗要及時(shí)清理酒店周圍的通道，為保證消防車接近大樓做好一切準(zhǔn)備,。

e,、指派專人保護(hù)財(cái)務(wù)部,，加強(qiáng)對有關(guān)財(cái)務(wù)電腦資料、資金,，帳冊存放的巡邏和戒備。必要時(shí),，按指令護(hù)送出納,、會(huì)計(jì)將電腦資料,，現(xiàn)金和賬本轉(zhuǎn)移到安全地方，并注意保護(hù)好其他貴重物品,。

f、監(jiān)控員要通過監(jiān)視器密切注意火災(zāi)現(xiàn)場及其他區(qū)域的情況,，隨時(shí)向指揮部報(bào)告。迅速開啟緊急廣播系統(tǒng),，聽從總指揮命令隨時(shí)發(fā)出緊急疏散通知,。

g、指派義務(wù)消防隊(duì)員,，迎接消防車的到來,，指示室外消防栓，水泵接合器的位置,，告之火災(zāi)現(xiàn)場及酒店滅火指揮部的位置,。

h、指派義務(wù)消防隊(duì)員在出入口及著火層下一層擔(dān)任警戒工作,。

i、指派義務(wù)消防隊(duì)員協(xié)同保安員加強(qiáng)警戒巡邏,、防止犯罪嫌疑人趁火打劫和進(jìn)行破壞,，搗亂活動(dòng),。

(3)工程部的任務(wù)

a、指派一名技工攜帶對講機(jī)迅速進(jìn)入消防泵房,，按指令啟動(dòng)、關(guān)閉消防泵,，保證消防用水正常供應(yīng)。

b,、派電工控制火災(zāi)部位的電源，并設(shè)法解決現(xiàn)場必需的照明,。

c,、采取排煙措施,，指定專人負(fù)責(zé)，按指令關(guān)閉空調(diào)裝置,，切斷所有電源，專人值守油庫,。

d、其他人員服從指揮部命令,，參加滅火工作,。

e,、如火情發(fā)生在工程部空調(diào)房,、配電房,、發(fā)電房,、變壓器房等部位，工程部理應(yīng)趕赴現(xiàn)場,，堅(jiān)守崗位，隨時(shí)將火情報(bào)告指揮部,，如油庫著火,，應(yīng)采用專用滅火器滅火并采取隔絕空氣措施。

(4)前廳的任務(wù)

a,、總臺(tái)停止?fàn)I業(yè)，管好財(cái)物,、帳冊和客人登記簿及電腦資料。

b,、按指令轉(zhuǎn)移貴重物品、保險(xiǎn)箱和客人行李,。

c,、大堂副理要?jiǎng)褡?、告誡客人不要回房間和乘坐電梯，并勸客人離開大樓前往安全地帶,。

d、行李員要將電梯控制在一樓,，禁止使用，并打開大堂大門以利疏散人員,。

e,、總機(jī)保證滅火期間指揮部,、現(xiàn)場及有關(guān)消防部門的通訊暢通。

f、其他人員協(xié)助安保部將所有通向酒店外的門打開,，引導(dǎo)客人疏散，并維護(hù)治安秩序,。

(5)客房部的任務(wù)

a、客房,、樓層會(huì)議室發(fā)生火情，客房部經(jīng)理迅速趕赴滅火指揮部,，主管應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場,，及時(shí)將火情報(bào)告監(jiān)控室和總機(jī),。

b、領(lǐng)班應(yīng)迅速準(zhǔn)備足夠的濕毛巾,，以備滅火員急用。

c,、樓層服務(wù)員平常應(yīng)熟記本樓層各住客房號(hào)、人數(shù)和消防通道的走向,。著火樓層服務(wù)員按指令組織引導(dǎo)疏散客人,，檢查清理樓道和防火門,，使樓道暢通，便于客人疏散;非著火樓層服務(wù)員聽到火警后,，應(yīng)堅(jiān)守在消防通道外,，隨時(shí)安撫客人不要驚慌。當(dāng)聽到疏散命令后,，應(yīng)快速逐房通知并檢查督促住客離開房間,，隨手關(guān)上房門并掛上“無人”指示牌,，在確保樓層內(nèi)已無住客后，才能離開并向指揮部匯報(bào),。

d,、檢查、尋找火源和被圍困的人員,。

e,、撤離后關(guān)閉防火門，派專人警戒,。

(6)餐飲部的任務(wù)

a、如火情發(fā)生在餐飲部的中餐廳,、宴會(huì)廳,、棋牌室和廚房,，餐飲部經(jīng)理和行政總廚,、廚師長應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場,，堅(jiān)守崗位，隨時(shí)將火情報(bào)告監(jiān)控室和總機(jī),。

b、停止?fàn)I業(yè),，管好錢物。迅速組織引導(dǎo)客人疏散,。按指令轉(zhuǎn)移貴重物品,。

c,、迅速關(guān)閉爐灶煤氣或輸油閥門、通風(fēng)抽風(fēng)設(shè)備,，關(guān)閉電源及電器設(shè)備。

d,、迅速轉(zhuǎn)移可能助燃的煤氣罐及食油和其它易燃物品。

e,、如火情發(fā)生在其他區(qū)域,，應(yīng)組織本部門人員備勤，隨時(shí)聽從指揮部門命令和安排,。

(7)營銷部的任務(wù)

a,、如火情發(fā)生在營銷部、會(huì)議室,，營銷部經(jīng)理應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場，堅(jiān)守崗位,，隨時(shí)將火情報(bào)告監(jiān)控室和總機(jī),。

b,、按指令轉(zhuǎn)移貴重物品，并協(xié)助財(cái)務(wù)部物料倉庫,、前廳總臺(tái)轉(zhuǎn)移物品。

c,、如火情發(fā)生在其他區(qū)域，就組織本部門人員備勤,，隨時(shí)聽從指揮部的命令和安排。

(8)財(cái)物部的任務(wù)

a,、如火情發(fā)生在財(cái)務(wù)部或者火勢有可能危及財(cái)務(wù)部,，財(cái)務(wù)部經(jīng)理應(yīng)按指令,，迅速整理現(xiàn)金、帳冊及電腦軟件,，在保安部人員的保護(hù)下轉(zhuǎn)移到安全地帶,。

b,、其他財(cái)會(huì)人員按指令轉(zhuǎn)移貴重物品及賬本資料。

c,、如火情發(fā)生在財(cái)務(wù)部物料、調(diào)料,、雜料倉庫,，財(cái)務(wù)部經(jīng)理應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場,，堅(jiān)守崗位，隨時(shí)將火情報(bào)告監(jiān)控室和總機(jī),。

d、如火情發(fā)生在其他區(qū)域,，財(cái)務(wù)所有工作人員，應(yīng)堅(jiān)守自己的工作崗位,，接受指揮部的命令和安排。

(9)其它

辦公區(qū)域其他部門的任務(wù),，停止工作，按指令轉(zhuǎn)移工作檔案,、帳冊,、貴重物品,，引導(dǎo)訪客或外來人員安全疏散，關(guān)閉各辦公室門,、窗,，關(guān)閉此區(qū)域防火門,。工作人員集中備勤，隨時(shí)聽從指揮部的命令和安排,。

如無法控制火情，迅速組織疏散,，以免遭受重大傷亡。

(1)如消防隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)或火場臨時(shí)指揮部認(rèn)為火勢不可控制,，二次報(bào)警后,，指揮部應(yīng)立即做出疏散決定,。

(2)二次報(bào)警后,，立即利用廣播將錄制好的中,、英文“廣播通知”進(jìn)行反復(fù)播放。主要內(nèi)容是要求客人聽從指揮,，在工作人員的引導(dǎo)下,，從最近的疏散通道撤離大樓以及不要乘坐電梯等,。

(3)酒店停車場為疏散人員集結(jié)安全區(qū)。由客戶服務(wù)員引導(dǎo)和護(hù)送客人向安全區(qū)疏散,，并安撫客人情緒。

(4)當(dāng)接到疏散客人指令后,，切記千萬不能使用電梯,，引導(dǎo)客人從安全樓梯疏散,。

(5)疏散大樓客人時(shí)，應(yīng)由上往下逐一房間搜尋,，迅速檢查房內(nèi)有無客人，檢查完畢后將門關(guān)好,，并掛出房內(nèi)“無人”的牌子后方可離去。

(6)首先疏散可能助燃的易燃物品和煤氣罐,、氧氣瓶等,，組織人員迅速將其轉(zhuǎn)移,。

(7)客人已經(jīng)撤離火災(zāi)區(qū)域，必須阻止客人以任何理由重返火災(zāi)區(qū)域,，以免造成不必要的傷亡。

(8)財(cái)務(wù)部現(xiàn)金,、賬冊,、電腦軟件及其他貴重物品由專人在安保部人員保護(hù)下撤離,。

(9)人員撤離后,，消防人員,、保安部、工程部,、客房部經(jīng)理應(yīng)再次檢查一遍,。

(10)疏散到安全地帶后,，要集中客人，由總臺(tái),、客房部、保安部派員進(jìn)行登記,，核實(shí)人數(shù),。

星級(jí)酒店消防安全管理制度 酒店消防安全管理制度預(yù)案篇十三

為了加強(qiáng)酒店的消防安全管理,，保護(hù)賓客,、員工和公共財(cái)產(chǎn)安全，以預(yù)防為主,，杜絕重、特大火災(zāi)事故的發(fā)生,。做好應(yīng)付各種突發(fā)事件的準(zhǔn)備,，減少火災(zāi)損失,，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和公司《消防安全管理制度》,，結(jié)合酒店實(shí)際，特制訂本制度,。

酒店成立消防領(lǐng)導(dǎo)小組。成員如下：

組長：酒店經(jīng)理

副組長：酒店副經(jīng)理

成員：安全主管及其他各部門經(jīng)理

消防領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé)：

1,、貫徹執(zhí)行《消防法》,、《機(jī)關(guān)、團(tuán)體,、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全規(guī)定》,，落實(shí)“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針和上級(jí)的有關(guān)規(guī)定,。

2,、組織制定消防安全規(guī)章制度和滅火預(yù)案,。

3、組織落實(shí)消防安全責(zé)任制和消防安全崗位責(zé)任制,。

4、立足自防自救,，對員工進(jìn)行防火安全教育,，領(lǐng)導(dǎo)義務(wù)消防隊(duì)，組織消防演習(xí),。

5、布置,、檢查、總結(jié)消防工作,，定期向消防部門報(bào)告消防工作。

6,、定期組織防火檢查,，及時(shí)消除各種隱患,，保證疏散通道暢通和消防設(shè)施處于完好狀態(tài)。

根據(jù)公司規(guī)定,，酒店組建義務(wù)消防分隊(duì)，由副經(jīng)理任隊(duì)長，隊(duì)員從在崗職工中選取,。

義務(wù)消防分隊(duì)主要職責(zé)：

1、貫徹執(zhí)行酒店消防工作要求,，負(fù)責(zé)消防知識(shí)的普及,。

2,、按規(guī)定進(jìn)行防火檢查，消除火險(xiǎn)隱患,。

3、了解本單位的重點(diǎn)防火部位和滅火方法,。了解建筑物的結(jié)構(gòu)、消防水源及消防設(shè)施和滅火器材的配備分布情況,。

4,、火災(zāi)初起時(shí)要積極組織人員疏散和實(shí)施滅火,，并及時(shí)報(bào)告公司領(lǐng)導(dǎo)。

5,、熟悉火災(zāi)應(yīng)急處置預(yù)案,，火情嚴(yán)重時(shí)立即撥打火警“119”電話報(bào)警,。

6,、做到“三懂”、“三會(huì)”和“四能”（“三懂”即：懂本崗位的火災(zāi)危險(xiǎn)性,，懂得火災(zāi)的預(yù)防措施，懂得火災(zāi)的撲救方法,；“三會(huì)”即：會(huì)報(bào)火警，會(huì)使用滅火器材,，會(huì)撲救初起火災(zāi),；“四能”即：能宣傳,，能檢查,，能及時(shí)發(fā)現(xiàn)整改隱患,，能有效撲救初起火災(zāi)）。

星級(jí)酒店消防安全管理制度 酒店消防安全管理制度預(yù)案篇十四

為了加強(qiáng)和規(guī)范酒店的消防安全管理,，預(yù)防火災(zāi)和減少火災(zāi)危害，充分保障酒店內(nèi)旅客,、員工的人身和財(cái)產(chǎn)安全,，酒店特制定了以下制度：

1、酒店實(shí)行逐級(jí)防火責(zé)任制,，做到層層有專人負(fù)責(zé)。

2,、實(shí)行各部門崗位防火責(zé)任制,，做到所有部門的消防工作,，明確有人負(fù)責(zé)管理，各部門均要簽訂《安全生產(chǎn)責(zé)任書》,。

3、酒店領(lǐng)導(dǎo)定期組織消防培訓(xùn),、消防演習(xí)、各種消防宣傳教育的資料備案,，全面負(fù)責(zé)酒店的消防預(yù)防、培訓(xùn)工作,。各部門須具備完整的消防報(bào)告和電器設(shè)備使用報(bào)告等資料,。

4,、酒店內(nèi)有各種明顯消防標(biāo)志，設(shè)置消防門、消防通道和報(bào)警系統(tǒng),，配備完備的消防器材與設(shè)施，酒店人員做到有能力迅速撲滅初起火災(zāi)和有效地進(jìn)行人員財(cái)產(chǎn)的疏散轉(zhuǎn)移,。

5、設(shè)立和健全各項(xiàng)消防安全制度,，包括門衛(wèi),、值班負(fù)責(zé)人,、逐級(jí)防火檢查，用火,、用電，易燃,、易爆物品安全管理，消防器材維護(hù)保養(yǎng),，統(tǒng)計(jì)好值班經(jīng)理安全消防巡查記錄,。

6,、對新老員工進(jìn)行消防知識(shí)的普及，對消防器材使用的培訓(xùn),，特別是消防的重點(diǎn)部門，要進(jìn)行專門的消防訓(xùn)練和考核,，做到經(jīng)?；?、制度化。

7,、酒店內(nèi)所有區(qū)域，包括停車廠,、倉庫、辦公區(qū)域、洗手間全部禁止吸煙,、動(dòng)用明火，存放大量物資的場地,、倉庫,，設(shè)置明顯的禁止煙火標(biāo)志,。

8、酒店內(nèi)消防器材,、消防栓必須按消防管理部門指定的明顯位置放置,。

9,、禁止私接電源插座,、亂拉臨時(shí)電線、私自拆修開關(guān)和更換燈管,、燈泡、保險(xiǎn)絲等,，如需要,，必須由工程人員,、電工進(jìn)行操作，所有臨時(shí)電線都必須在現(xiàn)場有明確記錄,，并在限期內(nèi)改裝。

10,、酒店內(nèi)部門開關(guān)必須有專人管理,，每日的照明開關(guān),、冰箱開關(guān)等統(tǒng)一由專人開關(guān)，其他電力系統(tǒng)的控制由工程部負(fù)責(zé),。如因工作需要而改由部門負(fù)責(zé),，則部門的管理人員和實(shí)際操作人員必須對開關(guān)的正確使用接受培訓(xùn)。

11,、部門下班及工作結(jié)束后，要進(jìn)行電源關(guān)閉檢查,，保證各種電器不帶電過夜，各種該關(guān)閉的開關(guān)處于關(guān)閉狀態(tài),。

12,、各種電器設(shè)備,、專用設(shè)備的運(yùn)行和操作,，必須按規(guī)定進(jìn)行操作,。

13、前臺(tái),、餐廳吧臺(tái),、及客房小酒店吧的射燈,，工作結(jié)束后必須關(guān)閉，以防度過高引起火災(zāi),。

14、吧臺(tái)酒水及裝飾物的擺放要與照明燈,、射燈、裝飾燈,、警報(bào)器,、消防噴淋頭保持一定間隔（消防規(guī)定垂直距離不少于50cm）,。

15、銷售易燃品,，如高度白酒、果酒,，只能適量存放，便于通風(fēng),，發(fā)現(xiàn)泄漏,、揮發(fā)或溢出的現(xiàn)象要立即采取措施,。

16、酒店內(nèi)所有倉庫的消防必須符合要求,，包括照明、噴淋系統(tǒng),、消防器材的設(shè)施,、通風(fēng),、通道等設(shè)置,。

1、值班經(jīng)理,，每天進(jìn)行防火檢查，同時(shí)酒店經(jīng)常組織小組不定時(shí)的檢查線路及電源,，檢查中不留死角,，確保不留發(fā)生火情的隱患發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)記錄整改,。

2、部門經(jīng)理,、主管每周要進(jìn)行一次消防自查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)匯報(bào)領(lǐng)導(dǎo)（口頭或書面材料）,。

3、對火險(xiǎn)隱患,，做到及時(shí)發(fā)現(xiàn),，登記立案，抓緊整改,；限期未整改者,，進(jìn)行相應(yīng)處罰；對因客觀原因不能及時(shí)整改的,，應(yīng)采取應(yīng)急措施確保安全。

4,、檢查酒店員工相關(guān)的程序是否了解,，是否熟知在緊急情況下,，所應(yīng)采取的切合實(shí)際的措施。

以上規(guī)定希望各部門負(fù)責(zé)人及員工積極配合,、嚴(yán)格遵守。

倉庫

1,、倉庫的主通道寬度不少于2m，通道保持暢通,。

2,、庫房中不能安裝電器設(shè)備,，所有線路安裝在庫房通道的上方，與商品保持一定距離,。

3、消防噴淋頭距離商品必須大于50cm,。

4,、庫房中嚴(yán)禁使用明火,，嚴(yán)禁吸煙。

5,、易燃易爆商品必須嚴(yán)格按規(guī)定存放，不能與其他商品混放,。

6,、倉庫必須配備消防器材，消防器材的位置附近不能存放商品與雜物,。

廚房

1,、燃?xì)馐褂貌块T定期對燃?xì)夤艿兰叭細(xì)饩哌M(jìn)行安全檢查,，杜絕因設(shè)施及設(shè)備的損壞,、帶故障運(yùn)行造成的安全隱患，發(fā)現(xiàn)損壞,、銹蝕立即采取報(bào)修和臨時(shí)有效防護(hù)措施，并及時(shí)上報(bào)安全部直至隱患消除,。

2、使用燃?xì)?，須設(shè)有當(dāng)班安全員，負(fù)責(zé)燃?xì)獾漠?dāng)日監(jiān)管工作,。

3,、燃?xì)獗仨氂蓪Ｂ毑僮魅藛T使用，不懂燃?xì)庵R(shí),，不得操作燃?xì)饩摺?/p>

4、任何部門和個(gè)人,，不得對燃?xì)夤艿?、閥門,、開關(guān)、計(jì)量表,、灶具私自拆改，如需要必須按程序報(bào)工程部進(jìn)行改造,。

5,、使用燃?xì)饩弑仨殗?yán)格按照操作程序進(jìn)行，特別是點(diǎn)火程序,，應(yīng)按先點(diǎn)火后開氣的順序操作。

6,。不要將重物壓在輸氣管上,。液化氣罐禁止碰撞敲打,，嚴(yán)禁用火烤等方法對液化氣罐加溫。

7,、燃?xì)獠僮鏖g必須保持良好的通風(fēng)，發(fā)現(xiàn)燃?xì)馔庑箷r(shí),，要采取應(yīng)急措施,，開窗,、開排風(fēng)扇，加大通風(fēng)量,，嚴(yán)禁吸煙,、開燈、動(dòng)火,。

8、使用爐灶時(shí),，要隨時(shí)有人看管,，不得離人,，防止中間火焰熄滅，漏氣遇火發(fā)生爆炸。點(diǎn)火時(shí),，必須遵循先點(diǎn)火、后開閥放氣的程序,。

9、經(jīng)常檢查灶具及管道有無泄漏,、軟管有無老化,，發(fā)現(xiàn)漏氣應(yīng)立即停用,，打開門窗，不準(zhǔn)動(dòng)火和電氣開關(guān),，同時(shí)報(bào)告供氣部門。

10,、對安全部門配置于燃?xì)馐褂脜^(qū)域內(nèi)的消防器材需妥善保管、安全檢查,，不得挪用。