時間流逝得如此之快,，前方等待著我們的是新的機(jī)遇和挑戰(zhàn),，是時候開始寫計劃了,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的計劃嗎,？下面是小編整理的個人今后的計劃范文,，歡迎閱讀分享,，希望對大家有所幫助,。

酒店下半年工作計劃和目標(biāo)篇一

在當(dāng)前形勢下,，為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,，經(jīng)營不受任何政策性的影響,，酒店將嚴(yán)格按照要求，要求前臺接待處做好登記關(guān),、上傳關(guān),，按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對每位入住的客人進(jìn)行入住登記，并將資料輸入電腦,，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項(xiàng)通知,。其次，再對全員強(qiáng)化各項(xiàng)安全應(yīng)急知識的培訓(xùn),，做到外松內(nèi)緊,，不給客人帶來任何感官上的緊張感和不安全感；在食品安全上,，出臺了一系列的安全衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關(guān)食品衛(wèi)生安全的應(yīng)急程序,，有力的保證奧運(yùn)期間不發(fā)生一起中毒事件；在治安方面,，夜間增崗添兵,，增加巡查次數(shù)，對可疑人,、可疑物做到詳細(xì)詢問登記制度,。

業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧是體現(xiàn)一個酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上,，如果培訓(xùn)工作不跟上,，新老員工的更新又快，將很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,，特別是對一個經(jīng)營六年的企業(yè)會直接影響到品牌,。下半年年度的員工培訓(xùn)將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),，提高員工認(rèn)識培訓(xùn)工作的重要性，積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí),，磨礪技能,，增強(qiáng)競爭崗位投身下一步企業(yè)各項(xiàng)改革的自信心。培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì),、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍,，穩(wěn)固企業(yè)在秦皇島市場中的良好口碑和社會效益。達(dá)到從標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)到人性化服務(wù)再到感動性服務(wù)的逐步升華,。也為此,，酒店將計劃每月進(jìn)行必要的一次培訓(xùn)，培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬方法,。

節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實(shí)的日常工作,，上半年各項(xiàng)能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)約，下半年按照付總講話精神,，管理將更細(xì)化,，在“節(jié)能降耗”的基礎(chǔ)上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號，既是如何在現(xiàn)有做了六年的“節(jié)能降耗”基礎(chǔ)上再努力,，尋找,、挖掘各環(huán)節(jié)各程序，使各類能源在保證經(jīng)營的基礎(chǔ)上再“降”一點(diǎn),。酒店下一步將在各區(qū)域點(diǎn)位安裝終端計量表,，如水龍頭端安裝水表、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費(fèi)用區(qū)域,。同時對空調(diào)的開關(guān)控制,、辦公室用電都將再次進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃；其次,，酒店將根據(jù)物價上漲指數(shù)和對同行業(yè)調(diào)查,、了解，及時,、隨時的對產(chǎn)品（房,、餐）進(jìn)行價格浮動，使企業(yè)更能靈活的掌握市場動態(tài)和提高業(yè)績,，不錯過機(jī)會,；還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設(shè)備要求到各部門，各部門又要求到班組或個人負(fù)責(zé),。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過程中,，應(yīng)隨時注意檢查設(shè)備使用情況，配合工程部對設(shè)備保養(yǎng)、維修,，更好的正確的操作設(shè)備,。還要求管理人員要定期匯報設(shè)備情況?？头糠矫?，各種供客人使用的物品在保證服務(wù)質(zhì)量和數(shù)量的前提下，要求盡量延長布草的使用壽命,，同時,，控制好低值易耗品的領(lǐng)用，建立發(fā)放和消耗記錄,，實(shí)行節(jié)約有獎,，浪費(fèi)受罰的獎懲制度。（這個我們一直在做）如眼下由于奧運(yùn)會舉行,，北京車輛受到單牌號和雙牌號在時間上的受限,，部分客人來秦必須住上兩天才可返回北京，這樣客用品就可以在節(jié)約上做文章,。這些都是細(xì)小的潛在的節(jié)約意識,，是對市場情況的掌握體現(xiàn),。

創(chuàng)新是酒店生存的動力和靈魂,，有創(chuàng)新才有活力和生機(jī)，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣,，在目前對酒店產(chǎn)品,、營銷手段大膽創(chuàng)新的基礎(chǔ)上，在新的市場形勢下,，將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識,，加大創(chuàng)新舉措，對陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新,，對硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新,，對營銷方式、目標(biāo)市場的選擇也要創(chuàng)新,，再進(jìn)一步開展創(chuàng)新活動,，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展，如,，馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽,，目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術(shù)裝盤的同時又節(jié)約了成本和提高了菜肴整體檔次。在保證眼下推出的“5515”基礎(chǔ)上,，還要創(chuàng)新出很多類似的買點(diǎn)和思路,。更進(jìn)一步走在市場的最前列，影響市場,。五,、嚴(yán)格成本控制,，加強(qiáng)細(xì)化核算

控制各項(xiàng)成本支出，就是增收創(chuàng)收,。因此,，今年下半年酒店將加強(qiáng)成本控制力度，對各部門的各項(xiàng)成本支出進(jìn)行細(xì)分管理,，由原來的每月進(jìn)行的盤點(diǎn)物資改為每周一次,，對各項(xiàng)消耗品的使用提出改進(jìn)意見和建議，從而強(qiáng)化員工的成本控制意識,，真正做好酒店各項(xiàng)成本控制工作,。

酒店經(jīng)過了六年的風(fēng)風(fēng)雨雨，硬件設(shè)施也跟著陳舊,、老化,，面對競爭很激烈的市場，也可說是任重道遠(yuǎn),。時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù),，加上客租率頻高，維保不能及時,，造成設(shè)施設(shè)備維修量增大,。對于高檔次的客人會隨著市場上裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,，（年底酒店旁邊將增開兩家,，一家定位三星級，一家商務(wù)酒店）為此,，酒店在有計劃的考慮計劃年底更換客房,、餐廳部分區(qū)域地毯，部分木制裝飾噴漆和局部粉刷,。盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐?，提高酒店的?jīng)濟(jì)效益。

提高企業(yè)凝聚力首先就要提高員工滿意度,，讓員工滿意更是人性化管理最終的工作體現(xiàn),。

如何提高員工滿意度？員工對企業(yè)在哪方面不夠滿意,？這是今后工作的重點(diǎn),，每一位員工都希望自身的價值在企業(yè)能有公正的評價。這就需要企業(yè)本著“公平,、公正”的原則,。即績效考核要公平，選拔機(jī)會要公平，處理問題要公平,、公開,。其次，還要為重要的突出的員工制定其職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,，特別是那些可能影響企業(yè)今后發(fā)展的關(guān)鍵人員,，引導(dǎo)他正確的樹立職業(yè)觀和人生價值觀。還要制定有利于調(diào)動和保護(hù)大多數(shù)員工積極性的政策,，重獎為企業(yè)做出突出貢獻(xiàn)的員工,，使員工真正體會到付出與回報的公平和人性化管理及企業(yè)的文化氛圍。另外,，要建立一個開放,、和諧的溝通渠道，這是落實(shí)人性管理的必要采取方法,，讓大家積極參與,，踴躍發(fā)表參與意見，工作的,，生活的,，進(jìn)一步促進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)與各級人員之間的意見交流。目前采取的溝通形式有：員工大會,、收集意見,、情況通報，民主生活會等這些方式,，把企業(yè)的政策,、問題,、發(fā)展計劃向員工公開,，讓員工參與。對員工提出的建議意見適時地給員工以認(rèn)可,、夸獎和贊揚(yáng),。員工的思想和生活有困難時，企業(yè)千方百計地為他們排憂解難,；在員工作出成績時,，要公開及時地表揚(yáng)。這些都是人性化管理的展現(xiàn),，都是員工能感受到的,。

企業(yè)給員工一份關(guān)懷，員工便會以十分的干勁報效企業(yè),。只要重視員工,，員工就會報效企業(yè)，就會增強(qiáng)企業(yè)凝聚力，做百年老店,，勢在必行,。

酒店下半年工作計劃和目標(biāo)篇二

在下半年，我崗位仍然會繼續(xù)緊緊圍繞酒店和部門的要求開展各項(xiàng)工作,，針對上半年存在的問題進(jìn)行以下思路的調(diào)整：

1,、著重加強(qiáng)質(zhì)檢的獎懲力度，針對每天的質(zhì)檢情況進(jìn)行張榜公示,，做到有獎有罰,，形成每個班組和每位員工的競爭意識，讓大家有一定的.壓力,，化壓力為動力,；

2、每月開展專項(xiàng)的衛(wèi)生統(tǒng)計和評比,，對做的好的員工進(jìn)行獎勵,，以此提高衛(wèi)生質(zhì)量；同時也對班組衛(wèi)生質(zhì)量進(jìn)行評比,，對于每月質(zhì)量穩(wěn)定的班組給予獎勵,，獎勵到領(lǐng)班個人；

3,、繼續(xù)做好專項(xiàng)計劃衛(wèi)生的跟進(jìn)檢查,，提高專項(xiàng)計劃衛(wèi)生的質(zhì)量；

4,、做好人員的補(bǔ)充和培訓(xùn),，后備人才的提拔和培養(yǎng)，化解人員壓力,；

5,、開展員工和領(lǐng)班的業(yè)務(wù)技能競賽，提高服務(wù)技能,；

6,、對新員工的培訓(xùn)和考核繼續(xù)跟進(jìn)，除了一對一的“師徒制”以外還要對他們進(jìn)行階段性的專題培訓(xùn),，如解決問題的能力,，服務(wù)意識的提升等，起到檢驗(yàn)跟班效果和增進(jìn)溝通和了解的機(jī)會,；

7,、設(shè)立崗位教練，對適合的人員進(jìn)行考核,，由人力部或部門頒發(fā)證書,，對熟練員工起到激勵作用的同時也能提高他們帶新員工的能力,；

8、對明查知識的學(xué)習(xí)分解到每周,，做到定期消化,，能夠化解一定的壓力；

9,、繼續(xù)做好500問和案例的培訓(xùn),，通過不同的機(jī)會和形式提高培訓(xùn)的質(zhì)量和效果，提高員工的意識和能力,；

10,、繼續(xù)做好關(guān)愛員工計劃的執(zhí)行，提高員工的滿意度,，針對崗位不同年齡層次的員工分別召開座談,，了解他們的心聲；同時在各項(xiàng)團(tuán)隊(duì)活動上做到創(chuàng)新,，做到吸引員工,。

酒店下半年工作計劃和目標(biāo)篇三

按照總公司10月份工作會議精神及指示，我店結(jié)合實(shí)際情況,，在下半年將圍繞以下幾個方面作具體工作,。

在當(dāng)前形勢下，為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,，經(jīng)營不受任何政策性的影響,，酒店將嚴(yán)格按照要求，要求前臺接待處做好登記關(guān),、上傳關(guān),，按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對每位入住的客人進(jìn)行入住登記，并將資料輸入電腦,，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項(xiàng)通知,。其次，再對全員強(qiáng)化各項(xiàng)安全應(yīng)急知識的培訓(xùn),，做到外松內(nèi)緊,。

業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,，要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上,，如果培訓(xùn)工作不跟上，新老員工的更新又快,，將很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,，特別是對一個經(jīng)營六年的企業(yè)會直接影響到品牌。以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),，提高員工認(rèn)識培訓(xùn)工作的重要性,，積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí),，磨礪技能，增強(qiáng)競爭崗位投身下一步企業(yè)各項(xiàng)改革的自信心,。培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì),、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍。

節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實(shí)的日常工作,。如水龍頭端安裝水表,、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費(fèi)用區(qū)域。同時對空調(diào)的開關(guān)控制,、辦公室用電都將再次進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃,；其次，酒店將根據(jù)物價上漲指數(shù)和對同行業(yè)調(diào)查,、了解,，及時、隨時的對產(chǎn)品（房,、餐）進(jìn)行價格浮動,，使企業(yè)更能靈活的掌握市場動態(tài)和提高業(yè)績，不錯過機(jī)會,；還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設(shè)備要求到各部門,，各部門又要求到班組或個人負(fù)責(zé)。這些都是細(xì)小的潛在的節(jié)約意識,，是對市場情況的掌握體現(xiàn),。

創(chuàng)新是酒店生存的動力和靈魂，有創(chuàng)新才有活力和生機(jī),，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長,。如，馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽,，目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術(shù)裝盤的同時又節(jié)約了成本和提高了菜肴整體檔次,。

控制各項(xiàng)成本支出，就是增收創(chuàng)收,。

酒店經(jīng)過了六年的風(fēng)風(fēng)雨雨,，硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化,，面對競爭很激烈的市場,，也可說是任重道遠(yuǎn)。時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù),，加上客租率頻高,，維保不能及時，造成設(shè)施設(shè)備維修量增大,。盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐?，提高酒店的?jīng)濟(jì)效益,。

提高企業(yè)凝聚力首先就要提高員工滿意度，讓員工滿意更是人性化管理最終的工作體現(xiàn),。每一位員工都希望自身的價值在企業(yè)能有公正的評價,。這就需要企業(yè)本著“公平、公正”的原則,。即績效考核要公平,，選拔機(jī)會要公平，處理問題要公平,、公開,。其次，還要為重要的突出的員工制定其職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,，特別是那些可能影響企業(yè)今后發(fā)展的關(guān)鍵人員,，引導(dǎo)他正確的樹立職業(yè)觀和人生價值觀。另外,，要建立一個開放,、和諧的溝通渠道，這是落實(shí)人性管理的必要采取方法,，讓大家積極參與,，踴躍發(fā)表參與意見，工作的,，生活的,，進(jìn)一步促進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)與各級人員之間的意見交流。

企業(yè)給員工一份關(guān)懷,，員工便會以十分的干勁報效企業(yè),。只要重視員工，員工就會報效企業(yè),，就會增強(qiáng)企業(yè)凝聚力,，做百年老店，勢在必行,。

酒店下半年工作計劃和目標(biāo)篇四

我來xx濰坊店工作13天的時間,，首先感謝領(lǐng)導(dǎo)給我一個發(fā)展的平臺，作為大堂經(jīng)理直接負(fù)責(zé)前廳的正常運(yùn)營,，代表著執(zhí)行經(jīng)理受理顧客投訴,，對顧客反饋的一些建議和意見給予積極的采納與解決，為本店今后的發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ),。

畢竟我來這里只有十來天的時間,，對本店有了一定的了解但還不太熟悉，這里有一個優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì),，為公司創(chuàng)造了巨大的經(jīng)濟(jì)效益,，同時也體會和意識到我們存在的問題和不足之處：

1、前廳人員配置不夠,，存在著招人難,、用人難、留人難的問題,。

2,、前廳員工都是新員工，基本的業(yè)務(wù)知識和技能還存在很大的欠缺,。

3,、服務(wù)方面缺乏積極性和主動性，更談不上超前的服務(wù)意識

4,、前廳用品工具擺放不合理,，存在安全隱患和影響大廳環(huán)境的問題。

5,、部分設(shè)備老化甚至壞掉,，沒有及時更新和維修

由于以上原因?qū)е虏糠诸櫩陀胁挥淇斓挠貌徒?jīng)歷，以至流失,，生意日漸清淡,。針對以上問題，特制定本年度工作計劃：

好員工不是管出來的,，是帶出來的前廳管理層要認(rèn)清自己的身份,，擺正自己的位置，工作中要言以律己,，事事要在員工面前樹立自己的形象,，讓員工認(rèn)為你是一個信得過的領(lǐng)頭羊，值得尊敬的帶頭人,。生活中多去關(guān)心他們,，把員工當(dāng)成自己的兄弟姐妹，經(jīng)常和他們談心聊天,，多傾聽他們的聲音,，了解他們心中的想法，及時掌控員工的狀態(tài),，員工有問題和困難時及時幫他們解決,，以防員工出現(xiàn)問題時處于被動。

前廳作為飯店的門面,，每個員工都要直接面對形形色色的客人,，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量，反映一個飯店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平以及檔次,，困此對員工培訓(xùn)是工作重點(diǎn),，培訓(xùn)內(nèi)容主要包括三個大的方面：

1,、前廳員工的服務(wù)知識和基本的業(yè)務(wù)技能。

2,、前廳員工的從業(yè)能力和超前的服務(wù)意識,。

3、前廳員工的從業(yè)理念,。

前廳用品工具定位定人,，責(zé)任到人。住宿的員工督促節(jié)約用水,、電,，控制好辦公用品，用好每一張紙,，每一支筆,，通過這些控制，為本店創(chuàng)收做出前廳應(yīng)有的貢獻(xiàn),。

飯店是一支團(tuán)隊(duì),，部門之間的協(xié)調(diào)是很關(guān)鍵的，前廳是飯店的中樞部門,，它同后廚有著緊密的關(guān)系,，如出現(xiàn)問題，我們都應(yīng)主動和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,，避免事情的惡化,，因?yàn)榇蠹业哪康亩际菫榱吮镜辍?/p>

時時刻刻檢查設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常，如出現(xiàn)故障和損壞,，及時解決,，如自己不能解決的，應(yīng)及時上報相關(guān)職能部門進(jìn)行維修和更換,。

很高興總公司和數(shù)十家知名媒體進(jìn)行營銷和宣傳合作,，為本店帶來莫大的支持和客源，在本年度我想充分利用本店的力量和資源,，加強(qiáng)一下促銷和宣傳,，比如：利用老顧客資料和顧客定餐留下的電話進(jìn)行手機(jī)短信促銷活動。

以上是我本年度不成熟的工作計劃,，有不足之處,，望領(lǐng)導(dǎo)指正！