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最新酒店采購部工作總結(jié) 酒店采購部工作總結(jié)與計劃書(5篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-04-02 15:15:16
最新酒店采購部工作總結(jié) 酒店采購部工作總結(jié)與計劃書(5篇)
時間:2023-04-02 15:15:16     小編:admin

時間流逝得如此之快,,我們的工作又邁入新的階段,,請一起努力,寫一份計劃吧,。那么我們該如何寫一篇較為完美的計劃呢,?下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的計劃書范文,我們一起來了解一下吧,。

酒店采購部工作總結(jié) 酒店采購部工作總結(jié)與計劃書篇一

在過去的一年里,,嚴(yán)格按照公司采購管理制度,極力控制采購成本,,保質(zhì)保量的完成了各項采購任務(wù),,全年完成采購項目共計__萬元,保證了酒店的正常運營,,在整體的一年里,,還尚未達(dá)到預(yù)期的理想效果,如采購及時率尚且能達(dá)到__%,,遲發(fā)貨,、質(zhì)量不達(dá)標(biāo)等因素仍然存在,在今后的工作中繼續(xù)加強(qiáng)采購部員工努力學(xué)習(xí),,不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能,,征詢產(chǎn)品信息,加強(qiáng)與客戶溝通,,更好的保質(zhì)保量完成各項采購工作,,使各項工作正確、準(zhǔn)確率力爭達(dá)到100%為了更好的完善采購工作,,確保做好下一年的工作任務(wù),,現(xiàn)將我部門之工作做以下總結(jié):

1、在倡導(dǎo)酒店制度做好每日計劃與總結(jié)的前提,,也是完成日事日畢的重要保障,,每天寫好每天所要做的'工作,處理的事,,對所做的情況做一總結(jié),,對沒有處理好的事,緊接處理,,盡量做到問題不推遲,,盡最快解決,。

2、我們的采購工作就是服務(wù)于生產(chǎn),,就是以最低的成本滿足高質(zhì)量嚴(yán)要求的生產(chǎn)所需輔料,,一定要對要采購的輔料細(xì)心的分析,在做信價比,,始終堅持做好以質(zhì)論價,,貨比三家,多快好省的采購原則,。

3,、在工作中要多跑、多對比,、多總結(jié),,邊學(xué)習(xí)邊實踐,不斷提高自己的采購業(yè)務(wù)水平,,加強(qiáng)與供應(yīng)商溝通要及時做好跟催工作,,讓他們能主動爭取配合我們工作,及時解決問題尤其是按時,、按質(zhì),、按量提供好所需的各種輔料。

4,、跟現(xiàn)場,,逐步加強(qiáng)與各部門的溝通,嚴(yán)格控制采購時間和采購周期,,保證各種輔料的購進(jìn)科學(xué)合理,,極力配合公司各項財產(chǎn)運營工作,及時的和有關(guān)部門做好協(xié)調(diào)與溝通,。

4,、要控制物品及材料入庫的數(shù)量與質(zhì)量,在購進(jìn)物品與材料時發(fā)生質(zhì)量,、數(shù)量異常情況下,,應(yīng)立即采取緊急措施,并與供應(yīng)商聯(lián)系,,和有關(guān)部門進(jìn)行協(xié)商處理,。

5、學(xué)會主動與人溝通,,交流:經(jīng)常與餐飲部,,倉庫,質(zhì)檢部的相關(guān)人員接觸,,這樣便于自己了解產(chǎn)品,,跟蹤需要,減少工作失誤,,提高工作效率,。

綜上所述,在以后的工作中,,采購部會更加努力的學(xué)習(xí),,不斷地積累豐富采購經(jīng)驗,高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求的完成各項工作,,總之,,所有的工作結(jié)果都與領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助和支持分不開的,在此表示感謝,,我們采購部是一個集體,,今后一定會更加團(tuán)結(jié),齊心協(xié)力,,共同進(jìn)步,,向同一個目標(biāo)邁進(jìn),爭取更大的進(jìn)步,!

酒店采購部工作總結(jié) 酒店采購部工作總結(jié)與計劃書篇二

20__年上半年的工作已過一個段落,,在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助,和同事們的支持配合下,,圓滿完成酒店的籌備開業(yè)直至順利營業(yè)?,F(xiàn)將采購部的半年工期作如下總結(jié)。酒店自開始開業(yè)籌備期間,,管理公司采購部__經(jīng)理和__經(jīng)理來__做酒店開業(yè)前期的采購籌備工作,,本人前期主要配合、協(xié)助二位工作,,采購部所作的工作具體匯報如下:

一,、制訂通過酒店開業(yè)籌備采購預(yù)算計

配合協(xié)助使用部門,根據(jù)酒店開業(yè)前期的經(jīng)營需要,,考慮酒店的庫存容量,,結(jié)合各部門備貨數(shù)量,制訂通過合理的采購預(yù)算計劃,,共計作了54大類物資采購預(yù)算,,10027463元的籌備預(yù)算費用。工程提供材料采購協(xié)助管理工作:

二,、工程供材料采購協(xié)助管理工作

針對酒店籌建期間相關(guān)工程合同的材料,,共九大類13份合同(還不含后續(xù)的補(bǔ)充合同4),對數(shù)量統(tǒng)計匯總,,上報下達(dá)合同等相關(guān)文件,,因合同的甲方是__公司,,對所有提供材料的到貨時間安排確定,收貨記錄登記整理,,貨物到庫保管,,問題貨物的退貨換貨。

三,、酒店籌備營業(yè)期間,,集團(tuán)采購貨物協(xié)助管理工作

協(xié)助管理工作:為了充分利用管理公司優(yōu)質(zhì)的集團(tuán)供應(yīng)商資源,首先__酒店的品牌,,其次由于集團(tuán)化采購能降低采購成本,,減少籌備營業(yè)費用,我們酒店共簽訂了26份集團(tuán)采購合同,,同樣對數(shù)量統(tǒng)計匯總,,上報下達(dá)合同等相關(guān)文件,對所有集團(tuán)采購物品的到貨時間安排確定,,收貨記錄登記整理,,貨物到庫保管,問題貨物的退貨換貨,。為滿足

四,、其它類別物資的采購

1)本地市場采購的辦公設(shè)備,辦公家具,,勞保用品,,工程器材,辦公文具,,健身器材,,設(shè)施設(shè)備等共計11份合同。2)酒店日常營業(yè)所需要的采購物資,,食品物品類共計20家供應(yīng)商,,但供應(yīng)商在考察試用中,暫時未簽訂合同,。3)相對供材料供應(yīng)商,,集團(tuán)采購供應(yīng)商,其它類別的供應(yīng)商的選擇確認(rèn)就要作很多工作,,先要選二到三家候選供應(yīng)商入圍,,對他們進(jìn)行調(diào)查了解,然后通過正式的.嚴(yán)格和招投標(biāo)程序,,公開,、公平、透明的原則最終確定和我們酒店合作的供應(yīng)商。

五,、對供應(yīng)商的管理

1)建立供應(yīng)商管理制度,,2)對所有物品的供應(yīng)商都保留有一到二家的備用名單,以備應(yīng)急,,市場詢價和更換不合格的供應(yīng)商,。3)建立供應(yīng)商檔案,,保存供應(yīng)商營業(yè)執(zhí)照等相關(guān)資質(zhì)文件,,尤其是涉及到食品衛(wèi)生安全的相關(guān)文件,。

六,、定期的市場信息調(diào)查,,定價工作

酒店日常經(jīng)營食品類物資采取15天進(jìn)行一次,、一到三個月進(jìn)行一次市場調(diào)查的方式,,通過本地市場為主,,外地市場和網(wǎng)上市場為輔的原則定期或不定期的進(jìn)行市場信息調(diào)查,。形成文字,數(shù)量收集匯總,,要求供應(yīng)商先報價,,參考市場調(diào)價信息,同時也可以選擇性的和供應(yīng)商價格嗟商,,最終確定本期的定價,。

七、成本控制管理

酒店采購部的主要工作,,我理解就是二件事,,首先采購滿足酒店日常經(jīng)營所需要的所有物資,其次是配合酒店和使用部門降低經(jīng)營成本,,減輕分擔(dān)經(jīng)營風(fēng)險和壓力,。這件事情說起容易做起來比較難,要有細(xì)心,、耐心,,是一項持之以恒的工作,我們酒店由于地處三線城市,,酒店用品市場,,酒店經(jīng)營所需的原材料市場不夠規(guī)模,加上供應(yīng)商的服務(wù)意識和質(zhì)量意識不強(qiáng),,加上我們酒店又是以粵菜為主,,西餐為特色,所以本地的市場很多的原材料根本就滿足不了我們酒店經(jīng)營,,只能通過__,、__等外地市場采購,這無形中就要增加很大的成本壓力和負(fù)擔(dān),針對以上情況,,我們已經(jīng)和使用部門經(jīng)常溝通,,在質(zhì)量不打大折扣的前提下,在本地市場尋找替代產(chǎn)品,,或者利用本地市場就地供應(yīng)的原材料開發(fā)新的出品,,配合使用部門作一些菜品的開發(fā)創(chuàng)新。

總結(jié)了上半年工作中存在的問題和好的經(jīng)驗后,,為做好下半年的工作而打好基礎(chǔ),,展望下半年的工作,主要做好以下重要的幾點:1)開發(fā)良好合作的供應(yīng)商資源庫,;2)繼續(xù)做好供應(yīng)商檔案管理,;3)初步完善采購物資價格庫的信息,以熟悉掌握采購物資價格發(fā)展動態(tài),,發(fā)展動態(tài)熟悉掌握采購物資價格發(fā)展動態(tài),,尤其是春節(jié)期間的貴重物資備貨采購計劃。4)配合酒店統(tǒng)一作好經(jīng)營成本的控制管理,,達(dá)到經(jīng)營成本控制目標(biāo),。管理,達(dá)到經(jīng)營成本控制目標(biāo),。

酒店采購部工作總結(jié) 酒店采購部工作總結(jié)與計劃書篇三

20__年的腳步即將邁向身后,,回想走過的腳印,深深淺淺一年時間,有歡笑,有淚水,有小小的成功, 也有淡淡的失落。20__年這一年是有意義的,、有價值的,、有收獲的。在工作上勤勤懇懇,、任勞任怨,,在作風(fēng)上廉潔奉公、務(wù)真求實,。我們樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念,,積極落實采供工作要點和年初制定的工作計劃。堅持“同等質(zhì)量比價格,,同

等價格比質(zhì)量,,最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。在魏總的直接領(lǐng)導(dǎo)和支持及公司其他同仁的配合下,,20__年共完成甲供材料設(shè)備采購計劃88份,,新簽合同20份,完成乙供材料計劃核批價格140份,,共計完成材料設(shè)備采購計劃228份,,執(zhí)行情況良好,較圓滿地完成了所承擔(dān)的任務(wù)。現(xiàn)將主要工作情況總結(jié)如下:

一,、組織實施“陽光采購策略”

公開透明的按采購制度程序辦事,,在采購前、采購中,、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計及其他部門監(jiān)督,。

20__年我們進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)采購工作透明,在采購工作中做到公開,、公平,、公正。不論是大宗材料,、設(shè)備還是小型材料的零星采購,,都盡量多的邀請相關(guān)職能部門參與。即使在時間緊,,任務(wù)重的時候,,也始終堅持這個原則,,邀請審計部相關(guān)人員一起詢比價,,采購前、采購中,、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計監(jiān)督,。即確保工作的透明,同時保證了工程進(jìn)度,。

1,、完善制度,職責(zé)明確,,按章辦事,。

20__年通過組織學(xué)習(xí)《采購管理戰(zhàn)略》和公司iso9000質(zhì)量管理體系文件,通過換版之機(jī)完善了更具操作性的《材料,、設(shè)備采購控制流程》,、《采購及供方評價作業(yè)指導(dǎo)書》等采購管理制度。制度清楚,,操作有據(jù)可查,,為陽光采購奠定了理論基礎(chǔ)。

2,、公開公正透明,,實現(xiàn)公開招標(biāo)。

采購部按項目部和施工單位上報的采購計劃公開招標(biāo),,邀標(biāo)單位都在三家以上,,有的多達(dá)十余家,并且邀標(biāo)談質(zhì)論價全過程總工辦、工程部,、審計部,、采購部都參與,增加陽光采購?fù)该鞫?,真正做到降低成本,、保護(hù)公司利益。

3,、采購效益全線凸現(xiàn),。

實施公開透明的陽光采購策略后,同等的材料設(shè)備價格東和灣比東和銀都便宜了,,東和春天西區(qū)比東區(qū)價格降低了3-5%,。為公司節(jié)約了100多萬的采購資金,直觀有效地降低了材料設(shè)備采購,。

4,、監(jiān)督機(jī)制基本形成。

做好價格和技術(shù)規(guī)格分離和職能定位工作,,價格必須經(jīng)采供部和審計部,,技術(shù)必須經(jīng)工程部和總工辦,形成相互制衡的工作機(jī)制,;防范,、抑制腐敗。建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機(jī)制,提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,保證貨比三家,質(zhì)優(yōu)價廉的購買材料,減少工程成本,提高采購效率,,提高企業(yè)利潤,。

二、圍繞控制成本,、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開展工作

20__年采供部繼續(xù)圍繞“控制成本,、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作目標(biāo),要求采購人員在充分了解市場信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢比價,,注重溝通技巧和談判策略,。要求各長期合作供應(yīng)商在原東和銀都、東和灣,、東和春天的原價位的基礎(chǔ)上下?。担競€百分點(當(dāng)然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了局部調(diào)整)。同時調(diào)整了部份工作程序,,增加了采購復(fù)核環(huán)節(jié),,采取由采供部副經(jīng)理在采購人員對材料、設(shè)備詢比價的基礎(chǔ)上進(jìn)行復(fù)核,,再由采供部經(jīng)理進(jìn)一步復(fù)核,,實行了“采購部的兩級價格復(fù)核機(jī)制”,,然后再傳送審計部復(fù)核。力求最大限度的控制成本,,為公司節(jié)約每一分錢,。采供人員也在每一項具體工作和每一個工作細(xì)節(jié)中得到煅練。

三,、進(jìn)一步加強(qiáng)對供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)

20__年采供部進(jìn)一步加強(qiáng)了對供應(yīng)商管理,,本著對每一位來訪的供應(yīng)商負(fù)責(zé)的態(tài)度,制定了《采購供應(yīng)部供方信息表》,,對每一位來訪的供應(yīng)商進(jìn)行分類登記,,確保了每一個供應(yīng)商資料不會流失。同時也利于采供對供應(yīng)商信息的掌握,,從而進(jìn)一步擴(kuò)大了市場信息空間,。建立了合格供方名錄,在進(jìn)行邀標(biāo)報價之前,,對商家進(jìn)行評價和分析,,合格者才能進(jìn)入合格供方名錄、才具有報價資格,。

根據(jù)公司管理層的最新思維,,公司新一代的供應(yīng)商也應(yīng)建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來,甚至拿他們當(dāng)自己公司的部門來看待,。因為公司的成本核心競爭力的體現(xiàn)最主要的來自于公司所有供應(yīng)商的支持力度,,供應(yīng)商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低,。房地產(chǎn)和建設(shè)行業(yè)是個相對特殊,、獨立的行業(yè),供應(yīng)商圈子相對獨立,,比如鋼材,、水泥可用供貨商資源并不多。房地產(chǎn)企業(yè)都用著很多同樣的供應(yīng)商,。因此采供部必須考慮怎樣既能使供應(yīng)商始終至終,、一如既往的給予我們最優(yōu)政策,又能更好的為公司營造良好的外部合作環(huán)境,,使供應(yīng)商能真正全心全意的為東和服務(wù),,拋棄雙方的短期利益,謀求共同長期的健康發(fā)展,。我們發(fā)展了諸如:達(dá)鋼集團(tuán),、拉法基水泥集團(tuán)、鴿牌電線電纜公司,、伊士頓電梯集團(tuán)等戰(zhàn)略合作伙伴單位,。從而搶占節(jié)約成本,、降低價格的制高點,為公司的持續(xù)健康發(fā)展奠定基礎(chǔ),。

四,、步加強(qiáng)對材料、設(shè)備價格信息的管理

20__年采供部進(jìn)一步加強(qiáng)了對材料,、設(shè)備信息的管理,,每一次材料設(shè)備的計劃、詢比價都進(jìn)行了復(fù)印留底,,保持了信息資料的完整,,同時輸入電腦保存,建立采供部材料,、設(shè)備信息庫,,以備隨時查閱、對比,。

五,、提高部門工作員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和責(zé)任感

20__年采供部特別注重,除組織部門人員進(jìn)行培訓(xùn)外,,還注重在平時的每項具體工作和每個工作細(xì)節(jié)中不斷的提高業(yè)務(wù)素質(zhì),,同時反復(fù)強(qiáng)調(diào)采購人員的責(zé)任感,強(qiáng)調(diào)每個人對自己采購的材料設(shè)備負(fù)責(zé)到底,,保證了對材料,、設(shè)備有效的追蹤。

六,、20__年將具體從以下幾方面予以改進(jìn):

1,、公司推行流程管理的契機(jī),細(xì)化采購管理流程(10個)

房地產(chǎn)企業(yè)管理水平的差異最明顯的體現(xiàn)在流程管理上的差異,,流程管理成熟度是衡量企業(yè)是否進(jìn)入規(guī)范化的主要標(biāo)志,,公司從規(guī)范化進(jìn)入精細(xì)化管理階段最重要的前提是建立強(qiáng)大的流程管理體系。抓住公司推行流程管理的契機(jī),,細(xì)化采購管理流程,從而全面提高公司采購管理水平,。

2、制定采購預(yù)算與估計成本,。

制定采購預(yù)算是在具體實施項目采購行為之前對項目采購成本的一種估計和預(yù)測,,是對整個項目資金的一種理性的規(guī)劃。它不單對項目采購資金進(jìn)行了合理的配置和分發(fā),,還同時建立了一個資金的使用標(biāo)準(zhǔn),,以便對采購實施行為中的資金使用進(jìn)行隨時的檢測與控制,確保項目資金的使用在一定的合理范圍內(nèi)浮動,。有了采購預(yù)算的約束,,能提高項目資金的使用效率,,優(yōu)化項目采購管理中資源的調(diào)配,查找資金使用過程中的一些例外情況,,有效的控制項目資金的`流向和流量,,從而達(dá)到控制采購成本的目的。

3,、改進(jìn)供應(yīng)商的選擇,。

在進(jìn)行供應(yīng)商數(shù)量的選擇時既要避免單一貨源,尋求多家供應(yīng),,同時又要保證所選供應(yīng)商承擔(dān)的供應(yīng)份額充足,,以獲取供應(yīng)商的優(yōu)惠政策,降低物資的價格和采購成本,。這樣既能保證采購物資供應(yīng)的質(zhì)量,,又能有力的控制采購支出。根據(jù)我們的規(guī)模,,供應(yīng)商的數(shù)量以1<x<3家為宜,。< p="">

4、建立重要貨物供應(yīng)商信息的數(shù)據(jù)庫,。

以便在需要時候能隨時找到相應(yīng)的供應(yīng)商,,以及這些供應(yīng)商的產(chǎn)品或服務(wù)的規(guī)格性能及其他方面的可靠信息。

5,、建立同一類貨物的價格目錄,。

以便采購者能進(jìn)行比較和選擇,充分利用競爭的辦法來獲得價格上的利益,。

6,、采購員根據(jù)圖紙?zhí)崆敖槿朐儍r。

設(shè)計圖紙出來后,,采供部提前介入,,爭取贏得時間,降低采購成本,。

在20__ 年的工作中,我們部門要虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗,,借鑒好的工作方法,,努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識,不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平,。使自己的全面素質(zhì)再有一個新的提高,。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神,增強(qiáng)責(zé)任意識,,提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn),。同時我部門希望公司各個部門出新,、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法,并不斷的大膽嘗試,,取其精華,、修改弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺階,、更上一層樓貢獻(xiàn)出自己的力量,。

酒店采購部工作總結(jié) 酒店采購部工作總結(jié)與計劃書篇四

時光飛逝,伴隨著新年鐘聲的敲響,,我們即將迎來了20__年,。在過去的一年中,我部在董事長的領(lǐng)導(dǎo)下和同事們的配合下,,認(rèn)真履行職責(zé),,遵守公司《員工手冊》,基本上按時,、按質(zhì),、按量完成了各項采購工作。取得了一定的成績,,但也暴露了一些問題?,F(xiàn)將一年來的主要工作情況述職如下:

一、努力工作,,順利完成各項任務(wù)

20__年度,,公司采購部人員變動與調(diào)整較大,上半年又延續(xù)全球化的經(jīng)濟(jì)危機(jī),,下半年又出現(xiàn)國內(nèi)市場原材料緊缺和價格暴漲等原因;造成了采購部工作沒有延續(xù)性和采購工作的困難,,但采購部還是克服困難,勤奮工作,,保證了公司生產(chǎn)和出口的需要,,全年度共計完成以下采購任務(wù):__

在以上材料、產(chǎn)品和設(shè)備的采購過程中,,嚴(yán)格按照董事長要求及比價程序,,把握市場價格,處處精打細(xì)算,,千方百計節(jié)約資金,,有效的降低了采購成本。

下半年隨著市場形式的變化,,多種原材料出現(xiàn)了供應(yīng)難的局面,,大部分原材料價格不斷上漲,在不利的情況下,,采購部人員主動改變工作方法不怕難,,不怕煩,,想方設(shè)法和供應(yīng)商溝通,確保原材料不能斷供,,保證了再手訂單的生產(chǎn),,限度的維護(hù)了公司的利益。

二,、采購過程中出現(xiàn)的問題及處理結(jié)果和整改辦法

__年度采購過程中不可避免的出現(xiàn)了一些問題,,其中最為突出的是印染過程中出現(xiàn)嚴(yán)重的色差、布面異色,、油漬,、污跡,運輸過程中造成的破損,,米數(shù)短碼,,標(biāo)簽內(nèi)容印錯、串標(biāo),,紙箱嘜頭印錯等質(zhì)量問題,。為了保證質(zhì)量,盡可能避免出現(xiàn)采購質(zhì)量問題,,及時進(jìn)行以下幾個方面作工作的調(diào)整:

①經(jīng)__批準(zhǔn)重新嚴(yán)格篩選供應(yīng)商,,對供應(yīng)商的供貨能力,質(zhì)量保證,,價格優(yōu)勢進(jìn)行評估,,讓供應(yīng)商提供可靠的證據(jù)來證明其能力;其中主要措施:保留原有的__加工業(yè)務(wù),另選__,,用以對比質(zhì)量,、價格和服務(wù)。標(biāo)簽廠,、紙箱廠分別選擇合__以和現(xiàn)有的供應(yīng)商比對質(zhì)量,、價格和服務(wù)等(其它廠家不一一例舉);

②取消原有的印染跟單員,和印染廠簽訂嚴(yán)格的質(zhì)量保證協(xié)議,,包括布面質(zhì)量,、伸長約定和索賠辦法,用合同約定形式強(qiáng)制供應(yīng)商提高產(chǎn)品質(zhì)量;

③建立了合理的警告與處罰制度,,定期向供應(yīng)商傳真或郵寄我司質(zhì)檢部檢驗報告以示預(yù)警,,一旦發(fā)生質(zhì)量問題,及時與供應(yīng)商溝通并確定索賠方式,,盡全力為公司挽回?fù)p失降低成本;全年度向供應(yīng)商索賠金額折合人民幣約__元;

④同公司質(zhì)檢部進(jìn)庫檢驗緊密配合,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),,限度的避免有出現(xiàn)質(zhì)量問題的材料流到生產(chǎn)線上,。

三,、規(guī)范工作流程,制定交叉工作臺帳

20__年初剛調(diào)至采購部工作,,感覺部門同事對工作流程掌握不清楚,。經(jīng)過一段時間的工作熟悉,結(jié)合公司iso質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定了采購部工作流程圖,,用以指導(dǎo)采購員的工作,,提高采購效率。要求部門員工對所采購物料建帳登記,,年終匯總,,關(guān)注市場信息,把握市場價格;每月將主要物料價格以電子郵件方式報公司領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門,。對于領(lǐng)導(dǎo)或業(yè)務(wù)部門臨時詢價,,基本做到不隔天報價。針對我司以前發(fā)生過遇有部門之間的交叉工作時丟失__,、延期或未及時轉(zhuǎn)交相關(guān)票據(jù)和資料給公司造成損失等情況,。制定了《__專用登記薄》及《文件資料發(fā)放登記薄》,一切按規(guī)范進(jìn)行部門交叉協(xié)作工作,,我部全年度未發(fā)生一起票據(jù)和資料遺失現(xiàn)象,。為公司的健康運行做出了一定的貢獻(xiàn)。

四,、廉潔奉公,,保持良好的工作作風(fēng)

采購工作是創(chuàng)造效益的第一道閘門,事關(guān)公司的利益得失,,也是容易發(fā)生問題,、備受別人關(guān)注的工作。采購不是簡單的買東西,,還有很多其他要做的事,,除了不怕苦不怕累之外,還有廉潔的品質(zhì),、“吝嗇”的心,因為廉潔的品質(zhì)才能抵制誘惑,,為公司爭取到的利益,,“吝嗇”的心才能時刻把公司當(dāng)作自己的,時刻從公司出發(fā),,發(fā)現(xiàn)問題,,為公司節(jié)約成本。對此,個人不斷提高思想認(rèn)識,,牢記自己的職責(zé),,每筆采購業(yè)務(wù)都要本著對公司負(fù)責(zé)的原則,通過我們的辛勤勞動來節(jié)約資金,,降低成本,。具體體現(xiàn)為凡是供應(yīng)商贈送的物品、有價證券和現(xiàn)金等一律主動上交公司;經(jīng)常以傳真,、電話或電子郵件方式提醒供應(yīng)商注重產(chǎn)品質(zhì)量,,價格要符合市場行情,,提高服務(wù)意識等,。但由于個人經(jīng)驗不足造成了少數(shù)材料質(zhì)量問題和不及時到貨現(xiàn)象,,采購部和我本人及時認(rèn)識了錯誤做了整改并積極及時的.解決了問題,。對此,個人以后一定堅持自己的崗位負(fù)責(zé)態(tài)度,,擺正心態(tài),,堅持原則,嚴(yán)格篩選供應(yīng)商,,使供應(yīng)商做到提供優(yōu)質(zhì)的原材料,提供優(yōu)惠的價格,,提供周到的服務(wù),。在工作過程中敢于負(fù)責(zé),做到說實話,、辦實事,、求實效,保持正派的工作作風(fēng),。

在過去的一年中有歡笑,,有淚水,有小小的成功,,也有淡淡的失落,。__年這一年是有意義的、有價值的,、有收獲的,。在工作上勤勤懇懇,、任勞任怨,在作風(fēng)上廉潔奉公,、務(wù)真求實,。樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念,,積極落實采購工作要點和采購工作計劃,。堅持“同等質(zhì)量比價格,同等價格比質(zhì)量,、比服務(wù),,限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。

以上是我部一年來在工作中的一些做法,,雖然取得了一定的成績,,但就我個人來說業(yè)務(wù)理論學(xué)習(xí)和實際工作經(jīng)驗還有欠缺,今后,,我一定按__的要求,,進(jìn)一步提高認(rèn)識,加強(qiáng)學(xué)習(xí),,轉(zhuǎn)變作風(fēng),,盡心盡力工作,為公司作出新的貢獻(xiàn),。

回顧一年來的工作,可謂辛酸苦辣,,20__年是不平凡的一年,,各種各樣的天災(zāi)人禍都給采購工作和我個人分管工作增加了困難,前半年的全球化經(jīng)濟(jì)危機(jī),,下半年各種原材料的持續(xù)上漲,,也給采購工作加大了一定的難度;辦公室人員的不穩(wěn)定,也給各項管理和認(rèn)證工作增加了難度,。

酒店采購部工作總結(jié) 酒店采購部工作總結(jié)與計劃書篇五

每一個工作崗位都有明確的崗位職責(zé),,下面小編跟大家分享幾篇采購員崗位說明書,以供參考!

一,、工作概要:

供應(yīng)商的評審,、物料的及時采購、跟單員工作的安排與考核,、與供應(yīng)商對帳,,并對分管的工作承擔(dān)責(zé)任。

二,、主要職責(zé):

1,、解所負(fù)責(zé)物料的`規(guī)格型號,,熟悉所負(fù)責(zé)物料的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),并對采購訂單的要求,、交期進(jìn)行掌控,。

2、熟悉所負(fù)責(zé)物料的市場價格,,了解相關(guān)物料的市場來源,,降低采購成本,每月提交《原材料價格跟蹤情況表》及市場調(diào)查報告,。

3,、遵循適價、適時,、適量的采購原則,,組織工程和品管人員對供應(yīng)商進(jìn)行評審和考核,并及時更新相關(guān)的《合格供應(yīng)商一覽表》,。

4,、配合pmc部將原材料采購到位,確保生產(chǎn)順利進(jìn)行,。并做好物料交貨異常信息反饋日報表,。

5、對重點物料進(jìn)行重點跟進(jìn)并及時解決到料異常,。

6,、追蹤mrb會議決議的執(zhí)行情況,積極跟蹤供應(yīng)商品質(zhì)改善,,將供應(yīng)商回復(fù)的結(jié)果及時反饋到品管部,。

7、追蹤外發(fā)加工產(chǎn)品全部回倉及跟進(jìn)外發(fā)余料庫存情況,。

8,、跟催相關(guān)部門對樣品的確認(rèn)結(jié)果并在當(dāng)日內(nèi)回交供應(yīng)商。

9,、跟進(jìn)跟單員的日常事物,,并做好每日的日清工作。

10,、協(xié)助財務(wù)中心做好對帳工作,。

11、定期或不定期向采購主管匯報工作,。

12,、服從上級臨時安排的其它工作。

一,、采購文員工作內(nèi)容

1.編寫采購合同等文件,,單價對比,,報價單輸入系統(tǒng)。

2.編制采購部門的周報表或月報表

3.收集,、整理與統(tǒng)計各種采購單據(jù)與報表

4.采購品質(zhì)記錄的保管與維護(hù)

5.采購事務(wù)的傳達(dá)

6.整理供應(yīng)商資料,,包括供應(yīng)商的報價情況、產(chǎn)品種類等

7.協(xié)助采購員完成價格談判等工作

8.管理日常采購文件,,記錄采購進(jìn)度

二,、采購文員崗位職責(zé)

1.負(fù)責(zé)登記請購單、驗收單

2.負(fù)責(zé)登記訂購單與合約

3.負(fù)責(zé)記錄和監(jiān)督交貨

4.負(fù)責(zé)安排與接待來訪客人

5.負(fù)責(zé)申請與報支采購費用

6.負(fù)責(zé)申請進(jìn)出口文件

7.負(fù)責(zé)電腦系統(tǒng)輸入作業(yè)與檔案管理

三,、采購文員崗位職權(quán)

1.有權(quán)提醒采購員遵守日常規(guī)范

2.有權(quán)監(jiān)督采購員的工作進(jìn)度

3.有權(quán)安排上級領(lǐng)導(dǎo)的活動日程

4.有權(quán)聯(lián)系并接待供應(yīng)商

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