方案是從目的、要求,、方式,、方法、進(jìn)度等都部署具體,、周密,，并有很強(qiáng)可操作性的計(jì)劃。怎樣寫方案才更能起到其作用呢,？方案應(yīng)該怎么制定呢,？接下來小編就給大家介紹一下方案應(yīng)該怎么去寫，我們一起來了解一下吧,。

感恩節(jié)餐飲活動(dòng)方案 感恩節(jié)餐廳活動(dòng)篇一

感恩廣大來賓,，×溫暖消費(fèi)者活動(dòng)

一、通過此活動(dòng),，一方面讓顧客體驗(yàn)到xx的變化,，另一方面吸引更多的顧客，讓他們感受到×的與眾不同,。以此更好的宣傳餐廳品牌,。

二、因接下來圣誕節(jié),、元旦等節(jié)日接連而至,，所以此次感恩節(jié)活動(dòng)要跟接下來的節(jié)日相呼應(yīng)，為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ),。

1,、四個(gè)店面統(tǒng)一懸掛紅燈籠（東司門店一樓不用掛），大門口掛大燈籠,，支充氣拱門,，掛主題橫幅。

2,、添加菜品展板。在大廳及走廊包間掛上菜品的展板,，給顧客視覺上的沖擊,。

宣傳時(shí)間：11.20~~11.26

活動(dòng)時(shí)間：11.27

宣傳方式：

1、在大門口設(shè)立海報(bào),，簡(jiǎn)介為此次活動(dòng)方法和內(nèi)容,。

2、制作宣傳彩頁(yè),，一方面是向就餐顧客發(fā)放,，另一方面在人流量較大的地方發(fā)放,，達(dá)到雙重效果。

1,、給進(jìn)門的小朋友一個(gè)棒棒糖或小禮品,，并送上節(jié)日致辭。

2,、消費(fèi)一百元以上的顧客,，可以有一次扎氣球的機(jī)會(huì)（氣球提前準(zhǔn)備），氣球內(nèi)裝有幾種涼菜的菜名,，中獎(jiǎng)即獲得該菜品（價(jià)格低廉的為主）,。消費(fèi)二百元以上的顧客，還可有一次扎氣球的機(jī)會(huì),。

方案分析：

本方案優(yōu)點(diǎn)在于投入成本小,，且互動(dòng)的成分多，能夠讓顧客感受到節(jié)日的氣氛,。因感恩節(jié)在開封來說其重要性和名氣不如圣誕節(jié)和春節(jié),，故此方案的目的主要是以改變顧客印象為主。

贈(zèng)送消費(fèi)300元以上的客人抽獎(jiǎng)卡,，該抽獎(jiǎng)卡上面留該客戶聯(lián)系方式,，獎(jiǎng)品為一些精美的小禮品；也可詢問前廳經(jīng)理哪些是經(jīng)常消費(fèi)并且平均消費(fèi)高的顧客,。因?yàn)榱粲锌蛻舻穆?lián)系方式,，所以可以在逢年過節(jié)前或天氣突變時(shí)以公司名義發(fā)信息致以問候并宣傳xx的新款菜式。（此方案不局限于此次節(jié)日活動(dòng),，可持續(xù)進(jìn)行）

方案分析：

該方案前期會(huì)降低毛利,，且顧客數(shù)量大，從中篩選出固定客源的工作繁重,。但能抓住相當(dāng)一部分顧客,，省掉不必要的廣告宣傳費(fèi)用，可以讓顧客第一時(shí)間了解xx的新品,，且能從中體會(huì)到xx在服務(wù)方面的提高,。

在感恩節(jié)當(dāng)天推出新菜品和特價(jià)菜品，借助感恩節(jié)向外宣傳,，在吃上進(jìn)行改觀,，飯后贈(zèng)送一小碗湯圓或是耳暖，買單后送一張10元代金券,。

方案分析：借用感恩節(jié)的噱頭推出新菜品能夠快速的讓大眾接受,，另外贈(zèng)送的湯圓數(shù)量雖然不多，但是經(jīng)過服務(wù)員的口頭介紹后，能讓顧客感覺到感恩節(jié)的不同和溫暖,，對(duì)xx的口碑有益,。

采購(gòu)部：負(fù)責(zé)所需物品的購(gòu)買

策劃部：負(fù)責(zé)節(jié)日活動(dòng)的具體策劃及活動(dòng)安排

前廳：前廳經(jīng)理主動(dòng)協(xié)助策劃部進(jìn)行店面的布置、員工之間的協(xié)調(diào),。服務(wù)員統(tǒng)一節(jié)日問候語,，微笑服務(wù)，主動(dòng)向顧客介紹節(jié)日活動(dòng)的詳細(xì)內(nèi)容,，并推出新菜品,。

拱門租金：150元/天四個(gè)店面共600元

耳暖（禮品）：1.5元/個(gè)200個(gè)共600元

燈籠（小）1.2元/個(gè)400個(gè)共480元

宣傳頁(yè)5000張共700元

菜品展板70*90大小60元/個(gè)168個(gè)共10080元

燈籠（大1.2米）50元/個(gè)20個(gè)共1000元

海報(bào)+展架50元/個(gè)4個(gè)共200元

因之前xx活動(dòng)做得不多,，故此次活動(dòng)雖然規(guī)模很小,，但是卻可以讓消費(fèi)者產(chǎn)生較強(qiáng)烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳,，提高知名度和美譽(yù)度,。且各項(xiàng)制度剛剛下發(fā)，趁節(jié)日機(jī)會(huì)嚴(yán)抓服務(wù),，能起到明顯的效果,。

感恩節(jié)餐飲活動(dòng)方案 感恩節(jié)餐廳活動(dòng)篇二

梅利餐飲公司，感恩節(jié)特別推出大型優(yōu)惠活動(dòng)

11月25日--12月10日

梅利烤鴨店

吃188送,，價(jià)值28元巴蜀宮爆雞一份

吃288送,，價(jià)值38元金牌鱸魚一份

吃388送，價(jià)值48元白果明蝦球一份

注：不允許累計(jì),，每桌只限贈(zèng)送一份菜品

凡參與此活動(dòng)的顧客,，不得與婚宴、包桌及一切優(yōu)惠活動(dòng)同時(shí)使用,，詳見店內(nèi)海報(bào),。

最終解釋權(quán)歸梅利餐飲有限公司所有。

利用下面的宣傳方式進(jìn)行宣傳,，吸引顧客的二次消費(fèi),，當(dāng)顧客到吧臺(tái)結(jié)帳時(shí)，消費(fèi)到以上所說的金額,，收銀必須給顧客說明,，免費(fèi)贈(zèng)送顧客菜品照片(等于代金券)引導(dǎo)顧客的二次消費(fèi)心理。

一,、根據(jù)地域情況和本店會(huì)員顧客的覆蓋位置,，進(jìn)行社區(qū)宣傳，利用社區(qū)宣傳欄投放平面廣告,，xxx塊

二、印刷5000份大度16開宣傳頁(yè),，利用大河報(bào)夾報(bào)進(jìn)行宣傳

三,、制作大型戶外墻面噴繪一塊,，主題突出活動(dòng)內(nèi)容

四、印制菜品照片,，注明蓋章有效,，(照片上面印上金額和王總簽名和廣告語{美味--不容錯(cuò)過}，背后蓋章)

五,、水牌上面畫上手繪pop,，擺放在酒店門口，主題突出活動(dòng)內(nèi)容

六,、門頭條幅制作一條,，關(guān)于活動(dòng)內(nèi)容的標(biāo)語

七、短信平臺(tái)信息10000條,，活動(dòng)開始之前發(fā)完(分批發(fā)送)

感恩節(jié)餐飲活動(dòng)方案 感恩節(jié)餐廳活動(dòng)篇三

冬意漸濃,，年終最為顯要的節(jié)日--感恩節(jié)(11月24日)，圣誕節(jié)(12月25日)以及新年(12月31日)行將接踵而至,。靜安餐廳將推出多款節(jié)日套餐,，當(dāng)此佳節(jié)與摯愛和家人共度生命中愉悅而愜意的篇章。

靜安自制燉肉中午套餐

寒冷時(shí)節(jié),，當(dāng)與家人團(tuán)聚,，分享美餐。具有濃郁家庭氛圍的“自制燉肉”自11月5日起登場(chǎng),，配以精選家藏葡萄酒(紅或白),，予人以難以忘懷的馥郁體驗(yàn)。

自制燉肉：11月5日-.12月31日期間,，每位人民幣180元,，

僅限每日中午至下午2時(shí)30分于靜安餐廳及長(zhǎng)吧供應(yīng)

感恩節(jié)--與家人同享馥郁體驗(yàn)

感恩節(jié)來臨之際，靜安餐廳主廚dane將親自為賓客準(zhǔn)備了感恩節(jié)晚餐菜單,，邀您于您的.家人朋友共享,。

感恩節(jié)晚餐套餐：晚7時(shí)-10時(shí)30分每位人民幣588元包括一杯博若萊酒或氣泡蘋果酒

純正美式感恩節(jié)盡在北京千禧大酒店cbd西餐廳

帶上您的朋友，領(lǐng)上您的家人,，一起來北京千禧大酒店cbd西餐廳度過一個(gè)傳統(tǒng)風(fēng)情美式感恩節(jié)!11月27日,我們來自紐約的行政總廚robertstern將大展絕技,，為您奉上非凡格調(diào)感恩節(jié)自助大餐，僅人民幣388元/凈價(jià),，包含美味火雞,、誘人菜品，無限量暢飲葡萄酒,、本地啤酒及波旁雞尾酒,。美國(guó)客人享受50%優(yōu)惠折扣。

感恩節(jié)餐飲活動(dòng)方案 感恩節(jié)餐廳活動(dòng)篇四

20xx年11月xx日至11月xx日

紫金港國(guó)際飯店

顧問：史磊活動(dòng)總指揮：方案總執(zhí)行：周雄方案操作實(shí)施：各部門負(fù)責(zé)人

紫金港國(guó)際飯店是一家五星級(jí)酒店，餐飲部分的菜系品種有：西餐廳-綜合性自助餐,、中餐廳溫臺(tái)菜,，由于酒店剛城西市場(chǎng)做“美食節(jié)”活動(dòng)，一定要著力對(duì)酒店特色海鮮這一特點(diǎn)進(jìn)行大力推廣宣傳,，從而在消費(fèi)者心目中形成高檔次,、多元化、平民價(jià)位星級(jí)酒店的品牌印象,，牌概念一旦形成,，將會(huì)對(duì)本酒店未來的發(fā)展有極大的推動(dòng)

通過此次美食節(jié)活動(dòng)拉動(dòng)酒店人氣，讓更多人了解紫金港國(guó)際飯店的特色餐飲,。

《濃情秋意,，盡享美食》紫金港國(guó)際飯店第一屆美食節(jié)

活動(dòng)分為兩個(gè)部分組成。一部分：西餐部《美食記》亞太特色美食廣告詞：海闊天高云淡,，蟹肥魚美蝦鮮二部分：中餐部《憶江南》溫臺(tái)特色美食廣告詞：品正宗甌菜,，憶江南美景

精致美食唇齒綻放·幸福滋味人人分享

方案a：西餐部--西餐部---《美食記》海鮮美食節(jié)---活動(dòng)1：活動(dòng)前一周自助餐168元/買一送一活動(dòng)2：贈(zèng)送半價(jià)

感恩節(jié)餐飲活動(dòng)方案 感恩節(jié)餐廳活動(dòng)篇五

活動(dòng)主題：xx餐飲公司，感恩節(jié)特別推出大型優(yōu)惠活動(dòng)

活動(dòng)日期：11月24日--12月10日

活動(dòng)地點(diǎn)：xx烤鴨店

活動(dòng)內(nèi)容：吃188送,，價(jià)值28元xx宮爆雞一份

吃288送,，價(jià)值38元金牌鱸魚一份

吃388送，價(jià)值48元白果明蝦球一份

注：不允許累計(jì),，每桌只限贈(zèng)送一份菜品

凡參與此活動(dòng)的顧客,，不得與婚宴、包桌及一切優(yōu)惠活動(dòng)同時(shí)使用,，詳見店內(nèi)海報(bào),。

最終解釋權(quán)歸梅利餐飲有限公司所有。

利用下面的宣傳方式進(jìn)行宣傳,，吸引顧客的二次消費(fèi),，當(dāng)顧客到吧臺(tái)結(jié)帳時(shí)，消費(fèi)到以上所說的金額,，收銀必須給顧客說明,，免費(fèi)贈(zèng)送顧客菜品照片(等于代金券)引導(dǎo)顧客的二次消費(fèi)心理.

宣傳方式：

一、根據(jù)地域情況和本店會(huì)員顧客的覆蓋位置,，進(jìn)行社區(qū)宣傳,，利用社區(qū)宣傳欄投放平面廣告，xxx塊

二,、印刷5000份大度16開宣傳頁(yè),，利用大河報(bào)夾報(bào)進(jìn)行宣傳

三、制作大型戶外墻面噴繪一塊,，主題突出活動(dòng)內(nèi)容

四,、印制菜品照片,，注明蓋章有效，(照片上面印上金額和王總簽名和廣告語{美味--不容錯(cuò)過},，背后蓋章)

五,、水牌上面畫上手繪pop，擺放在酒店門口,，主題突出活動(dòng)內(nèi)容

六、門頭條幅制作一條,，關(guān)于活動(dòng)內(nèi)容的標(biāo)語

七,、短信平臺(tái)信息10000條，活動(dòng)開始之前發(fā)完(分批發(fā)送)