方案是從目的、要求,、方式,、方法,、進(jìn)度等都部署具體,、周密，并有很強(qiáng)可操作性的計劃,。怎樣寫方案才更能起到其作用呢,？方案應(yīng)該怎么制定呢？接下來小編就給大家介紹一下方案應(yīng)該怎么去寫,，我們一起來了解一下吧,。
感恩節(jié)餐飲活動方案 感恩節(jié)餐廳活動篇一
感恩廣大來賓，×溫暖消費(fèi)者活動
一,、通過此活動,，一方面讓顧客體驗(yàn)到xx的變化，另一方面吸引更多的顧客,，讓他們感受到×的與眾不同,。以此更好的宣傳餐廳品牌。
二,、因接下來圣誕節(jié),、元旦等節(jié)日接連而至，所以此次感恩節(jié)活動要跟接下來的節(jié)日相呼應(yīng),，為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ),。
1、四個店面統(tǒng)一懸掛紅燈籠（東司門店一樓不用掛）,，大門口掛大燈籠,，支充氣拱門，掛主題橫幅,。
2,、添加菜品展板。在大廳及走廊包間掛上菜品的展板,，給顧客視覺上的沖擊,。
宣傳時間：11.20~~11.26
活動時間：11.27
宣傳方式：
1、在大門口設(shè)立海報,，簡介為此次活動方法和內(nèi)容,。
2,、制作宣傳彩頁，一方面是向就餐顧客發(fā)放,，另一方面在人流量較大的地方發(fā)放,，達(dá)到雙重效果。
1,、給進(jìn)門的小朋友一個棒棒糖或小禮品,，并送上節(jié)日致辭。
2,、消費(fèi)一百元以上的顧客,，可以有一次扎氣球的機(jī)會（氣球提前準(zhǔn)備），氣球內(nèi)裝有幾種涼菜的菜名,，中獎即獲得該菜品（價格低廉的為主）,。消費(fèi)二百元以上的顧客，還可有一次扎氣球的機(jī)會,。
方案分析：
本方案優(yōu)點(diǎn)在于投入成本小,，且互動的成分多，能夠讓顧客感受到節(jié)日的氣氛,。因感恩節(jié)在開封來說其重要性和名氣不如圣誕節(jié)和春節(jié),，故此方案的目的主要是以改變顧客印象為主。
贈送消費(fèi)300元以上的客人抽獎卡,，該抽獎卡上面留該客戶聯(lián)系方式,，獎品為一些精美的小禮品；也可詢問前廳經(jīng)理哪些是經(jīng)常消費(fèi)并且平均消費(fèi)高的顧客,。因?yàn)榱粲锌蛻舻穆?lián)系方式，所以可以在逢年過節(jié)前或天氣突變時以公司名義發(fā)信息致以問候并宣傳xx的新款菜式,。（此方案不局限于此次節(jié)日活動,，可持續(xù)進(jìn)行）
方案分析：
該方案前期會降低毛利，且顧客數(shù)量大,，從中篩選出固定客源的工作繁重,。但能抓住相當(dāng)一部分顧客，省掉不必要的廣告宣傳費(fèi)用,，可以讓顧客第一時間了解xx的新品,，且能從中體會到xx在服務(wù)方面的提高。
在感恩節(jié)當(dāng)天推出新菜品和特價菜品,，借助感恩節(jié)向外宣傳,，在吃上進(jìn)行改觀，飯后贈送一小碗湯圓或是耳暖,，買單后送一張10元代金券,。
方案分析：借用感恩節(jié)的噱頭推出新菜品能夠快速的讓大眾接受,，另外贈送的湯圓數(shù)量雖然不多，但是經(jīng)過服務(wù)員的口頭介紹后,，能讓顧客感覺到感恩節(jié)的不同和溫暖,，對xx的口碑有益。
采購部：負(fù)責(zé)所需物品的購買
策劃部：負(fù)責(zé)節(jié)日活動的具體策劃及活動安排
前廳：前廳經(jīng)理主動協(xié)助策劃部進(jìn)行店面的布置,、員工之間的協(xié)調(diào),。服務(wù)員統(tǒng)一節(jié)日問候語，微笑服務(wù),，主動向顧客介紹節(jié)日活動的詳細(xì)內(nèi)容,，并推出新菜品。
拱門租金：150元/天四個店面共600元
耳暖（禮品）：1.5元/個200個共600元
燈籠（?。?.2元/個400個共480元
宣傳頁5000張共700元
菜品展板70*90大小60元/個168個共10080元
燈籠（大1.2米）50元/個20個共1000元
海報+展架50元/個4個共200元
因之前xx活動做得不多,，故此次活動雖然規(guī)模很小，但是卻可以讓消費(fèi)者產(chǎn)生較強(qiáng)烈的記憶感,，引起良好的口碑宣傳,，提高知名度和美譽(yù)度。且各項(xiàng)制度剛剛下發(fā),，趁節(jié)日機(jī)會嚴(yán)抓服務(wù),，能起到明顯的效果。
感恩節(jié)餐飲活動方案 感恩節(jié)餐廳活動篇二
梅利餐飲公司,，感恩節(jié)特別推出大型優(yōu)惠活動
11月25日--12月10日
梅利烤鴨店
吃188送,，價值28元巴蜀宮爆雞一份
吃288送，價值38元金牌鱸魚一份
吃388送,，價值48元白果明蝦球一份
注：不允許累計,，每桌只限贈送一份菜品
凡參與此活動的顧客，不得與婚宴,、包桌及一切優(yōu)惠活動同時使用,，詳見店內(nèi)海報。
最終解釋權(quán)歸梅利餐飲有限公司所有,。
利用下面的宣傳方式進(jìn)行宣傳,，吸引顧客的二次消費(fèi)，當(dāng)顧客到吧臺結(jié)帳時,，消費(fèi)到以上所說的金額,，收銀必須給顧客說明，免費(fèi)贈送顧客菜品照片(等于代金券)引導(dǎo)顧客的二次消費(fèi)心理,。
一,、根據(jù)地域情況和本店會員顧客的覆蓋位置，進(jìn)行社區(qū)宣傳,，利用社區(qū)宣傳欄投放平面廣告,，xxx塊
二,、印刷5000份大度16開宣傳頁，利用大河報夾報進(jìn)行宣傳
三,、制作大型戶外墻面噴繪一塊,，主題突出活動內(nèi)容
四、印制菜品照片,，注明蓋章有效,，(照片上面印上金額和王總簽名和廣告語{美味--不容錯過}，背后蓋章)
五,、水牌上面畫上手繪pop,，擺放在酒店門口，主題突出活動內(nèi)容
六,、門頭條幅制作一條,，關(guān)于活動內(nèi)容的標(biāo)語
七、短信平臺信息10000條,，活動開始之前發(fā)完(分批發(fā)送)
感恩節(jié)餐飲活動方案 感恩節(jié)餐廳活動篇三
冬意漸濃,，年終最為顯要的節(jié)日--感恩節(jié)(11月24日)，圣誕節(jié)(12月25日)以及新年(12月31日)行將接踵而至,。靜安餐廳將推出多款節(jié)日套餐,，當(dāng)此佳節(jié)與摯愛和家人共度生命中愉悅而愜意的篇章,。
靜安自制燉肉中午套餐
寒冷時節(jié),，當(dāng)與家人團(tuán)聚，分享美餐,。具有濃郁家庭氛圍的“自制燉肉”自11月5日起登場,，配以精選家藏葡萄酒(紅或白),，予人以難以忘懷的馥郁體驗(yàn)。
自制燉肉：11月5日-.12月31日期間,，每位人民幣180元,，
僅限每日中午至下午2時30分于靜安餐廳及長吧供應(yīng)
感恩節(jié)--與家人同享馥郁體驗(yàn)
感恩節(jié)來臨之際，靜安餐廳主廚dane將親自為賓客準(zhǔn)備了感恩節(jié)晚餐菜單,，邀您于您的.家人朋友共享。
感恩節(jié)晚餐套餐：晚7時-10時30分每位人民幣588元包括一杯博若萊酒或氣泡蘋果酒
純正美式感恩節(jié)盡在北京千禧大酒店cbd西餐廳
帶上您的朋友,，領(lǐng)上您的家人,，一起來北京千禧大酒店cbd西餐廳度過一個傳統(tǒng)風(fēng)情美式感恩節(jié)!11月27日,我們來自紐約的行政總廚robertstern將大展絕技，為您奉上非凡格調(diào)感恩節(jié)自助大餐,，僅人民幣388元/凈價,，包含美味火雞、誘人菜品,，無限量暢飲葡萄酒,、本地啤酒及波旁雞尾酒,。美國客人享受50%優(yōu)惠折扣。
感恩節(jié)餐飲活動方案 感恩節(jié)餐廳活動篇四
20xx年11月xx日至11月xx日
紫金港國際飯店
顧問：史磊活動總指揮：方案總執(zhí)行：周雄方案操作實(shí)施：各部門負(fù)責(zé)人
紫金港國際飯店是一家五星級酒店,，餐飲部分的菜系品種有：西餐廳-綜合性自助餐,、中餐廳溫臺菜，由于酒店剛城西市場做“美食節(jié)”活動,，一定要著力對酒店特色海鮮這一特點(diǎn)進(jìn)行大力推廣宣傳,，從而在消費(fèi)者心目中形成高檔次、多元化,、平民價位星級酒店的品牌印象,，牌概念一旦形成，將會對本酒店未來的發(fā)展有極大的推動
通過此次美食節(jié)活動拉動酒店人氣,，讓更多人了解紫金港國際飯店的特色餐飲,。
《濃情秋意，盡享美食》紫金港國際飯店第一屆美食節(jié)
活動分為兩個部分組成,。一部分：西餐部《美食記》亞太特色美食廣告詞：海闊天高云淡,，蟹肥魚美蝦鮮二部分：中餐部《憶江南》溫臺特色美食廣告詞：品正宗甌菜，憶江南美景
精致美食唇齒綻放·幸福滋味人人分享
方案a：西餐部--西餐部---《美食記》海鮮美食節(jié)---活動1：活動前一周自助餐168元/買一送一活動2：贈送半價
感恩節(jié)餐飲活動方案 感恩節(jié)餐廳活動篇五
活動主題：xx餐飲公司,，感恩節(jié)特別推出大型優(yōu)惠活動
活動日期：11月24日--12月10日
活動地點(diǎn)：xx烤鴨店
活動內(nèi)容：吃188送,，價值28元xx宮爆雞一份
吃288送，價值38元金牌鱸魚一份
吃388送,，價值48元白果明蝦球一份
注：不允許累計,，每桌只限贈送一份菜品
凡參與此活動的顧客，不得與婚宴,、包桌及一切優(yōu)惠活動同時使用,，詳見店內(nèi)海報。
最終解釋權(quán)歸梅利餐飲有限公司所有,。
利用下面的宣傳方式進(jìn)行宣傳,，吸引顧客的二次消費(fèi)，當(dāng)顧客到吧臺結(jié)帳時,，消費(fèi)到以上所說的金額,，收銀必須給顧客說明，免費(fèi)贈送顧客菜品照片(等于代金券)引導(dǎo)顧客的二次消費(fèi)心理.
宣傳方式：
一,、根據(jù)地域情況和本店會員顧客的覆蓋位置,，進(jìn)行社區(qū)宣傳，利用社區(qū)宣傳欄投放平面廣告,，xxx塊
二,、印刷5000份大度16開宣傳頁，利用大河報夾報進(jìn)行宣傳
三,、制作大型戶外墻面噴繪一塊,，主題突出活動內(nèi)容
四,、印制菜品照片，注明蓋章有效,，(照片上面印上金額和王總簽名和廣告語{美味--不容錯過},，背后蓋章)
五、水牌上面畫上手繪pop,，擺放在酒店門口,，主題突出活動內(nèi)容
六、門頭條幅制作一條,，關(guān)于活動內(nèi)容的標(biāo)語
七,、短信平臺信息10000條，活動開始之前發(fā)完(分批發(fā)送)
