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食品安全承諾書(shū)下載 食品安全承諾書(shū)1000字篇一

1,、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》,、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條列》等法律、法規(guī)的規(guī)定,，承擔(dān)食品安全的第一責(zé)任,，建立食品安全管理制度。

2、保證依法取得食品流通許可證,，并憑許可證辦理工商登記,，領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

3,、保證有與食品流通相適應(yīng)的食品安全管理人員,，從業(yè)人員取得健康證明后從事食品流通經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，每年進(jìn)行健康檢查,。

4、保證建立并執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)及記錄制度,，查驗(yàn)記錄保存期限不少于二年,。

5、保證依照法律,、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事食品流通活動(dòng),，保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督,。

6,、保證食品流通經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的壞境、設(shè)備,、設(shè)施,、符合與食品流通相適應(yīng)的要求。

7,、保證建立并執(zhí)行定期查驗(yàn)及退市制度,，及時(shí)清理變質(zhì)、超過(guò)保存期及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,，主動(dòng)將其退出市場(chǎng),，通知相關(guān)生產(chǎn)者和消費(fèi)者，做好記錄,，并將有關(guān)情況報(bào)告轄區(qū)工商行政管理機(jī)關(guān),。

8、主動(dòng)向消費(fèi)者提供銷售憑證,，自覺(jué)履行不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品更換,、退貨等義務(wù)。

9,、保證食品廣告內(nèi)容的真實(shí)性,，不含有虛假或者夸大的內(nèi)容，不涉及疾病預(yù)防,、治療功能,。

10、及時(shí)制定食品安全事故處置方案，定期檢查本單位各項(xiàng)食品安全防范措施落實(shí)情況,，及時(shí)消除食品安全事故隱患,。

監(jiān)管單位：xxx

監(jiān)管人員：

xxx

xxx

xx

xx

食品安全承諾書(shū)下載 食品安全承諾書(shū)1000字篇二

為了有效的預(yù)防食物中毒、食源性疾病等餐飲服務(wù)食品安全事件的發(fā)生,，保護(hù)廣大消費(fèi)者身體健康,，從而促進(jìn)高縣餐飲業(yè)和經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》的要求,，本單位做出以下承諾：

嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》,、《食品安全法實(shí)施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，做到誠(chéng)信守法,、亮照經(jīng)營(yíng),，切實(shí)樹(shù)立餐飲服務(wù)食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任意識(shí);

嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān)，完善索票,、索證和進(jìn)貨驗(yàn)收制度,，決不采購(gòu)、加工無(wú)食品名稱,、生產(chǎn)單位,、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,、以及包裝不完整或超過(guò)保質(zhì)期的食品;不濫用食品添加劑;

不雇傭無(wú)健康合格證明人員從事接觸食品的工作,，不使用未經(jīng)有效消毒的餐飲具;不使用不合格紙巾、一次性筷子和發(fā)泡餐盒;落實(shí)餐廚廢棄物處置管理制度;積極配合餐飲服務(wù)監(jiān)管部門(mén)的監(jiān)管,，自覺(jué)接受社會(huì)和群眾的監(jiān)督,，提高從業(yè)人員的安全意識(shí)、自我約束意識(shí)和職業(yè)道德修養(yǎng),。

本承諾書(shū)一式兩份,，xx食品藥品監(jiān)督局和承諾單位各一份

監(jiān)管單位：(蓋章)承諾單位：

年月日年月日

食品安全承諾書(shū)下載 食品安全承諾書(shū)1000字篇三

承諾單位（或個(gè)人）： 法定代表人（或負(fù)責(zé)人）： 為進(jìn)一步加強(qiáng)行業(yè)自律，自覺(jué)規(guī)范餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),，切實(shí)保障廣大人民群眾身體健康,，我（單位）承諾如下：

1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》,、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》,、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》等法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,，建立健全本單位衛(wèi)生管理組織制度,，增強(qiáng)單位法定代表人（或負(fù)責(zé)人）為食品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人的意識(shí)，制定食品安全事故處置預(yù)案,，對(duì)本單位的食品衛(wèi)生安全負(fù)全面責(zé)任,。

2,、認(rèn)真履行食品安全責(zé)任,，明確各崗位工作職責(zé)，依法承擔(dān)相應(yīng)產(chǎn)品的質(zhì)量責(zé)任,，主動(dòng)接受監(jiān)督,。

3,、持有效餐飲服務(wù)許可證（或食品衛(wèi)生許可證）并張貼或懸掛在就餐場(chǎng)所醒目處,；從業(yè)人員持有效健康證明經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格上崗 ,，建立從業(yè)人員健康檔案和培訓(xùn)檔案。

4,、建立食品及原料,、食品添加劑采購(gòu)索證、驗(yàn)貨,、登記制度,。認(rèn)真查驗(yàn)供貨商的經(jīng)營(yíng)資格、產(chǎn)品合格證明,、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和商品質(zhì)量是否符合法定要求。對(duì)乳及含乳制品,、禽畜類制品,、水產(chǎn)品、食用油脂,、白酒,、葡萄酒、食品添加劑及一次性筷子,、一次性塑料餐盒等重點(diǎn)食品及原料,、食品添加劑、健康相關(guān)產(chǎn)品嚴(yán)把進(jìn)貨查驗(yàn)索證索票關(guān),，建好臺(tái)帳,。不采購(gòu)使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的原（輔）料或食品，不濫用食品添加劑,，不非法添加非食用物質(zhì),，不采購(gòu)、使用來(lái)路不明,、私屠濫宰,、注水、病死豬病害豬肉及其制品,。

5,、不采購(gòu)使用標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不全、包裝破損,、超過(guò)保質(zhì)期限的食品和食品添加劑,；不采購(gòu)使用無(wú)中文標(biāo)識(shí)的進(jìn)口食品及原料、食品添加劑。

6,、粗加工,、切配、烹調(diào),、庫(kù)房（冷菜,、面點(diǎn)間、水吧）等用房及設(shè)施,、設(shè)備齊全,，正常使用。冷菜（熟食）間嚴(yán)格做到“專人,、專室,、專用工具用具、專用冷藏設(shè)施,、專用消毒設(shè)施”,；生、熟食品,，原料與待加工食品,、成品絕不混放，嚴(yán)防交叉污染,；提供和使用消毒安全的餐飲具,。食品及原料貯存隔地離墻，分類擺放,。

7,、在許可范圍內(nèi)從事餐飲服務(wù)活動(dòng)，嚴(yán)格執(zhí)行48小時(shí)留樣制度,。

8,、認(rèn)真處理消費(fèi)者的投訴和建議，作一個(gè)誠(chéng)實(shí)守信的餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者,，積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)依法進(jìn)行的'監(jiān)督檢查,。

承諾人（法定代表人或業(yè)主）：

年 月 日