報(bào)告是指向上級(jí)機(jī)關(guān)匯報(bào)本單位,、本部門、本地區(qū)工作情況,、做法,、經(jīng)驗(yàn)以及問題的報(bào)告,,那么什么樣的報(bào)告才是有效的呢,?下面是小編帶來的優(yōu)秀報(bào)告范文,,希望大家能夠喜歡!
去飯店打工的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇一
實(shí)踐,,就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí),,運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地,。論語有云:學(xué)而不思則殆,,思而不學(xué)則罔。只學(xué)習(xí)而不實(shí)踐,,那么所學(xué)的就等于零,,跟不學(xué)又有什么差別。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合,,才能夠發(fā)揮其最大的作用,。另一方面,我們現(xiàn)在參加社會(huì)實(shí)踐可以為畢業(yè)后找工作打下良好的基礎(chǔ),。通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí),,學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同,,接觸的人與事不同,,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了,。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐,。而且在中國的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,,又加入了世貿(mào),國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化,,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),,在擁有了越來越多的機(jī)會(huì)的同時(shí),也有了更多的挑戰(zhàn),,前天才剛學(xué)到的知識(shí)可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,,中國的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌,對(duì)于人才的要求就會(huì)越來越高,,我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí),,還要不斷從生活中,實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí),,不斷地從各方面武裝自已,,才能在競爭中突出自已,表現(xiàn)自已,。
在餐廳里,,別人似乎一眼就能認(rèn)出我是一名正在讀書的學(xué)生,我很好奇,,他們總說從我的臉上就能看出來,,因?yàn)槲也幌袷菫榱松疃疾▌诶鄣娜恕R苍S沒有經(jīng)歷過社會(huì)磨礪的人都跟我一樣吧,,覺得只要用心的努力的做事,,沒有什么是辦不到的。對(duì)于沒什么經(jīng)驗(yàn)的人,,難免會(huì)有很多不懂的地方,。但我并沒有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼]有經(jīng)驗(yàn)而退縮,我相信只要我肯努力,,肯學(xué)習(xí),,我也能做的像他們一樣好,甚至做的比他們更好,。
我的工作是負(fù)責(zé)端盤子和擦桌子,,上班時(shí)間分為早班、中班和晚班,。從早上8點(diǎn)到12點(diǎn)為早班,,從12點(diǎn)到16點(diǎn)為中班,從下午的4點(diǎn)—晚上9點(diǎn)為晚班。我每天上兩個(gè)班,,班次輪流進(jìn)行,。雖然時(shí)間是有點(diǎn)長,但我并沒有想過不干了,。雖然有時(shí)候會(huì)有些勞累,,看到自己的勞動(dòng)成果就不覺得累了。我覺得這是一種激勵(lì),,讓我早一點(diǎn)懂得生活的來之不易,,也漸漸養(yǎng)吃苦耐勞的習(xí)慣,將來就不會(huì)為了一點(diǎn)小挫折就放棄,。
在工作之余,我也會(huì)想要聽聽一些同事的事情,。我們一起工作的有一個(gè)女孩,,她從16歲就出來打工了,在外打拼了四年多,。當(dāng)她講起自己的經(jīng)歷的時(shí)候,,是那么的投入,那么的忘我,。成明白了人生,,感悟了生活,接簇了社會(huì),,了解了未來,。在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情,,有時(shí)要做一些清潔的工作,,在學(xué)校里也許有老師說今天做些什么,明天做些什么,,但在這里,,不一定有人會(huì)告訴你這些,你必須自覺地去做,,而且要盡自已的努力做到最好,,一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。在學(xué)校,,只有學(xué)習(xí)的氛圍,,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所,每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績而努力,。而這里是工作的場所,,每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力,無論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競爭,,在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自已的能力,!記得老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個(gè)小社會(huì),,但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠,,盡管是大學(xué)高校,,學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。
而走進(jìn)企業(yè),,接觸各種各樣的客戶,、同事、上司等等,,關(guān)系復(fù)雜,,但我得去面對(duì)我從未面對(duì)過的一切。記得在我校舉行的招聘會(huì)上所反映出來的其中一個(gè)問題是,,學(xué)生的實(shí)際操作能力與在校理論學(xué)習(xí)有一定的差距,。在這次實(shí)踐中,這一點(diǎn)我感受很深,。在學(xué)校,,理論的學(xué)習(xí)很多,而且是多方面的,,幾乎是面面俱到,;而在實(shí)際工作中,可能會(huì)遇到書本上沒學(xué)到的,,又可能是書本上的知識(shí)一點(diǎn)都用不上的情況,。或許工作中運(yùn)用到的只是很簡單的問題,,只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù),。有時(shí)候我會(huì)埋怨,實(shí)際操作這么簡單,,但為什么書本上的知識(shí)讓人學(xué)得這么吃力呢,?這是社會(huì)與學(xué)校脫軌了嗎?也許老師是正確的,,雖然大學(xué)生生活不像踏入社會(huì),,但是總算是社會(huì)的一個(gè)部分,這是不可否認(rèn)的事實(shí),。我們也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo),,有些問題有了課堂上地認(rèn)真消化,,有平時(shí)作業(yè)作補(bǔ)充,才能比一部人具有更高的起點(diǎn),,才有更多的知識(shí)層面去應(yīng)付各種工作上的問題,,作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方面的人交往,,處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情,,這就意味著大學(xué)生要注意到社會(huì)實(shí)踐,社會(huì)實(shí)踐必不可少,。畢竟,,3年之后,我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生,,是社會(huì)中的一分子,,要與社會(huì)交流,為社會(huì)做貢獻(xiàn),。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的,,以后的人生旅途是漫長的,為了鍛煉自己成為一名合格的,、對(duì)社會(huì)有用的人才,很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作,,不愿在校讀書,;而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué),,學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí),,為的都是將來走進(jìn)社會(huì),獻(xiàn)出自己的一份力量,,我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識(shí),,明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)。
去飯店打工的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇二
我大學(xué)的第一個(gè)暑假終于到來了,,按照原定計(jì)劃,,我和同學(xué)在放假的當(dāng)天一起找兼職,希望在暑假期間盡早找到臨時(shí)工,,一起工作,,這樣可以相互照應(yīng)。同時(shí),,我想通過這次的社會(huì)實(shí)踐發(fā)展自己,,度過一個(gè)充實(shí)的暑假。盡管事情不盡人意,,在求職的過程中我們遇到了不少的挫折,,但最后還是找到了工作,。
我們把找兼職的最初方針路線由網(wǎng)絡(luò)尋求改為實(shí)地考察,明確了新的求職指導(dǎo)思想:以學(xué)校為中心,,以安全為前提,,以方便工作為優(yōu)先條件,在方圓一公里的范圍內(nèi)尋找兼職,。很快,,我們找到了一家名為“上膳湯水”的餐廳。抱著嘗試的心態(tài),,我們與餐廳負(fù)責(zé)人進(jìn)行了面談,。她表示可以同時(shí)聘用我們但聲明工作很辛苦而且只安排我們的伙食不安排住宿,話后遞給我們每人一張名片讓我們回去考慮,。接過名片走出餐廳我長舒了口氣,,心想暑假工總算有著落了。
果然,,我們很快接到了“上膳湯水”餐廳負(fù)責(zé)人的電話,,她希望我們能夠前往應(yīng)聘,并約定了面試時(shí)間,。第二天,,我們到“上膳湯水”餐廳同負(fù)責(zé)人談好了相關(guān)事宜即刻上崗了,看來餐廳也是員工缺乏呀,。換上了工作服我感覺我們就像人們常說的“二逼”,,真有點(diǎn)難為情,再看看兩位同學(xué)發(fā)現(xiàn)他們似有同感,。唉,,替人打工咱還能挑剔什么呢?開工前我們先開飯,,不錯(cuò),,餐廳的員工餐菜式雖然少,簡單,,但是味道比我們學(xué)院飯?zhí)米龅暮枚嗔?。我們吃得正香的時(shí)候,一位阿姨對(duì)我們說:“你們得努力干,,在這里工作是很苦的,,做兩個(gè)月也就兩千工資,不容易啊,?!边€沒有開始工作,就有人私下告誡我們,,看來我們得做好心理準(zhǔn)備才是,!
餐廳對(duì)我們服務(wù)客人的要求甚嚴(yán),,況且我和一位同學(xué)之前沒有從事過這樣的工作,對(duì)餐廳里的工作的各個(gè)方面不甚熟悉,,因此非常需要各位大姐(餐廳里前輩級(jí)別的女服務(wù)員)的悉心指導(dǎo),。客人未就座的時(shí)候骨碟,、碗,、杯子、筷子和湯匙應(yīng)該怎樣放,;客人就座后它們又該怎樣放,,什么應(yīng)該撤掉;客人用餐完畢離的座后又應(yīng)該怎樣快速收拾餐具,,怎樣換桌布等等,。我們不僅要隨時(shí)準(zhǔn)備聽從上司的使喚還要滿足客人的需要,時(shí)不時(shí)為客人端飯送水,、擺菜計(jì)單,、換餐具 總之,只要有需要我們服務(wù)員什么都干,,除了擺臺(tái),、上菜、撤臺(tái)等這些所謂必須做的本職工作外還得兼職勤雜工,,什么擦桌子,、掃地、拖地鋪地毯等都由我們服務(wù)員干,。然而真正讓我們難以接受的是餐廳的十一小時(shí)工作制,每天忙個(gè)不停,,連喝水的空暇都難得,,大部分時(shí)間里口干得苦澀粘稠。雖然時(shí)不時(shí)給客人上茶加水,,但是只有看的份,,喝,想都不敢想,!解決這個(gè)問題的極端方法是“想”梅止渴,,我沒有古人幸運(yùn),有酸梅可望,。肚子餓得打鼓不休,,也得忍著為客人呈上飯菜??腿穗x開后往往留下許多茶水和美味佳肴,,收拾桌子時(shí)我心里真不是滋味,。
還有,我依然覺得,,學(xué)校的生活和社會(huì)的生活是有很大不同的,,學(xué)校的關(guān)系還是比較單純的,同學(xué)們的友誼也是比較真的,!另外,,學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)也是如此的難得,所以,,珍惜和把握現(xiàn)在,,只有這樣,才能對(duì)得起所以關(guān)心自己的人,!因而,。結(jié)束工作的時(shí)侯,心里就有一種很渴望的感覺,,明白了自己與社會(huì)所需的要求,,因?yàn)楝F(xiàn)在畢業(yè)求職,特別是對(duì)于像自己一般的人,,更多的時(shí)侯是社會(huì),,職業(yè)選擇自己,面是不是更多的自己去選擇職業(yè),,這應(yīng)該就是所謂的先就業(yè)再擇業(yè)吧,。
以上就是我署假的實(shí)習(xí)報(bào)告,可能并不是一份很規(guī)范報(bào)告,,但確確實(shí)實(shí)我這兩個(gè)月工作中的感受,,也雖然那份工作并不與自己的專業(yè)有很大的接口,但我認(rèn)為,,無論任何一種償試,,都是對(duì)自己以后很寶貴的充實(shí)。
不管怎么說,,我覺得這次打工的經(jīng)歷會(huì)永遠(yuǎn)印在我的腦海里,,而且我相信以后這樣的機(jī)會(huì)還會(huì)有很多,我一定會(huì)多爭取,,多鍛煉,,不斷提高自我!挑戰(zhàn)自我??!雖然是我的第一次社會(huì)實(shí)踐,但我認(rèn)為是一次成功的,,有用的,,受益非淺的社會(huì)實(shí)踐這將會(huì)對(duì)我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的,!
因而。結(jié)束工作的時(shí)侯,,心里就有一種很渴望的感覺,,明白了自己與社會(huì)所需的要求,因?yàn)楝F(xiàn)在畢業(yè)求職,,特別是對(duì)于像自己一般的人,,更多的時(shí)侯是
社會(huì),職業(yè)選擇自己,,面是不是更多的自己去選擇職業(yè),,這應(yīng)該就是所謂的先就業(yè)再擇業(yè)吧。
以上就是我署假的實(shí)習(xí)報(bào)告,,可能并不是一份很規(guī)范報(bào)告,,但確確實(shí)實(shí)我這兩個(gè)月工作中的感受,也雖然那份工作并不與自己的專業(yè)有很大的接口,,但我認(rèn)為,,無論任何一種償試,都是對(duì)自己以后很寶貴的充實(shí),。
去飯店打工的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇三
在這次餐廳實(shí)習(xí)中,,困難時(shí)刻嚴(yán)峻的考驗(yàn)著我們。在餐廳工作的同時(shí),,也不可避免的同其他部門產(chǎn)生聯(lián)系,。這樣,我就在不斷的聯(lián)系中和在正式員工的介紹下,,對(duì)餐廳的客房,、前廳、銷售,、財(cái)務(wù)和工程等部門都有了一定的了解,。同時(shí),我還主義積攢一些餐廳管理的資料,,時(shí)刻充實(shí)自己對(duì)餐廳知識(shí)的儲(chǔ)備。
餐廳作為服務(wù)行業(yè),,從業(yè)人員的素質(zhì)高低很大程度上影響著服務(wù)效果的好壞,,并進(jìn)一步影響服務(wù)收益。因此,,應(yīng)大力提高員工素質(zhì),。以人力資源部為核心,為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃,。餐廳向來把客人的利益放在首位,,目前在業(yè)內(nèi),,也有人士指出,應(yīng)提升員工利益的地位,。因?yàn)閱T工直接對(duì)客服務(wù),,只有員工的需求得到了滿足,才能更好的服務(wù)于顧客,。這樣立足于員工,,服務(wù)于客人,在滿足客人需要的前提下,,為酒店?duì)幦∽畲蟮睦?。同樣,因?yàn)椴蛷d是服務(wù)業(yè),,因?yàn)楝F(xiàn)在追求想客人提供人性化服務(wù),,所以,我們餐廳內(nèi)部管理中,,也應(yīng)該實(shí)施人性化管理,。因?yàn)槲覀兊幕鶎訂T工是直接面向客人的,他們服務(wù)質(zhì)量的好壞,,直接關(guān)系我們餐廳的整體形象,。而員工利益的滿足程度,又影響員工上班的'工作效率,。所以,,有一個(gè)人性化的內(nèi)部管理,有一個(gè)人性化的企業(yè)文化,,更能提升員工的素質(zhì),。讓總經(jīng)理,總監(jiān)走近員工,,走入員工的生活,,不是一件壞事。
世界一個(gè)必經(jīng)步驟,。每一項(xiàng)操作,,每一個(gè)動(dòng)作,每一個(gè)表情,,我們都能應(yīng)該給出一個(gè)依據(jù),。規(guī)范化的管理,有利于員工的服務(wù)水準(zhǔn)的提高和餐廳管理水平的提高,,全面化的管理更是必不可少的,。記得我們?cè)诮哟齰ip之前,總監(jiān)總是三番四次的跑我們餐廳。一次,,我對(duì)總監(jiān)說,,您是不是不放心我們,干嗎非得重復(fù)的看,?回答是:不是不放心,,是確保萬無一失!小到室溫的多少,,背景音樂的大小,,墻角的衛(wèi)生,植物的擺放,、顏色的搭配,,及其燈光的完好和安全通道的順暢,這不光是營業(yè)區(qū)域的檢查,,其范圍要涉及到周圍幾個(gè)營業(yè)區(qū)域,。
最后,當(dāng)我拿到那薄薄的幾張鈔票的時(shí)候,,我真是感慨萬分,,畢竟是我自己的勞動(dòng)成果,感覺自己的能力提高了不少,,很有成就感,。
我在餐廳工作的時(shí)間的確短暫,在此不便對(duì)其作過多的評(píng)價(jià),。經(jīng)過這次的工作,,我大體總結(jié)出兩個(gè)餐廳管理中的不足:
(1)應(yīng)改變傳統(tǒng)的對(duì)待員工的態(tài)度,人是管理中的主體,,管理中的上下層關(guān)系只是一種勞動(dòng)分工體現(xiàn),,不是統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系,相反,,現(xiàn)代管理理念告訴我們,,只有做好對(duì)下級(jí)的服務(wù)工作,幫助下級(jí)在工作中做出優(yōu)異的成績,,管理者才會(huì)取得良好的管理業(yè)績?,F(xiàn)代企業(yè)的管理必須堅(jiān)持“三個(gè)上帝”,即市場,、顧客還有員工,,員工畢竟不是上司任意驅(qū)使的機(jī)器。
(2)企業(yè)缺少一套有效的激勵(lì)體制和晉升制度,。餐廳的激勵(lì)過多地注重物質(zhì)上的激勵(lì)而忽視了精神上的激勵(lì),。事實(shí)上,,除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外,,還有很多的激勵(lì)方法值得管理者借鑒,,有時(shí)候領(lǐng)導(dǎo)的一句贊賞的話或一個(gè)微笑就是對(duì)員工最好的激勵(lì)。
還記得第一天試完工后,,回到家腳都是又腫又痛的,,每天的工作內(nèi)容是收餐盤、送餐,、打掃餐廳大堂,、樓梯包括男女廁所的衛(wèi)生,在真功夫工作的要求第一就是速度,,第二是態(tài)度,,第三就是團(tuán)隊(duì)精神。
從今年7月8號(hào)學(xué)校暑假開始,,我也便開始了我的打工生涯,,在武昌火車站的德克士快餐廳做起了服務(wù)員的工作,雖然4月份已經(jīng)開始了在那的兼職工作,。下面我就簡單地從三個(gè)方面介紹下我在工作過程中的所見所聞和所感所想吧,。
在這里還應(yīng)該提下投訴的問題。我在餐廳實(shí)習(xí)時(shí),,我們經(jīng)理經(jīng)常說,,這段時(shí)間我們沒有投訴,非常好,。我感覺這個(gè)觀點(diǎn)不好,。許多客人在對(duì)服務(wù)不滿意時(shí),都不投訴的,。并不是說我們的服務(wù)沒有缺點(diǎn),。有投訴才有進(jìn)步,我們應(yīng)主動(dòng)向客人了解我們的服務(wù)效果,。認(rèn)真虛心介紹客人的意見,,我們接受投訴的目的不是處罰員工,而是對(duì)我們的經(jīng)營管理敲響警鐘,。
總的說來,,這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)鍛煉了自身的社會(huì)活動(dòng)能力,了解樂社會(huì)現(xiàn)實(shí),,從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會(huì)的距離,,認(rèn)清一些社會(huì)問題,看到好多美好的,在社會(huì)大課堂里,,經(jīng)風(fēng)雨,、見世面,檢驗(yàn)知識(shí),培養(yǎng)能力,,磨練意志,,使自身得到啟迪,,增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感,。
另外還想強(qiáng)調(diào)下心態(tài)問題。作為餐廳人員,,良好的心態(tài)至關(guān)重要,。不要怨天尤人,應(yīng)該謝天謝地, 餐廳給了你這個(gè)發(fā)揮你能力的機(jī)會(huì)。我大學(xué)期間,,最值得我尊敬的一位老師在我實(shí)習(xí)期間給我說過這樣一句話“作為一個(gè)有前景的員工,,一定不能計(jì)較眼前的細(xì)小得失,否則難以成大氣”,。
同時(shí)實(shí)習(xí)中,,感覺旅游專業(yè)的學(xué)生凝聚力很強(qiáng)。一起實(shí)習(xí)的不同班級(jí)的同學(xué)都非常團(tuán)結(jié),。畢業(yè)的學(xué)長都非常的照顧我們,。使我們?cè)僖淮胃惺艿綄W(xué)校帶給我們的溫暖。在實(shí)習(xí)中,,通過郵件,、電話,很多人也給了我們很多鼓勵(lì),。以上就是我這次認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的心得體會(huì),。
我們現(xiàn)在要根據(jù)自己的實(shí)際情況合理的為自己規(guī)劃,找到自己的發(fā)展道路,。要通過,,社會(huì)實(shí)踐切身的了解自己的專業(yè),,而不是一味的抱怨。要循序漸進(jìn)的提高自己的能力,,鍛煉自己,,讓自己成為社會(huì)優(yōu)秀的人才,為社會(huì)服務(wù),。短暫的促銷工作的結(jié)束讓我在勞累中得到快樂,,在汗水中得到磨練,我覺得自己的能力有了一定的提高,,達(dá)到了自己預(yù)定的目標(biāo),,殘酷的社會(huì)就業(yè)壓力讓我不在感到恐懼,我想,,只要我們有能力有信心我們一定會(huì)創(chuàng)造一個(gè)屬于自己的樂園,。我們也更應(yīng)該有信心去打造一個(gè)和諧幸福的社會(huì),。
去飯店打工的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇四
隨著生活方式的更新和社會(huì)交往的活躍,我國吃西餐的人越來越多,。在組織的涉外活動(dòng)中,,為適合國外客人的飲食習(xí)慣,有時(shí)要用西餐來招待客人,。西餐廳一般比較寬敞,環(huán)境幽雅,,吃西餐又便于交談,,因此,在公共關(guān)系宴請(qǐng)中,,是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式,。西餐源遠(yuǎn)流長,又十分注重禮儀,,講究規(guī)矩,,所以,了解一些西餐方面的知識(shí)是十分重要的,。今年暑假,,我在西餐服務(wù)有限公司實(shí)踐了一個(gè)星期的時(shí)間,獲得了經(jīng)驗(yàn),,更增長了見識(shí),,使我對(duì)西餐有了更深的了解。 在西餐服務(wù)有限公司一個(gè)星期的實(shí)習(xí)已劃上了圓滿的句號(hào).在這里,,第一次接觸社會(huì)的實(shí)踐生活,,體驗(yàn)到生活的艱辛和不易,總體來說還是有不少的收獲和所得,。從一個(gè)對(duì)西餐行業(yè)無知的少年變成一個(gè)既具有西餐知識(shí),,又懂得西方禮儀和社會(huì)交往的青年。實(shí)習(xí)的收獲是不能用語言一一所能描述的,,總的來說有酸有甜,、有苦有樂,苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點(diǎn)與制作方法,還得分清它們的消費(fèi)對(duì)象,。還有那些我們中國人不太懂得的西方禮儀培訓(xùn)工作;快樂的是和同事領(lǐng)導(dǎo)的和睦相處以及老板的風(fēng)趣幽默;快樂的是顧客對(duì)自己付出服務(wù)的肯定與贊賞;樂的是自己既充實(shí)又有滋有味的實(shí)習(xí)生活過程.其實(shí)實(shí)習(xí)的日子不是很長,當(dāng)初的我們不知道牛排還要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西,以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺(tái)布.擺刀叉,給客人介紹菜單的種種場景就像昨天才發(fā)生一樣,是那么的叫人印象深刻.
在這里,,自己對(duì)西餐方面有了比較深刻的認(rèn)識(shí),品味西餐文化,,建議大家到正宗的西餐廳看一看,,一般都法國浪漫派風(fēng)格布置的西餐廳比較好,裝璜華麗典雅,,樂池內(nèi)小樂隊(duì)演奏著古典的名曲,,服務(wù)員是身著燕尾服的小伙子,。研究西餐的學(xué)者們,經(jīng)過長期的探討和歸納認(rèn)為吃西餐最講究6個(gè)m,。第一個(gè)是menu(菜單) ,,第二個(gè)是music(音樂) , 第三個(gè)是mood(氣氛),,第四個(gè)是meeting(會(huì)面),,第五個(gè)是manner(禮俗),第六個(gè)是meal(食品),,這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方,,好的西餐老板會(huì)特別重視這幾個(gè)方面的投資與開發(fā)研究。西餐禮儀也是特別重要的方面,,好的西餐廳店,,會(huì)對(duì)所有的員工進(jìn)行西方禮儀的培訓(xùn),會(huì)對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行定期的考核和認(rèn)定,。
在xxx實(shí)習(xí)最刻骨銘心的是西餐服務(wù)的員工竭盡全力為客人提供溫馨細(xì)微,物有所值的服務(wù).還有就是典雅淳美的美國西部音樂,韻味悠長的咖啡,以及聞名遐邇的菲力牛排,。都說服務(wù)是餐廳的形象之本,是西餐廳的競爭之道,那么西餐服務(wù)的服務(wù)魅力有表現(xiàn)在哪呢?那就是一張誠摯動(dòng)心的笑臉,一聲聲悅耳動(dòng)聽的話語,一次次全身心投入的服務(wù)而凝結(jié)出一個(gè)個(gè)回味無窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在那里實(shí)習(xí)的一個(gè)多月期間學(xué)到的東西可不少,感觸也頗多,若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),就是要充分讀懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù),高層次的滿足客人的需求,讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望.
有人說服務(wù)是個(gè)即時(shí)的工作,,過去了就不會(huì)再來,,所以要在當(dāng)下滿足客人的多方面要求,把服務(wù)的質(zhì)量提高,。
在西餐廳實(shí)習(xí)的這一個(gè)星期,,在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水,還有智慧和技巧,,的是自我超越,。因此,自己變的成熟了,,少了一份脆弱,,多了份堅(jiān)強(qiáng),忘了如何去依靠,,想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨(dú)立自強(qiáng),。沒有了父親和母親的關(guān)懷,沒有了老師和同學(xué)的指點(diǎn),,自己的一切事物都得要自己親自去解決,,增強(qiáng)了自己的自信心,從這次實(shí)習(xí)中我深深的體會(huì)到?jīng)]有自己辦不成的事,,只有自己不去做,,認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí),勤勤懇懇的做事,,這就是生活,,是真正的生活!
通過實(shí)踐學(xué)習(xí),,我對(duì)西餐的專業(yè)知識(shí)有了很大的提高了,尤其是服務(wù)意識(shí),、語言交流與表達(dá)能力,、外語能力、處理賓客關(guān)系能力,、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等方面具有明顯的提高,,特別是自己的外語口語交際水平有了一個(gè)很大的提高,以前在學(xué)校里面沒有條件鍛煉自己的口語,,在這里,,來吃西餐的也會(huì)有很多的外國朋友,,鍛煉了自己的口語說得能力,,為自己以后走上社會(huì)做了個(gè)好的開始,。社會(huì)上由課本上學(xué)不到的東西,那就是社會(huì)經(jīng)驗(yàn),,為人處世的經(jīng)驗(yàn),想想自己明年就要真正的走向社會(huì),,參加工作,,也許自己的這次實(shí)習(xí)就是自己新的開始,也就意味著自己的成熟,,我會(huì)在以后的工作和學(xué)習(xí)中,,不怕困難,勇于克服,,在實(shí)踐中鍛煉自己的能力,,努力提高自己,實(shí)現(xiàn)自己的理想,。
去飯店打工的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇五
照學(xué)校的要求,,今年暑假,我在浙江省xx市xx市名家美食莊園進(jìn)行了社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),。名家美食莊園是一家以吃飯為主,,喝酒為輔的餐飲場所。
在這里,,我成功地應(yīng)聘了傳菜員,。傳菜員,顧名思義,,就是將做好的菜送到每個(gè)餐桌上,。這是我第一次打工,感慨頗多,。在這了做傳菜員,,也讓我真正的學(xué)到了很多在學(xué)校里學(xué)不到的東西,。下面是我的切身感受。
這里工作是上午9點(diǎn)上班,,工作到中午1點(diǎn)下班,。下午4點(diǎn)上班,晚上9點(diǎn)下班,。工作量有點(diǎn)大,,一站就要站幾個(gè)小時(shí),剛開始有點(diǎn)不適應(yīng),,一天下來腿都麻得受不了?,F(xiàn)在想起來,我能堅(jiān)持下來,,真的感覺很欣慰,。剛開始去,大家把我當(dāng)新人看待,,有些不接受我,。所以我就十分小心地處理人際關(guān)系,能自己做的事情盡量自己完成,,在完成自己的工作之余,,盡量幫助同事。如在下班之后,,主動(dòng)幫助服務(wù)員整理碗筷和桌椅,。終于很快的獲得了同事和老板娘的信任,在實(shí)踐活動(dòng)結(jié)束的時(shí)候,,老板娘對(duì)我說很是舍不得我走,。有一次生病期間,另外一個(gè)傳菜員主動(dòng)代替我值班,,讓我很感動(dòng),。總的來說,,還是不虛此行的,。
我也了解到,學(xué)校與社會(huì)有太多的 不同之處,,要真正融入社會(huì),,只有親自進(jìn)入社會(huì)才行,因?yàn)樯鐣?huì)很豐富,,但同時(shí)也 很復(fù)雜,,不是我們能想象得到的。如果親自進(jìn)入社會(huì),,我們看到的永遠(yuǎn)只是表面現(xiàn)象,,怎么能了解社會(huì)的實(shí)質(zhì)呢?這就是學(xué)校要求我們進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的真正意思所在,。以下是我的看法。
首先,,我認(rèn)識(shí)到,,做一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者其實(shí)并不容易。我們的老板娘工作就特別辛苦,。聽同事說,,酒店剛開業(yè)的時(shí)候,老板娘一個(gè)人早上6點(diǎn)多就來到酒店,,檢查蔬菜和肉類是否新鮮,、出去買所缺的菜。晚上11點(diǎn)半才會(huì)給自己下班,,一直要等到所有的顧客走完,,所有的東西都收拾好,才會(huì)回家,。即使是現(xiàn)在,,老板娘也是比我們上班早,比我們下班晚,,辛苦不言而喻,。 當(dāng)然她做的當(dāng)然不止這些,,她要了解市場行情,,推銷自己的酒店,還要處理好各種社會(huì)關(guān)系,,工商,、稅務(wù)、衛(wèi)生,,樣樣需要打理好!還要考慮如何讓員工心甘情愿的工作,,而不是“薪甘情愿”地工作,那樣工作沒積極性,,要讓員工真正的去味自己的工作負(fù)責(zé),,而不是敷衍了事,這其實(shí)很難控制,,因?yàn)橹鞴芸偸潜瓤陀^難控制,。我覺得老板娘總體做的很好,但仍有不足之處,,不然怎么會(huì)有一些員工離開呢?所以需要改進(jìn),。比如,在食宿上,,條件確實(shí)不怎么樣的,,我想如果能夠改進(jìn)一些,,那么員工的積極性肯定能夠大大的提高,就會(huì)踏踏實(shí)實(shí)的工作,。從老板娘那里,,我知道了,要想成功,,要想飛得更高,,走的更遠(yuǎn),就要求我們要做得更好,,更加努力,,付出常人所做不到的汗水。還要有敏銳的目光和開闊的視野,。
還有,,作為一個(gè)暑期工,又是一個(gè)人到離家這么遠(yuǎn)的地方,,一開始我擔(dān)心那里的長期工和本地人會(huì)欺負(fù)我,。害怕與他們處理不好關(guān)系,害怕他們會(huì)嘲笑我是書呆子,,不屑于與我交往,。很多以前的同學(xué)在外打工的都告訴我在外面要注意自我保護(hù),不要太相信別人,,不然很容易被騙,。經(jīng)過幾天的適應(yīng),我了解到,,外面的人有好有壞,,不能一概而論。者就需要我們有一雙雪亮的眼睛,,能夠正確地分辨人心,。有一個(gè)同事人就特別好,剛?cè)サ臅r(shí)候他就護(hù)著我,,告訴其他同事不要欺負(fù)我,,我特別感動(dòng)。我很小心的處理與同事,、與老板娘的關(guān)系,。只要你真心去交往,別人是不會(huì)傷害你的,。同時(shí),,我也深深體會(huì)到了“三人行,必有我?guī)熝伞边@句話。我家在北方,,與那里有太多的不同,。有好多種的魚和植物我都沒見過。沒當(dāng)我對(duì)這些東西感到好奇的時(shí)候,,我同事總是很耐心的向我解釋,,告訴我它們的種類和作用。讓我感到最神奇的是有一種魚,,長了很多的牙齒,,有一側(cè)沒有眼睛,而在它的頭頂上長出了一只眼睛,,以前從未見過,。
我體會(huì)到了錢的來之不易。以前,,錢沒了就是直接向父母要,,沒想過珍惜父母的勞動(dòng)成果。只有親身經(jīng)歷過,,才能真正明白勞動(dòng)的不易,。每當(dāng)我工作中遇到不順利的事情和感到不堅(jiān)持不下去的時(shí)候,我就告訴自己,,我的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)和所有的一切,,都是父母用汗水換來的。最終,,我成功地完成了這次實(shí)踐活動(dòng),。
我還學(xué)到了很多有用的知識(shí),廚師就教過我很多做菜的技巧,,告訴我什么時(shí)候該大火,,什么時(shí)候該小火,,什么時(shí)候該放佐料,,什么時(shí)候菜會(huì)熟?;丶抑?,我還特意給父母做了一頓飯,他們很開心,,夸獎(jiǎng)我會(huì)做飯了,。
還有,我知道無論在任何時(shí)候都要自尊,。當(dāng)有人欺負(fù)你的時(shí)候,,不能一味的忍讓。當(dāng)他們做得太過分的時(shí)候,要堅(jiān)決的回?fù)?。雖說顧客是上帝,,但總有那么一類人,仗著自己有那么一點(diǎn)錢來折騰別人,,顯然是不對(duì)的了,。看到有個(gè)當(dāng)服務(wù)員的小姑娘被氣得哭了的時(shí)候,,我就找到老板娘評(píng)理,,最后讓那個(gè)客人道歉。
最后,,當(dāng)我拿到那薄薄的幾張鈔票的時(shí)候,,我真是感慨萬分,畢竟是我自己的勞動(dòng)成果,,感覺自己的能力提高了不少,,很有成就感。
總之,,這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心!我所收獲的只有我自己知道! 在短短一個(gè)月的打工生涯中,,我覺得我不僅僅是學(xué)到了一些知識(shí),更重要的是練就了自己的韌性,,讓自己明白了很多道理,,很多看似簡單的道理,也為我自己踏入社會(huì)作好鋪墊,,人,,總是需要去磨練,去拼搏,,要不豈不是在人間白走一遭嗎?雖然我并不迷信,,但我一直相信:既然給你做人的機(jī)會(huì),那么就要好好的把握!
這次打工的經(jīng)歷定將深深印在我的腦海里,,接下來的日子,,我一定會(huì)努力爭取,多鍛煉,,不斷自我提高,,挑戰(zhàn)自我!相信這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)會(huì)在我以后的學(xué)習(xí)起到很大的幫助。
由于經(jīng)濟(jì)原因我家在本村開了一家商店,。由于我校放假較早,,我本打算參加一些有關(guān)自己專業(yè)的社會(huì)實(shí)踐,可看到父母忙碌的身影,,我心想春節(jié)快到了,,那時(shí)豈不更忙。于是我還是決定幫父母分擔(dān)一些,自己做起了銷售員,,并且?guī)桶职秩ゼ猩线M(jìn)貨,。
由于上學(xué)的原因,我不經(jīng)常在家,,對(duì)商品的價(jià)格還知知甚少,,所以還要接受爸爸的培訓(xùn)。幾天后,,對(duì)商品的價(jià)格已有所了解,。但是通過幾天的實(shí)踐我發(fā)現(xiàn)我在說話和接待顧客方面還有所欠缺,同樣是買東西,,我爸在時(shí)銷售量就高,,而我則不行通過實(shí)踐我總結(jié)出幾點(diǎn):
做為一個(gè)服務(wù)行業(yè),顧客就是上帝良好的服務(wù)態(tài)度是必須的,,要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量,。這就要求我們想顧客之所想,急顧客之所急,,提高服務(wù)質(zhì)量語言要禮貌文明,,待客要熱情周到,要盡可能滿足顧客的要求,。
創(chuàng)新是個(gè)比較流行的詞語,,經(jīng)商同樣需要?jiǎng)?chuàng)新。根據(jù)不同層次的消費(fèi)者提供不同的商品,。去年過年,,家里的商品比今年少多了,但今年推出了涮羊肉,,蝦,,帶魚等等。這些年貨是去年所沒有的?,F(xiàn)在生活水平提高了,,消費(fèi)水平也會(huì)提高,所以今年要備足年貨,,檔次也要高些,,不能停留在以前了,,思想也要跟的上時(shí)代,。父親確實(shí)有經(jīng)商頭腦。
今年我家的對(duì)聯(lián)是,,上聯(lián):您的光臨是我最大的榮幸,。下聯(lián):您的滿意是我最大的愿望。橫批:誠信為本。成信對(duì)于經(jīng)商者來說無疑是生存的根本,,如果沒有誠信,,倒閉是遲早的,誠信,,我的理解就是人對(duì)人要誠實(shí),,真誠才能得到很好的信譽(yù)。我認(rèn)為我父親就是這樣一個(gè)人,,他為人穩(wěn)重,,待認(rèn)真誠,辦事周到,,所以他得人緣很好,,我認(rèn)為這是開店成功最重要的一點(diǎn)。
雖然我家的生意還不錯(cuò),,他的背后是父母親辛勤的工作,。他們每天六點(diǎn)種起床,十一點(diǎn)才休息,,冬天父親每天五點(diǎn)起床,,開著三馬車去30里外的縣城進(jìn)貨,無論寒風(fēng)刺骨,,還是風(fēng)雪嚴(yán)寒,,依舊如故,這是為了什么呢?我知道,,不就是為了多賺些錢,,供我們兄弟三個(gè)上大學(xué)嗎!我在家?guī)滋炀透械胶芾郏改赣H幾年如一日,。
他們的辛苦可想而知,。有很多商品要早上搬出,傍晚再般回去,,僅次一項(xiàng)就會(huì)很辛苦了,,而且家中還有六畝田地,到了夏秋季節(jié)更是忙的不可開交,,看著父母親臉上一天天增多的皺紋,,看著父母親勞累的背影,心中有一種說不出的滋味,。我還有什么理由不去好好讀書,,還有什么理由不去努力呢!我只有拿優(yōu)異的成績來回報(bào)我的父母,這樣我才能問心無愧,。
通過一個(gè)多月的實(shí)踐使我增長了見識(shí),,也懂得了許多做人的道理,,也使我更清楚地認(rèn)識(shí)到自己的不足和缺點(diǎn),所以我要在今后的學(xué)習(xí)和生活中嚴(yán)格要求自己,,提高自己的素質(zhì),,努力學(xué)好自己的專業(yè)技能,將來回報(bào)父母,,回報(bào)一切關(guān)心我的人,。
大一的這個(gè)暑假,我過得挺充實(shí)的,,同樣它也是最有意義的,,跨出學(xué)校的大門,融入社會(huì),,這是一個(gè)質(zhì)的飛躍的過程,,其中的辛酸苦楚只要自己體驗(yàn)過才知道。走進(jìn)社會(huì),,需要一份勇氣,,需要一份睿智。
經(jīng)歷了艱辛的找工作的過程,,我精疲力盡了,,想放棄了,老板要么說沒有工作經(jīng)驗(yàn),,要么說暑期臨時(shí)工不招收,。折騰了好一陣子,我們附近一郵政銀行招大堂經(jīng)理的助手,,我興致勃勃地去應(yīng)聘了,。我把我個(gè)人的基本資料和在校的情況詳細(xì)地向行長介紹了,或許是我運(yùn)氣好,,或許是行長覺得我挺可靠的,,我被錄用了。那個(gè)開心勁兒,,甭提了!工資待遇什么的,,我都沒什么要求,只要能錄用我,,給我一個(gè)鍛煉能力的平臺(tái),,我就心滿意足了。
第二天我就開開心心地去上班了,。早晨八點(diǎn)到了郵局,,我就開始拖地,擦凳子,,打掃打掃,,好讓整個(gè)大廳干干凈凈,,給所有人一種舒適的感覺,。郵局正式上班了,,陸陸續(xù)續(xù)地有顧客來辦理業(yè)務(wù)了。我滿帶著笑容迎接每一位顧客,,讓他們先坐下,,然后等到叫了自己的號(hào)再去辦理業(yè)務(wù)。在工作的過程中,,也不是一帆風(fēng)順的,,有時(shí)面帶微笑詢問顧客有什么需求時(shí),顧客只顧一個(gè)勁兒的走上前臺(tái)辦理業(yè)務(wù),,也不搭理我,。這時(shí)我只能耐心地和顧客講解。有時(shí)我也有做的不周到的地方,,有一次一位先生拿著自己的號(hào)到前臺(tái)去了,,我微笑著走過去,輕聲說:“先生,,不好意思,,您前面還有一個(gè)人,下一位才是你,?!彼芍遥荒槻荒蜔┑卣f:“剛不是叫到我的號(hào)了嗎?明明就是我!”我陪著禮:“對(duì)不起啊,,叫到你的號(hào)了,,我誤會(huì)了?!边@位先生又轉(zhuǎn)身白了我一眼,。那種尷尬,那種滋味真的不好受呢,。每天都會(huì)遇到形形色色的人,,有的人看我像個(gè)學(xué)生,表現(xiàn)出贊賞的樣子,,能和我溫和地交談,,有的人看我是個(gè)學(xué)生,對(duì)我的熱心服務(wù)表現(xiàn)出滿不在乎,,無所謂的樣子,。不管怎么樣,我都要求自己,,我是服務(wù)大眾的,,我就是要磨練意志,,鍛煉能力,我要微笑待人!工作一整天下來,,真的很累,,站的腰酸背痛,晚上下班時(shí),,我還要再打掃一遍大廳,,然后才回家,真的好累!
但是,,我挺珍惜這份工作的,,不僅僅因?yàn)榈玫竭@份工作實(shí)屬不易,更多的是你我在工作中學(xué)到了很多東西,,我提升了很多的能力,。在郵局做大堂經(jīng)理助手的一個(gè)月,我每天早出晚歸,,覺得還有節(jié)奏感,,我過得很充實(shí)。在工作中,,我運(yùn)用我在學(xué)校已經(jīng)掌握的電腦操作技能完成簡單的郵局業(yè)務(wù)方面的操作,,這就更好地將理論運(yùn)用于實(shí)踐了。在與顧客的接觸中,,我學(xué)會(huì)了笑以待人,,熱情地幫別人解答疑難問題,這很好的鍛煉了我的膽量,,使我的交際能力大有提升,。在和郵局員工的相處中,我得到了叔叔阿姨的關(guān)心愛護(hù),,他們支持我,,鼓勵(lì)我使我對(duì)未來充滿信心,帶著一份信念踏上尋夢的征程,。
這一個(gè)月來,,我雖然過得比較辛苦,我也曾想放棄,,就這樣在家虛度光陰,,但最終我還是振作起來了,我也想明白了很多?,F(xiàn)在的應(yīng)屆畢業(yè)生就業(yè)形勢那么的不容樂觀,,社會(huì)已經(jīng)盡全力的緩解就業(yè)壓力了,國家只能給予我們這么多,,那么我們還能靠自己的實(shí)力,、耐力在社會(huì)上打拼了,。大一晃眼間已悄然溜走了,不久的將來我們就要步入社會(huì),,我明白那份壓力?,F(xiàn)在的假期就是為未來做一個(gè)鋪墊。多積累些社會(huì)經(jīng)驗(yàn),,多增長些人生閱歷,,多豐富些專業(yè)知識(shí),,這對(duì)以后我們就業(yè)都是大有裨益的,。還是那句話:一分耕耘一分收獲。要想在這競爭激烈甚至殘酷的社會(huì)中生存下來,,唯靠自己!千軍萬馬爭過獨(dú)木橋,,只有讓自己出類拔萃,方能闖出自己的一片天地!
這個(gè)暑假為期一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐,,讓我明白了很多,。這個(gè)假期是大一向大二的過渡,這個(gè)假期更是大一到大二的加油站,。當(dāng)我累了想放棄的時(shí)候,,我從實(shí)踐中又尋找到了一份動(dòng)力,讓我繼續(xù)前行!正是實(shí)踐讓我懂得了奮斗的意義,,讓我明白步入社會(huì)的不容易,,讓我成長起來!
這個(gè)暑假過的很充實(shí),很有意義,。我更加堅(jiān)定了前行的方向,。平時(shí)的學(xué)習(xí)生活中能嚴(yán)格要求自己,讓自己德智體美全面發(fā)展,,爭做高素質(zhì)的大學(xué)生,。以后的假期我還會(huì)積極地參加各種實(shí)踐,多鍛煉能力,。
去飯店打工的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇六
通過四個(gè)多月的大學(xué)校園里的學(xué)習(xí)和生活實(shí)踐之后,,迎來了我大學(xué)生涯里的第一個(gè)寒假。足足一個(gè)半月的時(shí)間,,既期待卻又隱約的擔(dān)心這么長的假期時(shí)間該怎么充足的利用,,怎樣才能讓這個(gè)寒假變得更有意義。大學(xué)的短短幾個(gè)月里,,讓我更加意識(shí)到了如今大學(xué)生的就業(yè)形勢的嚴(yán)峻和社會(huì)上人才競爭的日益激烈,,這就決定了我們大學(xué)生必須積極增強(qiáng)自我綜合素質(zhì)和能力,從而提高自身的競爭力,,以應(yīng)對(duì)殘酷競爭中的優(yōu)勝劣汰和工作中的各個(gè)挑戰(zhàn),。
現(xiàn)如今,,無論是中小企業(yè)還是跨國公司,不但要有過硬的實(shí)力,,應(yīng)聘中還要求具有一定的社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn),。實(shí)踐出真知,寒假社會(huì)實(shí)踐無疑將有助于大學(xué)生接觸社會(huì),,了解社會(huì),,同時(shí)從社會(huì)中學(xué)到超越書本的課外知識(shí),豐富我們的社會(huì)經(jīng)驗(yàn),,擴(kuò)展我們的視野,。
經(jīng)驗(yàn),對(duì)未來的工作來說是一種有效鞏固工作能力的途徑,,只有真正具有過硬的處理事情的能力才足以穩(wěn)定我們的根基,。就職業(yè)本身而言,并沒有高低貴賤之分,,此次寒假里短短一個(gè)月的工作經(jīng)歷讓我走出了校園,,對(duì)實(shí)踐和社會(huì)有了更直觀更深刻的認(rèn)識(shí)。
大學(xué)生面臨的首要問題就是就業(yè),,而當(dāng)前的就業(yè)壓力是我們不得不面對(duì)的現(xiàn)實(shí)問題?,F(xiàn)如今,各個(gè)工作崗位都關(guān)十分在意應(yīng)聘者的經(jīng)驗(yàn),,商業(yè)街頭里招聘相關(guān)服務(wù)員的告示上標(biāo)明著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”,。可是,,作為大多時(shí)間都處于校園學(xué)習(xí)的我們又能擁有多少的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)?zāi)?為了擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,,提升自我知識(shí)層面和自身的社會(huì)競爭力, 決定用實(shí)際行動(dòng)來磨練自己,,提高自己為人處事方面的能力,。一切從實(shí)際出發(fā),用從中所感來鞭策思想,,使我能夠更加積極從容的面對(duì)國內(nèi)外的就業(yè)形勢,,有利于正確指明未來的就業(yè)之路。我開始了我的寒假社會(huì)實(shí)踐—橙概念西餐廳,。
紙上談兵,、實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)等大家耳熟能詳?shù)脑~和句,足以說明古往今來,,實(shí)踐對(duì)于理論的必要性,,無論是對(duì)于個(gè)人還是整個(gè)社會(huì)的發(fā)展,都是永遠(yuǎn)具有現(xiàn)實(shí)意義的。一切脫離實(shí)踐的理論都不可能具有生命力,,那些人們所認(rèn)定的所謂的真理,,經(jīng)不起現(xiàn)實(shí)的考驗(yàn),一旦經(jīng)過實(shí)際的驗(yàn)證,,便會(huì)被推翻,。沒有成千上萬次的反復(fù)試驗(yàn),中國也不可能成就了中華兒女的飛天夢,,這是一個(gè)不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐的過程,,在實(shí)踐中學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中實(shí)踐,,產(chǎn)品的更新?lián)Q代,,經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展讓中國同國際越來越接軌,對(duì)人才的要求也越來越高,。作為大學(xué)生的我們,,更應(yīng)該走出校門,,多見識(shí)多領(lǐng)悟一下外面的世界,,從社會(huì)和生活中多學(xué)多看,經(jīng)歷得多了,,自然就會(huì)有一定的經(jīng)驗(yàn)積累,。當(dāng)代大學(xué)生,不但需要具有迎接挑戰(zhàn)的勇氣,,還要有應(yīng)對(duì)困難的能力,,不慌不亂,從容面對(duì)一切,。
剛進(jìn)餐廳的時(shí)候大約上午九點(diǎn)多的樣子,,老板看了看我,問我是不是來找寒假工的,, 我說是啊,,你怎么知道,老板笑了笑并說看你樣子就知道,。我想,,可能是因?yàn)樽约捍_實(shí)沒什么社會(huì)經(jīng)歷,所以看不出太多的社會(huì)氣息,,沒有太多社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生和社會(huì)上的人在氣質(zhì)上是不一樣的,,不具有那種老練和由內(nèi)向外的成熟,也許是因?yàn)榄h(huán)境不同的結(jié)果,。我的工作是做服務(wù)員,,每天9點(diǎn)-下午2點(diǎn)再從下午的4點(diǎn)-晚上8:30上班,工作時(shí)間上并不算短,但是憑著第一次真正嘗試打工的新鮮感和年輕人對(duì)生活的那份激情和希望,,我并不覺得這份工作很累,,相反的,反而有一種新生活的激勵(lì),。
工作過程中,,盡管在一開始的熱情里就已經(jīng)慢慢感覺到了累,一天下來,,確實(shí)讓我感受到了打工的辛苦和辛酸,,但是這是我第一次真正感覺到了父母平常所說的賺錢的不易。似乎在第一天工作結(jié)束之后,,我突然感悟了生活,,體驗(yàn)到了人生百態(tài)中不盡如人意的一部分,有汗水,,也有辛酸,。以前覺得做服務(wù)員挺簡單,端茶送水的事情誰不會(huì),,實(shí)際上,,服務(wù)行業(yè)是一個(gè)以微笑和親和力與顧客進(jìn)行相處和溝通的學(xué)問。讓我知道無論做什么都有或深或淺的學(xué)問在里面,,無論你做什么,,只要用心去感受,去發(fā)現(xiàn),,一定會(huì)有意外的收獲,。對(duì)有心的人來說,生活也可以處處有驚喜,。
打工不像在學(xué)校那樣認(rèn)真聽課就可以學(xué)到知識(shí),,雖說有可以咨詢的前輩,但是真正做起來并不是像說的那么簡單,,需要邊看邊學(xué),,最重要的就是將看到的和學(xué)到的付諸于自己的實(shí)踐之中,從而有效的提高工作效率,。有時(shí)候看似簡單的一件事,,只有當(dāng)自己親自實(shí)踐才會(huì)發(fā)現(xiàn)其中的奧秘,才有可能學(xué)到全新的東西,,鞏固收獲的新知識(shí),。
我們?cè)趯W(xué)習(xí)中貫徹和接觸的理論可以是多方面的,但是到了實(shí)際生活里,,你會(huì)發(fā)現(xiàn)其實(shí)不是那么回事,,很多理論的東西都不可能古板的運(yùn)用到生活和實(shí)踐之中,。理論的知識(shí)再面面俱到,也只是書本上的,,在真正的實(shí)踐中,,是不具有生命力的,工作和生活的很多事情必須親身經(jīng)歷才會(huì)有所領(lǐng)悟,,在領(lǐng)悟中才能懂得更多,,社會(huì)經(jīng)驗(yàn)是一個(gè)長期時(shí)間慢慢積累的過程。
社會(huì)經(jīng)驗(yàn)是就業(yè)的另一敲門磚,,對(duì)未來的工作來說無疑是向上攀登的奠基石,,更是一筆無形的財(cái)富,可以讓我們的工作和生活少走彎路,,經(jīng)驗(yàn)足以讓我們?cè)谏罟ぷ髦袦p少因預(yù)計(jì)不足而造成的損失,,減小工作失誤率。學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所,,是學(xué)習(xí)的氛圍,,但是這個(gè)西餐廳是工作賺錢的地方,幾乎每個(gè)人都會(huì)為了更多的報(bào)酬而努力工作,。但是無論是學(xué)習(xí)還是工作,,都會(huì)存在著競爭,只有相互競爭才能提高積極性,,化壓力為動(dòng)力,,你追我趕,共同進(jìn)步,。
去飯店打工的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇七
這個(gè)春節(jié)苦與樂相并著,寒假服務(wù)生的鍛煉煉人,,煉心,,煉性。
回到家的第二天,,我便與同學(xué)去找兼職,,一方面,為了減輕家里供我上大學(xué)的負(fù)擔(dān),,能夠賺取自己所需生活費(fèi);另外一方面,,是為了鍛煉我自己,俗話說,,吃得苦中苦,,方為人上人。的確,,通過這次寒假實(shí)踐,,我明白人是需要社會(huì)來調(diào)教的。
然而,遺憾的是,,沒有找到與自己專業(yè)有關(guān)的社會(huì)實(shí)踐,,而是做了西餐廳服務(wù)員。這份工作像一份檢驗(yàn)卷,,在考我的站力,,從上班到下班一直站著,持續(xù)9個(gè)小時(shí),,每天回到家,,幾乎都不能走路,連腳也是腫的,,那時(shí),,我為之哭過,感嘆著賺錢的辛苦,,也想過放棄,,特別是和我一起去的同學(xué)已經(jīng)放棄,然而,,腦海里閃過媽媽那時(shí)對(duì)我說‘看到你同學(xué)沒堅(jiān)持下去,,而你還在工作,我的心就疼,,你要好好堅(jiān)持’,,我堅(jiān)持了…下來;在考我的耐力,對(duì)時(shí)間的耐力,,每當(dāng)閑下來的時(shí)候,,我的腳掌就好像在跟我說我已經(jīng)堅(jiān)持不下去了,那時(shí),,唯一的期盼就是時(shí)間能夠飛逝;對(duì)顧客的耐力,,每天面對(duì)著不同的顧客,不同的要求,,而我要做的是微笑面對(duì),,不容許我的任何脾氣。
付出就會(huì)有收獲,,這是我堅(jiān)信的,。通過在西餐廳當(dāng)服務(wù)員的實(shí)踐活動(dòng),我深知賺錢不易,。每天早上半個(gè)小時(shí)的自行車到上班地方,,從8點(diǎn)半到5點(diǎn)半,從一樓到3樓的來回跑動(dòng),,中午也只有20分鐘的吃飯兼休息時(shí)間,,真的很累!然而,,通過自己辛苦勞動(dòng)獲得了回報(bào),那時(shí),,心里別提多高興,,真的很值得。
經(jīng)歷使人成長,。西餐廳服務(wù)員上班期間,,手機(jī)上交,不準(zhǔn)與其他服務(wù)員閑聊,,不準(zhǔn)講家鄉(xiāng)話,,必須保持站立姿勢除非打掃衛(wèi)生,必須時(shí)刻以顧客為先,,微笑面對(duì),。剛開始時(shí),我總認(rèn)為規(guī)定不合理,,開在我家鄉(xiāng)卻不準(zhǔn)我使用家鄉(xiāng)話,,閑的時(shí)候也不讓我坐下,后來,,也慢慢明白,,習(xí)慣,服從,。來西餐廳的不只是本地人,,使用普通話是為人讓客人覺得平等,保持站立是為了西餐廳的形象,。
此外,,我所在餐廳有三大原則:上司永遠(yuǎn)是對(duì)的,團(tuán)結(jié)永遠(yuǎn)是對(duì)的,,顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的;四大宗旨:顧客至上,,服務(wù)至上,品質(zhì)至上,,紀(jì)律至上;溝通百分百。對(duì)于“上司永遠(yuǎn)是對(duì)的”,,我現(xiàn)在還是不同意,。在西餐廳工作期間發(fā)生了一件事,那時(shí)候過年,,生意很是紅火,,初三那天,臨近下班,,部長突然告訴我要加班,。然而,,那天我早就已經(jīng)答應(yīng)外婆要去她家聚會(huì),我對(duì)部長說不行,,我已經(jīng)很久沒去過外婆家,,上學(xué)期間沒得去,一回來就直接去打工,,這是一年一次的過年聚會(huì),,可是,部長說他連家都沒回,。一氣之下,,我對(duì)著他大吼,我又沒準(zhǔn)你不回家,,雖然知道很無理,,可還是說出口了。在聽到這句話后,,部長沒有說話,,只是靜靜地吃著飯。旁邊的領(lǐng)班開口對(duì)我說,,美虹,,你要知道,你現(xiàn)在是在工作,,凡是要以工作為先,,我們也是沒有辦法,生意這么忙,,幾乎每個(gè)人都要加班,,你又憑什么能夠例外。那剎那,,我好像頓時(shí)明白:人,,不能由著自己的性子來,要以大局為重,。倘若部長提前跟我溝通,,不會(huì)有這樣這爭吵發(fā)生,上司,,不一定永遠(yuǎn)誰對(duì)的!
在工作期間,,其中一位員工讓我印象很深,她總是默默的做著她的事,,在我做的不好的時(shí)候,,總是很耐別人的經(jīng)驗(yàn)永遠(yuǎn)也跑不到你的身上,但在別人經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,,我相信能做的更好,。
越是接近社會(huì)就越知道父母的辛苦,,自己在外面受的酸甜苦辣,他們肯定也經(jīng)歷過,。通過這次兼職,,我更加知道父母的艱辛,更加學(xué)會(huì)感恩父母的辛勤勞作,,感恩所有勞動(dòng)付出的人,。
實(shí)踐結(jié)束后,我拿到了西餐廳的實(shí)踐證明,,我踏實(shí),,肯干,認(rèn)真的工作受到了老板的好評(píng),,部長還問我暑假還去不去,,同時(shí)還得到相應(yīng)的報(bào)酬,部長還問我暑假還去不,,拿著自己第一次辛苦賺來的錢,,心里別提多高興,更重要的是,,我收獲了比金錢更重要的東西,,實(shí)踐讓我各方面的能力有了提升。這里的工作環(huán)境不同于在學(xué)校里的環(huán)境,,所接觸的人和事也不同,,我從中學(xué)到了許多課堂上學(xué)不到的東西,自身各方面的能力都有所提高,。通過這次社會(huì)實(shí)踐,,我明白了:作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生要學(xué)會(huì)將學(xué)校的理論知識(shí)與社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合,在實(shí)踐中成長,,鍛煉,。社會(huì)實(shí)踐給我上了生動(dòng)的一課,我從本次實(shí)踐中感受頗深,,在今后的學(xué)校生活中要繼續(xù)發(fā)揚(yáng)不怕吃苦的作風(fēng),,并努力學(xué)好自己的專業(yè)課,將社會(huì)實(shí)踐中學(xué)到的新東西融入到學(xué)校生活中使自己的大學(xué)生活更豐富,。
去飯店打工的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇八
實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷,,它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)、在實(shí)踐中鞏固知識(shí);實(shí)習(xí)又是對(duì)每一位大學(xué)畢業(yè)生專業(yè)知識(shí)的一種檢驗(yàn),,它讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),既開闊了視野,,又增長了見識(shí),,為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),,也是我們走向工作崗位的第一步。
會(huì)計(jì)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科,,經(jīng)過三年半的專業(yè)學(xué)習(xí)后,,在掌握了一定的會(huì)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)的前提下,為了進(jìn)一步鞏固理論知識(shí),,將理論與實(shí)踐有機(jī)地結(jié)合起來,,在大三時(shí)候的認(rèn)知實(shí)習(xí)圓滿成功后,學(xué)校又組織了大四學(xué)生的畢業(yè)實(shí)習(xí),,實(shí)習(xí)時(shí)間是三周,,從20xx年x月xx日到20xx年x月xx日,很榮幸,,這次我來到了xx餐飲xx肯德基xx餐廳,,得到了一次少有的鍛煉機(jī)會(huì)。
轉(zhuǎn)眼間大學(xué)生涯就要過去了,,在這三年半的時(shí)間里,,我們掌握了關(guān)于會(huì)計(jì)的許多知識(shí),有會(huì)計(jì)學(xué)原理,,初,、中級(jí)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì),高級(jí)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì),,還有成本會(huì)計(jì),,管理會(huì)計(jì),出納原理等會(huì)計(jì)的核心課程,,這也花了我們不少的汗水,。可是紙上的知識(shí)畢竟是有限的,,當(dāng)我們基本上學(xué)完會(huì)計(jì)的全部課程后,,在我們大四的會(huì)計(jì)模擬課上我有深刻體會(huì),倘若將這些理論性極強(qiáng)的東西搬上實(shí)際上應(yīng)用,,我們都是無從下手,,一竅不通。會(huì)計(jì)記賬過程每一步都得問老師,,自認(rèn)為已經(jīng)掌握了一定的會(huì)計(jì)理論知識(shí)在這里只能成為空談,。于是在堅(jiān)信“實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)”下,認(rèn)為只有把從書本上學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際的會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)操作中去,,才能真正掌握這門知識(shí),。因此,學(xué)校組織了既認(rèn)知實(shí)習(xí)之后的畢業(yè)實(shí)習(xí),,我作為會(huì)計(jì)專業(yè)的學(xué)生把握了這次實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),,參加學(xué)校實(shí)習(xí),。
肯德基屬于百勝餐飲集團(tuán)。百勝集團(tuán)是世界上最大的餐飲集團(tuán),,在全球100多個(gè)國家和地區(qū)擁有超過3.3萬家連鎖店和84萬名員工,。旗下?lián)碛锌系禄⒈貏倏?、塔可?已于20xx年10月在國內(nèi)結(jié)束營業(yè)),、東方既白(中式餐飲)等世界知名餐飲品牌,分別在烹雞,、比薩,、墨西哥風(fēng)味食品及海鮮餐飲領(lǐng)域名列全球第一。
肯德基崇尚團(tuán)隊(duì)精神及每一位員工的熱忱參與,,并致力于為員工提供完善的培訓(xùn),、福利保障和發(fā)展計(jì)劃,使每位員工的潛力得到最充分的發(fā)揮,,正是由于這個(gè)原因,,越來越多優(yōu)秀的年輕伙伴慕名來到肯德基。作為世界上最大和最成功的連鎖快餐企業(yè)之一,,肯德基成功的秘訣之一是:永遠(yuǎn)向充滿朝氣,、勇于挑戰(zhàn)自己的年輕人敞開大門,并注重對(duì)員工的培訓(xùn),,鼓勵(lì)員工和肯德基共同成長,。
肯德基的成功,源自于全球?qū)⒔攀f員工的齊心努力,。在世界各地,,肯德基永遠(yuǎn)將顧客的需求擺在第一位,使顧客在享受各種高品質(zhì)餐飲的同時(shí),,也能感受到最親切的一流服務(wù)和用餐環(huán)境,。
20xx年x月xx日,第一天上班,,沒有了上次認(rèn)知實(shí)習(xí)時(shí)候的心里沒底和緊張感,,但還感到新鮮。新鮮的是能夠接觸很多在學(xué)??床坏?、學(xué)不到的東西,不會(huì)緊張是因?yàn)橛辛松洗蔚囊稽c(diǎn)經(jīng)驗(yàn),,不會(huì)無從下手,。第一天到那,餐廳經(jīng)理張姐先帶我們參觀了一下餐廳,然后就帶我們?nèi)ヒ娏肆朔蠋?,伏老師是餐廳的一個(gè)資深會(huì)計(jì)主管,,她首先向我們介紹了單位的大概財(cái)務(wù)情況和主要負(fù)責(zé)方面,讓我們有個(gè)大概的了解,。伏老師首先給了我們一大本有關(guān)餐廳財(cái)務(wù)制度規(guī)定的考核卡,讓我們參透一下,,其實(shí)我們這次實(shí)習(xí)主要接觸會(huì)計(jì)的收銀方面的工作,。我們必須首先熟悉各種食物,背各種食物的價(jià)錢的價(jià)錢,,這個(gè)是很重要的,。
第一天算是熟悉了一下公司的基本情況,第二天,,我們按照上班的時(shí)間早早地來到餐廳,,先把餐廳的地板、桌椅打掃干凈,,然后又把收銀臺(tái)擦了擦,,第一項(xiàng)工作完成了,我滿意的給了自己一個(gè)微笑,。接下來就是緊張的工作,,肯德基收銀工作很重要。
收銀員是和顧客有著直接接觸也是必然接觸的員工,??梢哉f餐廳留給顧客的形象是好是壞,很大一部分是由收銀員的服務(wù)質(zhì)量來決定的,。所以對(duì)收銀的要求時(shí)非常高的,。其中每個(gè)收銀員都能如數(shù)家珍微微到來并且熟練運(yùn)用的就是肯德基的“收銀七步曲”。其內(nèi)容包括:
1.歡迎顧客光臨
2.顧客點(diǎn)餐
3.建議性銷售
4.重復(fù)點(diǎn)餐內(nèi)容,,并告知顧客餐點(diǎn)的金額
5.配餐
6.重復(fù)點(diǎn)餐內(nèi)容,,收銀并找零
7.呈遞餐飲,感謝顧客的光臨
我的記性不差,,要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事,。但收銀不是在學(xué)校做考卷,死記硬背不能解決實(shí)際問題,。
第一次上柜臺(tái)的我不但收銀七步去完成的疙瘩,、生硬,還總是漏掉步驟,,不是沒有建議性銷售,,就是沒有了重復(fù)點(diǎn)餐。
接下來的就是上機(jī)進(jìn)行練習(xí),開始有師傅帶著,,和師傅一起一對(duì)一的模擬,,到后來必須自己單獨(dú)面對(duì)顧客。
雖然已經(jīng)經(jīng)過培訓(xùn)可以單獨(dú)接受工作了,,但是僅僅通過短暫帶訓(xùn)時(shí)間練習(xí)的我和其他收銀員的差距還很大,。所以店長要求我們?cè)谝院蟮墓ぷ鲿r(shí)間里,要從各方面提升自己的專服務(wù)水平,,我為自己定如下計(jì)劃:
1,、眾所周知,肯德基是快餐食品,,強(qiáng)調(diào)速度是它的一個(gè)重要的特點(diǎn),。作為餐廳的服務(wù)員,為顧客提供最快捷的服務(wù)是從上班第一天起就被反復(fù)強(qiáng)調(diào)的,。
在肯德基,,這個(gè)“快”字不再是粗略的定性詞語,而被賦予了確定的量化標(biāo)準(zhǔn)——顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼;對(duì)每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊(duì)購買餐點(diǎn)的時(shí)間都應(yīng)該在5分鐘以內(nèi),。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服,,站到柜臺(tái)上,一切行動(dòng)都必須是迅捷的,,不能有半點(diǎn)拖沓,。和其他收銀員站在一個(gè)柜臺(tái)上,別人已經(jīng)接待了三,、四個(gè)顧客,,而你卻連一筆幾十元的生意都沒有結(jié)束。這樣的差距是絕對(duì)不能用“新人”來作為解釋的,。所以提升速度是我面臨的第一重要問題,。速度的增加一方面可以通過一遍又一遍的收銀來獲得,但同時(shí)思想上的重視是更為重要的,。只有思想高度集中了,,全身肌肉都繃緊了,各部位都協(xié)調(diào)合作,,才能在高峰時(shí)段跟上其他收銀員節(jié)奏,。曾經(jīng)有短時(shí)間里,自認(rèn)為自己的速度已經(jīng)很快了,,但是當(dāng)有一次親眼目睹了店長收銀,、配餐的速度后,我才知道真正的迅速是什么標(biāo)準(zhǔn),,連顧客都忍不住稱贊:“肯德基的速度真快啊!”
2,、挑戰(zhàn)千次
“千次”是在柜臺(tái)上時(shí)常被提起的一個(gè)名詞,。所謂“千次”就是一種產(chǎn)品在1000個(gè)顧客中所被購買的份數(shù),。由于各種原因,肯德基公司會(huì)在某段時(shí)間里對(duì)某個(gè)產(chǎn)品的銷售提出一定的要求,,各家餐廳對(duì)指標(biāo)的完成情況就通過“千次”得以體現(xiàn),。例如肯德基總是在不斷推出新的品種,,以豐富其產(chǎn)品的種類,。在投入大量人力,、物力、財(cái)力研發(fā),、宣傳之后,,公司自然希望在“新產(chǎn)品是否被市場接受?消費(fèi)者的喜愛程度如何?”這些問題上能有好的答案。千次就成了回答這些問題的重要指標(biāo),。
指導(dǎo)我的伏老師曾經(jīng)說過,作為柜臺(tái)的收銀員,,你并不只是站在柜臺(tái)上聽顧客要買點(diǎn)什么就賣給他什么,,而是要引導(dǎo)顧客去買你想要賣掉的東西。
如果說,,速度只是一個(gè)熟練的過程,,通過一百次兩百次的重復(fù),肯定會(huì)從生疏到熟練,。但是建議性銷售則是需要?jiǎng)幽X子的事情,。在什么情況下建議什么產(chǎn)品;面對(duì)什么顧客用何種口氣和方法建議都是需要學(xué)習(xí)和摸索的。技巧好的收銀員,,想賣掉什么就能賣掉什么,,餐廳里有什么產(chǎn)品需要促銷了,即使是平時(shí)點(diǎn)餐率最少的產(chǎn)品,,也能被他推銷出去,。
1、作為一個(gè)會(huì)計(jì)人員,,工作中一定要就具有良好的專業(yè)素質(zhì),,職業(yè)操守以及敬業(yè)態(tài)度。會(huì)計(jì)部門作為現(xiàn)代企業(yè)管理的核心機(jī)構(gòu),,對(duì)其從業(yè)人員,,一定要有很高的素質(zhì)要求。尤其是收銀人員有時(shí)候會(huì)碰見蠻不講理的顧客,,我們要用技巧來說服他們,,不能來硬的,我們要有更高的素質(zhì)讓他們想吵都吵不起來,。
2,、作為一個(gè)會(huì)計(jì)人員要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,。會(huì)計(jì)工作是一門很精準(zhǔn)的工作,要求會(huì)計(jì)人員要準(zhǔn)確的核算每一項(xiàng)指標(biāo),,牢記每一條稅法,,正確使用每一個(gè)公式。會(huì)計(jì)不是一件具有創(chuàng)新意識(shí)的工作,,它是靠一個(gè)又一個(gè)精準(zhǔn)的數(shù)字來反映問題的,。所以我們一定要加強(qiáng)自己對(duì)數(shù)字的敏感度,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題解決問題彌補(bǔ)漏洞,。收銀員一天下來就是接觸錢,,沒一次交易都得謹(jǐn)慎,不能多找零,,更不能少找,,每一分每一秒都要高度警惕。
3,、作為一個(gè)會(huì)計(jì)人員要有高尚的道德素質(zhì),。會(huì)計(jì)工作的特殊性使其可接觸到大量的共有財(cái)產(chǎn),所以作為會(huì)計(jì)人員一定要把握好自己辦事的尺度,,首先自己要做到安分守己,,其次對(duì)于他人的威脅,誘惑,,和指使要做到堅(jiān)決不從,。收銀員每天就死接觸錢,開始伏老師就告訴我們要面對(duì)金錢不動(dòng)聲色,。一天下來錢要和出納核對(duì)不能多也不能少,。
這一次的實(shí)習(xí)雖然時(shí)間短暫,雖然接觸到的工作面很窄只有收銀方面,,但是依然讓我學(xué)到了許多知識(shí)和經(jīng)驗(yàn),,這些都是書本上無法得來的。通過實(shí)習(xí),,我們能夠更好的了解自己的不足,,了解會(huì)計(jì)工作的本質(zhì),了解這個(gè)社會(huì)的方方面面,,能夠讓我更早的為自己做好職業(yè)規(guī)劃,,設(shè)定人生目標(biāo),向成功邁進(jìn)一大步,。
光陰似箭,,三周的實(shí)習(xí)生活很快結(jié)束了,實(shí)習(xí)期間我收獲了很多,,不但鞏固了自己的理論知識(shí),,也提高了自己的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),。作為一名即將走進(jìn)社會(huì)的大學(xué)生,我充分的意識(shí)到了實(shí)習(xí)的重要性,,也很珍惜這次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì),,因?yàn)橥ㄟ^實(shí)踐可以提升自己的能力,也為以后的發(fā)展建立良好的基石,。
首先衷心感謝老師辛勤教育與培養(yǎng),,以及給我們創(chuàng)造寶貴的機(jī)會(huì)讓我們接觸社會(huì)。最后祝愿母校明天更美好!