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春節(jié)的傳統(tǒng)節(jié)日和風(fēng)俗篇一

中國(guó)是個(gè)多民族的國(guó)家,，各民族過(guò)新年的形式各有不同。漢族,、滿(mǎn)族和朝鮮族過(guò)春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣差不多,，全家團(tuán)圓，人們吃年糕,、水餃以及各種豐盛的飯菜,、張燈結(jié)彩，燃放鞭炮,，并互相祝福,。春節(jié)期間的慶祝活動(dòng)極為豐富多樣,，有舞獅,、耍龍的，也有踩高蹺,、跑旱船的,。在有些地區(qū)人們沿襲過(guò)去祭祖敬神活動(dòng),，祈求新的一年風(fēng)調(diào)雨順，平安,、豐收,。古代的蒙古族，把春節(jié)叫做“白節(jié)”,，正月叫白月,，是吉祥如意的意思。藏族是過(guò)藏歷年,?；刈濉⒕S吾爾族,、哈薩克族等，是過(guò)“古爾邦節(jié)”,。春節(jié)也是苗族,、僮族、瑤族等的盛大節(jié)日,。

春節(jié)首先代表著溫暖和親情,。 “有錢(qián)沒(méi)錢(qián)，回家過(guò)年”“一年不趕,，趕三十晚”……這些話(huà),，道出了春節(jié)所負(fù)載的厚重歷史積淀，以及春節(jié)在中國(guó)人心目中的至圣地位,。從漫漫羈旅風(fēng)雪夜歸,，到春運(yùn)期間滾滾人潮，構(gòu)成從古到今中國(guó)春節(jié)來(lái)臨之際永恒的景觀,?！盎丶疫^(guò)年”不僅僅是親人的聚會(huì)，也是精神的洗禮與倫理關(guān)系的更新,。

其次,，春節(jié)是中華民族文化的心結(jié)。不能回家過(guò)年的中國(guó)人,，哪怕不孤單,，卻總有一種“一年將盡夜，萬(wàn)里未歸人”的漂泊失落感,。舊時(shí)北京人過(guò)年要吃荸薺,，荸薺諧音“必齊”，說(shuō)的就是新年親人必須齊全,。年夜飯是中國(guó)人一年一度不可或缺的精神聚餐,，這頓飯無(wú)論如何一定要在家里吃,。人們將自己的感情、愿望,、倫理,、信仰都積聚在這一節(jié)日上，使春節(jié)已經(jīng)不是簡(jiǎn)單的時(shí)間點(diǎn),，已經(jīng)被廣大人民充分價(jià)值化,，乃至成為一種民族文化象征與凝聚民族情感的重要力量。

正因?yàn)榇汗?jié)這些特質(zhì),，確定了它在中國(guó)人生活中第一大節(jié)的當(dāng)然地位?，F(xiàn)代化的進(jìn)程可以改變?nèi)藗兊纳睿?，改變不了春?jié)返鄉(xiāng)的洶涌人潮,，改變不了天下游子的一片歸心。節(jié)日文化一旦成為傳統(tǒng),，就具有它特定的社會(huì)意義,，這種意義適應(yīng)了人性的需要。春節(jié)尤其如此,。

春節(jié)作為民族文化遺產(chǎn),，不僅需要呵護(hù)、珍視,，更需要經(jīng)營(yíng),。它是中國(guó)民眾一年一度情感、愿望的釋放日,，應(yīng)該努力使充滿(mǎn)活力與溫情的傳統(tǒng)春節(jié)永遠(yuǎn)成為中國(guó)人日常生活的期盼,，只有如此，我們才能在全球化浪潮中堅(jiān)守住自己的精神家園,，在文化多樣性中閃現(xiàn)出民族文化的光彩,。

“春節(jié)，這高懸在民族天幕上的古老明燈,，以其獨(dú)特而永恒的光芒輝映著當(dāng)代中國(guó)社會(huì)生活,。這樣的光芒，明亮又溫暖,?！薄肮?jié)日有著特定的民俗文化內(nèi)涵，是一種特殊意義的文化資源,。而春節(jié)作為中華民族第一大節(jié),，社會(huì)意義尤為巨大?！遍L(zhǎng)期研究民俗文化的北京師范大學(xué)文學(xué)院教授蕭放如是說(shuō),。

春節(jié)是指漢字文化圈傳統(tǒng)上的農(nóng)歷新年,，俗稱(chēng)“年節(jié)”，傳統(tǒng)名稱(chēng)為新年,、大年,、新歲，但口頭上又稱(chēng)度歲,、慶新歲,、過(guò)年，是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié),。

在春節(jié)期間,，中國(guó)的漢族和一些少數(shù)民族都要舉行各種慶祝活動(dòng),。這些活動(dòng)均以祭祀祖神,、祭奠祖先、除舊布新,、迎禧接福,、祈求豐年為主要內(nèi)容，形式豐富多彩,，帶有濃郁的各民族特色。受到中華文化的影響,，屬于漢字文化圈的一些國(guó)家和民族也有慶祝春節(jié)的習(xí)俗,。人們?cè)诖汗?jié)這一天都盡可能地回到家里和親人團(tuán)聚，表達(dá)對(duì)未來(lái)一年的熱切期盼和對(duì)新一年生活的美好祝福,。

春節(jié)不僅僅是一個(gè)節(jié)日,， 同時(shí)也是中國(guó)人情感得以釋放、心理訴求得以滿(mǎn)足的重要載體,，是中華民族一年一度的狂歡節(jié)和永遠(yuǎn)的精神支柱,。春節(jié)與清明節(jié)、端午節(jié),、中秋節(jié)并稱(chēng)為中國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日,。

春節(jié)和年的概念，最初的含意來(lái)自農(nóng)業(yè),，古時(shí)人們把谷的生長(zhǎng)周期稱(chēng)為“年”,，《說(shuō)文。禾部》：“年,，谷熟也：,。在夏商時(shí)代產(chǎn)生了夏歷，以月亮圓缺的周期為月,，一年劃分為十二個(gè)月,，每月以不見(jiàn)月亮的那天為朔,，正月朔日的子時(shí)稱(chēng)為歲首，即一年的開(kāi)始,，也叫年,，年的名稱(chēng)是從周朝開(kāi)始的，至了西漢才正式固定下來(lái),，一直延續(xù)到今天,。但古時(shí)的正月初一被稱(chēng)為“元旦”，直到中國(guó)近代辛亥革命勝利后,，南京臨時(shí)政府為了順應(yīng)農(nóng)時(shí)和便于統(tǒng)計(jì),，規(guī)定在民間使用夏歷，在政府機(jī)關(guān),、廠(chǎng)礦,、學(xué)校和團(tuán)體中實(shí)行公歷，以公歷的元月一日為元旦,，農(nóng)歷的正月初一稱(chēng)春節(jié),。

1949年9月27日，新中國(guó)成立,，在中國(guó)人民政治協(xié)商會(huì)議第一屆全體會(huì)議上,，通過(guò)了使用世界上通用的公歷紀(jì)元，把公歷的元月一日定為元旦,，俗稱(chēng)陽(yáng)歷年;農(nóng)歷正月初一通常都在立春前后,，因而把農(nóng)歷正月初一定為“春節(jié)”，俗稱(chēng)陰歷年,。

傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三的祭灶,，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮,。在春節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日期間,，我國(guó)的漢族和大多數(shù)少數(shù)民族都有要舉行各種慶祝活動(dòng),，這些活動(dòng)大多以祭祀神佛,、祭奠祖先、除舊布新,、迎禧接福,、祈求豐年為主要內(nèi)容?；顒?dòng)形式豐富多彩,，帶有濃郁的民族特色。

春節(jié)飲食注意事項(xiàng)

1、清淡少油膩

過(guò)分“充足”的營(yíng)養(yǎng)使肥胖,、高血壓,、糖尿病等疾病在人群中的發(fā)病率明顯升高。節(jié)假日活動(dòng)量比上班時(shí)要少,，人們又常睡個(gè)“懶覺(jué)”,，幾天假期又長(zhǎng)幾斤體重是常見(jiàn)的問(wèn)題之一。因此最好注意調(diào)整一下自己的飲食,，應(yīng)該比平時(shí)更清淡些,，減少脂肪的堆積。

2,、蔬菜勝良藥

節(jié)日的餐桌菜肴豐盛,，頓頓離不了魚(yú)肉葷腥。然而,，人們卻常感覺(jué)疲勞倦怠,、胃腸脹氣。這時(shí),，少沾些葷腥,，多吃點(diǎn)蔬菜，便可解除身體危機(jī),。新鮮蔬菜是一種堿性食物,，不僅含有豐富的纖維素，可解油膩,，維持胃腸正常蠕動(dòng),，預(yù)防便秘，而且能中和體內(nèi)多余的酸性物質(zhì),，維持人體新陳代謝的需要。

3,、水果不可少

節(jié)日飲食雜亂,，更容易使人上火、便秘,，多吃些水果,，既可以起到很好的清熱、解毒,、潤(rùn)腸功效,，還能調(diào)節(jié)改善人體的代謝機(jī)能，預(yù)防各種疾病,，增進(jìn)身體健康,。但要注意的是，水果與蔬菜的消化時(shí)間和過(guò)程都不同，應(yīng)分開(kāi)食用,，否則水果中的大量酵素,，會(huì)使蔬菜的纖維素腐壞，無(wú)法被腸胃吸收,。

4,、主食不可忘

春節(jié)期間，人們大都習(xí)慣于多吃菜,、少吃甚至不吃主食,，這是不可取的。糧食是碳水化合物的主要來(lái)源,，它參與脂肪,、蛋白質(zhì)的代謝過(guò)程，使其完全氧化,，減少有毒物的生成,，還為人體提供膳食纖維。因此在品嘗美味的同時(shí),，應(yīng)避免無(wú)限量地吃菜,，將一部分胃口留給主食。

5,、寧可少吃一口

聚餐家宴常常是很豐盛的,，豐盛的菜肴和相互之間的布讓往往使人食欲旺盛而“吃撐”了，造成胃腸的不適甚至消化系統(tǒng)疾病的發(fā)生,。小到消化不良“拉肚子”,、打嗝腹脹“反酸水”，大到急性胰腺炎危及生命,。最好的預(yù)防方法就是自我節(jié)制,。

6、飲酒應(yīng)限量

飲酒應(yīng)限量,，節(jié)假日飲酒也應(yīng)該遵循這一原則,。過(guò)量的酒精會(huì)造成肝臟、大腦,、神經(jīng)系統(tǒng)和消化系統(tǒng)等損傷,，同時(shí)，飲酒的社會(huì)危害也非常突出：酒后開(kāi)車(chē)造成的交通事故,、治安事故等,。

7、注意食品衛(wèi)生

食品的衛(wèi)生是非常重要的,，這是避免食物中毒的最重要一點(diǎn),。最好的飯菜是現(xiàn)做現(xiàn)吃，選擇新鮮的食品原料制作，馬上食用不放置,。特別注意的是：不新鮮的熟肉制品和冷葷涼菜千萬(wàn)別食用;冰箱里存放的食品取出后要徹底加熱后食用;生吃的蔬菜一定要洗凈;加工食品過(guò)程中一定堅(jiān)持生熟分開(kāi),。

8、按時(shí)就餐莫貪玩

新年的飲食還要注意的就是按時(shí)按點(diǎn),，不要因?yàn)橥婧退騺y正常的飲食規(guī)律,，使胃腸不適應(yīng)而造成消化功能的紊亂。每到節(jié)假日和節(jié)假日剛剛度過(guò),，都有一些人消化不良,、身心疲憊，休假反而休出了毛病,。其中有相當(dāng)一部分人就是因?yàn)轱嬍巢划?dāng)造成的,。

9、小心一些瓜子鹽分多

瓜子是新年的零食之一,，炒醬油瓜子,、炒葵花子等，鹽分較多,，熱量也高,，這里建議你以炒南瓜子取代，有益健康,，可降低血壓,，但是也應(yīng)適量吃。

10,、小心保存剩余菜肴

吃不完的食物,，往電冰箱一塞，最方便不過(guò),。在存放剩菜時(shí),，不要將它置于鋁制的盛器或鍋內(nèi)，因?yàn)殇X的化學(xué)性質(zhì)非?；钴S,，在空氣中容易氧化，表面生成氧化鋁薄膜,。氧化鋁薄膜不溶于水，卻能溶解于酸性或堿性溶液中,，鹽也能破壞氧化鋁,，較咸的菜肴或湯

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春節(jié)的傳統(tǒng)節(jié)日和風(fēng)俗篇二

春節(jié)首先代表著溫暖和親情。 “有錢(qián)沒(méi)錢(qián),，回家過(guò)年”“一年不趕,，趕三十晚”……這些話(huà)，道出了春節(jié)所負(fù)載的厚重歷史積淀，以及春節(jié)在中國(guó)人心目中的至圣地位,。從漫漫羈旅風(fēng)雪夜歸,，到春運(yùn)期間滾滾人潮，構(gòu)成從古到今中國(guó)春節(jié)來(lái)臨之際永恒的景觀,?！盎丶疫^(guò)年”不僅僅是親人的聚會(huì)，也是精神的洗禮與倫理關(guān)系的更新,。

其次,，春節(jié)是中華民族文化的心結(jié)。不能回家過(guò)年的中國(guó)人,，哪怕不孤單,，卻總有一種“一年將盡夜，萬(wàn)里未歸人”的漂泊失落感,。舊時(shí)北京人過(guò)年要吃荸薺,，荸薺諧音“必齊”，說(shuō)的就是新年親人必須齊全,。年夜飯是中國(guó)人一年一度不可或缺的精神聚餐,，這頓飯無(wú)論如何一定要在家里吃。人們將自己的感情,、愿望,、倫理、信仰都積聚在這一節(jié)日上,，使春節(jié)已經(jīng)不是簡(jiǎn)單的時(shí)間點(diǎn),，已經(jīng)被廣大人民充分價(jià)值化，乃至成為一種民族文化象征與凝聚民族情感的重要力量,。

正因?yàn)榇汗?jié)這些特質(zhì),，確定了它在中國(guó)人生活中第一大節(jié)的當(dāng)然地位。現(xiàn)代化的進(jìn)程可以改變?nèi)藗兊纳?，但是,，改變不了春?jié)返鄉(xiāng)的洶涌人潮，改變不了天下游子的一片歸心,。節(jié)日文化一旦成為傳統(tǒng),，就具有它特定的社會(huì)意義，這種意義適應(yīng)了人性的需要,。春節(jié)尤其如此,。

春節(jié)作為民族文化遺產(chǎn)，不僅需要呵護(hù),、珍視,，更需要經(jīng)營(yíng),。它是中國(guó)民眾一年一度情感、愿望的釋放日,，應(yīng)該努力使充滿(mǎn)活力與溫情的傳統(tǒng)春節(jié)永遠(yuǎn)成為中國(guó)人日常生活的期盼,，只有如此，我們才能在全球化浪潮中堅(jiān)守住自己的精神家園,，在文化多樣性中閃現(xiàn)出民族文化的光彩,。

“春節(jié)，這高懸在民族天幕上的古老明燈,，以其獨(dú)特而永恒的光芒輝映著當(dāng)代中國(guó)社會(huì)生活,。這樣的光芒，明亮又溫暖,?！薄肮?jié)日有著特定的民俗文化內(nèi)涵，是一種特殊意義的文化資源,。而春節(jié)作為中華民族第一大節(jié),，社會(huì)意義尤為巨大?！遍L(zhǎng)期研究民俗文化的北京師范大學(xué)文學(xué)院教授蕭放如是說(shuō),。

春節(jié)的傳統(tǒng)節(jié)日和風(fēng)俗篇三>春節(jié)名稱(chēng)的由來(lái)

春節(jié)和年的概念，最初的含意來(lái)自農(nóng)業(yè),，古時(shí)人們把谷的生長(zhǎng)周期稱(chēng)為“年”,，《說(shuō)文。禾部》：“年,，谷熟也：,。在夏商時(shí)代產(chǎn)生了夏歷，以月亮圓缺的周期為月,，一年劃分為十二個(gè)月,，每月以不見(jiàn)月亮的那天為朔，正月朔日的子時(shí)稱(chēng)為歲首,，即一年的開(kāi)始,，也叫年，年的名稱(chēng)是從周朝開(kāi)始的,，至了西漢才正式固定下來(lái),，一直延續(xù)到今天。但古時(shí)的正月初一被稱(chēng)為“元旦”,，直到中國(guó)近代辛亥革命勝利后,，南京臨時(shí)政府為了順應(yīng)農(nóng)時(shí)和便于統(tǒng)計(jì)，規(guī)定在民間使用夏歷,，在政府機(jī)關(guān),、廠(chǎng)礦、學(xué)校和團(tuán)體中實(shí)行公歷,，以公歷的元月一日為元旦,，農(nóng)歷的正月初一稱(chēng)春節(jié)。

1949年9月27日,，新中國(guó)成立,，在中國(guó)人民政治協(xié)商會(huì)議第一屆全體會(huì)議上，通過(guò)了使用世界上通用的公歷紀(jì)元,，把公歷的元月一日定為元旦,，俗稱(chēng)陽(yáng)歷年;農(nóng)歷正月初一通常都在立春前后，因而把農(nóng)歷正月初一定為“春節(jié)”,，俗稱(chēng)陰歷年,。

傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三的祭灶，一直到正月十五,，其中以除夕和正月初一為高潮,。在春節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日期間，我國(guó)的漢族和大多數(shù)少數(shù)民族都有要舉行各種慶?；顒?dòng),，這些活動(dòng)大多以祭祀神佛、祭奠祖先,、除舊布新,、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容,?；顒?dòng)形式豐富多彩，帶有濃郁的民族特色,。

春節(jié)飲食注意事項(xiàng)

1,、清淡少油膩

過(guò)分“充足”的營(yíng)養(yǎng)使肥胖、高血壓,、糖尿病等疾病在人群中的發(fā)病率明顯升高,。節(jié)假日活動(dòng)量比上班時(shí)要少，人們又常睡個(gè)“懶覺(jué)”,，幾天假期又長(zhǎng)幾斤體重是常見(jiàn)的問(wèn)題之一,。因此最好注意調(diào)整一下自己的飲食，應(yīng)該比平時(shí)更清淡些,，減少脂肪的堆積,。

2、蔬菜勝良藥

節(jié)日的餐桌菜肴豐盛,，頓頓離不了魚(yú)肉葷腥,。然而,，人們卻常感覺(jué)疲勞倦怠、胃腸脹氣,。這時(shí),，少沾些葷腥，多吃點(diǎn)蔬菜,，便可解除身體危機(jī),。新鮮蔬菜是一種堿性食物，不僅含有豐富的纖維素,，可解油膩,，維持胃腸正常蠕動(dòng)，預(yù)防便秘,，而且能中和體內(nèi)多余的酸性物質(zhì),，維持人體新陳代謝的需要。

3,、水果不可少

節(jié)日飲食雜亂,，更容易使人上火、便秘,，多吃些水果,，既可以起到很好的清熱、解毒,、潤(rùn)腸功效,，還能調(diào)節(jié)改善人體的代謝機(jī)能，預(yù)防各種疾病,，增進(jìn)身體健康,。但要注意的是，水果與蔬菜的消化時(shí)間和過(guò)程都不同,，應(yīng)分開(kāi)食用,，否則水果中的大量酵素，會(huì)使蔬菜的纖維素腐壞,，無(wú)法被腸胃吸收,。

4、主食不可忘

春節(jié)期間,，人們大都習(xí)慣于多吃菜,、少吃甚至不吃主食，這是不可取的,。糧食是碳水化合物的主要來(lái)源,，它參與脂肪、蛋白質(zhì)的代謝過(guò)程,，使其完全氧化,，減少有毒物的生成,，還為人體提供膳食纖維。因此在品嘗美味的同時(shí),，應(yīng)避免無(wú)限量地吃菜,，將一部分胃口留給主食。

5,、寧可少吃一口

聚餐家宴常常是很豐盛的，豐盛的菜肴和相互之間的布讓往往使人食欲旺盛而“吃撐”了,，造成胃腸的不適甚至消化系統(tǒng)疾病的發(fā)生,。小到消化不良“拉肚子”、打嗝腹脹“反酸水”,，大到急性胰腺炎危及生命,。最好的預(yù)防方法就是自我節(jié)制。

6,、飲酒應(yīng)限量

飲酒應(yīng)限量，節(jié)假日飲酒也應(yīng)該遵循這一原則,。過(guò)量的酒精會(huì)造成肝臟,、大腦、神經(jīng)系統(tǒng)和消化系統(tǒng)等損傷,，同時(shí),，飲酒的社會(huì)危害也非常突出：酒后開(kāi)車(chē)造成的交通事故、治安事故等,。

7,、注意食品衛(wèi)生

食品的衛(wèi)生是非常重要的,，這是避免食物中毒的最重要一點(diǎn)。最好的飯菜是現(xiàn)做現(xiàn)吃,，選擇新鮮的食品原料制作,，馬上食用不放置。特別注意的是：不新鮮的熟肉制品和冷葷涼菜千萬(wàn)別食用;冰箱里存放的食品取出后要徹底加熱后食用;生吃的蔬菜一定要洗凈;加工食品過(guò)程中一定堅(jiān)持生熟分開(kāi),。

8、按時(shí)就餐莫貪玩

新年的飲食還要注意的就是按時(shí)按點(diǎn),，不要因?yàn)橥婧退騺y正常的飲食規(guī)律,，使胃腸不適應(yīng)而造成消化功能的紊亂,。每到節(jié)假日和節(jié)假日剛剛度過(guò)，都有一些人消化不良,、身心疲憊,，休假反而休出了毛病,。其中有相當(dāng)一部分人就是因?yàn)轱嬍巢划?dāng)造成的,。

9、小心一些瓜子鹽分多

瓜子是新年的零食之一,，炒醬油瓜子,、炒葵花子等，鹽分較多,，熱量也高,，這里建議你以炒南瓜子取代，有益健康,，可降低血壓,，但是也應(yīng)適量吃。

10,、小心保存剩余菜肴

吃不完的食物,，往電冰箱一塞，最方便不過(guò),。在存放剩菜時(shí),，不要將它置于鋁制的盛器或鍋內(nèi)，因?yàn)殇X的化學(xué)性質(zhì)非?；钴S,，在空氣中容易氧化，表面生成氧化鋁薄膜,。氧化鋁薄膜不溶于水,，卻能溶解于酸性或堿性溶液中，鹽也能破壞氧化鋁,，較咸的菜肴或湯

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