當(dāng)工作或?qū)W習(xí)進(jìn)行到一定階段或告一段落時，需要回過頭來對所做的工作認(rèn)真地分析研究一下,，肯定成績,，找出問題，歸納出經(jīng)驗教訓(xùn),，提高認(rèn)識,，明確方向，以便進(jìn)一步做好工作,，并把這些用文字表述出來,，就叫做總結(jié)。優(yōu)秀的總結(jié)都具備一些什么特點呢,？又該怎么寫呢,？以下是小編精心整理的總結(jié)范文，供大家參考借鑒,，希望可以幫助到有需要的朋友,。

酒店年終工作總結(jié) 酒店年終工作總結(jié)概述篇一

在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)，掌握七大要素：

1,、微笑,。在酒店日常經(jīng)營過程中，要求每一位員工對待客人,，都要報以真誠的微笑,，它應(yīng)該是不受時間、地點和情緒等因素影響,，也不受條件限制,。微笑是最生動,、最簡潔、最直接的歡迎詞,。

2、精通,。要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,，并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度,，提高服務(wù)技能和技巧,。“千里之行,，始于足下”,，要想使自己精通業(yè)務(wù)，上好培訓(xùn)課,，并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗,，取長補短，做到一專多能,，在服務(wù)時才能游刃有余,，這對提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率,、降低成本,、增強競爭力都具有重要作用。

3,、準(zhǔn)備,。即要隨時準(zhǔn)備好為客人服務(wù),。也就是說，僅有服務(wù)意識是不夠的,，要有事先的準(zhǔn)備,。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備，作為該準(zhǔn)備的提前做好,。如在客人到達(dá)之前,，把所有準(zhǔn)備工作作好，處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài),，而不會手忙腳亂,。

4、重視,。就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人,。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象,。這是員工看他們穿戴隨便,，消費較低,，感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中,，往往越有錢的人,，對穿戴方面都特別隨便，這是他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少,。我們在這一環(huán)節(jié)上,，千萬不能以貌取人，而忽略細(xì)微服務(wù),，要重視和善待每一個客人,，讓他們心甘情愿地消費。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”,。

5,、細(xì)膩。主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,，揣摸客人心理,，預(yù)測客人需要，并及時提供服務(wù),，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識,。

6,、創(chuàng)造。為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,，關(guān)鍵在于強調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,，友善態(tài)度等等，掌握客人的嗜好和特點,，為客人營造“家”的感覺,，讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣。

7,、真誠,。熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時,，員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的,、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象?，F(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭,，質(zhì)量的競爭，特別酒店業(yè)尤為激烈,。

服務(wù)的重要性是不言而喻的,，我們運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),，形成自身的服務(wù)優(yōu)勢，以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,，使酒店立于不敗之地!每個職業(yè)都需要講求團(tuán)隊精神,，在快樂迪也一樣。生意比較忙時,，同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩,。

平時也有遇到比較刁鉆的顧客，一人有難,，其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭，使情形不再惡劣,。每個人員分工明確,、工作積極，真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果,。

平時,，我也會和顧客談天，了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸,。這樣就多了幾個回頭客,，讓顧客推薦朋友提高了消費率。之后我也會做一些小結(jié),，這樣日積月累,，使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。

作為一名服務(wù)人員,，也會碰到一些挫折和無奈,。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的，有些人認(rèn)為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,，可是我要說的是：條條道路通羅馬,，我為服務(wù)別人而快樂，我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪,。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個表,，表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂，而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的,，但卻是必不可少的,。

當(dāng)然學(xué)無止境，學(xué)到還得運用到以后的工作中,，希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,，同事能互相學(xué)習(xí)，在以后的工作中提高服務(wù)效率,，努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員,。讓顧客在“ｘｘ酒店世界”感受到不一般的快樂,。

酒店年終工作總結(jié) 酒店年終工作總結(jié)概述篇二

20xx年保安部在賓館各級領(lǐng)導(dǎo)的大力支持與關(guān)懷指導(dǎo)下，在其他部門的配合下,，經(jīng)過全體員工的努力,，團(tuán)結(jié)協(xié)作，任勞任怨,，比較圓滿地完成了賓館各項安全保衛(wèi)工作,；以及部門所承擔(dān)的日常工作和一些臨時性任務(wù)，部門的工作也取得了一定的成績,?？傮w來說，保安部已逐步邁向正規(guī)化,，發(fā)展趨勢良好,，但在工作中還存在一些不足之處，現(xiàn)將一年來的工作做以總結(jié),，以便揚長避短,，繼往開來為來年工作打下堅實的基礎(chǔ)。

賓館安全是賓館經(jīng)營最基本的保證,，與賓館的發(fā)展緊密相連,。保安部在日常工作中始終堅持按照賓館制度抓好巡邏檢查工作，每天雷打不動對于賓館重要設(shè)施和重點區(qū)域進(jìn)行檢查,，以確保安全無事故,。為了確保賓館安全，部門制定了一系列工作計劃和安全應(yīng)急方案,，汶川大地震發(fā)生后,，堅決貫徹賓館《關(guān)于做好汶川地震余震防范工作的緊急通知》精神，制定疏散應(yīng)急預(yù)案,，確保震后安定,；

應(yīng)對奧運期間要求我部組織在9月1日進(jìn)行了全館安全大檢查，及時就檢查情況進(jìn)行了發(fā)文確保奧運期間安保無問題,；響應(yīng)渭南市政府號召,，及時制定《祥龍賓館百日安全整頓活動方案》，確保賓館各部門人人重視,，杜絕安全隱患,；針對定邊發(fā)生的煤氣中毒事件，結(jié)合律總要求與指示及時下發(fā)事故警示,，對員工提出要求與警示,。這些文件對于賓館安全工作起到很好的效果。

我部對于員工明確職責(zé)，從思想上讓每個隊員繃緊“安全“這根弦,，確定安全工作重點區(qū)域,，在東雷分局的指導(dǎo)下，從每一個環(huán)節(jié)入手,，周密細(xì)致地檢查,，及時發(fā)現(xiàn)并消除安全隱患，將安全隱患消滅在萌芽狀態(tài),。在今年的八月份,，時值北京奧運會的召開，我們與東雷分局緊密配合,，嚴(yán)格按照既定方案摸排,、檢查，并按照上級要求每周一向公安臨渭分局匯報一周安全情況,，得到了上級好評,。奧運期間我館無安全事故發(fā)生。

我們賓館處于黃金地段,，又是知名企業(yè)，加上餐飲,、住宿,、娛樂種類全所以每天人流量很大，賓館里出現(xiàn)的各種客人較多,。一方面我們從內(nèi)部培訓(xùn)入手,，本著無論什么原因，以客人總是對的為原則,，再仔細(xì)詢問情況,，盡量滿足客人。另一方面我們與東雷分局保持緊密聯(lián)系,，隨時應(yīng)對突發(fā)事件,，對于滋擾鬧事的人員盡量勸其離開，實在不行扭送公安機(jī)關(guān),，避免人員損傷,，全年配合公安機(jī)關(guān)抓獲犯罪嫌疑人5名，解救傳銷組織控制人員2名,。

在維持賓館秩序方面,，部門先從門口車輛停放開始。利用每周一,、三,、五的學(xué)習(xí)，觀看教學(xué)碟片，每周二,、四外聘交警進(jìn)行車輛指揮培訓(xùn),，規(guī)范員工執(zhí)勤動作，有效地保證了門前車輛停車入位,，有序進(jìn)出,，為賓館的經(jīng)營營造了良好的外部環(huán)境。再在內(nèi)部加大巡邏力度,，對閑雜人員,、可疑人員及時盤問跟蹤、清理,，同時又在重點部位加裝監(jiān)控設(shè)備,，大大改善了內(nèi)部安全環(huán)境。這使賓館的安全秩序有了明顯提高,。經(jīng)過全體員工的共同努力,，年度賓館無事故、未發(fā)生治安刑事案件,，確保了賓館的`正常經(jīng)營,。

安全責(zé)任重于泰山，消防工作始終都是賓館工作的重點,。為了把消防工作做好,，為安全經(jīng)營保駕護(hù)航。我們本著預(yù)防為主的思想,，實行消防安全責(zé)任制,，確定部門經(jīng)理是部門安全第一責(zé)任人。每月組織一次防火檢查,，及時消除火災(zāi)隱患,。

制定了詳細(xì)的檢修計劃，對各種消防設(shè)施進(jìn)行檢查,、維護(hù),、保養(yǎng)，在今年3月份對全館的滅火器材進(jìn)行了年檢及加壓維護(hù),，6—9月份對賓館的消防應(yīng)急設(shè)施及時更換和補裝確保各項設(shè)備正常運行,。東區(qū)改造成貴賓樓以后，賓館高度重視消防安全,，對于貴賓樓消防設(shè)施進(jìn)行了全新配置,，并于今年十月份進(jìn)行了消防驗收且通過了驗收。

針對賓館現(xiàn)狀我們制定了詳細(xì)可行的滅火預(yù)案,、疏散應(yīng)急預(yù)案,，同時積極與臨渭消防隊聯(lián)系，6月份對我館進(jìn)行了消防滅火演練。全年共組織了六場次的消防安全培訓(xùn),，四次消防滅火實戰(zhàn)演練,，培訓(xùn)人員達(dá)到300余人次。今年xx月中旬的一天,，娛樂部員工雷利正在搞保健衛(wèi)生,，突然聞到了一股焦糊味，而且漸漸濃烈,。

因為平時接受過培訓(xùn),，本能反應(yīng)有問題，及時匯報,。工程部保安部配合立即對于該包間進(jìn)行檢查,，最后在吊頂與樓層夾層之間發(fā)現(xiàn)了焦糊味發(fā)生點，原來是電線老化接地產(chǎn)生高溫引起的燃燒,。危險源找到了,，隱患及時排除了，使一場災(zāi)害消除在萌芽狀態(tài),。由于做了大量細(xì)致防控工作,，本年度賓館消防安全狀況良好，未發(fā)生消防安全事故,。

酒店年終工作總結(jié) 酒店年終工作總結(jié)概述篇三

一年來,，在機(jī)關(guān)事務(wù)管理局的指導(dǎo)下，在接待中心李主任的具體領(lǐng)導(dǎo)下,，圍繞工作中心，切實履行服務(wù)職責(zé),，創(chuàng)造性地開展接待工作,，得到了多數(shù)客人和同事以及各位領(lǐng)導(dǎo)的一致好評，圓滿的完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項任務(wù),。同時,，個人也在不同方面取得了一定的成績，主要體現(xiàn)在一下幾個方面,，下面作工作總結(jié)如下：

酒店行業(yè)作為一項服務(wù)工作,，本質(zhì)就是為來賓提供優(yōu)質(zhì)舒適的餐飲、休息環(huán)境,。而前臺接待工作則為工作的首要環(huán)節(jié),，也代表著酒店的第一印象。前臺服務(wù)人員必須高度認(rèn)識工作的重要性,，始終牢記“賓客至上,，服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的服務(wù)宗旨，始終面帶微笑，認(rèn)真謙和地接待各方來客,。只有從思想上不斷提高對前臺工作的重要性認(rèn)識,，才能做好前臺工作，只有立足本職工作,，注重每個服務(wù)環(huán)節(jié),，才能保證各項工作的有序健康開展。

一年來,，本人對待工作勤懇扎實,，嚴(yán)格按照關(guān)于前臺工作的各項規(guī)定和要求，認(rèn)真履行前臺服務(wù)職責(zé),，積極主動開展各項工作,。在工作期間，本人按時值班,，從無遲到早退,，保證了接待中心的正常營業(yè)秩序。對待客人能夠禮貌熱情,，友善微笑,，對提出問題和建議能夠耐心解答和虛心接受，并及時與相關(guān)單位積極協(xié)調(diào)和解決,，妥善處理大大小小的客人投訴,，得到了廣大客人的好評。在對待同事方面,，能夠做到團(tuán)結(jié)互助,，友善和諧，妥善處理好個人生活上的各種問題,。

扎實工作的同時,，本人堅持對各項文化知識的學(xué)習(xí)，主要在酒店管理,、法律,、會計等方面的進(jìn)行了系統(tǒng)深入的學(xué)習(xí)。一個人學(xué)習(xí)能力多大,，就能決定走多遠(yuǎn),。只有不斷的學(xué)習(xí)各方面的只是，才能在工作主動性,、創(chuàng)新性上有所提高,，才能適應(yīng)不斷變化發(fā)展的酒店行業(yè)。

當(dāng)然,，在總結(jié)成績的同時,，本人也存在一些缺點,，如全局意識和積極主動行還不夠強，有待下一步重點提高,。

總之,，在xx年的歲末，我在領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心和幫助下,，取得了一些成績,，但面對新情況新問題，還需站在新的起點上,，迎接新的困難和挑戰(zhàn),，再接再厲，繼續(xù)認(rèn)真履行工作職責(zé),，不斷提高業(yè)務(wù)水平,，創(chuàng)造性地開展工作，為接待中心的全面發(fā)展貢獻(xiàn)自己的光和熱,。