當工作或學習進行到一定階段或告一段落時,，需要回過頭來對所做的工作認真地分析研究一下,，肯定成績，找出問題，歸納出經(jīng)驗教訓，提高認識,，明確方向,，以便進一步做好工作,，并把這些用文字表述出來，就叫做總結,。優(yōu)秀的總結都具備一些什么特點呢,？又該怎么寫呢,？以下是小編精心整理的總結范文,，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友,。

酒店年終工作總結 酒店年終工作總結概述篇一

在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質服務,，掌握七大要素：

1、微笑,。在酒店日常經(jīng)營過程中,，要求每一位員工對待客人，都要報以真誠的微笑,，它應該是不受時間,、地點和情緒等因素影響，也不受條件限制,。微笑是最生動,、最簡潔、最直接的歡迎詞,。

2,、精通。要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,，并盡可能地做到完美,。員工應熟悉自己的業(yè)務工作和各項制度，提高服務技能和技巧,?！扒Ю镏校加谧阆隆?，要想使自己精通業(yè)務,，上好培訓課，并在實際操作中不斷地總結經(jīng)驗,，取長補短,，做到一專多能，在服務時才能游刃有余,，這對提高ktv的服務質量和工作效率,、降低成本、增強競爭力都具有重要作用,。

3,、準備,。即要隨時準備好為客人服務。也就是說,，僅有服務意識是不夠的,，要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,，作為該準備的提前做好,。如在客人到達之前，把所有準備工作作好,，處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài),，而不會手忙腳亂。

4,、重視,。就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),，甚至產生消極服務現(xiàn)象,。這是員工看他們穿戴隨便，消費較低,，感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產生的,。而現(xiàn)實生活中，往往越有錢的人,，對穿戴方面都特別隨便,，這是他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,，千萬不能以貌取人,，而忽略細微服務，要重視和善待每一個客人,，讓他們心甘情愿地消費,。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。

5,、細膩,。主要表現(xiàn)于服務中的善于觀察，揣摸客人心理,，預測客人需要,，并及時提供服務，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,，使客人倍感親切,，這就是我們所講的超前意識。

6,、創(chuàng)造,。為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,，關鍵在于強調服務前的環(huán)境布置，友善態(tài)度等等,，掌握客人的嗜好和特點,，為客人營造“家”的感覺，讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣,。

7,、真誠。熱情好客是中華民族的美德,。當客人離開時,，員工應發(fā)自內心的,、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,，以給客人留下深刻的印象。現(xiàn)在的競爭是服務的競爭,，質量的競爭,，特別酒店業(yè)尤為激烈。

服務的重要性是不言而喻的,，我們運用各種優(yōu)質服務,，形成自身的服務優(yōu)勢，以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,，使酒店立于不敗之地!每個職業(yè)都需要講求團隊精神,，在快樂迪也一樣。生意比較忙時,，同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩,。

平時也有遇到比較刁鉆的顧客，一人有難,，其他同事也會及時上去調節(jié)紛爭,，使情形不再惡劣。每個人員分工明確,、工作積極,，真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。

平時,，我也會和顧客談天,，了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,，讓顧客推薦朋友提高了消費率,。之后我也會做一些小結，這樣日積月累,，使我的服務更能為顧客所接受和喜歡,。

作為一名服務人員,，也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,，有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,，可是我要說的是：條條道路通羅馬，我為服務別人而快樂,，我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪,。我認為我的職業(yè)就像一個表，表面轉動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂,，而里面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的,，但卻是必不可少的。

當然學無止境,，學到還得運用到以后的工作中,，希望領導能多加督促，同事能互相學習,，在以后的工作中提高服務效率,，努力做到一名優(yōu)秀的服務工作人員。讓顧客在“ｘｘ酒店世界”感受到不一般的快樂,。

酒店年終工作總結 酒店年終工作總結概述篇二

20xx年保安部在賓館各級領導的大力支持與關懷指導下,，在其他部門的配合下，經(jīng)過全體員工的努力,，團結協(xié)作,，任勞任怨，比較圓滿地完成了賓館各項安全保衛(wèi)工作,；以及部門所承擔的日常工作和一些臨時性任務,，部門的工作也取得了一定的成績?？傮w來說,，保安部已逐步邁向正規(guī)化，發(fā)展趨勢良好,，但在工作中還存在一些不足之處,，現(xiàn)將一年來的工作做以總結，以便揚長避短,，繼往開來為來年工作打下堅實的基礎,。

賓館安全是賓館經(jīng)營最基本的保證，與賓館的發(fā)展緊密相連,。保安部在日常工作中始終堅持按照賓館制度抓好巡邏檢查工作,，每天雷打不動對于賓館重要設施和重點區(qū)域進行檢查，以確保安全無事故,。為了確保賓館安全,，部門制定了一系列工作計劃和安全應急方案,，汶川大地震發(fā)生后，堅決貫徹賓館《關于做好汶川地震余震防范工作的緊急通知》精神,，制定疏散應急預案,，確保震后安定；

應對奧運期間要求我部組織在9月1日進行了全館安全大檢查,，及時就檢查情況進行了發(fā)文確保奧運期間安保無問題,；響應渭南市政府號召，及時制定《祥龍賓館百日安全整頓活動方案》,，確保賓館各部門人人重視,，杜絕安全隱患；針對定邊發(fā)生的煤氣中毒事件,，結合律總要求與指示及時下發(fā)事故警示,，對員工提出要求與警示。這些文件對于賓館安全工作起到很好的效果,。

我部對于員工明確職責,，從思想上讓每個隊員繃緊“安全“這根弦,，確定安全工作重點區(qū)域,，在東雷分局的指導下，從每一個環(huán)節(jié)入手,，周密細致地檢查,，及時發(fā)現(xiàn)并消除安全隱患，將安全隱患消滅在萌芽狀態(tài),。在今年的八月份,，時值北京奧運會的召開，我們與東雷分局緊密配合,，嚴格按照既定方案摸排,、檢查，并按照上級要求每周一向公安臨渭分局匯報一周安全情況,，得到了上級好評,。奧運期間我館無安全事故發(fā)生。

我們賓館處于黃金地段,，又是知名企業(yè),，加上餐飲、住宿,、娛樂種類全所以每天人流量很大,，賓館里出現(xiàn)的各種客人較多。一方面我們從內部培訓入手,，本著無論什么原因,，以客人總是對的為原則,，再仔細詢問情況，盡量滿足客人,。另一方面我們與東雷分局保持緊密聯(lián)系,，隨時應對突發(fā)事件，對于滋擾鬧事的人員盡量勸其離開,，實在不行扭送公安機關,，避免人員損傷，全年配合公安機關抓獲犯罪嫌疑人5名,，解救傳銷組織控制人員2名,。

在維持賓館秩序方面，部門先從門口車輛停放開始,。利用每周一,、三、五的學習,，觀看教學碟片,，每周二、四外聘交警進行車輛指揮培訓,，規(guī)范員工執(zhí)勤動作,，有效地保證了門前車輛停車入位，有序進出,，為賓館的經(jīng)營營造了良好的外部環(huán)境,。再在內部加大巡邏力度，對閑雜人員,、可疑人員及時盤問跟蹤,、清理，同時又在重點部位加裝監(jiān)控設備,，大大改善了內部安全環(huán)境,。這使賓館的安全秩序有了明顯提高。經(jīng)過全體員工的共同努力,，年度賓館無事故,、未發(fā)生治安刑事案件，確保了賓館的`正常經(jīng)營,。

安全責任重于泰山,，消防工作始終都是賓館工作的重點。為了把消防工作做好,，為安全經(jīng)營保駕護航,。我們本著預防為主的思想，實行消防安全責任制，確定部門經(jīng)理是部門安全第一責任人,。每月組織一次防火檢查,，及時消除火災隱患。

制定了詳細的檢修計劃,，對各種消防設施進行檢查,、維護、保養(yǎng),，在今年3月份對全館的滅火器材進行了年檢及加壓維護,，6—9月份對賓館的消防應急設施及時更換和補裝確保各項設備正常運行。東區(qū)改造成貴賓樓以后,，賓館高度重視消防安全,，對于貴賓樓消防設施進行了全新配置，并于今年十月份進行了消防驗收且通過了驗收,。

針對賓館現(xiàn)狀我們制定了詳細可行的滅火預案,、疏散應急預案，同時積極與臨渭消防隊聯(lián)系,，6月份對我館進行了消防滅火演練,。全年共組織了六場次的消防安全培訓，四次消防滅火實戰(zhàn)演練,，培訓人員達到300余人次,。今年xx月中旬的一天，娛樂部員工雷利正在搞保健衛(wèi)生,，突然聞到了一股焦糊味,，而且漸漸濃烈。

因為平時接受過培訓,，本能反應有問題，及時匯報,。工程部保安部配合立即對于該包間進行檢查,，最后在吊頂與樓層夾層之間發(fā)現(xiàn)了焦糊味發(fā)生點，原來是電線老化接地產生高溫引起的燃燒,。危險源找到了,，隱患及時排除了，使一場災害消除在萌芽狀態(tài),。由于做了大量細致防控工作,，本年度賓館消防安全狀況良好，未發(fā)生消防安全事故,。

酒店年終工作總結 酒店年終工作總結概述篇三

一年來,，在機關事務管理局的指導下，在接待中心李主任的具體領導下,，圍繞工作中心,，切實履行服務職責,，創(chuàng)造性地開展接待工作，得到了多數(shù)客人和同事以及各位領導的一致好評,，圓滿的完成了領導交辦的各項任務,。同時，個人也在不同方面取得了一定的成績,，主要體現(xiàn)在一下幾個方面,，下面作工作總結如下：

酒店行業(yè)作為一項服務工作，本質就是為來賓提供優(yōu)質舒適的餐飲,、休息環(huán)境,。而前臺接待工作則為工作的首要環(huán)節(jié)，也代表著酒店的第一印象,。前臺服務人員必須高度認識工作的重要性,，始終牢記“賓客至上，服務第一”和“讓客人完全滿意”的服務宗旨,，始終面帶微笑,，認真謙和地接待各方來客。只有從思想上不斷提高對前臺工作的重要性認識,，才能做好前臺工作,，只有立足本職工作，注重每個服務環(huán)節(jié),，才能保證各項工作的有序健康開展,。

一年來，本人對待工作勤懇扎實,，嚴格按照關于前臺工作的各項規(guī)定和要求,，認真履行前臺服務職責，積極主動開展各項工作,。在工作期間,，本人按時值班，從無遲到早退,，保證了接待中心的正常營業(yè)秩序,。對待客人能夠禮貌熱情，友善微笑,，對提出問題和建議能夠耐心解答和虛心接受,，并及時與相關單位積極協(xié)調和解決，妥善處理大大小小的客人投訴,，得到了廣大客人的好評,。在對待同事方面，能夠做到團結互助，友善和諧,，妥善處理好個人生活上的各種問題,。

扎實工作的同時，本人堅持對各項文化知識的學習,，主要在酒店管理,、法律、會計等方面的進行了系統(tǒng)深入的學習,。一個人學習能力多大,，就能決定走多遠。只有不斷的學習各方面的只是,，才能在工作主動性,、創(chuàng)新性上有所提高，才能適應不斷變化發(fā)展的酒店行業(yè),。

當然,，在總結成績的同時，本人也存在一些缺點,，如全局意識和積極主動行還不夠強,，有待下一步重點提高。

總之,，在xx年的歲末,，我在領導和同事的關心和幫助下，取得了一些成績,，但面對新情況新問題,，還需站在新的起點上，迎接新的困難和挑戰(zhàn),，再接再厲,，繼續(xù)認真履行工作職責，不斷提高業(yè)務水平,，創(chuàng)造性地開展工作,，為接待中心的全面發(fā)展貢獻自己的光和熱。