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最新保健食品安全管理制度掛圖 保健食品安全管理制度講義(5篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-04-08 07:54:03
最新保健食品安全管理制度掛圖 保健食品安全管理制度講義(5篇)
時(shí)間:2023-04-08 07:54:03     小編:zxfb

無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),,大家都嘗試過寫作吧,,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。寫范文的時(shí)候需要注意什么呢,?有哪些格式需要注意呢?下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,,供大家參考借鑒,,希望可以幫助到有需要的朋友。

保健食品安全管理制度掛圖 保健食品安全管理制度講義篇一

二,、嚴(yán)格執(zhí)行本店建立的保健飲料購進(jìn)程序,,確保從合法的。本店購入合法和品質(zhì)可靠的保健食品,。

三,、要認(rèn)真核查供貨單位的法定資格、經(jīng)營范圍和品質(zhì)聲譽(yù),,考察其履行協(xié)議的素質(zhì),,必要時(shí)會(huì)同質(zhì)量管控部門對其進(jìn)行現(xiàn)場考察,簽訂質(zhì)量保證合同書,,協(xié)議書應(yīng)注明購銷雙方的質(zhì)量責(zé)任,,并確立有效期,。

四、加強(qiáng)合同管理,,建立協(xié)議檔案,。簽訂的購貨合同應(yīng)當(dāng)標(biāo)明相應(yīng)的質(zhì)量條款。

五,、質(zhì)量管控部門要做好首營企業(yè)和首營品種的審核工作,。向供貨單位索要加蓋企業(yè)公章的、有效的《衛(wèi)生許可證》,、《營業(yè)執(zhí)照》,、《保健制品批準(zhǔn)證書》和《產(chǎn)品檢測合格證》保健食品批文轉(zhuǎn)讓,以及美容食品的包裝,、標(biāo)簽,、說明書和樣品實(shí)樣,執(zhí)行《首營企業(yè)和首營品種的審核制度》,。

六,、購進(jìn)保健飲料應(yīng)有合法憑證,按規(guī)定做好購進(jìn)記錄,,做到票,、帳、貨相符,,購進(jìn)記錄儲存至低于保健制品有效期三年,,但不得超過五年。

七,、嚴(yán)禁采購以下保健食品:

(1)無《衛(wèi)生許可證》生產(chǎn)單位生產(chǎn)的保健食品,。

(2)無保健食品檢測合格證明的保健食品。

(3)有毒,、變質(zhì),、被污染或其它感觀性狀異常的保健食品。

(4)達(dá)到保質(zhì)期限的保健食品,。

(5)其它不依照法律規(guī)章條例的保健食品,。

保健食品安全管理制度掛圖 保健食品安全管理制度講義篇二

1、倉庫劃分為待驗(yàn)區(qū),、合格品區(qū),、不合格品區(qū),各區(qū)應(yīng)放置明顯標(biāo)志,。

2,、所有入庫產(chǎn)品應(yīng)分區(qū)、分類擺放在規(guī)定的區(qū)間,,出入庫帳目應(yīng)與貨位卡相符,。

3,、應(yīng)根據(jù)保健食品的性能及要求,將保健食品分別離地整齊存放于常溫庫,、陰涼庫或冷藏庫,,并保證保健食品的質(zhì)量。

4,、應(yīng)合理使用倉容,,堆碼整齊、牢固,,無倒置現(xiàn)象。庫存保健食品應(yīng)按保質(zhì)期遠(yuǎn)近依序存放,,先進(jìn)先出,,不同批號保健食品不得混垛。

5,、倉庫內(nèi)應(yīng)保持干燥,、整潔、通風(fēng),,地面清潔,,無積水,門窗玻璃潔凈完好,,墻壁天花板無霉斑,、無脫落,防蟲,、防鼠,、防塵、防潮,、防霉,、防火設(shè)施配置齊全、措施得當(dāng),。

5,、倉庫應(yīng)定期做好清潔衛(wèi)生消毒工作,每日進(jìn)行防蠅,、防鼠,、防蟑檢查和打掃衛(wèi)生,每月進(jìn)行一次消毒,、殺菌,,并作好記錄。

6,、非倉庫員工不得進(jìn)入倉庫,。進(jìn)出倉庫要換倉庫專用鞋預(yù)防灰塵,。

7、倉庫內(nèi)不得吸煙,、喝酒,、進(jìn)食,不得存放與保健食品存放無關(guān)的私人雜物,,不得存放易燃,、易爆和有毒物品。

保健食品安全管理制度掛圖 保健食品安全管理制度講義篇三

1,、公司全體員工均應(yīng)保持經(jīng)營場所的干凈,、整潔。

2,、經(jīng)營場所內(nèi)不得存放有毒,、有害物品。

3,、經(jīng)營場所內(nèi)不得隨地吐痰,、亂丟果皮、雜物等,。

4,、任何員工不得將易燃、易爆等物品帶入經(jīng)營場所內(nèi),。

5,、個(gè)人辦公區(qū)間物品應(yīng)擺放整齊,辦公臺上不得擺放與辦公無關(guān)的物品,。

6,、不得在經(jīng)營場所內(nèi)用餐,如需用餐需在公司統(tǒng)一規(guī)定的區(qū)域內(nèi),。

7,、注意個(gè)人衛(wèi)生,不得穿背心,,拖鞋進(jìn)入辦公區(qū)域,。

8、滅蚊燈,、老鼠夾,、殺蟲劑應(yīng)保持有效狀態(tài),發(fā)現(xiàn)故障應(yīng)及時(shí)報(bào)告衛(wèi)生管理員,,衛(wèi)生管理員應(yīng)立即采取措施加以解決,。

保健食品安全管理制度掛圖 保健食品安全管理制度講義篇四

1、從事經(jīng)營活動(dòng)的每一位員工每年必須在區(qū)以上醫(yī)院體檢一次,體檢除常規(guī)項(xiàng)目外,,應(yīng)加做腸道致病菌,、胸透以及轉(zhuǎn)氨酶、乙肝表面抗原檢查,,取得健康證明后方可參加工作,。

2、凡患有痢疾,、傷寒,、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者),,活動(dòng)性肺結(jié)核,,化膿性或滲出性皮膚病、精神病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的,,不得參與直接接觸保健食品的工作,。

3、員工患上述疾病的,,應(yīng)立即調(diào)離原崗位。病愈要求上崗,,必須在指定的醫(yī)院體檢,,合格后才可重新上崗。

4,、公司發(fā)現(xiàn)有患傳染病的職工后,,相關(guān)接觸人員必須立即進(jìn)行體檢,確認(rèn)未受傳染的,,方可繼續(xù)留崗工作,。

5、每位員工均有義務(wù)向部門領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告自己及家人身體情況,,特別是本制度中不允許有的疾病發(fā)生時(shí),,必須立即報(bào)告,以確保保健食品不受污染,。

6,、在崗員工應(yīng)著裝整潔,佩戴工號牌,,勤洗澡,、勤理發(fā),注意個(gè)人衛(wèi)生,。

7,、應(yīng)建立員工健康檔案,檔案至少保存三年。

保健食品安全管理制度掛圖 保健食品安全管理制度講義篇五

1,、各級管理人員,、經(jīng)營人員及與經(jīng)營活動(dòng)有關(guān)的。維修,、保潔,、倉儲、服務(wù)等人員,,均應(yīng)按《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《保健食品管理辦法》的規(guī)定,,根據(jù)各自的職責(zé)接受培訓(xùn)教育。

2,、質(zhì)量管理部負(fù)責(zé)制定年度員工培訓(xùn)計(jì)劃,,報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后下發(fā)實(shí)施。行政部門按照培訓(xùn)計(jì)劃合理安排全年的質(zhì)量教育,、培訓(xùn)工作,,并負(fù)責(zé)建立職工教育培訓(xùn)檔案。

3,、培訓(xùn)方式以企業(yè)定期組織集中學(xué)習(xí)和自學(xué)方式為主,,以外部培訓(xùn)為輔。任何人無正當(dāng)理由,,均不得缺席公司的培訓(xùn),,并應(yīng)自覺完成學(xué)習(xí)計(jì)劃。

4,、新錄入員工,、轉(zhuǎn)崗員工上崗前須進(jìn)行質(zhì)量教育與培訓(xùn),主要培訓(xùn)內(nèi)容包括《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,、《保健食品衛(wèi)生管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī),,崗位職責(zé)、各類質(zhì)量臺帳,、記錄的登記方法等,。培訓(xùn)結(jié)束后統(tǒng)一考核,不合格者不得上崗,。

5,、參加外部培訓(xùn)及在職接受繼續(xù)學(xué)歷教育的人員,應(yīng)將考核結(jié)果或相應(yīng)的培訓(xùn)教育證書原件交行政部門驗(yàn)證后,,留復(fù)印件存檔,。

6、企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)教育的考核,,由行政部門與質(zhì)量管理部共同組織,,根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容的不同可選擇筆試,、口試,現(xiàn)場操作等考核方式,,并將考核結(jié)果存檔,。

7、培訓(xùn)和繼續(xù)教育的考核結(jié)果,,作為有關(guān)崗位人員聘用的主要依據(jù),,并作為員工晉級、加薪或獎(jiǎng)懲等工作的參考依據(jù),。

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