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安全檢查規(guī)章制度 安全檢查工作制度篇一

2,、徹底加熱食品,，食品所有部位的溫度都必須達(dá)到70度以上。

3,、做熟的食品放置時(shí)間不宜過長,，最好在食品出鍋后盡快吃掉。

4,、妥善貯存熟食品,，應(yīng)在60度以上或10以下的條件下貯存熟食品。

5,、貯存的熟食品在食用前必須再次徹底加熱,，加熱時(shí)應(yīng)使食品所有部位的溫度都達(dá)到70度以上。

6,、避免生食品與熟食品的`接觸,，用于處理生、熟食品的刀具,、案板等也要分開,。

7、加工制作食品前和每次間歇后,，必須把手洗凈,。

8、保持加工操作間的清潔,，所有用來制備食品的用具表面必須保持絕對(duì)干凈,，抹布應(yīng)每天更換，并在下次使用前煮沸消,。

9,、避免昆蟲、鼠類和其他動(dòng)物接觸食品,。

安全檢查規(guī)章制度 安全檢查工作制度篇二

（1）有營業(yè)執(zhí)照,、成品油零售經(jīng)營批準(zhǔn)證書、危險(xiǎn)化學(xué)品經(jīng)營許可證；

（2）有消防驗(yàn)收意見書,；

（3）有設(shè)計(jì),、施工、驗(yàn)收文件資料,；

（1）①有各級(jí)各類人員的安全責(zé)任制,。

②安全管理（包括防火、動(dòng)火,、檢修）制度。

③教育培訓(xùn),。

④建立安全檢查制度,。

⑤設(shè)備安全管理制度。

⑥各崗位操作制度,；

（2）有健全的'崗位安全操作規(guī)程（卸油,、加油等）；

（3）有安全檢修,、臨時(shí)動(dòng)火,、臨時(shí)用電審批制度；

（4）制定有滅火方案,、防跑,、防冒、防漏油預(yù)案,，年度滅火演習(xí)方案的演練不少于兩次,；建立事故應(yīng)急救援預(yù)案，最基本內(nèi)容包括：

①基本情況,。

②可能事故及其危險(xiǎn),、危害程度（范圍）的預(yù)測。

③應(yīng)急救援組織和職責(zé),。

④報(bào)警與通訊,。

⑤現(xiàn)場搶救。

⑥條件保障,。

⑦培訓(xùn)和演練,。

（1）有專職安全主任；

（2）任命消防安全責(zé)任人并簽訂責(zé)任書,；

（3）成立義務(wù)消防隊(duì),，能熟練操作滅火器材；

4,、從業(yè)人員：

（1）站長和安全管理人員取得了安全管理上崗資格證,；

（2）其他從業(yè)人員經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)（有培訓(xùn)臺(tái)帳）；

（3）特種作業(yè)人員持證上崗；

5,、總平面布置：

（1）加油站符合國家相關(guān)規(guī)范要求,；

（2）加油站內(nèi)沒有設(shè)置員工宿舍；

（3）加油站停車場及道路設(shè)計(jì)符合規(guī)范,；單車道寬度不應(yīng)小于3.5m,，雙車道寬度不應(yīng)小于6m；

（4）加油島及汽車加油場地罩棚采用了非燃燒材料制作,，其有效高度不少于4.5m,，罩棚邊緣與加油機(jī)的平面距離不少于2m；

（5）加油島的設(shè)計(jì)符合以下規(guī)定：

a,、加油島應(yīng)高于停車場0.15-0.2m,；

b、加油島的寬度不應(yīng)小于1.2m,；

安全檢查規(guī)章制度 安全檢查工作制度篇三

安全檢查是搞好安全工作的一項(xiàng)重要資料,，檢查資料以三大規(guī)程及有關(guān)安全生產(chǎn)職責(zé)制為準(zhǔn)，檢查形式有經(jīng)常性,，專業(yè)性,、月末驗(yàn)收、逢五安全大檢查,，百日安全無事故活動(dòng)等,。

隊(duì)組設(shè)安全員跟班檢查，礦值班領(lǐng)導(dǎo)巡查,、抽查,、突查，現(xiàn)場解決處理隱患,，對(duì)現(xiàn)場未能解決的隱患要在次班班前會(huì)上提出解決處理辦法,。

礦領(lǐng)導(dǎo)、安技科,、通風(fēng)科,、機(jī)電科每一天至少有一人下井，現(xiàn)場檢查處理問題,，并建立入井檢查記錄,。

根據(jù)上級(jí)要求和生產(chǎn)實(shí)際狀況，由專業(yè)領(lǐng)導(dǎo),、專業(yè)技術(shù)人員和專業(yè)工人組成檢查組,，進(jìn)行有針對(duì)性的“一通三防”大會(huì)戰(zhàn)、機(jī)電大會(huì)戰(zhàn),、雨季“四防”,、防火,、防凍、防煤氣中毒等檢查,，對(duì)安全生產(chǎn)職責(zé)制,、業(yè)務(wù)保安制和其它規(guī)章制度和貫徹執(zhí)行狀況進(jìn)行檢查。

月末驗(yàn)收定于每月二十五日進(jìn)行,，由各部門負(fù)責(zé)人,、專業(yè)技術(shù)人員組成驗(yàn)收組，分別對(duì)本月的各項(xiàng)施工項(xiàng)目進(jìn)行驗(yàn)收,，重點(diǎn)為安全,、質(zhì)量、數(shù)量,。對(duì)查出問題的要制定措施,，合理布置整改，確實(shí)解決問題,。

1、逢五由安技科長組織職能科室負(fù)責(zé)人,、當(dāng)日值班領(lǐng)導(dǎo)深入現(xiàn)場檢查安全生產(chǎn)狀況,，下午三點(diǎn)組織制定研究解決措施；

2,、二十五號(hào)安全大檢查由安全生產(chǎn)副礦長牽頭,，安技科組織，通風(fēng),、機(jī)電等有關(guān)部門和領(lǐng)導(dǎo)干部,、工程技術(shù)人員參加，安全大檢查以查思想,、查隱患,、查制度、查紀(jì)律為主,，要檢查安全生產(chǎn)職責(zé)制及預(yù)防重大事故措施的貫徹執(zhí)行狀況,，同時(shí)檢查現(xiàn)場安全，并注意總結(jié)推廣安全生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),，對(duì)安全大檢查中查出的'問題,，要堅(jiān)持邊查邊改的原則，下午三點(diǎn)組織參加人員召開會(huì)議,，采取定項(xiàng)目,、定時(shí)間、定人員,、定措施的制度進(jìn)行處理,，逾期不解決的,，要追究有關(guān)人員的職責(zé)，因物質(zhì)技術(shù)條件所限,，短期不能解決的問題,，應(yīng)列入安全技術(shù)措施工程計(jì)劃，在未解決之前要采取臨時(shí)措施,，并納入重大隱患監(jiān)控檔案,，進(jìn)行監(jiān)控，以保證安全生產(chǎn),。

1,、傳達(dá)貫徹市（鎮(zhèn)政府）安全例會(huì)精神和礦有關(guān)會(huì)議精神；

2,、學(xué)習(xí),、貫徹“三大規(guī)程“及有關(guān)安全知識(shí)，生產(chǎn)技術(shù)要領(lǐng),；

3,、通報(bào)近期煤礦安全狀況，安排,、布置本班應(yīng)注意事項(xiàng)及務(wù)必立即排隊(duì)的安全隱患,；

4、安排本班生產(chǎn),，并對(duì)有關(guān)工種的技術(shù)要求提出規(guī)范意見,；

5、通報(bào)表揚(yáng)本礦近期在安全,、生產(chǎn)中涌現(xiàn)出的好人好事,，并對(duì)安全、生產(chǎn)中出現(xiàn)的三違現(xiàn)象及職責(zé)人提出批評(píng)或作來源罰決定,。

安全檢查規(guī)章制度 安全檢查工作制度篇四

1,、學(xué)校安全干部應(yīng)定期對(duì)學(xué)校教育教學(xué)設(shè)施設(shè)備、消防設(shè)備和各處室,、部門執(zhí)行各項(xiàng)安全制度情況進(jìn)行檢查考評(píng),，每月根據(jù)檢查情況核發(fā)安全工作津貼；

2,、學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組形成例會(huì)制度,，并主動(dòng)聯(lián)系實(shí)際工作，于安全重大主題活動(dòng),、節(jié)假日前對(duì)學(xué)校教育教學(xué)設(shè)施設(shè)備,、消防設(shè)備和工作準(zhǔn)備情況進(jìn)行全面的檢查；

3,、安全干部和領(lǐng)導(dǎo)小組檢查中發(fā)現(xiàn)的'安全隱患及時(shí)開具整改通知書,，限期予以整改,，安全干部具體負(fù)責(zé)隱患的監(jiān)督整改，對(duì)無故拒絕整改或延誤整改的根據(jù)規(guī)定予以出發(fā),，因此發(fā)生責(zé)任事故的,，依法追究有關(guān)人員法律責(zé)任；

4,、檢查過程中應(yīng)對(duì)照規(guī)章制度,，著重檢查制度和各級(jí)安全責(zé)任的落實(shí)情況，并做到有記錄,、有相關(guān)人員簽收,，對(duì)照檢查不斷完善各項(xiàng)安全規(guī)章制度；

5,、檢查工作應(yīng)堅(jiān)持“三不放過”原則,，即隱患查不清不放過、整改措施不落實(shí)不放過,、不徹底整改隱患不放過,。文

安全檢查規(guī)章制度 安全檢查工作制度篇五

一、為加強(qiáng)企業(yè)安全生產(chǎn)的監(jiān)督檢查管理,，堅(jiān)持“安全第一,、預(yù)防為主”的方針，樹立“管生產(chǎn)必須管安全”的原則,，嚴(yán)格執(zhí)行(企業(yè)安全管理標(biāo)準(zhǔn))，防止傷亡和其他安全生產(chǎn)事故的發(fā)生,，切實(shí)保證生產(chǎn)安全的順利進(jìn)行,，依據(jù)(中華人民共和國建筑法)、(國營建筑企業(yè)安全生產(chǎn)工作條例),、(施工現(xiàn)場安全防護(hù)用具及機(jī)械設(shè)備使用監(jiān)督管理規(guī)定),、(省建筑安全生產(chǎn)監(jiān)督管理辦法)、(建筑施工安全檢查標(biāo)準(zhǔn))jgj59-99的有關(guān)規(guī)定,，特制定本安全監(jiān)督檢查管理制度,。

二、本制度僅限于總承包工程及其所屬企業(yè)單位及人員遵照?qǐng)?zhí)行,。

三,、公司生產(chǎn)部是所屬企業(yè)安全生產(chǎn)監(jiān)督檢查歸口管理部門。其工作職責(zé)是：

1,、貫徹執(zhí)行國家和自治區(qū)有關(guān)安全生產(chǎn)的法律,、法規(guī)及方針、政策,，貫徹落實(shí)上級(jí)主管部門和企業(yè)的安全生產(chǎn)目標(biāo),、制度,、標(biāo)準(zhǔn)。

2,、做好日常安全生產(chǎn)的監(jiān)督檢查和管理工作,，總結(jié)、改進(jìn),、交流,、推廣先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。

3,、堅(jiān)持深入施工企業(yè)監(jiān)督檢查,，落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，督促安全生產(chǎn)各項(xiàng)措施的落實(shí)及方案的執(zhí)行,。監(jiān)督控制各生產(chǎn)單位的安全生產(chǎn)指標(biāo),，并負(fù)責(zé)進(jìn)行考核。

4,、指導(dǎo)工程管理人員進(jìn)行安全生產(chǎn)管理工作,，了解掌握安全生產(chǎn)動(dòng)態(tài)，監(jiān)督解決生產(chǎn)過程中的不安全隱患和不能保證進(jìn)行安全生產(chǎn)活動(dòng)的行為,，監(jiān)督檢查施工現(xiàn)場的安全達(dá)標(biāo)和文明施工,。

5、配合各級(jí)安全值班領(lǐng)導(dǎo)組織安全活動(dòng)和定期安全檢查,。參加總承包工程審定施工組織設(shè)計(jì)(施工方案)中的安全技術(shù)措施,，并對(duì)貫徹執(zhí)行過程進(jìn)行監(jiān)督檢查。

6,、協(xié)助有關(guān)部門共同做好新工人和特殊工種工人的安全技術(shù)培訓(xùn),、考核、發(fā)證工作,。

7,、進(jìn)行工傷事故統(tǒng)計(jì)、分析和報(bào)告,，配合主持并組織實(shí)施工傷事故的調(diào)查處理．

8,、制止違章指揮和違章作業(yè)，對(duì)嚴(yán)重險(xiǎn)情有權(quán)暫停施工,，并及時(shí)報(bào)告主管領(lǐng)導(dǎo),。

9、對(duì)違反相關(guān)安全制度,、標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)安全技術(shù),、勞動(dòng)法規(guī)等不安全行為規(guī)定的，經(jīng)說服勸阻無效時(shí),，有權(quán)按規(guī)定進(jìn)行相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰或報(bào)請(qǐng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行處理,。

10,、安全員由生產(chǎn)部負(fù)責(zé)歸口管理。負(fù)責(zé)實(shí)施對(duì)所屬單位及項(xiàng)目工程進(jìn)行幫助指導(dǎo),、檢查監(jiān)督,。其主要工作職責(zé)是：

(1)根據(jù)國家相關(guān)法律、法規(guī),、規(guī)定,，貫徹執(zhí)行安全生產(chǎn)制度、標(biāo)準(zhǔn)要求,，監(jiān)督落實(shí)各項(xiàng)安全生產(chǎn)目標(biāo),、措施的完成。

(2)參與審查所負(fù)責(zé)監(jiān)督單位和工程項(xiàng)目施工方案中的安全技術(shù)措施,，并檢查實(shí)際執(zhí)行情況,。

(3)堅(jiān)持深入施工現(xiàn)場監(jiān)督檢查施工過程中的不安全行為，檢查落實(shí)安全防護(hù),、腳手架搭設(shè),、機(jī)械設(shè)備使用、電氣線路布置和使用等是否符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)進(jìn)行幫助解決,。

(4)協(xié)助基層單位做好對(duì)施工現(xiàn)場人員的安全生產(chǎn)宣傳教育、創(chuàng)建文明施工現(xiàn)場的安全生產(chǎn)達(dá)標(biāo)等工作,。

(5)指導(dǎo)所屬各單位的安全生產(chǎn)管理工作,、參與組織安全生產(chǎn)活動(dòng)和定期安全檢查，監(jiān)督,，指導(dǎo)各項(xiàng)安全達(dá)標(biāo)工作資料的完成和做好相關(guān)活動(dòng)的記錄,。

(6)會(huì)同企業(yè)技術(shù)負(fù)責(zé)人，對(duì)腳手架搭設(shè),、模板安裝拆除,、基坑支護(hù)按專項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收評(píng)定,；對(duì)臨時(shí)用電,、機(jī)械操作,、起重吊裝等特殊作業(yè)人員的安全行為進(jìn)行監(jiān)督檢查,。

(7)有權(quán)對(duì)違章指揮,、違章作業(yè),、違反勞動(dòng)紀(jì)律及嚴(yán)重的不安全行為有權(quán)制止,，并及時(shí)報(bào)告主管部門下達(dá)停工指令,。

(8)參與配合或接受所在單位的安全事故調(diào)查,，進(jìn)行傷亡事故登記、統(tǒng)計(jì),、分析,、報(bào)告,，要求事故單位提出預(yù)防事故發(fā)生的措施，并督促檢查其落實(shí)情況,。

(9)總結(jié)推廣安全生產(chǎn),、勞動(dòng)保護(hù)工作的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。

(10)服從業(yè)務(wù)主管部門的領(lǐng)導(dǎo),，對(duì)所擔(dān)負(fù)監(jiān)督的生產(chǎn)安全狀況和安全行為規(guī)定檢查負(fù)責(zé),。

四、安全生產(chǎn)的監(jiān)督檢查是保證企業(yè)安全生產(chǎn)責(zé)任制度,、標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行落實(shí),，除了要抓好嚴(yán)格的管理外，還要堅(jiān)持不懈的加強(qiáng)巡回監(jiān)督檢查,，隨時(shí)了解掌握安全生產(chǎn)動(dòng)態(tài),，不斷改進(jìn)和提高安全生產(chǎn)管理要求。

1,、職能部門按照國家相關(guān)的法律,、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn),、條例的要求除了做好正常的安全生產(chǎn)檢查工作外,，還要做好組織定期的安全生產(chǎn)大檢查，其檢查結(jié)果作為對(duì)所屬生產(chǎn)單位進(jìn)行評(píng)比考核的主要依據(jù)之一,。按每季度必須組織一次安全生產(chǎn)大檢查,。要有黨政工團(tuán)等相關(guān)部門和有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)參加；共同檢查,、同時(shí)整改,、及時(shí)消除隱患。按管理制度要求對(duì)每次的檢查情況做好記錄,。

2,、職能部門要對(duì)總承包工程階段安全達(dá)標(biāo)情況進(jìn)行全面控制、檢查,。其主要是工程開工前的安全生產(chǎn)條件,、地下部分(含基礎(chǔ))施工完安全生產(chǎn)條件，主體工程質(zhì)量中檢前的施工現(xiàn)場安全達(dá)標(biāo)申請(qǐng)和機(jī)械設(shè)備,、機(jī)具安全檢驗(yàn),、裝修階段過程檢查及工程竣工施工安全等級(jí)評(píng)價(jià)申報(bào)等階段的安全檢查達(dá)標(biāo)。對(duì)每一階段的達(dá)標(biāo)檢查通過后,，方可蓋章同意申請(qǐng)上報(bào)政府監(jiān)督部門,。否則，項(xiàng)目經(jīng)理應(yīng)承擔(dān)所造成的全部責(zé)任，將對(duì)項(xiàng)目經(jīng)理及公司相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)按有關(guān)規(guī)定給予經(jīng)濟(jì)處罰,。

3,、所屬各企業(yè)單位對(duì)安全檢查人員所提出的安全隱患問題，必須及時(shí)解決處理,，按限期認(rèn)真整改及時(shí)反饋回執(zhí),。安全員對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的安全問題隱患，要書面通知項(xiàng)目經(jīng)理或公司主管部門及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo),，幫助項(xiàng)目經(jīng)理出主意想辦法,、定措施、定時(shí)間,、定人員,、進(jìn)行處理，并監(jiān)督落實(shí),。項(xiàng)目經(jīng)理不得無理由拒絕整改,。

五、獎(jiǎng)勵(lì)與懲罰是企業(yè)安全生產(chǎn)監(jiān)督檢查管理中的一項(xiàng)必不可少的管理控制手段之一,。實(shí)行強(qiáng)化管理對(duì)減少事故及隱患的發(fā)生,、降低事故頻率有著極其重要的`意義。

1,、經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)與懲罰除了按各企業(yè)(內(nèi)部經(jīng)濟(jì)責(zé)任承包管理制度)等相關(guān)(企業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn))要求執(zhí)行外,，還應(yīng)對(duì)安全生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的有突出貢獻(xiàn)成績或違反企業(yè)制度和相關(guān)法律、法規(guī),、標(biāo)準(zhǔn)的行為,，分別給予獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰。

2,、在安全生產(chǎn)工作中成績突出,，具有下列條件之一的單位和個(gè)人，應(yīng)給予榮譽(yù)和獎(jiǎng)勵(lì)．

3,、凡能認(rèn)真執(zhí)行企業(yè)的各項(xiàng)安全生產(chǎn)制度,、標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)本單位的安全生產(chǎn)和文明施工做出顯著成績的,；

4,、凡在企業(yè)的安全生產(chǎn)管理過程中，有重大發(fā)明,、安全技術(shù)防范措施改進(jìn)成效顯著或提出重大合理化建議的；

5,、防止和避免丁重大傷亡事故發(fā)生或在事故搶救中有功者,；

6、對(duì)有違反安全生產(chǎn)規(guī)定有下列行為之一的單位或個(gè)人，經(jīng)教育勸阻不改,、行為惡劣的給予處罰或處分,；

7、違章指揮或違章作業(yè)造成安全事故的,；

8,、玩忽職守、違反安全生產(chǎn)責(zé)任制造成安全事故的,；

9,、發(fā)現(xiàn)事故險(xiǎn)情，即不采取措施又不及時(shí)報(bào)告的而發(fā)生事故的,；

10,、發(fā)生事故不能保護(hù)現(xiàn)場，隱瞞不報(bào),、虛報(bào),、故意拖延報(bào)告或嫁禍他人的；

11,、對(duì)批評(píng)或制止違章指揮,、違章作業(yè)、違反勞動(dòng)紀(jì)律 的人員進(jìn)行打擊報(bào)復(fù)的,；

12,、不執(zhí)行或執(zhí)行不力又不及時(shí)對(duì)提出的限期消除安全隱患問題和違反重點(diǎn)治理安全達(dá)標(biāo)要求的；

13,、對(duì)各級(jí)管理部門下發(fā)各種形勢(shì)安全隱患問題通知單或停工單后,，不能認(rèn)真組織、按期整改及時(shí)反饋回執(zhí)單,，又給企業(yè)或單位帶來不良影響的,；

14、下達(dá)的各項(xiàng)安全考核指標(biāo)和確立安全生產(chǎn)達(dá)標(biāo)項(xiàng)目及創(chuàng)建文明施工現(xiàn)場要求,，不能實(shí)現(xiàn)或給企業(yè)帶來不良影響或直接妨礙正常的生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)要求的,；

15、在施工過程中,，不注重安全生產(chǎn),，直接違反安全技術(shù)操作規(guī)程和安全紀(jì)律行為之一的，對(duì)當(dāng)事人及當(dāng)事人所在區(qū)段,、工種的管理直接負(fù)責(zé)人分別進(jìn)行同等處理,，對(duì)違反紀(jì)律的行為根據(jù)情節(jié)輕重分別給予經(jīng)濟(jì)處罰。

安全檢查規(guī)章制度 安全檢查工作制度篇六

1,、安全人員日巡檢查,。

2、職工崗位檢查，班組日檢查,，車間周檢查,，企業(yè)月檢查。

3,、企業(yè)每月安排一次安全大檢查,。

1、安全檢查工作,，應(yīng)運(yùn)用系統(tǒng)工程,，編制“安全檢查表”，對(duì)照進(jìn)行檢查,。

2,、安全檢查由安全員組織各科室，車間領(lǐng)導(dǎo)參加,，認(rèn)真查思想,、查組織領(lǐng)導(dǎo)、查管理,、查現(xiàn)場,、查落實(shí)措施等內(nèi)容。

1,、對(duì)檢查出的事故隱患應(yīng)分類進(jìn)行登記存檔,，做到邊檢查邊整改，并及時(shí)下達(dá)“整改通告書”,，限期整改,。

2、事故整改要做到整改率100%,。

1,、加強(qiáng)安全人員巡回檢查考核，有記錄,、有統(tǒng)計(jì),，對(duì)查出的.違章違紀(jì)現(xiàn)象要按“崗位責(zé)任制嚴(yán)格考核”。

2,、對(duì)下達(dá)的“事故隱患整改通知單”未按期解決應(yīng)按違章處理,，對(duì)造成事故者，要追究其責(zé)任,。

3,、發(fā)揮全體員工對(duì)安全生產(chǎn)、勞動(dòng)保護(hù)工作的監(jiān)督作用,，聽取職工的意見和建議,。

安全檢查規(guī)章制度 安全檢查工作制度篇七

1,、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法和飲食衛(wèi)生“五四”制，按崗位責(zé)任制要求,，搞好環(huán)境和個(gè)人衛(wèi)生工作。

2,、徹底消滅廚倉庫,、配食間的老鼠、蟑螂,、蒼蠅和蚊子,。

3、嚴(yán)格把好食品原料進(jìn)貨關(guān),，嚴(yán)禁采購和加工腐爛,、變質(zhì)、霉?fàn)€的肉類,、奶類,、水產(chǎn)品、蔬菜,、水果等食品原料,，禁止家禽類活物進(jìn)入廚房。

4,、易腐食品應(yīng)低溫冷藏,，隔夜食物大多數(shù)不宜再用，應(yīng)作廢棄處理,。

5,、凡患有皮膚病、化膿性創(chuàng)傷,、上呼吸道炎癥,、口腔疾病者或其他傳染性疾病的廚房工作人員，應(yīng)禁止從事食品加工和食品供應(yīng)工作,。

6,、把好食品采購、驗(yàn)收關(guān),，防止有毒食物進(jìn)入廚房,，以防誤食或由于加工不當(dāng)而引起食物中毒。

7,、廚房中的非食用或非直接食用品如：堿,、小蘇打、明礬,、去污粉,、清潔劑等應(yīng)分類專門貯存,，禁止與其它物品特別是食品混裝。

8,、劇毒品（包括殺蟲劑）禁止進(jìn)入倉庫和廚房,。

9、一旦發(fā)生事故,，應(yīng)保持現(xiàn)場應(yīng)有狀態(tài),，防止當(dāng)事人擅自毀掉可疑食物，應(yīng)收集食品容器,、半成品或原料,、采集病人排泄物或嘔吐物樣品，及時(shí)送交衛(wèi)生管理部門,，以備檢查,，聽候處理。

1,、食堂的設(shè)備應(yīng)符合消防規(guī)范,，并需要配備足夠的消防設(shè)備。

2,、加強(qiáng)火源管理,，燃?xì)鉅t灶,、電熱設(shè)備及電源控制柜應(yīng)有專人負(fù)責(zé),，下班前，應(yīng)將所有的電源切斷,，并關(guān)閉天燃汽開關(guān)及門窗,。

3、隨時(shí)消除油漬污物,，將易燃物品置于遠(yuǎn)離火源的地方,，廚房和倉庫內(nèi)應(yīng)禁止吸煙。

4、必須對(duì)所有的員工進(jìn)行消防知識(shí)的培訓(xùn),，定期組織對(duì)所有的消防設(shè)施的.檢查,。

5,、禁止一切非廚房人員進(jìn)入操作場所,。

1、所有設(shè)備實(shí)行包機(jī)制,，操作人員必須嚴(yán)守操作規(guī)程和安全制度,。

2、加強(qiáng)刀具管理,，設(shè)置專用刀具柜和刀具架,，上班時(shí)專人定點(diǎn)使用,，下班后集中存放保管,。

3,、爐灶操作人員在烹制、運(yùn)送食品過程中，應(yīng)避免直接接觸高溫炊具爐具,，必要時(shí),，應(yīng)戴上手套或用布巾隔熱,，以防燙傷灼傷,。

4、員工如受到傷害,，應(yīng)立即送醫(yī)院治療,，并通知其家屬，在傷口未愈之前,，傷員不應(yīng)與食品再有接觸,。

1、定期組織食堂員工學(xué)習(xí)有關(guān)食品衛(wèi)生安全法律,、法規(guī)及各級(jí)政府,、機(jī)關(guān)對(duì)有關(guān)食品衛(wèi)生安全文件精神，組織員工參加衛(wèi)生部門組織的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),，不斷提高食堂工作人員的衛(wèi)生意識(shí)和法律意識(shí),。

2、根據(jù)衛(wèi)生部門的規(guī)定要求,，結(jié)合幼兒園食堂實(shí)際情況,，備齊各功能用房，配全相關(guān)設(shè)施,，并將設(shè)施的管理,、使用分工到人，落實(shí)責(zé)任,，切實(shí)發(fā)揮其作用,。

3、食堂工作人員須戴工作帽,、穿工作服,、佩戴上崗證上崗,，并做到勤剪指甲、勤洗手,，不戴戒指和手鏈,，不面對(duì)食品打噴嚏、咳嗽,，不在食品加工場所吸煙,。

4、各衛(wèi)生區(qū)域,、各庫房,、各加工操作間、各硬件設(shè)施等的衛(wèi)生責(zé)任人及時(shí)組織相關(guān)人員打掃,、擦抹,，及時(shí)清理雜物等。

5,、嚴(yán)把采購,、儲(chǔ)存食品衛(wèi)生關(guān)。杜絕采購腐爛變質(zhì)及其他不符合衛(wèi)生要求的食品,、蔬菜等,，杜絕用腐爛變質(zhì)及其他不符合衛(wèi)生要求的食品、原料加工食品,。規(guī)范采買肉品渠道,，查驗(yàn)肉品的動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證，同時(shí)做好必要記載,，做到貨證相符,。

6、用專用水池洗刷餐具,；用專用消毒柜對(duì)餐具進(jìn)行消毒,；用專用保潔柜存放餐具。

7,、規(guī)范備餐間設(shè)施,，充分發(fā)揮備餐間功能,。庫房,、設(shè)施、環(huán)境衛(wèi)生區(qū)域的打掃,、檢查責(zé)任落實(shí)到人,，確保及時(shí)打掃，不留污物,、灰塵,。

8、食物粗加工、精加工,，分場所進(jìn)行,；葷、素食物清洗分池進(jìn)行,；生,、熟食物分開存放；冷藏,、冷凍設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn),。冷藏柜的霜不得超過5毫米。確保庫房加工間通風(fēng),、無鼠蠅,、無灰塵。

9,、供應(yīng)的熟食特別是葷菜須充分加熱,。

10、食堂伙委會(huì)定期檢查食堂衛(wèi)生,，發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場處理,，并做好記錄。

食品留樣,，是預(yù)防師生食品中毒的有效措施,，是檢驗(yàn)是否是食物中毒的.重要依據(jù)。

為確保師生食品衛(wèi)生安全,，特制定食品留樣制度,。

1、每餐堅(jiān)持飯菜留樣,。

配餐員在分配飯菜時(shí),，每樣湯、菜,、飯均須留樣,，每樣不少于100克。

分別放入留樣盒內(nèi)加蓋并標(biāo)明留樣時(shí)期,、品名,、餐次、留樣人,。

及時(shí)儲(chǔ)存于專用冰箱,，溫度保持在5攝氏度左右。

2,、飯菜留樣必須保留四十八小時(shí)后方可倒掉,。

3,、留樣前，必須對(duì)用于飯菜留樣的容器進(jìn)行清洗,、消毒殺菌,。

4、食堂廚師必須負(fù)責(zé)對(duì)留樣食品的檢查,，并做好“菜名,、餐次、日期,、留樣人”等的留樣記錄,，以備查驗(yàn)。

1,、采購員要認(rèn)真按照學(xué)習(xí),，熟悉并掌握食品原料采購索證要求。

2,、采購食品（包括食品成品,、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料,、食品用工具和設(shè)備）,，要按照國家有關(guān)規(guī)定向供方索取產(chǎn)品的檢驗(yàn)合格證和化驗(yàn)單,，同時(shí)注意檢查核對(duì)。合格證明中記載的產(chǎn)品名稱,、生產(chǎn)日期,、批號(hào)等必須與產(chǎn)品相符，不得涂改,、偽造,。

3、所索取的檢驗(yàn)合格證明由采購部門妥善保存,，以備查驗(yàn),。

4、不得采購腐敗變質(zhì),、摻雜摻假、發(fā)霉生蟲,、有毒有害,、質(zhì)量不新鮮的食品及原料,，以及無產(chǎn)地,、無廠名、無生產(chǎn)日期和保質(zhì)期或標(biāo)識(shí)不清以及超過保質(zhì)期限的食品,。

5,、不得采購無衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者供給的食品。

6,、采購乳制品,、肉制品、水產(chǎn)制品,、食物油,、調(diào)味品、冷食制品,、食品添加劑以及衛(wèi)生行政主管部門規(guī)定應(yīng)當(dāng)索取的其他食品等,，均應(yīng)嚴(yán)格索證；生肉,、禽類應(yīng)索取獸醫(yī)部門的檢疫合格證,。

7、驗(yàn)收員在驗(yàn)收食品時(shí),，要檢查所購食品有無檢驗(yàn)合格證明,，并做好記錄。

1,、主食,、副食分庫房存放，食品與非食品不能混放,，食品倉庫內(nèi)不得存放有毒有害物品,，不得存放個(gè)人物品和雜物。

2,、倉庫內(nèi)要定期清掃,，保持倉庫、貨架清潔衛(wèi)生,，經(jīng)常開窗或機(jī)械通風(fēng)設(shè)備通風(fēng),，保持干燥。

3,、做好食品數(shù)量,、質(zhì)量合格證明或檢疫證明的檢查驗(yàn)收工作。腐爛變質(zhì),、發(fā)霉生蟲,、有毒有害、摻雜摻假,、質(zhì)量不新鮮的食品,，無食品流通許可證的生產(chǎn)經(jīng)營者提供的食品,，未索證的食品不得驗(yàn)收入庫。

4,、做好食品數(shù)量,、質(zhì)量入庫登記，做好先進(jìn)先出,，易壞先用,。

5、食品按類別,、品種分架,，隔墻、離地整齊擺放,，散裝食品及原料儲(chǔ)存容器加蓋密封,，同時(shí)經(jīng)常檢查，防止霉變,。

6,、肉類、水產(chǎn)品,、禽蛋等易腐食品應(yīng)分別冷藏儲(chǔ)存,。用于保存食品的冷藏設(shè)備，必須貼有明顯標(biāo)識(shí),，結(jié)霜不得超過5毫米,。

7、任何生,、熟食物都不得用非食品袋包裝,。

8、任何冷藏食品都必須加蓋,。

安全檢查規(guī)章制度 安全檢查工作制度篇八

為加強(qiáng)我校校園,、校舍管理，做好四防安全工作,，確保學(xué)校財(cái)產(chǎn)和師生的人身安全不受損失,、損害。使校園,、校舍定期安全檢查規(guī)范化,、高度化，充分發(fā)揮組織作用,，使制度,、責(zé)任、防范落實(shí)到實(shí)處，特制定本制度,，以確保校園校舍有情況早發(fā)現(xiàn),、早解決。

一,、校園校舍要求按時(shí),、按項(xiàng)檢查,，不得漏檢,。

二、每次檢查結(jié)果都必須由學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)及參加安全檢查人員或相關(guān)人員簽字,。

三,、檢查項(xiàng)目：

1、校園各區(qū)域的使用功能必須有上級(jí)教育主管部門的批準(zhǔn)才能更改,。校園不準(zhǔn)有出賣,、轉(zhuǎn)讓、出租,、出借現(xiàn)象,。

2、校舍的門,、窗,、屋面、屋頂有無異常情況,，疏散口,、廁所、圍墻大門,、門垛是否有隱患,。

3、校舍墻體,、梁,、柱子有無下沉或斷裂等現(xiàn)象，

4,、校舍內(nèi)外墻皮有無空鼓,、脫落的`危險(xiǎn)，有無枯樹,。

5,、食堂、爐火的用火點(diǎn)要安全,，設(shè)備,、設(shè)施有無隱患。

6,、學(xué)校電器設(shè)備,、設(shè)施,，供水設(shè)備、設(shè)施,，采暖設(shè)備,、設(shè)施要安全可靠。有無易燃,、易爆,、有毒物品等。

7,、防火,、防盜、體育器材,、設(shè)施要安全可靠,。

8、要對(duì)師生定期進(jìn)行安全教育,。

9,、要注意發(fā)現(xiàn)是否還有其它隱患、險(xiǎn)情等現(xiàn)象,。

安全檢查規(guī)章制度 安全檢查工作制度篇九

1,、一般工作崗位上的職工應(yīng)在上班工作前，下班離崗前對(duì)有關(guān)的安全注意事項(xiàng)進(jìn)行檢查,。

2,、生產(chǎn)崗位上的操作工人，務(wù)必按時(shí)間,、地點(diǎn),、路線資料進(jìn)行認(rèn)真巡回檢查。

3,、班組長和班組安全員在上班后應(yīng)督促檢查本班組人員對(duì)各種規(guī)章制度的執(zhí)行狀況,，發(fā)現(xiàn)不安全因素應(yīng)及時(shí)處理，力求工作中避免事故的發(fā)生,。

4,、在交接班時(shí)，有關(guān)安全方面的問題也務(wù)必認(rèn)真交接,。接班后并作認(rèn)真檢查,，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，解決不了的要上報(bào)作業(yè)區(qū),，同時(shí)將狀況寫在交接班日記上,。

5、安全、技術(shù)部門應(yīng)堅(jiān)持經(jīng)常深入現(xiàn)場,，進(jìn)行安全檢查,，聽取群眾意見，發(fā)現(xiàn)不安全問題,，及時(shí)督促有關(guān)部門加以解決,。

6、各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每日在布置工作的同時(shí),，要布置安全工作,，并對(duì)所屬部門進(jìn)行安全檢查。檢查的形式能夠是現(xiàn)場巡回檢查,、在調(diào)度會(huì)議上和交接班日記上檢查,，夜間值班檢查,。檢查的資料：

（1）,、生產(chǎn)前的準(zhǔn)備工作。

（2）,、生產(chǎn)前的安全狀況,。

（3）、各類規(guī)章制度或注意事項(xiàng)執(zhí)行狀況,。如安全操作規(guī)程,、崗位職責(zé)制，工藝控制指標(biāo)和勞動(dòng)紀(jì)律等,。

（4）,、安全設(shè)備。消防器材及防護(hù)用具的配備和使用狀況,。

（5）,、日常安全教育和安全活動(dòng)日的活動(dòng)狀況。

（6）,、檢修中的安全工作狀況,。

（7）、公司負(fù)責(zé)生產(chǎn)的領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)經(jīng)常對(duì)各單位的安全工作進(jìn)行指導(dǎo),。

（1）,、各單位和部室每周進(jìn)行一次安全自查。每月月底將檢查狀況,、隱患整改狀況上報(bào)安全主管部門,。

（2）、公司每月組織一次聯(lián)合安全大檢查,。

ⅰ,、春季安全大檢查是以防雷、防靜電、防觸電,、防建筑物倒塌為重點(diǎn),。

ⅱ、夏季安全大檢查是以防暑降溫,、防訊為重點(diǎn),。

ⅲ、秋季安全大檢查是以防火,，安全防護(hù)設(shè)備和防凍保溫為重點(diǎn),。

ⅳ、冬季安全大檢查是以防火,、防爆,、防毒、防雪,、防滑為重點(diǎn),。

季節(jié)性安全生產(chǎn)檢查是群眾性的安全大檢查，由生產(chǎn)指揮中心負(fù)責(zé)組織,，各職能部門,，各單位可結(jié)合崗位職責(zé)制，根據(jù)不同的檢查資料有計(jì)劃地進(jìn)行檢查,。要邊檢查,，邊改善，及時(shí)地總結(jié)和推廣先進(jìn)經(jīng)經(jīng),，如有限于物質(zhì)技術(shù)條件當(dāng)時(shí)不能解決的問題,，也就應(yīng)訂出計(jì)劃，按期解決,，務(wù)必作到條條有著落,，件件有交待。

（3）,、每逢節(jié)假日都要進(jìn)行一次節(jié)日前檢查,，聯(lián)合組織有關(guān)單位和科室參加，包括元旦,、春節(jié),、勞動(dòng)節(jié)、國慶節(jié)前的四次檢查,，主要是檢查節(jié)日的安全消防措施,，如節(jié)日值班、安全保衛(wèi),、消防,、節(jié)日生產(chǎn)準(zhǔn)備等,。

（1）、根據(jù)某些生產(chǎn)和特殊設(shè)備存在問題,，組織專業(yè)性檢查,，以便重點(diǎn)發(fā)現(xiàn)某項(xiàng)專業(yè)和不安全問題，透過檢查整改加以消除,。專業(yè)性安全檢查對(duì)象是：電氣設(shè)備,，起重設(shè)備、鍋爐,、壓力容器,、消防設(shè)施、危險(xiǎn)易燃易爆物品等的檢查,。

（2）,、專業(yè)性安全檢查，以專業(yè)技術(shù)人員為主,，組織有關(guān)部門和人員,，按安全技術(shù)規(guī)定的資料進(jìn)行檢查，每年不得少于一次,。

（3）,、專業(yè)性安全生產(chǎn)檢查的每一個(gè)項(xiàng)目,，務(wù)必作好詳細(xì)登記,，每次檢查都務(wù)必對(duì)前次檢查登記的問題進(jìn)行復(fù)查。

公司生產(chǎn)指揮中心安全主管部門根據(jù)狀況需要組織不定期安全檢查,、抽查和組織各部門,、各單位進(jìn)行互檢。

（1）,、各種設(shè)備在需要檢修時(shí),，首先都要由檢修中心會(huì)同設(shè)備、安全,、技術(shù)和有關(guān)部門進(jìn)行安全檢查,，經(jīng)檢查合格后，方準(zhǔn)許進(jìn)入現(xiàn)場開展檢修工作,。

（2）,、需要高空作業(yè)時(shí)，務(wù)必進(jìn)行檢查如爬梯是否保險(xiǎn),，梯子底端有無防滑橡皮,，作業(yè)面附近有無高壓電源等不安全因素。

（3）,、在檢修中需要?jiǎng)踊鸬?，在檢查時(shí)要檢查防火措施是否可靠,。

（4）、檢查電器,、機(jī)械裝置與外界聯(lián)接是否斷開,。

（5）、檢查安全要求標(biāo)記或危險(xiǎn)標(biāo)記是否都已做好,。

由主管生產(chǎn)的廠長,，組織有關(guān)人員，對(duì)檢修完工后開工前的準(zhǔn)備工作進(jìn)行安全檢查,，個(gè)性是重大設(shè)備和精,、細(xì)設(shè)備的檢查有關(guān)單位是務(wù)必參加的`。檢查資料主要有以下幾個(gè)方面：

（1）,、檢修工程是否完全結(jié)束,，檢修人員和檢修設(shè)備是否撤離現(xiàn)場。

（2）,、要檢查檢修人員所帶工具是否已經(jīng)全部收齊,，以免工具失落在裝置內(nèi)或裝置的某一部位而影響裝置的正常運(yùn)轉(zhuǎn)和生產(chǎn)或發(fā)生設(shè)備、人身事故,。

（3）,、檢修和新裝的設(shè)備，都務(wù)必貼合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),，有無漏氣,、油現(xiàn)象。

（4）,、有關(guān)安全裝置及其他安全防護(hù)設(shè)施是否安全可靠,。

（5）、各種管線是否暢通無阻,。

（6）,、電氣設(shè)備電源是否接線完好、有無漏電現(xiàn)象,，接地裝置是否完好可靠,，接地電阻務(wù)必貼合要求。

（7）,、照明,、消防設(shè)備是否齊全好用。

（1）,、對(duì)安全檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患要分級(jí)管理,、限期整改，職責(zé)要落實(shí)到人,。

（2）,、公司生產(chǎn)指揮中心安全管理部門在安全檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患或重大安全隱患,，直接向各單位下達(dá)隱患整改通知書，要求各單位限期整改,，并將整改結(jié)果上報(bào)公司生產(chǎn)指揮中心安全管理部門,。重大安全隱患上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)。

（3）,、各單位安全管理人員發(fā)現(xiàn)的安全隱患可直接下達(dá)隱患整改通知書,，各作業(yè)區(qū)接到整改通知書要認(rèn)真整改，采取措施消除事故隱患,。

（1）,、企管處根據(jù)本規(guī)定對(duì)各部門、各單位的安全生產(chǎn)工作進(jìn)行檢查考核,。

（2）,、安全檢查的結(jié)果要列入安全評(píng)比活動(dòng)資料中。