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最新酒店領(lǐng)班工作總結(jié)開(kāi)頭 酒店領(lǐng)班工作總結(jié)和計(jì)劃(十三篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-04-09 13:46:53
最新酒店領(lǐng)班工作總結(jié)開(kāi)頭 酒店領(lǐng)班工作總結(jié)和計(jì)劃(十三篇)
時(shí)間:2023-04-09 13:46:53     小編:zdfb

計(jì)劃是提高工作與學(xué)習(xí)效率的一個(gè)前提,。做好一個(gè)完整的工作計(jì)劃,才能使工作與學(xué)習(xí)更加有效的快速的完成,。那么我們?cè)撊绾螌懸黄^為完美的計(jì)劃呢?下面是小編整理的個(gè)人今后的計(jì)劃范文,,歡迎閱讀分享,,希望對(duì)大家有所幫助。

酒店領(lǐng)班工作總結(jié)開(kāi)頭 酒店領(lǐng)班工作總結(jié)和計(jì)劃篇一

大家好,!

##酒店從開(kāi)荒到試營(yíng)業(yè)以來(lái)已有一年的時(shí)間了,,在這一年的工作中要感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。在你們的幫助下我學(xué)到了許多寶貴的東西,,促使我在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn),,不斷提高自身的做事能力。在這一年里通過(guò)自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可,,并完成了一次角色的轉(zhuǎn)換,。成為一名洗浴部浴區(qū)的領(lǐng)班,也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境,。在新的環(huán)境中,,各項(xiàng)工作都將從頭開(kāi)始,許多事情都是邊摸索邊實(shí)踐,。我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下,,協(xié)調(diào)左右的角色。因?yàn)槊刻熳龅墓ぷ饔行┈嵥?,盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù),全力配合好主管日常工作是我的職責(zé),這就要求我工作意識(shí)要強(qiáng),,工作態(tài)度要端正,,工作效率要快,力求周全,。

1,、落實(shí)主管下達(dá)的各項(xiàng)指示,管理好所屬員工,。

2,、監(jiān)督員工為客人服務(wù),組織員工現(xiàn)場(chǎng)調(diào)配,,確保服務(wù)質(zhì)量,。

3、檢查下屬員工的儀容儀表,、禮節(jié)禮貌,、工作態(tài)度,并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔,,嚴(yán)格記錄本班員工考勤,。

4、負(fù)責(zé)本班組的物品領(lǐng)用,,填寫領(lǐng)用單交主管審核后,,領(lǐng)取保管。

5,、每日開(kāi)好班前例會(huì),,傳達(dá)本店及各部門的指示及通知,總結(jié)上個(gè)班次工作情況及注意事項(xiàng),,提出各崗位的服務(wù)要求,。

6、對(duì)所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施經(jīng)常檢查,,確保經(jīng)營(yíng)區(qū)的設(shè)施,、設(shè)備保證良好的狀態(tài)。

我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),,要精益求精,,為客人營(yíng)造出一種在家的感覺(jué)。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少,,前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí),。工作中有時(shí)也難免會(huì)出現(xiàn)失誤之處,出現(xiàn)的問(wèn)題我會(huì)引以為戒,,要想取得好的成績(jī)就要靠自己腳踏實(shí)地的去做,,就要加倍的努力與付出,,我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說(shuō)話。平時(shí)工作的順利開(kāi)展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開(kāi)的,,酒店就是個(gè)大的家庭,,成績(jī)是靠大家共同努力的而得來(lái)的。新年新起點(diǎn),,過(guò)去的成績(jī)以成歷史,,在今后的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮斗目標(biāo)而努力,,具體將從以下幾個(gè)方面進(jìn)行:

第一,、我們將致力于維護(hù)酒店賓客關(guān)系,積極推進(jìn)建立客戶關(guān)系管理,,通過(guò)我們的努力積極建立有效的客史檔案,,使對(duì)賓客的管理真正實(shí)現(xiàn)有效科學(xué)的管理。

第二,、樹(shù)立n以客戶為中心口,,的思想,并將這一思想通過(guò)與客戶富有意義的交流溝通,、理解并影響客戶行為,,最終達(dá)到提高客戶獲取、客戶保留,、客戶忠誠(chéng),、客戶創(chuàng)利的目的,是一個(gè)將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過(guò)程,。

第三,、在酒店必須以身作則,,敬業(yè)樂(lè)業(yè),,作風(fēng)正派,,儀容優(yōu)雅大方。

自信,、果斷,、沉著、睿智,、活潑,、細(xì)膩、真誠(chéng),、高效是浴區(qū)領(lǐng)班崗位的性格描述,,也是領(lǐng)班的自我要求。作為今天的報(bào)告結(jié)尾也用以與各位共勉,,請(qǐng)各位審議!

謝謝大家!

酒店領(lǐng)班工作總結(jié)開(kāi)頭 酒店領(lǐng)班工作總結(jié)和計(jì)劃篇二

20xx已經(jīng)成為歷史,,我們又將迎來(lái)嶄新的一年,,為了在20xx年開(kāi)創(chuàng)一個(gè)好的局面,更為了比20xx年工作做的有進(jìn)步,,我們就應(yīng)未雨綢繆,,總結(jié)20xx年的工作經(jīng)驗(yàn),吸取教訓(xùn),,推動(dòng)下一年的工作開(kāi)展。

20xx年我客房部做了一下工作:

首先是抓好了日常服務(wù)管理,,勤到現(xiàn)場(chǎng),,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)指出并進(jìn)行培訓(xùn),以確保對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,,對(duì)客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查,,公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時(shí)檢查,合理安排計(jì)劃衛(wèi)生,,做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作,。

其次是20xx年里對(duì)客房部區(qū)域的工程維修隨時(shí)統(tǒng)計(jì)隨時(shí)維修,有一部分維修問(wèn)題維修進(jìn)度緩慢,,有遺留問(wèn)題,,故在20xx年里,計(jì)劃將各個(gè)區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在部門的工程歷史檔案里,,便于跟進(jìn),,跟蹤房間維修狀況并備案。

為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì),,在上半年,,對(duì)我部門員工做了禮節(jié)禮貌,儀容儀表等相應(yīng)的要求,,一段時(shí)刻后,,由于種種原因,很多員工對(duì)此有所松懈,,對(duì)自身要求不嚴(yán),,沒(méi)有堅(jiān)持下去,這也是較遺憾的地方,,但好東西貴在堅(jiān)持,,我們將對(duì)此加大培訓(xùn),督導(dǎo)力度,。

總體效果較好,,在經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)后都有了明顯提高,在20xx年還需要加大實(shí)操技能的培訓(xùn)力度,。

客房部是我酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收部門,,同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的的一個(gè)部門,,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,從我做起,,從點(diǎn)滴做起,,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,主要表此刻:

1,、部門一向要求員工堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品,。

2、要求服務(wù)員在做房時(shí)刻把所有電源關(guān)掉,,檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施,。

3、做衛(wèi)生間時(shí)不使用長(zhǎng)流水,。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái),,為酒店節(jié)約一筆不少的水電費(fèi)。

每月評(píng)出優(yōu)秀員工一名,,以激發(fā)與員工的工作熱情,,充分調(diào)動(dòng)他們的主動(dòng)性,自覺(jué)性,,用心性,,從而構(gòu)成鼓勵(lì)先進(jìn),鞭策后進(jìn)的良性競(jìng)爭(zhēng)局面,,避免干好干壞的一個(gè)樣,。

部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加,我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,,要使新員工具有較高的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能,,就需要我們對(duì)新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),這就要求我們各級(jí)管理人員要付出很多的心血,,這項(xiàng)工作將成為我們部門明年工作的一個(gè)重點(diǎn),。

不斷充實(shí)自己,提高自身綜合潛質(zhì),,加大部門員工的培訓(xùn)力度,,確保客房服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,,讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階,,加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),培養(yǎng)部門多面手,,避免人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn),。

基于酒店在20xx年期間多次停電現(xiàn)象,將進(jìn)行對(duì)相關(guān)應(yīng)急方案的建立和員工培訓(xùn),,避免突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn),。

1,、同事與同事之間,部門與部門之間的溝通不夠

2,、對(duì)各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠

3,、對(duì)培訓(xùn),布置,,安排過(guò)的事檢查力度不夠

我們堅(jiān)信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下,,在酒店各部門管理人員的精誠(chéng)團(tuán)結(jié)一向的精神下和全體員工團(tuán)結(jié)一致,齊心協(xié)力,,共同發(fā)奮下,,我們堅(jiān)信明年必須能夠做的更好。讓我們團(tuán)結(jié)一致,,開(kāi)拓進(jìn)取,銳意創(chuàng)新,,為建設(shè)推進(jìn)小康商務(wù)酒店的明天而發(fā)奮奮斗,!

酒店領(lǐng)班工作總結(jié)開(kāi)頭 酒店領(lǐng)班工作總結(jié)和計(jì)劃篇三

歲月如梭,轉(zhuǎn)眼間來(lái)飯店已有6年多了,,升為領(lǐng)班已有半年多,。;毓嗽謖餳改甑墓髦歇n以諏斕己透魑煌事的支持與幫助下嚴(yán)格自己#按照酒店要求較好完成自己本職工作,,通過(guò)這幾年的學(xué)習(xí)和領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)有了較大的改變,,工作質(zhì)量有了新的提升。現(xiàn)將在這一年工作情況總結(jié)如下 :

一,,日常工作管理:作為一名樓層領(lǐng)班要有協(xié)調(diào)的作用和配合主管,、經(jīng)理做好樓層管理工作 。

二,,加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)和提高業(yè)務(wù)提高自己的素質(zhì)在下一年有一定的進(jìn)步管理能力有進(jìn)步保證樓層各項(xiàng)工作正常運(yùn)行,。

三,存在問(wèn)題是:

1. 有些工作不夠認(rèn)真如查房檢查不是十分到位 ,。

2. 對(duì)員工不夠關(guān)心也沒(méi)及時(shí)溝通不太了解員工心聲自己責(zé)任不到家,;茍釉憊に尚浮

3. 自己管理水平和理論水平有限。

四,,下一年計(jì)劃 :

1. 積極認(rèn)真配合經(jīng)理搞好樓層日常工作.

2. 加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備認(rèn)真檢查和維護(hù),,給客人使用過(guò)程中以和諧舒適之感。

3. 對(duì)客房衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格要求,,合理安排好計(jì)劃衛(wèi)生,。

4. 加強(qiáng)節(jié)能檢查,多給員工講節(jié)能知識(shí)努力第二次檢查

5. 以后要對(duì)新員工和工作不規(guī)范的員工手把手教,,提高員工業(yè)務(wù)水平,。

在接下來(lái)日子里n乙認(rèn)真勤奮工作,,改進(jìn)不足之處發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)=毯妹懇桓鱸憊の飯店創(chuàng)造更高的價(jià)值。 今年承蒙酒店領(lǐng)導(dǎo)與同事們的愛(ài)戴,,推舉我當(dāng)選酒店客房領(lǐng)班,,酒店客房領(lǐng)班作為主管、經(jīng)理的助手,,我會(huì)認(rèn)真,、妥善地安排具體工作,嚴(yán)格要求自己做好本職工作,,積極努力協(xié)調(diào)客房相關(guān)各部門之間的關(guān)系,;為經(jīng)理分憂,為酒店創(chuàng)造效益,。

在這里,,我就下一年的工作計(jì)劃制定如下

一、險(xiǎn)嫜習(xí),、努力提高自身素質(zhì),。 作為酒店客房領(lǐng)班,我從普通員工晉升為領(lǐng)班跨越不小,。今年是我需要鍛煉的重要磨合期,。因此,我需要學(xué)習(xí)相關(guān)工作知識(shí),,清醒地認(rèn)識(shí)自己,。不僅要加強(qiáng)自身修養(yǎng),加強(qiáng)實(shí)際工作能力,,還應(yīng)該學(xué)會(huì)舉一反三,。爭(zhēng)取在工作當(dāng)中取得成功。

二,、極進(jìn)取,,使自己的工作水平有所提高。我相信通過(guò)自己的努力,,我會(huì)不斷增強(qiáng)自身的管理,、協(xié)調(diào)能力,在處理事務(wù)方面獲得一個(gè)質(zhì)的飛躍,。

三,、附誥齠ǔ砂堋*r做好日常實(shí)際工作,,要細(xì)心,、耐心與用心地處理工作當(dāng)中的每個(gè)細(xì)節(jié)。作為領(lǐng)班官不大不小,職權(quán)不大,。如果平時(shí)工作還不做細(xì)做精,,那么就會(huì)失去在基層員工中的威信。因此我平時(shí)工作當(dāng)中,,應(yīng)該不厭其煩地根據(jù)工作中出現(xiàn)的種種問(wèn)題加以處理,,理順各種工作關(guān)系。

酒店領(lǐng)班工作總結(jié)開(kāi)頭 酒店領(lǐng)班工作總結(jié)和計(jì)劃篇四

新的一年開(kāi)始了,,回顧20xx年的工作,,在賓館領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和幫忙下,有大家的團(tuán)結(jié)合作和自身的不斷發(fā)奮,,能帶領(lǐng)客房部員工圓滿完成賓館的各項(xiàng)工作,,一些服務(wù)細(xì)節(jié)上還存在的不足,需要我們不斷改善和完善,,繼續(xù)發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,,爭(zhēng)取在20xx年有新的成績(jī)。下方把我一年來(lái)的工作述職如下:

人員上的管理:賓館是以服務(wù)為核心的行業(yè),,員工的素質(zhì)高低,,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì),、服務(wù)質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營(yíng)最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)??头咳藛T多,,工作瑣碎,每一項(xiàng)工作的完成都需要員工攜手并肩的發(fā)奮,,這樣人員管理就至關(guān)重要,。員工除了定期學(xué)習(xí)賓館的一些規(guī)章制度、質(zhì)監(jiān)部給客房培訓(xùn)禮節(jié)操作知識(shí)外,,每一天早班會(huì)我都要把前一天衛(wèi)生服務(wù)和員工思想動(dòng)態(tài)方面遇到的問(wèn)題及時(shí)分析糾正,,往好的方面引導(dǎo),以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì),。還不定期的召開(kāi)客房全體員工大會(huì),,總結(jié)工作中好的方面和需要改善的方面。對(duì)好的方面加以表?yè)P(yáng),,存在的問(wèn)題做以警示,。使員工知道自己該做什么,怎樣做,。從而進(jìn)一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量,。

在客房衛(wèi)生服務(wù)方面:客房部衛(wèi)生質(zhì)量20xx年持續(xù)比較穩(wěn)定,衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,部門的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不能夠出現(xiàn)半點(diǎn)馬虎,,客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查,、班長(zhǎng)檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨,,客房有一段時(shí)刻在缺員的狀況下,,我們及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,機(jī)動(dòng)靈活的安排了班次狀況,,這種狀況下,,使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量,也更加提高了客房的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神,。在服務(wù)上,,督導(dǎo)員工遵守店紀(jì)店規(guī),嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范,、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù),。

控制損耗增收節(jié)支方面的管理:本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象,,在小物品發(fā)放上實(shí)行班長(zhǎng)區(qū)域負(fù)責(zé)制,,各區(qū)班長(zhǎng)早晨統(tǒng)一領(lǐng)管,剩余物品晚上收回做記錄,,做到收發(fā)明確,,賬目清晰。20xx年小物品平均節(jié)省率30%,。(小物品平均每月費(fèi)用元,。)軟片從5月20日起原來(lái)的洗滌公司由于某種原因遷址,又重新考察幾家,,從公司地點(diǎn),、洗滌質(zhì)量、洗滌價(jià)格,、服務(wù)是否到位等幾方面選了大港比較適宜的一家,,每個(gè)房間軟片洗滌費(fèi)比原來(lái)節(jié)省2.8元。為節(jié)省電量,,客房空調(diào)遙控器夏天和冬天都調(diào)到適宜溫度,,空調(diào)、電視等電器做到人走電停,??照{(diào)遙控器和電視遙控器的電池用門鎖換下來(lái)的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負(fù)責(zé)開(kāi)關(guān),。飲水機(jī)客人退房后由查房人員關(guān)掉,,從而也提高了員工的節(jié)能意識(shí),。

會(huì)議接待及ok廳使用上的管理:今年會(huì)議年終時(shí)比較多,我和部門員工對(duì)會(huì)議接待上下的功夫比較大,,由于賓館的會(huì)議室只有四個(gè),,每一個(gè)會(huì)議的人數(shù)、臺(tái)型布置及時(shí)刻要求上都不一樣,,營(yíng)銷單子下達(dá)以后,,我都仔細(xì)分析,從跟會(huì)人員,、臺(tái)型布置(包括用多少椅子和桌子,,有時(shí)椅子和桌子還要樓下和樓上的來(lái)回搬)、提醒結(jié)賬,、會(huì)議時(shí)刻要求上都仔細(xì)安排部署,。等會(huì)議來(lái)時(shí)又和與會(huì)主管商量后都能到達(dá)與會(huì)人員的滿意為止,中三樓有時(shí)開(kāi)一天的大型會(huì)議中午和晚上都要撤臺(tái)擺臺(tái),,由于人員不夠我們經(jīng)理基本都和員工一塊撤臺(tái)擺臺(tái)兼指揮,。ok廳使用時(shí)刻上比較靈活,經(jīng)常是沒(méi)提前預(yù)定突然使用,,在這種狀況下,,我們能隨叫隨到,我本人也是多次聽(tīng)到使用ok廳的電話后立刻趕來(lái),。從沒(méi)有在時(shí)刻上耽誤過(guò)ok廳的使用,。

對(duì)長(zhǎng)包房迎送往來(lái)上的管理:長(zhǎng)包房是賓館經(jīng)濟(jì)的重要來(lái)源。為到達(dá)長(zhǎng)包房客人的滿意,,對(duì)現(xiàn)有的長(zhǎng)包房及時(shí)了解客戶的作息時(shí)刻和生活上的要求,,帶給個(gè)性化服務(wù)。定期征詢客戶意見(jiàn),,為他們定時(shí)做衛(wèi)生,郵件收發(fā),,休閑娛樂(lè),、衣物洗滌等。

定期檢查,、維修,、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備,安全方面的管理:客房部占賓館經(jīng)營(yíng)區(qū)域的面積很大,,投資也占賓館整體投資的較大比重,,客房設(shè)施能否到達(dá)規(guī)定的使用年限,是直接影響賓館效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,,因此在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,,例如:客房飲水機(jī)三個(gè)月消毒清洗一次,空調(diào)網(wǎng)子三個(gè)月刷洗一次,浴簾,、紗窗,、紗簾一年清洗三次,床墊一季度翻一次,,嚴(yán)格對(duì)棉織品,、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,,以延長(zhǎng)其使用壽命,。個(gè)性是對(duì)地毯的保養(yǎng),我們十分重視,,要求員工在平時(shí)的工作中,,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬,都應(yīng)及時(shí)的做點(diǎn)清潔,,這樣不僅僅能夠減少對(duì)地毯的洗滌次數(shù),,還能持續(xù)地毯整體衛(wèi)生等…并做好記錄,避免疏忽漏洞,,以便從細(xì)微處更好的服務(wù)于顧客,,使賓客有賓至如歸的感覺(jué),迎來(lái)更多的回頭客,。在安全方面做到對(duì)電器開(kāi)關(guān),,水開(kāi)關(guān),門鎖,,門鏈,,暖氣、空調(diào)等及時(shí)定期檢查,,對(duì)跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然,。定期投放鼠藥,蟑螂藥等,,及時(shí)防治害蟲(chóng)對(duì)客房的危害,,及時(shí)觀察,消毒,,防止了傳染病的傳播,。對(duì)老弱病殘等住客人及時(shí)提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生,。

1,、服務(wù)質(zhì)量有待向高級(jí)別學(xué)習(xí),人員素質(zhì)有待進(jìn)一步提高,。尤其會(huì)議接待人員在操作程序上有待規(guī)范化,,需要進(jìn)一步培訓(xùn),。

2、客房巡查,、定期檢查制度需要進(jìn)一步加強(qiáng),,將事故防患于未然。

3,、小物品,、軟片的保管、領(lǐng)取在規(guī)范化和制度化上還需嚴(yán)格控制,。

1,、在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強(qiáng)培訓(xùn),,提高服務(wù)質(zhì)量,,使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化。20xx年2月份一上班就準(zhǔn)備和質(zhì)監(jiān)部配合首先對(duì)會(huì)議人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn),,從禮節(jié)禮貌,、實(shí)際操作一項(xiàng)一項(xiàng)具體培訓(xùn)。預(yù)計(jì)到達(dá)標(biāo)準(zhǔn)化水平,。

2,、繼續(xù)加強(qiáng)客房衛(wèi)生管理,做到“員工自查,、班長(zhǎng)檢查,、經(jīng)理抽查”,絲毫不能馬虎,。員工自查包括衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng),,每個(gè)區(qū)域的班長(zhǎng)每一天住客房、走客房和空房務(wù)必都進(jìn)入檢查,,并有檢查記錄,,經(jīng)理每一天至少抽查20間房間并做好檢查記錄。對(duì)長(zhǎng)包房班長(zhǎng)和經(jīng)理務(wù)必每一天都進(jìn)入查看,。爭(zhēng)取20xx年在衛(wèi)生方面不出現(xiàn)客人投訴的現(xiàn)象,。(配合硬件設(shè)施檢查第三條一塊說(shuō)明)。

3,、制定硬件(水龍頭開(kāi)關(guān)、手盆和馬桶下方的閥門,、蛇皮管,、空調(diào)、電視,、燈,、電器開(kāi)關(guān))等的定期檢查維修制度,,避免突發(fā)事故。下一年度準(zhǔn)備每周三下午兩位經(jīng)理和客房管理每個(gè)區(qū)域的三名班長(zhǎng)對(duì)房間設(shè)施設(shè)備,、衛(wèi)生聯(lián)合檢查,,每月的第一周查北樓的ab區(qū)的二樓、三樓和中樓的一樓,,第二周查北樓的ab區(qū)的四樓,、五樓和中樓的二樓,第三周查中樓的三樓和會(huì)議室,,第四周查環(huán)境區(qū)域和服務(wù)臺(tái)的設(shè)施設(shè)備和衛(wèi)生,,每一次檢查人員都各自簽字。每月開(kāi)一次全體客房員工大會(huì),,公布結(jié)果,,對(duì)出現(xiàn)問(wèn)題多的部門和好的部門分別給予記載到年終給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)懲。

4,、做到會(huì)議室ok廳使用上每一次都讓客人滿意在賓館,。

5、加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù),、消毒間擺放儲(chǔ)存上的管理,,嚴(yán)格控制報(bào)廢標(biāo)準(zhǔn),節(jié)約開(kāi)支,。

6,、注重本部門工作作風(fēng),加強(qiáng)人性化管理,,團(tuán)結(jié)一致,,構(gòu)成良好的工作氛圍。

以上是我對(duì)20xx年工作的匯報(bào)和20xx年工作的設(shè)想,,最后在那里感謝賓館領(lǐng)導(dǎo)對(duì)客房工作的支持,,感謝各部門給予客房工作良好的配合,感謝客房部全體員工對(duì)我工作的支持和明白,,也真誠(chéng)期望今后大家繼續(xù)團(tuán)結(jié)協(xié)作,,為賓館明天更加完美貢獻(xiàn)力量。

酒店領(lǐng)班工作總結(jié)開(kāi)頭 酒店領(lǐng)班工作總結(jié)和計(jì)劃篇五

面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),,作為酒店客房部基層領(lǐng)班管理人員,,首先要作好的就是我們自己的工作,努力更上一層樓,。下面把全年工作做一下總結(jié)和計(jì)劃,。

當(dāng)前我部門有很多新員工,在工作中難免會(huì)出現(xiàn)這樣那樣的問(wèn)題,,這些問(wèn)題的根源基本上都是未按工作程序操作,,所以要加強(qiáng)對(duì)新員工的培訓(xùn),。作為一個(gè)基層管理領(lǐng)班也要對(duì)他們做好現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo),從而避免日常工作中出現(xiàn)失誤導(dǎo)致客人投訴,,影響服務(wù)質(zhì)量,。

看上去這是一項(xiàng)很簡(jiǎn)單很容易完成的工作,但往往在執(zhí)行的過(guò)程中會(huì)現(xiàn)出問(wèn)題,。例如主管傳達(dá)領(lǐng)班做一樣事100%,,領(lǐng)班傳達(dá)給服務(wù)員90%,服務(wù)員聽(tīng)了90%,,但只做了80%,。如果負(fù)責(zé)的主管或領(lǐng)班會(huì)對(duì)自己安排的工作進(jìn)行檢查,可能會(huì)做一下彌補(bǔ),。反.......這只是三個(gè)層面之間的傳達(dá),,如果是再多幾個(gè)層面的話后果可想而知。所以作為一個(gè)領(lǐng)班應(yīng)該做好橋梁作用,。

酒店開(kāi)業(yè)快8年了,,設(shè)施設(shè)備出現(xiàn)各種不同程度的老化現(xiàn)象,因此在平時(shí)的工作中要對(duì)各種家具養(yǎng)護(hù),。對(duì)不是我部門養(yǎng)護(hù)設(shè)施設(shè)備要做好督促工作,。

1、加大對(duì)客人的拜訪力度,,對(duì)客人的意見(jiàn)進(jìn)行匯總總結(jié),。

2、提高服務(wù)質(zhì)量,,提供--些個(gè)性化服務(wù)和超值服務(wù),,使客人有一種賓至如歸的感覺(jué)。

3,、在房間設(shè)立亮點(diǎn),,如房間無(wú)線寬帶,加入加濕設(shè)備等,。

總之,,20xx年對(duì)酒店來(lái)說(shuō)是充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇的一年。希望酒店明年的生意更上一層樓,,順利完成總公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù),。

酒店領(lǐng)班工作總結(jié)開(kāi)頭 酒店領(lǐng)班工作總結(jié)和計(jì)劃篇六

您們好,我是**,,緊張而忙碌的上半年馬上就要結(jié)束了,,回顧我這一年的工作,有許多的收獲和體會(huì),

酒店領(lǐng)班年終總結(jié),。為了明年部門的工作更上一層樓,總結(jié)一下上半年工作中的得失很有必要,,下面對(duì)我的工作進(jìn)行一下總結(jié),。

一個(gè)企業(yè)贏利是第一目標(biāo),也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,,一個(gè)部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來(lái)做文章,。客房部做為一個(gè)服務(wù)性部門,,做好清潔給客人提供一個(gè)清潔,、安靜、舒適,、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,,但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任,。一年來(lái),,經(jīng)過(guò)全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會(huì)議上給我們下達(dá)的任務(wù),。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約,,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量,、不影響對(duì)客服務(wù)的前提下,,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來(lái)的每一分錢都是集團(tuán)的利潤(rùn),。

1.學(xué)習(xí),、規(guī)范崗位的服務(wù)用語(yǔ),努力提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),,針對(duì)我本人對(duì)各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象,,我在同事中,、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語(yǔ),進(jìn)行留精去粗,,而后吸收為已用,,做為我對(duì)客人交流的語(yǔ)言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語(yǔ)執(zhí)行以來(lái),,我在對(duì)客交流上有了顯著提高,。以致在工作的任何時(shí)期,好東西貴在堅(jiān)持,,貴在溫故而知新,,我將對(duì)此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度,。

2.開(kāi)源節(jié)流,降本增效,,從點(diǎn)滴做起,。客房部是公司的主要?jiǎng)?chuàng)收部門,,它的本本本費(fèi)也很高,,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,我和同事們本著從自我做起,,從點(diǎn)滴做起,,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在: ①回收客用一次性低值易耗品,,如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對(duì)退客樓層的走道燈關(guān)閉,,夜班六點(diǎn)后再開(kāi)啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái),能為公司節(jié)約一筆不少的電費(fèi),。

3.為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,,領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對(duì)我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評(píng)定。從中發(fā)現(xiàn)我們?cè)诓僮鲿r(shí)有無(wú)不規(guī)范,、不科學(xué)的問(wèn)題,,針對(duì)存在的問(wèn)題,管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員專門召開(kāi)會(huì)議,,對(duì)存在的問(wèn)題加以分析,,對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣,。我們也利用淡季不斷實(shí)踐,,認(rèn)真打掃和檢查好每一間房,通過(guò)考核,,取得了一定的成效,,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現(xiàn)象少了,。

4,、領(lǐng)導(dǎo)采取對(duì)員工集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn),、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,,促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提高,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,,有聲微笑已成為員工的自覺(jué)行動(dòng),。對(duì)什么是個(gè)性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的認(rèn)識(shí),整個(gè)集團(tuán)形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍,。從而加深了員工對(duì)前期的崗位培訓(xùn),、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高,。

1.容易將個(gè)人情緒帶到工作中,,高興時(shí)熱情周到,不高興時(shí)有所怠慢,,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹(shù)起:顧客就是上帝的意識(shí),。

2:房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高,。

3:各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng)。

4.設(shè)施設(shè)備維保計(jì)劃未落實(shí)到位,。

5.交接班時(shí)由于考慮不周,,認(rèn)為小問(wèn)題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問(wèn)題發(fā)生,,塾不知小事易釀成大錯(cuò),,今后一定嚴(yán)加防范,以免出錯(cuò),。

1,、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。

2,、細(xì)化服務(wù)措施,,提高賓客滿意度。

3,、 加強(qiáng)教育培訓(xùn),,強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)。

4,、規(guī)范管理,,促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展。

5,、加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷,,不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。

6,、認(rèn)真做好上門散客的銷售工作,。

7、做好旺季的合理預(yù)定,,最大限度地提高銷售額,。

8、規(guī)范留言服務(wù),使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次,。

9,、多學(xué)習(xí)其他東西,充實(shí)自己,。

實(shí)踐證明,,隨?市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,客人選擇酒店余地增多,,要提高酒店“營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)力”,,首先應(yīng)革新觀念,及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略和政策,,優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品,,使策略求新多變,經(jīng)營(yíng)政策按不同季節(jié),,不斷靈活推陳出新,,才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢(shì)下繼續(xù)保持較高水平。

在以后的日子里,,我們又要揚(yáng)帆起航,,踏上新的征程,我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,,為開(kāi)創(chuàng)公司新效益而努力奮斗,。

最后,希望大家到下一年的今天,,都踏上一個(gè)新的臺(tái)階,,更上一層樓,謝謝!

酒店領(lǐng)班工作總結(jié)開(kāi)頭 酒店領(lǐng)班工作總結(jié)和計(jì)劃篇七

轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了,,根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排,,主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將20xx年度工作情況作工作總結(jié),,并就20xx年的工作打算作簡(jiǎn)要概述,。

1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),,員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ),,特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步,。

2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問(wèn)題立即指正,,監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度,。

3,、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)效率,,針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,,以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),,明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作,。

4、提倡效率服務(wù),,要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù),。

5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查,、有人執(zhí)行,、有人臨督、跟單到人,、有所總結(jié),。

6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔,,各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面,、四周及餐桌、地面,、無(wú)塵無(wú)水漬,、擺放整齊、無(wú)傾斜,。

7,、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩.這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,,以減少客人等候時(shí)間,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,,確保無(wú)誤,,做好解釋工作,個(gè)人簡(jiǎn)歷縮短等候時(shí)間,,認(rèn)真接待好每一桌客人,,做到忙而不亂,。

8、自助餐是餐廳廳新開(kāi)項(xiàng)目,,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》,,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

9,、建立餐廳案例收集制度,,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量,、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),,餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對(duì)性,,減少了顧客的投訴幾率,。

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,,能否快速的融入團(tuán)隊(duì),、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,開(kāi)展專題培訓(xùn),,目的是調(diào)整新員工的心態(tài),,正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn),。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。

2,、注重員工的成長(zhǎng),,時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對(duì)員工進(jìn)行考核,,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),,并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題,。

3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,,使管理更加規(guī)范有效.并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,,工作總結(jié)使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解,在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致,。

1,、在工作的過(guò)程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合理,,,作較多的情況下,主次不是很分明,。

2,、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的存在。

3,、培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力,。

四20xx年工作計(jì)劃

1、做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確.

2,、在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容,,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺(tái),,相互學(xué)習(xí),,相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn),激發(fā)思想,。

3,、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),,提高服務(wù)人員的入職資格,,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng),。

酒店領(lǐng)班工作總結(jié)開(kāi)頭 酒店領(lǐng)班工作總結(jié)和計(jì)劃篇八

一路的歡歌笑語(yǔ),,一路的風(fēng)雨兼程送走了xx年,迎來(lái)了充滿希望的一年,,回首我來(lái)到酒店的這三個(gè)月,新奇與欣喜同在,,感動(dòng)與感謝并存,,三個(gè)月,時(shí)間雖然短暫,,但對(duì)我而言收獲是豐碩的,,在這里的每一天,每經(jīng)歷的一件事,,每接觸到的一個(gè)人,,這個(gè)過(guò)程的含金量,絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價(jià)值,,所以我感謝李總能給我這個(gè)難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)及細(xì)致入微的指導(dǎo),,感謝王經(jīng)理無(wú)微不至的關(guān)懷,感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,,就具體工作如下總結(jié):

在這段日子里,,我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè),、部門劃分,、工種分配,、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,,一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,,我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員,每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性,、先進(jìn)性,質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的,、而且是重要安全保障部門,,作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無(wú)論是客房的衛(wèi)生情況,,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個(gè)進(jìn)步,,一個(gè)很大的收獲,,板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口,通過(guò)出版報(bào)不僅提高了我的寫作水平也增強(qiáng)了我的語(yǔ)言表達(dá)能力,,評(píng)估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評(píng)估材料,,我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間,、開(kāi)夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識(shí),,與專家的迎來(lái)送往中了解到專家的喜好及時(shí)的將信息反饋,,以便更好的服務(wù),12月8號(hào)在評(píng)估工作即將結(jié)束的時(shí)候正巧東三省大學(xué)生供需見(jiàn)面會(huì)在哈爾濱召開(kāi),,這對(duì)于我們畢業(yè)生來(lái)說(shuō)是最重要不過(guò)了,,好久之前便做好了準(zhǔn)備,但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙不過(guò)來(lái),,看到她們廢寢忘食,、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了,雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工,,就這樣我沒(méi)有參加招聘會(huì),,我講這個(gè)并不是說(shuō)我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié),、奉獻(xiàn),、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng),奉獻(xiàn)是無(wú)私的所以溫暖,、激情是火熱的所以發(fā)亮,,這就是企業(yè)的財(cái)富,、壯大的資本!

作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類場(chǎng)所——國(guó)際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性,,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚,,開(kāi)拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮,,能夠有識(shí)大體、顧大局的觀念,,雖然這是一個(gè)新興的企業(yè),,更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,,我都能看到了希望,。

但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮沖擊下一定會(huì)展露出柔弱的一面,,也一定會(huì)有矛盾問(wèn)題的產(chǎn)生,,只要我們找到解決問(wèn)題的途徑我們就會(huì)更上一層樓,競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力,,關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng),,增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀念,、經(jīng)營(yíng)觀念,、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè),。

多少意氣風(fēng)發(fā),、多少躊躇滿志、多少年少輕狂,、多少歡歌笑語(yǔ)都在昨天的日記里畫上了一個(gè)終結(jié),,但是未來(lái)的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn),,新目標(biāo),、新挑戰(zhàn),就應(yīng)該有新的起色,,在新的一年中繼續(xù)努力工作,,勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí),、勤總結(jié),,最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,策馬奔騰,,祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前,,人生的跑道上一帆風(fēng)順,、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!

酒店領(lǐng)班工作總結(jié)開(kāi)頭 酒店領(lǐng)班工作總結(jié)和計(jì)劃篇九

20xx已經(jīng)成為歷史,,我們又將迎來(lái)嶄新的一年,,為了在20xx年開(kāi)創(chuàng)一個(gè)好的局面,更為了比20xx年工作做的有進(jìn)步,,我們就應(yīng)未雨綢繆,,總結(jié)20xx年的工作經(jīng)驗(yàn),吸取教訓(xùn),,推動(dòng)下一年的工作開(kāi)展,。

20xx年我客房部做了一下工作:

首先是抓好了日常服務(wù)管理,勤到現(xiàn)場(chǎng),,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)指出并進(jìn)行培訓(xùn),,以確保對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,對(duì)客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查,,公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時(shí)檢查,,合理安排計(jì)劃衛(wèi)生,做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作,。

其次是20xx年里對(duì)客房部區(qū)域的工程維修隨時(shí)統(tǒng)計(jì)隨時(shí)維修,,有一部分維修問(wèn)題維修進(jìn)度緩慢,有遺留問(wèn)題,,故在20xx年里,,計(jì)劃將各個(gè)區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在部門的工程歷史檔案里,便于跟進(jìn),,跟蹤房間維修狀況并備案,。

為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì),在上半年,,對(duì)我部門員工做了禮節(jié)禮貌,,儀容儀表等相應(yīng)的要求,一段時(shí)刻后,,由于種種原因,,很多員工對(duì)此有所松懈,對(duì)自身要求不嚴(yán),,沒(méi)有堅(jiān)持下去,,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅(jiān)持,,我們將對(duì)此加大培訓(xùn),,督導(dǎo)力度。

總體效果較好,在經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)后都有了明顯提高,,在20xx年還需要加大實(shí)操技能的培訓(xùn)力度,。

客房部是我酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收部門,同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的的一個(gè)部門,,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,,從我做起,從點(diǎn)滴做起,,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,,主要表此刻:1。部門一向要求員工堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品2,。要求服務(wù)員在做房時(shí)刻把所有電源關(guān)掉,,檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施3。做衛(wèi)生間時(shí)不使用長(zhǎng)流水,。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái),,為酒店節(jié)約一筆不少的水電費(fèi)。

每月評(píng)出優(yōu)秀員工一名,,以激發(fā)與員工的工作熱情,,充分調(diào)動(dòng)他們的主動(dòng)性,自覺(jué)性,,用心性,,從而構(gòu)成鼓勵(lì)先進(jìn),鞭策后進(jìn)的良性競(jìng)爭(zhēng)局面,,避免干好干壞的一個(gè)樣,。

部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加,我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,,要使新員工具有較高的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能,,就需要我們對(duì)新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),這就要求我們各級(jí)管理人員要付出很多的心血,,這項(xiàng)工作將成為我們部門明年工作的一個(gè)重點(diǎn),。

不斷充實(shí)自己,提高自身綜合潛質(zhì),,加大部門員工的培訓(xùn)力度,,確保客房服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,,讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階,,加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),,培養(yǎng)部門多面手,,避免人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

基于酒店在20xx年期間多次停電現(xiàn)象,,將進(jìn)行對(duì)相關(guān)應(yīng)急方案的建立和員工培訓(xùn),,避免突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn)

1,。同事與同事之間,部門與部門之間的溝通不夠

2,。對(duì)各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠

3,。對(duì)培訓(xùn),布置,,安排過(guò)的事檢查力度不夠

我們堅(jiān)信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下,,在酒店各部門管理人員的精誠(chéng)團(tuán)結(jié)一向的精神下和全體員工團(tuán)結(jié)一致,齊心協(xié)力,,共同發(fā)奮下,,我們堅(jiān)信明年必須能夠做的更好。讓我們團(tuán)結(jié)一致,,開(kāi)拓進(jìn)取,,銳意創(chuàng)新,為建設(shè)推進(jìn)小康商務(wù)酒店的明天而發(fā)奮奮斗!!!

酒店領(lǐng)班工作總結(jié)開(kāi)頭 酒店領(lǐng)班工作總結(jié)和計(jì)劃篇十

一年的時(shí)間轉(zhuǎn)眼已逝,,這一年在酒店全體員工的共同努力下,,我們?cè)陧樌瓿筛黜?xiàng)工作任務(wù)的同時(shí)有力推廣品牌、不斷擴(kuò)大酒店社會(huì)影響,。值此辭舊迎新之際,,有必要回顧總結(jié)過(guò)去一年的工作、成績(jī),、經(jīng)驗(yàn)及不足,,以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短,奮發(fā)進(jìn)取,,在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī),。

外聘經(jīng)理人,理清經(jīng)營(yíng)思路,。酒店聘請(qǐng)專業(yè)管理團(tuán)隊(duì)入駐,,在經(jīng)營(yíng)方法和理念上對(duì)酒店上下做相應(yīng)調(diào)整,成為酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)轉(zhuǎn)好的關(guān)鍵點(diǎn),。引進(jìn)本地從業(yè)人員,,拓寬酒店影響力。通過(guò)本地從業(yè)人員的大力宣傳及多年工作經(jīng)驗(yàn),,使酒店對(duì)外工作得到有力提升,。

內(nèi)部人員整合,實(shí)現(xiàn)人盡其能,。通過(guò)營(yíng)銷經(jīng)理及餐廳經(jīng)理的兼任,,有效提升營(yíng)銷工作力度;工程部專人負(fù)責(zé),確保工程問(wèn)題得到及時(shí)解決,;客房部經(jīng)理由具有專業(yè)知識(shí)管理人員擔(dān)任,,提升客房服務(wù)質(zhì)量,、統(tǒng)一服務(wù)流程,。

順利完成三星級(jí)酒店市級(jí)評(píng)定工作,。酒店圍繞評(píng)三星開(kāi)展了業(yè)務(wù)培訓(xùn),、物品購(gòu)置,、制度完善等多項(xiàng)工作,,在全體員工的辛勤工作下,,使酒店基本達(dá)到三星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)并得到評(píng)定專家的認(rèn)可,。

提高產(chǎn)品質(zhì)量,。首先,,推出廣受xx人民喜愛(ài)的五碗席,并在其他菜品質(zhì)量上狠下功夫,,菜品質(zhì)量較去年有所提升,;其次,大量購(gòu)置客房客用物品,,滿足賓客需求,,實(shí)現(xiàn)人性化服務(wù)。提升服務(wù),。培養(yǎng)員工開(kāi)口意識(shí),,做到“來(lái)有問(wèn)聲,走有送聲”合理采納賓客意見(jiàn),,針對(duì)性解決問(wèn)題,,使xx服務(wù)成為對(duì)外競(jìng)爭(zhēng)的著力點(diǎn)。優(yōu)化采購(gòu)方式,,降低成本,。本年多樣物品通過(guò)網(wǎng)上購(gòu)物方式進(jìn)行對(duì)比并購(gòu)買,通過(guò)較低價(jià)格購(gòu)得質(zhì)量合格產(chǎn)品,。

提高員工待遇,,增加員工福利。人均工資較前一年增加xxx元左右,;采用獎(jiǎng)金,、節(jié)日聚餐、發(fā)放小物品的方式提高員工福利,,關(guān)心員工生活,。開(kāi)展培訓(xùn)。培訓(xùn)是酒店永恒的主題,,本年度酒店組織開(kāi)展酒店意識(shí)培訓(xùn),、消防培訓(xùn),、服務(wù)技能實(shí)操培訓(xùn)等,采取上大課,、分部門、外出學(xué)習(xí)等方式不斷強(qiáng)化各崗位員工工作技能,。

客源市場(chǎng)不科學(xué),,大型接待所占比例較低;服務(wù)管理不達(dá)標(biāo),,服務(wù)意識(shí)不濃厚,;各項(xiàng)優(yōu)惠活動(dòng)未收到預(yù)期效果。團(tuán)隊(duì)缺乏凝聚力及執(zhí)行力,;管理人員能力有待提高,,管理方法欠佳;上傳下達(dá)工作不到位,。人員流動(dòng)性較大,;服務(wù)技能欠缺;員工隊(duì)伍文化建設(shè)缺失,。

中層人員執(zhí)行力決定酒店運(yùn)轉(zhuǎn)能力,,酒店將繼續(xù)選派部門中層人員外出交流、學(xué)習(xí),,從思想上斷絕工作惰性,,強(qiáng)化執(zhí)行力度。將繼續(xù)在菜品質(zhì)量及營(yíng)銷工作上推陳出新,,做到菜品的人無(wú)我有,、人有我優(yōu);營(yíng)銷部結(jié)合南區(qū)開(kāi)發(fā)進(jìn)度及現(xiàn)階段實(shí)際情況提出銷售方法,,爭(zhēng)取營(yíng)業(yè)額實(shí)現(xiàn)新突破,。以三星級(jí)酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及流程為依據(jù),對(duì)員工服務(wù)和流程進(jìn)一步統(tǒng)一,,同時(shí)加大力度吸納來(lái)自員工及賓客的可貴意見(jiàn)及建議,,在人性化服務(wù)上狠下功夫。

由行政部牽頭,,由具有相關(guān)專業(yè)技能人員對(duì)各部門員工進(jìn)行服務(wù)意識(shí),、服務(wù)技能培訓(xùn);通過(guò)集中學(xué)習(xí)的方式宣講酒店相關(guān)制度及理念,,明確崗位職責(zé),。挖掘收入新增方式,合理利用后院場(chǎng)地規(guī)范停車費(fèi)收??;基于目前酒店各項(xiàng)開(kāi)支較大的情況,,繼續(xù)推進(jìn)節(jié)能減排工作,強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí),。落實(shí)酒店關(guān)于與部分員工簽訂相對(duì)固定勞動(dòng)合同并購(gòu)買保險(xiǎn)事宜,;在酒店業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的同時(shí)在員工伙食、節(jié)日福利發(fā)放,、舉辦各類文藝活動(dòng)等方面有所提升,。

成績(jī)是對(duì)過(guò)去的肯定,新的挑戰(zhàn)已然來(lái)臨,,我們滿懷著收獲的喜悅,,迎來(lái)了充滿希望、催人奮進(jìn)的,。風(fēng)正濟(jì)時(shí),,正當(dāng)揚(yáng)帆遠(yuǎn)航;任重道遠(yuǎn),,仍需激流勇進(jìn),。讓我們統(tǒng)一思想,堅(jiān)定信心,,團(tuán)結(jié)奮斗,,再接再厲,以更加昂揚(yáng)的斗志,、更加扎實(shí)的作風(fēng),,在新的一年里披荊斬棘、勇立新功,、再創(chuàng)輝煌,!

酒店領(lǐng)班工作總結(jié)開(kāi)頭 酒店領(lǐng)班工作總結(jié)和計(jì)劃篇十一

七月盛夏的到來(lái)讓xxx餐廳也的隨之進(jìn)行了不少的改變。此時(shí)我也才慢慢的意識(shí)到在上半年的工作的已經(jīng)正式結(jié)束了,?;仡櫳习肽陙?lái)的情況,作為餐廳的一名領(lǐng)班,,在半年來(lái)的工作中我也一直在努力的朝著xxx餐廳的發(fā)展方向努力,。認(rèn)真的學(xué)習(xí)各種相關(guān)知識(shí)提升自我,并在工作中嚴(yán)格的管理自身與其他員工,。

上半年來(lái),,盡管年初的情況和當(dāng)初的設(shè)想有不少偏差,但看上半年的總體情況來(lái)說(shuō)還是不錯(cuò)的,。如今,,這段時(shí)間的工作也告一段落,為了能更好的完成今后的工作,,我在此對(duì)自己做總結(jié)如下:

盡管是餐飲行業(yè),,但我們的工作也并非是一成不變的,,尤其是作為管理人員的我們來(lái)說(shuō)。半年以來(lái),,隨著季節(jié),、節(jié)日、活動(dòng),,甚至是廣告的情況,,我們餐廳內(nèi)的裝潢以及服務(wù)要求都會(huì)發(fā)生很大的改變。為了能順利的達(dá)到工作要求,,所以在工作方面我也會(huì)及時(shí)的去要求自身去努力的學(xué)習(xí)進(jìn)步,。

為此,,上半年來(lái),,不僅僅是在工作的各種要求上,我也在各種禮儀要求上進(jìn)行了各種強(qiáng)化學(xué)習(xí),,這些學(xué)習(xí)和培訓(xùn)除了讓我在工作中能更好的完成職責(zé)之外,,也加強(qiáng)了我的自我能力提升了自己的眼界,讓自身的綜合素質(zhì)有了不少的進(jìn)步,。

作為一名領(lǐng)班,,負(fù)責(zé)管理的是餐廳的服務(wù)員工。盡管數(shù)量不多,,但是因?yàn)榉钟泻脦椎膷徫缓筒煌穆氊?zé),,所以在管理上也同樣有不同的地方。如:收銀前臺(tái)和大堂的服務(wù)員要求就不一樣,,對(duì)于主要負(fù)責(zé)打掃職責(zé)的員工要求也不一樣,。總之,,作為領(lǐng)班,,在工作中我不僅僅要做好自身的工作,更要了解其他員工的工作要求以及之后的工作目標(biāo),。

在上半年里,,我在管理方面會(huì)先自己進(jìn)行嚴(yán)格的學(xué)習(xí),在憑借自身,、領(lǐng)導(dǎo)以及顧客對(duì)我們的意見(jiàn)和建議的綜合要求來(lái)改進(jìn)餐廳的服務(wù)情況,。當(dāng)然,主要方針還是按照領(lǐng)導(dǎo)的意見(jiàn),,我只是在實(shí)際培訓(xùn)和安排的時(shí)候做一些細(xì)微的調(diào)整,。整體來(lái)說(shuō),這半年來(lái)的整體情況還算是比較出色,,員工在各自的崗位上也都完成的非常順利,。但也有一些不足的地方,,其問(wèn)題主要出現(xiàn)在臨時(shí)員工身上,為此,,在今后工作中對(duì)于臨時(shí)員工或暑假工我更應(yīng)該加強(qiáng)管理和教導(dǎo),,統(tǒng)一餐廳的服務(wù)質(zhì)量。

轉(zhuǎn)眼間半年就過(guò)去了,,但今年還遠(yuǎn)沒(méi)有結(jié)束,,在接下來(lái)的日子里我也會(huì)好好努力,爭(zhēng)取在年終拿下出色的成績(jī),!

酒店領(lǐng)班工作總結(jié)開(kāi)頭 酒店領(lǐng)班工作總結(jié)和計(jì)劃篇十二

回顧這一年的工作,,我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,嚴(yán)格要求自己,,按照酒店的要求,,較好地完成了自己的本職工作,通過(guò)一年的學(xué)習(xí)與摸索,,工作方式有了較大的改變,,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將一年來(lái)的工作情況總結(jié)如下:

樓層領(lǐng)班對(duì)我來(lái)說(shuō)并不是一個(gè)陌生的工作,,但xx對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)全新的工作環(huán)境,。作為一名樓層領(lǐng)班,自己扮演的角色是承上啟下,,協(xié)調(diào)左右的作用,,我們每天面對(duì)的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作。在新的工作環(huán)境中,,各項(xiàng)工作幾乎都是從零開(kāi)始,,盡快理順工作關(guān)系,融入新的工作環(huán)境,,是我的首要任務(wù),。努力配合主管做好樓層管理工作,本著實(shí)事求是原則,,做到上情下達(dá),,下情上報(bào)。本酒店的會(huì)議接待任務(wù)比較重,,上一年多次接待了海關(guān)的重要賓客,,但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺,這就要求自我強(qiáng)化工作意識(shí),,注意加快工作節(jié)奏,,提高工作效率,力求周全,,準(zhǔn)確避免疏漏和差錯(cuò),。

雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班,,但要做到優(yōu)秀,自己的學(xué)識(shí),,能力等還有一定距離,,所以總不敢掉以輕心,向書(shū)本,,向領(lǐng)導(dǎo),,向同事學(xué)習(xí),這樣下來(lái)感覺(jué)自己一年來(lái)還是有了一定的進(jìn)步,,在管理能力,,協(xié)調(diào)能力及處理問(wèn)題等方面,有了進(jìn)一步的提高,,保證了樓層各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行,。

一年來(lái),本人能認(rèn)真地開(kāi)展工作,,但也存在一些問(wèn)題和不足,,主要表現(xiàn)在:第一,、我畢竟到xx工作才一年多,,許多工作我是邊干邊摸索,以致工作起來(lái)不能游刃有余,,工作效率有待進(jìn)一步提高,。第二、有些工作還不夠過(guò)細(xì),,如在查房上,,設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上,不是十分到位,。第三,、自己的理論水平還不太高。

1,、積極認(rèn)真配合主管,,搞好樓層的日常管理工作。

2,、加強(qiáng)學(xué)習(xí),,拓展知識(shí)面,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn),,靈活運(yùn)用自己的實(shí)際工作中,,優(yōu)化工作質(zhì)量。

3,、加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng),,給客人在使用過(guò)程中以和諧,、舒適之感。

4,、針對(duì)一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的教,,提高員工的業(yè)務(wù)水平。

5,、對(duì)客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān),,合理的安排好計(jì)劃衛(wèi)生。

6,、加強(qiáng)節(jié)能的檢查,,平時(shí)多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識(shí),努力做到二次進(jìn)房檢查,。

在接下來(lái)的日子里,,我要勤奮工作,努力改正不足之處,,發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),,力爭(zhēng)取得更大的工作成績(jī),為酒店創(chuàng)造更高的價(jià)值,。

酒店領(lǐng)班工作總結(jié)開(kāi)頭 酒店領(lǐng)班工作總結(jié)和計(jì)劃篇十三

(1)今年大港賓館又從新規(guī)范制定了各項(xiàng)管理制度,,客房部結(jié)合實(shí)際情況,認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá),、貫徹,、學(xué)習(xí)了這些制度。并在此基礎(chǔ)上對(duì)客房部的一些制度做了相應(yīng)的調(diào)整如:《服務(wù)臺(tái)崗位職責(zé)》《日常

衛(wèi)生檢查制度》《客房,、分臺(tái),、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》《客房軟片管理制度》《考勤制度》都做了相應(yīng)的增減。對(duì)會(huì)議接待程序,、維修記錄,、清掃車物品擺放標(biāo)準(zhǔn)、遺留物品保管制度,、報(bào)損制度,、鑰匙管理制度等做了進(jìn)一步規(guī)范,使員工工作有了明確的目標(biāo)和方向,,使客房服務(wù)質(zhì)量更上一步臺(tái)階,。

(2)為確保客房出租質(zhì)量,,嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,。定期做一些細(xì)致的衛(wèi)生工作。賓館的主營(yíng)業(yè)務(wù)是客房出租,顧客的滿意就是對(duì)我們工作的最大認(rèn)可,,為給賓客提供一個(gè)舒適,、安逸的休息環(huán)境,上半年,,中樓和北樓的部分房間都換上了新軟片,,北樓a區(qū)二樓、三樓,、五樓,、中樓的二樓都換上了新紗窗。

我們?cè)诜块g衛(wèi)生,、設(shè)施設(shè)備,、物品配備等方面嚴(yán)格執(zhí)行查房制度:?jiǎn)T工自查、班長(zhǎng)普查,、經(jīng)理抽查,,做到層層把關(guān),力爭(zhēng)將疏漏降到最低,。并且做好查房記錄,,及時(shí)反饋,及時(shí)糾正,,對(duì)于一些瑣碎細(xì)致的工作我們都提升到日程上

來(lái)做,,例如:飲水機(jī)三個(gè)月整個(gè)消毒清洗一次,空調(diào)網(wǎng)子三個(gè)月刷洗一次,,蟑螂藥一年放兩到三次,。浴簾,、窗紗,、紗簾一年清洗三次,沙發(fā)套,、椅子套一年清洗一次,。床墊四個(gè)月翻一次。并做好記錄,,這樣就避免疏忽漏洞,,以便更好的服務(wù)于顧客,使賓客有賓至如歸的感覺(jué),,迎來(lái)更多的回頭客,。

(3)開(kāi)源節(jié)流,降本增效,,加強(qiáng)員工節(jié)能意識(shí),。

(4)對(duì)防疫站、分局治安科以及技術(shù)監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準(zhǔn)備。今年67月份是全國(guó)旅館業(yè),、桑拿歌廳等服務(wù)行業(yè)大整頓,,對(duì)于客房來(lái)說(shuō)來(lái)訪登記是很難為服務(wù)員的問(wèn)題,分局要求來(lái)訪客人必須拿身份證進(jìn)行來(lái)訪登記,,可對(duì)于鐘點(diǎn)房客人的來(lái)訪,、喝醉酒的來(lái)訪者往往無(wú)理取鬧,有的謾罵呵斥服務(wù)員,,但我們的服務(wù)員都給予巧妙耐心的解釋,,從沒(méi)發(fā)生過(guò)打架沖突等事件。

(5)努力拓展長(zhǎng)包房業(yè)務(wù),。

長(zhǎng)包房是賓館經(jīng)濟(jì)的主要來(lái)源,。為達(dá)到長(zhǎng)包房客人的滿意,對(duì)現(xiàn)有的長(zhǎng)包房及時(shí)了解客戶的生活習(xí)慣和要求,,提供個(gè)性化服務(wù),。如:郵件收發(fā),作息時(shí)間調(diào)整,,休閑娛樂(lè),、衣物洗滌等。定期征詢客戶意見(jiàn),,他們的意見(jiàn)是我們工作改進(jìn)的依據(jù),。我們的服務(wù)員都視賓客如家人,甚至每一間房間客人的生活習(xí)慣和個(gè)性服務(wù)員都能一一說(shuō)出,。

(6)為切實(shí)提高員工服務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力,,配合質(zhì)監(jiān)部對(duì)三名新招員工進(jìn)行了禮貌禮節(jié)、實(shí)際操作的培訓(xùn),,按照規(guī)范要求進(jìn)行實(shí)際操作和訓(xùn)練,,從而使新來(lái)員工的服務(wù)意識(shí)和操作技能有了很大提高。

(7)做好會(huì)議接待服務(wù)工作

會(huì)議室成本低,,利潤(rùn)高,。會(huì)議接待人員不顧會(huì)議時(shí)間上的加班加點(diǎn),任勞任怨,,得到與會(huì)人員的好評(píng),。

(8)在安全方面做到對(duì)電器開(kāi)關(guān),水開(kāi)關(guān),,門鎖,,門鏈,暖氣等及時(shí)定期檢查,,對(duì)跑冒滴漏等現(xiàn)象防患于未然,。

定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時(shí)防治害蟲(chóng)對(duì)客房的危害,,及時(shí)觀察,消毒,。防止了傳染病的傳播。對(duì)老弱病殘等住客人及時(shí)提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生,。20xx年客房無(wú)一例重大安全事故發(fā)生,。

(9)員工們無(wú)論對(duì)國(guó)家、客人,、還是員工之間都能滿腔熱忱,、一片熱心。四月份在支援災(zāi)區(qū)活動(dòng)中,,客房每一名員工都主動(dòng)捐款,,客房三十位員工捐款數(shù)1140元。員工之間互幫互助,,在一片愉悅,、祥和的氛圍中工作,對(duì)于員工本人或者家屬有病,,和有的員工家里發(fā)生的悲喜事,,大家都能主動(dòng)熱情的去探望和幫忙,使員工之間增進(jìn)了友誼,,也體驗(yàn)到集體大家庭的溫暖,。

(三)20xx年上半年客房工作中存在的不足:一經(jīng)理在公休日及下班后到單位不定期查看時(shí)間少。二領(lǐng)班管理層自身勞動(dòng)能力強(qiáng),,管理能力差,。三員工人員流失及休病假嚴(yán)重。造成計(jì)劃內(nèi)工作不能按時(shí)完成,。

(四)20xx年下半年客房部工作重

點(diǎn)安排想法如下:

(4)在維修物品的使用上加強(qiáng)與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與配合,,做到舊的能修完用的盡量不換新的,減少維修費(fèi)用,,給賓館減少不必要的'損失,。

以上是對(duì)20xx年上班年客房部工作的總結(jié),最后,,讓我在這里感謝賓館領(lǐng)導(dǎo)一直以來(lái)對(duì)客房工作的支持和理解,感謝各部門給予客房工作良好的配合,。也真誠(chéng)希望今后大家繼續(xù)團(tuán)結(jié)協(xié)作,,共同為賓館的明天更加美好貢獻(xiàn)力量。雖然房務(wù)部在上半年工作中取得了一些成績(jī),,但在這段經(jīng)營(yíng)期間也暴露出一些不足,,房務(wù)部會(huì)在下半年的工作中針對(duì)這些不足不斷完善工作,不斷提高服務(wù)質(zhì)量,完善服務(wù)設(shè)施,。為賓客提供一個(gè)清潔衛(wèi)生,、安全舒適、賓至如歸的居家氛圍而努力!同時(shí)也希望酒店領(lǐng)導(dǎo)和兄弟部門一如既往的支持房務(wù)部的工作,。以上是本人今年的工作述職報(bào)告,。謝謝各位!

酒店客房領(lǐng)班工作總結(jié)范文

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事大家好:

***生態(tài)酒店從開(kāi)荒到試營(yíng)業(yè)以快有一年的時(shí)間了,,在這一年的工作中要感謝各級(jí)題顯以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心,。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西,讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn),,不斷提高自身的做事能力,。在這一年通過(guò)自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。

做為一名洗浴部浴區(qū)的領(lǐng)班,,也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境,,在新的環(huán)境中。各項(xiàng)工作都將從頭開(kāi)始,,許多事都是邊干邊摸索,,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下,,協(xié)調(diào)左右的角色,。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù),,全力配合好主管日常工作是我的職責(zé),,這就要求我們工作意識(shí)要強(qiáng),工作態(tài)度要端正,,工作效率要快,,力求周全。我每天的職責(zé)是:

1,、落實(shí)主管下達(dá)的各項(xiàng)指示,,管理好所屬員工。

2,、監(jiān)督員工為客人服務(wù),,組織員工現(xiàn)場(chǎng)調(diào)配,確保服務(wù)質(zhì)量,。

3,、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌,、工作態(tài)度,,并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔,,嚴(yán)格記錄本班員工考勤。

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