當(dāng)工作或?qū)W習(xí)進(jìn)行到一定階段或告一段落時,，需要回過頭來對所做的工作認(rèn)真地分析研究一下,，肯定成績，找出問題,，歸納出經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),，提高認(rèn)識,，明確方向，以便進(jìn)一步做好工作,，并把這些用文字表述出來,，就叫做總結(jié)。優(yōu)秀的總結(jié)都具備一些什么特點(diǎn)呢？又該怎么寫呢,？下面是我給大家整理的總結(jié)范文,，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對大家能夠有所幫助,。

酒店行業(yè)的個人總結(jié)篇一

一)全面完成了20--年度的經(jīng)營指標(biāo)

二)完善制度建設(shè),，突出制度建設(shè)

xx年來，我們以落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度為根本,，以實(shí)現(xiàn)企業(yè)效益化為目標(biāo),，不斷強(qiáng)化管理，有效進(jìn)行監(jiān)督,、檢查,，不斷完善各項(xiàng)規(guī)章制度。

一是建立健全了各項(xiàng)管理制度,，形成了完整的行政效能監(jiān)督,、服務(wù)效能監(jiān)督、評議效能評議,、激勵效能監(jiān)督和績效考核機(jī)制，使企業(yè)管理水平不斷提升,。

二是建立健全了內(nèi)部監(jiān)督檢查制度,，建立了內(nèi)部審核制度、外部審核制度,、內(nèi)部審計(jì)制度及內(nèi)部審計(jì)責(zé)任制度等,，為企業(yè)決策和管理提供了有效依據(jù)。

三是建立了員工職業(yè)健康體檢制度,。為使員工體檢工作落到實(shí)處,，我們在員工中廣泛開展“健康體檢”活動，使員工認(rèn)識到健康體檢的重要性,，提高員工職業(yè)健康認(rèn)識,，增強(qiáng)員工職業(yè)健康危害意識。

三)加大宣傳力度,，努力營造企業(yè)文化建設(shè)的良好氛圍

為了使員工認(rèn)識到健康體檢的重要意義,，我店堅(jiān)持利用板報(bào)宣傳欄、標(biāo)語,、發(fā)傳單等形式加大企業(yè)宣傳力度,，營造企業(yè)文化的濃厚氛圍。我部門還充分利用報(bào)紙,、電視,、廣播、報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)等多種途徑宣傳,，營造企業(yè)文化的良好形象,。

一)企業(yè)文化建設(shè)還應(yīng)加強(qiáng)。一是部門內(nèi)部管理還不到位,，還沒有形成制度,，沒有真正發(fā)揮好“導(dǎo)向”作用，員工思路還停留在傳統(tǒng)的“以制度管人”上,，沒有真正發(fā)揮引領(lǐng)作用,。二是企業(yè)文化的吸引力和感召力還不夠。員工對企業(yè)的認(rèn)同感,、歸屬感,、尊嚴(yán)感有待于進(jìn)一步提高，員工的主人翁責(zé)任感有待于進(jìn)一步增強(qiáng),。

二)酒店內(nèi)部管理還不到位,。在服務(wù)質(zhì)量、業(yè)務(wù)技能,、管理水平等方面還需進(jìn)一步提高,。三是部門之間、部門與部門之間的溝通還需加強(qiáng),，特別是與員工的溝通還需加強(qiáng),。五是企業(yè)文化還沒有形成一定的“文化長廊”文化氛圍。

一)繼續(xù)加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè),，不斷提高員工整體素質(zhì),，樹立企業(yè)良好形象

二)繼續(xù)加強(qiáng)員工管理水平及專業(yè)技能的培訓(xùn)，不斷提高員工綜合素質(zhì),，努力適應(yīng)企業(yè)發(fā)展需要

三)加強(qiáng)員工技能技巧,、服務(wù)意識等方面的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，努力提高員工的職業(yè)道德素質(zhì)和服務(wù)意識,，為客人營造一個和諧的家園,，使客人真正感受到家的，從而提高賓客滿意度,，實(shí)現(xiàn)“讓客人真正滿意”的服務(wù)宗旨

四)繼續(xù)加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,，加強(qiáng)服務(wù)意識和執(zhí)行力的培養(yǎng)，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力和戰(zhàn)斗力

總之,，我店的20--年將是不平凡的xx年,，我們將認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，繼續(xù)做好服務(wù)工作,，為酒店發(fā)展和盈利中心任務(wù)而繼續(xù)努力,。

【范文六：酒店行業(yè)員工年度考核工作總結(jié)】

xx年來，我們緊緊圍繞年度工作計(jì)劃和工作要點(diǎn)，較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù),，取得了一定的成績?，F(xiàn)將xx年來的工作情況總結(jié)如下：

一、

酒店行業(yè)的個人總結(jié)篇二

酒店行業(yè)工作總結(jié)范文

當(dāng)工作進(jìn)行到一定階段或告一段落時,，需要回我們來對前段時期所做的工作認(rèn)真地分析研究一下,，肯定成績，找出問題,，歸納出經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),，以便于橫好的做好下一步工作。下面是工作總結(jié)網(wǎng)為大家精心整理的酒店行業(yè)工作總結(jié)范文兩篇,，希望能幫助到大家,。

酒店行業(yè)工作總結(jié)范文(一)

時間過的真快，轉(zhuǎn)眼間,，進(jìn)入××公司已近兩年,，雖然說以前有獨(dú)立的經(jīng)營管理一個單體酒店的歷程，但時間不長;雖然說以前有星級酒店管理的經(jīng)歷,，但都沒有像現(xiàn)在這樣能有機(jī)會獨(dú)立的去思考,、去決定一些日常經(jīng)營管理方面的事

酒店行業(yè)年度工作總結(jié)

情。因此,，加入××,，我感到很慶幸，很榮幸,，也很感恩。

在×××的這段時間里,，我不僅增加了知識,，提高了對社會、對行業(yè),、對人生的認(rèn)識,，而且也提高了實(shí)踐管理的能力，提高了對行業(yè),、市場的感知度,，提高了對事物的判斷力，提高了處理復(fù)雜問題的能力,。

個人工作總結(jié)與組織的工作總結(jié)是不同的,，個人的總結(jié)主要針對個人的個體總結(jié)，是圍繞“個人”展開的,。下面分幾個方面對20xx年度的學(xué)習(xí),、工作、進(jìn)步與不足較為客觀、較為系統(tǒng)地進(jìn)行總結(jié),，從中汲取有利的可以再復(fù)制再操作的方面和需要改進(jìn)的,、提升的方面。

持續(xù)的學(xué)習(xí)

“學(xué)習(xí)”作為人類主要行為之一已經(jīng)被各公司廣泛運(yùn)用于實(shí)踐或被作為重點(diǎn)強(qiáng)調(diào),。學(xué)習(xí)始終與創(chuàng)新是分不開的,，只有不斷創(chuàng)新，人類才有不斷的發(fā)展和進(jìn)步,。因此學(xué)習(xí)是社會不斷進(jìn)步的力量源泉,。學(xué)習(xí)是提高一個人的綜合素質(zhì)和實(shí)踐能力的重要方法，只有不斷地持續(xù)地學(xué)習(xí),、實(shí)踐,、總結(jié)，個人的能力才能得以提升,，個人的生產(chǎn)率才會不斷提高,，發(fā)展的空間才可以不斷拓寬，個人的社會貢獻(xiàn)和企業(yè)貢獻(xiàn)才可以逐漸得以實(shí)現(xiàn),。

結(jié)合酒店行業(yè)本質(zhì)特性,、行業(yè)的市場動態(tài)特征和現(xiàn)代行業(yè)管理需求，利用一切可能和機(jī)會進(jìn)行學(xué)習(xí)是我的日常生活的重要部分,?？腿藢?jīng)濟(jì)型酒店提供的服務(wù)的基本訴求;經(jīng)濟(jì)型酒店客源市場變化的特征;市場客源以及市場銷售份額比例和銷售渠道的拓寬的變化;從事酒店行業(yè)人員變化了的管理特點(diǎn)等等。所有這些都需要去通過細(xì)心的觀察和學(xué)習(xí)才能去進(jìn)行深入了解和掌握,。只有熟練掌握這些知識,，才能在日常的經(jīng)營管理，切合酒店自身實(shí)際狀況加以有效整合,、改進(jìn),，把服務(wù)工作做到更適應(yīng)市場、貼合顧客需求,。

因此,，作為一名相對獨(dú)立組織的“管理者”和“領(lǐng)導(dǎo)者”必須要不斷地學(xué)習(xí)才可以維系和提高該組織的運(yùn)轉(zhuǎn)效率。而這一點(diǎn)是組織良好運(yùn)轉(zhuǎn)的必要條件,，而不是充分必要條件,，因?yàn)橛绊懡M織生命和運(yùn)轉(zhuǎn)效率的因素很多。而離開這一點(diǎn),，要想讓組織“青春常在”是絕對不可能的,。

我的工作

給我留下印象最深的是20xx年上海世博會。從前期的準(zhǔn)備工作到183天的繁忙接待,，期間經(jīng)歷著緊張,、壓力,、汗水以及熱情。緊張的是行業(yè)各級管理機(jī)構(gòu)一次次會議,，不斷施加的管理要求和世博接待標(biāo)準(zhǔn),，反反復(fù)復(fù)的蒞臨檢查。壓力來自外部客源數(shù)量和內(nèi)部床位等設(shè)施的接待能力,。汗水是包括所有員工在世博會期間所付出的高強(qiáng)度的體力,。熱情當(dāng)然是較為圓滿的完成世博會的接待任務(wù)。

早在春節(jié)剛過,，世博管理局,、旅游局、公安,、消防,、衛(wèi)生部門等就陸陸續(xù)續(xù)抵達(dá)店內(nèi)對接待規(guī)范、安全,、衛(wèi)生,、客人登記、消防等各方面,、各角落進(jìn)行檢查,，提出整改明細(xì)。特別是在“軟件”上提出一系列更高的要求,。在緊接著的三個月里,，我們進(jìn)行多次的服務(wù)知識、技能培訓(xùn),，強(qiáng)化接待服務(wù)意識,，增強(qiáng)接待服務(wù)本領(lǐng)，完善接待服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),，加強(qiáng)衛(wèi)生質(zhì)量管理,，規(guī)范安全操作，加強(qiáng)消防檢查,，規(guī)范登記手續(xù)。在此基礎(chǔ)上,，我們才可以順利的較圓滿的完成世博會15000多人次的接待工作,。在世博會期間，幾乎每天都在迎接新的挑戰(zhàn),，如何控制房價和出租率是確保收益最大化的關(guān)鍵,，而如何安排接受每日的客人預(yù)訂又是確保收益最大化關(guān)鍵的關(guān)鍵。同時,，對市場的預(yù)測和如何合理配比客源結(jié)構(gòu)比例也時刻考驗(yàn)著我,。這些時刻變化的行業(yè)特性是日常經(jīng)營管理對我提出的新的挑戰(zhàn),。面對這些動態(tài)的挑戰(zhàn)，那些細(xì)微的變化都需要加以密切關(guān)注,，加以縝密的分析和慎重的決定,。

在這一年里，另一個讓我感覺有壓力的就是員工的管理,。員工招聘和流動以及人力成本成為現(xiàn)實(shí)管理工作中的焦點(diǎn),。這不僅發(fā)生在我們旅店，在其他賓旅館的也都存在這樣的實(shí)際情況,。這是個普遍存在的現(xiàn)象,。在幾年前，我們還感到無奈的被動或手足無措,，甚至懷疑在這方面的管理工作是不是存在疏漏,。甚至有許多業(yè)內(nèi)人士提出穩(wěn)定員工隊(duì)伍、控制人員流失的諸多方案和措施,。但是實(shí)踐告訴我們,，局限于80%以上的離職員工關(guān)注的福利待遇和企業(yè)利潤再分配之間的矛盾的現(xiàn)實(shí)，作為管理人員所要做的就是如何面對事實(shí),，如何做好事實(shí)發(fā)生前的準(zhǔn)備工作迎接這樣現(xiàn)實(shí)的挑戰(zhàn),，接下來就是怎樣讓穩(wěn)定的服務(wù)質(zhì)量得以持續(xù)來滿足不斷變化了的顧客需求。

目標(biāo),、愿景與責(zé)任

作為我始終如一的'站在酒店行業(yè)的服務(wù)人員,。我的最大目標(biāo)和愿景就是能夠真正“修煉”成為一名酒店行業(yè)的“服務(wù)人”。為此,，我不斷地學(xué)習(xí),，持續(xù)地實(shí)踐，不斷地去領(lǐng)悟“服務(wù)”的內(nèi)涵,，追求“服務(wù)”之道,。

責(zé)任

責(zé)任，每個人都要有責(zé)任,。人沒有了責(zé)任就失去存在的意義,。責(zé)任是人生的動力，人要想活的精彩,，責(zé)任是關(guān)鍵,。對他人、對公司負(fù)責(zé)就是對自己負(fù)責(zé),。如何實(shí)現(xiàn)責(zé)任,，就是正確地去做正確的事，就是堅(jiān)守崗位,，切實(shí)履行崗位應(yīng)盡的職責(zé),。

自我管理相對于責(zé)任的重要性,。只有管理好自我，才能管理好別人,，才能實(shí)現(xiàn)正確的去做正確的事,。

作為店負(fù)責(zé)人，就要對全店的正常運(yùn)轉(zhuǎn)負(fù)責(zé),，對公司負(fù)責(zé),，對老板負(fù)責(zé)。 記得在09年初來上海店時,，員工數(shù)量比目前多3個人,，但人浮于事，人均工作效率極其低下,。后來根據(jù)客房出租率和工作量對崗位,、人員重新定位。實(shí)踐證明,，這一舉措不僅提高了工作效率,，而且大大降低了人力成本，只是作為管理人員要承擔(dān)更多的角色轉(zhuǎn)換,。但為了“責(zé)任”,，我想這是我們最好的選擇。

進(jìn)步與不足

其實(shí)每個人每天都會通過學(xué)習(xí),、與人溝通,、處理問題、解決矛盾等途徑增強(qiáng)能力,，獲得進(jìn)步,。作為一名酒店管理人員，進(jìn)步的主要表現(xiàn)是能夠更加有效地組織,、帶領(lǐng)這個團(tuán)隊(duì)利用有限的資源為客人提供他們所期望的服務(wù),，從而實(shí)現(xiàn)社會、公司,、顧客和個人的“四維”價值,。

當(dāng)然，個人的進(jìn)步離不開團(tuán)隊(duì)的緊密合作,，離不開上級的正確指導(dǎo),，離不開企業(yè)的這片土壤。

在現(xiàn)實(shí)市場競爭如此激烈的環(huán)境下,，企業(yè)生存和發(fā)展的空間逐漸被擠壓得兩級分化,。能夠正確地前瞻性地分析市場并給出準(zhǔn)確地市場定位,，然后通過持續(xù)有效地為市場提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和產(chǎn)品來確保企業(yè)的生存和發(fā)展,。

作為一名合格的酒店管理人員必須擁有市場,、專業(yè)、管理等各方面知識,、技能;必須具有預(yù)測,、分析、統(tǒng)籌,、決策、溝通,、協(xié)調(diào)等實(shí)戰(zhàn)能力和技巧;必須具備奉獻(xiàn),、服務(wù)、團(tuán)隊(duì)等企業(yè)精神,。

我清醒地認(rèn)識到距離這些標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距,，在新的一年里，我會更加努力,，立足本職,，腳踏實(shí)地，通過各種有效途徑來逐步彌補(bǔ)不足,，完善自我,，以便更好地為社會、為公司,、為顧客,、為員工服務(wù)。

酒店行業(yè)工作總結(jié)范文(二)

20xx年即將度過,，我們充滿信心地迎來20xx年,。在各位領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)和支持下,，過去的一年，我酒店全面詮釋了"安全,、經(jīng)營,、服務(wù)"三大的主題，并且全年?duì)I收及利潤指標(biāo)完成得較為理想,。值此辭舊迎新之際,，回顧總結(jié)過去一年的工作、成績,、經(jīng)驗(yàn)及不足,，以利于揚(yáng)長避短，奮發(fā)進(jìn)取,，在新一年里努力再創(chuàng)佳績,。

酒店領(lǐng)導(dǎo)班子根據(jù)酒店發(fā)展趨勢制定了全年工作計(jì)劃，提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路,?？傮w思路決定著科學(xué)決策,，指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開展,。董事長親自團(tuán)結(jié)全體員工,，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利,、創(chuàng)優(yōu),、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn)，取得了較為滿意的業(yè)績,。

1、經(jīng)營創(chuàng)收,。通過調(diào)整銷售人員,、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵等相關(guān)經(jīng)營措施，增加了營業(yè)收入,?？头砍?/p>

租率和平均房價比20xx年都有一定的提高,。

2、管理創(chuàng)利,。通過狠抓管理,，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支,，合理用工等,，在人工成本、能源費(fèi)用,、物料消耗,、采購 庫管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約,，從嚴(yán)控制,。

3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu),。通過引進(jìn)品牌管理,，強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于"儀表、微笑,、問候"等的培訓(xùn),，加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn),。此外，在接待服務(wù)中,，銷售,、前廳、客房等部門全體出動,，大家齊心協(xié)力,，使我們能夠圓滿地完成每次的接待認(rèn)任務(wù)”。

4,、安全創(chuàng)穩(wěn)定,。通過制定"安保方案"等項(xiàng)安全預(yù)案，做到了日常的防火,、防盜等,，杜絕意外安全事故的發(fā)生。在相關(guān)部門的配合下,，群防群控,，確保了每日工作萬無一失和忙而不亂的安全穩(wěn)定。

結(jié)合酒店經(jīng)營,、管理,、服務(wù)等實(shí)際情況,，與時俱進(jìn)，提升素質(zhì),，轉(zhuǎn)變觀念,。在市場競爭的浪潮中求生存，使酒店突顯了可喜的改觀,。主要表現(xiàn)在全體員工精神狀態(tài)積極向上,。酒店經(jīng)常召開大會、小會反復(fù)強(qiáng)調(diào),，管理層有緊迫感,，具上進(jìn)心，培養(yǎng)"精氣神",。酒店的管理服務(wù)不是高科技,，沒有什么深奧的學(xué)問。關(guān)鍵是人的主觀能動性,，是人的精神狀態(tài),，是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神，是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用,。

1,、員工素質(zhì)整體水平不高,特別是缺乏具有專業(yè)水平的管理人才,造成管理上的漏洞，服務(wù)質(zhì)量時有低下,服務(wù)意識時有淡薄,，客人投訴時有發(fā)生,。

2、營銷力度還不夠,，營銷意識欠缺,營銷手段單一,固定的客戶群體不大,。

3,、規(guī)章制度落實(shí)的不夠堅(jiān)決,有隨意性和照顧面子的現(xiàn)象,。未能真正做到獎勤罰懶,仍然存在著干好干壞一個樣的現(xiàn)象。管理機(jī)制上還有待于進(jìn)一步完善,。

4,、管理費(fèi)用和營業(yè)外費(fèi)用仍然偏高,成本費(fèi)用也還有壓縮的空間。需要進(jìn)一步加強(qiáng)成本核算,節(jié)支增效,。 上述問題的存在主要是領(lǐng)導(dǎo)層缺乏酒店經(jīng)驗(yàn),，業(yè)務(wù)技術(shù)不夠熟練，管理工作沒跟上所造成的,，在新的一年里要轉(zhuǎn)變觀念,、加大力度，克服存在問題,，使酒店的工作再上一個新的臺階,。

1,、全方位加大管理力度，按照星級酒店的標(biāo)準(zhǔn),，繼續(xù)完善各種規(guī)章制度,，工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內(nèi)容的獎罰激勵管理機(jī)制。

2,、加大培訓(xùn)力度,，采取走出去請進(jìn)來的辦法進(jìn)一步對廣大員工進(jìn)行在崗訓(xùn)練。個別中層骨干還要有計(jì)劃的外派培訓(xùn)學(xué)習(xí),。同時要舉行崗位大練兵,每月每季進(jìn)行考核考試,，以競賽活動樹立崗位標(biāo)兵，鞏固業(yè)務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量,。

3,、準(zhǔn)確定位，轉(zhuǎn)變觀念,，加大營銷力度,。根據(jù)不同季節(jié)制定營銷計(jì)劃。注意穩(wěn)定老客戶,，發(fā)展新客源,。重新整合營銷隊(duì)伍,建立起以專業(yè)營銷人員為主、動員全員進(jìn)行營銷的大營銷網(wǎng)絡(luò),。并建立起相應(yīng)的獎勵機(jī)制,最大限度地調(diào)動每一個人的工作積極性,。

4、注意加強(qiáng)對設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng);認(rèn)真抓好防火,、防盜,、防食物中毒、防車輛事故的安全防犯工作;充分發(fā)揮酒店黨團(tuán)組織和工會的作用,最大限度地調(diào)動每一個員工的工作積極性,。

酒店行業(yè)的個人總結(jié)篇三

總結(jié)過去,，即是對自已過去一年的工作做個回顧，總結(jié),、審視工作中的各種問題,，吸取經(jīng)驗(yàn)，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),，更好的做好下一年的工作?，F(xiàn)將20__年工作總結(jié)如下：

重視理論學(xué)習(xí)，堅(jiān)定政治信念,，積極參加各項(xiàng)活動,，能夠針對自身工作特點(diǎn)，學(xué)習(xí)有關(guān)文件、報(bào)告和輔導(dǎo)材料,，通過深刻領(lǐng)會其精神實(shí)質(zhì),，用以指導(dǎo)自己的工作。

認(rèn)真做好本職工作,，做到腿勤,、口勤，筆勤,，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)圓滿完成各項(xiàng)工作,。作為單位，一言一行都代表著單位的整體形象,。因?yàn)槭欠?wù)部門,，每天都會接觸形形色色的群眾，對待他們,，我始終遵循一個原則"一張笑臉相迎,，一個滿意答復(fù)"，每次看著群眾滿意而歸,，作為工作人員的我,，心里總會有小小的成就感。不是有句歌唱的好嗎?"你快樂所以我快樂",，小我之后要成就大我,，"群眾滿意"，我們的價值也就得到了體現(xiàn),。及時了解單位發(fā)生的事情,，及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，努力做好領(lǐng)導(dǎo)的參謀助手,。在實(shí)際工作中,，把理論和實(shí)踐相結(jié)合起來，把工作和創(chuàng)新結(jié)合起來,，拓寬思路,，努力適應(yīng)新形勢下對本職工作的要求，通過近段時間的學(xué)習(xí),，理論水平有了明顯的提高,，工作逐步走向正軌,，我會更加倍努力工作,，也許會有一些的辛苦，但人不常說嗎?辛苦是一種磨煉,，何況是我們大家一起同甘共苦,，在辛苦中，才會鍛煉自己的能力;在辛苦中,，才會充實(shí)的體現(xiàn)著自己人生,。

個人生活意識在逐步走向正軌,，擺脫舊陰影下的本位主義思想。擺脫感情困擾,，重新塑造以一個全新的自我,。

一是政治理論學(xué)習(xí)不夠，雖有一定的進(jìn)步,，但在深度和廣度上還需繼續(xù)下功夫,。二是工作中不夠大膽，創(chuàng)新理論不強(qiáng),。三是感情糾葛很大,，需要正視自己的情感糾葛。為了把__年工作做的更出色,，制定工作學(xué)習(xí)目標(biāo),，加強(qiáng)個人修養(yǎng)、理論學(xué)習(xí),，以此提高工作水平,，并適應(yīng)新形勢下本職工作的要求，揚(yáng)長避短,，以飽滿的精神狀態(tài)來迎接新的挑戰(zhàn),。取長補(bǔ)短，向其他同志相互交流好的工作和情感經(jīng)驗(yàn),，爭取12_年的工作更上一個新臺階!

酒店行業(yè)的個人總結(jié)篇四

回顧這半年的工作,，我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，嚴(yán)格要求自己,，按照酒店的要求,，較好地完成了自己的本職工作，通過上半年的學(xué)習(xí),，工作方式有了較大的改變,，工作質(zhì)量有了新的提升，現(xiàn)將半年來的工作情況總結(jié)如下：

作為一名餐飲部的一份子,，自己扮演的角色是承上啟下,，協(xié)調(diào)左右的作用，我們每天面對的是繁雜瑣碎的,、有著挑戰(zhàn)性的工作,。

上半年在飲和廳的工作中，各項(xiàng)工作都是本著提高服務(wù)質(zhì)量,，提高工作效率為目的,，讓工作有條理性，融入到每一項(xiàng)工作當(dāng)中。努力配合主管做好餐廳的管理工作,，本著實(shí)事求是原則,，做到上情下達(dá)，下情上報(bào),。本酒店的宴會接待任務(wù)比較重,，下半年多次接待了重要賓客及宴會，但由于種種原因質(zhì)量和效率跟不上,，這就要求自我強(qiáng)化工作意識,，注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率,，力求周全,，準(zhǔn)確避免疏漏和差錯。

要做到優(yōu)秀,，自己的學(xué)識,，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心,，向書本,，向領(lǐng)導(dǎo)，向同事學(xué)習(xí),，這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進(jìn)步,，在管理能力，協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面,，有了進(jìn)一步的提高,，保證了餐廳各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。

上半年來,，本人能認(rèn)真地開展工作,，但也存在一些問題和不足，主要表現(xiàn)在：

1,、我畢竟對中餐的工作才半年多,，許多工作我是邊干邊摸索，現(xiàn)場管控業(yè)務(wù)知識也是不足,，以致工作起來不能游刃有余,，工作效率有待進(jìn)一步提高。

2,、有些工作還不夠過細(xì),，如在餐前餐后的檢查中，餐中的監(jiān)督中,，硬件設(shè)施的維護(hù)及衛(wèi)生檢查上,，不是十分到位,。

3,、自己的理論水平還不太高,，中餐業(yè)務(wù)知識服務(wù)技能不精。

經(jīng)過所有同事的一起努力,，較好的完成下半年的工作,，總結(jié)起來也是頗有收獲的：

1、能夠協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好餐廳的日常工作,。

3,、合理安排當(dāng)班工作，全面協(xié)調(diào),、管理,、檢查。

4,、配合領(lǐng)導(dǎo)做好各項(xiàng)接待,、安排工作，工作期間妥善處理工作時發(fā)生的問題和客人的投訴,，有疑難問題及時上報(bào)領(lǐng)導(dǎo),。

5、做好餐廳的安全,、節(jié)能,、衛(wèi)生工作。

6,、以身作責(zé),，監(jiān)督、檢查服務(wù)人員做好服務(wù)工作,。

7,、做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作，做到團(tuán)結(jié)愛友,、相互幫助,、共同進(jìn)步。

8,、切實(shí)履行職責(zé),，認(rèn)真完成上級交辦的其它工作。

由于20xx年到西餐廳工作,，西餐服務(wù)對我來說不是一個陌生的工作,，但對我來說從中餐有轉(zhuǎn)到西餐就猶如到了一個新的工作環(huán)境。接下來的工作應(yīng)該是從零開始的,，需要盡快的上手,，理順工作重點(diǎn),。要更加的努力。

故下半年的工作計(jì)劃如下：

1,、積極認(rèn)真配合領(lǐng)導(dǎo),，搞好餐廳日常的管理工作。

2,、加強(qiáng)學(xué)習(xí),，拓展知識面，借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn),，靈活運(yùn)用自己的實(shí)際工作中,，優(yōu)化工作質(zhì)量。

3,、加強(qiáng)對硬件設(shè)施的維護(hù)及衛(wèi)生檢查上,，給客人舒適之感。

4,、針對一些新員工和操作不規(guī)范,，在服務(wù)過程中現(xiàn)場糾正指導(dǎo)，多培訓(xùn)演練,，提高員工的業(yè)務(wù)水平,。

5、對廚房出品衛(wèi)生和質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān),。

6,、加強(qiáng)節(jié)能的檢查，平時多跟服務(wù)員講解提高節(jié)能的意識,。

酒店行業(yè)的個人總結(jié)篇五

在即將過去的20xx年里,，過去的一年也許有失落的、傷心的,，有成功的,、開心的，不過那不重要了,，是過去的了,，我們再努力，明天會更好,。

有好多人說我變了,，我相信。我真的很不如意,，有好多好多的事壓著我,，我的生活，情緒都是一團(tuán)糟,，雖說沒有大起大落,，至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,，酸甜苦辣，一次次的波折和困難,，有時候我真的懷凝我,，我一直在想我是哪錯了，為什么會這樣,？我也是一次次為自己打氣,，一次次站起來,，我在想,，我沒了我，地球一樣照轉(zhuǎn),，事情一樣要解決,，我不要做弱者、懦夫,，命運(yùn)就掌握在自己手中,，我相信明天會更好、你好,、我好,、大家都會好的。

經(jīng)歷了那么的事,，我從中學(xué)到了好多,，我現(xiàn)在很好，有工作,、有勇氣,、有你們大家，我很在乎你們,，我身邊的每一個人,，我們永遠(yuǎn)都是朋友，人們說,，家家有本難念的經(jīng),，你們也有你們的經(jīng)歷，講出來讓我們分享,，我們互相學(xué)習(xí),，一起進(jìn)步，未來屬于我們,。

關(guān)于明年,，我的計(jì)劃是：

酒店行業(yè)的個人總結(jié)篇六

時光流逝，xx年即將結(jié)束,，回首xx年來公司這幾個月的工作,，感慨頗深,。這幾個月里雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗(yàn)和磨礪,。非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo)能夠提供給我這樣一個平臺來鍛煉和提升自己,。同時，也非常感謝公司給我這個成長的平臺,，令我在工作中不斷的學(xué)習(xí),，不斷的進(jìn)步，慢慢的提升自身素質(zhì)與才能,。

今年年初,，我來到了中山大道項(xiàng)目部擔(dān)任土建工程師，在項(xiàng)目部工作期間我嚴(yán)格要求自己,，認(rèn)真對待每一個施工細(xì)節(jié),，積極向有經(jīng)驗(yàn)的前輩及同事請教，在他們的熱心幫助下,，我對項(xiàng)目部所有的圖紙進(jìn)行了分析,，對現(xiàn)場存在的質(zhì)量問題，現(xiàn)場施工方法和施工組織設(shè)計(jì)進(jìn)行了深入的學(xué)習(xí),，對項(xiàng)目部的全部工藝流程有了清晰的認(rèn)識,，在經(jīng)歷了大大小小的施工現(xiàn)場之后，對項(xiàng)目部有了一定的了解,，在經(jīng)歷了項(xiàng)目部同事及領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)下,，對項(xiàng)目部所存在的質(zhì)量問題，現(xiàn)場施工方法有了初步了解?，F(xiàn)在對施工現(xiàn)場不足的地方,，在領(lǐng)導(dǎo)的幫助與指導(dǎo)下，能夠基本正確的檢查每一個腳手架的搭設(shè),，能夠的進(jìn)行二次結(jié)構(gòu)和三次內(nèi)墻的抹灰,，能夠避免重復(fù)檢查和返工現(xiàn)象。

在這期間我主要做了如下工作：

1.負(fù)責(zé)工地腳手架的搭設(shè)及安裝,。

2.負(fù)責(zé)腳手架,、三支模板的安裝工作。

3.安裝工作嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)場質(zhì)量管理制度,，做到現(xiàn)場管理與實(shí)際施工相結(jié)合,。

4.根據(jù)施工方的技術(shù)情況和質(zhì)量情況，編寫施工組織設(shè)計(jì),，提供施工方案和技術(shù)材料,，并負(fù)責(zé)檢查落實(shí)。

5.負(fù)責(zé)腳手架,、三支模板的選用和吊頂?shù)陌惭b,。

6.做好現(xiàn)場的施工技術(shù)資料管理工作,，對已到資料的施工技術(shù)要及時的送到技術(shù)人員處進(jìn)行審核。

在這期間我負(fù)責(zé)對二連桿工程及地下室的腳手架進(jìn)行了跟蹤檢查,。對二連桿工程及地下室的腳手架進(jìn)行安裝,，腳手架的搭設(shè)及安裝，進(jìn)行技術(shù)交底,，施工組織設(shè)計(jì)和技術(shù)方案交底,，方案、方案的交底,。為了保證腳手架和三支模板的安裝質(zhì)量,，每次都親自參加，確保不讓一個工程質(zhì)量缺陷發(fā)生,，對現(xiàn)場施工質(zhì)量做到事前提示,，及時檢查,，發(fā)現(xiàn)問題,，及時處理。

工作期間,，我積極的向前輩及同事請教,，學(xué)習(xí)他們的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和知識。在施工中及時發(fā)現(xiàn)問題,，及時整改,，使施工更加安全。

施工技術(shù)人員應(yīng)對的主要問題有：1,、在腳手架搭設(shè)施工時,，由于使用時間較長，不能滿足施工要求,，施工現(xiàn)場不能滿足規(guī)范要求,，施工工藝繁瑣，質(zhì)量要求較高,。2,、在安裝過程中，因?yàn)轫殴臼┕し矫?，因?yàn)椴粷M足設(shè)計(jì)要求,，因?yàn)轫殴臼┕べ|(zhì)量較差。對質(zhì)量要求較高的施工隊(duì)伍,，施工現(xiàn)場要嚴(yán)格把關(guān),。在安裝過程中，施工隊(duì)伍必須有安全員及專業(yè)工程師負(fù)責(zé),，嚴(yán)格按照施工圖和技術(shù)規(guī)范,，認(rèn)真進(jìn)行安裝,。要求工人熟悉設(shè)計(jì)圖紙和安全知識，對危險源的識別及識別能力不足,。3,、由于砼公司施工的地下車庫及地下車庫的地面有很大的障礙，在施工現(xiàn)場的檢查時,，發(fā)現(xiàn)有許許多多的地下車庫的施工安全隱患存在,，施工現(xiàn)場不能夠有效的對危險源進(jìn)行辨識和控制。對于這些問題,，我將會在以后的工作中認(rèn)真加以解決,。

在以后的工作中我要虛心向各位前輩及同事學(xué)習(xí)，吸取他們的工作經(jīng)驗(yàn),，提高自己的工作能力,，要嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真，不斷提高自己的工作能力,，使自己的工作能力有更大的提高,，做一名合格的施工人員。

在今后的工作中,，我一定要發(fā)揚(yáng)本人優(yōu)點(diǎn),，改正不足，揚(yáng)長避短,，爭取更大的成績,，進(jìn)一步做好工作。

在今年的工作中,，我雖然取得了一定的成績,，也得到了項(xiàng)目部領(lǐng)導(dǎo)和同事們的認(rèn)可。但是我也深知自己還存在一些缺點(diǎn)和不足,，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：

7,、對于一些復(fù)雜的工程，不能快速的提前想到拿出可行的措施,，造成工序滯后,，不能得到較好的滿足，因此在以后的工作中,，我要認(rèn)真提高自己,，盡快的成長起來，爭取能解決一些工程中出現(xiàn)的問題,。

8,、工作方法和內(nèi)容還有待改進(jìn)，這兩個方面都需要我在今后的工作中，認(rèn)真積累經(jīng)驗(yàn)