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2022年餐飲收銀個人總結(jié)報告模板

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2022年餐飲收銀個人總結(jié)報告模板
時間:2022-12-01 15:41:46     小編:zdfb

隨著社會不斷地進步,報告使用的頻率越來越高,報告具有語言陳述性的特點。那么我們該如何寫一篇較為完美的報告呢?以下是我為大家搜集的報告范文,,僅供參考,一起來看看吧

餐飲收銀個人總結(jié)報告篇一

作為剛踏入社會的我,,深知自己要學的東西有很多很多,,而對即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘,在這種矛盾心理的促使下,,我滿懷著信心和期盼去迎接它,。

在工作中,雖然我只是充當一名普通而重要的收銀員的主角,。在這段時間的工作中,,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作,無論工作是繁重,、繁忙還是清閑,,要用用心的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,,因為抱怨是沒有用的,。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,,而是要持續(xù)好的心態(tài)面隊每一天。因為快樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊與乏味,。

一,、____公司經(jīng)營概況

今年我部門緊緊圍繞“規(guī)范管理,塑造形象,、強力營銷,、增創(chuàng)效益”的工作指導(dǎo)方針、以市場為向?qū)?,樹立“三種意識”即全員營銷意識,、全方位成本意思、全過程質(zhì)量意識:實行“三化”即程序化,、規(guī)范化,、數(shù)字化管理,經(jīng)過酒店全體員工的共同努力,,取得了較好的成績,。

二、____工作總結(jié)

(1)安全創(chuàng)穩(wěn)定,。酒店透過制定“安全第一,、質(zhì)量為主”等項安全預(yù)案,做到了日常的防火,、防盜等“六防”,,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,,店級領(lǐng)導(dǎo)每一天召開部門經(jīng)理反饋會,,通報狀況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,,勤于巡邏,,嚴密防控。在相關(guān)部門的配合下,,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定,。

(2)實施了品牌管理,,酒店主抓八大工作。1,、以效益為目標,,抓好銷售工作2、以改革為動力,,抓好餐飲工作3,、以客戶為重點,,抓好物業(yè)工作4、以質(zhì)量為前提,,抓好客房工作5,、以“六防”為資料,抓好安保工作6,、以降耗為核心,抓好維保工作7,、以精干為原則,,抓好人事工作8,、以“準則”為參照,,抓好培訓工作

(3)員工是酒店的主導(dǎo),。

1,、為全面了解掌握我酒店的市場態(tài)勢,,組織多次營銷會議,,結(jié)合目前客戶來酒店的消費狀況,,進行調(diào)查,,分析客戶的消費檔次,,建立abc客戶,做到全程跟蹤服務(wù)注意服務(wù)形象和儀表,,熱情周到,,限度的滿足客戶的要求。我們在管理費上嚴格控制,。行政人員多是身兼數(shù)職,。在業(yè)務(wù)招待費上,本著花小錢,、辦大事,、辦好事、辦實事的原則,。采取一切措施避免不必要的開支,。

2在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作,、職業(yè)的微笑,、謙恭的神態(tài),,讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響,,所謂人以群分,,禮儀文化不僅僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,,提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng),。

3,、就應(yīng)改變傳統(tǒng)的對待員工的態(tài)度,。人是管理中的主體,,這是所有的管理者都小,、就應(yīng)把握住的,。管理中的上下級關(guān)系只是一種勞動的分工,,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反,,現(xiàn)代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務(wù),,管理者只有做好對下級的服務(wù),,幫忙下級在工作中作出優(yōu)異的成績,,管理者自己才會擁有管理的業(yè)績。

三,、歸納

酒店缺少一種能夠凝聚人心的精神性的酒店文化,。一個民族有它自己的民族文化,一個酒店同樣也需要有它自己的酒店文化,。酒店文化的建設(shè)不是可有可無的,,而是酒店生存發(fā)展所必需的。當酒店面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時,,又需要酒店中所有的人能夠群策群力,,團結(jié)一致,共度難關(guān),。

____即將成為過去,,而過去的成功與失敗都已成為過去式,我們都不就應(yīng)以他們來炫耀或為此而悲傷,,而就應(yīng)調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn),,面隊即將來臨的難題。人生中有許多要學的知識,,我們此刻學到的還遠遠不足,,那么就更就應(yīng)準備好下一階段的實習,有目標的出發(fā),,努力的付出就會有收獲,,撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會有大豐收,。

以上是為我此次工作的一些感受和想法,,作為一種感受,它可能有很多的主觀的痕跡,,但是只有員工才能真正體會到這種感受,,因此,期望管理者在做出決策前,,除了站在酒店的利益思考的同時能多為員工思考,,只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。最后,,感謝酒店能帶給這樣的工作機會,,感謝領(lǐng)導(dǎo)的幫忙,在此祝愿酒店能夠越辦越好,,一年比一年賺的多,。臨汾雖然有很多強勢的酒店,但是除了我們沒有能夠超越他們,。

#539610

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