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鄭州有何特產(chǎn)篇一

龍須糕是鄭州一道歷史悠久的小吃,，因糕點表面呈須狀,，故名龍須糕。是以米,、面粉,、糖、油作為主料,，并佐以姜,、蝦、鹽,、肉,、蛋松等混合制成。具有色澤美觀,，甜咸適口,，風味獨特等特點。

鄭州高爐燒餅是河南鄭州的特色小吃,，高爐燒餅有面粉,、芝麻、五香粉,、糖稀等?，F(xiàn)在在鄭州農(nóng)業(yè)路和天明路交叉口北順城場羊肉湯館劉心想劉師傅在做，燒餅做的不錯,，可以嘗下哦~

鄭州燴面是鄭州的特色美食,，有著悠久的歷史,，它是一種葷,、素、湯,、菜,、飯聚而有之的傳統(tǒng)風味小吃，以味道鮮美,，經(jīng)濟實惠,，享譽中原，遍及全國,。

夾津口橡子涼粉是河南省鄭州市鞏義市夾津口鎮(zhèn)的特產(chǎn),。橡子涼粉營養(yǎng)豐富,，清爽利口，但是吃多了后味微顯苦澀,，應(yīng)少吃多餐哦,。

西義興鹵肉是河南鄭州市鞏義市北山口鎮(zhèn)的特色美食。西義興鹵肉是“河南省十大名吃”之一哦~肉香蘭而不膩,，久負盛名,。

新鄭市大棗的故鄉(xiāng)哦，大棗是新鄭的象征,。新鄭大棗又名雞心大棗、雞心棗,。紅棗味甜,、性溫，是補血健脾美容的滋補佳果,，而新鄭大棗以其皮薄,、肉厚、核小,、味甜備受人們青睞,，成為棗類中的佼佼者。

鄭州有何特產(chǎn)篇二

靈寶蘋果潼關(guān)梨,，新鄭大棗甜似蜜”,。新鄭大棗以其皮薄、肉厚、核小,、味甜備受人們青睞,，它含有人體必需的18種氨基酸，內(nèi)含蛋白質(zhì),、脂肪,、糖類、有機酸和磷,、鈣,、鐵及維生素b、c,、p等物質(zhì),，是天然的維生素果實，營養(yǎng)價值極高,。

河陰石榴乃河陰縣之特產(chǎn)故名,，原河陰縣今屬滎陽市。

河陰石榴原名涂林安石榴,，是西漢博望侯張騫從西域引入,。康熙三十年(1692)《河陰縣志山川》云：“石榴峪去縣西北二十里,，漢張騫出使西域得涂林安石榴歸植于此,。”據(jù)《河南通志》載：“安石榴峪在河陰縣北二十里,，漢張騫出使西域得涂林安石榴歸植于此,。”河陰石榴,，距今已有2100多年的歷史,。

中牟大白蒜是1980年開始由河南省科學院生物研究所與中牟縣外貿(mào)公司聯(lián)合培育的，1984年大面積推廣,，并開始出口,。中牟大白蒜與其它外地蒜相比，具有個大,、皮白,、味鮮、營養(yǎng)豐富,、表皮緊裹,、彈性好、耐貯運之特點,，因而,，廣受國內(nèi)外客商的青睞,。

鄭州櫻桃盛產(chǎn)于鄭州市郊候寨鄉(xiāng)的櫻桃溝，這里的櫻桃不僅成熟早,、產(chǎn)量高,，而且味道鮮美、色澤光潔,、悅?cè)诵哪俊?月中旬開花,，5月上旬成熟。營養(yǎng)價值很高,，含有蛋白質(zhì)、脂肪,、糖及鈣,、磷、鐵和多種維生素,，其中含鐵量最高,，每100克果肉含鐵5.9毫克，比同量的蘋果,、梨多20多倍,，維生素a含量比葡萄高5倍。

滎陽柿子源遠流長,，久負成名,。明《農(nóng)政全書》記載：“今三晉澤沁之間多柿，細民之于,，以當糧也”,。清《乾隆滎陽縣志》稱，“今滎(陽)之眾,，為資生口食計,，種柿者十之九，棗梨者十之一”,。

柿果中含豐富的胡蘿卜素,、維生素c、葡萄糖,、淀粉,、蛋白質(zhì)、脂肪等,，還有鈣,、磷、鉀等多種元素,。其中,，維生素c及糖比一般水果高1至2倍,，營養(yǎng)價值高于蘋果和梨。

河南黃河鯉與寧夏黃河鯉,、陜西黃河鯉魚,、山東黃河鯉、山西天橋黃河鯉并列為黃河干流的“五大名鯉”,。

黃河鯉魚是生活在黃河水中的一種天然名貴魚種,。其眼似珍珠，尾,、鰭末稍為紅色,。因此，又有“紅魚”的雅稱,。是古今中外魚中之上乘,，席中之佳肴，頗受人們的青睞,。

藕可作美味可口的菜肴,，蓮子是滋補佳品，有鎮(zhèn)靜,、強心,、降壓的作用，此外荷花還可以凈化水面,，美化環(huán)境,。

金銀花，又名二花,、銀花,，屬忍冬科多年生半常綠纏繞灌木。因它初開花時,，色銀白,，過二三日變?yōu)辄S色，新舊相參,，黃白相映,，故美稱“金銀花”。

中州土特名產(chǎn),，新鄭市特有果品,，俗名地棗、粘棗,，屬百合科,，為多年生草本，地下有磷莖,、葉片線性,、從生于地面,，象韭菜。7—8月間葉叢中生出直立的花梗,，花梗頂端開出粉紅色小花,。每年4月，綿棗發(fā)芽長葉后,，農(nóng)民遍山找尋,，將磷莖挖出，洗凈泥土,，經(jīng)過多次蒸煮,，糖液自出，甜味沁人心脾,，如加點紅糖,，則更甜美。綿棗屬熱性補品,，營養(yǎng)價值高，其性粘,。綿棗風味獨特,，能補養(yǎng)身體，久儲不壞,。