總結(jié)是寫(xiě)給人看的,，條理不清,，人們就看不下去,，即使看了也不知其所以然,，這樣就達(dá)不到總結(jié)的目的,?？偨Y(jié)書(shū)寫(xiě)有哪些要求呢,？我們?cè)鯓硬拍軐?xiě)好一篇總結(jié)呢,？以下是小編收集整理的工作總結(jié)書(shū)范文,，僅供參考,，希望能夠幫助到大家。

護(hù)士隔離酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)前廳部篇一

200*年對(duì)*酒店來(lái)說(shuō),，從籌建到開(kāi)業(yè),，經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨，在酒店領(lǐng)導(dǎo),、員工的辛勤努力之下,，終于于9月28日向社會(huì)敞開(kāi)了大門(mén)，迎接四海賓朋,。

前廳部

1,、七、八月份，主要進(jìn)行員工的招聘與培訓(xùn)工作,。

2,、九月份，至九月底,，前廳上完成了部門(mén)運(yùn)作的基本物資配備,。

3、十月份,，從10月12日起,，酒店客房投入試營(yíng)業(yè)，并接受預(yù)訂,，迎接第三屆國(guó)際小商品博覽會(huì)的到來(lái),。在員工的實(shí)踐操作中，對(duì)其出錯(cuò),、易錯(cuò)的問(wèn)題,，進(jìn)行針對(duì)性的崗中培訓(xùn)，可以說(shuō),，10月份,，對(duì)前廳部來(lái)說(shuō)，是具有挑戰(zhàn)性的一月,，但在酒店領(lǐng)導(dǎo)及部門(mén)的努力之下,，圓滿完成的博覽會(huì)的接待任務(wù)。

4,、十一月份,，總結(jié)博覽會(huì)部門(mén)的接待情況，對(duì)總臺(tái),、商務(wù)中心,、禮賓部進(jìn)行了專業(yè)的培訓(xùn)，特別是總臺(tái),，在博覽會(huì)期間,，員工業(yè)務(wù)基礎(chǔ)不扎實(shí)，工作差錯(cuò)較多,，部門(mén)對(duì)此，進(jìn)行專門(mén)的業(yè)務(wù)總結(jié),，并決定于十一月,、十二月兩月對(duì)總臺(tái)進(jìn)行專業(yè)的業(yè)務(wù)操作流程培訓(xùn)，其培訓(xùn)計(jì)劃表（見(jiàn)附表一：前廳部11月,、12月培訓(xùn)計(jì)劃）

4,、十二月份，部門(mén)通過(guò)理論及實(shí)際操作考試,，并根據(jù)領(lǐng)班對(duì)員工日常的業(yè)務(wù)能力及工作職責(zé),、態(tài)度,，對(duì)員工工資待遇進(jìn)行重新的定級(jí)，一定程度上穩(wěn)定了員工的人心,，對(duì)部門(mén)的凝具力也起到了一定的作用,；制定出“部門(mén)獎(jiǎng)懲制度”，對(duì)日常工作失誤進(jìn)行處理,，嚴(yán)重者進(jìn)行現(xiàn)金處罰,，而每月底對(duì)部門(mén)優(yōu)秀員工進(jìn)行評(píng)選（2名），用處罰得來(lái)的現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)給員工,，實(shí)乃為“取之于員工,，用之于員工”。

管家部

1,、七,、八月份，主要進(jìn)行員工的招聘與培訓(xùn)工作,；并編制《客房鋪底物質(zhì)采購(gòu)清單》,。

2、九月份,，進(jìn)行開(kāi)荒工作,；并跟催各項(xiàng)鋪底物質(zhì)到位。

3,、十月份,，在酒店領(lǐng)導(dǎo)及部門(mén)的努力之下，圓滿完成的博覽會(huì)的接待任務(wù),。在博覽會(huì)期間,，員工從一天只能做4、5間房到一天能做12個(gè)房間,，從中的轉(zhuǎn)變,，反映員工們整體素質(zhì)有了一定的提高。

4,、十一月,、十二月份，管家部從細(xì)部入手,，主要抓清潔衛(wèi)生工作,。克服邊施工,、邊營(yíng)業(yè)帶來(lái)的重重困難,，使酒店的衛(wèi)生狀況有一定的改觀。

5、根據(jù)實(shí)際的運(yùn)行,，修訂完成《崗位職責(zé)與操作程序》,。

6、加強(qiáng)物耗成本控制,，易耗品從10月份的19,、6元/間天下降到11月份的10、33元/間天,。

（見(jiàn)附表2：管家部*年培訓(xùn)計(jì)劃）

1,、員工遵守酒店規(guī)章制度性不強(qiáng)，時(shí)有違反店規(guī)店紀(jì)現(xiàn)象發(fā)生,。

2,、員工隊(duì)伍素質(zhì)還不夠成熟，員工波動(dòng)性大,。缺乏熟練的一線員工,，基層管理干部的眼界標(biāo)準(zhǔn)也有待提高。由于大多數(shù)員工剛從校門(mén)走出,，即缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn),，對(duì)酒店也沒(méi)有什么認(rèn)知，雖然經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的培訓(xùn),，但對(duì)高星級(jí)酒店,，特別是五星級(jí)酒店究竟要達(dá)到怎樣一個(gè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)沒(méi)有很好的實(shí)際認(rèn)知，雖然知道要窗明幾凈,，一塵不染,，但對(duì)他們大多數(shù)人來(lái)講，那似乎只不過(guò)是可想而不可的理想境界,。再者,，雖說(shuō)他們經(jīng)過(guò)理論培訓(xùn)，也在其他酒店進(jìn)行過(guò)短暫的實(shí)習(xí),，但畢竟都不太熟練,，故工作方法、技術(shù),、經(jīng)驗(yàn)等有所欠缺,，工作進(jìn)度不夠快，也承受不了高強(qiáng)度的工作量,。

3,、員工操作過(guò)程中熟練性不夠，服務(wù)技巧性欠缺,。與其他五星級(jí)酒店相比，存在經(jīng)驗(yàn)上的差距，服務(wù)規(guī)范化還能應(yīng)付,，但靈活性、個(gè)性化的服務(wù)相對(duì)缺乏,，而五星級(jí)酒店正是需要這種服務(wù),。

4、部門(mén)間,、崗位間的配合還不夠默契,，缺乏溝通。

5,、前臺(tái),、總機(jī)等一線的員工英語(yǔ)水平不高，有待進(jìn)一步的培訓(xùn),。

6,、入住常住客戶量少，客源市場(chǎng)還不穩(wěn)定,。

7、工程遺留及維修問(wèn)題仍未得到徹底解決,，造成部分客房產(chǎn)品不合格,。(附表三：維修項(xiàng)目清單)

8,、基本物品配置未到位,，造成客房產(chǎn)品不完善，房間顯得單調(diào),?？腿似毡榉从碂o(wú)入住五星級(jí)房間所體現(xiàn)的溫馨、豪華感,。（附表四：管家部客房未到物品清單）

9、相關(guān)配套設(shè)施不完善,。商務(wù)樓層,、專業(yè)酒吧、ktv,、健身娛樂(lè),、商場(chǎng)等都未到位,。入住酒店的客人

護(hù)士隔離酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)前廳部篇二

自今年三月接手前廳部并兼職pa的工作對(duì)我是個(gè)不小的挑戰(zhàn)，在進(jìn)入工作狀態(tài)之前,，一是對(duì)工作環(huán)境熟悉及與員工的相互認(rèn)識(shí),，有目的地減少陌生感，迅速把自己融入到九鑫這個(gè)大家庭當(dāng)中,。

二是在對(duì)酒店的管理模式和客源結(jié)構(gòu)有了基本了解后,，適度調(diào)整自身狀態(tài)和管理方式，初步建立與新老員工之間,，與部門(mén)之間良好的合作關(guān)系,。

第三是配合老師的培訓(xùn)，強(qiáng)化規(guī)劃化管理和程序化操作,，以期達(dá)到服務(wù)質(zhì)量明顯提高的要求,。

至于前面兩點(diǎn)，相信憑多年的酒店從業(yè)經(jīng)驗(yàn)和謙和的個(gè)性已迅速進(jìn)入到了這個(gè)圈子里,，關(guān)鍵的第三步通過(guò)50天的培訓(xùn),，部門(mén)員工在禮節(jié)禮貌；儀表儀容及崗位技能方面都有了一定的進(jìn)步,，但說(shuō)到員工優(yōu)質(zhì)服務(wù)的可塑性,；部門(mén)工作的高效性上來(lái)，又是一個(gè)任重而道遠(yuǎn)的目標(biāo),。

一 總臺(tái)工作總結(jié)

總臺(tái)這一年來(lái)的工作,，從人員上來(lái)說(shuō)來(lái)來(lái)去去而且新手較多，從開(kāi)業(yè)到現(xiàn)在人員就幾乎沒(méi)有整齊過(guò),，雖然工作還算基本開(kāi)展了下去,，但不盡如人意的地方還是很多，表現(xiàn)在對(duì)客服務(wù)方面有這么幾點(diǎn),，一是缺乏主動(dòng)熱情服務(wù)意識(shí),，沒(méi)有耐煩心，態(tài)度生硬,，二是責(zé)任感差,，比如對(duì)于賓客的訴求只是簡(jiǎn)單的告之責(zé)任點(diǎn)，很少去了解和督促事件的結(jié)果,，往往因怠慢客人而遭到投訴,，體現(xiàn)在工作上就是不細(xì)心，如對(duì)賬目的處理就比較粗心大意,，因?yàn)榇笠庑扌薷母?，三是團(tuán)結(jié)協(xié)作不夠，尤其在于其他部門(mén)的工作配合還不到位,，甚至還發(fā)生過(guò)言詞激烈的爭(zhēng)執(zhí),，四是勞動(dòng)紀(jì)律一般,，脫崗現(xiàn)象嚴(yán)重。

造成這些問(wèn)題的出現(xiàn),，客觀上看可能因?yàn)槿耸志o,，上班時(shí)間長(zhǎng),，容易疲勞,，長(zhǎng)期會(huì)造成情緒上的不穩(wěn)定，這種情況下為穩(wěn)定隊(duì)伍有些制度也沒(méi)有嚴(yán)格執(zhí)行,。主觀上還是存在疏于思想管教,，過(guò)分袒護(hù)其不符合規(guī)范的行為，總臺(tái)服務(wù)要求的謙恭,；耐心,；微笑；周到和迅速的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)做的也沒(méi)有預(yù)計(jì)的好,，所以這一塊需要提升的空間還很大,。

從總臺(tái)現(xiàn)有的接待員工作情況看

二 運(yùn)營(yíng)情況

三 20xx年工作計(jì)劃

由于九鑫山莊所具有的特殊性，既承擔(dān)政務(wù)接待,，又承擔(dān)主管上級(jí)單位的接待,，還面對(duì)社會(huì)游客開(kāi)放，展望20xx年,，隨著一號(hào)樓改造完成,，九鑫山莊已經(jīng)整體向高規(guī)格酒店看齊了，為了有與之配套的前臺(tái)服務(wù)隊(duì)伍,，總臺(tái)的工作要做如下調(diào)整,，

1；考慮到本酒店的性質(zhì),，規(guī)模和業(yè)務(wù)量,，為保證前臺(tái)的工作效益以及方便顧客，正確設(shè)立前廳部組織機(jī)構(gòu)及人員編制,。

2,；對(duì)酒店服務(wù)工作的性質(zhì)而言，每一項(xiàng)具體的工作都有其具體的特殊技能要求,規(guī)范崗位工作細(xì)則和服務(wù)流程,，除了客觀衡量員工合格與否,，也是指導(dǎo)員工工作是否達(dá)到最低要求的依據(jù)條文。

3,；對(duì)客服務(wù)是一項(xiàng)整體性和系統(tǒng)性的工作,，不是一個(gè)人或一個(gè)部門(mén)就能做到的，為了保證經(jīng)營(yíng)與管理的成功,，就必須強(qiáng)調(diào)整體運(yùn)作,，主管要掌握有效溝通的方法和技巧,，做好部門(mén)內(nèi)與外，橫與縱的溝通協(xié)調(diào),，靠整合優(yōu)化來(lái)實(shí)現(xiàn)高效的服務(wù),。

4；加強(qiáng)內(nèi)部管理,，嚴(yán)格各項(xiàng)工作指標(biāo)和規(guī)章制度,，杜絕員工的麻痹思想，加強(qiáng)安全防范意識(shí),，節(jié)能減排意識(shí),，

5；結(jié)合酒店軟/硬件更新,，加強(qiáng)客戶拜訪工作以及完善客史檔案系統(tǒng),。對(duì)酒店可投資性客戶做到熟悉，明確反映出來(lái)自客人的集中性問(wèn)題,，聽(tīng)取客戶意見(jiàn),，密切與客人聯(lián)系促進(jìn)感情交流，保證一定的客戶群,。

6,；建立酒店?duì)I銷公關(guān)通訊網(wǎng)，重點(diǎn)之一就是建立完善的客史檔案,，按簽單重點(diǎn)客戶,，會(huì)議接待客戶，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔,，詳細(xì)記錄客戶所在單位,，聯(lián)系人姓名，地址,，全年消費(fèi)額等,，保持與政府機(jī)關(guān)團(tuán)體，各企事業(yè)單位,，商界人士等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,，在歲末年終或重大節(jié)假日及客戶的生日，通過(guò)電話,，發(fā)送信息等平臺(tái)為客戶送去我們的祝福,。以及酒店有重大活動(dòng)時(shí)邀請(qǐng)客戶參加，

7,；培訓(xùn)工作的重點(diǎn)除了規(guī)范服務(wù)程序,，更要注重培養(yǎng)愛(ài)崗敬業(yè)；團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)精神以及禮儀姿態(tài)等能表現(xiàn)出一個(gè)人良好的綜合素質(zhì)這些方面來(lái),。

pa的工作總結(jié)會(huì)難一點(diǎn),，因?yàn)槲易约壕褪莻€(gè)新手,，剛開(kāi)始的時(shí)候有的人是會(huì)有一些抵觸，在這種情況下,，必須盡快形成一個(gè)團(tuán)隊(duì)的凝聚力,，為了具有個(gè)人感召力，我愿意去嘗試他們的具體工作,，所以一直處在邊看邊干邊學(xué)的過(guò)程,，年紀(jì)大的人嘴會(huì)比較零碎一點(diǎn)，但只要自己放的下架子,，以身作則親自動(dòng)手做出表率,，是可以樹(shù)立起一種威信的。

事實(shí)證明,，以柔克鋼的管理手段還是行之有效的。比如在工資標(biāo)準(zhǔn)公布后,，由于沒(méi)有達(dá)到大家預(yù)期標(biāo)準(zhǔn),，很多人思想波動(dòng)是很大的，當(dāng)然為了安撫低落和不滿的情緒,，我也代大家陳述了想法,，作為員工的代言人和上級(jí)的執(zhí)行者，我的兩難得到了領(lǐng)導(dǎo)的寬容在此深感欣慰,。

經(jīng)過(guò)老師的培訓(xùn)和在許總的指導(dǎo)下,，pa的整體工作有條不紊的展開(kāi)，完善了各項(xiàng)工作要求和建立了操作程序以及管理制度,，領(lǐng)導(dǎo)出于對(duì)工作嚴(yán)格規(guī)范的要求,，有時(shí)候會(huì)直截了當(dāng)指出工作中的不足，剛開(kāi)始會(huì)使我感到非常難堪,，但只要你對(duì)工作是真正上了心,，你會(huì)發(fā)現(xiàn)自己犯的錯(cuò)其實(shí)是很明顯的。

完美是一種理想主義,，精益求精才是態(tài)度,。

四 嚴(yán)以律己，改正不足

作為半年多來(lái)的工作回顧,，希望在今后的工作中,，從以下四個(gè)方面來(lái)改正自己不足之處，以便更好更順利的開(kāi)展工作,。

一在工作中要善于理解別人,，包容別人，保持進(jìn)取心,，注重培養(yǎng)自己多方面的能力素質(zhì),，爭(zhēng)取成為本職工作方面的能手,。

二工作上要有高度責(zé)任心，建立更加流暢的溝通渠道,。

三要經(jīng)常站在別人的立場(chǎng)上觀察自己,，實(shí)事求是的對(duì)待自己，感于尋找自己的弱點(diǎn)和承認(rèn)工作中的不足,。

四加強(qiáng)內(nèi)部管理,，調(diào)動(dòng)員工的積極性，通過(guò)大家共同努力,，把我們的公共區(qū)域變得更加溫馨,、整潔。

五 提高管理者素質(zhì)

酒店是一個(gè)青春職場(chǎng),，酒店服務(wù)應(yīng)該是充滿愉悅和朝氣的,，在工作中能保持一顆快樂(lè)的心，這樣的狀態(tài)服務(wù)才有質(zhì)的飛躍,，在此基礎(chǔ)上既要團(tuán)結(jié)協(xié)作,，各項(xiàng)工作才能順利開(kāi)展；又要有序競(jìng)爭(zhēng),，服務(wù)質(zhì)量才能提高,，為此；

1管理人員要有大局觀,。

2管理人員要有承擔(dān)責(zé)任的勇氣

3管理人員要盡力做到公平,；公正和公開(kāi)

4管理人員要有調(diào)動(dòng)員工積極性的能力俗話說(shuō)細(xì)節(jié)決定成敗，酒店管理無(wú)大事,，做好小事,，才能成就大事，服務(wù)質(zhì)量的高低取決于細(xì)節(jié)工作的程度,，只有將細(xì)節(jié)工作做到位客人才能感受到服務(wù)的存在,，這一點(diǎn)在山莊決策層的管理體系中得到了充分的體會(huì)。 1 2 3

六 其他建議

1每月一次部門(mén)協(xié)調(diào)會(huì)或大型接待前后的籌備與總結(jié)會(huì),。

2每周一次管理人員參加的衛(wèi)生大檢查

3每周各部門(mén)評(píng)1名服務(wù)之星,，得星最多的月底既為優(yōu)秀員工，

4定期舉行技能比武優(yōu)勝者加評(píng)估分

5設(shè)員工活動(dòng)室或開(kāi)展文體活動(dòng)

6設(shè)店訊欄

7員工因考勤扣除那部分工資返回部門(mén)作為活動(dòng)資金

8設(shè)意見(jiàn)箱

9員工生日送小禮物

護(hù)士隔離酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)前廳部篇三

過(guò)去的一年,，酒店在探索中前進(jìn),，在開(kāi)拓中進(jìn)取，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),，取得了一定的成績(jī),。主要是“抓住了一個(gè)中心、實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)亮點(diǎn)，搞好了三項(xiàng)基本建設(shè)”。

一是基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，二是管理制度建設(shè),，三是員工隊(duì)伍建設(shè)。

1,、不斷加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)。

“以人為本,，善待員工”,，是我們酒店一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng)。員工休假制度,、婚假,、產(chǎn)假制度、工資調(diào)整制度,、年終獎(jiǎng)勵(lì)制度及優(yōu)秀員工外出考察學(xué)習(xí)制度等,，無(wú)不體現(xiàn)了酒店對(duì)員工的深切關(guān)懷，多數(shù)員工的平均工資額超過(guò)了酒店效益的10%,，而市一般私營(yíng)企業(yè)員工的工資額僅在企業(yè)收益的5%左右,，僅此一點(diǎn)酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營(yíng)企業(yè)多投資50余萬(wàn)元。善待員工,，不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬、多勞多得,、水漲船高等方面,，更重要的是在大酒店這個(gè)大舞臺(tái)上，員工們的才華得到了充分地展示,，大酒店已經(jīng)成為廣大員工實(shí)現(xiàn)人生觀,、價(jià)值觀的最佳場(chǎng)所。正如有些同事說(shuō),，這里真正是能夠體現(xiàn)能者上,，庸者讓，劣者下,。

2,、大力開(kāi)展基礎(chǔ)建設(shè)。

在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈情況下,，去年上半年順利完成了三樓餐廳,、旋轉(zhuǎn)餐廳、員工食堂的擴(kuò)建和改造,。下半年又進(jìn)行了二樓餐廳,、客房的改建。連續(xù)施工，工程部同志在吳總監(jiān),、孫經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,，服從分配，聽(tīng)從調(diào)度,，也付出了艱辛的勞動(dòng),。擴(kuò)建三樓辦公室及主體樓暖氣安裝時(shí)，正值營(yíng)銷旺季,，但前后在半月時(shí)間即投入使用,，又一次創(chuàng)造了深圳速度。目前,，酒店基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)累計(jì)投資達(dá)萬(wàn)元,，經(jīng)過(guò)改造后的大酒店，成為集餐飲,、住宿,、娛樂(lè)、購(gòu)物,、商務(wù)為一體的綜合型大酒店,。

3、逐步完善管理制度建設(shè)。

為了使酒店進(jìn)一步走入規(guī)范化軌道，在薛總經(jīng)理主持下，組建酒店管委會(huì),，解決了制度建設(shè)的根本問(wèn)題,，糾正了權(quán)力大于制度的錯(cuò)誤做法,，制定了“公平,、公正,、公開(kāi)”的“三公”酒店管理制度，完善了人事制度,、勞動(dòng)用工內(nèi)部機(jī)制和工資分配等方面的幾項(xiàng)重大改革,。

去年，我們緊緊抓住營(yíng)銷這個(gè)中心,，全體員工以營(yíng)銷為中心開(kāi)展各項(xiàng)工作。酒店員工人人都是營(yíng)銷員、宣傳員,，個(gè)個(gè)都是服務(wù)員,。尤其是我們營(yíng)銷部門(mén)，人人都有強(qiáng)烈的營(yíng)銷意識(shí)和服務(wù)意識(shí)，做到了穩(wěn)住老客源,，不斷開(kāi)拓新客源。

實(shí)現(xiàn)了酒店客房入住率和餐廳上座率這兩個(gè)效益的亮點(diǎn),。

20xx年,，全年客房入住率為x%，平均房?jī)r(jià)為x元,，在市同行業(yè)中處于前列,，客房部去年也基本上是月月完成任務(wù),。這些喜人成績(jī)的取得,，是客房部全體員工努力的結(jié)果,，也與李副總經(jīng)理嚴(yán)格管理分不開(kāi)的。他們管理制度明確，堅(jiān)持天天早班會(huì),，周周有周會(huì),，月月有總結(jié),，及時(shí)解決存在的問(wèn)題，表?yè)P(yáng)先進(jìn)，明確下一步工作重點(diǎn)，提高服務(wù)質(zhì)量,，做到了個(gè)性化和人性化服務(wù)，從而增加了客人入住回頭率,。

20xx年,，餐廳上座率為x%，日均收入x萬(wàn)元,，成績(jī)也非常喜人,。特別是二樓餐廳、三樓餐廳重新裝修和調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略后,，餐廳收入突飛猛進(jìn),，這些都利益于硬件設(shè)施的改進(jìn)，菜品質(zhì)量的提高,。在廚房的努力下,，酒店菜品基本形成了自己的特色：二樓以高檔宴會(huì)，高檔接待群體為主,，三樓以喜宴為主,。我們的廚師長(zhǎng)帶領(lǐng)一批名菜高手，幾乎每周都推出新菜,，吸引了不少美食家和顧客光臨本店,。

一年來(lái),，他們很少休息，卻很少有怨言,，他們始終堅(jiān)守在工作崗位上,，不論工作時(shí)間多長(zhǎng)，任務(wù)多重,，從沒(méi)有影響過(guò)工作,。正是因?yàn)橛辛诉@樣一批好同志，才使大酒店餐飲有了大批的回頭客,。餐廳服務(wù)人員笑迎顧客,，善待來(lái)賓，提供及時(shí),、準(zhǔn)確,、周到的服務(wù)，同樣受到了顧客的歡迎和表?yè)P(yáng),。

護(hù)士隔離酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)前廳部篇四

一年在緊張忙碌中轉(zhuǎn)眼間飛快地過(guò)去了工程部的工作,，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下、帶領(lǐng)下,，在各部門(mén)攜手配合下,，在部門(mén)全體員工的辛勤勞動(dòng)和不懈努力下，克服了人員少,、工作量日漸增大等困難,，加大力度開(kāi)展維修保養(yǎng)和設(shè)備改造工作，積極主動(dòng)地解決設(shè)備設(shè)施存在的諸多問(wèn)題,，兢兢業(yè)業(yè),、任勞任怨，較好地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù)和年初制定的工作計(jì)劃,，在硬件上及時(shí)保證了酒店正常運(yùn)營(yíng)的需要,，在此，我將本年度的工作總結(jié)匯報(bào)如下：

對(duì)酒店各部門(mén)的上報(bào)的維修項(xiàng)目和維修單積極組織維修,，盡可能做到隨報(bào)隨修,，下班前對(duì)全天維修單堅(jiān)持清查和跟蹤，通過(guò)清查,，基本確保了酒店各部門(mén)當(dāng)天的維修任務(wù)的及時(shí)處理,。

按年初制的的工作計(jì)劃大綱，制定月工作計(jì)劃,，將設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)計(jì)劃分解到每個(gè)月,，將保養(yǎng)工作內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)及實(shí)施落實(shí)到人，一定程度上及時(shí)排除了設(shè)備隱患,，加強(qiáng)設(shè)備日常巡查,，做了巡查記錄，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并做到及時(shí)排除故障,。通過(guò)堅(jiān)持計(jì)劃維保和日常巡查,，保證了設(shè)備設(shè)施的安全正常運(yùn)行。

工程部一貫將設(shè)施設(shè)備的安全工作放在重要地位,，平時(shí)強(qiáng)調(diào)設(shè)備巡查工作，及時(shí)消除設(shè)備安全隱患,，每逢節(jié)假日,、重大接待前期都會(huì)召開(kāi)工程部全員工作會(huì)議，制定工作計(jì)劃,，落實(shí)計(jì)劃內(nèi)容,、完成時(shí)間和責(zé)任人，明確各項(xiàng)工作重點(diǎn),，以確保酒店設(shè)施設(shè)備安全運(yùn)行,；

本年度完善并制定系列工作記錄制度：主要有各工種工作流程表，水電巡查記錄制度,，各部門(mén)設(shè)設(shè)施運(yùn)行狀況記載制度,，維修單日記載制度，值班員巡查制度,，重大設(shè)備（熱水機(jī)組,、空調(diào)機(jī)組、配電屏）運(yùn)行記載制度,，各項(xiàng)制度設(shè)立相應(yīng)記錄科目,，并認(rèn)真記錄；

經(jīng)常性的進(jìn)行安全操作,，規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)操作教育與培訓(xùn),，提高本部門(mén)員工的安全操作技能，綜合維修水平,，酒店服務(wù)意識(shí),。工程部員工在酒店設(shè)備維修中服務(wù)意識(shí)和維修質(zhì)量經(jīng)部門(mén)調(diào)查都有一定的提高，基本做到了隨叫隨到,，及時(shí)處理了各部門(mén)上報(bào)的每件維修事項(xiàng),，員工做到了當(dāng)班事當(dāng)班畢，自已做的事要求自己滿意,，接班滿意,，部門(mén)滿意，客人滿意。工程部還將進(jìn)一步改進(jìn)改善工作方法和面貌,，更好的為各部門(mén)服務(wù),，為酒店設(shè)備設(shè)施負(fù)責(zé)。

節(jié)能降耗是工程部永恒的主題,，在節(jié)能降耗方面,，今年的主要工作是加強(qiáng)設(shè)備的保養(yǎng)，控制設(shè)備的運(yùn)行時(shí)間和參數(shù),，充分調(diào)動(dòng)自身力量,，對(duì)設(shè)備進(jìn)行維修整改，以達(dá)到節(jié)能降耗的目的,。如：全年對(duì)各處的水泵,、風(fēng)機(jī)電機(jī)按計(jì)劃及時(shí)進(jìn)行了拆解維修，更換軸承,、潤(rùn)滑油,；在達(dá)到功效滿足的基礎(chǔ)上，花少錢,，少花錢,，改裝了廚房抽排煙設(shè)備；合理安排外景燈的開(kāi)關(guān)時(shí)間,，冷熱空調(diào)開(kāi)關(guān)時(shí)間和溫度參數(shù)設(shè)置,，

每月都召開(kāi)了一個(gè)工作部全體員工會(huì)議，一是下達(dá)本月的工作計(jì)劃,，二是強(qiáng)調(diào)安全生產(chǎn),，先后進(jìn)行安全用電知識(shí)培訓(xùn)，安全操作工作流程培訓(xùn),，工作中經(jīng)常教導(dǎo)員工注意安全生產(chǎn),，員工安全防患意識(shí)與技能都有很大提高。

規(guī)范化管理執(zhí)行仍然尚欠力度,，人性化管理過(guò)多,；在工作量大和突發(fā)工程事故時(shí)，還缺欠統(tǒng)籌安排,，忽略日常維修單的處理或處理不及時(shí),；各種工作記錄薄內(nèi)容記載尚欠完整和持之以恒；工作安排還應(yīng)該更加科學(xué)合理,、具體全面,。

新的一年即將到來(lái)，面對(duì)酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的狀況,，以及酒店經(jīng)營(yíng)面臨著設(shè)施,、設(shè)備進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn),，工程部要全力結(jié)合酒店現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備做好全年維護(hù)保養(yǎng)工作。

工程部要確保酒店動(dòng)力正常運(yùn)行要進(jìn)步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行管理,，加強(qiáng)計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng)設(shè)備巡檢,，保證好熱泵、配電,、中央空調(diào),、供水系統(tǒng)、廚房設(shè)施等正常運(yùn)行,，特別要提高客房,、餐廳、設(shè)施的完好率和舒適度,，進(jìn)一步加大能源管理力度加強(qiáng)成本意識(shí),，完善物耗材料管理，設(shè)施備件定置管理,，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。

加強(qiáng)人員培訓(xùn),、服務(wù)意思培訓(xùn),、服務(wù)技能培訓(xùn)、爭(zhēng)取人員多能專業(yè)化,、充分利用人力資源,、控制人員總數(shù)、實(shí)施末位淘汰,、改善服務(wù),、改善后臺(tái)形象、促使工作質(zhì)量更上一個(gè)新臺(tái)階,。工程部重點(diǎn)抓好如下工作：

1,、狠抓各分店工程員工的培訓(xùn)考核工作，從禮貌禮節(jié),、儀容儀表,、服務(wù)意思、服務(wù)程序,，提高工作技能和工作效率,，培養(yǎng)綜合型技工，如電工要從維修到配電,、水工方面的技術(shù),，對(duì)工程部員工實(shí)行優(yōu)勝劣汰，針對(duì)有的老員工疲憊情緒,，注入新的活力,，人員任用上要正確對(duì)待，能者勤者留用，惰者庸者淘汰,，才能使整個(gè)團(tuán)隊(duì)隨時(shí)有競(jìng)爭(zhēng)有活力,。

2、改進(jìn)工程服務(wù)程序,，加強(qiáng)主動(dòng)性,，協(xié)調(diào)性，協(xié)調(diào)好與各部門(mén)之間,，特別是前后臺(tái)部門(mén)間班組間,，上下級(jí)之間的工作，及時(shí)有效不推諉,，多做事,，加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的日常巡檢，責(zé)任分區(qū),，責(zé)任到人,，并且有維修定期對(duì)使用部門(mén)人員講述使用保養(yǎng)知識(shí)，杜絕野蠻操作,。

3,、按照檢修保養(yǎng)制度，抓好對(duì)大型關(guān)鍵設(shè)備的計(jì)劃?rùn)z修和保養(yǎng)做好中央空調(diào),、熱泵,、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修,，日常維護(hù),，特別對(duì)中央空調(diào)主機(jī)及配套設(shè)備進(jìn)行清洗保養(yǎng)，確保中央空調(diào)主機(jī)正常運(yùn)行最佳狀態(tài),，加強(qiáng)對(duì)客房電器裝飾水暖各種設(shè)備,、廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的保養(yǎng)周期巡檢,，保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門(mén)認(rèn)可也作以后對(duì)各班組考核的依據(jù),。

4、樹(shù)立成本經(jīng)濟(jì)概念,，控制降低物耗,，能耗成本，加強(qiáng)修舊利廢,，把物耗,、能耗降到最低限度，把握工程配件質(zhì)量關(guān),，對(duì)重大配件材料掛牌登記使用日期,，跟蹤使用質(zhì)量和壽命,，加強(qiáng)對(duì)配件的市場(chǎng)調(diào)查；對(duì)修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計(jì),，每月檢查通報(bào)修舊利廢的情況,，工作優(yōu)秀者給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)，堅(jiān)持杜絕只管更換不管精心維修的不良作風(fēng),；合理調(diào)控設(shè)備的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行,，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象，對(duì)能源使用部門(mén)講解成本控制的重要性,，加強(qiáng)材料,、設(shè)備、配件定置管理,，建立好設(shè)施設(shè)備臺(tái)賬,，建立設(shè)備檔案卡；對(duì)于本部門(mén)能解決的項(xiàng)目盡量自己解決,，設(shè)備維修,，嚴(yán)格控制維修成本，我們每一個(gè)工程部員工要有良好的心態(tài)和團(tuán)隊(duì)合作的意識(shí),，為酒店創(chuàng)立和諧美好的環(huán)境,。

總之，事無(wú)論大小,，要干就要干好，我相信沒(méi)有最好,，只有更好,；只有我們不斷努力創(chuàng)新，尋找工作中的興奮點(diǎn),，對(duì)企業(yè)傾注深情,，對(duì)顧客滿懷情親，對(duì)社會(huì)奉獻(xiàn)精神,，一個(gè)舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園,。

護(hù)士隔離酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)前廳部篇五

首先營(yíng)銷部經(jīng)過(guò)了這一年的磨合與發(fā)展，已經(jīng)逐步的成熟了自己的營(yíng)銷工作,，拓展了自己的市場(chǎng),。把商大酒店全面的推向旅游市場(chǎng)，提高了酒店的知名度,，爭(zhēng)取做到最大限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益,。

根據(jù)年初的工作認(rèn)真的落實(shí)每一項(xiàng)， 年?duì)I銷部的工作重點(diǎn)放在商務(wù)散客和會(huì)議的營(yíng)銷上,，由于酒店所處的地理位置所限,，散客的入住率偏低,，全年的.營(yíng)銷部散客入住率為，我們加大商務(wù)客人的營(yíng)銷力度,，拜訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,，同時(shí)根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的促銷方案，有針對(duì)性的走訪,，比如旅游旺季,，我們把地接較好旅行社認(rèn)真的回訪與， 12月份至1月份大部分摩托車會(huì)議召開(kāi),，我們及時(shí)的與經(jīng)銷商聯(lián)系,。為旺季的酒店整體營(yíng)銷量做好鋪墊。平時(shí)在整理顧客檔案時(shí),，分類定期的回訪,，同時(shí)不斷的開(kāi)發(fā)新顧客，截止年底共簽署協(xié)議454份,。

05年9月份我到酒店擔(dān)任營(yíng)銷部經(jīng)理,，

05年10份酒店正式掛牌三星，這對(duì)營(yíng)銷部提供對(duì)外宣傳籌碼,，同時(shí)也把我們酒店整體水平提高一個(gè)檔次,，有利于酒店的營(yíng)銷工作。

隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展,，網(wǎng)絡(luò)的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,，而且通過(guò)網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò)合作協(xié)議,。我們對(duì)重要的網(wǎng)絡(luò)公司提高傭金比例,，利用其宣傳能夠讓客人通過(guò)網(wǎng)絡(luò)詳細(xì)了解商大酒店，比如攜程 ,、藝龍,、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡(luò)公司；

同時(shí)在這一年里我們接待了 長(zhǎng)江 宗申 蛟龍 恒運(yùn)多家摩托車公司,，科龍電器,，偉俊公司 蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥大學(xué)，鐵道與環(huán)球國(guó)旅等三十多個(gè)大中小型會(huì)議,，對(duì)于每個(gè)會(huì)議的接待,，所有部門(mén)都能夠認(rèn)真的配合營(yíng)銷部，圓滿完成會(huì)議的接待工作,，客人對(duì)我們的工作給予了肯定,。在這里由衷的感謝各個(gè)部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)及員工對(duì)我們營(yíng)銷部工作的支持。

酒店擁有自己的網(wǎng)站,，由營(yíng)銷部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護(hù)和網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容的更新,，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳擴(kuò)大影響力,，并及時(shí)準(zhǔn)確的把酒店的動(dòng)態(tài)、新聞發(fā)布出去,，讓的人了解酒店,，同時(shí)我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案，這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ),。

2. 對(duì)會(huì)議信息得不到及時(shí)的了解

3. 在接待工作中有時(shí)不夠仔細(xì),，在一些細(xì)節(jié)上不太注意，考慮的問(wèn)題也不夠全面,。

4. 有時(shí)由于溝通的不及時(shí)信息掌握的不夠準(zhǔn)確,；影響了酒店整體的營(yíng)銷與接待，在今后的工作要認(rèn)真細(xì)致,，盡量避免,，能夠做到及時(shí)的溝通，從而減少工作失誤,。

年工作計(jì)劃: 營(yíng)銷部的主要的工作以提高散客入住率的基礎(chǔ)上,，加大會(huì)議及旅游團(tuán)隊(duì)的營(yíng)銷工作，雖然酒店地理位置不很理想,，但我們存在其他優(yōu)勢(shì),，因?yàn)榇笮蜁?huì)議可以享受獨(dú)處的環(huán)境旅游團(tuán)隊(duì)為其提供合理的價(jià)格和優(yōu)良服務(wù)才是最重要的。同時(shí)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)訂房的客人不容忽視,，爭(zhēng)取今年網(wǎng)絡(luò)的入住率有一個(gè)新的提高,，

2. 改變現(xiàn)有的工作方式，增加我們的商務(wù)散客的群體,，提高顧客質(zhì)量,，加深顧客對(duì)我們酒店的了解，所以我們要加強(qiáng)營(yíng)銷部整體營(yíng)銷力量,，提高營(yíng)銷水平，為保證酒店一定的出租率和效益,，客房的價(jià)格也應(yīng)隨行就市,，根據(jù)淡、平,、旺季,，與不同的客源市場(chǎng)的特點(diǎn)，制定較為靈活的價(jià)格對(duì)策首先對(duì)哈市同檔次酒店進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,，準(zhǔn)確的掌握旅游市場(chǎng)的信息和動(dòng)態(tài),，以及其它酒店出租率分析競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)，給酒店提供準(zhǔn)確的參考數(shù)據(jù),，調(diào)整酒店?duì)I銷對(duì)策,，提出酒店價(jià)格政策實(shí)施方案,。適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)需要。同時(shí)根據(jù)旅游市場(chǎng)淡旺季做出相應(yīng)的營(yíng)銷計(jì)劃,，提出自己的促銷方案與老顧客加強(qiáng)聯(lián)系與溝通,，同時(shí)建立新的顧客，積累會(huì)議信息

3. 在旅游淡季的時(shí)候,，加強(qiáng)餐飲的營(yíng)銷力度,，做好招待工作，確保服務(wù)質(zhì)量,。

4. 對(duì)酒店的網(wǎng)站重新設(shè)計(jì),，要具有商大酒店特色的網(wǎng)頁(yè)。同時(shí)營(yíng)銷部要及時(shí)準(zhǔn)確對(duì)網(wǎng)頁(yè)進(jìn)行更新與維護(hù),，讓的客人通過(guò)網(wǎng)絡(luò)了解商大酒店 ,。

最后我相信營(yíng)銷部在總經(jīng)理的正確的領(lǐng)導(dǎo)與各部門(mén)的通力協(xié)助下，營(yíng)銷部今年的工作能夠再上新的臺(tái)階,。

營(yíng)銷部

年月日