光陰的迅速，一眨眼就過(guò)去了,，很快就要開(kāi)展新的工作了,，來(lái)為今后的學(xué)習(xí)制定一份計(jì)劃。計(jì)劃怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編收集整理的工作計(jì)劃書(shū)范文,，僅供參考,，希望能夠幫助到大家。

個(gè)人創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)篇一

你是不是不想每一天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜

你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜

你是不是想體驗(yàn)和同學(xué)一齊下廚的神秘感覺(jué)

大學(xué)生廚房就十分對(duì)你的口味,，把你從煩悶徘徊中解脫,。

同學(xué)們只要買(mǎi)來(lái)自己喜歡的菜肴，那里有完備的廚房設(shè)施和就餐設(shè)備,，所有像家里一樣的廚房設(shè)備和餐廳設(shè)備都一應(yīng)俱全,，營(yíng)造了一個(gè)自由的空間，這是一個(gè)史無(wú)前例的,、結(jié)構(gòu)單一的,，集中出租房灶臺(tái)的店。它的結(jié)構(gòu)鮮明,，一個(gè)廚房四臺(tái)灶,，加一個(gè)餐廳，構(gòu)成一個(gè)單元,，一個(gè)店可由或多或少地幾個(gè)單元組成,，每個(gè)灶臺(tái)在某個(gè)就餐時(shí)間可輪流由幾組顧客使用。大學(xué)生廚房的成本比較少,，每單元僅20xx—2500元/年大概可在一學(xué)期內(nèi)收回成本,，下半年的收益可用來(lái)擴(kuò)展設(shè)備設(shè)施。

因?yàn)楸卷?xiàng)目專(zhuān)門(mén)針對(duì)大學(xué)生的飲食和娛樂(lè)問(wèn)題所設(shè)計(jì)的,，而且調(diào)查到很多同學(xué),，他們都很期盼大學(xué)生廚房的開(kāi)業(yè)，很愿意去嘗試一下,，并且說(shuō)會(huì)每隔一段時(shí)間就會(huì)請(qǐng)朋友或和室友一齊下廚,。所以它的吸引力是無(wú)限大的。每年一屆的新生又為大學(xué)生廚房增添新的顧客源,，所以它將是經(jīng)久不衰的,。

它的規(guī)?？纱罂尚。仪熬翱捎^,，成本低,。可能隨時(shí)沒(méi)模仿,，所以要嚴(yán)格管理各項(xiàng)工作,，提升它的品味，不斷地從原有基礎(chǔ)上創(chuàng)新,，從學(xué)生中不斷反思和改革,，來(lái)提高我們的競(jìng)爭(zhēng)力。

它的管理模式很簡(jiǎn)單,，分內(nèi)外部管理,。外部管理主要是宣傳，和大中規(guī)模訂租的合理安排;內(nèi)部管理主要是為大學(xué)生廚房營(yíng)造自由,、潔凈的氣氛,。

快來(lái)大學(xué)生廚房，和朋友一齊享受下廚的快樂(lè)吧!

1,、性質(zhì)：大學(xué)生廚房是一種面向全體大學(xué)生出租廚房的一種服務(wù)性項(xiàng)目,。

2、設(shè)備設(shè)施：大學(xué)生廚房以單元制形式存在,，一個(gè)單元有一個(gè)廚房和一個(gè)餐廳,。一個(gè)廚房中有四個(gè)灶臺(tái)，四套炊具和燃?xì)庠?，和一個(gè)砧板臺(tái),，多套切菜工具，和一個(gè)櫥柜,，里面碗具,、油鹽等調(diào)料一應(yīng)俱全，配備自來(lái)水龍頭和多只籃,、桶等洗菜工具,，和幾個(gè)油煙機(jī);餐廳里有大小桌子五、六張,，電風(fēng)扇,，飲水機(jī)，電冰箱,，消毒柜,，電飯煲，時(shí)時(shí)帶給熱飯,。

3,、項(xiàng)目服務(wù)資料：大學(xué)生們只要提著自己喜歡的菜來(lái)到大學(xué)生廚房來(lái),，根據(jù)時(shí)間或者規(guī)模交付必須的租金就能夠到指定的灶臺(tái)上去烹飪了，一個(gè)廚房四個(gè)灶臺(tái),、能夠同時(shí)烹飪。在一個(gè)中餐或晚餐時(shí)間內(nèi),，一個(gè)灶臺(tái)又可連續(xù)地讓幾組同學(xué)烹飪,。這樣一個(gè)單元的廚房：中餐時(shí)間(11:00-2:00)之間大概能夠烹飪28(4個(gè)灶臺(tái)x7組/灶臺(tái))組同學(xué)。同學(xué)們能夠在那里吃完再走,，也能夠帶出去吃,，一切自便。

我們大學(xué)生廚房還搭配有一個(gè)大冰箱,，若是一個(gè)?？停矣谐圆煌甑牟?，或需要存儲(chǔ)的剩菜我們將替他們存儲(chǔ),，只需將它們密封好后放入一封閉的籃子，然后寫(xiě)上姓名或其他標(biāo)記,，放入冰箱即可,，但因思考到用電狀況和冰箱空間問(wèn)題，若存放的時(shí)間超過(guò)一天則支付2元/天的寄存金,。

4,、項(xiàng)目目的：大學(xué)生廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很多大學(xué)生們抱怨食堂的飯菜天天一個(gè)樣，味道不可口,，沒(méi)有一點(diǎn)新意,，還有部分學(xué)生又覺(jué)得在外餐館的飯菜，衛(wèi)生狀況不好,，嫌油不多,，而且價(jià)格不低。在只有兩種選取的狀況下,，除了抱怨,，只有抱怨，所以我們想到了大學(xué)生廚房這個(gè)既對(duì)大學(xué)生的口味,，又鍛煉大學(xué)生自己動(dòng)手潛力的廚房,。

5、大學(xué)生廚房室內(nèi)的裝飾：可由學(xué)生來(lái)創(chuàng)造設(shè)計(jì),，設(shè)計(jì)核心為自由舒適,，綠色環(huán)保。主要體現(xiàn)簡(jiǎn)單美,。大學(xué)生自己種的花草,，手工剪貼畫(huà),，廢物利用等些有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)都可用來(lái)裝飾大學(xué)生廚房。

1,、我們將顧客分為大,、中、小規(guī)模,。

大規(guī)模(20-40人)：如某班同學(xué)聚會(huì),，或者是某同學(xué)的生日，這樣需要出租一個(gè)單元的大學(xué)生廚房,，這需要提前預(yù)訂,。根據(jù)要求或者約定一個(gè)廚師來(lái)幫忙，或請(qǐng)個(gè)人來(lái)打理雜事,。

小規(guī)模(1-10人)：隨時(shí)安排廚灶,。

2、在大學(xué)生廚房里,，僅需雇傭一個(gè)中年的女性員工來(lái)打掃收拾大學(xué)生廚房,，并且在大學(xué)生烹飪期間時(shí)時(shí)檢驗(yàn)液化氣灶臺(tái)的安全性。

3,、其他管理人員：宣傳負(fù)責(zé)人,，廚具、餐具負(fù)責(zé)人,，財(cái)務(wù)管理人,，顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人，值班收銀人員等均可由學(xué)生來(lái)?yè)?dān)當(dāng),。

4,、若有大型的聚會(huì)或聚餐，可向顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人提前預(yù)訂,，他/她能夠提前做安排,，中型的(10-20人)也由預(yù)訂負(fù)責(zé)人安排，小規(guī)模的顧客群,，則按先來(lái)后到使用灶臺(tái),。

5、財(cái)務(wù)管理人,，負(fù)責(zé)清算每星期水電費(fèi),，煤氣灶和雇傭人員費(fèi)用和“大學(xué)生廚房”的總收益，適當(dāng)調(diào)整價(jià)格,，大,、中型規(guī)模顧客群有固定的訂租價(jià)格，根據(jù)預(yù)訂廚房的次數(shù)來(lái)決定下周小規(guī)模顧客群前來(lái)做菜的租金。

6,、政府批文：大學(xué)生廚房要獲得營(yíng)業(yè)執(zhí)照,，問(wèn)題主要是衛(wèi)生和安全。因?yàn)槲覀児蛡蛄巳藛T來(lái)打掃大學(xué)生廚房和時(shí)時(shí)刻刻檢驗(yàn)并教導(dǎo)學(xué)生使用液化氣等危險(xiǎn)設(shè)備,，且在大學(xué)生廚房?jī)?nèi)配有滅火器,、消防設(shè)備。安全和衛(wèi)生本來(lái)就是大學(xué)生廚房核心管理的問(wèn)題,，所以能夠取得政府批文的,，若大學(xué)生由學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)可向?qū)W校申請(qǐng)資金和批文。

個(gè)人創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)篇二

背景：目前中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,，生活水平的提高使人們對(duì)美味可口的面包產(chǎn)生了濃厚的興趣，全國(guó)各地的面包房遍地開(kāi)花,，而且在面包店領(lǐng)域已經(jīng)出現(xiàn)了不少連鎖品牌,，雖然競(jìng)爭(zhēng)激烈，但普通的面包店還有不少弱勢(shì)和缺陷,，因此給了我們占領(lǐng)市場(chǎng)的機(jī)會(huì),。

前景：目前雖然各地都有不少面包房，然而相對(duì)于發(fā)達(dá)國(guó)家而言,，我們還有很長(zhǎng)的路要走,，烘焙市場(chǎng)還有長(zhǎng)期持續(xù)的增長(zhǎng)空間。而且面包的客戶(hù)群體幾乎老少皆宜,，人人喜愛(ài),，市場(chǎng)巨大。

1,、安全,，在食品領(lǐng)域，安全問(wèn)題是大家最關(guān)系的話(huà)題,，因此我們一定會(huì)使用最安全,、健康的食材。

2,、方便,，我們要根據(jù)客戶(hù)需求改進(jìn)自身的服務(wù)和流程，爭(zhēng)取讓盡可能多的顧客感受到方便,。

3,、尊重，針對(duì)客戶(hù),，無(wú)論是誰(shuí),，我們都必須尊重，讓顧客感受到我們對(duì)他們的重視，增強(qiáng)信任感,。

4,、創(chuàng)新，在老百姓口味和要求越來(lái)越高的今天,，不創(chuàng)新就意味著被市場(chǎng)所淘汰,，因此我們聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)不斷開(kāi)發(fā)新的產(chǎn)品和口味，滿(mǎn)足顧客的要求,。

目前市場(chǎng)上面包店的不足

1,、除了一些大品牌的面包店，其他大多數(shù)小面包店不夠干凈衛(wèi)生,，許多面包直接露天擺在外面,，而且店內(nèi)無(wú)論是墻壁還是地板，都不是很干凈,，容易讓客戶(hù)反感,。

2、食材安全性難以保證,，大多數(shù)的面包店沒(méi)有自己的原料基地或者可靠的食材供應(yīng)商,，因此原材料的安全性難以保障。

3,、產(chǎn)品種類(lèi)單一,，口味單調(diào)。

4,、廣告宣傳不足,，客戶(hù)認(rèn)知度不高。

5,、缺乏diy產(chǎn)品,，客戶(hù)參與程度不高，難以適應(yīng)diy火熱的市場(chǎng)

6,、缺乏特色產(chǎn)品,。

我們的優(yōu)勢(shì)

1、溫馨大氣的店面裝修,，明亮的窗戶(hù)和櫥窗,，讓顧客感受到自然和溫馨，墻壁都是墻紙和diy貼紙,，因此既干凈又有趣,，無(wú)論是裝修還是服務(wù)，我們都能讓顧客有家的感覺(jué),。

2,、我們打算針對(duì)比較重要的原材料,，與人合作，保障食材的安全性和渠道供應(yīng),。

3,、與科研機(jī)構(gòu)以及眾多單位合作，可以開(kāi)發(fā)口味眾多的不同單品,，滿(mǎn)足不同顧客的需求,，并推出自己獨(dú)特的主打產(chǎn)品。

4,、與本地各類(lèi)組織和單位合作,，開(kāi)展diy活動(dòng)，讓顧客親自動(dòng)手,，參與到制作面包和點(diǎn)心的過(guò)程中去,，既宣傳了自己，又讓顧客感受到快樂(lè),，提升了品牌認(rèn)知度,。

diy：

情侶：共同制作的甜蜜感，一起分享快樂(lè)

其他：親手制作蛋糕送人以表示心意

1,、價(jià)格策略：針對(duì)產(chǎn)品的成本測(cè)算，合理定價(jià),。

2,、產(chǎn)品策略：推陳出新，根據(jù)不同消費(fèi)者的需求,，開(kāi)發(fā)出諸如低脂面包,、營(yíng)養(yǎng)面包、低糖面包等產(chǎn)品,，滿(mǎn)足不同口味和不同群體消費(fèi)者的需求,。

3、包裝策略：以清新的風(fēng)格為主,，給購(gòu)買(mǎi)者良好的購(gòu)買(mǎi)體驗(yàn),。

4、促銷(xiāo)策略：節(jié)假日店慶等開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng),，提高店鋪的知名度和美譽(yù),。

5、外賣(mài)策略：3公里內(nèi)免費(fèi)送貨,，同時(shí)與單位或組織合作,，發(fā)展代銷(xiāo)商。

6,、會(huì)員策略：開(kāi)啟會(huì)員卡制度,，會(huì)員有折扣，給會(huì)員一點(diǎn)小優(yōu)惠會(huì)讓顧客感覺(jué)嘗到甜頭，增加購(gòu)買(mǎi)率,，增加品牌知名度,。

本店特色：

diy，為家庭帶來(lái)新穎的娛樂(lè)休閑方式,，為情侶提供溫馨浪漫的環(huán)境,，提高生活品味。

客根據(jù)自己的需要選擇蛋糕胚的形狀和大小,，然后自己動(dòng)手,，選擇奶油或水果等原料，發(fā)揮自己的想像力,，根據(jù)自己的需要做出蛋糕的樣子,，然后在店內(nèi)包裝好，帶走,。這樣即滿(mǎn)足了顧客的送禮形式,，最主要的是表達(dá)了心意，一舉兩得,。

資金需求：

4,、證件執(zhí)照：20xx左右

5、工資：1名店長(zhǎng)3萬(wàn)每年;3名店員共6萬(wàn)每年,，總計(jì)9萬(wàn)/年,。

裝修和設(shè)備等是一次性投入，因此不計(jì)入年成本之內(nèi),，粗略估計(jì)年固定成本在12萬(wàn)左右,。

收入分析：每日平均銷(xiāo)售額500左右，月銷(xiāo)售額3萬(wàn),，年銷(xiāo)售額18萬(wàn),。（12萬(wàn)由父母出資所得）

風(fēng)險(xiǎn)：

1、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手開(kāi)業(yè)多年,，有一定的固定消費(fèi)群,。

2、蛋糕等產(chǎn)品屬于高熱量,，女當(dāng)今減肥當(dāng)?shù)赖呐詫徝烙^念相沖突,。

3、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展雖然使人們對(duì)面包需求更大,，但其他食品也在不斷發(fā)展,，熱門(mén)的選擇余地更多了。

4,、新店剛開(kāi)業(yè),，品牌知名度不高,。

防范措施：

1、針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的問(wèn)題,，相信本店憑借合理的價(jià)格和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),，一定能夠贏得消費(fèi)者的青睞，再加上我們活動(dòng)的支持,，足以贏得更多顧客的光顧,。

2、針對(duì)女性愛(ài)美人士,，我們研發(fā)推出了低脂面包等產(chǎn)品,；對(duì)于要健康的客戶(hù)，我們研發(fā)推出了營(yíng)養(yǎng)面包,；對(duì)于老年人,，我們研發(fā)推出了低糖面包。針對(duì)不同客戶(hù)群體,，我們研發(fā)推出了不少單品,，盡量滿(mǎn)足不同消費(fèi)者的需求。

3,、雖然人們購(gòu)買(mǎi)食品的選擇越來(lái)越多,，但面包的重要性依舊不減，并且我們開(kāi)發(fā)研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐點(diǎn),，盡可能多地讓我們的面包和甜點(diǎn)進(jìn)入人們的日常生活,，變成人們不可或缺的一部分。

4,、新店開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備例如diy蛋糕大賽;diy巧克力拼圖;新店開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)活動(dòng)等，相信隨著活動(dòng)力度的加大我們的品牌影響力增加,。

個(gè)人創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)篇三

1,、宏觀環(huán)境分析

國(guó)家成功的經(jīng)濟(jì)改革，靈活的市場(chǎng)推動(dòng)政策,，使得國(guó)內(nèi)的服裝市場(chǎng)如火如荼,。gdp、國(guó)民消費(fèi)指數(shù)不斷攀升,，人們消費(fèi)意識(shí)的不斷增強(qiáng),，為服裝行業(yè)展示了一個(gè)廣闊的發(fā)展空間。

2,、服裝行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)分析

服裝行業(yè)在中國(guó)自古以來(lái)就是一大行業(yè),，發(fā)展至今，隨著政策的開(kāi)放與經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,，中國(guó)現(xiàn)已成為全世界的服裝加工基地與品牌發(fā)展的戰(zhàn)略陣地,。中國(guó)是服裝消費(fèi)大國(guó),，也是出口大國(guó)，我國(guó)的服裝出口額占到整個(gè)紡織產(chǎn)品出口總額的2/3左右,，世界上所有的品牌產(chǎn)品60%的生產(chǎn)和銷(xiāo)售有與中國(guó)有關(guān),，而中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)每年的消費(fèi)額在1000億左右，且有不斷增長(zhǎng)的需求,，市場(chǎng)潛力巨大,。這就為我們開(kāi)展品牌經(jīng)營(yíng)提供了廣闊的空間。

服裝行業(yè)是一個(gè)生活消費(fèi)品行業(yè),，同時(shí)也是高利潤(rùn)行業(yè),。因利益的驅(qū)動(dòng)與市場(chǎng)的需要，在整個(gè)業(yè)態(tài)的設(shè)計(jì),、加工,、市場(chǎng)推廣、直營(yíng),、加盟等不同環(huán)節(jié),，已經(jīng)發(fā)展成相對(duì)完善且專(zhuān)業(yè)的群體。近十年來(lái),，擁有龐大生產(chǎn)和消費(fèi)規(guī)模的中國(guó)服飾市場(chǎng),，企業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式和管理水平有了很大的提升，更加重視品牌的經(jīng)營(yíng),。

3,、市場(chǎng)容量

擁有14多億人口的中國(guó)在過(guò)去十年經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度驚人。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì),，20xx年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值達(dá)95,933億元人民幣,，比較上年增長(zhǎng)7.3%。國(guó)內(nèi)社會(huì)消費(fèi)品整體銷(xiāo)售額為37,595億元人民幣,。有專(zhuān)家估計(jì)到20xx年銷(xiāo)售總額將達(dá)到10萬(wàn)億元人民幣,。國(guó)內(nèi)服裝銷(xiāo)售市場(chǎng)十分龐大，據(jù)中華全國(guó)商業(yè)信息中心表示在20xx年國(guó)內(nèi)服裝銷(xiāo)售總量為5.7億件,，大型商場(chǎng)銷(xiāo)售總量2.34億件,。隨著經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展和中國(guó)入世等利好因素，中國(guó)被視為現(xiàn)今世上最具發(fā)展?jié)摿Φ南M(fèi)市場(chǎng)之一,。

4,、機(jī)遇

4)品牌運(yùn)作能加強(qiáng)對(duì)資源的控制，提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力和利潤(rùn)率

6)國(guó)家與服裝品牌輸出國(guó)歐盟的新一輪經(jīng)濟(jì)合作政策的啟發(fā)

(一)營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)

1,、在20xx年獲得總銷(xiāo)售收入1000萬(wàn)元

3,、建立科學(xué)管理體系及銷(xiāo)售系統(tǒng)營(yíng)運(yùn)平臺(tái);

4、建立分工明確能協(xié)同作戰(zhàn)的營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì),。

(二)財(cái)務(wù)目標(biāo)

1,、在二年內(nèi)獲得20%的稅后年投資報(bào)酬率;

2,、在20xx年凈利潤(rùn)達(dá)到1000萬(wàn)元;

(三)公司定位和品牌運(yùn)作的方式

1、公司定位

合資公司將是一家專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)國(guó)內(nèi)外知名品牌的專(zhuān)業(yè)運(yùn)營(yíng)公司,。經(jīng)營(yíng)品類(lèi)包括服裝,、服飾、鞋,、箱包,、化妝品、家居用品等,。

2,、市場(chǎng)定位

公司采用貿(mào)易，零售,，批發(fā)等多種經(jīng)營(yíng)模式,，最終形成多品牌，多品類(lèi),，多渠道的市場(chǎng)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò),。合資公司的產(chǎn)品將以公司直接或通過(guò)二級(jí)分銷(xiāo)或加盟商在國(guó)內(nèi)各大百貨公司、商業(yè)街等賣(mài)場(chǎng)設(shè)立專(zhuān)柜,、專(zhuān)廳或獨(dú)立專(zhuān)門(mén)店出售,。根據(jù)產(chǎn)品類(lèi)別不同而有不同的定位，合資公司所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品均注重品質(zhì),，強(qiáng)調(diào)品味,，價(jià)格相在同類(lèi)產(chǎn)品中較高。

3,、品牌運(yùn)作方式

1)做品牌的經(jīng)銷(xiāo)商

引進(jìn)國(guó)外品牌,由合資負(fù)責(zé)市場(chǎng)運(yùn)作,產(chǎn)品按照貿(mào)易價(jià)格從品牌公司進(jìn)口,。

2)做品牌的代理

引進(jìn)國(guó)外品牌,全面負(fù)責(zé)產(chǎn)品的設(shè)計(jì),采購(gòu),加工,市場(chǎng)和銷(xiāo)售的工作,向品牌公司支付一定比例的品牌使用費(fèi)，可以考慮與設(shè)計(jì)公司和加工公司合作,。取得品牌在中國(guó)的使用權(quán),需要有強(qiáng)有力的采購(gòu)渠道和市場(chǎng)推廣,。

3)共有國(guó)外品牌

與國(guó)外服裝設(shè)計(jì)室(或品牌公司)合作，成立利益共同體,，由國(guó)外設(shè)計(jì)室負(fù)責(zé)服裝風(fēng)格與產(chǎn)品設(shè)計(jì)，合資公司則以網(wǎng)絡(luò)資源及銷(xiāo)售開(kāi)拓管理成為對(duì)品牌共有的基礎(chǔ),。

4)自有品牌

注冊(cè)合資公司自有品牌,自行負(fù)責(zé)品牌的全部運(yùn)作,，形成多種品牌、多種項(xiàng)目的規(guī)模效益,。

1,、總體運(yùn)作策略：

2、二級(jí)代理商

3,、特許加盟

充分利用加盟者的資金,，輔助以品牌資源與管理,。

利用加盟者的資金來(lái)拓展自己的品牌市場(chǎng)，有利于企業(yè)的資金周轉(zhuǎn),。這是一快速擴(kuò)張品牌的最佳方法,，可以盡快進(jìn)行品牌點(diǎn)的建設(shè)。

4,、網(wǎng)絡(luò)搶占策略：

2)以一級(jí)城市開(kāi)設(shè)自營(yíng)地鋪專(zhuān)賣(mài)店為主,，二級(jí)城市以代理、加盟店為主;

4)重點(diǎn)營(yíng)銷(xiāo)區(qū)域：

c.三級(jí)市場(chǎng)所屬省份或城市：陜西,、甘肅,、寧夏、河南,、河北,、貴州。

5,、拓展目標(biāo)：

1.山東,、河南、湖北,、西北,、江蘇、貴陽(yáng)先以二級(jí)分銷(xiāo)代理模式推進(jìn);

2.公司自營(yíng)店拓展以北京,、昆明,、浙江、福州,、北京,、重慶、成都,、大連,、深圳為主。

個(gè)人創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)篇四

有人說(shuō)開(kāi)店的三個(gè)關(guān)鍵條件：“第一是地點(diǎn),；第二是地點(diǎn),；第三還是地點(diǎn)”。由此可見(jiàn)店鋪的開(kāi)發(fā)對(duì)于本企業(yè)專(zhuān)賣(mài)店的成功經(jīng)營(yíng)所具有的深遠(yuǎn)影響,。盟主和加盟商之間需要緊密配合,，全方位地思考和制定開(kāi)店的策略，以最有效的方式制定和執(zhí)行開(kāi)店規(guī)劃,，包括市場(chǎng)分析,、商圈調(diào)查、選址,、裝修,、開(kāi)業(yè)籌備和開(kāi)張等,。所有的配備、裝置和貨品也都應(yīng)該在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)備妥,。以便爭(zhēng)取到最快,、最高的經(jīng)濟(jì)效益。

市場(chǎng)分析――商圈調(diào)查――選址――裝修――開(kāi)業(yè)籌備――開(kāi)張,。

1,、考慮服飾店為新店，為減少租金,，減少費(fèi)用,，店面積少點(diǎn)可以，因此決定先租10平方左右的店鋪即可,。

2,、有兩處繁華地段，但經(jīng)營(yíng)品牌就必須在此品牌一條街,。只有在此街找店鋪才有商業(yè)氛圍,。

3、須是經(jīng)營(yíng)一家綜合店,，才適合當(dāng)?shù)厍闆r,，因?qū)Ｙu(mài)一品牌風(fēng)險(xiǎn)較大。要含蓋二線(xiàn),、三線(xiàn)品牌,、配飾等。

開(kāi)店,，是眼下極受青睞的一種投資理財(cái)方式,。的確，自己開(kāi)店當(dāng)老板,，假如經(jīng)營(yíng)狀況比較理想,，不僅可使你的財(cái)產(chǎn)得到有效的保值增值，而且還能在心理上獲得一份成就感,。因此眼下關(guān)注和涉足開(kāi)店的人已越來(lái)越多,。

選擇經(jīng)營(yíng)地段要把握以下幾個(gè)關(guān)鍵：把握“客流”就是“錢(qián)流”原則在車(chē)水馬龍、人流熙攘的熱鬧地段開(kāi)店,，成功的幾率往往比普通地段高出許多,，因?yàn)榇鞑幌⒌娜顺本褪菨撛诘目驮矗灰闼N(xiāo)售的商品或者提供的服務(wù)能夠滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求,，就一定會(huì)有良好的業(yè)績(jī),。

客流量較大的地段有

①城鎮(zhèn)的商業(yè)中心(即我們通常所說(shuō)的“鬧市區(qū)”),；

③醫(yī)院門(mén)口(以帶有住院部的大型醫(yī)院為佳),；

④學(xué)校門(mén)口,；

⑤人氣旺盛的旅游景點(diǎn)；

⑥大型批發(fā)市場(chǎng)門(mén)口,。

利用“店多隆市”效應(yīng)我們不妨來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)消費(fèi)者的說(shuō)法：某公司的白領(lǐng)陸小姐是鮮花消費(fèi)的大戶(hù),，經(jīng)常要送花籃花束給客戶(hù)和朋友。她說(shuō),，除了特別著急時(shí)有可能會(huì)就近找一家花店買(mǎi)花,，絕大多數(shù)時(shí)候都是趕到體育場(chǎng)路上去買(mǎi)，因?yàn)槟抢锘ǖ甓?，花色品種齊全,，選擇余地較大；在某高校任教的江女士每次要買(mǎi)服裝,，也總喜歡到東坡路,、武林路等服裝店密集的地方去選購(gòu)，她認(rèn)為店多除了款式也多之外,，可以貨比三家,，還起價(jià)來(lái)也比較容易。因此別擔(dān)心同業(yè)競(jìng)爭(zhēng),，一旦同業(yè)商店越開(kāi)越多,，就會(huì)產(chǎn)生聚集效應(yīng)，容易擴(kuò)大影響,，凝聚人氣,，形成“xx專(zhuān)業(yè)街”，生意必定反而比單槍匹馬更容易做,。

注意因行制宜營(yíng)業(yè)地點(diǎn)的選擇與營(yíng)業(yè)內(nèi)容及潛在客戶(hù)群息息相關(guān),，各行各業(yè)均有不同的特性和消費(fèi)對(duì)象，黃金地段并不就是唯一的選擇,，有的店鋪開(kāi)在鬧市區(qū)生意還不如開(kāi)在相對(duì)偏僻一些的特定區(qū)域,，例如賣(mài)油鹽醬醋的小店，開(kāi)在居民區(qū)內(nèi)生意肯定要比開(kāi)在鬧市區(qū)好,；又如文具用品店,，開(kāi)在黃金地段也顯然不如開(kāi)在文教區(qū)理想。所以一定要根據(jù)不同的經(jīng)營(yíng)行業(yè)和項(xiàng)目來(lái)確定最佳的開(kāi)店地點(diǎn),，要選擇合適的店面,，并不是越熱鬧的地方越好，關(guān)鍵是要因行制宜,。

店面本身的情況：開(kāi)音像制品店的小羅不久前從別人手里盤(pán)了一個(gè)店面下來(lái),，這個(gè)面積達(dá)15平方米的店面位于次繁華地段，每天的人流量也十分的可觀，可是租金卻非常便宜,，每月只要800元,，小羅以為撿到了便宜，偷偷直樂(lè),。沒(méi)想到,，花了一萬(wàn)多元裝修停當(dāng)，隆重開(kāi)張還不到一個(gè)月,，一紙《拆違通知書(shū)》把他打了滿(mǎn)頭暈,。原來(lái)，上家通過(guò)內(nèi)部關(guān)系得知店面遲早要拆,，便來(lái)了個(gè)金蟬脫殼,，撈了一票便溜之大吉，剩了個(gè)箍?jī)鹤屝×_來(lái)套,。所以,，在租店面之前，一定要對(duì)店面的情況作一番仔細(xì)的調(diào)查了解,。

房東的背景：有的人急于尋找店面,，就滿(mǎn)大街搜尋，有時(shí)還真能被他找到幾家正掛著“轉(zhuǎn)讓”字樣的店面,，便迫不及待地與之談判,、交付定金甚至租金。其實(shí)這種做法是極其草率的,，很容易帶來(lái)一系列的后遺癥,。假如你真的看中了店面，最好先從側(cè)面打聽(tīng)到真正的房東(即產(chǎn)權(quán)所有者),，對(duì)其背景情況基本了解,，覺(jué)得可靠后再進(jìn)行接觸。

一般最好直接與真正的房東談,，假如房東表示已將承包權(quán)出租,，不愿再插手時(shí)，你再與現(xiàn)在的店主談判也不遲,。另外,，一旦談成功，也要注意必須正式前協(xié)議并要求到房產(chǎn)所有者那里更改租賃人姓名,。

同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)情況主要是經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的情況,、商品的價(jià)格水平?？疾焱坏囟瓮?lèi)商店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī),，可以初步測(cè)算出租此店面可能產(chǎn)生的利潤(rùn)狀況,；而考察他們的商品價(jià)格水平，是為了據(jù)此確定自己今后的商品價(jià)位,。這些都是十分必要的,。

客流狀況“客流”就是“錢(qián)流”，考察客流狀況,，不僅能使你對(duì)今后的經(jīng)營(yíng)狀況胸有成竹，而且還能為你決定今后的營(yíng)銷(xiāo)重點(diǎn)提供科學(xué)的依據(jù),。

客流狀況主要考察這些內(nèi)容：

③客流的淡旺季狀況,。比如學(xué)校附近的店面要考慮寒暑假、機(jī)關(guān)和公司集中地段的店面就必須掌握他們的上下班時(shí)間,、車(chē)站附近的店面應(yīng)摸清旅客淡旺季的規(guī)律,，這些都是你設(shè)定營(yíng)業(yè)時(shí)間的重要依據(jù)。

一旦找到理想的店面,，就要當(dāng)機(jī)立斷,，出手迅捷，盡快拿下看中的店面,，否則夜長(zhǎng)夢(mèng)多,，很有可能會(huì)因你的片刻遲疑而被別人捷足先登，導(dǎo)致錯(cuò)失良機(jī),。如何拿下店面,？談判自然是至關(guān)重要的。

②預(yù)算一下,，估計(jì)是有錢(qián)可賺的,；

③再向附近類(lèi)似的門(mén)面打探一下，價(jià)位也是基本一致,，說(shuō)明是比較合理的,。然后再依據(jù)這一自己設(shè)定的最高房租價(jià)格，比較房東給出的房租價(jià)格,，權(quán)衡后進(jìn)行侃價(jià)談判,，就比較容易成功。

談好繳付方式繳付房租有多種方式,，一般最常見(jiàn)的有按月結(jié)算,、定期繳付和一次性付清三種。假如房東除了固定的月租金外,，還要根據(jù)你的經(jīng)營(yíng)狀況分享一定比率的利潤(rùn)的,，可以采用按月結(jié)算的方法，這樣能及時(shí)結(jié)算,，以免拖久了增加計(jì)算難度,，雙方都會(huì)比較滿(mǎn)意,；有的門(mén)面房定下一年或兩年的租金后，其后再要續(xù)租的話(huà),，常常要按一定的比率逐年遞增,，這種情況下最理想的租金繳付方式是每半年或一年集中繳付一次，這樣一旦你有了新的店面或有轉(zhuǎn)業(yè)的意向,，就不會(huì)損失保證金了,。

還有的店面是長(zhǎng)期定租的，一租就是十年二十年,，如果你有足夠的資金,，而且看好你選定的店面，也可以一次性將十年二十年的房租全部付清,，這樣既可免除門(mén)面半途被別人高價(jià)挖走之虞,，也能不受漲租的影響，節(jié)約不少租金,，因?yàn)閺拈L(zhǎng)遠(yuǎn)看,，門(mén)面的房租總體是呈上升趨勢(shì)的。

談好附加條件與房東談判,，除了談租金外,，還要注意談妥有關(guān)的附加條件，這也可以使你節(jié)省不少開(kāi)支,。首先,，你在租房前應(yīng)對(duì)店面內(nèi)現(xiàn)有的情況，包括裝修狀況,、設(shè)備狀況等都了解清楚,，然后通過(guò)談判，要求房東在出租前對(duì)門(mén)面房進(jìn)行基本的整修,，如拆除原有已報(bào)廢無(wú)法再利用的設(shè)備和裝修,，對(duì)店面的房頂、地板,、墻壁作基本的修繕,，添置或維修水電設(shè)施等，或者要求房東承擔(dān)相應(yīng)的費(fèi)用,，在租金中予以抵扣,。

總之，要盡量爭(zhēng)取節(jié)省開(kāi)銷(xiāo),。同時(shí),，你可以通過(guò)談判要求免付押金。一些黃金地段的門(mén)面房押金也往往是比較可觀的,，雖然這錢(qián)最終是要還給你的,，但如果你一直經(jīng)營(yíng)下去,，這筆錢(qián)也就等于擱死在了那兒，對(duì)于資金緊張的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),，這也是一個(gè)不小的“包袱”,，如果談得好，完全是有可能卸掉的,。

另外,，還可以通過(guò)談判要求延期繳付房租。盡量壓低初期的租金,，待一段時(shí)間生意走上正軌后,，再按標(biāo)準(zhǔn)支付，并補(bǔ)足前期的差款,。只要你言辭懇切、入情入理地分析給房東聽(tīng),，并能主動(dòng)限定延期期限,，有些通情達(dá)理的房東是會(huì)答應(yīng)的，這也可以為創(chuàng)業(yè)初期減輕不少經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),。

1,、預(yù)算(投資額為2000元左右做市場(chǎng)分析調(diào)查[主要是廣州,東莞,深圳各地區(qū)流行趁勢(shì)及進(jìn)貨行情]提前預(yù)付6個(gè)月店租，3000元/月合計(jì)18000元總計(jì)2萬(wàn)元)

(1),、裝修：

a,、燈具、全身模特x3,、半身模特x2 1000元

b,、店內(nèi)裝飾1800元(約10平方左右)

(2)、產(chǎn)品首批調(diào)貨1.2萬(wàn)元(3個(gè)檔次,，其中主要中高檔占65%,，補(bǔ)充中檔占30%，特價(jià)品,、服裝配飾占5%)(中高檔次進(jìn)價(jià)為40――50元之間中檔次進(jìn)價(jià)為20――40元之間特價(jià),服裝配飾進(jìn)價(jià)為5――15元之間)

i.店租：3000元/月x12=36000元/年

iii.工商稅務(wù)等：1800元/年

iv.水電費(fèi),、電話(huà)費(fèi)：500元/月x12月=6000元/年

v.廣告投入：2000元/年

店面的成敗在于管理和銷(xiāo)售，這兩個(gè)方面管理好了,，那么贏利也為期不遠(yuǎn)了,。

個(gè)人創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)篇五

從古到今，衣服行業(yè)長(zhǎng)盛不衰,。隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的飛躍式發(fā)展,，人們生活水平跨越式提高，大家對(duì)衣服的要求不再是原始的遮羞,，而是對(duì)美的追求,。愛(ài)美之心,，人皆有之。衣服就是藝術(shù),。用藝術(shù)來(lái)裝扮自己,，這對(duì)大多數(shù)年輕人來(lái)說(shuō)，極具吸引力,。

網(wǎng)上購(gòu)物是互聯(lián)網(wǎng)作為網(wǎng)民實(shí)用性工具的重要體現(xiàn),，隨著中國(guó)整體網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物環(huán)境的改善、網(wǎng)上支付和網(wǎng)上銀行的快速發(fā)展,，網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物市場(chǎng)的增長(zhǎng)趨勢(shì)明顯,。

宗旨：誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、服務(wù)客戶(hù),！提供最好,、價(jià)格最優(yōu)的產(chǎn)品以及最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

目標(biāo)：我們追求的目標(biāo)是價(jià)格更低,、品種更全,、服務(wù)更好。杜絕假冒偽劣商品,，確保商品質(zhì)量,。）

階段目標(biāo)：尋找合適自己網(wǎng)店的貨源保質(zhì)保量，慢慢深入市場(chǎng),，開(kāi)發(fā)客戶(hù),。為了提升自己店鋪的人氣，在開(kāi)店初期,，應(yīng)適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)推廣,，但只限于網(wǎng)絡(luò)上是不夠的，要網(wǎng)上網(wǎng)下多種渠道一起推廣,。

下面是對(duì)各大電子商務(wù)網(wǎng)站分析

騰訊拍拍

2,、購(gòu)物與qq完美結(jié)合。時(shí)尚生活,，新潮人類(lèi),，

3、財(cái)付通提供了包括在線(xiàn)充值,、提現(xiàn),、支付、交易管理等豐富功能;針對(duì)企業(yè)用戶(hù),，財(cái)付通提供了安全可靠的支付清算服務(wù)和極富特色的qq營(yíng)銷(xiāo)資源支持,。

易趣

1、易趣的收款方式：易趣主要是安付通,，方便快捷的收款功能,，兼收16種貨幣讓您的外貿(mào)收款高枕無(wú)憂(yōu),。易趣在交易過(guò)程中自始至終充當(dāng)?shù)谌讲⑶铱刂聘犊盍鞒獭?/p>

2、易趣的盈收手段：易趣的盈利模式即收費(fèi)模式分兩種：一是收取商品登陸費(fèi),，目前易趣向賣(mài)家收取商品登錄費(fèi),，登錄費(fèi)1元至8元不等，以商品最低成交價(jià)為計(jì)費(fèi)基數(shù);二是在每次交易成功之后,，收取相應(yīng)傭金也就是交易服務(wù)費(fèi),，價(jià)格按每件商品在網(wǎng)上成交金額的0.25%到2%收取，如果未實(shí)際成交則不收錢(qián),。

百度：

覆蓋廣結(jié)合百度大搜索優(yōu)勢(shì),，共享百度眾多推廣資源。

淘寶網(wǎng)：

1,、產(chǎn)品及服務(wù)：主要用于商品網(wǎng)上零售,，還有近期推廣出來(lái)的淘寶商城，目前已經(jīng)創(chuàng)造了網(wǎng)絡(luò)最大銷(xiāo)售量的奇跡,。

2,、特色服務(wù)與易趣不同的是，會(huì)員在交易過(guò)程中感覺(jué)到輕松活潑的家庭式文化氛圍,。

慧聰網(wǎng)：

高黏度的賣(mài)家,、買(mǎi)家,，行業(yè)理解深度,，行業(yè)影響力行業(yè)公司網(wǎng)站訪問(wèn)量大

買(mǎi)賣(mài)通

買(mǎi)賣(mài)通會(huì)員不僅可以通過(guò)自己的商務(wù)中心來(lái)查詢(xún)符合自己需要的采購(gòu)信息，自己親自訂閱采購(gòu)商機(jī),，還可以通過(guò)專(zhuān)門(mén)在線(xiàn)洽談會(huì),，im等即時(shí)通訊工具來(lái)獲得一手采購(gòu)信息。

慧聰發(fā)發(fā)是即時(shí)溝通軟件,，助您輕松把握商機(jī),，在線(xiàn)洽談生意，

1,、我店選擇開(kāi)在淘寶網(wǎng)的理由

1）規(guī)范的經(jīng)營(yíng)環(huán)境：其銷(xiāo)售的產(chǎn)品,、商家資質(zhì)、營(yíng)銷(xiāo)思路,，均為淘寶淘寶商城奠基了規(guī)范,、良好的經(jīng)營(yíng)氛圍及前景。

2）強(qiáng)大的品牌傳播：依賴(lài)互聯(lián)網(wǎng)強(qiáng)大傳播力量,，輕松快速提升品牌知名度和影響力,。

3）更密集的客流量：，被搜索幾率大,，迅速吸引買(mǎi)家注意,，帶來(lái)海量瀏覽量,。

2、網(wǎng)店簡(jiǎn)介

店名：唯衣衣衣當(dāng)先

業(yè)務(wù)范圍：女裝為主,。精美飾品等為輔,。

本店將提供企業(yè)介紹，產(chǎn)品的種類(lèi),、數(shù)量并提供詳細(xì)參考資料,，以圖片和視頻等方式展示產(chǎn)品，同時(shí)提供在線(xiàn)訂購(gòu)服務(wù),、24小時(shí)留言管理服務(wù),，保證每一個(gè)訂單和咨詢(xún)都能得到妥善解決。bbs提供廣大愛(ài)好者的交流平臺(tái)和技術(shù)支持服務(wù),。

3,、網(wǎng)店管理（包括管理思想、管理隊(duì)伍及管理決策）

（1）管理思想：以客戶(hù)至上為原則,，我們的一切行動(dòng)和服務(wù)都是為了客戶(hù)能得到滿(mǎn)意的商品,，以這個(gè)原則對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量等一系列問(wèn)題進(jìn)行嚴(yán)格管理，保證客戶(hù)的利益,。

（2）管理隊(duì)伍：主要合伙人為管理階層,，每個(gè)人都秉承著管理思想的原則，并以實(shí)際行動(dòng)推動(dòng)企業(yè)發(fā)展,。

（3）管理決策：以管理思想為導(dǎo)向制定管理決策,，以相關(guān)規(guī)定來(lái)保證出廠的每條魚(yú)都是健康狀態(tài)。如果是外送,，同樣要保證運(yùn)輸途中的安全,。

1、市場(chǎng)介紹（網(wǎng)上消費(fèi)市場(chǎng)大環(huán)境,、目標(biāo)市場(chǎng)）

隨著時(shí)間的不斷前行,，人們對(duì)于時(shí)尚的追求也越來(lái)越強(qiáng)烈，對(duì)于美的定義也不在單一化,，各種新版服飾的不斷創(chuàng)新和改善,，時(shí)尚潮人門(mén)的崇尚心情也更加明顯，我店經(jīng)營(yíng)的時(shí)尚服飾和各種精美飾品必然是極有發(fā)展的,。

目標(biāo)市場(chǎng)：追求時(shí)尚,，個(gè)性，崇尚完美的時(shí)尚潮人,。

2,、市場(chǎng)機(jī)會(huì)及環(huán)境（宏觀環(huán)境、微觀環(huán)境）

所選擇銷(xiāo)售的商品在網(wǎng)上的同類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)者比較多，但我有信心做得更好

3,、顧客的購(gòu)買(mǎi)準(zhǔn)則

公司實(shí)力,、產(chǎn)品情況（種類(lèi)、價(jià)位,、特點(diǎn),、包裝、營(yíng)銷(xiāo),、市場(chǎng)占率等）：經(jīng)過(guò)對(duì)多家類(lèi)似商品網(wǎng)店的調(diào)查,，我們發(fā)現(xiàn)，我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手已經(jīng)比較成熟,，目前這些網(wǎng)店的產(chǎn)品種類(lèi)還可以,，但是對(duì)于消費(fèi)者而言信譽(yù)度還不夠高，產(chǎn)品的知名度也是不夠的,，這些對(duì)我們很有利,。服飾和飾品對(duì)于每個(gè)商家來(lái)說(shuō)，都是一項(xiàng)熱門(mén)的選擇,，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也必然數(shù)不勝數(shù),，所以，如果要在淘寶中脫穎而出,，必須打出我們店鋪獨(dú)有的,，與眾不同的特色，突出我店鋪中服飾和飾品的風(fēng)格,，永遠(yuǎn)保持在時(shí)尚的前沿,，引領(lǐng)潮流。除此之外,，還要注重我店鋪的誠(chéng)信度,，金碑,，銀碑,，都不如群眾的口碑，做好這些,，我們的店鋪一定會(huì)很火的,！

我們提供的商品絕對(duì)是貨真價(jià)實(shí)，如果出現(xiàn)假冒商品我們會(huì)以一賠十,。如果顧客收到的商品不合之前所描述的那樣,，我們將如約退款。同時(shí)我們會(huì)積極地和顧客去溝通,，讓他們更多地去了解我們自身,，只有讓每一位顧客都能滿(mǎn)意，我們的生意才會(huì)做得更好,！

1,、產(chǎn)品

服飾對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō),，都是必不可少的，對(duì)于時(shí)尚的男女來(lái)說(shuō),，更是一種對(duì)于美,，對(duì)于時(shí)尚的追求，各種特色飾品,，也是張揚(yáng)個(gè)性,，突出自我，完善個(gè)性不可缺少的,，所以,，我店鋪經(jīng)營(yíng)服飾與飾品是有很大發(fā)展空間的。

2,、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)分析

（1）成本分析：進(jìn)貨成本70%用于進(jìn)貨+流動(dòng)資本20%用于貨物的發(fā)送及其他用途+其他資本10%作為固定資金,。

（3）計(jì)劃成本在店鋪運(yùn)行初期，實(shí)行小規(guī)模經(jīng)營(yíng),，到投入資本收回,，再擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍。

3,、進(jìn)貨策略

從我自己熟悉的渠道和平臺(tái)進(jìn)貨,，控制成本和低價(jià)進(jìn)貨是關(guān)鍵。

4,、促銷(xiāo)策略

1）主要促銷(xiāo)方式：送小禮品,，根據(jù)價(jià)格可選擇免除一部分運(yùn)費(fèi)等，盡最大努力讓客戶(hù)滿(mǎn)意,。

2）付款方式：支付寶,、網(wǎng)銀等多種方式并存，提高用戶(hù)體驗(yàn)感,，來(lái)促進(jìn)銷(xiāo)售,。

5、推廣策略

1）利用用戶(hù)的宣傳,，推廣我們的網(wǎng)店和產(chǎn)品,，用戶(hù)推薦一個(gè)用戶(hù)可以獲得一定的積分和優(yōu)惠;口碑是最好的營(yíng)銷(xiāo)方式。

2）充分利用這些網(wǎng)店從網(wǎng)上獲得最直接的買(mǎi)家,，同時(shí)也就把用戶(hù)帶到了主網(wǎng)店來(lái),。（貴在實(shí)踐，掌握網(wǎng)店交易技巧）

3）,、博客推廣模式：充分利用各大門(mén)戶(hù)博客宣傳自己的產(chǎn)品和網(wǎng)店,，可不要小看這個(gè)博客，有的博客欄目每天在線(xiàn)用戶(hù)幾百萬(wàn)人。

4）利用其他的宣傳方式：我們的銷(xiāo)售人員可以到各個(gè)貼吧,、論壇,、微雹人人網(wǎng)、嘀咕,、qq群,、msn中進(jìn)行宣傳。

1,、壓貨的風(fēng)險(xiǎn)

1）貨源不是顧客所喜歡的樣式

2）積壓貨物占了一定的庫(kù)存空間,，無(wú)法購(gòu)買(mǎi)新貨

2、成本風(fēng)險(xiǎn)

主要現(xiàn)金流量表,、資產(chǎn)負(fù)債表,、資產(chǎn)利潤(rùn)表三個(gè)表來(lái)分析企業(yè)的財(cái)務(wù)狀況

3、資金的風(fēng)險(xiǎn)

1）積壓的商品不能賣(mài)出而不能得到貨款

2）不能購(gòu)買(mǎi)新貨,，使產(chǎn)品不能更新,，顧客失去購(gòu)買(mǎi)欲望

3）工人工資不能如期解決

4、競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)

競(jìng)爭(zhēng)激烈的時(shí)代需要明確競(jìng)爭(zhēng)者的各種狀況,，主要從商品的價(jià)格,、服務(wù)等方面與競(jìng)爭(zhēng)者比較制定競(jìng)爭(zhēng)策略，明確自己的優(yōu)勢(shì)與不足之處,，以便更好地適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展,。

5、交易風(fēng)險(xiǎn)

1）網(wǎng)絡(luò)的信息數(shù)據(jù)傳輸使數(shù)據(jù)被竊取或破壞;

2）運(yùn)輸途中損壞或者紙箱包裝不完整

6,、政策風(fēng)險(xiǎn)

市場(chǎng)變幻莫測(cè),，zf也會(huì)做出決策來(lái)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的風(fēng)起云涌，預(yù)測(cè)zf的宏觀和微觀政策,。

第一個(gè)階段：市場(chǎng)調(diào)研,，分析問(wèn)卷，了解客戶(hù)需求;

第一階段：淘寶網(wǎng)開(kāi)店,、維護(hù);

第二階段：宣傳推廣;

第三階段：網(wǎng)店及實(shí)體店進(jìn)入正軌運(yùn)營(yíng);

第四個(gè)階段：開(kāi)發(fā)自己的網(wǎng)站;

第五個(gè)階段：將網(wǎng)店做大做強(qiáng);

終極目標(biāo)：利用網(wǎng)店做成一個(gè)遍布全球的連鎖“商店”,，即在全國(guó)各地都設(shè)有我們的貨倉(cāng)，都能及時(shí)快捷的將客戶(hù)的訂單準(zhǔn)確的送到指定地點(diǎn),。

個(gè)人創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)篇六

1.市場(chǎng)情況介紹

所有的高校的市場(chǎng)基本大同小異,，奶茶店數(shù)目眾多,，但是經(jīng)營(yíng)好的也就那么幾家,。

2.目標(biāo)市場(chǎng)分析

進(jìn)入二十一世紀(jì)，復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化,，人們的感性消費(fèi)支出遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于理性消費(fèi)的支出,。被認(rèn)為是時(shí)尚引領(lǐng)者的大學(xué)生們?cè)谶@一領(lǐng)域扮演著越來(lái)越重要的角色，其市場(chǎng)份額占有率也逐年攀升;作為餐飲界邊緣化的一支分流，經(jīng)營(yíng)學(xué)生專(zhuān)一市場(chǎng)正是立足于對(duì)這一信息的準(zhǔn)確把握,。

作為學(xué)生消費(fèi)群體,，她們對(duì)口味的追求越來(lái)越高，對(duì)于事物的新鮮越加敏感,，對(duì)于品質(zhì)的要求越來(lái)越高,，對(duì)于店內(nèi)的環(huán)境等也越來(lái)越苛刻，而我們要做的就是品質(zhì)與創(chuàng)意的結(jié)合,，從而吸引學(xué)生,，乃至周邊群體。

3.顧客需求分析

經(jīng)調(diào)查,，學(xué)生對(duì)于奶茶這一行業(yè)主要的要求有兩點(diǎn),。一是產(chǎn)品;二是服務(wù)。對(duì)于某些學(xué)生來(lái)說(shuō),，他們熱衷于市場(chǎng)現(xiàn)有產(chǎn)品,，而有些消費(fèi)者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品，但不管是怎樣的消費(fèi)者,，他們更看重的是服務(wù)質(zhì)量,。根據(jù)季節(jié)的差異，消費(fèi)者對(duì)奶茶的需求也不盡相同,，夏天,，人們更喜歡冷飲，冬天更傾向于熱飲,。

二,、競(jìng)爭(zhēng)分析

(一)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

目前，已有的奶茶店有口渴了,、街客,、避風(fēng)塘等四五家奶茶店，這幾家奶茶店的奶茶口味與品種都相似,，且在產(chǎn)品開(kāi)拓上沒(méi)有什么創(chuàng)新,，最新的還有__，__等,。還有的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是各種廠商創(chuàng)造系列奶茶,，如__、__等,。

(二)商業(yè)分析

優(yōu)勢(shì)分析：

⒈現(xiàn)有的奶茶店店面裝潢簡(jiǎn)單,，給人以不干凈的印象。

⒉奶茶品種有限,，口感較一般,，產(chǎn)品開(kāi)拓上沒(méi)有創(chuàng)新,。

⒊廠商創(chuàng)造的系列奶茶，價(jià)格偏高,，品種單一,，且口感不如現(xiàn)做的入口，受季節(jié)限制大,，在炎熱酷暑之時(shí),，其消費(fèi)量會(huì)有所減少。

⒋店內(nèi)銷(xiāo)售及外賣(mài)服務(wù)一定程度上能夠吸引更多的消費(fèi)者,。

劣勢(shì)分析：

⒈奶茶營(yíng)業(yè)面積有限,，提供服務(wù)范圍有限。

⒉新店開(kāi)業(yè)部分學(xué)生對(duì)于其基本情況諸如口味等了解不多,，一定程度上影響銷(xiāo)售額,。

⒊產(chǎn)品創(chuàng)新對(duì)于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，不易接受,。

⒋奶茶的季節(jié)性消費(fèi)較為明顯,，不能達(dá)到很好的消費(fèi)額度。

機(jī)會(huì)分析：

⒈市場(chǎng)遠(yuǎn)未飽和,，存在著較大的利潤(rùn)空間及數(shù)目較為龐大的奶茶消費(fèi)群,，市場(chǎng)前景廣泛，且目前競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手實(shí)力及數(shù)目均有限,。

⒉良好的口味,、認(rèn)真的服務(wù)態(tài)度，專(zhuān)業(yè)的操作水平在同學(xué)中樹(shù)立了好較的口碑,。

⒊雖然營(yíng)業(yè)面積有限,，但有著優(yōu)美的室內(nèi)環(huán)境，耳濡目染中能給同學(xué)留下良好的印象(特別是跟其他奶茶店店面相比),，更顯競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),。

⒋產(chǎn)品種類(lèi)豐富，口味獨(dú)特,，有一定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),。

威脅分析：

⒉隨著各類(lèi)食品供應(yīng)種類(lèi)及數(shù)目的不斷增加，消費(fèi)者可供選擇的領(lǐng)域越來(lái)越廣,，選擇余地越來(lái)越大,，產(chǎn)品差異化不夠，飲料類(lèi)諸如可樂(lè),、橙汁,、椰汁、牛奶,、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場(chǎng),。

⒊奶茶系高脂肪,、高熱量食品,。當(dāng)今社會(huì)的審美觀念(苗條為美尤指女生)及較為風(fēng)行的減肥趨勢(shì)無(wú)疑讓部分奶茶消費(fèi)者(尤指女性)忍痛割?lèi)?ài),，對(duì)其說(shuō)“no”。

(三)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略

1.注重服務(wù)態(tài)度的培養(yǎng),，盡最大努力提高服務(wù)質(zhì)量,。

2.不斷進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，完善并增加奶茶種類(lèi),，適應(yīng)不同消費(fèi)者需求,。

3.不斷加強(qiáng)產(chǎn)品的宣傳，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)產(chǎn)品的忠誠(chéng)度,，并努力發(fā)掘潛在客戶(hù)群,。

4.適時(shí)的進(jìn)行產(chǎn)品促銷(xiāo)活動(dòng)。

5.在店內(nèi)增設(shè)意見(jiàn)簿,，學(xué)生有意見(jiàn)或建議可直接提出或書(shū)寫(xiě),。

三、產(chǎn)品服務(wù)

1.產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃

本店產(chǎn)品品質(zhì)有安全保證,，產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)精益求精,，口味不斷創(chuàng)新，并根據(jù)消費(fèi)群體不同,，推出不同產(chǎn)品,。隨著銷(xiāo)售不斷增加，在產(chǎn)品開(kāi)拓上不斷增多,，從而占據(jù)更多的市場(chǎng)份額,。

2.研究與開(kāi)發(fā)

本店采用“傻瓜調(diào)配法”，避免奶茶調(diào)配人員技術(shù)差異而影響奶茶口感,。同時(shí),，采用果糖定量機(jī)添加果糖，可以精確到毫克,，滿(mǎn)足了消費(fèi)者對(duì)糖分的不同要求,，口味也隨心而定。用果糖代替蔗糖,，低熱量,，美味的同時(shí)也保證了健康。由于差的溫度對(duì)奶茶的口感起著決定性的作用,，帶溫度顯示的保溫茶桶能夠讓我們時(shí)刻清晰關(guān)注到茶水的溫度,，以保證沖飲奶茶的最佳口感。同時(shí),，根據(jù)消費(fèi)群體的差異,，推出不同產(chǎn)品,，比如，對(duì)情侶我們推薦鴛鴦杯,。

3.生產(chǎn)與運(yùn)輸

為了保證產(chǎn)品的口感,，現(xiàn)做現(xiàn)銷(xiāo)，根據(jù)客戶(hù)需求確定奶茶每天制作量,。消費(fèi)者可以選擇外帶,、在店內(nèi)喝完、外送三種方式,。坐在店內(nèi)還可以享用其他產(chǎn)品,，外送沒(méi)有數(shù)量限制，極大可能的滿(mǎn)足消費(fèi)者的要求,。由于奶茶的制作需要的材料較多,，需要進(jìn)行多方原料采購(gòu)，對(duì)于材料供應(yīng)商距離遠(yuǎn)的我們會(huì)選擇直接由供應(yīng)商送貨上門(mén),，并與之達(dá)成長(zhǎng)期合作關(guān)系;而對(duì)于距離近的我們則會(huì)考慮親自采購(gòu),，保證材料質(zhì)量、價(jià)格等各方面的要求,。

四,、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略

1.產(chǎn)品策略

(1)產(chǎn)品復(fù)合式經(jīng)營(yíng)，不僅推出奶茶這一單一的產(chǎn)品,，還有受消費(fèi)者喜愛(ài)的休閑食品的供應(yīng),。

(2)較之于其他奶茶店，推出養(yǎng)生茶飲,。

(3)根據(jù)消費(fèi)者的不同,，推出不同產(chǎn)品。

(4)更注重服務(wù)這一隱形產(chǎn)品的質(zhì)量,。對(duì)于有消費(fèi)欲望,，但不愿意自己上門(mén)購(gòu)買(mǎi)的消費(fèi)者提供上門(mén)服務(wù)。

(5)產(chǎn)品注重包裝,，給消費(fèi)者美好的享受,。

2.價(jià)格策略

(1)針對(duì)消費(fèi)者消費(fèi)能力及產(chǎn)品類(lèi)型，制定合理價(jià)格,。

(2)較之于競(jìng)爭(zhēng)者,，制定相對(duì)低廉的價(jià)格。

3.廣告策略

廣告宣傳是必須的,，我認(rèn)為可以進(jìn)行以下幾種宣傳方式：

(1)開(kāi)業(yè)典禮,，讓學(xué)校附近的人知道我們的店面開(kāi)業(yè)了。

(2)利用在學(xué)校的人際關(guān)系,，多做宣傳,。

(3)借助于互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行信息發(fā)布,。

(4)利用即時(shí)通訊手段(qq,，飛信等),，宣傳店鋪及產(chǎn)品。

4.促銷(xiāo)策略

(1)開(kāi)業(yè)酬賓活動(dòng),。開(kāi)業(yè)前三天產(chǎn)品半價(jià)銷(xiāo)售;

(2)每天推出新品試飲活動(dòng),，宣傳新產(chǎn)品;

(4)班級(jí)信箱中,，投放免費(fèi)廣告,，對(duì)以班級(jí)為單位的銷(xiāo)售群體進(jìn)行宣傳,，老生憑學(xué)生證可以定點(diǎn)定時(shí)領(lǐng)取一杯免費(fèi)的奶茶，通過(guò)口碑傳播,，發(fā)揮意見(jiàn)領(lǐng)袖在顧客群中的影響力,。

五、財(cái)務(wù)計(jì)劃

1.資金需求說(shuō)明

首先一個(gè)商店?duì)I業(yè)需要注冊(cè)相關(guān)執(zhí)照,。而且,，由于采取不同的經(jīng)營(yíng)方式，因此,，在店面要求上我們的需要會(huì)大一些,，且采取租房的方式，,。然后是基本設(shè)施的購(gòu)買(mǎi),，最后就是產(chǎn)品材料采購(gòu)。由于我們做的是小本生意,，所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源,，而且采購(gòu)不到好的設(shè)備，將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢(qián)的事,，可能會(huì)讓我們因此失掉很多的長(zhǎng)期顧客,，我們千萬(wàn)不可大意。

2.資金投入計(jì)劃

相關(guān)辦理(營(yíng)業(yè)執(zhí)照,，商標(biāo)注冊(cè)等)：800元,。

店面租金：20000元/年。

店面裝潢：3000元,。

桌椅等設(shè)備：1000元,。

專(zhuān)用設(shè)備：飲水機(jī)一臺(tái)150元，果糖定量機(jī)一臺(tái)800元,，奶茶封口機(jī)一臺(tái)400元,，溫度顯示茶桶150元，咖啡機(jī)一臺(tái)1600,。

材料：珍珠粉,、椰果,、珍珠果等各種輔料：10000元/年

電動(dòng)自行車(chē)：一臺(tái)2000元

3.投資收益預(yù)測(cè)

日銷(xiāo)售量：奶茶等：60杯/天(取一年平均數(shù)值)休閑食品：260元/天(一年按360天，月30天計(jì)算)

年銷(xiāo)售額：206000元/年

六,、風(fēng)險(xiǎn)分析

1.市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)

對(duì)于剛進(jìn)入市場(chǎng)的我們來(lái)說(shuō),，無(wú)疑面臨著巨大的市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)。

首先,，如果我們的產(chǎn)品口感與宣傳力度不夠,，很難增加產(chǎn)品的銷(xiāo)售額，進(jìn)而直接影響銷(xiāo)售收入及整個(gè)店面的運(yùn)營(yíng),。其次,，現(xiàn)有的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，如果我們的產(chǎn)品策略及促銷(xiāo)手段不能吸引消費(fèi)者,，很可能在還未能進(jìn)入市場(chǎng)之前就被市場(chǎng)淘汰,。

2.產(chǎn)品與技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)

產(chǎn)品的特殊性決定我們必須注重產(chǎn)品的質(zhì)量與衛(wèi)生。但是在經(jīng)營(yíng)中不可避免的會(huì)有失誤,，產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題會(huì)直接引發(fā)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的滿(mǎn)意度,，同時(shí)，對(duì)我們整個(gè)店也會(huì)有形象上的影響,。

3.管理風(fēng)險(xiǎn)

店面是共同管理,，就有可能在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中意見(jiàn)有分歧，和對(duì)于剛剛成立的小公司來(lái)說(shuō),，有著巨大的威脅,。同時(shí)，公司的管理制度較為寬松,，容易造成管理混亂,。

七、內(nèi)部管理

1.本店要求樹(shù)立全心全意為消費(fèi)者服務(wù)的思想,，不斷提高管理水平和服務(wù)水平,，積極完成本職工作。

2.本店要求講究?jī)x表儀容,，講究個(gè)人衛(wèi)生,。

3.本店要求對(duì)消費(fèi)者要主動(dòng)熱情，文明用語(yǔ),，不得說(shuō)粗話(huà)和臟話(huà);

4.本店要求不準(zhǔn)隨意抓吃食品;

5.本店要求嚴(yán)格食品檢驗(yàn),，不準(zhǔn)將過(guò)期，過(guò)時(shí)和霉?fàn)€變質(zhì)的食品,，調(diào)料,，飲料等進(jìn)入和使用，做好餐具消毒和衛(wèi)生工作。

6.本店要求要愛(ài)護(hù)設(shè)備,，要按操作規(guī)程操作,，不得違章操作，保證安全使用,，作好防火防盜工作,。

在現(xiàn)有的人力基礎(chǔ)上，隨著經(jīng)營(yíng)的不斷擴(kuò)大,，需要的人員也會(huì)隨之增加,。在未來(lái)經(jīng)營(yíng)中，我們鼓勵(lì)更多的有創(chuàng)業(yè)精神的大學(xué)生加入我們,，只要你有一顆熱情真誠(chéng)的心,，都可以成為我們之中的一員。

個(gè)人創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)篇七

近年來(lái),，我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展迅速,，餐飲品種豐富,，店鋪數(shù)量迅速增加,，各種類(lèi)型的飯店、酒店層出不窮,，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,。與此同時(shí)，洋快餐登陸對(duì)我國(guó)餐飲業(yè)也提出了嚴(yán)峻挑戰(zhàn),。隨著洋快餐的大舉進(jìn)軍,，一種新的餐飲經(jīng)營(yíng)模式—連鎖經(jīng)營(yíng)逐步受到廣大從業(yè)者的關(guān)注。連鎖經(jīng)營(yíng)改變了傳統(tǒng)的小生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式,，有效降低經(jīng)營(yíng)成本,，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率，給企業(yè)帶來(lái)了巨大的規(guī)模效益,。國(guó)內(nèi)有識(shí)之士已開(kāi)始利用連鎖這一有效手段發(fā)展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),，如北京全聚德烤鴨集團(tuán)、東安飲食集團(tuán),、天津狗不理集團(tuán),、大連渤海飯店集團(tuán)等都走在國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)的前列，對(duì)行業(yè)的規(guī)模發(fā)展起到了推動(dòng)作用,。但總的來(lái)說(shuō),，我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)，尤其是餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)還處于初級(jí)階段,。大力發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)是餐飲業(yè)提高經(jīng)濟(jì)效益的有效途徑和必由之路,。

二、店面簡(jiǎn)介

本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對(duì)的客戶(hù)群是大學(xué)生,、教師,、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右,。主要提供早餐,、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等,。早餐以小吃為主打特色,。品種多，口味全,，營(yíng)養(yǎng)豐,，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則以健康的菜色為主,。本餐廳采用自助快餐的方式,，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,，隨意,，同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào),，廚房布置合理精致,，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間,。

主要產(chǎn)品是針對(duì)城市三種群體不同身體健康狀況的餐品,，市場(chǎng)策略為通過(guò)積極有效的營(yíng)銷(xiāo)策略，擠占中式餐飲及保健藥品的市場(chǎng)分額;樹(shù)立“綠色食品”的良好的品牌形象,，提升知名度,、美譽(yù)度;收回初期投資，積極進(jìn)行市場(chǎng)推廣,。

鞏固,、擴(kuò)展已有的市場(chǎng)分額，進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制,，提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所必須的企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng),、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢(shì)餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè),。

屆時(shí),，餐廳運(yùn)營(yíng)已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài)，隨著企業(yè)的勢(shì)力與影響力的增強(qiáng),，服務(wù)范圍不再能滿(mǎn)足潛在顧客的需要時(shí),，以特許經(jīng)營(yíng)的方式,，開(kāi)拓新的市場(chǎng)空間，擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力,。

三,、發(fā)展戰(zhàn)略

1、本餐廳開(kāi)業(yè)之前,，要作廣告宣傳,，因?yàn)橹饕蛻?hù)群是針對(duì)學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,，只需進(jìn)行傳單或多媒體等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。

2,、本餐廳采取自助餐的方式,，免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好,，可采用不同的做法,，使口感與眾不同，以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者,，給顧客更多的優(yōu)惠,，以吸引更多的客源。此外,，本餐廳還根據(jù)不同的節(jié)日而設(shè)定富有特色的情侶套餐,，這也將成為本店的一大特色。

3,、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線(xiàn)的生活方式，許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館,，所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門(mén)有太大的距離,。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣(mài)的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法,。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門(mén),，單獨(dú)叫外賣(mài)的需交付一定的送貨費(fèi)，這樣還有一個(gè)好處,，如有一人想叫外賣(mài),，為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣(mài)，如此也是能增加銷(xiāo)量的,。

4,、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán)，即節(jié)約又環(huán)保,，而廢棄物也不能隨便傾倒,，可以與養(yǎng)殖戶(hù)聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此可以互利,。據(jù)悉,，競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的,。

5,、暑假期間雖然客源會(huì)驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生,、附近居民以及打工人員,，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況,。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出,。

6,、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的,，動(dòng)態(tài)的,，因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析，制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃,，每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié),，并做出下一步計(jì)劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式,。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后,，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，增加其它服務(wù)項(xiàng)目,，并可以尋找新的市場(chǎng),，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自己的品牌,，可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,，總之，要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題,，如此才能有企業(yè)的未來(lái),。

四、餐廳管理結(jié)構(gòu)

主要的文化特色：健康關(guān)懷,、人文關(guān)懷

五,、市場(chǎng)分析

優(yōu)勢(shì)分析：本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題，也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒(méi)有保證的擔(dān)憂(yōu),，并且與食堂同樣方便快捷,，節(jié)約時(shí)間,。另外，本餐廳采用自助選擇方式,，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎,，并能節(jié)省部分人力資源。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),，學(xué)生普遍喜歡在干凈,、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿(mǎn)意的服務(wù)也將是本店的一大特色,。另外本餐廳提供的是綠色,，健康的食品。也是符合社會(huì)綠色生態(tài)的觀念,，比較適合注重健康的大學(xué)生,。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,，而校外很少有餐館出售早餐,，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額，換句話(huà)說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶(hù)群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額,。

劣勢(shì)分析：由于剛起步,，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源,、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限,。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢(shì),。另一方面,，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì)驟降,，而寒假期間會(huì)比暑期更少,，這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。