人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足,，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,，也便于保存一份美好的回憶,。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文,，僅供參考,，大家一起來看看吧。

西安小吃作文篇一

西安有著名的名勝古跡,，誘人的風(fēng)味小吃和熱情好客的西安人民,。今天，就讓我來給大家當(dāng)一次小小導(dǎo)游員,，請大家和我一起快樂出發(fā)吧,！

讓我們先到西安市區(qū)轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)吧！在西安市市中心有壯觀的鐘樓和鼓樓,，以鐘樓為中心分開了東西南北四條大街,，還有美麗的大,、小雁塔和堅固結(jié)實的城墻……大雁塔下的彩色噴泉隨著音樂上下舞動，好像一群可愛的小朋友在歡快地舞蹈,。每年過春節(jié)時,，城墻上都會舉辦燈展，各種彩燈五光十色,，美麗極了,。

大家玩累了吧，那咱們?nèi)ス臉桥缘幕胤恍〕砸粭l街吧,，去那里就可以品嘗到我們西安地道的風(fēng)味小吃了,，有鏡糕、牛羊肉泡饃,、賈三包……

吃飽了,，下一站我們就去臨潼看看吧！臨潼有號稱世界第八大奇跡的兵馬俑,、有美麗的華清池,、有著名的驪山，還有火紅的石榴林,、金黃的柿子樹……

怎么樣,？我的家鄉(xiāng)很美吧，西安好玩的地方還很多,，下次有機(jī)會接著帶大家去游玩,。

西安小吃作文篇二

當(dāng)晚我們來到了西安比較有名的小吃街——回民小吃街。

這條街的餐館都在路兩旁,，中間是一條只能容下一輛小汽車的馬路,。當(dāng)我們走入小吃街時，一股接著一股的香味撲鼻而來,，有烤羊肉,、烤牛肉、餃子,、涼粉,、酸梅湯等等五花八門、稀奇古怪讓,，正是讓人難以不被它們的香氣所迷倒,！

說了這么久，我們聞也聞夠了,，現(xiàn)在該到吃的時候啦,！于是我們找到一家是自己動手烤食物的店，我們點了比較有特色的羊肉,、牛肉等等

在烤的時候我發(fā)現(xiàn)街邊有一塊牌子上面記錄了回民小吃街：醇香誘人的羊肉泡饃,，皮嫩汁濃的灌湯包,，透油發(fā)亮的黃桂柿子餅，可口香甜的八寶稀飯,，提起這些享譽(yù)全國的西北小吃,，別說外地朋友聽了要慕名而來，就是本地人也一定饞得想流口水呢,！回民飲食業(yè)中其中首屈一指的是西大街的大麥?zhǔn)?，那里的小吃品種繁多，口味地道,。信步走去,，馬家臘牛肉、灌湯包,、羊肉泡,、令人目不暇接口味大開。大飽口福之后,，還可體味西北重鎮(zhèn)伊斯蘭濃郁的風(fēng)土人情，定讓您滿心歡喜,。飲食特色：無論您是否西安人,，您一定聽說過西安回民小吃的大名?；孛耧嬍持v究衛(wèi)生,，選料嚴(yán)格，技藝精湛祖輩相傳,，待客殷勤熱情周到,，主要經(jīng)營牛羊肉、糕點,、甜食和面點小吃,。牛羊肉有臘牛羊肉、牛羊肉泡饃,、涮羊肉,、水盆羊肉等；面點小吃有肉餅,、鹵汁涼粉,、灌湯包、糊辣湯,、油茶,、鍋貼等；甜食有黃桂柿子餅,、江米豆沙涼糕,、蜂蜜涼糕等幾十種,。許多西安市民常常舉家專程到這里一飽口福。

我吃完后和小雅姐就一起去了解西安有名的羊肉泡饃,，后來知道了它的來歷：羊肉泡饃”,，即牛肉和羊肉一塊熬湯來泡饃，

牛羊肉泡饃以陜西本地牛羊及其骨架,、精鹽,、花椒、八角,、草果,、桂皮、良姜,、蒜苗等為調(diào)料,，分骨肉處理、煮肉,、撈肉,、掰饃、煮饃五道工序,。一碗好的泡饃,，首先須先有一鍋煮制成的好湯，好湯的制法當(dāng)然是商業(yè)秘密,。而煮肉工藝也特別講究,，先要將牛羊肉反復(fù)漂洗，浸泡約5小時,，切成約5斤重的大塊,，再把牛羊肉入鍋，下舊調(diào)料袋提味兒,，大火煮約4小時,，肉塊入鍋，換新調(diào)料袋,，加蓋壓實,，旺火燒開后煮2至3小時改用文火燉約6小時，待湯濃肉爛,，出鍋上板備用,。

羊肉泡的傳統(tǒng)煮法有四種：單走、干拔,、口湯,、水圍城。

所謂“單走”,，饃與湯分端上桌,，把饃（餅）掰到湯中吃,，食后單喝一碗鮮湯，曰“各是各味”,。我以為正宗的羊肉泡是煮出來的煮饃,，這樣食法還不如品嘗另一種西安小吃：水盆羊肉?！案砂巍庇腥朔Q“干泡”的,，煮好碗中不見湯，能戳住筷子,。另一種叫“口湯”,，泡饃吃完以后，就剩一口湯,?！八畤恰鳖櫭剂x，寬湯,，像大水圍城,。您掰完饃，把一根筷子放在碗上,，伙計便會明白,，這是“干拔”。吃“口湯”和“水圍城”不用拿筷子表示,，因為掰饃大小是和煮法統(tǒng)一的，原則是湯寬饃塊大,，反之則小,，有經(jīng)驗的廚師看到你掰饃大小就知道要加多少湯了。

西安小吃作文篇三

我眼中的西安是一個擁有文化悠久歷史和特色多的古城,，比如大雁塔,，鐘樓，都是一些著名的歷史古跡,。

相傳很久以前,，摩揭陀國（今印度經(jīng)哈爾邦南部）的一個寺院內(nèi)的和尚信奉小乘佛教，吃三凈食（即雁,，鹿,，犢肉）。一天,，空中飛來一群雁,。有位和尚見到群雁，信口說：“今天大家都沒有東西吃了,，菩薩應(yīng)該知道我們肚子餓呀,！”話音未落,，一只雁墜死在這位和尚面前，他驚喜交加,，便告知寺內(nèi)眾僧,，大家都認(rèn)為這是如來佛在教化他們。于是就在雁落之處,，以隆重的儀式葬雁建塔,，并取名為雁塔。

還有鐘樓是1384年建成的,，是我國目前規(guī)模最大,，建筑最宏偉，保存最完整的明代建筑之一,。它是一個古城西安的標(biāo)志建筑,，被譽(yù)為“古城明珠”。

當(dāng)然在說到西安名勝古跡時,，首當(dāng)其沖的第一個肯定是兵馬俑,，它是世界上第八大奇跡之一。保存完整的俑士們威武地站著,，隨時準(zhǔn)備接收全世界各族人民的觀賞,。

停！說了這么多,，我的肚子都餓了,。下面咱們講一下西安的小吃吧。西安的特色小吃,，那可真是品種多樣,，美味可口！提起來就讓人垂涎欲滴呀,！羊肉泡,，涼皮，肉夾饃等等,，當(dāng)然也不能少了灌湯包,，只要你吃一次就想吃第二次，那可真是回味無窮,！

?。≌f了這么多還沒說完,，你們可想而知西安是一個多么有文化悠久的歷史和特色多的古城?。。?/p>

西安小吃作文篇四

參觀完西安的名勝古跡,，可別忘了嘗嘗西安的小吃,。

西安的小吃也是非常有名的，現(xiàn)在我給大家講講西安的臊子面,。臊子面是西安獨(dú)具風(fēng)味的小吃之一,，臊子面口感酸而辣，也不油膩,。從面上看,，浮著一層紅紅的辣油，非常誘人,。一聞感覺有點酸酸的,，而且非常開胃。面條長而扁,，呈乳黃色,，湯里加上蔥蒜，香味撲鼻,。臊子面吃起來口感又精又滑,，再加上又酸又辣的湯，一吃起來就想一口氣把它吃完,。不過在吃臊子面時,，有個特別的規(guī)矩：臊子面只能吃面，不能喝湯,。

接著講講西安的肉夾饃吧,。肉夾饃是將面團(tuán)煎至金黃，之后做成面膜,，切開兩半,，里面加以上好的羊肉。饃香而脆,，加以羊肉的淳厚,，味道特別香脆,，非常好吃,。一咬“嘎吱”一下，口里含著羊肉的濃香,，再加上饃饃的脆爽,，變成一道好吃的美食。

最后與大家一起分享的美食是西安的涼皮,。涼皮雖然是涼的,，但是吃起來肚子里一點也不覺得里涼。因為里面放了些辣椒和蔥，剛一入口,，覺得冰涼冰涼,，過了一會，咽下肚,，感覺肚子里像火燒了一樣,，特別是冬天吃起來也不覺得冷。涼皮非常爽,、嫩,、滑，口感十分好,，而且有點彈,。涼皮加上面筋、黃瓜絲,、蔥蒜,、芝麻、香油拌在一起,，讓你胃口大開,。很可惜沒吃上西安的羊肉泡饃，下次有時間一定再去嘗嘗,。

朋友們,，去了西安，一定要多嘗嘗西安的美食哦,！