無論是身處學(xué)校還是步入社會,大家都嘗試過寫作吧,,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力,。范文書寫有哪些要求呢,?我們怎樣才能寫好一篇范文呢?接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,,我們一起來看一看吧,。
餐桌禮儀文明用語餐桌禮儀文明用餐篇一
餐桌上的不文明行為大盤點(diǎn)!
哪一種你最不能忍受?
就餐大聲喧嘩
搶座位
浪費(fèi)食物
咀嚼聲過大
當(dāng)面剔牙
過分敬酒
不尊重服務(wù)員
出席正式宴會著裝隨意
一、不宜涂過濃的香水,,以免香水味蓋過菜肴味道,。
二、女士出席隆重晚宴時(shí)避免戴帽子及穿高筒靴,。
三,、刀叉、餐巾掉在地上時(shí)別隨便趴到桌下?lián)旎?,?yīng)請服務(wù)員另外補(bǔ)給,。
四、食物屑塞進(jìn)牙縫時(shí),,別一股腦兒用牙簽把它弄出,,應(yīng)喝點(diǎn)水,試試情 況能否改善,。若不果,,便該到洗手間處理一下。
五,、菜肴中有異物時(shí),,切勿花容失色地告知鄰座的人,以免影響別人的食 欲,。應(yīng)保持鎮(zhèn)定,,趕緊用餐巾把它挑出來并棄之。
六,、切忌在妙語連珠的時(shí)候不自覺地?fù)]舞刀叉,。
七、不應(yīng)在用餐時(shí)吐東西,,如遇太辣或太燙之食物,,可趕快喝下冰水作調(diào) 適,實(shí)在吃不下時(shí)便到洗手間處理,。
八,、女士用餐前應(yīng)先將口紅擦掉,以免在杯或餐具上留下唇印,,予人不潔 之感,。
餐桌禮儀文明用語餐桌禮儀文明用餐篇二
1,、應(yīng)等長者坐定后,方可入坐,。
2,、席上如有女士,應(yīng)等女士座定后,,方可入座,。如女士座位在隔鄰,應(yīng)招呼女士,。
3,、用餐后,須等男,、女主人離席后,,其他賓客方可離席。
4,、坐姿要端正,,與餐桌的距離保持得宜。
5,、在飯店用餐,,應(yīng)由服務(wù)生領(lǐng)臺入座。
6,、離席時(shí),,應(yīng)幫助隔座長者或女上拖拉座椅。
二,、餐巾的使用
1,、餐巾主要防止弄臟衣服,兼做擦嘴及手上的油漬,。
2,、必須等到大家坐定后,才可使用餐巾,。
3,、餐巾應(yīng)攤開后,放在雙膝上端的大腿上,,切勿系人腰帶,,或掛在西裝領(lǐng)口。
4,、切忌用餐巾擦拭餐具,。
三、餐桌上的一般禮儀
1,、入座后姿式端正,,腳踏在本人座位下,不可任意伸直,,手肘不得靠桌緣,,或?qū)⑹址旁卩徸伪成稀?/p>
2、用餐時(shí)須溫文而雅,,從容安靜,,不能急躁。
3,、在餐桌上不能只顧自己,,也要關(guān)心別人,尤其要招呼兩側(cè)的女賓,。
4,、口內(nèi)有食物,應(yīng)避免說話,。
5,、自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜肴。
6,、必須小口進(jìn)食,,不要大口的塞,食物末咽下,,不能再塞入口,。
7、取菜舀湯,,應(yīng)使用公筷公匙,。
8、吃進(jìn)口的東西,,不能吐出來,,如系滾燙的食物,可喝水或果汁沖涼,。
9,、送食物入口時(shí),兩肘應(yīng)向內(nèi)靠,,不直向兩旁張開,,碰及鄰座。
10,、自己手上持刀叉,,或他人在咀嚼食物時(shí),均應(yīng)避免跟人說話或敬酒,。
11,、好的吃相是食物就口,,不可將口就食物。食物帶計(jì),,不能匆忙送入口,,否則湯汁滴在桌布上,極為不雅,。
12,、切忌用手指掏牙,應(yīng)用牙簽,,并以手或手帕遮掩。
13,、避免在餐桌上咳嗽,、打噴嚏,、嘔氣。萬一不禁,,應(yīng)說聲“對不起”,。
14,、喝酒宜各隨意,敬酒以禮到為止,,切忌勸酒、猜拳,、吆喝,。
15、如餐具墜地,,可請侍者拾起,。
16、遇有意外,,如不慎將酒,、水,、湯計(jì)濺到他人衣服,,表示歉意即可,不必恐慌賠罪,反使對方難為情,。
17,、如欲取用擺在同桌其他客人面前之調(diào)味品,應(yīng)請鄰座客人幫忙傳遞,,不可伸手橫越,,長驅(qū)取物。
18,、如系主人親自烹調(diào)食物,勿忘予主人贊賞,。
19,、如吃到不潔或異味,不可吞入,,應(yīng)將入口食物,,輕巧的用拇指和食指取出,放入盤中,。倘發(fā)現(xiàn)尚未吃食,,仍在盤中的菜肴有昆蟲和碎石,不要大驚小怪,,宜侯侍者走近,,輕聲告知侍者更換。
20,、食畢,,餐具務(wù)必?cái)[放整齊,不可凌亂放置,。餐巾亦應(yīng)折好,,放在桌上。
21,、主食進(jìn)行中,,不宜抽煙,如需抽煙,,必須先征得鄰座的同意,。
22、在餐廳進(jìn)餐,,不能搶著付帳,,推拉爭付,至為不雅,。倘系作客,,不能搶付帳。未征得朋友同意,,亦不宜代友付帳,。
23,、進(jìn)餐的速度,宜與男女主人同步,,不宜太快,,亦不宜太慢。
24,、餐桌上不能談悲戚之事,,否則會破壞歡愉的氣氛。
延伸閱讀:美國人的餐桌禮儀知識
飯前:
餐桌上都不應(yīng)該戴帽子;在白天拜訪別人的時(shí)候女士專用的帽子例外,。
在正式的宴會中,,男士們須站在自己的座位后面,等女士們都坐下了以后,,才能坐下,。
在開始吃飯前,主人要做飯前的謝飯禱告,,這在美國的家庭里是很普遍的,,客人應(yīng)該加入這個(gè)謝飯的禱告,至少要在禱告的時(shí)候保持安靜以示尊敬,。如果被邀請的客人有不同的信仰,,主人的謝飯禱告不應(yīng)該包括深奧的宗教儀式。
一般要等到每一個(gè)人都拿到了食物以后,,大家一起開始吃,。在別人還沒有拿到食物以前,不應(yīng)該擅自開始先吃;除非那些還沒有拿到食物的人士請你不要等候,,你才可以先吃,。
餐巾是放在膝蓋上的。在正式的宴會中,,客人要等主人把他(她)的餐巾放到膝蓋上之后,,才把自己的餐巾放上。
在正式的宴會上,,食物應(yīng)該同時(shí)送到餐桌上的每一位,,但還是要等主人拿起餐具之后客人才能拿起餐具進(jìn)餐。
如果你不能吃某些食品,,在你作客的時(shí)候,,(如果主人不是你的親戚,)不應(yīng)要求主人為你另外再增添你要吃的食品,。
進(jìn)餐時(shí)的禮儀:
在家庭式的用餐中常常是把一盤菜傳到各位的面前,,有時(shí)由主人把菜拿到客人面前,稍微講究一點(diǎn)的會有傭人把菜呈到客人面前。如果是傳的話,,你要按其他盤子傳的同一個(gè)方向把菜傳給下一位,。當(dāng)你拿到傳過來的菜盤子,你可以從中取菜,。在取的時(shí)候,,不要取超過餐桌上人數(shù)比例的量,這樣的話餐桌上的每一個(gè)人都能得到一份,。如果你不想吃傳過來的菜,,那就把它遞給下一位,但是千萬不要解釋你為什么不吃或者作什么評論,。如果是有人把菜盤子端給你,,他會問你是否需要,你可以簡單地回答是的,,請給一些或者謝謝,我不需要,。
當(dāng)為進(jìn)餐人士服務(wù)的時(shí)候,,上菜都是從進(jìn)餐者的左邊放到他(她)的前面;而撤盤子的時(shí)候,都是從進(jìn)餐者的右邊拿走,。但是對于飲料,,可以從左右的任何一方呈上和撤離。
在喝湯的時(shí)候,,用湯匙由靠近你的一處開始,,向遠(yuǎn)離你的方向打湯。不要把整個(gè)湯匙放入嘴里來喝湯,,而是在湯匙的邊上喝湯,。如果湯碗里只剩一點(diǎn)兒湯了,你可以用不拿湯匙的手把湯碗靠近你的一邊略略提起,,這將使你比較容易把余下的湯流入你的湯匙,。
如果光用叉子把食物叉起來有困難的話,可以用一小片面包或者餐刀幫忙;但是千萬不要直接用手,。
按美國人的習(xí)慣,,你不一定要吃餐桌上所有的菜,而且到最后你盤子里的菜沒有吃完,,也不是不禮貌的,。不要詢問別人為什么不吃某個(gè)菜,或者詢問別人為什么不把菜吃完,。
不要對餐桌上的菜進(jìn)行批評,,也不應(yīng)該對菜的分量多少進(jìn)行品頭論足。
吃東西的時(shí)候要閉上嘴。不要在吃東西的時(shí)候發(fā)出聲音,,嘴里有食物的時(shí)候也不要講話;在吃的時(shí)候也不該有不應(yīng)有的噪聲發(fā)出來,。
當(dāng)你需要離開餐桌的時(shí)候,只要說對不起或者對不起,,我得離開一下就可以了,。不要詳細(xì)解釋為什么要離開的原因,更不要說我要上廁所了之類的話語,。
不要大聲說話,,好像非要全桌的人都必須聽你似的;要讓其他人也有說話的機(jī)會。
千萬不要在餐桌上擤鼻子或者吐痰,。如果你必須做這些,,你得先離開餐桌,在隱秘的地方進(jìn)行,。
在餐桌上不該打飽嗝兒,、咳嗽、打哈欠和打噴嚏之類,。萬一你做了,,趕快向大家表示歉意,說對不起,。
坐在餐椅上,,不可以沒精打采、裝聾作啞的樣子,,也不可把椅子向后傾斜,,翹椅子坐。
不可以玩弄食物或者餐具;更不能拿著餐具手舞足蹈地講話,,不能拿餐具指人,。
你可以把你手肘以下的部分放在餐桌上,但是不可把手肘放在餐桌上,。
餐桌上不可使用手機(jī)講話或者收發(fā)短訊,,也不該看書和聽隨身聽。只有在早餐的時(shí)候可以看報(bào),。如果有什么緊急的事必須通話,,那也必須先向全桌的人打個(gè)招呼,然后離開餐桌才接電話,,以免你的講話影響大家,。
如果有些放到嘴里的東西必須拿出來的話,你必須按照:用什么方式放入嘴的,,也用同樣的方式拿出來,。只有魚刺可以用手拿出來,。
在沒有把你自己盤子里的那一份吃完以前,不可以要更多同樣的菜,。
在正式宴會中,,男士們在女士進(jìn)入和離開餐桌的時(shí)候都應(yīng)該起立。
餐桌禮儀文明用語餐桌禮儀文明用餐篇三
1,、應(yīng)等長者坐定后,,方可入坐。
2,、席上如有女士,,應(yīng)等女士座定后,方可入座,。如女士座位在隔鄰,,應(yīng)招呼女士。
3,、用餐后,,須等男、女主人離席后,,其他賓客方可離席,。
4、坐姿要端正,,與餐桌的距離保持得宜。
5,、在飯店用餐,,應(yīng)由服務(wù)生領(lǐng)臺入座。
6,、離席時(shí),,應(yīng)幫助隔座長者或女上拖拉座椅。
二,、餐巾的使用
1,、餐巾主要防止弄臟衣服,兼做擦嘴及手上的油漬,。
2,、必須等到大家坐定后,才可使用餐巾,。
3,、餐巾應(yīng)攤開后,放在雙膝上端的大腿上,,切勿系人腰帶,,或掛在西裝領(lǐng)口,。
4、切忌用餐巾擦拭餐具,。
三,、餐桌上的一般禮儀
1、入座后姿式端正,,腳踏在本人座位下,,不可任意伸直,手肘不得靠桌緣,,或?qū)⑹址旁卩徸伪成稀?/p>
2,、用餐時(shí)須溫文而雅,從容安靜,,不能急躁,。
3、在餐桌上不能只顧自己,,也要關(guān)心別人,,尤其要招呼兩側(cè)的女賓。
4,、口內(nèi)有食物,,應(yīng)避免說話。
5,、自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜肴,。
6、必須小口進(jìn)食,,不要大口的塞,,食物末咽下,不能再塞入口,。
7,、取菜舀湯,應(yīng)使用公筷公匙,。
8,、吃進(jìn)口的東西,不能吐出來,,如系滾燙的食物,,可喝水或果汁沖涼。
9,、送食物入口時(shí),,兩肘應(yīng)向內(nèi)靠,不直向兩旁張開,,碰及鄰座,。
10,、自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物時(shí),,均應(yīng)避免跟人說話或敬酒,。
11、好的吃相是食物就口,,不可將口就食物,。食物帶計(jì),不能匆忙送入口,,否則湯汁滴在桌布上,,極為不雅。
12,、切忌用手指掏牙,,應(yīng)用牙簽,并以手或手帕遮掩,。
13,、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏,、嘔氣,。萬一不禁,應(yīng)說聲“對不起”,。
14,、喝酒宜各隨意,敬酒以禮到為止,,切忌勸酒,、猜拳、吆喝,。
15、如餐具墜地,,可請侍者拾起,。
16、遇有意外,,如不慎將酒,、水、湯計(jì)濺到他人衣服,,表示歉意即可,,不必恐慌賠罪,反使對方難為情,。
17,、如欲取用擺在同桌其他客人面前之調(diào)味品,,應(yīng)請鄰座客人幫忙傳遞,不可伸手橫越,,長驅(qū)取物,。
18、如系主人親自烹調(diào)食物,,勿忘予主人贊賞,。
19,、如吃到不潔或異味,,不可吞入,應(yīng)將入口食物,,輕巧的用拇指和食指取出,,放入盤中。倘發(fā)現(xiàn)尚未吃食,,仍在盤中的菜肴有昆蟲和碎石,,不要大驚小怪,宜侯侍者走近,,輕聲告知侍者更換,。
20、食畢,,餐具務(wù)必?cái)[放整齊,,不可凌亂放置。餐巾亦應(yīng)折好,,放在桌上,。
21、主食進(jìn)行中,,不宜抽煙,,如需抽煙,必須先征得鄰座的同意,。
22,、在餐廳進(jìn)餐,不能搶著付帳,,推拉爭付,,至為不雅。倘系作客,,不能搶付帳,。未征得朋友同意,亦不宜代友付帳,。
23,、進(jìn)餐的速度,,宜與男女主人同步,不宜太快,,亦不宜太慢,。
24、餐桌上不能談悲戚之事,,否則會破壞歡愉的氣氛,。
延伸閱讀:美國人的餐桌禮儀知識
飯前:
餐桌上都不應(yīng)該戴帽子;在白天拜訪別人的時(shí)候女士專用的帽子例外。
在正式的宴會中,,男士們須站在自己的座位后面,,等女士們都坐下了以后,才能坐下,。
在開始吃飯前,,主人要做飯前的謝飯禱告,這在美國的家庭里是很普遍的,,客人應(yīng)該加入這個(gè)謝飯的禱告,,至少要在禱告的時(shí)候保持安靜以示尊敬。如果被邀請的客人有不同的信仰,,主人的謝飯禱告不應(yīng)該包括深奧的宗教儀式,。
一般要等到每一個(gè)人都拿到了食物以后,大家一起開始吃,。在別人還沒有拿到食物以前,,不應(yīng)該擅自開始先吃;除非那些還沒有拿到食物的人士請你不要等候,你才可以先吃,。
餐巾是放在膝蓋上的,。在正式的宴會中,客人要等主人把他(她)的餐巾放到膝蓋上之后,,才把自己的餐巾放上,。
在正式的宴會上,食物應(yīng)該同時(shí)送到餐桌上的每一位,,但還是要等主人拿起餐具之后客人才能拿起餐具進(jìn)餐,。
如果你不能吃某些食品,在你作客的時(shí)候,,(如果主人不是你的親戚,,)不應(yīng)要求主人為你另外再增添你要吃的食品,。
進(jìn)餐時(shí)的禮儀:
在家庭式的用餐中常常是把一盤菜傳到各位的面前,,有時(shí)由主人把菜拿到客人面前,稍微講究一點(diǎn)的會有傭人把菜呈到客人面前,。如果是傳的話,,你要按其他盤子傳的同一個(gè)方向把菜傳給下一位,。當(dāng)你拿到傳過來的菜盤子,你可以從中取菜,。在取的時(shí)候,,不要取超過餐桌上人數(shù)比例的量,這樣的話餐桌上的每一個(gè)人都能得到一份,。如果你不想吃傳過來的菜,,那就把它遞給下一位,但是千萬不要解釋你為什么不吃或者作什么評論,。如果是有人把菜盤子端給你,,他會問你是否需要,你可以簡單地回答是的,,請給一些或者謝謝,,我不需要。
當(dāng)為進(jìn)餐人士服務(wù)的時(shí)候,,上菜都是從進(jìn)餐者的左邊放到他(她)的前面;而撤盤子的時(shí)候,,都是從進(jìn)餐者的'右邊拿走。但是對于飲料,,可以從左右的任何一方呈上和撤離,。
在喝湯的時(shí)候,用湯匙由靠近你的一處開始,,向遠(yuǎn)離你的方向打湯,。不要把整個(gè)湯匙放入嘴里來喝湯,而是在湯匙的邊上喝湯,。如果湯碗里只剩一點(diǎn)兒湯了,,你可以用不拿湯匙的手把湯碗靠近你的一邊略略提起,這將使你比較容易把余下的湯流入你的湯匙,。
如果光用叉子把食物叉起來有困難的話,,可以用一小片面包或者餐刀幫忙;但是千萬不要直接用手。
按美國人的習(xí)慣,,你不一定要吃餐桌上所有的菜,,而且到最后你盤子里的菜沒有吃完,也不是不禮貌的,。不要詢問別人為什么不吃某個(gè)菜,,或者詢問別人為什么不把菜吃完。
不要對餐桌上的菜進(jìn)行批評,,也不應(yīng)該對菜的分量多少進(jìn)行品頭論足,。
吃東西的時(shí)候要閉上嘴。不要在吃東西的時(shí)候發(fā)出聲音,嘴里有食物的時(shí)候也不要講話;在吃的時(shí)候也不該有不應(yīng)有的噪聲發(fā)出來,。
當(dāng)你需要離開餐桌的時(shí)候,,只要說對不起或者對不起,我得離開一下就可以了,。不要詳細(xì)解釋為什么要離開的原因,,更不要說我要上廁所了之類的話語。
不要大聲說話,,好像非要全桌的人都必須聽你似的;要讓其他人也有說話的機(jī)會,。
千萬不要在餐桌上擤鼻子或者吐痰。如果你必須做這些,,你得先離開餐桌,,在隱秘的地方進(jìn)行。
在餐桌上不該打飽嗝兒,、咳嗽,、打哈欠和打噴嚏之類。萬一你做了,,趕快向大家表示歉意,,說對不起。
坐在餐椅上,,不可以沒精打采,、裝聾作啞的樣子,也不可把椅子向后傾斜,,翹椅子坐,。
不可以玩弄食物或者餐具;更不能拿著餐具手舞足蹈地講話,不能拿餐具指人,。
你可以把你手肘以下的部分放在餐桌上,,但是不可把手肘放在餐桌上。
餐桌上不可使用手機(jī)講話或者收發(fā)短訊,,也不該看書和聽隨身聽,。只有在早餐的時(shí)候可以看報(bào)。如果有什么緊急的事必須通話,,那也必須先向全桌的人打個(gè)招呼,,然后離開餐桌才接電話,以免你的講話影響大家,。
如果有些放到嘴里的東西必須拿出來的話,,你必須按照:用什么方式放入嘴的,也用同樣的方式拿出來,。只有魚刺可以用手拿出來,。
在沒有把你自己盤子里的那一份吃完以前,不可以要更多同樣的菜。
在正式宴會中,,男士們在女士進(jìn)入和離開餐桌的時(shí)候都應(yīng)該起立。
餐桌禮儀文明用語餐桌禮儀文明用餐篇四
1,、應(yīng)等長者坐定后,,方可入坐。
2,、席上如有女士,,應(yīng)等女士座定后,方可入座,。如女士座位在隔鄰,,應(yīng)招 呼女士。
3,、用餐后,,須等男、女主人離席后,,其他賓客方可離席,。
4、坐姿要端正,,與餐桌的距離保持得宜,。
5、在飯店用餐,,應(yīng)由服務(wù)生領(lǐng)臺入座,。
6、離席時(shí),,應(yīng)幫助隔座長者或女上拖拉座椅,。
(二)香巾的使用
1、餐巾主要防止弄臟衣服,,兼做擦嘴及手上的油漬,。
2、必須等到大家坐定后,,才可使用餐巾,。
3、餐巾應(yīng)攤開后,,放在雙膝上端的大腿上,,切勿系人腰帶,或掛在西裝領(lǐng) 口,。
4,、切忌用餐巾擦拭餐具。
(三)餐桌上的一般禮儀
1、入座后姿式端正,,腳踏在本人座位下,,不可任意伸直,手肘不得靠桌緣,, 或?qū)⑹址旁卩徸伪成稀?/p>
2,、用餐時(shí)須溫文而雅,從容安靜,,不能急躁,。
3、在餐桌上不能只顧自己,,也要關(guān)心別人,,尤其要招呼兩側(cè)的女賓。
4,、口內(nèi)有食物,,應(yīng)避免說話。
5,、自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜肴,。
6、必須小口進(jìn)食,,不要大口的塞,,食物末咽下,不能再塞入口,。
7,、取菜舀湯,應(yīng)使用公筷公匙,。
8,、吃進(jìn)口的東西,不能吐出來,,如系滾燙的食物,,可喝水或果汁沖涼。
9,、送食物入口時(shí),,兩肘應(yīng)向內(nèi)靠,不直向兩旁張開,,碰及鄰座,。
10、自己手上持刀叉,,或他人在咀嚼食物時(shí),,均應(yīng)避免跟人說話或敬酒,。
11、好的吃相是食物就口,,不可將口就食物,。食物帶計(jì),不能匆忙送入口,, 否則湯汁滴在桌布上,,極為不雅。
12,、切忌用手指掏牙,應(yīng)用牙簽,,并以手或手帕遮掩,。
13、避免在餐桌上咳嗽,、打噴嚏,、嘔氣。萬一不禁,,應(yīng)說聲“對不起”,。
14、喝酒宜各隨意,,敬酒以禮到為止,,切忌勸酒、猜拳,、吆喝,。
15、如餐具墜地,,可請侍者拾起,。
16、遇有意外,,如不慎將酒,、水、湯計(jì)濺到他人衣服,,表示歉意即可,,不 必恐慌賠罪,反使對方難為情,。
17,、如欲取用擺在同桌其他客人面前之調(diào)味品,應(yīng)請鄰座客人幫忙傳遞,, 不可伸手橫越,,長驅(qū)取物,。
18、如系主人親自烹調(diào)食物,,勿忘予主人贊賞,。
19、如吃到不潔或異味,,不可吞入,,應(yīng)將入口食物,輕巧的用拇指和食指 取出,,放入盤中,。倘發(fā)現(xiàn)尚未吃食,仍在盤中的菜肴有昆蟲和碎石,,不要大驚小 怪,,宜侯侍者走近,輕聲告知侍者更換,。
20,、食畢,餐具務(wù)必?cái)[放整齊,,不可凌亂放置,。餐巾亦應(yīng)折好,放在桌上,。
21,、主食進(jìn)行中,不宜抽煙,,如需抽煙,,必須先征得鄰座的同意。
22,、在餐廳進(jìn)餐,,不能搶著付帳,推拉爭付,,至為不雅,。倘系作客,,不能 搶付帳。未征得朋友同意,亦不宜代友付帳,。
23,、進(jìn)餐的速度,,宜與男女主人同步,,不宜太快,亦不宜太慢,。
24,、餐桌上不能談悲戚之事,,否則會破壞歡愉的氣氛。
(四)餐桌擺設(shè)
1,、中式飯
先叫一個(gè)冷盤以刺激食欲,,接著叫一鍋清湯,熱湯有助增加體溫,,喝過熱湯后便開始品嘗主菜,,通常按照自己的口味叫主菜,但必要叫一碟十足辣味的菜肴,,才算得上為一頓合宜的中式飯,,以辣味菜肴配食清淡的白飯,使菜肴辣而溫和,,白飯淡而香濃,;一頓飯的壓軸食品是甜點(diǎn),通常是甜湯,,如紅豆沙,、芝麻糊等,,亦有其他種類,,如布丁、班戟,、雪糕等,,同樣香甜可口。
2,、日常飯
日常飯食的擺設(shè)是在各座席擺上一個(gè)飯碗,、一雙筷子、一只湯匙,、一碟調(diào)味醬,,用飯后通常會給客人一條熱毛巾,代替紙巾抹手及抹嘴巴,。所有菜肴同時(shí)端上餐桌中央,,各人用自己的筷子直接從各碟共享的菜肴夾取食物;湯水一大鍋的端上,,各人同飲一鍋湯,。客人用飯時(shí)絕對可以來一招“飛象過河”,,夾取放在遠(yuǎn)處的菜肴,。由于中國人喜歡全體共享菜肴,他們的餐桌大多數(shù)是圓形或方形,,而不是西方人多用的長形餐桌,。
3,、宴會
中國人很少在日常用飯時(shí)喝酒,但酒在他們的盛宴上則擔(dān)當(dāng)重要的角色,。在宴會開始時(shí),,主人家必先向客人祝酒,這時(shí)客人的飲酒興致便油然而生,,啤酒或汽水都可用來祝酒,,要先為別人添酒或汽水,后為自己添加,,才合乎禮儀,,且要添至近乎滿瀉為止,以表示尊重對方及彼此友誼,,而主人家要盡情灌醉客人,,才算合乎禮儀。若你不想飲酒,,應(yīng)在宴會開始時(shí)便表明,,以免出現(xiàn)尷尬的場面。
(五)文明餐桌注意事項(xiàng)
1.尊重主人
應(yīng)在主人舉杯示意開始時(shí),,客人才能開始,,客人不應(yīng)搶在主人前面。就餐結(jié)束后,,在主人還沒有示意結(jié)束時(shí),,客人不能先離席。
2.夾菜要文明
夾菜要文明,,應(yīng)等菜希肴轉(zhuǎn)到自己面前時(shí),,自己再動筷,不要搶在鄰座的前面,,一次夾菜也不宜太多,。
3.細(xì)嚼慢咽
要細(xì)嚼慢咽,這不僅有利于消化,,也是餐桌上的禮儀要求,。決不能大塊往嘴里塞,狼吞虎咽,,這樣會給人留下貪婪的印象,。
4.舉止文雅
用餐的動作要文雅,夾菜時(shí)不要碰到鄰座,,不要把盤子里的菜撥到桌上,,不要把湯撥翻。不要發(fā) 出不必要的聲音,,如喝湯時(shí)“咕嚕咕?!?,吃菜時(shí)嘴里“叭叭”作響,這都是粗俗的表現(xiàn),。用餐結(jié)束后,,可以用餐巾、餐巾紙或服務(wù)員送來的小毛巾擦擦嘴,,但不宜 擦頭頸或胸脯,。
餐桌禮儀文明用語餐桌禮儀文明用餐篇五
1、請客要早通知,,6:00入席,,5:50才叫客人來,不合適,。
2,、主人家不能遲到;客人應(yīng)當(dāng)遲到5-10分鐘,,這是非常體貼的客人哦,,注意掌握,自然賓主皆歡,。
4,、主人右手邊的是主客,左手邊的是次重要的客人,;門邊面對主人的,,自然是跑腿招呼的陪客坐的啦,。
5,、做客人的不能直接向點(diǎn)菜員吆喝指點(diǎn),應(yīng)該乖乖坐等主人家點(diǎn)菜,;如果客人確實(shí)有嚴(yán)重的忌口或愛好,,應(yīng)當(dāng)輕輕告訴主人家,主人自然要替他做主,,滿足客人小小或大大的要求,。
6、主人家,,不點(diǎn)或少點(diǎn)需要用手抓或握著吃的菜,,比如蟹、龍蝦腿,、排骨等等,。一頓飯來上三個(gè)這樣的菜就沒治了。還有什么禮儀可講,!
7,、不勉強(qiáng)也不反對別人少量飲酒,,無酒不成宴嘛!
8,、上酒水上菜了,!老外喜歡自夸手藝,國人可不作興吹噓自己點(diǎn)的菜,,主人家細(xì)心觀察涼菜上齊,、每位杯中都有酒水后,當(dāng)立即舉杯,,歡迎開始之類的,,轉(zhuǎn)動圓盤或是示意右手邊的主客動第一筷。主客可別推讓太久哦,,大家肚子都餓了,,就等你開吃了!吃了的別忘了贊美一下哦,。
9,、之后的每道菜一上來,雖然服務(wù)員與主人還是會轉(zhuǎn)到主客面前,,但并不用太拘泥啦,,如果正好在我面前,又沒人轉(zhuǎn)動圓盤,,我也會先夾一小筷子嘗嘗的,!
10、主人家要常常轉(zhuǎn)圓盤,,照顧到絕大部分客人,;陪客則補(bǔ)充招呼服務(wù)一下;客人的手能不碰圓盤而吃完整餐,,則賓主又皆歡啦,。
11、如果沒有服務(wù)員分菜或是公筷,、公勺,,夾菜的時(shí)候可要先看好,切不可用自己的筷子在盤中挑來揀去,,甚至攪拌,!不是每個(gè)人都像愛人一樣不介意你筷子上的口水的!通??礈?zhǔn)了揀距離自己最近的那部分,。
12、最好讓筷子上的食物在自己的接碟中過渡一下,才送入口中,??梢允钩韵嗫雌饋聿皇悄敲醇鼻小?/p>
13,、食物在口中咀嚼時(shí),,切記的大事就是閉緊雙唇,以免說話、物體掉落,、汁水外溢,以及免得發(fā)出"驃嘰驃嘰"的倒胃口聲響。
14,、無論是用餐期間或用餐前后,,都應(yīng)當(dāng)背部挺直,,盡量往后坐椅子而不*,。用餐期間,基本上雙手都在桌面以上,。
15,、一個(gè)太好胃口的主人,和正在減肥的客人,不適宜這樣的飯局哦。