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家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文精彩片段 家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文精彩開(kāi)頭結(jié)尾篇一
沒(méi)錯(cuò),,這就是青團(tuán)。青團(tuán)是一種用草頭汁做成的綠色糕團(tuán),其做法是先將嫩艾,、小棘姆草等(做青團(tuán)用的野菜一般有三種,,泥胡菜、艾蒿,、鼠曲草,。泥胡菜氽后色做碧綠,以前常用,,放入大鍋,,加入石灰蒸爛,漂去石灰水,,揉入糯米粉中,,做成呈碧綠色的團(tuán)子)。青團(tuán)主要是流行于江浙一帶的清明節(jié)食品,。
“清明時(shí)節(jié)天轉(zhuǎn)暖,,柳絮紛飛花爭(zhēng)妍?!泵慨?dāng)清明節(jié)來(lái)臨,,家家戶戶都要包青團(tuán)。我們家也不例外,!在我的記憶里,,外婆是無(wú)所不能的。每當(dāng)清明清晨,,外婆就會(huì)去菜市場(chǎng)買來(lái)新鮮的艾葉,,用來(lái)給糯米“上色”。
艾葉在我的印象里用途可廣了,,它是我童年時(shí)夏天里的解暑神器,。記得每當(dāng)酷暑來(lái)臨,外婆就會(huì)騎著她那早已生銹的自行車去買艾葉,?;丶液蟀寻~洗干凈,燒一鍋水,,水開(kāi)后把艾葉放進(jìn)去,。煮好后的艾葉水摻和著洗澡水一同倒進(jìn)我專屬的洗澡盆里。你可別小瞧那艾葉,,在外玩得大汗淋漓的我一頭扎進(jìn)盆里,,那滋味涼絲絲,又飄著艾葉獨(dú)特的清香,,令我拋去了一切的暑熱,。
我的媽媽一直被我稱之為“甜點(diǎn)達(dá)人”,,這次她將和外婆強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,制作出我認(rèn)為世界上最美味的青團(tuán)——沒(méi)有之一,。只見(jiàn)媽媽先把艾葉榨成汁,,當(dāng)然外婆也沒(méi)停歇,把粥放在糯米粉里一攪和,,就成了一個(gè)大白胖子,。媽媽把艾葉汁倒進(jìn)并沒(méi)有完全和好的糯米團(tuán)里,并加上一點(diǎn)最重要的調(diào)料——抹茶粉,。加入抹茶粉是為了讓青團(tuán)的顏色更鮮綠,。
接下來(lái)的一步——調(diào)餡。媽媽先把黃油放入鍋內(nèi),,再把肉松和咸蛋黃一同放入鍋內(nèi)翻炒,,炒好后把它們分成一個(gè)個(gè)小方形,餡料就調(diào)好了,。
我認(rèn)為的最關(guān)鍵的一步是如何把它包在一起,。媽媽負(fù)責(zé)來(lái)把糯米團(tuán)分成一個(gè)個(gè)小劑子,外婆負(fù)責(zé)把餡包進(jìn)去,,我呢,,只能在旁邊看著,幾次想幫著一起包,,都被外婆給拒絕了,,因?yàn)槲野牟皇翘窬褪翘。Α灰?jiàn)心靈手巧的外婆把小劑子托在手上,,像做陶瓷碗那樣,,那大拇指猶如電鉆,不一會(huì)兒就做好了一個(gè)薄厚適中的“小碗”,。
上鍋蒸完,,我們家的門(mén)似乎快成了扇“假門(mén)”,街坊鄰里都知道我們家做青團(tuán)了,。隔壁王阿姨說(shuō):“喲,,顧姐,又在做青團(tuán)呀,,人老了手藝未老嘛,!”我外婆得意地笑了笑,,拿了幾個(gè)青團(tuán)分給鄰居們,。
我愛(ài)我家鄉(xiāng)的青團(tuán),我愛(ài)我家鄉(xiāng)的風(fēng)俗,,但我更愛(ài)我的家人們,!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文精彩片段 家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文精彩開(kāi)頭結(jié)尾篇二
我的家鄉(xiāng)在美麗的嘉興西塘,,雖然我們現(xiàn)在常駐在上海,也融入了上海的海派文化,,但我還是忘不了家鄉(xiāng)的美好,,還有家鄉(xiāng)那美味的“八珍糕”。
我依稀記得孩提之時(shí)故鄉(xiāng)在我腦海中的畫(huà)面:美麗的小鎮(zhèn),,有橋,,有河,有香糯的粽子,、甜脆的水菱,,有鄰家慈祥的奶奶、隔壁調(diào)皮的哥哥,,但最讓我難忘的卻是外婆做的八珍糕,,那是我兒時(shí)最愛(ài)吃的美食!
我在外婆腿邊踮著腳伸著脖子,,望著灶臺(tái),,只見(jiàn)她把八種藥食兼用的藥材放在石碾里打磨,那一下下緩慢又有力,,漸漸地,,藥材磨成了粉。接著外婆又把幾塊冰糖和水一起放進(jìn)鍋中煮,。加水,,放糖幾個(gè)動(dòng)作一氣呵成。最后將大米面,、糯米粉放進(jìn)盆中,,加上熱糖水,和成面團(tuán),,靜置二十分鐘后切成糕,,就完成了。每當(dāng)這時(shí),,我就會(huì)催:“外婆好了沒(méi)呀,,我餓了?!蓖馄趴偸谴葠?ài)地說(shuō):“急不得?。〉人闪瞬拍艹??!倍昼娨坏剑馄艑⒚鎴F(tuán)切了幾刀變成糕,,我一手抓過(guò)一個(gè)咬下——好吃,!草藥味和冰糖交融在一起,,一股中草藥特有的清香沁人心脾,而白糖又甜得恰如其分,,讓人意猶未盡,,回味無(wú)窮。
幾年過(guò)去,,物是人非,,此時(shí)的我已是少年了。在去年春節(jié)我們回了老家,,外婆說(shuō):“成成,,你過(guò)來(lái)學(xué)學(xué)做八珍糕吧!”“我才不要呢,!”我頗有些不耐煩,。“再不學(xué)就沒(méi)人會(huì)了,?!蓖馄虐櫫税櫭肌N液鋈幌氲搅耸裁?,來(lái)到外婆身邊說(shuō)道:“好,,我學(xué)!”
說(shuō)干就干,。外婆拿出那個(gè)表面龜裂了的石碾,,把藥材放進(jìn)去:“來(lái),把這些藥磨成粉吧,?!边@可不是輕松活,很累,,但想到吃著自己親手做的八珍糕,,我不禁加快了手腳。接著是煮糖水,,和面,,靜置,成型,,切糕,,在外婆手把手的指導(dǎo)下,我也像模像樣地完成了八珍糕的制作,。整個(gè)過(guò)程中,,外婆一直都是微笑著看著我的,是不是因?yàn)橥馄鸥杏X(jué)八珍糕的制作后繼有人了,?我也忍不住微笑起來(lái),。家人們吃著我的八珍糕贊不絕口,而我也深深地體會(huì)到了那份濃濃的情感,。
這八珍糕不僅是一種極佳的養(yǎng)生補(bǔ)品,,據(jù)傳說(shuō)還治好了慈禧老佛爺?shù)牟。@對(duì)我來(lái)說(shuō)更是故鄉(xiāng)的味道,。雖然現(xiàn)在我離開(kāi)了家鄉(xiāng),,而家鄉(xiāng)也因?yàn)殡娪啊暗姓櫋弊兂闪司W(wǎng)紅小鎮(zhèn),失去了往日的安靜和平和,,但石碾上的裂紋,、八珍糕的美味,無(wú)不印刻著時(shí)光的年輪,,凝聚著傳統(tǒng)的堅(jiān)守,,我們家和家鄉(xiāng)那份淳樸的氣息永遠(yuǎn)不會(huì)變。
我愛(ài)八珍糕,,我愛(ài)外婆,,我愛(ài)我那美麗的江南水鄉(xiāng):西塘。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文精彩片段 家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文精彩開(kāi)頭結(jié)尾篇三
“爆竹聲中一歲除,,春風(fēng)送暖入屠蘇,。千門(mén)萬(wàn)戶曈曈日,總把新桃換舊符,?!?/p>
過(guò)年前夕,家家戶戶都要進(jìn)行掃塵,。灑掃六閭庭院,,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝……除塵迎新,,把一切“破舊”,、“晦氣”統(tǒng)統(tǒng)掃出門(mén)。
還有兩天就過(guò)年了,,家里要進(jìn)行大掃除,。一家人便開(kāi)始忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。
“孩兒她爸,!快去拖地,!”“得嘞!”爸爸拎著拖把就起勁地忙了起來(lái),?!澳悖∪叩?!”媽媽用手敲了敲我的腦袋,。我得到了命令,,抄起掃把就像個(gè)陀螺一樣,在家里轉(zhuǎn)起了圈,?!皨專 薄鞍?!”“你和我一起貼對(duì)聯(lián),。”媽媽竟然連奶奶都不放過(guò),!
不知不覺(jué)地,,到了中午。太陽(yáng)散發(fā)出耀眼的鋒芒,。雖已是寒冬,,可我們家里的人早已汗流浹背。
爺爺拎著一大袋子?xùn)|西,,一腳踩到了爸爸剛剛擦好,、一塵不染的地面?!鞍?!”爸爸停下手里的活,他面色通紅,,濃密的頭發(fā)上沾滿了汗水,。“抱歉啊,,我先過(guò)去,。”爺爺面帶歉意地走在爸爸剛擦好的地上,?!鞍郑 蔽覐膹N房里沖了出來(lái),,“吧唧”一聲跳到了地板上,,留了一雙腳印。
完了,!怎么辦,!我抬頭望著爸爸:“額……那啥……嗯……拖完了嗎?”
“沒(méi)有……”爸爸搖了搖頭,,語(yǔ)氣充滿了無(wú)奈,。
“那您繼續(xù)加油,我先走了!”說(shuō)完我咧嘴一笑,,一溜煙地逃離了這個(gè)“是非之地”……
辭舊迎新,,是我們對(duì)新的一年的美好祝愿。春節(jié),,是我們中華民族歡樂(lè)而又喜慶的日子,,這份歡喜就像一首美妙的樂(lè)曲刻在我的心中。
掃塵迎春——帶著對(duì)新的一年寄托與期盼,,開(kāi)始新的一程,。