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清朝 歷史故事篇一

油雪糕是晉南民間的傳統(tǒng)食品，老少皆宜,，人人愛吃它怎么與油雪兩字聯(lián)系上的呢?原來,，這名字還是乾隆皇帝起的。

有這樣一個傳說說是乾隆皇帝游華山時,，路過山西晉南王官城這王官城緊靠黃河,，東臨運城最大的鹽池，是鹽商的聚居之地,，而且私宅園林甚多,，結(jié)構(gòu)精巧，爭奇斗勝,，馳名全國乾隆的龍舟到達這里后,，鹽商們紛紛接駕，叩請皇帝上岸結(jié)果,，乾隆被一個姓嚴(yán)的大鹽商迎接到家里去了

這天下午,，正是大雪紛飛的時候乾隆在嚴(yán)家的暖廳里憑窗賞雪向來喜歡賣弄文才的乾隆，賞雪之際免不了要吟一兩首詩所以,，他哼哼唧唧地做起賞雪詩來：雪花翻飛似鵝毛,，白油海里浪花跳，這雪里加油嘴里光是油雪油雪的,，可那第四句再也接不下去了他望著窗外飛舞的鵝毛大雪發(fā)愁,，急得腦門子直冒汗這首詩不過四句，做不出真夠丟人的!

就在這時,，嚴(yán)鹽商捧著一只細(xì)花瑪瑙盤子,，前來跪獻茶點乾隆一看，正中下懷,，趁吃茶點的岔兒,，便把窘相遮蓋過去啦乾隆的眼光,，全被瑪瑙盤子里同樣的兩碟細(xì)點吸引住了這細(xì)點是小元宵樣的炸糕，外面包上糖,，用油一炸,，再在白糖里一滾，晶瑩潔白,，惹人喜愛乾隆竟忘了用筷子,，順手拈起一個一嘗，香甜松軟,，清新可口,，頓時大加贊美：什么糕點，如此美味!他一面贊嘆,，一面抓著吃，眨眼工夫已經(jīng)吃下多個,，這才抬起頭來問嚴(yán)鹽商嚴(yán)鹽商回奏：此乃小臣家傳糕點,，外間并無售賣之處既蒙皇上賞識，小臣斗膽,，叩請恩賜佳名乾隆又一一查問油糕是用哪些材料做成的嚴(yán)鹽商加油添醋地吹噓了一番,，說是用糖白面芝麻等材料制成，再用油一炸,，香飄萬里,，說得神乎其神乾隆簡直聽呆了，答應(yīng)給這家傳油糕起個典雅的名稱

乾隆想來想去,，思緒卻亂得很,，一時也取不出好名字忽然想起自己沒有吟完的那首詩，不禁拍案驚叫：好哇!這種糕點的色彩形狀,，豈不就像外面飛舞的雪片嗎?依聯(lián)看來,，就賜名油雪糕吧!嚴(yán)鹽商真心叩頭謝恩，接著捧來了文房四寶,，請乾隆揮毫題字哪曉得乾隆高興得筆下大意了,，在金箋紙上把油雪糕錯寫成雪油糕但這可是皇帝御筆，哪能隨便更正,，后來這種傳統(tǒng)的糕點就沿用了雪油糕這個名稱,。

慈禧太后是歷史上有名的“奢侈太后”，這一點在飲食方面表現(xiàn)得尤為突出,。就拿負(fù)責(zé)慈禧個人飲食的壽膳房來說,，這個坐落在頤和園大戲樓東側(cè)的炊事班共由108間房屋組成，占有八個院落,，在里面上班的廚師足足有128人!如此大規(guī)模的炊事班別說是供應(yīng)一個人的伙食,，就是伺候一個整編師都綽綽有余了,。

按照清朝宮廷的伙食制度，皇帝一天的標(biāo)準(zhǔn)伙食包括：盤肉22斤,、湯肉5斤,、豬肉1斤、羊2只,、雞5只,、鴨3只、白菜菠菜香菜韭菜共19斤,、各種蘿卜60個,、各種瓜每種1個、苤藍及閉蕹菜6斤,、蔥6斤,、醬和清醬各3斤、玉泉酒4兩,、醋2斤,、牛奶100斤、乳油1斤,、香油1斤,、芝麻1合5勺、澄沙3合,、白糖核桃仁黑棗各12兩,、玉泉山水12罐。慈禧太后的伙食標(biāo)準(zhǔn)最初和皇帝大體相同,，但是到后來,，隨著自己享受欲的提速，她的伙食標(biāo)準(zhǔn)逐漸超過了皇帝,。從數(shù)量來說,，僅每天的兩次正餐就有100碗不同的菜肴，正餐之外的兩次“小吃”至少也有20碗菜,。至于質(zhì)量更是沒得挑,，這128個火頭夫都是全國數(shù)得著的名廚，手藝精湛,，但又各有特長,。所用原料是從各地采辦的上品，包括“禽八珍”,、“海八珍”,、“草八珍”等等精品。做菜時候的講究就更多了,，譬如豆芽,，就要求一根兒一根兒地把豆芽根兒上的須全部摘掉,，同時還不能弄斷豆芽本身。慈禧每天吃的都可謂是頂級國宴,，云集了眾多名廚,、名菜，至于價值,，毫不夸張地說,，她吃的絕對是“真金白銀”!

有一年，慈禧太后想過下火車癮,，就把自己龐大的御用炊事班搬上了自己的專列,。雖然是在火車上搭建的臨時御膳房，但是無論是人數(shù)還是規(guī)模一點都不湊合,，一共占了4節(jié)車廂,，其中1節(jié)車廂裝著50座爐灶，每灶負(fù)責(zé)做兩種菜,，共用廚師100名,。每餐備正菜100種、糕點水果糖食干果100種,。當(dāng)然，慈禧是貨真價實的凡夫俗子,，沒有天篷元帥那樣的海量,，所以這么多道菜除了離她本人最近的區(qū)區(qū)幾道菜，其他的基本都是湊數(shù),，裝點老佛爺臉面的,。這些吃不完的山珍海味待她用餐完畢，或者倒進泔水桶喂豬,，或者分給女官,、宮女、高級太監(jiān)們打牙祭,。

慈禧本人還是有名的“吃才”,，對吃像對美容一樣有研究，這就造成了她對食物過度的講究,。就拿她喝的茶來說,，為了保證一個“鮮”字，泡茶用的水是當(dāng)天從玉泉山運來的泉水,，所飲的花茶不是經(jīng)過火焙的茉莉,、玫瑰，而是剛采摘的鮮花,。鮮花和茶一起泡入茶盅,，這樣做出來的茶既有茶香又有花香,。茶的質(zhì)量上去了，飲茶的道具也不能寒酸了,，所以慈禧用的茶杯都是上等白玉做成,，就連茶托都是純金打造。每次用茶時,，還有一套頗為講究的程序,。先是兩名太監(jiān)雙手小心翼翼捧著茶托，恭恭敬敬敬送到慈禧面前,，然后悠揚地喊一聲：“老佛爺品茗了!”慈禧才慵懶地開始喝茶,。

除了日常菜品，慈禧還有自己的喜好,，隨時餓了或者饞了,，就隨時指定某廚師做菜。為慈禧做菜的著名廚師有王玉山,、謝二和張永祥等人,。其中，王玉山善做“抓炒”,，被稱為“四大抓”———抓炒里脊,、抓炒魚片、抓炒腰花,、抓炒蝦,。慈禧還有一項愛好就是吃點心，在她60大壽時候的點心就有：萬字餅,、壽字餅,、福字餅、祿字餅,、吉祥餅,、福壽餅、長春餅,、鶴年餅,、七星餅、松壽餅,、如意餅,、百花酥、三桃酥,、花桃酥,、松仁酥等。

慈禧太后最怪僻的一項嗜好是擺果聞香，每年消耗的水果同樣價值不菲,。根據(jù)記載,，僅蘋果一年就超過158000個。以下是光緒二十三年慈禧和光緒帝,、隆?；屎笕怂牡孽r果清單：

蘋果158320個、秋梨111750個,、棠梨77300個,、紅肖梨53295個、柿子2275個,、文官果2400個,、石榴310個、甜桃4344.5筐,、酸桃302.5筐,、櫻桃429筐、李子920筐,、杏694筐,、沙果491筐、檳子770筐,、葡萄16385斤,、鮮山楂16663斤，核桃,、栗子,、紅棗、黑棗,、白果、榛子,、曬山梨,、英俄瓣共計2356石7斗7升5合7勺。

慈禧統(tǒng)治時的大清王朝是百姓生活最為艱難的時期,，百姓除了應(yīng)付規(guī)定的稅負(fù),，還要受到西方列強的間接盤剝。

和同治帝一樣,，光緒帝正當(dāng)盛年時卻突然死去,，成為慈禧垂簾聽政之下的第二個犧牲品，而且他的死與慈禧的死僅相差一天,。因而,，關(guān)于他的死因也就引起了世人的種種猜測。

第一種觀點認(rèn)為光緒是患重病而死,。在廢立風(fēng)波中,，光緒依舊做他的皇帝,，但他的實權(quán)卻丟了，精神也備受打擊,。光緒帝重重的顧慮極大地影響了他的健康,。另外光緒帝自幼孱弱，脾胃素來虛弱,。光緒雖貴為天子,，卻連一個孤兒也不如。據(jù)宮中太監(jiān)寇連材日記說,，當(dāng)時宮中人受各種限制,，不能親近光緒。惟有西太后可以親近他,，而她當(dāng)時驕奢淫逸,，對光緒的生活根本不管。小皇帝每天有數(shù)十種菜,，但菜皆不能入口,。光緒要加菜，御膳房必先告知太后,，慈禧必然責(zé)備他鋪張浪費,，不懂節(jié)儉，光緒只好從小挨餓,。

光緒在這種情況下,，很容易患上重病?！肚宓伦趯嶄洝?、《清史稿》、《光緒朝樂華錄》等都說光緒久病體虛,，至光緒三十四年病入膏肓,，最后駕崩，但這些均為官方文件,，可信度不一定高,。

第二種說法最為流行，說是慈禧謀害了光緒帝,。持這種觀點者認(rèn)為光緒雖然長期被囚,，保皇黨卻極依靠他,。慈禧自己身體健康,，能執(zhí)政時，百般折磨光緒。晚年,，她力不從心了,，便想害死他。當(dāng)時因擔(dān)任起居注官而能接近光緒的惲毓鼎,，寫了一部《崇陵存信錄》(又名《光緒外傳》),，記錄了光緒臨死前的狀況：光緒三十四年(公元1908年)秋忽然傳出病重消息，召京外名醫(yī)入宮診視,。診脈時,，光緒靜靜地把雙手置案上，自己寫出病情,。入診者都說光緒身體尚健,。十月初十，逢慈禧萬壽節(jié)(生日),，光緒出瀛臺,，替太后祝壽，有人看見他為準(zhǔn)備跪拜而活動筋骨,。十九日,，宮廷大亂，增加侍衛(wèi),，稽查出入,，傳言光緒駕崩。次日,，宮中恢復(fù)了寧靜,，午后，傳載灃監(jiān)國,、溥儀入宮教養(yǎng)之命,。二十一日，皇后入瀛臺探視,，光緒早已氣絕身亡,。太后聞此，僅嘆息幾聲,。

在這則記錄里，惲毓鼎實際上暗示慈禧害死了光緒,。而且,，慈禧宣布光緒病重，和百日維新后廢立風(fēng)波之做法一樣,。惲氏長期任起居注官,，他的話具有一定的可信度。

而曾在宮中擔(dān)任女官的德齡女士，則在《清宮二年記》等書中,，明確地指明正是李蓮英下毒害死了光緒,。

以上三種說法都是言之鑿鑿，但是清宮太監(jiān)回憶錄《清宮瑣談》則說光緒實則死于饑餓,。據(jù)載,，光緒本無大病，諸醫(yī)開方皆以平和之劑為藥,，然而,，太監(jiān)們在光緒死前已得到光緒駕崩的消息。當(dāng)時,，在瀛臺侍疾者共六名,，其中二人餓死，剩下幾人食不果腹,，“因餓失血者又凡三人”,。光緒死前，在床上召喚醫(yī)生周某,，他兩眼瞪大,，四次用手指口，周某知帝餓急,，但實在是沒有吃的,，就連他本人也三天未進食了。后來,，光緒便漸無聲息了,。不久，醇親王入見,，周報告說皇上已去世,，醇親王用鏡子試皇上氣息，確信其已死亡,，于是匆匆而去,。一會兒，皇后趕來探視,，隨后便把皇上駕崩的消息公之于世,。

在這幾種說法里,，究竟哪種說法的可信度更高一些，讓人難以取舍。光緒帝之死與同治帝之死一樣,，成為清宮內(nèi)又一未解之謎,。

清朝 歷史故事篇二

皇子是天潢貴胄,，除了皇帝沒有人敢動他們一根汗毛,?；首迂餐龃蟛糠质且蛉静《K，少部分死于政治的斗爭或是戰(zhàn)死沙場,。有這樣一位皇子,，他生在和平年代，卻英年早逝,，他并不是因病而終,，也不是死于政治角逐，而是因為厭學(xué)被父皇活活踢死,。這就是清道光皇帝旻寧的長子——愛新覺羅·奕緯,。

厭學(xué)被父皇踢死的皇子

奕緯生于嘉慶十三年。他的母親原是宮中一名普通的宮女,，生下奕緯后便母憑子貴,，被冊封為側(cè)福晉。那是的旻寧已經(jīng)二十七歲,，接近而立之年的他喜得長子,，十分高興。作為長房長孫,，奕緯也得到了祖父嘉慶皇帝的鐘愛,。

奕緯體格強壯健壯，酷愛習(xí)武,，精通騎射,，常常奉命隨從嘉慶皇帝行獵。有一次,，他隨嘉慶帝前往熱河行圍,，竟然一箭射中兩只兔子。嘉慶帝龍顏大悅,，特地作詩一首,，夸獎孫子射箭的本領(lǐng)高強。旻寧也為自己有一個如此出色的兒子而感到高興,。

可是,，奕緯是一個偏科的皇子。他騎射本領(lǐng)高強,，卻不愿意讀書,，學(xué)習(xí)成績一塌糊涂。

奕緯作為道光的長子,，嘉慶的長孫,，祖輩父輩都對他寄予了較高的`期望。道光皇帝更是希望他能夠好好學(xué)習(xí),，博通古今,，文武雙全，自己百年之后可以將大清社稷交付與他,。然而,，奕緯天生對讀書學(xué)習(xí)沒有絲毫興趣，看到書本上密密麻麻的字,，聽到那些治國安邦的話就頭疼,，以至于他的學(xué)習(xí)進展很慢，幾乎不向前進步,，即使到了成婚的年齡也不見任何起色,。

道光對這位長子漸漸地由希望變得失望了。

道光皇帝是一位勤勉好學(xué),，嚴(yán)于律己的君王,。他做皇子的時候，每日在上書房聽師傅講習(xí),，不曾有絲毫的懈怠,。他酷愛讀書，即便是做了皇帝也手不釋卷,。他深受儒家思想的熏陶,，克己奉公，穿最樸素的衣服,，吃最簡單的飯菜,。道光皇帝面容瘦削，追求寧靜淡泊的生活,，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去像一位道家高士,，言語之中透出濃濃的書生氣。

可是,，這些優(yōu)秀的品質(zhì)并沒有遺傳給皇長子,。相反，奕緯長相彪悍,，舉止輕佻,，為道光皇帝所厭惡。那時的道光帝已經(jīng)年近半百,，身邊卻只有這樣一位不爭氣的皇子,，怎能不讓他失望呢?

道光十一年的一天，奕緯來到書房上學(xué),。這位天性好動,，精力旺盛的皇子一副在書房一分鐘也待不下去的樣子。這時,，師傅嚴(yán)詞厲色地教訓(xùn)道：“大阿哥,，您現(xiàn)在必須端正模樣,，好好讀書，只有把書讀好了,，將來才能當(dāng)一位好皇帝,。”

聽到師傅教訓(xùn)自己,，奕緯更是坐不住了,。他指著師傅，惡狠狠地說道：“我做了皇帝,，先殺了你!”聽到這句話,，師傅們嚇了一大跳。課是沒辦法再上下去了,，師傅便把情況如實奏報給了道光皇帝,。

道光皇帝聽后立即火冒三丈，那一句狂妄之言著實地激怒了他,。他對這個兒子瞬間由失望變得憤怒,，厭惡了。于是道光帝立馬命人叫來大阿哥當(dāng)面訓(xùn)斥,。

當(dāng)奕緯低著頭,，剛要下跪請罪時，道光再也克制不住胸中的怒火,，一腳踢向了面前的兒子,。不巧，這一腳正中奕緯的下身,，只聽得奕緯一聲慘叫,，捧著肚子昏死過去。御醫(yī)幾次搶救無效,，沒幾天奕緯就死了,。

因誤傷導(dǎo)致兒子的死亡，道光皇帝十分后悔,。他為兒子上謚號為“隱志”,，以表達自己的后悔之情。

有一天,，道光路過武英殿西邊的斷虹橋,，橋上有一排形態(tài)各異的石獅子。其中有一個小獅子,，一手放在頭上,，一手護在兩腿間，表情極其痛苦,。道光帝由此想到長子奕緯當(dāng)年那個痛苦的模樣,，不忍再看下去,，便讓近侍用紅布將獅子蓋住。后來,，宮人們便在私下里傳著：“大阿哥奕緯的前身就是那只抱腹痛楚的小獅子,。”

厭學(xué)被父皇踢死的皇子

奕緯生前只是個貝勒,，還是當(dāng)年他的祖父嘉慶皇帝冊封的。后來咸豐繼位,，追封這位長兄為“隱志郡王”,。因為奕緯去世的時候還沒有子嗣，咸豐皇帝便將乾隆皇帝十一子永瑆的兒子過繼給他,，這樣奕緯也算是后繼有人了,。

因為厭學(xué)而被父皇活活踢死這種事情，怕是前無古人后無來者,。誤傷長子以致其死亡是道光皇帝一生永遠(yuǎn)的悔與痛,。