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清朝 歷史故事篇一

油雪糕是晉南民間的傳統(tǒng)食品，老少皆宜,，人人愛吃它怎么與油雪兩字聯(lián)系上的呢?原來,，這名字還是乾隆皇帝起的。

有這樣一個傳說說是乾隆皇帝游華山時,，路過山西晉南王官城這王官城緊靠黃河,，東臨運(yùn)城最大的鹽池，是鹽商的聚居之地,，而且私宅園林甚多,，結(jié)構(gòu)精巧，爭奇斗勝,，馳名全國乾隆的龍舟到達(dá)這里后,，鹽商們紛紛接駕，叩請皇帝上岸結(jié)果,，乾隆被一個姓嚴(yán)的大鹽商迎接到家里去了

這天下午,，正是大雪紛飛的時候乾隆在嚴(yán)家的暖廳里憑窗賞雪向來喜歡賣弄文才的乾隆，賞雪之際免不了要吟一兩首詩所以，他哼哼唧唧地做起賞雪詩來：雪花翻飛似鵝毛,，白油海里浪花跳,，這雪里加油嘴里光是油雪油雪的，可那第四句再也接不下去了他望著窗外飛舞的鵝毛大雪發(fā)愁,，急得腦門子直冒汗這首詩不過四句,，做不出真夠丟人的!

就在這時，嚴(yán)鹽商捧著一只細(xì)花瑪瑙盤子,，前來跪獻(xiàn)茶點乾隆一看,，正中下懷，趁吃茶點的岔兒,，便把窘相遮蓋過去啦乾隆的眼光,，全被瑪瑙盤子里同樣的兩碟細(xì)點吸引住了這細(xì)點是小元宵樣的炸糕，外面包上糖,，用油一炸,，再在白糖里一滾，晶瑩潔白,，惹人喜愛乾隆竟忘了用筷子,，順手拈起一個一嘗，香甜松軟,，清新可口,，頓時大加贊美：什么糕點，如此美味!他一面贊嘆,，一面抓著吃,，眨眼工夫已經(jīng)吃下多個，這才抬起頭來問嚴(yán)鹽商嚴(yán)鹽商回奏：此乃小臣家傳糕點,，外間并無售賣之處既蒙皇上賞識,，小臣斗膽，叩請恩賜佳名乾隆又一一查問油糕是用哪些材料做成的嚴(yán)鹽商加油添醋地吹噓了一番,，說是用糖白面芝麻等材料制成,，再用油一炸，香飄萬里,，說得神乎其神乾隆簡直聽呆了,，答應(yīng)給這家傳油糕起個典雅的名稱

乾隆想來想去，思緒卻亂得很,，一時也取不出好名字忽然想起自己沒有吟完的那首詩,，不禁拍案驚叫：好哇!這種糕點的色彩形狀，豈不就像外面飛舞的雪片嗎?依聯(lián)看來,，就賜名油雪糕吧!嚴(yán)鹽商真心叩頭謝恩，接著捧來了文房四寶，請乾隆揮毫題字哪曉得乾隆高興得筆下大意了,，在金箋紙上把油雪糕錯寫成雪油糕但這可是皇帝御筆，哪能隨便更正,，后來這種傳統(tǒng)的糕點就沿用了雪油糕這個名稱,。

慈禧太后是歷史上有名的“奢侈太后”，這一點在飲食方面表現(xiàn)得尤為突出,。就拿負(fù)責(zé)慈禧個人飲食的壽膳房來說,，這個坐落在頤和園大戲樓東側(cè)的炊事班共由108間房屋組成，占有八個院落,，在里面上班的廚師足足有128人!如此大規(guī)模的炊事班別說是供應(yīng)一個人的伙食,，就是伺候一個整編師都綽綽有余了。

按照清朝宮廷的伙食制度,，皇帝一天的標(biāo)準(zhǔn)伙食包括：盤肉22斤,、湯肉5斤、豬肉1斤,、羊2只,、雞5只、鴨3只,、白菜菠菜香菜韭菜共19斤,、各種蘿卜60個、各種瓜每種1個,、苤藍(lán)及閉蕹菜6斤,、蔥6斤、醬和清醬各3斤,、玉泉酒4兩,、醋2斤、牛奶100斤,、乳油1斤,、香油1斤、芝麻1合5勺,、澄沙3合,、白糖核桃仁黑棗各12兩、玉泉山水12罐,。慈禧太后的伙食標(biāo)準(zhǔn)最初和皇帝大體相同,，但是到后來，隨著自己享受欲的提速,，她的伙食標(biāo)準(zhǔn)逐漸超過了皇帝,。從數(shù)量來說,，僅每天的兩次正餐就有100碗不同的菜肴，正餐之外的兩次“小吃”至少也有20碗菜,。至于質(zhì)量更是沒得挑,，這128個火頭夫都是全國數(shù)得著的名廚，手藝精湛,，但又各有特長,。所用原料是從各地采辦的上品，包括“禽八珍”,、“海八珍”,、“草八珍”等等精品。做菜時候的講究就更多了,，譬如豆芽,，就要求一根兒一根兒地把豆芽根兒上的須全部摘掉，同時還不能弄斷豆芽本身,。慈禧每天吃的都可謂是頂級國宴,，云集了眾多名廚、名菜,，至于價值,，毫不夸張地說,，她吃的絕對是“真金白銀”!

有一年,，慈禧太后想過下火車癮，就把自己龐大的御用炊事班搬上了自己的專列,。雖然是在火車上搭建的臨時御膳房,，但是無論是人數(shù)還是規(guī)模一點都不湊合，一共占了4節(jié)車廂,，其中1節(jié)車廂裝著50座爐灶,，每灶負(fù)責(zé)做兩種菜，共用廚師100名,。每餐備正菜100種,、糕點水果糖食干果100種,。當(dāng)然,，慈禧是貨真價實的凡夫俗子,，沒有天篷元帥那樣的海量,，所以這么多道菜除了離她本人最近的區(qū)區(qū)幾道菜,，其他的基本都是湊數(shù)，裝點老佛爺臉面的,。這些吃不完的山珍海味待她用餐完畢,，或者倒進(jìn)泔水桶喂豬,，或者分給女官,、宮女,、高級太監(jiān)們打牙祭,。

慈禧本人還是有名的“吃才”，對吃像對美容一樣有研究,，這就造成了她對食物過度的講究,。就拿她喝的茶來說，為了保證一個“鮮”字,，泡茶用的水是當(dāng)天從玉泉山運(yùn)來的泉水,，所飲的花茶不是經(jīng)過火焙的茉莉、玫瑰,，而是剛采摘的鮮花,。鮮花和茶一起泡入茶盅，這樣做出來的茶既有茶香又有花香,。茶的質(zhì)量上去了,，飲茶的道具也不能寒酸了，所以慈禧用的茶杯都是上等白玉做成,，就連茶托都是純金打造,。每次用茶時，還有一套頗為講究的程序,。先是兩名太監(jiān)雙手小心翼翼捧著茶托,，恭恭敬敬敬送到慈禧面前，然后悠揚(yáng)地喊一聲：“老佛爺品茗了!”慈禧才慵懶地開始喝茶,。

除了日常菜品,，慈禧還有自己的喜好，隨時餓了或者饞了,，就隨時指定某廚師做菜,。為慈禧做菜的著名廚師有王玉山、謝二和張永祥等人,。其中,，王玉山善做“抓炒”，被稱為“四大抓”———抓炒里脊,、抓炒魚片,、抓炒腰花,、抓炒蝦。慈禧還有一項愛好就是吃點心,，在她60大壽時候的點心就有：萬字餅,、壽字餅、福字餅,、祿字餅,、吉祥餅、福壽餅,、長春餅,、鶴年餅、七星餅,、松壽餅,、如意餅、百花酥,、三桃酥,、花桃酥、松仁酥等,。

慈禧太后最怪僻的一項嗜好是擺果聞香,，每年消耗的水果同樣價值不菲。根據(jù)記載,，僅蘋果一年就超過158000個,。以下是光緒二十三年慈禧和光緒帝、隆?；屎笕怂牡孽r果清單：

蘋果158320個,、秋梨111750個、棠梨77300個,、紅肖梨53295個,、柿子2275個、文官果2400個,、石榴310個,、甜桃4344.5筐、酸桃302.5筐,、櫻桃429筐,、李子920筐、杏694筐,、沙果491筐,、檳子770筐、葡萄16385斤,、鮮山楂16663斤,，核桃,、栗子、紅棗,、黑棗,、白果、榛子,、曬山梨,、英俄瓣共計2356石7斗7升5合7勺。

慈禧統(tǒng)治時的大清王朝是百姓生活最為艱難的時期,，百姓除了應(yīng)付規(guī)定的稅負(fù),，還要受到西方列強(qiáng)的間接盤剝。

和同治帝一樣,，光緒帝正當(dāng)盛年時卻突然死去，成為慈禧垂簾聽政之下的第二個犧牲品,，而且他的死與慈禧的死僅相差一天,。因而，關(guān)于他的死因也就引起了世人的種種猜測,。

第一種觀點認(rèn)為光緒是患重病而死,。在廢立風(fēng)波中，光緒依舊做他的皇帝,，但他的實權(quán)卻丟了,，精神也備受打擊。光緒帝重重的顧慮極大地影響了他的健康,。另外光緒帝自幼孱弱,，脾胃素來虛弱。光緒雖貴為天子,，卻連一個孤兒也不如,。據(jù)宮中太監(jiān)寇連材日記說，當(dāng)時宮中人受各種限制,，不能親近光緒,。惟有西太后可以親近他，而她當(dāng)時驕奢淫逸,，對光緒的生活根本不管,。小皇帝每天有數(shù)十種菜，但菜皆不能入口,。光緒要加菜,，御膳房必先告知太后，慈禧必然責(zé)備他鋪張浪費(fèi),，不懂節(jié)儉,，光緒只好從小挨餓,。

光緒在這種情況下，很容易患上重病,?！肚宓伦趯嶄洝贰ⅰ肚迨犯濉?、《光緒朝樂華錄》等都說光緒久病體虛,，至光緒三十四年病入膏肓，最后駕崩,，但這些均為官方文件,，可信度不一定高。

第二種說法最為流行,，說是慈禧謀害了光緒帝,。持這種觀點者認(rèn)為光緒雖然長期被囚，?；庶h卻極依靠他,。慈禧自己身體健康，能執(zhí)政時,，百般折磨光緒,。晚年，她力不從心了,，便想害死他,。當(dāng)時因擔(dān)任起居注官而能接近光緒的惲毓鼎，寫了一部《崇陵存信錄》(又名《光緒外傳》),，記錄了光緒臨死前的狀況：光緒三十四年(公元1908年)秋忽然傳出病重消息,，召京外名醫(yī)入宮診視。診脈時,，光緒靜靜地把雙手置案上,，自己寫出病情。入診者都說光緒身體尚健,。十月初十,，逢慈禧萬壽節(jié)(生日)，光緒出瀛臺,，替太后祝壽,，有人看見他為準(zhǔn)備跪拜而活動筋骨。十九日,，宮廷大亂,，增加侍衛(wèi)，稽查出入，傳言光緒駕崩,。次日,，宮中恢復(fù)了寧靜，午后,，傳載灃監(jiān)國,、溥儀入宮教養(yǎng)之命。二十一日,，皇后入瀛臺探視,，光緒早已氣絕身亡。太后聞此,，僅嘆息幾聲,。

在這則記錄里，惲毓鼎實際上暗示慈禧害死了光緒,。而且,，慈禧宣布光緒病重，和百日維新后廢立風(fēng)波之做法一樣,。惲氏長期任起居注官,，他的話具有一定的可信度。

而曾在宮中擔(dān)任女官的德齡女士,，則在《清宮二年記》等書中，明確地指明正是李蓮英下毒害死了光緒,。

以上三種說法都是言之鑿鑿,，但是清宮太監(jiān)回憶錄《清宮瑣談》則說光緒實則死于饑餓。據(jù)載,，光緒本無大病,，諸醫(yī)開方皆以平和之劑為藥，然而,，太監(jiān)們在光緒死前已得到光緒駕崩的消息,。當(dāng)時，在瀛臺侍疾者共六名,，其中二人餓死,，剩下幾人食不果腹，“因餓失血者又凡三人”,。光緒死前,，在床上召喚醫(yī)生周某，他兩眼瞪大,，四次用手指口,，周某知帝餓急，但實在是沒有吃的，就連他本人也三天未進(jìn)食了,。后來,，光緒便漸無聲息了。不久,，醇親王入見,，周報告說皇上已去世，醇親王用鏡子試皇上氣息,，確信其已死亡,，于是匆匆而去。一會兒,，皇后趕來探視,，隨后便把皇上駕崩的消息公之于世。

在這幾種說法里,，究竟哪種說法的可信度更高一些,，讓人難以取舍。光緒帝之死與同治帝之死一樣,，成為清宮內(nèi)又一未解之謎,。

清朝 歷史故事篇二

皇子是天潢貴胄，除了皇帝沒有人敢動他們一根汗毛,?；首迂餐龃蟛糠质且蛉静《K，少部分死于政治的斗爭或是戰(zhàn)死沙場,。有這樣一位皇子,，他生在和平年代，卻英年早逝,，他并不是因病而終,，也不是死于政治角逐，而是因為厭學(xué)被父皇活活踢死,。這就是清道光皇帝旻寧的長子——愛新覺羅·奕緯,。

厭學(xué)被父皇踢死的皇子

奕緯生于嘉慶十三年。他的母親原是宮中一名普通的宮女,，生下奕緯后便母憑子貴,，被冊封為側(cè)福晉。那是的旻寧已經(jīng)二十七歲,，接近而立之年的他喜得長子,，十分高興。作為長房長孫,，奕緯也得到了祖父嘉慶皇帝的鐘愛,。

奕緯體格強(qiáng)壯健壯，酷愛習(xí)武，精通騎射,，常常奉命隨從嘉慶皇帝行獵,。有一次，他隨嘉慶帝前往熱河行圍,，竟然一箭射中兩只兔子,。嘉慶帝龍顏大悅，特地作詩一首,，夸獎孫子射箭的本領(lǐng)高強(qiáng),。旻寧也為自己有一個如此出色的兒子而感到高興。

可是,，奕緯是一個偏科的皇子,。他騎射本領(lǐng)高強(qiáng)，卻不愿意讀書,，學(xué)習(xí)成績一塌糊涂,。

奕緯作為道光的長子，嘉慶的長孫,，祖輩父輩都對他寄予了較高的`期望,。道光皇帝更是希望他能夠好好學(xué)習(xí)，博通古今,，文武雙全,，自己百年之后可以將大清社稷交付與他。然而,，奕緯天生對讀書學(xué)習(xí)沒有絲毫興趣,，看到書本上密密麻麻的字，聽到那些治國安邦的話就頭疼,，以至于他的學(xué)習(xí)進(jìn)展很慢，幾乎不向前進(jìn)步,，即使到了成婚的年齡也不見任何起色,。

道光對這位長子漸漸地由希望變得失望了。

道光皇帝是一位勤勉好學(xué),，嚴(yán)于律己的君王,。他做皇子的時候，每日在上書房聽師傅講習(xí),，不曾有絲毫的懈怠,。他酷愛讀書，即便是做了皇帝也手不釋卷,。他深受儒家思想的熏陶,，克己奉公，穿最樸素的衣服，吃最簡單的飯菜,。道光皇帝面容瘦削,，追求寧靜淡泊的生活，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去像一位道家高士,，言語之中透出濃濃的書生氣,。

可是，這些優(yōu)秀的品質(zhì)并沒有遺傳給皇長子,。相反,，奕緯長相彪悍，舉止輕佻,，為道光皇帝所厭惡,。那時的道光帝已經(jīng)年近半百，身邊卻只有這樣一位不爭氣的皇子,，怎能不讓他失望呢?

道光十一年的一天,，奕緯來到書房上學(xué)。這位天性好動,，精力旺盛的皇子一副在書房一分鐘也待不下去的樣子,。這時，師傅嚴(yán)詞厲色地教訓(xùn)道：“大阿哥,，您現(xiàn)在必須端正模樣,，好好讀書，只有把書讀好了,，將來才能當(dāng)一位好皇帝,。”

聽到師傅教訓(xùn)自己,，奕緯更是坐不住了,。他指著師傅，惡狠狠地說道：“我做了皇帝,，先殺了你!”聽到這句話,，師傅們嚇了一大跳。課是沒辦法再上下去了,，師傅便把情況如實奏報給了道光皇帝,。

道光皇帝聽后立即火冒三丈，那一句狂妄之言著實地激怒了他,。他對這個兒子瞬間由失望變得憤怒,，厭惡了。于是道光帝立馬命人叫來大阿哥當(dāng)面訓(xùn)斥,。

當(dāng)奕緯低著頭,，剛要下跪請罪時,，道光再也克制不住胸中的怒火，一腳踢向了面前的兒子,。不巧,，這一腳正中奕緯的下身，只聽得奕緯一聲慘叫,，捧著肚子昏死過去,。御醫(yī)幾次搶救無效，沒幾天奕緯就死了,。

因誤傷導(dǎo)致兒子的死亡,，道光皇帝十分后悔。他為兒子上謚號為“隱志”,，以表達(dá)自己的后悔之情,。

有一天，道光路過武英殿西邊的斷虹橋,，橋上有一排形態(tài)各異的石獅子,。其中有一個小獅子，一手放在頭上,，一手護(hù)在兩腿間,，表情極其痛苦。道光帝由此想到長子奕緯當(dāng)年那個痛苦的模樣,，不忍再看下去,，便讓近侍用紅布將獅子蓋住。后來,，宮人們便在私下里傳著：“大阿哥奕緯的前身就是那只抱腹痛楚的小獅子,。”

厭學(xué)被父皇踢死的皇子

奕緯生前只是個貝勒,，還是當(dāng)年他的祖父嘉慶皇帝冊封的,。后來咸豐繼位，追封這位長兄為“隱志郡王”,。因為奕緯去世的時候還沒有子嗣,，咸豐皇帝便將乾隆皇帝十一子永瑆的兒子過繼給他，這樣奕緯也算是后繼有人了,。

因為厭學(xué)而被父皇活活踢死這種事情，怕是前無古人后無來者,。誤傷長子以致其死亡是道光皇帝一生永遠(yuǎn)的悔與痛,。