范文為教學中作為模范的文章,，也常常用來指寫作的模板,。常常用于文秘寫作的參考，也可以作為演講材料編寫前的參考,。范文書寫有哪些要求呢,？我們怎樣才能寫好一篇范文呢,？接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫，我們一起來看一看吧,。

學校食品安全知識宣傳資料圖片篇一

1,、購買食物時，注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家,、生產(chǎn)日期,，是否過保質期，食品原料,、營養(yǎng)成分是否標明,，有無qs標識，不能購買三無產(chǎn)品,。

2,、打開食品包裝，檢查食品是否具有它應有的感官性狀,。不能食用腐`變質,、油脂酸敗、霉變,、生蟲,、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品,，若蛋白質類食品發(fā)粘,，油脂類食品有“哈喇”味，碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等均不能食用,。

3,、不到校園周邊無證攤販處購買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患,。

4,、注意個人衛(wèi)生，飯前便后洗手,，自己的餐具洗凈消毒,，不用不潔容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生,。

5,、少吃油炸、油煎食品,。

冷飲食品是冷凍飲品和飲料的總稱,。冷凍飲品包括冰淇淋,、冰棍、雪糕和食用冰;飲料包括固態(tài)飲料和液態(tài)飲料,，如麥乳精,、果味粉、咖啡,、碳酸飲料,、果(蔬)汁飲料、含乳飲料,、植物蛋白飲料,、瓶裝飲用水等。冷飲食品主要是以水,、糖,、淀粉、乳,、蛋,、果、菜等為原料,，經(jīng)過不同的配方和加工方法制作而成的一大類清涼消暑食品,。隨著人們生活水平和飲食習慣的變化，其品種和數(shù)量日益增多,，并逐漸向營養(yǎng),、健身方向發(fā)展。因此,，對其衛(wèi)生質量應予以足夠的重視,。選購冷飲食品要做到以下幾點：

1、看包裝：產(chǎn)品包裝嚴密無損,、商標內(nèi)容完整,，品名、廠名,、廠址,、凈重、主要成分,、生產(chǎn)日期和保質期等清晰可見,。

2、看色澤：產(chǎn)品色澤應與品名相符,，若其顏色過于鮮艷,，失之自然,，就有可能是添加了過量色素所致,，不要購買和食用,。

3、聞香味：產(chǎn)品香味應與品名相符,，應香氣柔和,，無刺鼻，無異臭味,。若有異味,，則表明已變質。

4,、品滋味：產(chǎn)品滋味應酸甜適宜,，不得有苦味、澀味,、酒味(酒精飲料除外),。

5、觀液汁：產(chǎn)品應清澈透明,、無雜質,、不混濁，無沉淀,。如果發(fā)現(xiàn)飲料分層,，有絮狀沉淀或有大量攪不散的沉淀，是已變質的顯著標志,，不能飲用,。另外若在運動后或空腹時大量食用冷飲食品，會強烈刺激胃腸道,、心臟,，使之發(fā)生突發(fā)性的痙攣現(xiàn)象，導致各種酶促化學反應失調(diào),，女性月經(jīng)紊亂等病癥發(fā)生,。

蔬菜和水果能提供豐富的纖維、維生素,、礦物質,。由于某些菜農(nóng)未按規(guī)定使用農(nóng)藥，造成蔬菜水果表面多殘留著一些農(nóng)藥,，特別是剛噴過或噴過農(nóng)藥不久就收割上市的蔬菜,，食用后對身體健康有害。目前廣泛用于谷類,、蔬菜,、水果等作物的農(nóng)藥是有機磷農(nóng)藥，這類農(nóng)藥化學性質不穩(wěn)定,，在自然界中極易分解,，其降解速度受溫度和ph影響,，長期食用農(nóng)藥超標的蔬菜水果會對人體的神經(jīng)系統(tǒng)造成損害。怎么能除去殘留農(nóng)藥呢?水果：洗凈,、削皮;蔬菜：先去除根,、幫，然后用堿性洗滌劑反復浸泡清洗,，最后用凈水沖洗后,，再烹調(diào)加工。?

由于早餐供應點多為小攤點或是小飯店,，為節(jié)約成本,，一次性塑料袋、餐盒被大量使用,。大多數(shù)一次性塑料袋以pvc為原料加工而成,，pvc多數(shù)是由廢料再生，包括工業(yè)和醫(yī)藥廢料,，這種塑料袋多含有聚氯乙烯,。而聚氯乙烯是一種有毒化工原料，遇到酸性和油性物質,，有毒成分很容易游離出來,。接觸熱的食品，當溫度超過50℃時,，塑料袋里的有毒成分就會滲出,，污染食物;當溫度達到80℃，會遇熱熔解,，釋放出有毒物質,。國際包裝協(xié)會常務副會長兼秘書長董金獅指出，一次性塑料袋,、餐盒打包會對人體造成很大危害：

1,、破壞免疫力。有些塑料袋和紙質餐盒會添加一些增白劑,、熒光粉,，它們除了有潛在致癌性，還會破壞人體的免疫力,。

2,、引起血液系統(tǒng)疾病。非食品用塑料袋中含有的聚氯乙烯,，經(jīng)加溫加熱后,，就易產(chǎn)生二惡英等有害物質，引起肝腎以及中樞神經(jīng)系統(tǒng)、血液系統(tǒng)疾病,。

3,、致癌。食品用塑料袋的成分多為聚乙烯,，只要在110攝氏度以下就不易分解，所以裝溫度不超過100攝氏度的含水食物時,，一般沒問題,。但油條等剛出鍋的油炸食物，溫度遠遠超過了食品袋的耐受溫度,，可能導致有害物質的產(chǎn)生,。輕者可能頭暈、惡心,，重則有致癌可能,。孕婦如果中毒，胎兒出現(xiàn)畸形的幾率很大,。

4,、導致膽、腎結石,。不合格的硬塑料餐盒和塑料袋中多含有工業(yè)碳酸鈣和石蠟,。碳酸鈣可讓人出現(xiàn)便秘或膽、腎結石,，短則幾個月長則幾年內(nèi),，就會在人體內(nèi)反映出來;石蠟則會讓人拉肚子。

5,、影響智力,。如果塑料袋中重金屬超標，會對血液系統(tǒng)和智力發(fā)育造成影響,。

方便面是許多學生喜歡的一種食品,，你們知道嘛，吃的時候方便了,，可它會帶給你多少麻煩嗎?方便面是經(jīng)過油炸后干燥密封包裝而成,。盡管現(xiàn)在很多方便面都號稱不是油炸的，但多少都會含有食用油,，因此,，放置的時間一長，方便面之中的油脂就會被空氣氧化分解,，生成有毒的醛類過氧化物,。吃了這種油已變質的方便面，會給你帶來意想不到的麻煩,，比如引起頭暈,、頭痛,、發(fā)熱、嘔吐,、腹瀉等中毒現(xiàn)象,。放在寢室里的方便面經(jīng)常會超過了保質期而你還沒有注意，誤食之后麻煩就大了,。另外,，方便面的包裝破裂、封閉不嚴,、存放時間過長,，也有被細菌、毒物污染的可能,。因此,，方便面的衛(wèi)生不容忽視。一般要根據(jù)需要量來決定購買數(shù)量,，一次不宜存放過多,，存放的時間不宜太長，要選購包裝完好,、商標明確,、廠家清楚的。包裝破裂就容易被污染,，又會加速方便面氧化變質的速度,。即便是包裝完整的，食用前也要檢查一下,，除要注意是否過期以外,，還要看看面餅的質量，如果發(fā)現(xiàn)面餅的表面變色,、生有霉菌,、有蟲蛀痕跡時，說明面已經(jīng)變質,，不能再吃了,。如果聞到有“哈喇”味，入口有辣味或其他異味的時候,，說明油已經(jīng)變質了,，也不能食用了。即使是新鮮的方便面,，如果長期用來替代主食,，而不添加任何其他食品，就很容易導致人體營養(yǎng)缺乏，對健康極為不利,。

豆?jié){,，是人們喜歡喝的一種富有營養(yǎng)的飲料。然而,，喝豆?jié){有時會引起中毒,，例如，喝過豆?jié){后30分鐘至一個小時內(nèi),，出現(xiàn)食道和胃有燒灼感,，并有惡心、嘔吐,、頭暈、頭痛,、腹瀉等癥狀,。還有少數(shù)人發(fā)生腹瀉，這就是中毒的癥狀,。

1,、色澤鑒別

進行豆?jié){色澤的感官鑒別時，可取豆?jié){樣品置于比色管中,，在白色背景下借散射光線進行觀察,。

良質豆?jié){——呈均勻一致的乳白色或淡黃色，有光澤,。

次質豆?jié){——呈白色,，微有光澤。

劣質豆?jié){——呈灰白色,，無光澤,。

2、組織狀態(tài)鑒別

進行豆?jié){組織狀態(tài)的感官鑒別時,，取事先攪拌均勻的豆?jié){樣品置于比色管中靜待1～2小時后觀察,。

良質豆?jié){——呈均勻一致的混懸液型漿液，漿體質地細膩,，無結塊,，稍有沉淀。次質豆?jié){——有多量的沉淀及雜質,。

劣質豆?jié){——漿液出現(xiàn)分層現(xiàn)象,，結塊，有大量的沉淀,。

3,、氣味鑒別

進行豆?jié){氣味的感官鑒別時，可取樣品置于細頸容器中直接嗅聞，必要時加熱后再嗅其氣味,。

良質豆?jié){——具有豆?jié){固有的香氣,，無任何其他異味。

次質豆?jié){——豆?jié){固有的香氣平淡,，稍有焦糊味或豆腥味,。

劣質豆?jié){——有濃重的焦糊味、酸敗味,、豆腥味或其他不良氣味,。

4、滋味鑒別

進行豆?jié){滋味的感官鑒別時,，可取樣品直接品嘗,。

良質豆?jié){——具有豆?jié){固有的滋味，味佳而純正,，無不良滋味;口感滑爽,。?資質豆?jié){——豆?jié){固有的滋味平淡，微有異味,。

劣質豆?jié){——有酸味(酸泔水味),、苦澀味及其他不良滋味;因顆粒粗糙而在飲用時帶有刺喉感。

奶類及其制品是老弱婦孺和病人比較理想的食品,，但是極易腐`變質,。鑒別奶及奶制品的衛(wèi)生質量，可按以下方法進行,。

鮮奶：正常感官性狀呈白色或稍帶黃色的均勻混懸液體,，無凝塊、無雜質,，有微甜和鮮奶獨特的芳香氣味,。如果發(fā)現(xiàn)奶的顏色變灰、變黃或紅色,，有酸味,，出現(xiàn)凝塊或沉淀時，說明奶已經(jīng)變壞了,，不能飲用,。

奶粉：正常感官性狀應為淡黃色、粉狀,，顆粒較小并均勻一致,，無結快和異味。選購奶粉時,，應檢查包裝是否嚴密,，因為不嚴密時,，奶粉容易潮解。另外要注意保質期,，過期奶粉,，其衛(wèi)生質量沒有保證。

酸牛奶：正常的酸牛奶,，其顏色與鮮奶一樣,，凝塊流密、結實,、均勻,，有清香純正的乳酸氣味，無氣泡,。當奶的色,、味發(fā)生改變，凝塊溶化,，有大量乳清析出時,，說明奶已經(jīng)變質，應廢棄,，不能飲用,。

甜煉乳及淡煉乳：正常的甜煉乳和淡煉乳為均勻的淡黃色,，味香甜,，倒出時，乳液呈線狀或帶狀流下,。如果發(fā)現(xiàn)有凝塊,、霉斑、脂肪上浮和異味,，說明其衛(wèi)生質量不良,，不能食用。

食物中毒依其致病原通常分為細菌性食物中毒和化學性食物中毒,，在餐館或家庭廚房內(nèi)常見是細菌性食物中毒,。之所以發(fā)生細菌性食物中毒，是因為首先是食品被細菌污染;其次是細菌在適宜的條件下,，在被污染的食品中大量繁殖或產(chǎn)生毒素;最后是未對食品加熱或加熱處理不徹底,，未能殺死細菌或破壞細菌毒素。那么,，如何防止細菌性食物中毒呢?

1,、防止食品被細菌污染，用于制作食品的原料要進行摘,、洗,、切,、削的粗加工，對動物性原料還要加強宰殺前后的普通檢驗;生,、熟分開,，防止交叉污染;餐飲具和加工器具應進行嚴格的清洗消毒;加工人員要注意個人衛(wèi)生;飯前便后要洗手。

2,、控制細菌的`繁殖和產(chǎn)生毒素,。細菌繁殖和產(chǎn)生毒素的主要因素是溫度和時間，在適宜的溫度和足夠時間條件下,，細菌才能大量繁殖或產(chǎn)生毒素,。因此，降低溫度的縮短貯存時間是預防細菌性食物中毒的一項重要措施,。此外,，還應盡可能縮短貯存時間。一般地說,，烹調(diào)加工后的熟食品,，貯存時間應縮短在6小時以內(nèi)。

3,、徹底殺死細菌或破壞毒素,。對受細菌或毒素污染的食品進行徹底加熱滅菌或破壞毒素，是預防細菌性食物中毒的關鍵措施,。烹調(diào)肉食時,，肉塊要小，應燉熟煮透,，留放隔頓吃的熟制品,，吃前一定要回鍋加熱，即使感官性狀沒有明顯改變,，也必須徹底加熱或改制,，不能麻痹大意。

1,、不適當?shù)乩洳厥澄?冷藏溫度不夠);

2,、在室溫下貯藏食物(室溫在危險溫度帶范圍內(nèi));

3、過早地準備食物(使細菌有足夠的繁殖時間);

4,、不適當?shù)乩鋮s食物(冷卻時間過長);

5,、不適當?shù)丶訜崾澄?加熱不徹底或低溫長時間加熱);

6、內(nèi)務管理不善(偶然的污染事故);

7,、交叉污染(衛(wèi)生制度不健全,，個人衛(wèi)生習慣不良);

8、不適當?shù)亟鈨鍪澄?在室溫條件下解凍);

9,、食品加工或制作人員有感染并且有不良衛(wèi)生習慣;

10,、已加工的食物被污染,。

食物中毒者最常見的癥狀是、皮膚彈性消失,、肢體冰涼,、脈搏細弱、血壓降低,，甚至可致休克,。

食物中毒后的應急措施：食物中毒發(fā)生后，千萬不要恐慌,，劇烈嘔吐,、腹瀉，同時伴有中上腹部疼痛,。食物中毒者常會因上吐下瀉而出現(xiàn)脫水癥狀,，如口干、眼窩下陷自亂陣腳,，可以采取以下應急措施：

飲水：立即飲用大量干凈的水,，對毒素進行稀釋。

催吐：用手指壓迫咽喉,，盡可能將胃里的食物吐出,。

處理：將引起中毒的飲食進行有效處理，避免更多的人受害,。

1,、好熱鬧喜聚餐：每當節(jié)假日，人們大多喜歡三三兩兩到餐館“撮一頓”,，或是親朋好友在家聚餐,，又熱鬧又便于交流感情,。這樣做不利于健康,，不符合飲食衛(wèi)生，特別是當前這一非常時期,，最好實行分餐制,。分餐的做法是對別人和自己生命健康的負責和尊重。

2,、用白紙包食物：有些人喜歡用白紙包食品,，因為白紙看上去好像干干凈凈的?？墒聦嵣?，白紙在生產(chǎn)過程中，會加用許多漂白劑及帶有腐蝕作用的化工原料,，紙漿雖然經(jīng)過沖洗過濾,，仍含有不少化學成分,，會污染食物。至于用報紙來包食品,，則更不可取,，因為印刷報紙時，會用許多油墨或其他有毒物質,，對人體危害極大,。

3、用酒消毒碗筷：一些人常用白酒來擦拭碗筷,，以為這樣可以達到消毒的目的,。殊不知，醫(yī)學上用于消毒的酒精度數(shù)為75°,，而一般白酒的酒精含量多在56°以下,，并且白酒畢竟不同于醫(yī)用酒精。所以,，用白酒擦拭碗筷,，根本達不到消毒的目的。

4,、抹布清洗不及時：實驗顯示,，在家里使用一周后的全新抹布，滋生的細菌數(shù)會讓你大吃一驚;如果在餐館或大排檔,，情況會更差,。因此，在用抹布擦飯桌之前,，應當先充分清洗,。抹布每隔三四天應該用開水煮沸消毒一下，以避免因抹布使用不當而給健康帶來危害,。

5,、用衛(wèi)生紙擦拭餐具：化驗證明，許多衛(wèi)生紙(尤其是非正規(guī)廠家生產(chǎn)的衛(wèi)生紙)消毒狀況并不好,，這些衛(wèi)生紙因消毒不徹底而含有大量細菌;即使消毒較好,，衛(wèi)生紙也會在擺放的過程中被污染。因此,，用普通的衛(wèi)生紙擦拭碗筷或水果,，不但不能將食物擦拭干凈，反而會在擦拭的過程中,，給食品帶來更多的污染機會,。

6、用毛巾擦干餐具或水果：人們往往認為自來水是生水,、不衛(wèi)生,，因此在用自來水沖洗過餐具或水果之后,，常常再用毛巾擦干。這樣做看似衛(wèi)生細心,，實則反之,。須知，干毛巾上常常會存活著許多病菌,。目前,，我國城市自來水大都經(jīng)過嚴格的消毒處理，所以說用洗潔劑和自來水徹底沖洗過的食品基本上是潔凈的,，可以放心食用,，無須再用干毛巾擦拭。

7,、將變質食物煮沸后再吃：有些家庭主婦比較節(jié)儉,，有時將輕微變質的食物經(jīng)高溫煮過后再吃，以為這樣就可以徹底消滅細菌,。醫(yī)學實驗證明,，細菌在進入人體之前分泌的毒素，是非常耐高溫的,，不易被破壞分解,。因此，這種用加熱方法處理剩余食物的方法是不可取的,。

8,、把水果爛掉的部分剜掉再吃：有些人吃水果時，習慣把水果爛掉的部分削了再吃,，以為這樣就比較衛(wèi)生了,。然而，微生物學專家認為：即使把水果上面已爛掉的部分削去,，剩余的部分也已通過果汁傳入了細菌的代謝物,，甚至還有微生物開始繁殖，其中的霉菌可導致人體細胞突變而致癌,。因此,，水果只要是已經(jīng)爛了一部分,，就不宜吃,，還是扔掉為好。

1,、不使用一次性塑料袋,、餐盒裝食物，自己攜帶飯盒既衛(wèi)生又經(jīng)濟,。

2,、不買不食腐`變質,、污穢不潔及其它含有害物質的食品;

3、不食用來歷不明的食品;不購買無廠名廠址和保質期等標識不全的食品;

4,、不光顧無證無照的流動攤檔和衛(wèi)生條件不佳的飲食店;不隨意購買,、食用街頭小攤販出售的劣質食品、飲料,。這些劣質食品,、飲料往往衛(wèi)生質量不合格，食用,、飲用會危害健康,。

5、不食用在室溫條件下放置超過2小時的熟食和剩余食品;

6,、不隨便吃野菜,、野果。野菜,、野果的種類很多,，其中有的含有對人體有害的毒素，缺乏經(jīng)驗的人很難辨別清楚,，只有不隨便吃野菜,、野果，才能避免中毒,，確保安全,。

7、生吃瓜果要洗凈,。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌,、病毒、寄生蟲卵,，還有殘留的農(nóng)藥,、殺蟲劑等，如果不清洗干凈,，不僅可能染上疾病,，還可能造成農(nóng)藥中毒。

8,、不飲用不潔凈的水或者未煮沸的自來水;水是否干凈,，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的水也可能含有病菌,、病毒,，喝開水最安全。

9、直接食用的瓜果應用潔凈的水徹底清洗并盡可能去皮;不吃腐爛變質的食物,，食物腐爛變質,，就會味道變酸、變苦;散發(fā)出異味兒,，這是因為細菌大量繁殖引起的,，吃了這些食物會造成食物中毒。

10,、進食前或便后應將雙手洗凈;養(yǎng)成吃東西以前洗手的習慣,。人的雙手每天干這干那，接觸各種各樣的東西,。會沾染病菌,、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認真用肥皂洗凈雙手,，才能減少“病從口入”的可能,。

11、在進食的過程中如發(fā)現(xiàn)感官性狀異常,，應立即停止進食,。