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山藥排骨藕湯的做法篇一
骨頭湯歷來(lái)被人們稱(chēng)為補(bǔ)鈣良品,，同時(shí)，骨頭湯也確實(shí)是一種美味享受,。肉美湯美,，想想都好開(kāi)心。每次饑餓之時(shí),，無(wú)意想到排骨湯,，就忍不住吞下口水。跟排骨一起燉的',，可以是藕,，可以是土豆，可以是山芋,，可以是海帶,。以下是為大家分享的排骨藕湯的做法，供大家參考借鑒,，歡迎瀏覽!
2斤排骨,、1斤藕,、4片生姜、1湯匙干枸杞(可選),、少許海帶(可選),、12杯冷水、適量鹽,、1根蔥(切成蔥花)
1,、排骨冷水中浸泡一個(gè)小時(shí)，然后徹底沖洗,，排干水,。鍋中水燒開(kāi)，焯排骨大約5到10分鐘,，將排骨撈出,。(這是為了去除排骨的一些油脂和雜質(zhì))同時(shí)藕洗凈,，去皮,，切大塊
2,、將藕洗干凈，切好,，大小均勻,。之后均放入鍋中
3、燉好后加鹽調(diào)味,，撒上蔥花
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