報(bào)告,，漢語(yǔ)詞語(yǔ)，公文的一種格式,，是指對(duì)上級(jí)有所陳請(qǐng)或匯報(bào)時(shí)所作的口頭或書(shū)面的陳述,。怎樣寫(xiě)報(bào)告才更能起到其作用呢？報(bào)告應(yīng)該怎么制定呢,？下面是小編帶來(lái)的優(yōu)秀報(bào)告范文,，希望大家能夠喜歡!

疫情酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)報(bào)告篇一

隨著秋天一步步的悄然走來(lái)，我們公司進(jìn)駐酒店已經(jīng)6個(gè)月了,，在這過(guò)去的半年里,，pa部的整體工作在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和客房部況經(jīng)理的指導(dǎo)下,各項(xiàng)工作任務(wù)都有條不紊的展開(kāi)著,各項(xiàng)工作要求和各項(xiàng)管理制度都順利的建立.20xx年的上半年我們對(duì)酒店的公區(qū)地毯進(jìn)行了清洗，對(duì)酒店的公區(qū)石材進(jìn)行了晶面保養(yǎng)處理,，對(duì)酒店公共區(qū)域的玻璃,、衛(wèi)生間、消防設(shè)施以及停車場(chǎng)等各區(qū)域進(jìn)行了徹底的大清及維護(hù)工作,，根據(jù)劉總經(jīng)理對(duì)酒店20xx年的工作部署要求,，凸顯酒店的客衛(wèi)亮點(diǎn)服務(wù)，我們安排了專職的服務(wù)人員對(duì)客服務(wù),，贏得了不少賓客的好評(píng)和一些寶貴的意見(jiàn),，整體來(lái)說(shuō)，pa部上半年的工作任務(wù)基本按照酒店的要求順利的完成了,。

上半年我們對(duì)運(yùn)營(yíng)管理及服務(wù)品質(zhì)的提升采取了以下舉措：

（1）,、對(duì)員工從3月份至8月份每月進(jìn)行專業(yè)及實(shí)操、服務(wù)意識(shí),、緩解員工壓力以及如何提升員工自我價(jià)值進(jìn)行了培訓(xùn),，使部門(mén)對(duì)員工有較好的激勵(lì)性及動(dòng)力性；

（2）,、對(duì)員工進(jìn)行了服務(wù)規(guī)范化,、操作標(biāo)準(zhǔn)化，對(duì)禮節(jié)禮儀進(jìn)行了強(qiáng)化,，使員工能隨時(shí)掌握及使用,；

（3）、對(duì)管理方面也進(jìn)行了整頓及規(guī)范,，讓部門(mén)領(lǐng)班知道如何帶領(lǐng)員工積極投入工作,，如何對(duì)員工進(jìn)行簡(jiǎn)易的培訓(xùn),，使領(lǐng)班的管理、技能專業(yè)及實(shí)操方面更上一層臺(tái)階,；

（4）,、客衛(wèi)亮點(diǎn)服務(wù)的專職人員外出其他星級(jí)酒店，進(jìn)行了實(shí)地考察,，使員工得到了更專業(yè)的系統(tǒng)學(xué)習(xí),，促進(jìn)了員工對(duì)客衛(wèi)亮點(diǎn)服務(wù)的專業(yè)知識(shí)與服務(wù)意識(shí)的認(rèn)知和提高。

雖然我們上半年的工作做的很努力,，但在日常的工作中,，況經(jīng)理對(duì)我們的工作嚴(yán)格規(guī)范要求，必然在工作中直截了當(dāng)?shù)闹赋隽宋覀兊牟蛔?，?dāng)時(shí)使我感到非常難堪,，事后我由衷的感謝她。因?yàn)樗菑拇缶殖霭l(fā),，為集體的利益考慮，她在生活上,，對(duì)我們無(wú)微不至的關(guān)懷,，平易近人，想想這些都是一種收獲,。作為半年的工作回顧,，我想更好的談?wù)勛约旱墓ぷ黧w會(huì)，希望在以后的工作中,，從以下四個(gè)方面來(lái)改正我們的不足之處,，希望今后的工作能夠開(kāi)心一點(diǎn)，快樂(lè)一些,，更好地順利地開(kāi)展工作,。

（1）、對(duì)基層管理人員嚴(yán)格要求,，在工作中要善于理解別人,，讓自己有一顆進(jìn)取之心，注重培養(yǎng)自己多方面的能力素質(zhì),，取長(zhǎng)補(bǔ)短,，在員工面前做好表率，爭(zhēng)取在本職工作方面成為專家,；

（2）,、在工作上要有高度的責(zé)任心，從大局出發(fā),，以酒店的利益為重,，對(duì)自己從事的工作要永遠(yuǎn)保持熱情,，要經(jīng)常性的站在別人的立場(chǎng)觀察自己，實(shí)事求是對(duì)待自己,，敢于尋找自己的弱點(diǎn),，敢于承認(rèn)自己工作中的不足；

（3）,、工作態(tài)度要主動(dòng),，爭(zhēng)取做到要自己眼中有活，去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,，并合理的解決問(wèn)題,，在工作范圍內(nèi)，領(lǐng)導(dǎo)要求的,、別人沒(méi)做到的,，我們都要做完干好；

（4）,、加強(qiáng)走動(dòng)式管理,，希望在領(lǐng)導(dǎo)、同事的共同努力下,，能把我們的公共區(qū)域,，變的更加溫馨、整潔,。

上半年工作中的不足讓我們深受感慨,，為此我們對(duì)20xx年下半年的工作制定了新的計(jì)劃和目標(biāo)：

1. 對(duì)酒店公共區(qū)域地毯進(jìn)行定期清洗及保養(yǎng)；

2. 對(duì)酒店公共區(qū)域石材地面晶面處理及保養(yǎng),；

3. 對(duì)酒店各個(gè)公共區(qū)域玻璃進(jìn)行清潔及保養(yǎng),；

4. 對(duì)酒店各區(qū)域沙發(fā),、椅子定期清潔及保養(yǎng),；

5. 對(duì)酒店各個(gè)公共后勤區(qū)域地面清洗，隨時(shí)保持衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),；

6. 對(duì)員工的技能培訓(xùn)及專業(yè)實(shí)操培訓(xùn),；

7. 加強(qiáng)管理力度,，不斷完善各項(xiàng)管理制度；

8. 全面節(jié)約,，希望在下半年有所突破,，將易耗品成本逐漸控制，完全用于合理區(qū)域,；

9. 對(duì)員工進(jìn)行有力的培訓(xùn)節(jié)約意識(shí),、環(huán)保意識(shí)、服務(wù)意識(shí),、服從意識(shí)等,；

10.對(duì)滅四害方面進(jìn)行實(shí)地跟蹤,，保證各區(qū)域的蚊蟲(chóng)及老鼠蟑螂等的防治工作。

希望我們針對(duì)20xx年下半年制定的工作計(jì)劃和目標(biāo)能夠改善以往工作中的缺陷,，不斷的提高對(duì)客服務(wù)的質(zhì)量,；大家齊心協(xié)力，發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,，團(tuán)結(jié)一致,，不斷提高個(gè)人素質(zhì)、提高工作技能,、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),，牢記全心全意為賓客服務(wù)的宗旨，盡職盡責(zé)的完成好自己的本職工作,；及時(shí),、準(zhǔn)確、周到的完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù),，為酒店實(shí)現(xiàn)跨越式的發(fā)展做出貢獻(xiàn),。

最后，希望上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)繼續(xù)對(duì)我們今后的工作進(jìn)行監(jiān)督,，督導(dǎo)我們工作中的不足,，提出寶貴的意見(jiàn)；在這里,，我表示崇高的敬意！向您們對(duì)我們的信任,、關(guān)心和支持,，表示衷心的感謝！向所有為酒店的發(fā)展做出的努力的同事們,，表示誠(chéng)摯的謝意,！

疫情酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)報(bào)告篇二

xx年已悄然謝幕，xxx酒店在這一年也發(fā)生重大的突破與轉(zhuǎn)變,，作為飯店中的普通一員,，在平穩(wěn)中感受變化、在變化中感受創(chuàng)新,、在創(chuàng)新中感受發(fā)展,，在發(fā)展中感受壓力，這一年對(duì)于我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復(fù)制的意義,，在日常管理工作,、企業(yè)文化建設(shè)、人力資源,、質(zhì)量檢查,、保安及外協(xié)等各項(xiàng)工作中收獲頗多,，其中所經(jīng)歷和完成的每一項(xiàng)工作都成為今后得以進(jìn)步的動(dòng)力，并為xx年的工作奠定良好基礎(chǔ),，今天在這里對(duì)個(gè)人和行政部的工作進(jìn)行簡(jiǎn)略總結(jié),，并向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事匯報(bào)一下xx年工作思路，希望各位給予指正,。

回顧xx年全年工作,，可謂得失兼具，做為飯店的股東及監(jiān)理會(huì)成員,，我所從事的工作和擔(dān)負(fù)的責(zé)任也使自己的責(zé)任感與使用感日益增強(qiáng),，在進(jìn)入酒店開(kāi)展工作之前，我對(duì)這一行業(yè)可以說(shuō)是了解很少,，在到酒店后短短半年時(shí)間內(nèi),，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助與協(xié)助下，我自己和部門(mén)工作都取得長(zhǎng)足進(jìn)步,，當(dāng)然在這半年時(shí)間內(nèi)也發(fā)生了不少問(wèn)題,，但這也正為我的工作和個(gè)人成長(zhǎng)提供足以依托的經(jīng)驗(yàn)與資本，對(duì)個(gè)人與部門(mén)工作進(jìn)行總結(jié)與分析,，特把xx年工作總結(jié)如下,。

1、工作成績(jī)描述

⑴在半年中部門(mén)工作取得明顯進(jìn)步,，在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上取得重要成績(jī),。

⑵外協(xié)工作取得重要突破，為酒店打造良好外部經(jīng)營(yíng)環(huán)境奠定基礎(chǔ),。

⑶人力資源工作取得進(jìn)展,，從人員選聘、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上取得重要進(jìn)展,。

⑷質(zhì)檢工作取得進(jìn)展,，質(zhì)量檢查體系已基本建立。

⑸行政部工作為飯店整體工作運(yùn)營(yíng)提供基礎(chǔ)性支持,，與各部門(mén)聯(lián)系緊密,，為飯店發(fā)展共同努力。

2,、工作失誤總結(jié)

⑴時(shí)間短在部門(mén)內(nèi)部管理中還存在有些不規(guī)范的地方,，使工作整體效果受到一些影響。

⑵注重工作質(zhì)量與效率,，強(qiáng)調(diào)嚴(yán)格管理,，對(duì)員工生活關(guān)注度不夠，今后工作中會(huì)再加強(qiáng)與員工的溝通,，保證更好地達(dá)到工作要求,。

⑶培訓(xùn)工作缺乏系統(tǒng)性,，在xx年注意改進(jìn)。

3,、個(gè)人優(yōu)勢(shì)分析

⑴具有較強(qiáng)的親和力,，具備一定的管理基礎(chǔ)，樂(lè)于承受工作壓力,，并能較快地適應(yīng)工作環(huán)境,。

⑵具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力，可以在較短時(shí)間內(nèi)對(duì)新的知識(shí)融會(huì)貫通,，并運(yùn)用于實(shí)際工作中,。

⑶具有協(xié)調(diào)控制能力、擅長(zhǎng)溝通,，對(duì)管理工作把控能力較強(qiáng),。

⑷工作細(xì)致性較強(qiáng)，善于從細(xì)節(jié)處開(kāi)展工作,，對(duì)工作大有進(jìn)益,。

4、個(gè)人劣勢(shì)分析

⑴因?yàn)閺氖戮频陿I(yè)時(shí)間較短,，可能在專業(yè)性上會(huì)有所缺乏,。

⑵對(duì)自身性格所具有缺點(diǎn)的控制與把握應(yīng)進(jìn)一步提升，應(yīng)加工作中加強(qiáng)優(yōu)勢(shì)發(fā)揮,，盡量規(guī)避劣勢(shì),，完善自身工作行為。

展望充滿挑戰(zhàn)的xx年,，有許多計(jì)劃正待我們一一去實(shí)施實(shí)現(xiàn),，所以在xx年開(kāi)端之時(shí)，有必要對(duì)工作進(jìn)行一個(gè)全面的設(shè)計(jì)與規(guī)劃,，在此特將部門(mén)計(jì)劃向各位進(jìn)行通報(bào)，以期大家對(duì)我的計(jì)劃進(jìn)行建議與修正,，并在計(jì)劃執(zhí)行過(guò)程中得到各位的指導(dǎo)與幫助,。

1、總體工作計(jì)劃描述

一個(gè)基本原則：以飯店經(jīng)營(yíng)發(fā)展為基本原則,，一切工作圍繞這一原則逐步開(kāi)展,。

兩項(xiàng)重要工作：人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的有效開(kāi)展。

三個(gè)核心環(huán)節(jié)：培訓(xùn)工作與經(jīng)營(yíng)管理工作緊密結(jié)合,、適崗人員的招聘與選拔,、安全工作的穩(wěn)步提升。

2,、xxxx年具體工作計(jì)劃

⑴明確自身職責(zé),，樹(shù)立工作形象,，為酒店發(fā)展奉獻(xiàn)心力。做為酒店股東和監(jiān)理會(huì)成員之一,，我對(duì)酒店的感情與所擔(dān)負(fù)的責(zé)任已不僅僅是做為一個(gè)行政部負(fù)責(zé)人所應(yīng)盡到的職責(zé),，在xxxx年我和我所在部門(mén)將嚴(yán)格按照酒店領(lǐng)導(dǎo)要求、將每項(xiàng)工作落實(shí)到最細(xì)之處,，協(xié)助總經(jīng)理開(kāi)展落實(shí)每一項(xiàng)政策措施,，在酒店取得良好業(yè)績(jī)同時(shí)也使自身得到長(zhǎng)足進(jìn)步。

⑵人力資源管理工作：xxxx年行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為重要的人力資源管理工作之一,，從建立人才引進(jìn)渠道,、擴(kuò)充人員上升空間、形成人員良性競(jìng)爭(zhēng),，達(dá)到良好考核機(jī)制幾方面開(kāi)展工作,，使人力資源管理工作體系化，最終在酒店內(nèi)部形成一支具有競(jìng)爭(zhēng)力的員工隊(duì)伍,。

⑶培訓(xùn)工作：良好的培訓(xùn)工作是酒店經(jīng)營(yíng)得以順利進(jìn)行的重要保障,，在xxxx年我將建立起完善的培訓(xùn)體系，從員工入職培訓(xùn),、專業(yè)培訓(xùn),、日常培訓(xùn)及管理者培訓(xùn)幾方面入手，把培訓(xùn)工作形成有層次,、結(jié)構(gòu)全面的培訓(xùn)層級(jí),，培訓(xùn)體系將涵蓋酒店各個(gè)區(qū)域及各個(gè)方面，并把培訓(xùn)工作與質(zhì)檢工作有效結(jié)合,，以訓(xùn)我所需,、訓(xùn)我所將需為主要原則，把培訓(xùn)工作建設(shè)成為企業(yè)文化重要的組成部分,，通過(guò)培訓(xùn)為酒店經(jīng)營(yíng)奠定良好基礎(chǔ),。

⑷質(zhì)檢工作形成體系，建立嚴(yán)格可行性標(biāo)準(zhǔn),，達(dá)到更佳工作效果,。在xxxx年質(zhì)檢工作要建立完善的體系，形成酒店質(zhì)檢和部門(mén)質(zhì)檢聯(lián)動(dòng)的工作方式,，質(zhì)檢工作從原則上要嚴(yán),、不僅嚴(yán)于檢查更要嚴(yán)于反饋，不以處罰為目標(biāo),，而是要把質(zhì)檢結(jié)果與員工培訓(xùn)及部門(mén)考核緊密結(jié)合,，形成真實(shí)有效的質(zhì)檢工作環(huán)，達(dá)到更好的工作效果，同時(shí)每月形成一份可行性質(zhì)檢反饋分析上報(bào)酒店,，為酒店改善經(jīng)營(yíng)管理工作提供依據(jù),。

⑸外協(xié)工作在原有外聯(lián)基礎(chǔ)上，“開(kāi)發(fā)新朋友,，不忘老朋友”與新領(lǐng)導(dǎo)積極溝通,，在飯店領(lǐng)導(dǎo)的支持下，利用一切社會(huì)關(guān)系和資源,，及時(shí)處理和協(xié)調(diào)各種情況,，使外聯(lián)效果和外聯(lián)費(fèi)用都優(yōu)于往年，保證了飯店的正常經(jīng)營(yíng)秩序,。

⑹以高度的安全責(zé)任感和對(duì)領(lǐng)導(dǎo)及單位高度負(fù)責(zé)的精神,，狠抓飯店安全管理，強(qiáng)化單位“安全預(yù)防”的能力,，確保了飯店全年無(wú)重大安全責(zé)任事故,。在xxxx年舉行一次消防實(shí)戰(zhàn)演習(xí)，并加大消防培訓(xùn)力度,，使安全消防工作上升到重要的高度,，并結(jié)合飯店實(shí)習(xí)情況對(duì)消防監(jiān)控系統(tǒng)進(jìn)行全面檢查，保證其良好運(yùn)轉(zhuǎn),，在xxxx年計(jì)劃組織三到四次全酒店范圍的內(nèi)的安全檢查并在每月組織一次小范圍常規(guī)檢查,，同時(shí)保安工作責(zé)任落實(shí)到人，與相關(guān)部門(mén)第一責(zé)任人簽定安全責(zé)任書(shū),，使安全工作日?；⒅贫然?，規(guī)范化達(dá)到更好的效果,。

xx年承載著許多人的夢(mèng)想，帶著信息時(shí)代所特有的速度向我們飛奔而來(lái),，進(jìn)入這一年,，我希望自己可以在工作上有所進(jìn)益，發(fā)揮優(yōu)勢(shì),、規(guī)避劣勢(shì),、在職業(yè)生涯中學(xué)習(xí)領(lǐng)略更多人生風(fēng)景。更希望部門(mén)工作可以在現(xiàn)有基礎(chǔ)上得到更大提升,。在xx年我和我的部門(mén)會(huì)苦練內(nèi)功、提升內(nèi)涵,、積蓄內(nèi)力,、擴(kuò)充內(nèi)存，把部門(mén)建設(shè)成為真正意義上的和諧團(tuán)隊(duì),、優(yōu)秀團(tuán)隊(duì),、專業(yè)團(tuán)隊(duì),，也使自己成為一個(gè)具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人！

疫情酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)報(bào)告篇三

20xx年4月21日酒店接待了全市紀(jì)委接待會(huì)議,，經(jīng)酒店縝密安排,，各部門(mén)精心布置，飯店圓滿完成了本次的接待任務(wù),，以下是在會(huì)議接待過(guò)程中各部門(mén)的工作總結(jié)：

★餐飲部：

一,、準(zhǔn)備工作：

1、人數(shù)的確定,，以什么為標(biāo)準(zhǔn),，并制定合理方案；

2,、水果飲料的準(zhǔn)備,，此項(xiàng)工作不太到位；

3,、用餐過(guò)程中的杯具要及時(shí)補(bǔ)充,；

4、關(guān)于菜單：每道菜應(yīng)擺放菜牌,；

二,、餐前工作：

1、開(kāi)餐前15分鐘將所有工作準(zhǔn)備就緒,，自助餐臺(tái)食品全部上齊并加熱,；

2、服務(wù)人員站在規(guī)定的位置（開(kāi)門(mén)請(qǐng)客人進(jìn)宴會(huì)廳用餐）,；

三,、開(kāi)餐服務(wù)：

1、宴會(huì)開(kāi)始,，客人開(kāi)始用餐后,，服務(wù)員隨時(shí)將客人用過(guò)的空餐具撤下并送至洗碗間；

2,、隨時(shí)為客人添加飲料,；

3、后廚菜品的準(zhǔn)備,，第一輪上完后應(yīng)炒出4-5道菜以便及時(shí)補(bǔ)充,。

4、接近尾聲前廳和后廚溝通,，掌握好菜量,；

結(jié)合以上的不足，本部門(mén)將逐步完善吸取經(jīng)驗(yàn)，繼續(xù)努力,，并制定宴會(huì)自助餐服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),。

★房務(wù)部：

本次會(huì)議接待時(shí)間較為倉(cāng)促，頭天晚上接到通知即迅速與會(huì)務(wù)負(fù)責(zé)人協(xié)調(diào)房間安排事宜,，經(jīng)過(guò)很短時(shí)間即將3,、4、5樓房間全部準(zhǔn)備就緒,，由此反映了客房團(tuán)隊(duì)日漸成熟,，接待能力逐步提升，另外員工積極性在接待過(guò)程中也得以充分體現(xiàn),，如員工加班整理房間,、配送果盤(pán)等，總體來(lái)說(shuō)員工素質(zhì)正在提高,，令人欣慰,。本次會(huì)議基本沒(méi)出現(xiàn)大的問(wèn)題，這是客房員工共同努力,、協(xié)同工作的結(jié)果,，相信客房今后還將而且也能夠接待更為重要、更大規(guī)模的會(huì)議,。 本次會(huì)議不足之處：

一,、會(huì)務(wù)負(fù)責(zé)方面沒(méi)有單獨(dú)安排人與總臺(tái)協(xié)調(diào)，開(kāi)房事宜如哪些房該開(kāi),，哪些不該開(kāi)等,，不認(rèn)識(shí)會(huì)議的開(kāi)房對(duì)象，致使總臺(tái)工作略顯被動(dòng),；

二,、會(huì)議接待太急，以至于購(gòu)買水果的時(shí)間倉(cāng)促,，影響了水果配備,；

三、果盤(pán),、果刀不太夠,，原來(lái)已申購(gòu)沒(méi)有及時(shí)到位，本部門(mén)須協(xié)調(diào)相關(guān)部門(mén)盡快解決,；

疫情酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)報(bào)告篇四

進(jìn)入酒店成為一名前臺(tái)的新員工也已經(jīng)有一段日子了,。在這里先是經(jīng)過(guò)了培訓(xùn)，然后又是在崗位上邊做邊學(xué),，我感到這段時(shí)間的生活過(guò)的非常的充實(shí),。

轉(zhuǎn)眼間,，現(xiàn)在試用期的工作都要結(jié)束了，要不是有同事提醒,，我自己都快忘記這件事了。在聽(tīng)到這個(gè)消息的時(shí)候,，我都不禁感嘆到,，時(shí)間過(guò)的真快。但是在回想了這段時(shí)間的工作后,，卻又覺(jué)得本該如此,。這段時(shí)間中已經(jīng)學(xué)習(xí)和經(jīng)歷了這么多的事情，這也讓我感嘆這個(gè)試用期的工作時(shí)間內(nèi)過(guò)的這么的豐富多彩?，F(xiàn)在,，我對(duì)這段試用期的工作總結(jié)如下：

在進(jìn)入正式工作我們經(jīng)歷了很長(zhǎng)一段時(shí)間的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，不僅僅是對(duì)酒店前臺(tái)的基本操作技能的學(xué)習(xí),，更重要的,，也是最基本的，就是在禮儀方面的培訓(xùn),。雖然前臺(tái)的基本操作也是非常重要的,，畢竟為顧客入住和結(jié)算都是不能出錯(cuò)的。但是,，說(shuō)道前臺(tái),，第一個(gè)令人想到的詞就是“服務(wù)”。作為酒店服務(wù)的代表,，前臺(tái)可是很重要的職位,。無(wú)論是入住還是退房，不管是詢問(wèn)還是投訴,，前臺(tái)都是顧客們最先想到也是最先找到的地方,，作為這樣的一個(gè)崗位，可以說(shuō)就是酒店的最高服務(wù)代表,！要是前臺(tái)都做不好服務(wù),，那顧客對(duì)酒店的評(píng)分就會(huì)直線向下。

而服務(wù),，又有很多的要求,，對(duì)顧客的語(yǔ)氣、用詞是基本,，對(duì)待顧客時(shí)是什么樣的儀態(tài)又是關(guān)鍵,。最最重要的，還是要面帶微笑,?？傊?，在禮儀的訓(xùn)練中，我學(xué)會(huì)了很多的技巧,，也被糾正了很多過(guò)去不好的小習(xí)慣,，讓我在工作能力上又大大的得到了提升。

培訓(xùn)了這么久,，究竟怎么樣,，到底還是要在工作上見(jiàn)真章，我作為一名試用人員和一名老員工一起工作,，同時(shí)也是在工作的時(shí)候以同事為榜樣的不斷學(xué)習(xí),。在經(jīng)過(guò)了實(shí)際的工作過(guò)后，我不禁感嘆,，果然正式的工作比起培訓(xùn)要嚴(yán)格很多,。沒(méi)有多余的動(dòng)作，每一個(gè)動(dòng)作都做的剛好到位,，這就是我同事的實(shí)力,。我也曾為自己的能力感到過(guò)疑惑，但是還好熱心的同事從來(lái)都會(huì)來(lái)對(duì)我開(kāi)導(dǎo),，教導(dǎo)我在工作中的經(jīng)驗(yàn),，就是因?yàn)檫@樣，我才能在這份崗位上做到現(xiàn)在的程度,。

總之,，到了現(xiàn)在正式的工作才剛剛開(kāi)始，我也會(huì)不斷的努力去取得更好的成績(jī),，為酒店帶來(lái)更多的利益,。希望自己和酒店都能在之后的日子里成績(jī)蒸蒸日上！

疫情酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)報(bào)告篇五

光陰荏苒,，20xx年在緊張忙碌中轉(zhuǎn)眼間飛快地過(guò)去了,。20xx年工程部的工作，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下,、帶領(lǐng)下,，在各部門(mén)攜手配合下，在部門(mén)全體員工的辛勤勞動(dòng)和不懈努力下,，克服了人員少,、工作量日漸增大等困難，加大力度開(kāi)展維修保養(yǎng)和設(shè)備改造工作,，積極主動(dòng)地解決設(shè)備設(shè)施存在的諸多問(wèn)題,，兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨,，較好地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù)和年初制定的工作計(jì)劃,，在硬件上及時(shí)保證了酒店正常運(yùn)營(yíng)的需要,，在此，我將本年度的工作總結(jié)匯報(bào)如下：

對(duì)酒店各部門(mén)的上報(bào)的維修項(xiàng)目和維修單積極組織維修,，盡可能做到隨報(bào)隨修,，下班前對(duì)全天維修單堅(jiān)持清查和跟蹤，通過(guò)清查,，基本確保了酒店各部門(mén)當(dāng)天的維修任務(wù)的及時(shí)處理,。

按年初制的的年工作計(jì)劃大綱，制定月工作計(jì)劃,，，將設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)計(jì)劃分解到每個(gè)月,，將保養(yǎng)工作內(nèi)容,、標(biāo)準(zhǔn)及實(shí)施落實(shí)到人，一定程度上及時(shí)排除了設(shè)備隱患,，加強(qiáng)設(shè)備日常巡查,，做了巡查記錄，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并做到及時(shí)排除故障,。通過(guò)堅(jiān)持計(jì)劃維保和日常巡查,，保證了設(shè)備設(shè)施的安全正常運(yùn)行。

工程部一貫將設(shè)施設(shè)備的安全工作放在重要地位,，平時(shí)強(qiáng)調(diào)設(shè)備巡查工作,，及時(shí)消除設(shè)備安全隱患，每逢節(jié)假日,、重大接待前期都會(huì)召開(kāi)工程部全員工作會(huì)議,，制定工作計(jì)劃，落實(shí)計(jì)劃內(nèi)容,、完成時(shí)間和責(zé)任人,，明確各項(xiàng)工作重點(diǎn)，以確保酒店設(shè)施設(shè)備安全運(yùn)行,；

酒店20xx年9月20日開(kāi)業(yè)至今已超過(guò)5年,，設(shè)備陳舊壞損十分嚴(yán)重，有的該大修整改,，有的要升級(jí)和更換,，就此公司領(lǐng)導(dǎo)設(shè)計(jì)實(shí)施了一系列方案，工程部做到了緊密配合,，積極參與方案的的實(shí)施：五樓餐飲的升級(jí)改造,、客房的升級(jí)改造、熱水系統(tǒng)的整改,、房控系統(tǒng)的升級(jí)改造,、主排污水道的改擴(kuò),，廚房餐飲的抽排煙系統(tǒng)整改，這列工程中工程部全體員工都付出了辛勤的汗水,，并且還占用了員工的不少的正常休息時(shí)間,。

本年度完善并制定系列工作記錄制度：主要有各工種工作流程表，水電巡查記錄制度,，各部門(mén)設(shè)設(shè)施運(yùn)行狀況記載制度,，維修單日記載制度，值班員巡查制度,，重大設(shè)備（電梯,、發(fā)電機(jī)組、熱水機(jī)組,、空調(diào)機(jī)組,、配電屏）運(yùn)行記載制度，各項(xiàng)制度設(shè)立相應(yīng)記錄科目,，并認(rèn)真記錄,；

經(jīng)常性的進(jìn)行安全操作，規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)操作教育與培訓(xùn),，提高本部門(mén)員工的安全操作技能,，綜合維修水平，酒店服務(wù)意識(shí),。20xx年,，工程部員工在酒店設(shè)備維修中服務(wù)意識(shí)和維修質(zhì)量經(jīng)部門(mén)調(diào)查都有一定的提高，基本做到了隨叫隨到,，及時(shí)處理了各部門(mén)上報(bào)的每件維修事項(xiàng),，員工做到了當(dāng)班事當(dāng)班畢，自已做的事要求自己滿意,，接班滿意,，部門(mén)滿意，客人滿意,?？缛?0xx年，工程部還將進(jìn)一步改進(jìn)改善工作方法和面貌,，更好的為各部門(mén)服務(wù),，為酒店設(shè)備設(shè)施負(fù)責(zé)。

節(jié)能降耗是工程部永恒的主題,，在節(jié)能降耗方面,，今年的主要工作是加強(qiáng)設(shè)備的保養(yǎng)，控制設(shè)備的運(yùn)行時(shí)間和參數(shù),，充分調(diào)動(dòng)自身力量,，對(duì)設(shè)備進(jìn)行維修整改,，以達(dá)到節(jié)能降耗的目的。如：全年對(duì)各處的水泵,、風(fēng)機(jī)電機(jī)按計(jì)劃及時(shí)進(jìn)行了拆解維修,，更換軸承、潤(rùn)滑油,；在達(dá)到功效滿足的基礎(chǔ)上,，花少錢(qián)，少花錢(qián),，改裝了廚房抽排煙設(shè)備,；主動(dòng)要求旋轉(zhuǎn)門(mén)工程部自已保修，合理安排外景燈的開(kāi)關(guān)時(shí)間,，冷熱空調(diào)開(kāi)關(guān)時(shí)間和溫度參數(shù)設(shè)置，

20xx年每第一個(gè)星期一,，都召開(kāi)了一個(gè)工作部全體員工會(huì)議,，一是下達(dá)本月的工作計(jì)劃,，二是強(qiáng)調(diào)安全生產(chǎn),，先后進(jìn)行安全用電知識(shí)培訓(xùn),，安全操作工作流程培訓(xùn),，工作中經(jīng)常教導(dǎo)員工注意安全生產(chǎn),，員工安全防患意識(shí)與技能都有很大提高,。

規(guī)范化管理執(zhí)行仍然尚欠力度,，人性化管理過(guò)多,；在工作量大和突發(fā)工程事故時(shí),，還缺欠統(tǒng)籌安排，忽略日常維修單的處理或處理不及時(shí),；各種工作記錄薄內(nèi)容記載尚欠完整和持之以恒；工作安排還應(yīng)該更加科學(xué)合理、具體全面

疫情酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)報(bào)告篇六

我于20x年x月x日在x酒店擔(dān)任人事助理一職，至今在這里工作已近一年,，現(xiàn)將我入職以來(lái)的工作向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)20x年主要工作業(yè)績(jī)及存在的不足。

我首先接觸的工作就是人員招聘,，因?yàn)閤招聘市場(chǎng)比較局限,，所以我們把重點(diǎn)放在網(wǎng)絡(luò)招聘上，定時(shí)在網(wǎng)上更新我們發(fā)布的招聘信息,，并根據(jù)x人才市場(chǎng)的招聘時(shí)間,，去人才市場(chǎng)參加現(xiàn)場(chǎng)招聘。我們根據(jù)酒店各崗位入職標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行篩選,，通知其進(jìn)行面試,、審批、通過(guò),、錄用,。員工錄用后我們會(huì)根據(jù)各部門(mén)的工作安排對(duì)新進(jìn)員工進(jìn)行入職培訓(xùn)，并且每次培訓(xùn)都會(huì)進(jìn)行意見(jiàn)反饋,，不斷完善我們的培訓(xùn)內(nèi)容,。加上x(chóng)酒店對(duì)我們進(jìn)行的各種培訓(xùn)，大大提升了員工的知識(shí)面和業(yè)務(wù)水平。

我會(huì)按月把員工的資料整理清楚,，并分析各部門(mén)員工的情況,，根據(jù)酒店崗位編制，按月統(tǒng)計(jì)出本月全酒店員工數(shù),，員工的新進(jìn)人數(shù),，辭職人數(shù)，需要招聘人的人員,，需要簽定合同的人數(shù),，每個(gè)部門(mén)的總?cè)藬?shù)，上報(bào)需轉(zhuǎn)正人員,，上報(bào)失職問(wèn)責(zé)等,。并且按照集團(tuán)要求每月上報(bào)本項(xiàng)目的花名冊(cè)，及時(shí)更新人員情況,。由于剛接手人事的時(shí)候,，交接工作沒(méi)有做好，導(dǎo)致花名冊(cè)人員對(duì)照不上,，令x酒店人事專員花了好長(zhǎng)時(shí)間才把人數(shù)對(duì)上,。從那以后，讓我明白了,，做人事工作,，不得有絲毫的馬虎，因?yàn)橐稽c(diǎn)點(diǎn)的疏忽對(duì)員工造成的損失是無(wú)法彌補(bǔ)的,。

我于x月份開(kāi)始接手配合x(chóng)行政人事完成x酒店社保開(kāi)戶及員工參保工作,。由于之前從未接觸過(guò)社會(huì)保險(xiǎn)，一開(kāi)始工作起來(lái)相當(dāng)迷茫,，有想過(guò)要放棄社保這個(gè)工作,，但是我清楚必須要做好這項(xiàng)工作，所以經(jīng)常往返于社保局和辦公室之間,。從對(duì)社會(huì)保險(xiǎn)一無(wú)所知到略知一二,，再到必須掌握基本的知識(shí)和流程，通過(guò)我的不懈努力,，終于開(kāi)通x社保賬戶,，并陸續(xù)辦理員工參保。接下來(lái),，需要花更多的時(shí)間去學(xué)習(xí)社會(huì)保險(xiǎn)知識(shí),，才能更好的做好此項(xiàng)工作,，為員工服務(wù)。

在從事人事助理的同時(shí),，還兼做一些辦公行政工作,。例如日常例會(huì)的安排，協(xié)助各部門(mén)按計(jì)劃進(jìn)行培訓(xùn),，以及一些活動(dòng)的組織和協(xié)調(diào),。通過(guò)這些日常的工作，不僅充實(shí)了我的工作內(nèi)容,，也鍛煉了我的協(xié)調(diào)能力和組織能力,。

有幸能參加集團(tuán)組織的崗位培訓(xùn)，通過(guò)系統(tǒng)的學(xué)習(xí),，讓我這個(gè)剛?cè)腴T(mén)的新手如沐春風(fēng),，受益匪淺。從x回來(lái)后,，就開(kāi)始系統(tǒng)的整理我的工作,，但是還是有不足的地方。x月份x監(jiān)察室對(duì)我們x項(xiàng)目進(jìn)行檢查,，針對(duì)我負(fù)責(zé)的工作提出了需要整改的地方,，在監(jiān)察室的指導(dǎo)下和同事們的配合下，我用了一個(gè)月的時(shí)間將我所作的工作規(guī)范化,、系統(tǒng)化,。

我發(fā)現(xiàn)只有自己先理順了工作思路后，才能更有效,、更高效的開(kāi)展工作,。比如說(shuō)對(duì)x傳達(dá)的文件、周計(jì)劃周總結(jié),、月計(jì)劃月總結(jié),、會(huì)議紀(jì)要、培訓(xùn)紀(jì)要等文件的存檔工作,。這是一項(xiàng)需要日積月累的工作,，把每次需要簽字存檔的文件按其類別進(jìn)行歸類保存，才能保證工作的連貫性和有效性,。

在過(guò)去的x個(gè)月中,，各項(xiàng)工作雖然取得了一些成績(jī)，但也存在著許多不足：

由于我本身經(jīng)驗(yàn)不足,，做事常粗心大意,，導(dǎo)致在工作中總會(huì)出些小差錯(cuò),，加上做事考慮的不夠全面,，所以我需要在以后的工作中,、生活中，更加仔細(xì),、認(rèn)真,，才能保證減少工作中的失誤。

疫情酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)報(bào)告篇七

時(shí)間過(guò)的真快,，茫茫碌碌中已近年末,，轉(zhuǎn)眼間我在食堂工作已經(jīng)一年半了.

回顧過(guò)去的每一天，我作為食堂的一名廚師,，深感責(zé)任重大,，工作壓力之沉重 。因?yàn)槲宜鶑氖碌墓ぷ髻|(zhì)量,，很有可能會(huì)影響到全體職工的身心健康,，,所以為了揚(yáng)長(zhǎng)避短，今后的工作能做到更好 ,，我對(duì)一年的工作情況總結(jié)如下,。

首先我要感謝個(gè)位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的認(rèn)可和支持,其中包括在工作中給我指出問(wèn)題并提出了寶貴的意見(jiàn),如:菜咸了,太油.顏色偏重等等.同時(shí)我也很快深刻的認(rèn)識(shí)到了工作中的不足給予及時(shí)糾正.

其次在工作上我嚴(yán)格遵守食堂衛(wèi)生制度，認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制,。嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,，防止“病從口入”，防止食品污染和有害物質(zhì)對(duì)就餐者的危害,，保障就餐者的身體健康,。同時(shí)成品存放實(shí)行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、藥品隔離;食物與天然冰隔離,。環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法：定人,、定物、定時(shí)間,、定質(zhì)量,，劃片分工，包干負(fù)責(zé);個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手,、剪指甲;勤洗澡,、理發(fā);勤洗衣服、勤換工作服,。放置食品的櫥柜,、貨架時(shí)刻保持清潔，無(wú)霉斑,、鼠跡,。每天定時(shí)沖洗操作間灶具和地面，認(rèn)真擦拭餐廳地面和《缽灰》,，嚴(yán)格保證操作間地面,、門(mén)窗,、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。

在這一年中,，我努力學(xué)習(xí)文化,、業(yè)務(wù)、技術(shù)知識(shí),。按時(shí)上下班,。遵守勞動(dòng)紀(jì)律及食堂的一切規(guī)章制度，努力完成本職工作,。工作上,，服從工作調(diào)配，愛(ài)護(hù)集體財(cái)物,，做好集體和個(gè)人衛(wèi)生,，嚴(yán)防食物中毒。在飲食烹調(diào)上,，我嚴(yán)格按食品操作規(guī)程進(jìn)行工作,，保證安全、衛(wèi)生,。做到制作的主食,，合乎質(zhì)量要求，大小均勻,，掌握火候,。副食要做到揀、洗干凈,，切菜認(rèn)真,，丁、塊,、絲分明,。配菜美觀，色型好看,，炒菜味美,，咸淡適中。在服務(wù)上,，做到優(yōu)質(zhì),、高效，對(duì)就餐人員態(tài)度和藹,，說(shuō)話和氣,。不說(shuō)粗話，不罵人,，團(tuán)結(jié)一致,，做好廚房工作,。

總結(jié)這一年，在工作上我勤勤懇懇,，認(rèn)真負(fù)責(zé)，任勞任怨,，積極履行自己的工作職責(zé),。展望新的一年我會(huì)以更加倍的努力和更大的熱情嚴(yán)格在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下完成自己的本職工作。

在工作上我勤勤懇懇,，認(rèn)真負(fù)責(zé),，任勞任怨，積極履行自己的工作職責(zé),。展望新的一年我會(huì)以更加倍的努力和更大的熱情嚴(yán)格在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下完成自己的本職工作,。酒店將繼往開(kāi)來(lái)，再接再厲,，在集團(tuán)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，堅(jiān)持發(fā)展戰(zhàn)略，不斷提高自我,，努力完成集團(tuán)各項(xiàng)工作任務(wù),，信心百倍的迎接新的挑戰(zhàn)，實(shí)現(xiàn)新的目標(biāo),，把晉韻樓酒店這一品牌做大,、做強(qiáng)!相信沒(méi)有最好，只有更好,。

疫情酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)報(bào)告篇八

年底了,，各行各業(yè)都在進(jìn)行年終總結(jié)，酒店服務(wù)行業(yè)也不例外,，現(xiàn)將我的酒店前臺(tái)服務(wù)員工作總結(jié)如下：

在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),，掌握七大要素：

在酒店日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，要求每一位員工對(duì)待客人,，都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑,，它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,，也不受條件限制,。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔,、最直接的歡迎詞,。

要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通，并盡可能地做到完美,。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,，提高服務(wù)技能和技巧,。“千里之行,，始于足下”,，要想使自己精通業(yè)務(wù)，上好培訓(xùn)課,，并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),，取長(zhǎng)補(bǔ)短，做到一專多能,，在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,，這對(duì)提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本,、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用,。

即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說(shuō),，僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,，要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,，作為該準(zhǔn)備的提前做好,。如在客人到達(dá)之前，把所有準(zhǔn)備工作作好,，處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),，而不會(huì)手忙腳亂。

就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人,。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),，甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是員工看他們穿戴隨便,，消費(fèi)較低,，感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,，往往越有錢(qián)的人,，對(duì)穿戴方面都特別隨便，這是他們自信,；而衣服根本不能代表財(cái)富的多少,。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上，千萬(wàn)不能以貌取人,，而忽略細(xì)微服務(wù),，要重視和善待每一個(gè)客人，讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”,。

主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,，揣摸客人心理，預(yù)測(cè)客人需要,，并及時(shí)提供服務(wù),，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切,，這就是我們所講的超前意識(shí),。

為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛，關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,，友善態(tài)度等等,，掌握客人的嗜好和特點(diǎn),，為客人營(yíng)造“家”的感覺(jué),，讓客人覺(jué)得住在酒店就像回到家里一樣。

熱情好客是中華民族的美德,。當(dāng)客人離開(kāi)時(shí),，員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過(guò)適當(dāng)?shù)?語(yǔ)言真誠(chéng)邀請(qǐng)客人再次光臨,，以給客人留下深刻的印象?，F(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)，質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),，特別酒店業(yè)尤為激烈,。服務(wù)的重要性是不言而喻的，我們運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),，形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì),，以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿意度，使酒店立于不敗之地,！每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,，在快樂(lè)迪也一樣。生意比較忙時(shí),，同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩,。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客，一人有難,，其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng),，使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確,、工作積極,，真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。

平時(shí)，我也會(huì)和顧客談天,，了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸,。這樣就多了幾個(gè)回頭客，讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率,。之后我也會(huì)做一些小結(jié),，這樣日積月累，使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡,。

作為一名服務(wù)人員,，也會(huì)碰到一些挫折和無(wú)奈。有些人會(huì)覺(jué)得小小的一名后勤人員是微不足道的,，有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,，可是我要說(shuō)的是：條條道路通羅馬，我為服務(wù)別人而快樂(lè),，我為能在這里工作而幸福,！我能為這個(gè)集體工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,，表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)?lái)時(shí)間和歡樂(lè),，而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的，但卻是必不可少的,。

當(dāng)然學(xué)無(wú)止境,，學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中，希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,，同事能互相學(xué)習(xí),，在以后的工作中提高服務(wù)效率，努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員,。讓顧客在“銀都酒店世界”感受到不一般的快樂(lè),。