在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,，肯定對(duì)各類范文都很熟悉吧,。相信許多人會(huì)覺得范文很難寫？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友,。

家鄉(xiāng)的美味作文500字篇一

在菜市場(chǎng)上,，各種各樣的海鮮隨處可見，下面就為了你展示一下吧,。

一號(hào),，“蝦”這里的蝦都是當(dāng)天捕撈上來的,，幾乎每天都能賣完,。在內(nèi)地，這樣肥美的蝦都要賣到三十多元,，而且只能賣幾只,，但用同樣的數(shù)量在這里賣，只用十幾塊錢就能賣到了。在這里有一種上等的對(duì)蝦,，一百一十元一斤,，聽了這個(gè)數(shù)目，你也肯定嚇了一跳,，這種蝦一只有十多厘米長(zhǎng),，肉質(zhì)鮮美，有彈性,，口感好,，吃了之后誰(shuí)都說好。

二號(hào),，“蟹”內(nèi)地吃不到的海產(chǎn)品，蟹品種有很多，我最愛吃的就是海蟹。海蟹很大,，吃上一只都能吃個(gè)半飽,。海蟹在鍋里需要整只一起燒熟然后取出來，用刀先將蟹蓋翻掉,，再把剩下的用刀一分為二,，吃蟹身時(shí)，要先把蟹肚子上肚臍和背上的蟹鰓,，把它用牙咬掉不吃,，剩下的東西就可以放心吃了。

三號(hào),，“蟶子”,。蟶子是一種貝類；兩頭上個(gè)長(zhǎng)兩只觸角,，觸角還時(shí)不時(shí)的噴水,。蟶子可以去殼和芹菜一起炒，炒出來的蟶子帶著一股芹菜發(fā)出的清香,，是一道好菜,。蟶子還可以煲湯，蟶子湯的味道也很美,，一點(diǎn)調(diào)料都不用,，只需放點(diǎn)蔥花，一樣是山珍海味,，老少皆宜,。

家鄉(xiāng)的菜就是好，真不愧于一句話：“露從今夜白,，菜是故鄉(xiāng)好”,。

家鄉(xiāng)的美味作文500字篇二

“新鮮的臭豆腐，臭豆腐,，快來買呀,！”一陣陣吆喝聲從我耳邊傳來。對(duì)于我這個(gè)“臭豆腐迷”來說,，這就是天大的誘惑,。

聽到這樣的吆喝聲，我就纏著媽媽要去賣臭豆腐,。媽媽爽快的同意了,?！皝硪淮舳垢?！”我道。只見攤主利索的將一串新鮮的臭豆腐揚(yáng)入油中,，只見臭豆腐在油中“吱-吱-吱的叫,，還不停地吹泡泡，不一會(huì)兒，金燦燦的臭豆腐出爐,。攤主又將臭豆腐的油晾一下,，臭豆腐就完工了。

我接過攤主手中的臭豆腐,，迫不及待的往嘴里送,。你別看臭豆腐又焦又酥，里面可嫩了,，輕輕咬它一口,，里面的汁水全部流出來了。

“哇噻,，真好吃,。”我感嘆道,。并將它全部吞下了肚,。還舔舔了嘴。那時(shí)候,，我覺得什么山珍海味也比不上好吃的臭豆腐,。

吃完臭豆腐，我感覺嘴唇里流著香味和辣味,，不自覺的用舌頭去舔舔,。媽媽看到我還不夠癮，笑著問,，還要來一串嗎,？我眉開眼笑地說，“要呀,，要呀”我連忙對(duì)攤主說,，“再來一串?！碑?dāng)來第二串的時(shí)候,，我還是狼吞虎咽的吃完了……

我的家鄉(xiāng)美味有許多，但我最喜歡吃——臭豆腐,！

家鄉(xiāng)的美味作文500字篇三

江南地區(qū),，風(fēng)味小吃真是數(shù)不勝數(shù)，桂花糖芋頭便是其中之一,。

桂花糖芋頭已有千年的歷史,，久暢而不衰，古代大詩(shī)人王維曾有“香飯青蔬米,，嘉蔬紫芋羹”之名言,，足以證明它的魅力,。

桂花糖芋頭的外觀十分漂亮、誘人,。湯汁呈醬紅色,，鮮亮誘澤，上面撒著米黃色的桂花瓣,，湯汁里臥著的糖芋頭,，一個(gè)個(gè)又大又圓，好似一群白白胖胖的小娃娃,，真是有趣極了,！

桂花糖芋頭不僅“長(zhǎng)得好看”，味道更是讓人叫絕,。輕輕咬上一口芋頭,，細(xì)膩酥軟，紅糖的甜味暖到你的心里,。丹桂花香沁人心脾,，色味宜人，忍不住讓人把桂花瓣兒也一起吞掉,。就連那湯汁也十分美味,，甜中帶香，香中拌甜,，真是讓人回味無窮,。

中秋佳節(jié)，人們總要煮上一鍋桂花糖芋頭,。鄰里之間互相品嘗桂花糖芋頭,，分享快樂，芋頭象征著團(tuán)團(tuán)圓圓,、平安幸福,。

桂花糖芋頭不僅好吃，還有滋補(bǔ)身體的功效呢,！它不僅益脾健胃,，而且補(bǔ)中益氣，是中老年人的最佳“營(yíng)養(yǎng)品”,，所以,，千百年來，桂花糖芋頭深受人們的喜愛不是沒道理的,！

家鄉(xiāng)的美味作文500字篇四

我的媽媽和爸爸都是內(nèi)蒙古人,，我的家鄉(xiāng)在內(nèi)蒙古，內(nèi)蒙古有一項(xiàng)特產(chǎn)非常有名,，那就是內(nèi)蒙古風(fēng)干牛肉,。

牛肉干時(shí)內(nèi)蒙古特產(chǎn)，被譽(yù)為成吉思汗行軍糧,，攜帶方便,，有豐富的營(yíng)養(yǎng)。他選用大草原優(yōu)質(zhì)無污染新鮮牛肉,，結(jié)合蒙古傳統(tǒng)手工與現(xiàn)代先進(jìn)工藝制作而成,。時(shí)居家路由辦公的飲食佳品。

牛肉干原料是大草原上的優(yōu)質(zhì)牛肉,。它的制作工藝極其特別草原上的空氣函令而干燥,，將新鮮的牛肉，在自然環(huán)境中冷凍,，然后再通風(fēng)的環(huán)境懸掛4-5個(gè)月,，這樣的工藝不僅是肉中的水分全無，油分也失散掉了,，而且肉質(zhì)變得相對(duì)松散,，香味也凝結(jié)得愈發(fā)濃厚，然后浸泡入味再烤干即成,，吃起來口味獨(dú)特,。

我吃過牛肉干，他被風(fēng)干過,，特別有韌性,，咬上一口就很難撕下來。吃完以后感覺嘴里咸咸的,，想吃第二個(gè),，吃完一條又想吃一條，咸了,，去喝幾杯水,，這時(shí)你就飽了。

而且,，探訪親友的時(shí)候吧牛肉干當(dāng)做禮品也很好,。我在內(nèi)蒙古的親人，每次聽說我來,，就要給我?guī)装?，走的時(shí)候也要帶上幾包。

牛肉干,，那么好吃,，真是回味無窮。

老師點(diǎn)評(píng)：寫風(fēng)干牛肉,，不僅寫出它的特點(diǎn),，還告訴讀者有關(guān)風(fēng)干牛肉的傳說,，成吉思汗的大名給風(fēng)干牛肉增色不少。由于你親自嘗過這種特產(chǎn),，所以能把它的口感寫得很清楚,，這是你習(xí)作的特色。

家鄉(xiāng)的美味作文500字篇五

早上起早去吃了碗羊肉泡饃,，直吃的滿頭是汗,，才心滿意足的回家。我喜歡吃泡饃,，就象山西人愛喝醋,，都成了一種習(xí)慣！

牛羊肉泡饃是西安最有特色最有影響的食品,。古稱“羊羹”,，宋代蘇軾有“隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹”的詩(shī)句,。羊肉泡饃的烹飪技術(shù)要求很嚴(yán),，煮肉的工藝也特別講究。

其制作方法是：先將優(yōu)質(zhì)的牛羊肉洗切干凈,，煮時(shí)加蔥,、姜、花椒,、八角,、茴香、桂皮等佐料煮爛,，湯汁備用,。

饃，是一種白面烤餅,，吃時(shí)將其掰碎成黃豆般大小放入碗內(nèi),，然后交廚師在碗里放一定量的熟肉、原湯,，并配以叢末,、白菜絲、料酒,、粉絲,、鹽、味精等調(diào)料,，單勺制作而成,。

牛羊肉泡饃的吃法也很獨(dú)特，有羊肉燴湯,，即顧客自吃自泡：也有干泡的,，即將湯汁完全滲入饃內(nèi),。吃完饃、肉,，碗里的湯也被喝完了,。

還有一種吃法叫“水圍城”，即寬湯大煮,，把煮熟的饃、肉放在碗中心,，四周圍以湯汁,。這樣清湯味鮮，肉爛且香,，饃韌入味,。如果再佐以辣醬、糖蒜,，別有一番風(fēng)味,。是一種難得的高級(jí)滋補(bǔ)佳品。

南方人來西安之前,，除了知道兵馬俑,，再就是牛羊肉泡饃了。當(dāng)一位南方人提起要到西安一游,，另一個(gè)到過西安的南方人便會(huì)說：那里還有牛羊肉泡饃,。如果是在南方，恰巧碰上一位西安人,，他提起牛羊肉泡饃時(shí)眼中放出的光,，讓你在想這是一種什么樣的食物，以致于讓他字里行間仿佛都包含著濃濃的思鄉(xiāng)之情,。

家鄉(xiāng)的美味作文500字篇六

我的家鄉(xiāng)在德州,，一提到家鄉(xiāng)的味道，德州扒雞,，這個(gè)名字就在我腦子里浮現(xiàn)出來,，德州扒雞的商店可謂是遍布了各個(gè)大小城市的街頭巷尾，想不讓它深入人心都不行,，我愛德州扒雞,。

德州扒雞素有“天下第一雞”的稱號(hào)。德州扒雞外表金黃,，里面的肉白白嫩嫩的,，散發(fā)著陣陣香味，令人垂涎三尺,。嘗一口外酥里嫩,，越嚼越香,，讓人吃一口就停不下來。

德州扒雞的小故事更是有趣,，據(jù)說康熙年間德州有一家雞店老板從來都是親自制作扒雞,，一天因?yàn)橛惺峦獬觯缓冒央u用各種調(diào)料腌制好,，叫店小二煮雞,。可是老板走了沒多久,，小二竟然打起了盹,，雞煮過火了，可是沒想到經(jīng)過這么一煮,，雞得香味完全散發(fā)出來,，雞香誘人，引得路人紛紛購(gòu)買,。

小時(shí)候,，我家人也做過扒雞。首先我們捉一只家里養(yǎng)的雞,，去毛,，取出內(nèi)臟，清水洗凈,，將其左右翅膀和腿骨兩爪塞入雞腹內(nèi),，晾干水分之后，用各種調(diào)料腌制兩小時(shí),，等入了味,，再起鍋倒油，加熱,，油熱以后,，把雞放入鍋中炸一下，炸制金黃色撈出,，瀝干油,。鍋內(nèi)加清水，把炸好的雞放入鍋,，加入調(diào)料生姜、花椒等等再煮一小時(shí),，盡管家人做得特別用心,，但味道就是比德州扒雞遜色多了。

媽媽在家請(qǐng)客，必備的一道菜,，就是我們家鄉(xiāng)的德州扒雞,，每次扒雞一上，幾乎所有的孩子都圍了上來,，你一個(gè)翅膀,，我一個(gè)雞腿,，不到幾分鐘的時(shí)間,，盤里的扒雞就不見了蹤影。

直到現(xiàn)在,，一想到家鄉(xiāng)的德州扒雞,，我總會(huì)不自覺的咽口水，我喜歡家鄉(xiāng)扒雞那濃濃的香味和那外酥里嫩的口感,，如果讓我們家鄉(xiāng)的人說最喜歡的家鄉(xiāng)美食,，那肯定是德州扒雞莫屬。

我愛我家鄉(xiāng)的扒雞,。

家鄉(xiāng)的美味作文500字篇七

俗話說的好：民以食為天,。在祖國(guó)大江南北中,，各地美食種類繁多,，有膾灸人口的餃子,，噴香糯軟的肉粽,、“上頭并暢快”的麻辣火鍋……但最令我垂涎三尺,、欲罷不能的還是家鄉(xiāng)的美味湯圓,。

初嘗湯圓還是元宵佳節(jié),。那天一大早，我揉著惺忪的雙眼起了床,，剛出臥室被一股撲鼻而來的糯米清香和桂花香氣所喚醒,。我探向了廚房仔細(xì)一看，原來是奶奶在煮湯圓,！朝鍋中望去,，一顆顆白玉圓潤(rùn)的湯圓滿滿地浮在沸騰的湯中，如同一群白胖胖的娃娃,，隨著騰騰熱氣,，散發(fā)出淡淡的米香，著實(shí)令我忍不住想立即舀上幾顆“先入嘴為快”,。

我三下五除二麻利地洗漱完畢,，“咕嚕嚕……”此時(shí)肚子似乎也跟著蠢蠢欲動(dòng)……為還沒品嘗到湯圓提出連續(xù)“抗議”,。我饞貓似的舔了舔嘴唇,，拿著碗和湯匙端坐在餐桌前。就像上課鈴響,，等著老師上講臺(tái)那副認(rèn)真的模樣,。

不一會(huì)兒，“白胖娃娃們”出鍋了,，我那真是叫不顧形象,，毫不斯文地抄起勺子，立馬舀起一顆塞進(jìn)嘴巴,。哇噻～那個(gè)燙??！趕快吐出來吹了吹，看來心急吃不了熱湯圓呀,。我學(xué)著媽媽的樣子輕輕地用牙尖咬破柔軟的外皮,。頓時(shí)，烏黑醇香的芝麻餡流了出來,，花生末和糖漿在舌蕾上跳著“迪斯科”,，將酥香與甜味完美地融合并溢滿在嘴中。最后品到帶有橘子皮味的糖心,。此時(shí)美妙的滋味充斥著舌尖,，清香回蕩，回甘不散,。我將湯圓咽下后,，咂吧咂吧了幾下嘴，啊,，真好吃,。

湯圓，圓溜溜,、雪白胖乎的模樣,，那撲鼻的香味、黏黏糯糯的口感,，捕獲了我乃至閩南人的芳心,。它是泉州地方特色美食，更是泉州元宵節(jié)餐桌上必不可少的佳品,。不僅代表著一方水土的傳統(tǒng),，更彰顯著閩南元宵節(jié)喜慶與團(tuán)圓的文化內(nèi)涵。

吃著湯圓,，我抬頭望向奶奶慈祥的臉龐,，心中泛起一股甜美的滋味,，因?yàn)檫@是奶奶的味道,，是家鄉(xiāng)的味道，是幸福的味道,！

家鄉(xiāng)的美味作文500字篇八

我的童年是在恩施度過的,。

孩童時(shí)期的快樂總是與"吃"緊密聯(lián)系在一起。在恩施,，有許多美味可口的食物,。

孩童時(shí)代最愛吃的是麻糖。麻糖又名苞谷糖,，是用玉米做出來的一種糖,。苞谷糖有淡淡的黃,，苞谷糖是一大塊一大塊的，不是零散的,，如果你要買,，賣家就會(huì)用錘子從那一大塊上面敲幾小塊下來，裝在口袋里,，然后遞給你,。我小時(shí)候最喜歡吃麻糖了，原因有兩個(gè)：第一是因?yàn)槁樘翘貏e好吃,，你用手拿起一塊麻糖放在鼻子前聞一聞,，啊，還散發(fā)著一陣陣玉米的清香,，你把麻糖放進(jìn)嘴里,，先是硬硬的，過幾秒后它就變軟了,，和棉花糖一樣軟,，你可以用牙齒去嚼它，幾分鐘后,，麻糖就化成了水,，流進(jìn)了肚子里。第二是因?yàn)槁樘墙匈u聲很獨(dú)特,。賣麻糖的人的手里總拿著一個(gè)鑼,，敲來敲去。那聲音好吃極了,，它不如鐘聲的深沉,，也不如尖叫的細(xì)長(zhǎng)，它是活潑的,，可愛的,，清脆的……每次上街碰到賣麻糖的，我都會(huì)讓媽媽給我買半斤,，好給我解饞,！

最令我回味的還有恩施的合渣。合渣白白的,，有一點(diǎn)淡黃色,，放進(jìn)被切碎了的蘿卜菜。冬天,，你可以把合渣買回來做香辣合渣,。往合渣里面加一個(gè)雞蛋，放點(diǎn)油,，放點(diǎn)辣椒粉,，放點(diǎn)鹽,，香辣合渣就做好了。嘗一口,，啊,，味道好極了，簡(jiǎn)直可以上《舌尖上的中國(guó)》了,。夏天,，你可以做冷合渣，把買回來的合渣煮熟,，放進(jìn)水箱里,，口渴時(shí)喝冷合渣，不僅解了渴,，還給你補(bǔ)充了蛋白質(zhì),。小時(shí)候跟媽媽上待，碰上賣合渣的,，我總是癡癡的望著,，久久不愿移開，因?yàn)槲艺J(rèn)為推合渣的石磨是個(gè)魔法寶箱,，放進(jìn)去的是黃豆,，流出來的卻是合渣，肯定在中間使用了魔法,。所以我總想自己去推一下石磨,。

早晨，摘一朵金銀花,，將喇叭口捏扁,，輕輕一吸，沁人心脾的花蜜便被吸到了嘴里,；早晨,，接一滴松針上的露水，放進(jìn)嘴里,；下午放學(xué)了和伙伴們上山去摘野果子,，給童年的我們帶來了多少享受啊,！

恩施,，我的家，我愛你,！

家鄉(xiāng)的美味作文500字篇九

不知為什么，這幾天特別想念家鄉(xiāng)的刀削面,。今天早上,，一直忙忙碌碌的媽媽終于答應(yīng)晚上給我做刀削面,。

晚上，我回到家,，媽媽早就做好了準(zhǔn)備,。一長(zhǎng)條面塊正靜靜地臥在砧板上，它大概有五厘米寬,、一厘米厚吧,。接著，媽媽把油到入鍋中,，然后倒入切好的肉絲翻炒起來,，等到肉絲半熟，再把番茄塊放入鍋中,，最后倒入熱水,，放上雪菜。不一會(huì)兒,，一鍋熱騰騰的湯就好了,。我在一旁催促道：“好了沒呀？”媽媽說：“你個(gè)小饞貓,，面都還沒下鍋呢,！”說著，媽媽一手抓起面塊,，一手操起菜刀,，刷刷刷，菜刀在媽媽手中熟練地?fù)]舞著,，面片兒像一條條活蹦亂跳的小魚紛紛躍入鍋中,，看得我眼花繚亂。我心中不由暗暗贊嘆：“媽媽的手藝真神??！”

不一會(huì)兒，刀削面出鍋了,。白凈凈的面,，配上紅紅的番茄、黃黃的雪菜,、綠綠的香菜,，就這顏色，早已勾起我胃里的饞蟲,。這時(shí),，一股香味撲鼻而來，我連忙端起碗喝了一口湯,。呀,，太燙了,！真是心急吃不了熱豆腐啊,！

我還是先吃面吧,。輕輕嚼下去，綿軟又不失嚼勁,，清淡中帶著甜香,。一片兩片三片……再小心翼翼喝上一口湯，呵,，那么鮮,，那么醇！我禁不住這美味的誘惑,，一邊哈著氣,，一邊狼吞虎咽地吃起來。當(dāng)一片片刀削面伴著湯水一起進(jìn)入我的嘴,，在滿足了我的味蕾極大的享受之后,，進(jìn)入我的胃。不知不覺中,，四碗下肚,。這時(shí)，我才發(fā)現(xiàn),，肚子已經(jīng)被撐得滾圓滾圓,，像個(gè)小皮球。

這就是媽媽做的刀削面,，它比我在別處吃過的任何一家店的刀削面都要好吃,。也許，它有著獨(dú)特的家鄉(xiāng)的味道吧,。

聽了我的介紹,，你是不是也想嘗一嘗我家鄉(xiāng)的美味——刀削面呢？

家鄉(xiāng)的美味作文500字篇十

我的家鄉(xiāng)在伯樂,，有美麗見的山,，有風(fēng)景優(yōu)美的河，但是,，這些都不算什么,，我們家的美食提最有名的。

在伯樂,，人們心目中 最好吃的要數(shù)麻辣雞了,，如果你大老遠(yuǎn)從其他地方跑來沒吃有到它，那你一定會(huì)后悔一輩子。在伯樂的大街小巷幾乎每一家都有麻辣雞,，在伯樂隨便走進(jìn)一家店,，都會(huì)看到招牌上的三個(gè)字——麻辣雞,。點(diǎn)上兩個(gè)菜,，老板都會(huì)給你拿一個(gè)小碟子，上面放著冒著熱氣的麻辣雞,。

這些雞紅通通表面還帶著層辣椒粉,，聞一聞，一股撲鼻而來的香味向我撲來,，讓人想立馬咬上一口,，舌尖剛碰上，就會(huì)感到一陣劇烈的麻辣味,！那種麻辣的沒法形容,，好像嘴里有一團(tuán)火在燃燒，伸出舌頭用扇子扇也無濟(jì)于事,。有的孩子的頭都冒汗了,，有的小孩辣的一直喝涼水，而我確一直在喊“好辣呀,！好辣呀,！”恨不得要飛上天。

有的人早上沒時(shí)間做飯,， 就會(huì)在飯店里點(diǎn)上一碗面條,。這也是我們家鄉(xiāng)人愛吃的味道，老板給您端上來一碗油黃的面條,，在上面加點(diǎn)醬,，放點(diǎn)青菜，攪拌一下,，大功告成了,。嘗一口真香！讓人欲罷不能,。

晚上,，再吃一碗粉醬面條，一定會(huì)讓上你做個(gè)好夢(mèng),，這面條粘糊糊的,，里面放有香菜和醬，吃一口唇齒留香,。

美食的味道就是家鄉(xiāng)的味道,，家鄉(xiāng)的味道讓人們回味無窮！

家鄉(xiāng)的美味作文500字篇十一

我們棗莊的小吃——糝湯，可能有很多人不知道,，但它是棗莊地地道道的的美味,。

最早，我們的糝是從阿拉伯國(guó)家傳到我國(guó),。糝的用肉,，古代西域僅用牛肉和羊肉，傳入我國(guó)內(nèi)地后兼用雞肉和鴨肉,，后來漢族人又制作了豬肉糝,，但雞肉糝的味道鮮美，成為了棗莊地區(qū)的主要糝,。后來為了使糝更受人們的喜愛,，有的還加入了砂仁、公丁香,、陳皮,、肉桂等藥材。

我小的時(shí)候不喜歡吃咸的東西,，更不用說是咸香的糝了,，

到了十一二歲時(shí),，逐漸的愛喝起來,，早晨煎包與糝，那是絕配??！于是,，糝湯便是我的家常便飯。在炎炎夏日的早晨,，起來喝一碗糝,，汗流浹背，非常的舒服,，有時(shí)甚至一碗不夠再來一碗,，喝的津津有味，也不覺得那么熱了,。在冬日,，那糝湯更是人們生活中的上等佳肴，有的帶上自家的雞蛋或鴨蛋,，往熱氣騰騰的糝湯里一磕,，不僅少花了蛋錢，也是自己暖暖的,，有的甚至大褂一脫,，絲毫不覺寒冷之意,，從頭到腳都充滿了力量，使我更有經(jīng)歷投入到學(xué)習(xí)中去,。

看著一碗普通的糝湯,，也費(fèi)了很大精力，店主和工人們一般上午售賣完后休息一下,，就開始了忙活,，開始選料，頭天晚上將白條雞,、牛羊肉洗凈,，濾去血水,，放入套在鍋上的木桶內(nèi),，再將開水燒開，再放入蔥,、姜,、大料等，煮四小時(shí)后,，改文火煮1~2小時(shí)燜緊蓋嚴(yán),，不能跑氣，第二天早上再將煮好的湯鍋燒開,，兌入適量開水及芡汁,，滾鍋后放味精、胡椒即成,，到那時(shí),，也不能休息，又開始了一天的售賣……

我從小練習(xí)乒乓球,，有時(shí)我出去打比賽,，幾天不能回家，我都讓老爸在超市里買現(xiàn)沖的糝湯,，雖不如糝湯的正宗,，但也能回想起家的味道，使我難以忘懷,！

家鄉(xiāng)的美味作文500字篇十二

家鄉(xiāng)是我們永遠(yuǎn)的港灣,，家鄉(xiāng)的味道是人們永遠(yuǎn)的回憶。

我的家鄉(xiāng)在寧波,，那里流傳著幾句民謠“……缸鴨狗買湯團(tuán),，奉化蜜桃只只大，慈城楊梅籮打籮,，小白西瓜上山坡,，邱隘咸齏屙缸做,，章村貝母名氣大，還有三北大泥螺……”,，歌謠里說的可是滿滿的寧波味,！

“邱隘咸齏屙缸做”，咸齏就是通常說的“咸菜”,。咸齏是用一種叫“雪里蕻”的菜腌制而成,。春天，挑個(gè)天氣晴朗的日子,，奶奶會(huì)買來一些雪里蕻,，摘去黃葉后在太陽(yáng)下晾曬，等雪里蕻半干時(shí)便拿出一個(gè)缸,，先在缸底灑層薄薄的鹽,，然后鋪一層雪里蕻再灑上一層鹽，就這樣一層鹽層雪里蕻,，等鋪滿缸后,，人站在上面用力踩，我總喜歡學(xué)奶奶的樣子,，站在上面踩雪里蕻,。雪里蕻踩嚴(yán)實(shí)后，用竹片固定住,，再在上面鋪一層紗布防止灰塵進(jìn)去,，最后在上面壓個(gè)大石頭，就放在陽(yáng)臺(tái)上,。大概一個(gè)月后,，揭開竹片，咸齏那特有香味撲鼻而來,，那時(shí)咸齏就可以吃了,。寧波有句俗語(yǔ)“三日勿吃咸齏湯，腳骨有眼酸汪汪”,，可見寧波人對(duì)咸齏特別的鐘情,。寧波人一道菜叫“咸齏黃魚湯”遠(yuǎn)負(fù)盛名。我很喜歡奶奶給我做的咸齏筍絲年糕湯,。

“缸鴨狗買湯團(tuán)”說的是寧波湯圓,。冬日里，奶奶買些芝麻和豬油,，把芝麻粉碎后和豬油混合揉勻后做湯圓餡,，用糯米粉做皮，和奶奶一起包湯圓,，煮湯圓吃,。吃起來湯圓皮糯糯的,，和芝麻餡那香甜的味道混在一起，真是回味無窮,。

“慈城楊梅籮打籮”講的是寧波特有的水果——楊梅,。梅雨時(shí)節(jié)，楊梅上市,，紫紅色的楊梅外面長(zhǎng)著軟軟的小刺,，拿一顆放在嘴里，咬下去舌間有一種刺刺的感覺,，但又有種甜中略帶酸的味道,。那味道可好了！

家鄉(xiāng)的美味還有很多,，歡迎大家到我的家鄉(xiāng)來品嘗,。

家鄉(xiāng)的美味作文500字篇十三

平橋豆腐羹，鬼斧神工,；勺起味起,，天下第一菜?！}記

我的家鄉(xiāng)，是多么的溫暖,。那兒有許多美味令我回味無窮,，因?yàn)樗柚亦l(xiāng)的味道和來自家鄉(xiāng)的陽(yáng)光。

我的家鄉(xiāng)是魚米之鄉(xiāng)——淮安,，那里美若仙境,，美食更是數(shù)不勝數(shù)。作為淮揚(yáng)菜的發(fā)源地,，這兒的美食超出你的想象,。在我心中，奶奶做的平橋豆腐羹無可取代,。

每次盯著平橋豆腐羹時(shí),，思緒就飛到了那美麗的傳說之中：乾隆在平橋微服私訪時(shí)，無意中嘗到了平橋豆腐羹,。勺起味起,，他覺得十分神奇、美味,，便取來筆墨紙硯,，提筆揮毫——天下第一菜，從此,，這道菜名揚(yáng)四海,。

俗話說得好：“看花容易,，繡花難?！辈蛔霾恢?，一做嚇一跳。有一天清晨,，奶奶正在做平橋豆腐羹,。她先倒入奶白色的高湯，再放入潔白如雪的嫩豆腐,，添上幾片香菇,、筍片、肉丁,、鮮紅的胡蘿卜丁……這仿佛是食物的舞會(huì),，每一位前來參加宴會(huì)的“客人”都找到了合適的舞伴，在“舞池”內(nèi)歡快地翩翩起舞,。這宴會(huì)的“客人”雖多,，但卻巧妙地搭配在了一起。待會(huì)兒還會(huì)在我們的舌尖和味蕾上舞動(dòng)呢,。拉上這“舞會(huì)”的帷幕,，再燉上一刻鐘。隨即,，肉和豆腐結(jié)合的特殊香味傳了出來,。奶奶在鍋中勾芡，撒上蔥花,、胡椒粉,，淋上麻油，這時(shí),，油和湯的相互交融……奶奶從容不迫,，行云流水，做菜的過程就如同是藝術(shù)的創(chuàng)作,，讓我嘖嘖贊嘆,。奶奶卻在一旁笑了,。

遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,，在陽(yáng)光的照耀下,，它可是閃閃發(fā)光,；再走近定睛一瞧,，五彩繽紛,，讓人恨不得沖上去嘗一口，因?yàn)樾脑缇桶崔嗖蛔?，身體都不受控制了,。那豆腐入口仿佛是含了一口雪，那種屬于豆腐的清香完全體現(xiàn)出來了,。牙齒輕輕地動(dòng)一下,，那股清香慢慢地,、漸漸地融入到了喉嚨之中，味道妙不可言,。心中猶如升起了一股暖流,，在心田中歡快地涌動(dòng)。這時(shí),，食物在舌尖上跳躍，味蕾在顫動(dòng),，讓人沉浸于這食物的清香和美味之中,。不但我的胃品嘗到了美味，而且心中長(zhǎng)久保留著那點(diǎn)滴的溫暖,，令人欲罷不能,。

家鄉(xiāng)的美食之所以美味，是因?yàn)樗鼈儼柚亦l(xiāng)的味道和那一縷縷來自家鄉(xiāng)的陽(yáng)光,。

家鄉(xiāng)的美味作文500字篇十四

我的家鄉(xiāng)是在美麗的小鎮(zhèn)納林希里,，小吃花樣不是太豐富，但人們卻對(duì)一樣美味百吃不厭,。炎炎夏日,，方塊涼粉占據(jù)了排行榜第一，也占據(jù)在我心頭,，我最喜歡吃這道小吃了,。

記得在一次暑假,，我去姥爺家時(shí)坐了整整三個(gè)小時(shí)的車，剛下車我就暈車了,，想吐,，走入院子，看著桌子上都是我愛吃的東西：羊肉串,，包子,，牛肉丸，干炸小魚,，風(fēng)干牛肉等小吃,，但是我卻一點(diǎn)胃口也沒有，隨便扒了幾口飯,，就去休息了,。這時(shí)，我的大姨不知從什么地方端上了一道菜,，我可從來沒見過,，勾起我的好奇心，我隱約看見,，白色的透明塊在清清的帶一點(diǎn)香菜湯里,，白里透綠，十分好看,，令我食欲大增,，立刻飛奔到飯桌邊等著品嘗,。

大姨看見了說：孩子,，餓了吧。"我點(diǎn)了點(diǎn)頭,，大姨給我盛了一碗，香氣四溢！我迫不及待地拿起一個(gè)勺子，裝了一大勺子,，便往嘴里送，太好吃了,！那白塊像豆腐一樣,，卻比豆腐硬一些,，十分好吃，湯也是酸辣可口,，一勺吃完之后，嘴中留香,，我那如狼似虎的胃口被勾了起來,。

我立刻吧唧吧唧又吃下一碗，吃的十分快,，仿佛有人跟我搶,，吃下了一碗,，又立刻換了個(gè)十分大的碗,，又連吃三碗,，我的肚子飽了，嘴還沒飽呢,，天吶！我這不爭(zhēng)氣肚子已經(jīng)"招呼"不下了,。

姥爺從門外回來看到一大盆方塊涼粉,，只剩半盆了,，大吃一驚,，我擦擦嘴，把半盆方塊涼粉推到了姥爺跟前,。讓他老人家以來品嘗一下，他還說我貪吃，真是小饞貓??！

"此味只應(yīng)天上有，人間能得幾回嘗??！”我愛我家鄉(xiāng)的美味，方塊涼粉,。