人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,，寫作可以彌補記憶的不足,，將曾經的人生經歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶,。范文書寫有哪些要求呢,？我們怎樣才能寫好一篇范文呢,？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，供大家參考借鑒,，希望可以幫助到有需要的朋友,。

家鄉(xiāng)美味作文字 家鄉(xiāng)美味作文陜西篇一

除夕夜這一天，天還沒亮,，每個家庭主婦就開始忙碌起來,。寧靜的小村子，從寂靜到熱鬧，一切都是那么的和諧,。主婦們買好一大袋的食材,，大袋小袋拎回家。嗬,，還真是豐富,！嫩綠的卷心菜，紫色的洋蔥,，圓溜溜的土豆,，肥肥的一大塊五花肉，鮮紅色的豬肝可謂是樣樣俱全,。

午后,，這一天最忙碌的時候到了，家里的老人們開始在廚房里張羅起來,。一只鍋里煮著鮮紅的紅燒肉,，另一只鍋里燉著蘿卜絲。這個蘿卜絲可是與眾不同的,，它是用蘿卜絲和筒骨一起熬制的,，那蘿卜絲吸取了筒骨的精華，變得綿軟香甜,，是包食餅筒不可缺失的主菜

太陽快下山了,，主婦們紛紛去村子里賣餅皮的攤子上，取走自己上午預定好的餅皮,?；氐郊遥迅鞣N蔬菜炒熟,，做了十幾個菜,。等家里人都到齊了，便開始包食餅筒了,。包一張食餅筒的材料不多,，但是種類豐富，菜不油,，但是有葷菜也有蔬菜,。紅燒肉油而不膩，入口即化,；燒米面油亮而焦黃,；土豆絲松脆可口

包食餅筒可有講究了。在餅皮中間放上菜,，要攤成條狀,，放的量也是有講究的：放多了像發(fā)福的人,，臃腫且難以入口；放少了像個蔥桿,，還不如直接吃餅皮,。菜放得剛好，把餅筒包起來,，又是一門手藝,。把餅皮靠近自己的一邊往上卷，包住餡料,，倒上那豬肉湯,，真是絕美的搭配?？粗甲屓丝谒绷?，吃了更讓人回味無窮。

一家人圍在一起,，其樂融融地吃著聊著,。兩個食餅筒不知不覺就下肚子了，想再吃一個卻無奈肚子已經撐不下去了,，只能望而興嘆了,。

隨著生活水平的提高，現在的臨海人,，不是非得除夕夜才吃得上食餅筒了,，只要有時間，有興致,，想什么時候吃就什么時候吃,。但不管怎么樣，食餅筒總是代表著家鄉(xiāng)的味道,。

家鄉(xiāng)美味作文字 家鄉(xiāng)美味作文陜西篇二

提起我的家鄉(xiāng),，昆山,，那可是要有許許多多的特產名點要說了,。但，最有名氣也最美味的就莫過于陽澄湖大閘蟹了,。

一般,，江、湖里面產出的蟹叫螃蟹,，唯獨陽澄湖內產的蟹叫閘蟹,。據說是捕蟹的時候是專門設閘，故而得名,；又因據《唯亭志》載：“蟹出陽澄湖者最大,，殼青,，腳紅”，金爪蟹“重斤許,，味最鮮,。”最后就得名為“陽澄湖大閘蟹”,。

早在唐代,，陽澄湖大閘蟹就已列為朝廷貢品。民國早年,，北京四大名醫(yī)之一的施今墨,，是個出名的愛吃螃蟹者。他把各地的蟹分為六等：一等是湖蟹,，陽澄湖,；二等是江蟹；三等是河蟹,；四等是溪蟹,；五等是溝蟹；六等是海蟹,。天下螃蟹,，以陽澄湖大閘蟹為首，最為好吃,，美味,。

那一次，我終于嘗到了陽澄湖大閘蟹的美味,。

那是國慶節(jié)的第一天,，我們要去外婆家吃飯。那時爸爸正好收到了倆箱螃蟹,，陽澄湖大閘蟹,，一路拿到外婆家去。外婆馬上就開始燒了,。等啊等,，等啊等，終于燒好了,！金燦燦的大閘蟹端到桌子上去了,！媽媽幫我拿了只雌的，我迫不及待地把殼扒開：金光燦燦的殼下是金光閃閃的蟹黃,！媽媽又幫我把八角肉內臟之類的東西搞掉,。我開始吃了；恩~味道居然這么好,，名不虛傳,！香噴噴的蟹黃甜美地融化在我的舌頭上,，那一刻真是無比享受！,！吃完了螃蟹,，我再來吃蟹腿。肥嘟嘟黃橙的蟹腿,，里軟外硬,，咸淡結合，真是妙??！太美妙了！,！后來,，外婆又做了面拖蟹，也別有一番風味?。,。?！

我愛家鄉(xiāng),，我愛家鄉(xiāng)的特產。如果你想嘗到令人醉生夢死的陽澄湖大閘蟹的話,，那就趕快來我美麗的家鄉(xiāng)——昆山吧,！

老師點評：昆山的陽澄湖大閘蟹天下聞名，你在習作中引用了不少資料來證明這一點,。再輔以自己品嘗的感受,，使人信服。

家鄉(xiāng)美味作文字 家鄉(xiāng)美味作文陜西篇四

我們棗莊的小吃——糝湯,，可能有很多人不知道,，但它是棗莊地地道道的的美味。

最早,，我們的糝是從阿拉伯國家傳到我國,。糝的用肉，古代西域僅用牛肉和羊肉,，傳入我國內地后兼用雞肉和鴨肉,，后來漢族人又制作了豬肉糝,，但雞肉糝的味道鮮美,，成為了棗莊地區(qū)的主要糝。后來為了使糝更受人們的喜愛,，有的還加入了砂仁,、公丁香,、陳皮、肉桂等藥材,。

我小的時候不喜歡吃咸的東西,，更不用說是咸香的糝了，

到了十一二歲時,，逐漸的愛喝起來,，早晨煎包與糝，那是絕配??！于是，糝湯便是我的家常便飯,。在炎炎夏日的早晨,，起來喝一碗糝，汗流浹背,，非常的舒服,，有時甚至一碗不夠再來一碗，喝的津津有味,，也不覺得那么熱了,。在冬日，那糝湯更是人們生活中的上等佳肴,，有的帶上自家的雞蛋或鴨蛋,，往熱氣騰騰的糝湯里一磕，不僅少花了蛋錢,，也是自己暖暖的,，有的甚至大褂一脫，絲毫不覺寒冷之意,，從頭到腳都充滿了力量,，使我更有經歷投入到學習中去。

看著一碗普通的糝湯,，也費了很大精力,，店主和工人們一般上午售賣完后休息一下，就開始了忙活,，開始選料,，頭天晚上將白條雞、牛羊肉洗凈,，濾去血水,，放入套在鍋上的木桶內，再將開水燒開,，再放入蔥,、姜,、大料等，煮四小時后,，改文火煮1~2小時燜緊蓋嚴,，不能跑氣，第二天早上再將煮好的湯鍋燒開,，兌入適量開水及芡汁,，滾鍋后放味精、胡椒即成,，到那時,，也不能休息，又開始了一天的售賣……

我從小練習乒乓球,，有時我出去打比賽,，幾天不能回家，我都讓老爸在超市里買現沖的糝湯,，雖不如糝湯的正宗,，但也能回想起家的味道，使我難以忘懷,！

家鄉(xiāng)美味作文字 家鄉(xiāng)美味作文陜西篇五

我的家鄉(xiāng)非常美麗,，因據史料記載從未發(fā)生任何大的災難，故而有著“祥泰之州”的美稱,，簡稱------泰州,。我們這里人都特別懂得享受生活，這幾年的'“水城慢生活”更是吸引了大量游客來訪,，來玩的人最不會錯過的就是-------吃,！所以必須介紹一下我們的特產：蟹黃湯包、黃橋燒餅,、湯干絲,、靖江肉脯等。這其中最火爆的就是油炸臭干,。

賣油炸臭干的攤兒,，在我們這兒可是無法尋找的，為什么呢,？因為早就被一大群人圍得水泄不通了,！

每次周末上完興趣班，我都請求媽媽給我買3塊錢的油炸臭干,。賣臭干的師傅從車下桶里取出幾塊臭干,，然后切成小塊，丟進油鍋中，“啵滋-----”一陣油炸聲,，師傅用一雙平常筷子雙倍長的特殊筷子到油鍋中來回翻動,，耐心等上幾分鐘,，臭干就由白色變成金黃色了。

撈出來,，刷上特制的水辣椒,，串在竹簽上，就大功告成了,。我接過金色的油炸臭干,，聞一下，咬上一大口,，真是“又香又辣”好美味?。∥野咽Ｏ碌牟灰粫壕鸵粧叨饬?，你如果來泰州必須品嘗哦,！

我的家鄉(xiāng)不僅有美味的油炸臭干，還有讓人無法忘懷的蟹黃湯包哦,！

“輕輕提,，慢慢移，先開窗,，再喝湯,，最后一口掃個光！”聽說過這個口訣嗎,？對了,，這就是吃蟹黃湯包的武林寶典。蟹黃湯包相信大家都吃過吧,，那可是不吃不知道,，一吃忘不了。包子上的褶皺特別的精巧,，就像一朵美麗的菊花,。咬一口，香味在唇齒間流過,，十分美味,。

這就是我美麗家鄉(xiāng)的美味小吃，它們各有風味,，但是都令人難以忘懷,，如果你來泰州不吃小吃就是白來，吃了定會讓你流連忘返。記住哦,！泰州等你來,，美味的小吃等你來！

家鄉(xiāng)美味作文字 家鄉(xiāng)美味作文陜西篇六

俗話說的好：民以食為天,。在祖國大江南北中,，各地美食種類繁多，有膾灸人口的餃子,，噴香糯軟的肉粽,、“上頭并暢快”的麻辣火鍋……但最令我垂涎三尺、欲罷不能的還是家鄉(xiāng)的美味湯圓,。

初嘗湯圓還是元宵佳節(jié),。那天一大早，我揉著惺忪的雙眼起了床,，剛出臥室被一股撲鼻而來的糯米清香和桂花香氣所喚醒,。我探向了廚房仔細一看，原來是奶奶在煮湯圓,！朝鍋中望去,，一顆顆白玉圓潤的湯圓滿滿地浮在沸騰的湯中，如同一群白胖胖的娃娃,，隨著騰騰熱氣,，散發(fā)出淡淡的米香，著實令我忍不住想立即舀上幾顆“先入嘴為快”,。

我三下五除二麻利地洗漱完畢,，“咕嚕嚕……”此時肚子似乎也跟著蠢蠢欲動……為還沒品嘗到湯圓提出連續(xù)“抗議”,。我饞貓似的舔了舔嘴唇,，拿著碗和湯匙端坐在餐桌前。就像上課鈴響,，等著老師上講臺那副認真的模樣,。

不一會兒，“白胖娃娃們”出鍋了,，我那真是叫不顧形象,，毫不斯文地抄起勺子，立馬舀起一顆塞進嘴巴,。哇噻～那個燙?。≮s快吐出來吹了吹,，看來心急吃不了熱湯圓呀,。我學著媽媽的樣子輕輕地用牙尖咬破柔軟的外皮。頓時，烏黑醇香的芝麻餡流了出來,，花生末和糖漿在舌蕾上跳著“迪斯科”,，將酥香與甜味完美地融合并溢滿在嘴中。最后品到帶有橘子皮味的糖心,。此時美妙的滋味充斥著舌尖,，清香回蕩，回甘不散,。我將湯圓咽下后,，咂吧咂吧了幾下嘴,，啊,，真好吃。

湯圓,，圓溜溜,、雪白胖乎的模樣，那撲鼻的香味,、黏黏糯糯的口感,，捕獲了我乃至閩南人的芳心。它是泉州地方特色美食,，更是泉州元宵節(jié)餐桌上必不可少的佳品,。不僅代表著一方水土的傳統(tǒng)，更彰顯著閩南元宵節(jié)喜慶與團圓的文化內涵,。

吃著湯圓,，我抬頭望向奶奶慈祥的臉龐，心中泛起一股甜美的滋味,，因為這是奶奶的味道,，是家鄉(xiāng)的味道，是幸福的味道,！

家鄉(xiāng)美味作文字 家鄉(xiāng)美味作文陜西篇七

我的童年是在恩施度過的,。

孩童時期的快樂總是與"吃"緊密聯系在一起。在恩施,，有許多美味可口的食物,。

孩童時代最愛吃的是麻糖。麻糖又名苞谷糖,，是用玉米做出來的一種糖,。苞谷糖有淡淡的黃，苞谷糖是一大塊一大塊的,，不是零散的,，如果你要買，賣家就會用錘子從那一大塊上面敲幾小塊下來，裝在口袋里,，然后遞給你,。我小時候最喜歡吃麻糖了，原因有兩個：第一是因為麻糖特別好吃,，你用手拿起一塊麻糖放在鼻子前聞一聞,，啊，還散發(fā)著一陣陣玉米的清香,，你把麻糖放進嘴里,，先是硬硬的，過幾秒后它就變軟了,，和棉花糖一樣軟,，你可以用牙齒去嚼它，幾分鐘后,，麻糖就化成了水,，流進了肚子里。第二是因為麻糖叫賣聲很獨特,。賣麻糖的人的手里總拿著一個鑼,，敲來敲去。那聲音好吃極了,，它不如鐘聲的深沉,，也不如尖叫的細長，它是活潑的,，可愛的,，清脆的……每次上街碰到賣麻糖的，我都會讓媽媽給我買半斤,，好給我解饞,！

最令我回味的還有恩施的合渣。合渣白白的,，有一點淡黃色,，放進被切碎了的蘿卜菜。冬天,，你可以把合渣買回來做香辣合渣,。往合渣里面加一個雞蛋，放點油,，放點辣椒粉,，放點鹽，香辣合渣就做好了,。嘗一口,，啊,，味道好極了，簡直可以上《舌尖上的中國》了,。夏天,，你可以做冷合渣，把買回來的合渣煮熟,，放進水箱里,，口渴時喝冷合渣，不僅解了渴,，還給你補充了蛋白質,。小時候跟媽媽上待，碰上賣合渣的,，我總是癡癡的望著,，久久不愿移開，因為我認為推合渣的石磨是個魔法寶箱,，放進去的是黃豆,，流出來的卻是合渣,，肯定在中間使用了魔法,。所以我總想自己去推一下石磨。

早晨,，摘一朵金銀花,，將喇叭口捏扁，輕輕一吸,，沁人心脾的花蜜便被吸到了嘴里,；早晨，接一滴松針上的露水,，放進嘴里,；下午放學了和伙伴們上山去摘野果子，給童年的我們帶來了多少享受??！

恩施，我的家,，我愛你,！

家鄉(xiāng)美味作文字 家鄉(xiāng)美味作文陜西篇九

我的家鄉(xiāng)在德州，一提到家鄉(xiāng)的味道,，德州扒雞,，這個名字就在我腦子里浮現出來，德州扒雞的商店可謂是遍布了各個大小城市的街頭巷尾,，想不讓它深入人心都不行,，我愛德州扒雞,。

德州扒雞素有“天下第一雞”的稱號。德州扒雞外表金黃,，里面的肉白白嫩嫩的,，散發(fā)著陣陣香味，令人垂涎三尺,。嘗一口外酥里嫩,，越嚼越香，讓人吃一口就停不下來,。

德州扒雞的小故事更是有趣,，據說康熙年間德州有一家雞店老板從來都是親自制作扒雞，一天因為有事外出,，他只好把雞用各種調料腌制好,，叫店小二煮雞?？墒抢习遄吡藳]多久,，小二竟然打起了盹，雞煮過火了,，可是沒想到經過這么一煮,，雞得香味完全散發(fā)出來，雞香誘人,，引得路人紛紛購買,。

小時候，我家人也做過扒雞,。首先我們捉一只家里養(yǎng)的雞,，去毛，取出內臟,，清水洗凈,，將其左右翅膀和腿骨兩爪塞入雞腹內，晾干水分之后,，用各種調料腌制兩小時,，等入了味，再起鍋倒油,，加熱,，油熱以后，把雞放入鍋中炸一下,，炸制金黃色撈出,，瀝干油。鍋內加清水,，把炸好的雞放入鍋,，加入調料生姜,、花椒等等再煮一小時，盡管家人做得特別用心,，但味道就是比德州扒雞遜色多了,。

媽媽在家請客，必備的一道菜,，就是我們家鄉(xiāng)的德州扒雞,，每次扒雞一上，幾乎所有的孩子都圍了上來,，你一個翅膀,，我一個雞腿，不到幾分鐘的時間,，盤里的扒雞就不見了蹤影,。

直到現在，一想到家鄉(xiāng)的德州扒雞,，我總會不自覺的咽口水,，我喜歡家鄉(xiāng)扒雞那濃濃的香味和那外酥里嫩的口感，如果讓我們家鄉(xiāng)的人說最喜歡的家鄉(xiāng)美食,，那肯定是德州扒雞莫屬,。

我愛我家鄉(xiāng)的扒雞。

家鄉(xiāng)美味作文字 家鄉(xiāng)美味作文陜西篇十

家鄉(xiāng)是我們永遠的港灣,，家鄉(xiāng)的味道是人們永遠的回憶,。

我的家鄉(xiāng)在寧波,，那里流傳著幾句民謠“……缸鴨狗買湯團,，奉化蜜桃只只大，慈城楊梅籮打籮,，小白西瓜上山坡,，邱隘咸齏屙缸做，章村貝母名氣大,，還有三北大泥螺……”,，歌謠里說的可是滿滿的寧波味！

“邱隘咸齏屙缸做”,，咸齏就是通常說的“咸菜”,。咸齏是用一種叫“雪里蕻”的菜腌制而成。春天,，挑個天氣晴朗的日子,，奶奶會買來一些雪里蕻，摘去黃葉后在太陽下晾曬,，等雪里蕻半干時便拿出一個缸,，先在缸底灑層薄薄的鹽,，然后鋪一層雪里蕻再灑上一層鹽，就這樣一層鹽層雪里蕻,，等鋪滿缸后,，人站在上面用力踩，我總喜歡學奶奶的樣子,，站在上面踩雪里蕻,。雪里蕻踩嚴實后，用竹片固定住,，再在上面鋪一層紗布防止灰塵進去,，最后在上面壓個大石頭，就放在陽臺上,。大概一個月后,，揭開竹片，咸齏那特有香味撲鼻而來,，那時咸齏就可以吃了,。寧波有句俗語“三日勿吃咸齏湯，腳骨有眼酸汪汪”,，可見寧波人對咸齏特別的鐘情,。寧波人一道菜叫“咸齏黃魚湯”遠負盛名。我很喜歡奶奶給我做的咸齏筍絲年糕湯,。

“缸鴨狗買湯團”說的是寧波湯圓,。冬日里，奶奶買些芝麻和豬油,，把芝麻粉碎后和豬油混合揉勻后做湯圓餡,，用糯米粉做皮，和奶奶一起包湯圓,，煮湯圓吃,。吃起來湯圓皮糯糯的，和芝麻餡那香甜的味道混在一起,，真是回味無窮,。

“慈城楊梅籮打籮”講的是寧波特有的水果——楊梅。梅雨時節(jié),，楊梅上市,，紫紅色的楊梅外面長著軟軟的小刺，拿一顆放在嘴里,，咬下去舌間有一種刺刺的感覺,，但又有種甜中略帶酸的味道。那味道可好了,！

家鄉(xiāng)的美味還有很多,，歡迎大家到我的家鄉(xiāng)來品嘗,。

家鄉(xiāng)美味作文字 家鄉(xiāng)美味作文陜西篇十一

我的家鄉(xiāng)——姜堰的美食，各種各樣,。有香濃美味的梁徐劉肉面;有清淡而又香醇的甲魚;還有百吃不厭的四喜丸子,。但是，我最鐘愛的還是溱湖八鮮中的籪蟹,。

為什么要叫籪蟹呢,？這個大家一定都不知道吧。哦,，原來這種籪蟹原本也叫螃蟹,。可是姜堰人發(fā)明了一種叫籪的東西,，籪是一個由許多魚網而組成的大魚網,，籪劃分的一些溱湖水域。這些地方是由螃蟹生存的,，一些身強力壯的大螃蟹將這片狹小的水域中的食物吃光了,，于是它們便要翻過籪，而到另一片水域去生活,，繁殖后代,。這些翻過籪的大螃蟹便是身強力壯的，被稱為籪蟹,。而那些沒有翻過籪的年老體幼的螃蟹便不能稱之為“籪蟹”,。

籪蟹們得以生存下來后，便被拿去到市場上被賣掉,，煮熟了吃,。籪蟹還沒被煮熟食的時候長著兩個又大又堅硬的鉗子,，他們一直揮舞著自己的鉗子,。鉗子上還長著幾根黑毛，似乎在炫耀著自己的與眾不同,。籪蟹全身呈青灰色,，如同一位身披綠鎧甲的將軍,，正拿著兩把寶劍要和敵人決一死戰(zhàn)。

可是當籪蟹被煮熟的時候,，它就威風不起來了,。籪蟹全身通紅,，兩個大鉗子有氣無力的塔拉在盤子上,，另外六條腿和兩個大鉗子一樣,，無力極了，活像一位被敵人打的落花流水的士兵,，僥幸逃得回來,，這無力地趴在地上。

籪蟹,，真可謂是一道絕無僅有的美味,，俗話說得好：“蟹肉上席百味淡”果真如此，籪蟹肉香嫩美味,，再沾上一點醋,，真令人垂涎三尺。蟹膏呈半透明,，黏糊糊的,，吃起來像口香糖一般，還是很美味的,。蟹黃含有大量人體必需的蛋白質,、脂肪、磷脂,、維生素等營養(yǎng)素,，營養(yǎng)豐富。吃上一口能活到99歲,。

籪蟹是一道十分美味的名菜,，營養(yǎng)也十分豐富。它不僅給我們帶來了味覺上的享受,，還展示了家鄉(xiāng)人的勤勞,、智慧。希望大家都可以前來品嘗一番,！