人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退,，寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足,，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,，也便于保存一份美好的回憶。范文書寫有哪些要求呢,？我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄段哪?？下面是小編為大家收集的?yōu)秀范文,，供大家參考借鑒,，希望可以幫助到有需要的朋友。

家鄉(xiāng)美味作文字 家鄉(xiāng)美味作文陜西篇一

除夕夜這一天,，天還沒亮,，每個(gè)家庭主婦就開始忙碌起來。寧靜的小村子,，從寂靜到熱鬧，一切都是那么的和諧,。主婦們買好一大袋的食材,，大袋小袋拎回家,。嗬,，還真是豐富,！嫩綠的卷心菜,，紫色的洋蔥，圓溜溜的土豆,，肥肥的一大塊五花肉,，鮮紅色的豬肝可謂是樣樣俱全,。

午后,，這一天最忙碌的時(shí)候到了,，家里的老人們開始在廚房里張羅起來。一只鍋里煮著鮮紅的紅燒肉,，另一只鍋里燉著蘿卜絲,。這個(gè)蘿卜絲可是與眾不同的，它是用蘿卜絲和筒骨一起熬制的,，那蘿卜絲吸取了筒骨的精華,，變得綿軟香甜，是包食餅筒不可缺失的主菜

太陽快下山了,，主婦們紛紛去村子里賣餅皮的攤子上,，取走自己上午預(yù)定好的餅皮?；氐郊?，把各種蔬菜炒熟，做了十幾個(gè)菜,。等家里人都到齊了,，便開始包食餅筒了。包一張食餅筒的材料不多,，但是種類豐富,，菜不油，但是有葷菜也有蔬菜,。紅燒肉油而不膩,，入口即化；燒米面油亮而焦黃,；土豆絲松脆可口

包食餅筒可有講究了,。在餅皮中間放上菜，要攤成條狀,，放的量也是有講究的：放多了像發(fā)福的人,，臃腫且難以入口；放少了像個(gè)蔥桿,，還不如直接吃餅皮,。菜放得剛好，把餅筒包起來,，又是一門手藝,。把餅皮靠近自己的一邊往上卷，包住餡料,，倒上那豬肉湯,，真是絕美的搭配?？粗甲屓丝谒绷?，吃了更讓人回味無窮。

一家人圍在一起,，其樂融融地吃著聊著,。兩個(gè)食餅筒不知不覺就下肚子了，想再吃一個(gè)卻無奈肚子已經(jīng)撐不下去了,，只能望而興嘆了,。

隨著生活水平的提高，現(xiàn)在的臨海人,，不是非得除夕夜才吃得上食餅筒了,，只要有時(shí)間，有興致,，想什么時(shí)候吃就什么時(shí)候吃,。但不管怎么樣，食餅筒總是代表著家鄉(xiāng)的味道,。

家鄉(xiāng)美味作文字 家鄉(xiāng)美味作文陜西篇二

提起我的家鄉(xiāng),，昆山，那可是要有許許多多的特產(chǎn)名點(diǎn)要說了,。但,，最有名氣也最美味的就莫過于陽澄湖大閘蟹了,。

一般，江,、湖里面產(chǎn)出的蟹叫螃蟹,，唯獨(dú)陽澄湖內(nèi)產(chǎn)的蟹叫閘蟹。據(jù)說是捕蟹的時(shí)候是專門設(shè)閘,，故而得名,；又因據(jù)《唯亭志》載：“蟹出陽澄湖者最大，殼青,，腳紅”,，金爪蟹“重斤許，味最鮮,?！弊詈缶偷妹麨椤瓣柍魏箝l蟹”。

早在唐代,，陽澄湖大閘蟹就已列為朝廷貢品,。民國早年，北京四大名醫(yī)之一的施今墨,，是個(gè)出名的愛吃螃蟹者,。他把各地的蟹分為六等：一等是湖蟹，陽澄湖,；二等是江蟹,；三等是河蟹；四等是溪蟹,；五等是溝蟹,；六等是海蟹。天下螃蟹,，以陽澄湖大閘蟹為首,，最為好吃，美味,。

那一次,，我終于嘗到了陽澄湖大閘蟹的美味。

那是國慶節(jié)的第一天,，我們要去外婆家吃飯,。那時(shí)爸爸正好收到了倆箱螃蟹，陽澄湖大閘蟹,，一路拿到外婆家去,。外婆馬上就開始燒了。等啊等，等啊等,，終于燒好了,！金燦燦的大閘蟹端到桌子上去了！媽媽幫我拿了只雌的,，我迫不及待地把殼扒開：金光燦燦的殼下是金光閃閃的蟹黃,！媽媽又幫我把八角肉內(nèi)臟之類的東西搞掉。我開始吃了,；恩~味道居然這么好，名不虛傳,！香噴噴的蟹黃甜美地融化在我的舌頭上,，那一刻真是無比享受！,！吃完了螃蟹,，我再來吃蟹腿。肥嘟嘟黃橙的蟹腿,，里軟外硬,，咸淡結(jié)合，真是妙??！太美妙了！,！后來,，外婆又做了面拖蟹，也別有一番風(fēng)味?。,。?！

我愛家鄉(xiāng),，我愛家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。如果你想嘗到令人醉生夢(mèng)死的陽澄湖大閘蟹的話,，那就趕快來我美麗的家鄉(xiāng)——昆山吧,！

老師點(diǎn)評(píng)：昆山的陽澄湖大閘蟹天下聞名，你在習(xí)作中引用了不少資料來證明這一點(diǎn),。再輔以自己品嘗的感受,，使人信服。

家鄉(xiāng)美味作文字 家鄉(xiāng)美味作文陜西篇四

我們棗莊的小吃——糝湯,，可能有很多人不知道,，但它是棗莊地地道道的的美味。

最早，我們的糝是從阿拉伯國家傳到我國,。糝的用肉,，古代西域僅用牛肉和羊肉，傳入我國內(nèi)地后兼用雞肉和鴨肉,，后來漢族人又制作了豬肉糝,，但雞肉糝的味道鮮美，成為了棗莊地區(qū)的主要糝,。后來為了使糝更受人們的喜愛,，有的還加入了砂仁、公丁香,、陳皮,、肉桂等藥材。

我小的時(shí)候不喜歡吃咸的東西,，更不用說是咸香的糝了,，

到了十一二歲時(shí)，逐漸的愛喝起來,，早晨煎包與糝,，那是絕配啊,！于是,，糝湯便是我的家常便飯。在炎炎夏日的早晨,，起來喝一碗糝,，汗流浹背，非常的舒服,，有時(shí)甚至一碗不夠再來一碗,，喝的津津有味，也不覺得那么熱了,。在冬日,，那糝湯更是人們生活中的上等佳肴，有的帶上自家的雞蛋或鴨蛋,，往熱氣騰騰的糝湯里一磕,，不僅少花了蛋錢，也是自己暖暖的,，有的甚至大褂一脫,，絲毫不覺寒冷之意，從頭到腳都充滿了力量,，使我更有經(jīng)歷投入到學(xué)習(xí)中去,。

看著一碗普通的糝湯,，也費(fèi)了很大精力，店主和工人們一般上午售賣完后休息一下,，就開始了忙活,，開始選料，頭天晚上將白條雞,、牛羊肉洗凈,，濾去血水，放入套在鍋上的木桶內(nèi),，再將開水燒開,，再放入蔥、姜,、大料等,，煮四小時(shí)后，改文火煮1~2小時(shí)燜緊蓋嚴(yán),，不能跑氣,，第二天早上再將煮好的湯鍋燒開,，兌入適量開水及芡汁,，滾鍋后放味精、胡椒即成,，到那時(shí),，也不能休息，又開始了一天的售賣……

我從小練習(xí)乒乓球,，有時(shí)我出去打比賽,，幾天不能回家，我都讓老爸在超市里買現(xiàn)沖的糝湯,，雖不如糝湯的正宗,，但也能回想起家的味道，使我難以忘懷,！

家鄉(xiāng)美味作文字 家鄉(xiāng)美味作文陜西篇五

我的家鄉(xiāng)非常美麗,，因據(jù)史料記載從未發(fā)生任何大的災(zāi)難，故而有著“祥泰之州”的美稱,，簡稱------泰州,。我們這里人都特別懂得享受生活，這幾年的'“水城慢生活”更是吸引了大量游客來訪,，來玩的人最不會(huì)錯(cuò)過的就是-------吃,！所以必須介紹一下我們的特產(chǎn)：蟹黃湯包、黃橋燒餅,、湯干絲,、靖江肉脯等。這其中最火爆的就是油炸臭干。

賣油炸臭干的攤兒,，在我們這兒可是無法尋找的,，為什么呢？因?yàn)樵缇捅灰淮笕喝藝盟共煌耍?/p>

每次周末上完興趣班,，我都請(qǐng)求媽媽給我買3塊錢的油炸臭干,。賣臭干的師傅從車下桶里取出幾塊臭干，然后切成小塊,，丟進(jìn)油鍋中,，“啵滋-----”一陣油炸聲，師傅用一雙平?？曜与p倍長的特殊筷子到油鍋中來回翻動(dòng),，耐心等上幾分鐘，臭干就由白色變成金黃色了,。

撈出來,，刷上特制的水辣椒，串在竹簽上,，就大功告成了,。我接過金色的油炸臭干，聞一下,，咬上一大口,，真是“又香又辣”好美味啊,！我把剩下的不一會(huì)兒就一掃而光了,，你如果來泰州必須品嘗哦！

我的家鄉(xiāng)不僅有美味的油炸臭干,，還有讓人無法忘懷的蟹黃湯包哦,！

“輕輕提，慢慢移,，先開窗,，再喝湯，最后一口掃個(gè)光,！”聽說過這個(gè)口訣嗎,？對(duì)了，這就是吃蟹黃湯包的武林寶典,。蟹黃湯包相信大家都吃過吧,，那可是不吃不知道，一吃忘不了,。包子上的褶皺特別的精巧,，就像一朵美麗的菊花,。咬一口，香味在唇齒間流過,，十分美味,。

這就是我美麗家鄉(xiāng)的美味小吃，它們各有風(fēng)味,，但是都令人難以忘懷,，如果你來泰州不吃小吃就是白來，吃了定會(huì)讓你流連忘返,。記住哦,！泰州等你來，美味的小吃等你來,！

家鄉(xiāng)美味作文字 家鄉(xiāng)美味作文陜西篇六

俗話說的好：民以食為天,。在祖國大江南北中，各地美食種類繁多,，有膾灸人口的餃子,，噴香糯軟的肉粽、“上頭并暢快”的麻辣火鍋……但最令我垂涎三尺,、欲罷不能的還是家鄉(xiāng)的美味湯圓,。

初嘗湯圓還是元宵佳節(jié)。那天一大早,，我揉著惺忪的雙眼起了床,，剛出臥室被一股撲鼻而來的糯米清香和桂花香氣所喚醒,。我探向了廚房仔細(xì)一看,，原來是奶奶在煮湯圓！朝鍋中望去,，一顆顆白玉圓潤的湯圓滿滿地浮在沸騰的湯中,，如同一群白胖胖的娃娃，隨著騰騰熱氣,，散發(fā)出淡淡的米香,，著實(shí)令我忍不住想立即舀上幾顆“先入嘴為快”。

我三下五除二麻利地洗漱完畢,，“咕嚕?！贝藭r(shí)肚子似乎也跟著蠢蠢欲動(dòng)……為還沒品嘗到湯圓提出連續(xù)“抗議”。我饞貓似的舔了舔嘴唇,，拿著碗和湯匙端坐在餐桌前,。就像上課鈴響，等著老師上講臺(tái)那副認(rèn)真的模樣,。

不一會(huì)兒,，“白胖娃娃們”出鍋了,，我那真是叫不顧形象，毫不斯文地抄起勺子,，立馬舀起一顆塞進(jìn)嘴巴,。哇噻～那個(gè)燙啊,！趕快吐出來吹了吹,，看來心急吃不了熱湯圓呀。我學(xué)著媽媽的樣子輕輕地用牙尖咬破柔軟的外皮,。頓時(shí),，烏黑醇香的芝麻餡流了出來，花生末和糖漿在舌蕾上跳著“迪斯科”,，將酥香與甜味完美地融合并溢滿在嘴中,。最后品到帶有橘子皮味的糖心。此時(shí)美妙的滋味充斥著舌尖,，清香回蕩,，回甘不散。我將湯圓咽下后,，咂吧咂吧了幾下嘴,，啊，真好吃,。

湯圓,，圓溜溜、雪白胖乎的模樣,，那撲鼻的香味,、黏黏糯糯的口感，捕獲了我乃至閩南人的芳心,。它是泉州地方特色美食,，更是泉州元宵節(jié)餐桌上必不可少的佳品。不僅代表著一方水土的傳統(tǒng),，更彰顯著閩南元宵節(jié)喜慶與團(tuán)圓的文化內(nèi)涵,。

吃著湯圓，我抬頭望向奶奶慈祥的臉龐,，心中泛起一股甜美的滋味,，因?yàn)檫@是奶奶的味道，是家鄉(xiāng)的味道,，是幸福的味道,！

家鄉(xiāng)美味作文字 家鄉(xiāng)美味作文陜西篇七

我的童年是在恩施度過的。

孩童時(shí)期的快樂總是與"吃"緊密聯(lián)系在一起,。在恩施,，有許多美味可口的食物,。

孩童時(shí)代最愛吃的是麻糖。麻糖又名苞谷糖,，是用玉米做出來的一種糖,。苞谷糖有淡淡的黃，苞谷糖是一大塊一大塊的,，不是零散的,，如果你要買，賣家就會(huì)用錘子從那一大塊上面敲幾小塊下來,，裝在口袋里,，然后遞給你。我小時(shí)候最喜歡吃麻糖了,，原因有兩個(gè)：第一是因?yàn)槁樘翘貏e好吃,，你用手拿起一塊麻糖放在鼻子前聞一聞，啊,，還散發(fā)著一陣陣玉米的清香,，你把麻糖放進(jìn)嘴里，先是硬硬的,，過幾秒后它就變軟了,，和棉花糖一樣軟，你可以用牙齒去嚼它,，幾分鐘后,，麻糖就化成了水，流進(jìn)了肚子里,。第二是因?yàn)槁樘墙匈u聲很獨(dú)特,。賣麻糖的人的手里總拿著一個(gè)鑼，敲來敲去,。那聲音好吃極了,，它不如鐘聲的深沉,，也不如尖叫的細(xì)長,，它是活潑的，可愛的,，清脆的……每次上街碰到賣麻糖的,，我都會(huì)讓媽媽給我買半斤，好給我解饞,！

最令我回味的還有恩施的合渣,。合渣白白的，有一點(diǎn)淡黃色,，放進(jìn)被切碎了的蘿卜菜,。冬天,，你可以把合渣買回來做香辣合渣。往合渣里面加一個(gè)雞蛋,，放點(diǎn)油,，放點(diǎn)辣椒粉，放點(diǎn)鹽,，香辣合渣就做好了,。嘗一口，啊,，味道好極了,，簡直可以上《舌尖上的中國》了。夏天,，你可以做冷合渣,，把買回來的合渣煮熟，放進(jìn)水箱里,，口渴時(shí)喝冷合渣,，不僅解了渴，還給你補(bǔ)充了蛋白質(zhì),。小時(shí)候跟媽媽上待,，碰上賣合渣的，我總是癡癡的望著,，久久不愿移開,，因?yàn)槲艺J(rèn)為推合渣的石磨是個(gè)魔法寶箱，放進(jìn)去的是黃豆,，流出來的卻是合渣,，肯定在中間使用了魔法。所以我總想自己去推一下石磨,。

早晨,，摘一朵金銀花，將喇叭口捏扁,，輕輕一吸,，沁人心脾的花蜜便被吸到了嘴里；早晨,，接一滴松針上的露水,，放進(jìn)嘴里；下午放學(xué)了和伙伴們上山去摘野果子,，給童年的我們帶來了多少享受?。?/p>

恩施,，我的家,，我愛你,！

家鄉(xiāng)美味作文字 家鄉(xiāng)美味作文陜西篇九

我的家鄉(xiāng)在德州，一提到家鄉(xiāng)的味道,，德州扒雞,，這個(gè)名字就在我腦子里浮現(xiàn)出來，德州扒雞的商店可謂是遍布了各個(gè)大小城市的街頭巷尾,，想不讓它深入人心都不行,，我愛德州扒雞。

德州扒雞素有“天下第一雞”的稱號(hào),。德州扒雞外表金黃,，里面的肉白白嫩嫩的，散發(fā)著陣陣香味,，令人垂涎三尺,。嘗一口外酥里嫩，越嚼越香,，讓人吃一口就停不下來,。

德州扒雞的小故事更是有趣，據(jù)說康熙年間德州有一家雞店老板從來都是親自制作扒雞,，一天因?yàn)橛惺峦獬?，他只好把雞用各種調(diào)料腌制好，叫店小二煮雞,?？墒抢习遄吡藳]多久，小二竟然打起了盹,，雞煮過火了,，可是沒想到經(jīng)過這么一煮，雞得香味完全散發(fā)出來,，雞香誘人,，引得路人紛紛購買。

小時(shí)候,，我家人也做過扒雞,。首先我們捉一只家里養(yǎng)的雞，去毛,，取出內(nèi)臟,，清水洗凈，將其左右翅膀和腿骨兩爪塞入雞腹內(nèi),，晾干水分之后，用各種調(diào)料腌制兩小時(shí),，等入了味,，再起鍋倒油,，加熱，油熱以后,，把雞放入鍋中炸一下,，炸制金黃色撈出，瀝干油,。鍋內(nèi)加清水,，把炸好的雞放入鍋，加入調(diào)料生姜,、花椒等等再煮一小時(shí),，盡管家人做得特別用心，但味道就是比德州扒雞遜色多了,。

媽媽在家請(qǐng)客,，必備的一道菜，就是我們家鄉(xiāng)的德州扒雞,，每次扒雞一上,，幾乎所有的孩子都圍了上來，你一個(gè)翅膀,，我一個(gè)雞腿,，不到幾分鐘的時(shí)間，盤里的扒雞就不見了蹤影,。

直到現(xiàn)在,，一想到家鄉(xiāng)的德州扒雞，我總會(huì)不自覺的咽口水,，我喜歡家鄉(xiāng)扒雞那濃濃的香味和那外酥里嫩的口感,，如果讓我們家鄉(xiāng)的人說最喜歡的家鄉(xiāng)美食，那肯定是德州扒雞莫屬,。

我愛我家鄉(xiāng)的扒雞,。

家鄉(xiāng)美味作文字 家鄉(xiāng)美味作文陜西篇十

家鄉(xiāng)是我們永遠(yuǎn)的港灣，家鄉(xiāng)的味道是人們永遠(yuǎn)的回憶,。

我的家鄉(xiāng)在寧波,，那里流傳著幾句民謠“……缸鴨狗買湯團(tuán)，奉化蜜桃只只大,，慈城楊梅籮打籮,，小白西瓜上山坡，邱隘咸齏屙缸做,，章村貝母名氣大,，還有三北大泥螺……”，歌謠里說的可是滿滿的寧波味！

“邱隘咸齏屙缸做”,，咸齏就是通常說的“咸菜”,。咸齏是用一種叫“雪里蕻”的菜腌制而成。春天,，挑個(gè)天氣晴朗的日子,，奶奶會(huì)買來一些雪里蕻，摘去黃葉后在太陽下晾曬,，等雪里蕻半干時(shí)便拿出一個(gè)缸,，先在缸底灑層薄薄的鹽，然后鋪一層雪里蕻再灑上一層鹽,，就這樣一層鹽層雪里蕻,，等鋪滿缸后，人站在上面用力踩,，我總喜歡學(xué)奶奶的樣子,，站在上面踩雪里蕻。雪里蕻踩嚴(yán)實(shí)后,，用竹片固定住,，再在上面鋪一層紗布防止灰塵進(jìn)去，最后在上面壓個(gè)大石頭,，就放在陽臺(tái)上,。大概一個(gè)月后，揭開竹片,，咸齏那特有香味撲鼻而來,，那時(shí)咸齏就可以吃了。寧波有句俗語“三日勿吃咸齏湯,，腳骨有眼酸汪汪”,，可見寧波人對(duì)咸齏特別的鐘情。寧波人一道菜叫“咸齏黃魚湯”遠(yuǎn)負(fù)盛名,。我很喜歡奶奶給我做的咸齏筍絲年糕湯,。

“缸鴨狗買湯團(tuán)”說的是寧波湯圓。冬日里,，奶奶買些芝麻和豬油,，把芝麻粉碎后和豬油混合揉勻后做湯圓餡，用糯米粉做皮,，和奶奶一起包湯圓,，煮湯圓吃。吃起來湯圓皮糯糯的,，和芝麻餡那香甜的味道混在一起,，真是回味無窮,。

“慈城楊梅籮打籮”講的是寧波特有的水果——楊梅。梅雨時(shí)節(jié),，楊梅上市,，紫紅色的楊梅外面長著軟軟的小刺,，拿一顆放在嘴里,，咬下去舌間有一種刺刺的感覺，但又有種甜中略帶酸的味道,。那味道可好了,！

家鄉(xiāng)的美味還有很多，歡迎大家到我的家鄉(xiāng)來品嘗,。

家鄉(xiāng)美味作文字 家鄉(xiāng)美味作文陜西篇十一

我的家鄉(xiāng)——姜堰的美食,，各種各樣。有香濃美味的梁徐劉肉面;有清淡而又香醇的甲魚;還有百吃不厭的四喜丸子,。但是,，我最鐘愛的還是溱湖八鮮中的籪蟹。

為什么要叫籪蟹呢,？這個(gè)大家一定都不知道吧,。哦，原來這種籪蟹原本也叫螃蟹,?？墒墙呷税l(fā)明了一種叫籪的東西，籪是一個(gè)由許多魚網(wǎng)而組成的大魚網(wǎng),，籪劃分的一些溱湖水域,。這些地方是由螃蟹生存的，一些身強(qiáng)力壯的大螃蟹將這片狹小的水域中的食物吃光了,，于是它們便要翻過籪,，而到另一片水域去生活，繁殖后代,。這些翻過籪的大螃蟹便是身強(qiáng)力壯的,，被稱為籪蟹。而那些沒有翻過籪的年老體幼的螃蟹便不能稱之為“籪蟹”,。

籪蟹們得以生存下來后,，便被拿去到市場上被賣掉，煮熟了吃,?；f蟹還沒被煮熟食的時(shí)候長著兩個(gè)又大又堅(jiān)硬的鉗子，他們一直揮舞著自己的鉗子,。鉗子上還長著幾根黑毛,，似乎在炫耀著自己的與眾不同,。籪蟹全身呈青灰色,，如同一位身披綠鎧甲的將軍,，正拿著兩把寶劍要和敵人決一死戰(zhàn)。

可是當(dāng)籪蟹被煮熟的時(shí)候,，它就威風(fēng)不起來了,。籪蟹全身通紅,，兩個(gè)大鉗子有氣無力的塔拉在盤子上,，另外六條腿和兩個(gè)大鉗子一樣，無力極了,，活像一位被敵人打的落花流水的士兵,，僥幸逃得回來，這無力地趴在地上,。

籪蟹,，真可謂是一道絕無僅有的美味，俗話說得好：“蟹肉上席百味淡”果真如此,，籪蟹肉香嫩美味,，再沾上一點(diǎn)醋，真令人垂涎三尺,。蟹膏呈半透明,，黏糊糊的，吃起來像口香糖一般,，還是很美味的,。蟹黃含有大量人體必需的蛋白質(zhì)、脂肪,、磷脂,、維生素等營養(yǎng)素，營養(yǎng)豐富,。吃上一口能活到99歲,。

籪蟹是一道十分美味的名菜，營養(yǎng)也十分豐富,。它不僅給我們帶來了味覺上的享受,，還展示了家鄉(xiāng)人的勤勞、智慧,。希望大家都可以前來品嘗一番,！