在日常學(xué)習(xí),、工作或生活中,，大家總少不了接觸作文或者范文吧,，通過文章可以把我們那些零零散散的思想,，聚集在一塊,。寫范文的時(shí)候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢,？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文,，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧,。

家鄉(xiāng)特色美味隨筆篇一

你了解過世界各地各具特色的美食嗎?下面是第一范文網(wǎng)小編精心為您整理的家鄉(xiāng)特色美味隨筆,，希望您喜歡!

“新鮮的臭豆腐，臭豆腐,，快來買呀!”一陣陣吆喝聲從我耳邊傳來。對于我這個(gè)“臭豆腐迷”來說,，這就是天大的誘惑,。

聽到這樣的吆喝聲，我就纏著媽媽要去賣臭豆腐,。媽媽爽快的同意了,。“來一串臭豆腐!”我道,。只見攤主利索的將一串新鮮的臭豆腐揚(yáng)入油中,，只見臭豆腐在油中“吱-吱-吱的叫，還不停地吹泡泡,，不一會(huì)兒,，金燦燦的臭豆腐出爐。攤主又將臭豆腐的油晾一下,，臭豆腐就完工了,。

我接過攤主手中的臭豆腐,，迫不及待的往嘴里送。你別看臭豆腐又焦又酥,，里面可嫩了,，輕輕咬它一口，里面的汁水全部流出來了,。

“哇噻,，真好吃?！蔽腋袊@道,。并將它全部吞下了肚。還舔舔了嘴,。那時(shí)候,，我覺得什么山珍海味也比不上好吃的臭豆腐。

吃完臭豆腐,，我感覺嘴唇里流著香味和辣味,，不自覺的用舌頭去舔舔。媽媽看到我還不夠癮,，笑著問,，還要來一串嗎?我眉開眼笑地說，“要呀,，要呀”我連忙對攤主說,，“再來一串?！碑?dāng)來第二串的時(shí)候,，我還是狼吞虎咽的吃完了……

我的家鄉(xiāng)美味有許多，但我最喜歡吃——臭豆腐!

我的家鄉(xiāng)徐州是一座歷史名城,，美味的食品更是數(shù)不勝數(shù)：顏色誘人的紅富士蘋果,、香甜可口的小孩酥、風(fēng)味獨(dú)特的沛縣狗肉………

但在眾多的食品中,，有一種看似極平常卻又獨(dú)特,，也是徐州人民白癡不厭的食品——烙饃。烙饃及不同于北方的單餅,，也不同于很多地方的煎餅,。它作為徐州特有的食品，已經(jīng)有著20xx多年的歷史了,。相傳在楚漢相爭時(shí),，劉邦率兵與項(xiàng)羽作戰(zhàn)，路過徐州,。因?yàn)閯畹能婈?duì)紀(jì)律嚴(yán)明而深受徐州老百姓的擁戴,。為了能讓行軍中的劉邦軍隊(duì)吃上一頓飽飯,，徐州的老百姓急中生智，發(fā)明了一種既簡捷又實(shí)惠的面食——烙饃,。后來烙饃這種食品就這樣一直流傳下來,。

烙饃的做法很簡單，做烙饃的地方幾乎隨處可見,。幾個(gè)老人圍在一起,，支起一個(gè)鏊子，將和好的面團(tuán)切成小塊,，他們捍的捍,，揉的揉，攤的攤,，幾個(gè)面團(tuán)在這些老人手下飛舞著,。不一會(huì)兒，一張又薄又圓的烙饃就做好了,。烙饃做好了,，單是看著這又薄又圓的烙饃就會(huì)引起你強(qiáng)烈的食欲。烙饃吃起來很勁道并且富有韌性,。在某種意義上來說,，也象征了徐州人不怕吃苦、勇于面對現(xiàn)實(shí)的品質(zhì),。烙饃的吃法也很多：可以泡在湯里吃;可以卷油條吃;還可以在兩三個(gè)烙饃之間放上油,、鹽、蔥花,、雞蛋煎的黃黃脆脆的吃……,。

還有一家很出名的餐館用別出心裁的推出一道“烙饃卷烙饃絲”的菜式，深受顧客們的喜愛,。你一定很好奇何為“烙饃卷烙饃絲”吧?所謂的“烙饃卷烙饃絲”就是：把烙的烙饃切成絲,，然后放到油鍋里炸，炸的酥脆的烙饃絲再配上辣辣的海帶絲,、土豆絲,，然后外面再用軟嫩的烙饃卷起來,，真是獨(dú)特美味,。

如果你有機(jī)會(huì)來徐州，可不要忘記品嘗徐州獨(dú)特的食品烙饃,，保證你百吃不厭,。

我的家鄉(xiāng)叫潼南，位處于重慶市南北方,，是一顆等待閃亮的璀璨明珠,。

我的家鄉(xiāng)呢,，我最最滿意的就是我們家鄉(xiāng)的美食，因?yàn)槲覀冎貞c人不僅能吃,，做的東西也十分好吃,，味道保證辣中帶甜，甜中帶香,，香中自帶有著一種重慶人民的辣,，這就是我們家鄉(xiāng)菜的特色!也是我們重慶人的品格!

我們家鄉(xiāng)的特色菜分別是啤酒大蝦、火鍋,、擔(dān)擔(dān)涼粉,，讓我一一給你介紹，保證會(huì)讓你垂涎三尺,。

第一先介紹啤酒大蝦吧,，這是一道海鮮菜!先在菜市場買一些比較大的蝦子，然后理干凈后,，然后對好作料后,，放入蝦，煮大約二十分鐘左右,，去看看蝦變成紅的了沒有,，如果蝦紅了，就煮熟了,，香味四溢,。看著這色香味俱全的啤酒大蝦,，這真是太吸引人了,，看見直讓人掉口水!

第二呢，就是擔(dān)擔(dān)涼粉,，擔(dān)擔(dān)涼粉就更誘人,，它是由豌豆打成粉，然后放在鍋里煮,，煮成像羹一樣的糊狀食物,，然后裝在一個(gè)你自己認(rèn)為比較好看的盆里，等它干,，定形,，就好了，這只是做涼粉,。還有拌涼粉,，先把涼粉切成片片，然后再切成條形狀,，放在碗里,，放上自己合適的作料,，就完成了，這真是秀色可餐喲!

最后一樣就是火鍋了,，這是最最最最好吃的一樣,，具體制作是怎樣我不知道，但是一把菜燙好,，吃起就十分好吃,，辣辣的，讓人感覺十分舒服!特別是冬天,，更好吃了!如果要自己制作的話,，可以去買火鍋底料，然后買一些自己喜歡的菜,，自己在家吃也挺好的!

如果你聽了心動(dòng),，就來我們家鄉(xiāng)吃吧!

我的家鄉(xiāng)在建南，是個(gè)山清水秀的好地方,。自然也少不了各種各樣的美食,。我最喜歡吃的還是我們建南的咸菜。

記得有一次,，我感冒了,，什么也不想吃。這可急壞了爸爸媽媽,，他們給我買來了許許多多好吃的東西,，我卻吃不下。恰好,，奶奶從老家?guī)Щ匾恍┫滩?。媽媽問我：“想吃?”我說，“試試吧!”我夾了一小撮,，就著一些白米飯,。剛進(jìn)口，感覺脆脆的,，緊接著就有種咸咸的,、酸酸的、辣辣的味道,。這種滋味實(shí)在是太美了!不知不覺間,，一碗米飯不見了，盤子里的咸菜也都吃光了,。我胃口大開,，不到兩天,，我的病全好了,。就這樣,，我愛上了我們建南的咸菜。

從那以后,，不論走到哪里,，我都忘不了建南咸菜。漸漸地,，我對咸菜的做法也產(chǎn)生了濃厚的興趣,，也有了想自己親手做咸菜的欲望。于是,，我便跑去問奶奶,，奶奶告訴我：“首先要在大晴天砍下整棵青菜，上桿晾干后,，裝進(jìn)大盆用溫水泡洗,，用竹刷刷凈葉縫土泥垢。晾干后,，把菜剖開分為若干等份,，將花椒、辣椒,、食鹽,、姜末等佐料包進(jìn)半剖開的菜莖中，放入土陶壇中密封,，三月后就能吃了,。”我又問奶奶,，“那吃法呢?”奶奶說,，“吃法很多啊，可以做咸菜湯,，咸菜面條,，咸菜炒臘肉——吃起來美味可口?！蔽矣謫枺骸盀槭裁炊际窍滩?，一樣的做法，一樣的吃法,，不同時(shí)候卻有不同的味道呢?”奶奶不厭其煩地說：“乖孫子,，你不知道吧!咸菜不與其他菜相同，其他菜講究新鮮,。咸菜就是放上一至三年的時(shí)間也好吃,。三到五月的新鮮咸菜看起來黃金亮色，味道鮮美。一至三年的咸菜看起來不好看,，但絕不會(huì)腐爛變質(zhì),，而且吃起來美味絕倫!做酸菜魚、洋芋咸菜湯就離不開這陳咸菜,。等你們放星期的時(shí)候,，我們一起來做吧!保證你吃了還想吃!”奶奶的一席話，讓我直咂口水,。

朋友,，如果你來建南，我一定讓你品嘗咸菜,，我會(huì)親自下廚,，給你做一頓咸菜大餐：煮一缽洋芋咸菜湯，炒一盤咸菜臘肉丁,，再加上一盤咸菜筍絲,，最后再端上一鍋熱氣騰騰的咸菜魚。讓你一頓吃個(gè)夠,，讓你吃了還想吃,。

想嘗嘗我們家鄉(xiāng)的美食——咸菜嗎?那就快來我們利川建南吧!