作為一位兢兢業(yè)業(yè)的人民教師,，常常要寫一份優(yōu)秀的教案，教案是保證教學(xué)取得成功,、提高教學(xué)質(zhì)量的基本條件,。既然教案這么重要,，那到底該怎么寫一篇優(yōu)質(zhì)的教案呢,？下面是小編帶來的優(yōu)秀教案范文,，希望大家能夠喜歡!

幼兒園紫菜包飯教案 大班紫菜包飯教案篇一

1.出示ppt 1,。（紫包菜的切面圖,，截取其中的一大部分,。裁剪成一個(gè)長(zhǎng)方形的漂亮畫面。）

師：今天請(qǐng)大家欣賞一幅圖片,，仔細(xì)看看,、想想,，它像什么呢？（幼兒大膽,、自由地猜想,。）

2.出示ppt 2,。（紫包菜的一片葉子）

師：它到底是什么呢,？我們接著往下看1

3.出示ppt 3,。（一棵完整的紫包菜）

師：現(xiàn)在看出來了嗎？它是什么,？

二,、運(yùn)用自己的感官，探索紫包菜的特征

（一）探索紫包菜的外部特征

1.出示紫包菜,，引起幼兒觀察的興趣,。

師：今天，我把這神秘的東西帶來了,，看,，這是什么？

小結(jié)：它是一種蔬菜,，它的名字叫紫甘藍(lán),，我們揚(yáng)州人喜歡叫它紫包菜。紫色的蔬菜可不多,，你還看過什么蔬菜是紫色的呢,？

師：想看看、摸摸紫包菜嗎,？每個(gè)人去選一個(gè)紫包菜,，認(rèn)真地觀察，看看它長(zhǎng)得是什么樣子的,！待會(huì)兒把你的發(fā)現(xiàn)告訴大家。

2.幼兒自由觀察紫包菜,。

幼兒觀察紫包菜時(shí)教師巡回指導(dǎo),，引導(dǎo)幼兒看看、摸摸,、捏捏,、聞聞、掂掂,，多方面感知,。

師：你發(fā)現(xiàn)了什么？（鼓勵(lì)幼兒把自己的發(fā)現(xiàn)告訴大家）

老師和幼兒共同小結(jié)：紫包菜看上去有點(diǎn)像球,，摸上去冰冰涼,，聞一聞?dòng)悬c(diǎn)清香,，掂—掂還有點(diǎn)重……

（二）感知紫包菜的內(nèi)部特點(diǎn)

1.認(rèn)識(shí)紫包菜的葉子。

師：紫包菜的身體里面會(huì)長(zhǎng)什么樣子呢,？你有什么好方法知道,？

師：好的，你來試一試,。（個(gè)別幼兒嘗試剝下一片葉子）這是什么呀,？（出示剝下的葉子）它的葉子是什么樣子的？（幼兒自由回答）

小結(jié)：葉子是紫色的,，我們看到的白色是它的葉肉,，葉肉是白色的。

2.幼兒動(dòng)手剝紫包菜,。

師：葉子里面還會(huì)是葉子嗎,？每個(gè)人都去剝幾片試試，把它剝開,，看看它身體里面長(zhǎng)什么樣子?。ㄓ變翰僮鳎處焸€(gè)別指導(dǎo)幫助,。）

3.分享自己的發(fā)現(xiàn),。

師：你發(fā)現(xiàn)葉子里面是什么呢？你們看到了什么,？

師：你為什么沒有剝完,？

小結(jié)：原來紫包菜身體都是一片一片的葉子緊緊地包在一起的呀！

4.玩游戲“紫包菜”,，進(jìn)一步了解紫包菜的內(nèi)部特征,。

師：紫包菜真有趣。我們來做一個(gè)大大的紫包菜吧,。

提醒幼兒葉子要一片一片地包上去,！

5.切紫包菜，感知紫包菜內(nèi)部的美麗,。

師：剛才,，我們?cè)谙朕k法看看紫包菜里面時(shí)，有小朋友提出用切的辦法,，我們也來試一試?。ń處煵僮鳎變河^察橫切面,。）

師：好漂亮的花紋呀,！是不是很熟悉呢？在哪里看到過的呢？現(xiàn)在,，我們知道一開始看到的那幅圖片是什么了吧,！這美麗的花紋就是紫包菜切下來的樣子。從這美麗的花紋里我們也可以看到一層一層的葉子緊緊地包在一起,。

三,、聯(lián)系已有生活經(jīng)驗(yàn)，感知吃蔬菜的好處

1.討論蔬菜的好處,。

師：你還吃過什么蔬菜,？我們?yōu)槭裁匆允卟四兀?/p>

小結(jié)：每一樣蔬菜里面都有很豐富的營(yíng)養(yǎng)，多吃紫包菜,、青菜,、菠菜……身體可以更健康，還可以防止感冒哦,。

2.欣賞用紫包菜做成的菜,。（ppt圖片三至四張）

四、活動(dòng)結(jié)束：品嘗紫包菜沙拉,。