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春節(jié)美食作文50字 春節(jié)美食作文400字篇一
我們先活好面,,發(fā)好面,。接著,弄出包餃子的肉來,,肉里面放一些白菜,。
一切準備就緒后,我們便開始包餃子,。往年,,我總是包的奇形怪狀的,可是今年,,我包的一個比一個好,!
最后,奶奶把我們包的餃子下進鍋里,,撈出來香噴噴的,,聞聞我都要流口水。
我問媽媽春節(jié)為啥要吃餃子,?媽媽說:“古代人過年很難團圓,,如果離開的人回來了,人們就包餃子吃,?!蔽颐靼琢耍瓉?,人們把團團圓圓的心意放在了餃子里,。
現(xiàn)在的我們好幸福,每天都能吃上餃子,。我們要珍惜現(xiàn)在的大好時光,,好好學習,長大報效祖國,!
春節(jié)美食作文50字 春節(jié)美食作文400字篇二
二三鞭炮入窗來,,訝覺新春序幕開,。農(nóng)歷小年剛過,年味兒越來越濃了,,家家戶戶都在準備年貨,,我家也開始著手制作春節(jié)特色美食糖面魚了。
我的好朋友郭佳瑩也來到我們家,,和我一起做糖面魚,。奶奶用面粉、牛奶和雞蛋和好面,,把面盆蓋上羽絨服,,放在窗邊發(fā)酵。大約過了一個小時,,面發(fā)好了,。我們又開始揉面,一直揉到面團光滑,、細膩,、不粘手。我們把大面團分成十六份,,拿起其中的一份開始制作,。
制作時,要先把小面團搓成圓柱形,,將三分之一處用手捏細,,隨后用搟面杖搟平,再抓起一把用白砂糖和面粉混合好的糖粉灑在面皮中間,,把邊緣處捏合在一起,,防止糖漏出來,。接下來,,我們拿出魚模子,把面團整理成接近魚模子的造型,,把它塞進模子里,,為了讓面團填滿整個魚模子,我們使勁往邊緣擠壓,,直到全部填滿并且凹凸不平的表面變得平整?,F(xiàn)在輪到把印好花紋的糖面魚拿出來了,我們手握魚模子,,用了九牛二虎之力終于把“魚”從它的安樂窩里拖拉出來,,這栩栩如生的魚兒,好像正要準備跳龍門呢,,可是,,一不留神,,被我們放進了電餅鐺……
不一會兒,一股香味從電餅鐺里傳來,,原來是糖面魚烙熟了,。我懷著激動的心情把糖面魚取出放涼后,就迫不及待的品嘗起來,,一口咬下去,,香酥可口、甜甜蜜蜜,,讓人忍不住再吃一口,。
經(jīng)過一下午的努力,一條條栩栩如生的糖面魚展現(xiàn)在我們面前,,我們也感受到了收獲的喜悅,。
奶奶告訴我,糖面魚作為春節(jié)的傳統(tǒng)美食,,不僅好吃,,還有美好的寓意呢,它象征著我們的生活甜甜蜜蜜,、年年有余,。希望新的一年,我們的生活更加甜蜜,。
春節(jié)美食作文50字 春節(jié)美食作文400字篇三
餃子是我平時最愛吃的美食,,更是我們中國人春節(jié)必須吃的一種美食,餃子不但好吃,,更代表著吉祥,。
今天是大年三十,吃過午飯,,媽媽和姥姥便忙了起來——她們要包餃子了,。
姥姥先和起面來,媽媽也將洗凈的大白菜放在菜板上剁了起來,,“嘭,,嘭,嘭”,,隨著媽媽手中上下飛舞的菜刀,,白菜慢慢變得越來越細,看著媽媽的動作,,我耐不住了,,便搶過媽媽手中的菜刀,自己剁了起來,,可剁了幾下后,,白菜濺了一地,。媽媽站在一邊說:“要輕輕的,慢慢的,,不要心急,,”聽到媽媽的話后,我減慢手中菜刀的速度,,果然,,白菜不再往地下掉了。
媽媽剁好白菜后,,便把早就剁好的肉和白菜攪拌在一起,,加入油、鹽,、味精等調(diào)料后,,開始攪拌,沒一會,,媽媽就把餡子攪拌好了,。這時,姥姥已經(jīng)把面和好了,,我們一家人坐在餐桌前開始包水餃,。
姥姥搟的餃子皮又大又圓,厚度都一樣,,我好佩服姥姥,,我也想搟一個,于是姥姥把搟面杖給了我,,我搟的皮子又小又長,,姥姥看見后,手把手教我搟皮子,,雖然還是不大好,,但比上一次好多了。我不斷練習,,技術(shù)大有長進,。
搟好水餃皮后,我們便開始包餃子,,媽媽包出的餃子有一個大肚子,像一個元寶,,而我我包的像一個扁豆,。我照著媽媽包的樣子反復練習了好多遍,終于成功了,!我高興極了,。原來,,要想把水餃包好,既要熟能生巧,,勤學苦練,,還要找到規(guī)律,掌握要領(lǐng),。這不也是把事情做好的訣竅嗎,?
媽媽說:餃子像銀元寶,象征著“新年大發(fā)財,,元寶滾進來”,,它寄托了人們的愿望,希望每個人來年都吉祥如意,,像芝麻一樣節(jié)節(jié)高,。
春節(jié)美食作文50字 春節(jié)美食作文400字篇四
盼望已久的春節(jié)終于來到了,我又可以大飽口福了,。
我的家鄉(xiāng)在河南省最西邊,,這里是豫、晉,、陜的三省交界處,,這樣的地理位置造就了這里豐富的美食文化。
春節(jié)是一年中最隆重的節(jié)日,,每到這個時候,,家家戶戶都會使出渾身解數(shù)來制作美食,讓新年更有“味道”,。
在我爺爺居住的靈寶鄉(xiāng)村里,,凍肉是每年春節(jié)必備的美食,每家每戶都會提前準備凍肉的原料:肉皮,、豬頭,、豬蹄等,然后清洗干凈,,在一口大鍋里燉四,、五個小時,甚至更長,。等到過年時,,又可以走家串戶,相互品嘗,,誰家的味道更好,,誰家的顏色更好。過程中相互學習,,鄰里關(guān)系更加融洽了,。
還有一種美食就是花饃,,同樣的面粉,經(jīng)過不同人的手,,就變成了各種各樣的形態(tài),,可愛的小白兔,英武的獅子,,各種有營養(yǎng)的食材都可以放進花饃里,,花生、核桃,、大棗,、雞蛋、葡萄干等等,。每年,,奶奶都會給我們每人蒸一個大大的長糕,希望我們越長越高,,長糕由很多很多層組成,,一層面餅一層餡,而且還有不重樣的花邊,,很是漂亮,。
除了這些,其它的美食還有很多很多,,我喜歡新年,,不僅僅因為新年有各種美食,更因為新年時大家的笑臉和滿懷的希望,。
春節(jié)美食作文50字 春節(jié)美食作文400字篇五
金犬辭舊歲,,瑞豬迎新春。一年一度的春節(jié)又要到了,!過了小年,,家家戶戶都開始準備年貨。
今天,,姥姥教我炸果子,,它是北方過年的一種傳統(tǒng)美食。
姥姥先用面粉加水把面和好,,并特別強調(diào),,和面時一定要加黃酒!因為這樣炸出來的果子才會酥脆,。一個小時后,,等醒完了面,姥姥把面拿出來反復揉,,我試了下,,面像膠水一樣總是沾手,起初很難揉,,姥姥說,,等面揉得光滑細膩且不沾手時,面就揉好了,!
揉好面后,,我把它切成小塊搟了起來,等搟到像墊板那么薄時,,再每五毫米切一段,,六段切一個長方形的面片。切完之后,,拿著中間的兩根翻轉(zhuǎn)一下,,就把果子編好了!就像我們編麻花辮一樣,。等果子全編完,,油熱之后,就可以下鍋炸了,!
一個個果子放入沸騰的油鍋里,,仿佛在歡快地跳舞,炸開的果子好像公主展開了的裙擺,。等果子變成金黃色的時候,,就可以出鍋了!炸熟了的果子吃起來焦香酥脆,,滿口留香,,回味無窮!
姥姥說,,果子纏繞在一起,,代表團團圓圓、果實累累,,象征著來年都有收獲,!此刻,這滿滿的果子便給我?guī)砹撕芏嗍斋@:只有付出辛勞,,才能收獲美好,!
春節(jié)美食作文50字 春節(jié)美食作文400字篇六
切切菜,搟搟面,,包包餃子,,搗搗蒜;
小元寶,放進鍋,,咕嘟咕嘟肚朝天,;
盛上盤,蘸上料,,塞進嘴巴,,吞下肚,暖暖和和過大年,!
新年的鐘聲馬上就要響起了,,這意味著我馬上就能吃到餃子啦!因為媽媽說看著春晚包餃子是件特別美滋滋的事情,,就這樣我?guī)е诖豌裤降鹊搅顺ν砩稀?/p>
我興奮地跑到了廚房,,看見爸爸正在剁肉沫,旁邊的菜盆里已經(jīng)有了切好的白菜,,一看就知道要做我喜歡的白菜豬肉餃子啦,,爸爸把料都備好了,,媽媽把調(diào)料放了進去,我趕緊擼袖子幫忙攪拌,馬上要開始我的大工程啦……
拿一張搟好了的面皮,,挖一勺肉餡,,放到面皮的中心,,此刻像一個剛出生的小寶寶躺在媽媽的懷里,,然后手指蘸上水在面皮的邊沿涂一圈,使面皮有粘性,,再將面皮對折粘起來,,最后用力捏上一捏,一個胖乎乎半月型的小元寶就成型啦,!我和爸爸媽媽一起奮斗一口氣包了50多個餃子,,這下不用擔心吃不過癮了!
媽媽將一個個小元寶扔下鍋,,掉進水里時還發(fā)出“撲通”的聲音,,像極了一只只小青蛙從荷葉上跳入水中,聽著鍋里咕嘟咕嘟地唱著歌,,看著餃子在鍋里歡快地跳著舞,,這畫面把我迷住了,很快,,餃子就要出爐了,!我的口水都快流到了地上,速度拿起筷子,,夾起餃子,,一口塞進嘴里,,簡直太美味啦!
餃子寓意著團圓美滿,、平安如意,,真得讓人幸福感爆棚!
春節(jié)美食作文50字 春節(jié)美食作文400字篇七
人們帶著欣喜的心情迎來了一年一度的春節(jié),。這天,,家家戶戶貼春聯(lián),,屋子里洋溢著濃濃的溫馨,。最大的亮點就是美食了。
你聞,,我們家早就準備好各式各樣的美食了,,那香味早就飄到十萬八千里外了。你只要聞上一聞,,一定會口水直流三千尺的,。
在這些菜品中,看起來最好吃的莫過于就是糖醋排骨和紅燒豬蹄了,。那糖醋排骨披著棕紅色的衣裳,,還裹著濃濃的汁,讓你看了兩眼發(fā)光,。它散發(fā)著一股甜香,,讓你垂涎三尺,狠狠的吞口水,。再說說著紅燒豬蹄吧,,紅彤彤的外衣上有幾點蔥花做裝飾,軟軟的豬蹄讓人不由自主得想咬一口,。它散發(fā)著一股清香,,有幾絲香蔥的味兒,把你食欲給勾了出來,。
我終于忍不住了,,迫不及待地嘗了起來。我先夾了一塊大的排骨,,輕輕地咬了一口,,“嗯”我忍不住叫了起來。這排骨,,外焦里嫩,,酸甜可口,十分有嚼勁,,讓我有一種云里夢里的感覺,,我不僅喊道:“給力”
嘗完了排骨,我有夾起了豬蹄。我先將它放在鼻前聞了聞,,“好香?。 闭f完,,便大大地咬了一口,,這豬蹄酥酥的;糯糯的,,入口即化,,讓人不由自主的喜歡。它就像糖果,,在我口中化開,,頓時,一股清香在我口中彌漫開來,?!疤澚耍 蔽遗d奮地叫了起來,。
聽了我的介紹,,你們是不是也在吞口水了呢?
春節(jié)美食作文50字 春節(jié)美食作文400字篇八
今年,,我過了一個有趣的春節(jié),,我隨著媽媽一起包湯圓。別看這湯圓小小的,,其實包也不容易呢!
首先是和面,,把水和面粉倒在一個盆里,揉來揉去,,原本十分松散的面粉不一會兒就成了一個面團,,我也來試試和面,面可真軟,,我只用一點力氣就把面壓了下去,,可提上來卻不那么容易,我費了好大力氣才把手給提了上來,。我又和了好長時間,,終于好了。現(xiàn)在要發(fā)面了,,把面放在盆里,,放了好幾個小時面就發(fā)好了。
終于開始包湯圓了,。我從面團里揪了一點兒出來,,把這個面團中間按一個洞,,在里面放上白糖,再把湯圓揉成一個圓球,,這樣一個湯圓就做好了,。后來,我又做了好多湯圓,,看著這些包好的'湯圓,,心里別提有多高興了。
開始煮湯圓了,。在煮湯圓的過程中,,感覺時間好漫長啊!“啊,湯圓熟了!”我馬上去盛了一碗湯圓,,我細細地觀賞著湯圓,,像是在觀賞一件精美的工藝品,都不忍心把這個湯圓吃下去,。我輕輕地咬了一口,“嗯,,簡直是美味!”把湯圓咬在嘴里,,糖的味道瞬間充滿了口腔。這種味道就是人間美味,,就是一場盛宴,。
我慢慢地品味著盛宴。在這一刻,,時間仿佛時間已經(jīng)停滯了,,我存在于湯圓的世界里。
年在不知不覺中來了,,也在不知不覺中離去了,。
春節(jié)美食作文50字 春節(jié)美食作文400字篇九
新年快要到了,媽媽買來了做雪花酥的材料,。我一聽到這個消息,,心里樂開了花,便趕緊和媽媽說:“媽媽,,做雪花酥的時候能不能我自己炒呀,?”媽媽欣然同意了。
快要做雪花酥了,,媽媽特別叮囑我開鍋的時候一定要用小火,,要不然就炒糊了。
做雪花酥的材料有:黃油,、棉花糖,、乳粉,、餅干、蔓越莓干,。
我首先把黃油放進不粘鍋內(nèi),,小火加熱黃油融化成黃色水晶一樣的顏色。然后加入棉花糖炒成粘稠的樣子,,之后再依次加入乳粉,、餅干和蔓越莓干,迅速翻炒出拉絲的感覺,。炒完后把它們倒入模具里,,用搟面杖壓平,再放入冰箱里冷藏二十分鐘即可成型,。最后把成型的一大塊雪花酥切成長三厘米寬二厘米左右的小長方體,,再給每一塊雪花酥包裝上好看的糖紙就完成了。
真沒想到,,在短短三十分鐘內(nèi),,就可以做出這么多美味的雪花酥。其實,,有些事情并沒有那么難,,只要我們勇于嘗試并且找到了方法,再難的事情也會變得簡單,。
小小的雪花酥代表著我們對未來生活的期待與向往,,希望在新的一年里,我們的生活就像雪花酥一樣甜甜蜜蜜,!