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最新豆沙月餅的做法50克通用

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最新豆沙月餅的做法50克通用
時(shí)間:2023-05-02 21:10:47     小編:zdfb

人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,,也便于保存一份美好的回憶,。范文書寫有哪些要求呢,?我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄段哪??以下是我為大家搜集的?yōu)質(zhì)范文,,僅供參考,,一起來看看吧

豆沙月餅的做法50克篇一

月餅北宋之時(shí)在宮廷內(nèi)流行,,后流傳到民間,當(dāng)時(shí)俗稱“小餅”和“月團(tuán)”,。下面,,小編為大家分享豆沙月餅的做法,希望對(duì)大家有所幫助!

紅豆600克,、糖250克,、麥芽糖150克、鹽1/8小匙,、黃油60克

1.用冷水泡隔夜,。把紅豆放入高壓鍋中,加水蓋過紅豆,,大火煮開上汽后,,小火15~20分,待涼,。

2.用濾網(wǎng)過濾至容器中(把濾網(wǎng)底部浸在水中比較好過濾

3.看看可以壓得很干凈,,以前我都是先用攪拌機(jī)打碎,直接壓也可以就不打了

4.把豆沙放入鍋中大火煮開,,大家要小心,,豆沙會(huì)濺出來,小心燙傷哦

5.中火一邊煮一邊翻到豆沙變粘稠,,煮到差不多這樣就可以加入糖,、麥芽糖和鹽,

6.加了糖之后,,豆沙會(huì)變稀,,別擔(dān)心,繼續(xù)一邊炒一邊翻,,炒到干后再加入黃油,,拌勻就可以出鍋了

7.做好紅豆餡兒之后,按照廣式月餅或蘇式月餅的餅皮做法制作月餅皮即可,。

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