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初級(jí)中藥士講義:煎藥方法和技巧篇一
導(dǎo)語(yǔ)：在初級(jí)中藥士的考試學(xué)習(xí)中,，大家知道煎藥方法和步驟是怎樣的嗎?下面百分網(wǎng)小編整理了一些資料,，大家一起來(lái)看看吧。
煎藥前,，先將藥物浸泡20～30分鐘之后再煎煮，以利于其有效成分的煎出,。對(duì)某些有特殊煎服要求的藥物,，應(yīng)在處方中加以注明。
(1)先煎,，介殼與礦物類(lèi)藥物,，因質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，藥力難于煎出,，應(yīng)打碎先煎,，煮沸后20分鐘左右，再下其他藥,，如龜板,、鱉甲、石決明,、生牡蠣,、代赭石、生龍骨,、生石膏,、磁石等。某些泥沙多的藥物如灶心土,、糯稻根等,，以及質(zhì)輕量大的.植物藥如蘆根、夏枯草等,，宜先煎取汁澄清,，然后以其藥汁代水煎其余藥物，處方時(shí)注明“煎湯代水”,。
(2)后下,，氣味芳香的藥物,，用其揮發(fā)油取效的，宜在其他藥物即將煎好時(shí)下,，煎5分鐘左右即可,，以防有效成分的散失，如薄荷,、砂仁,、豆蔻等。用大黃取其攻下時(shí),，一般煎10～15分鐘即可,。對(duì)所有后下藥物，亦應(yīng)先進(jìn)行浸泡再煎,。
(3)包煎,，某些藥物煎煮后可致藥液渾濁，或?qū)ρ屎碛写碳ぷ饔?，或易于粘鍋的藥物,，如赤石脂、滑石,、?chē)前子,、旋覆花、蒲黃等,，宜用紗布袋將藥包好,，再放入鍋內(nèi)與其他藥物同煎。
(4)另燉或另煎,，某些貴重藥物,，為了保存其有效成分，避免同煎時(shí)被其他藥物吸收,，可另燉或另煎,，如人參應(yīng)切成薄片，放入加蓋碗內(nèi),，隔水燉l,、2小時(shí)。對(duì)于貴重而又難于煎出氣味的羚羊角,、水牛角等,，應(yīng)切成薄片另煎2個(gè)小時(shí)取汁和服，亦可磨汁或銼成細(xì)粉調(diào)服,。
(5)熔化(烊化),，膠質(zhì)、黏性大而且容易溶解的藥物，如阿膠,、鹿角膠,、龜板膠、飴糖,、蜂蜜之類(lèi),，用時(shí)應(yīng)單獨(dú)加溫熔化，再加入去渣的藥液中微煮或趁熱和勻后服,，以免和其他藥物同煎時(shí)易于粘鍋煮焦,，且粘附他藥，影響療效,。
(6)沖服,，某些芳香或貴重藥物不宜加熱煎煮者，應(yīng)研為細(xì)末,，用藥液或溫開(kāi)水沖服,，如牛黃、麝香,、琥珀等;散劑,、藥物的粉末以及藥物鮮品的自然汁亦需沖服。如紫雪,、沉香粉、肉桂末,、參三七粉,、生藕汁、生蘿卜汁等,。
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