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難忘的面片湯散文600字篇一
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難忘的面片湯散文600字篇二
難忘的面片湯散文
我和愛(ài)人在京城孩子家,，晚飯包餃子,。包完后還剩一塊面團(tuán)兒，我搟成了面片,，熗鍋用西紅柿做了面片湯,，兒媳說(shuō)真好吃!這讓我不由得想起當(dāng)年下鄉(xiāng)時(shí),，那次難忘的做面片湯的情景,。1976年8月初，當(dāng)時(shí)我是連隊(duì)的統(tǒng)計(jì)員兼出納員,，還兼任連隊(duì)的團(tuán)支部書(shū)記,，軍械員，板報(bào)宣傳員,，每天緊忙活,。這天下午四點(diǎn)多，我干完手頭工作,，去家屬區(qū)我的拖拉機(jī)師傅陳洪濤家串門,。他是1969年下鄉(xiāng)到軍馬場(chǎng)的哈爾濱知青。師傅見(jiàn)我來(lái)了很高興,，對(duì)我說(shuō)：“建國(guó),，你嫂子回哈爾濱探家去了，今晚咱倆吃點(diǎn)啥呢?”我說(shuō)：“好長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)吃面片了,，咱們做頓面片吃吧!”師傅說(shuō)：“正合我意，我也饞面片了”,。
說(shuō)實(shí)話,，下鄉(xiāng)好幾年了,，每天主食除了饅頭還是饅頭，食堂很少變換花樣,，早吃膩了,。能吃頓面片湯，還真有點(diǎn)兒欣喜若狂的感覺(jué)呢,。說(shuō)做就做,，師傅洗手和面，我點(diǎn)火燒大鍋,。然后師傅熗鍋，翻炒西紅柿條,，撒上花椒面,，添水適量燒開(kāi),。我負(fù)責(zé)將面團(tuán)兒搟成大薄片,，用刀劃成三寸寬左右的`長(zhǎng)條面皮。鍋里湯開(kāi)了,，撒入鹽適量,，我倆拿著長(zhǎng)條面皮迅速用手往鍋里揪著,。三下五除二,，熱氣騰騰散發(fā)著麥香味的面片湯做好了，舀出來(lái)裝進(jìn)搪瓷大盆里,。我倆甩開(kāi)腮幫子這頓吃哇,，整整半盆全消滅了，直吃得肚子溜鼓,，全身淌汗,，難得的舒坦和愜意。師傅吃完拍著肚子留戀地感嘆著：“太好吃了!”七年后,，我在大慶鐵路工作,，大休時(shí)到哈爾濱師傅家，師傅還念念不忘,，幾次提起下鄉(xiāng)那頓“面片大餐”,。對(duì)我說(shuō):“建國(guó)，我又按那次咱倆做面片的步驟做了幾次，可咋也吃不出那頓的味道了,，這是為啥呢?”我笑著說(shuō)：“那時(shí)食物單調(diào)匱乏,，偶爾做一頓面片湯換換口味，當(dāng)然覺(jué)得好吃了!現(xiàn)在想吃啥就做啥,，味覺(jué)都麻木了,，就會(huì)感覺(jué)味道怎么也趕不上從前了，那就留在記憶中回味吧!”事過(guò)境遷,，人的味覺(jué)也會(huì)發(fā)展成習(xí)以為常的厭食性變化,，這是不爭(zhēng)的事實(shí)。
明朝開(kāi)國(guó)皇帝朱元璋,，年少時(shí)落魄挨餓是家常便飯,。一日他正饑餓難耐時(shí)，討飯遇到農(nóng)家一農(nóng)婦,，給他做了一大碗疙瘩湯,。放入一些小白菜綠葉，打入一個(gè)雞蛋攪碎,，朱吃后連稱好吃至極,，問(wèn)農(nóng)婦是何食物這么好吃?面疙瘩像珍珠，菜葉像翡翠,，蛋清熟后像白玉,，農(nóng)婦順口說(shuō)道：“珍珠翡翠白玉湯?！敝炖斡浽谛?。朱元璋當(dāng)了皇帝后，一日又想起那頓救了他命的珍珠翡翠白玉湯,，讓廚師給做,，卻怎么也吃不出當(dāng)年的味道。后來(lái)又差人去把當(dāng)年做白玉湯的農(nóng)婦請(qǐng)到宮里,，特意給皇帝做?；实鄢粤藥卓?，大罵農(nóng)婦糊弄他，說(shuō)這不是當(dāng)年的味道!農(nóng)婦說(shuō)道：“皇上,，當(dāng)年你是饑餓難耐時(shí)吃了我做的白玉湯,，當(dāng)然覺(jué)得好吃得不得了。現(xiàn)在皇上深居宮中,，天天山珍海味不斷,，腸胃早已沒(méi)有了饑餓感，怎么能品出當(dāng)年的味道呢?”這正是：饑餓時(shí)粗茶淡湯成山珍海味，飽漲時(shí)心怡美食也會(huì)變?cè)憧?。人生在世別忘本,，感恩才能日月長(zhǎng)!
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